新买陶瓷碗怎么消毒

瓷器都是上千度烧出来的，一般不会有什么，只是在运输储存过程中有点污染，回来一般洗净就好了，实在不放心可以按下列做法消毒：

新买的瓷碗有釉，新釉对身体有害，尽管不是很严重，但最好进行高温消毒处理，如加热消毒等，并尽量自然风干；

如有消毒碗柜的可放入消毒碗柜内消毒，如果没有消毒碗柜，可以先把新餐具洗净，再放入高压锅或大点的铝制品的锅子内，放入冷水至烧开再煮30分钟即可达到消毒的目的。

“瓷质餐具危害健康的罪魁祸首是重金属。”国际食品包装协会副会长董金狮在接受《生命时报》记者采访时指出，在制作工艺中，瓷质餐具分为釉上彩、釉中彩、釉下彩3种。釉上彩是釉上施彩，也就是在烧好的白瓷表面贴花纸后烤制而成，釉下彩是釉下施彩，花色被釉层覆盖，釉中彩是色彩夹杂其中。由于彩釉颜料含有铅、镉等有害金属，因此相比来看，釉上彩制作成本较低，釉下彩更安全一些。长期使用釉上彩工艺制作的餐具盛放醋、蔬菜等有机酸含量高的食物，重金属会随之一起进入人体，久而久之会引发慢性重金属中毒、免疫能力下降，及血液系统疾病等。

董金狮提醒大家，购买陶瓷餐具时，首先要注意餐具上是否标明厂名、执行标准等；其次要用手摸一摸，看内壁是否光洁，是否有开裂、凸凹不平等情况；另外，闻一闻是否有异味。需要注意的是，不要选色彩鲜艳和颜色深的餐具，里面带花的最好也不要买。

买回瓷质餐具后，建议先用沸水把餐具煮上5分钟，开水可以起到杀菌的作用，然后再放到常温的食醋里浸泡1—2小时，因为陶瓷在遇到酸性物质时，会析出一些有毒物。对不放心的餐具，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色变化明显，应弃之不用。

清洗陶瓷餐具时，要用柔软的抹布，而百洁布、去污粉等易擦划餐具表面，更易受污染，最好不要选用。同时，在使用中尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物，特别不要将盛有含油较多食物的瓷质餐具放在在微波炉中加热，以防析出有毒物质。如果要放入微波炉中，应避免有金属装饰，如带金边、银边或用金花纸、金属丝、金属丝镶嵌图案的瓷质餐具。

1、高温消毒

刚买回来的晚一定要用沸水烫一次，或者是放入锅中煮五分钟左右进行消毒，然后再使用。

2、消毒液清洗

可以买专用的消毒液来清洗新买回来碗，用消毒液清洗过后一定要用清水把碗冲洗干净。

3、白醋加水消毒

用沸水再加上白醋一起煮，可以很好的达到消毒作用，尤其是一些花花绿绿的彩色的盘子其实都是有毒的。

4、消毒柜

最简单的办法就是买一个消毒柜，把新买回来的碗筷都放入消毒柜中进行消毒。

5、木碗

木碗一般都是给两三岁的小孩子用的，因为小孩子很容易把碗摔碎，而木碗既不怕摔，也不含化学成分，所以很适合拿来给小孩子吃饭。

6、陶瓷碗

陶瓷的碗比较常见，因为陶瓷的性质是比较稳定的，用来盛饭或者盛汤也不会有什么有害物质挥发。

7、不锈钢碗

不锈钢碗最大的优点就是可以隔热，可以避免烫伤，还很容易清洗。新碗买回来之后一定要记得消毒后再进行使用，选择适合自己家里面使用材质的碗。

有的人把新碗筷买回来后，是喜欢直接用这个碗来吃饭，喝汤，但是这是不对的哦，新碗第一次用一定要清洗一下。可以用以上的方法来进行消毒。

餐具在日常生活中是必不可少的一件物品，人们一日三餐都离不开餐具，现在的餐具一般都是陶瓷材质的，新的餐具买回来，很多人只是用清水冲洗一下，认为是新的，很干净了，其实不是这样的。

市面上的餐具价格参差不齐，从几元到几百元甚至上千元都有，如果单单从外观来看，很难分辨出这些陶瓷器具的好坏，餐具的好坏决定于他们所使用的材料，我们可以通过相关的实验来分析他们所用的材料是好是坏，比如说我们用热水浸泡餐具时，或者用来乘高温食物时，一些劣质的餐具中所含的甲醛就会释放出来，或者一些颜料会褪色等。特别是刚买回来的餐具，因为刚刚出厂，很多有毒的化学物质还保留在餐具上，这些都是从表面看不出来的。

很多人不知道餐具买回来后改怎么处理才可以，那么这里介绍几种简单的处理方法，大家可以试试。餐具刚买回来，无论你买的是多少价位的，都需要进行消毒与清洗，其中消毒是最关键的。

1，用醋浸泡。最简单的方法就是把餐具放置在水槽中，加上水，再加入适量的白醋，混合均匀后浸泡两个小时，白醋具有杀菌的作用。泡完之后将餐具放入锅里用沸水煮五分钟左右，自然冷却即可使用了。

2，消毒柜消毒。如果家里有餐具消毒柜的，也可以将餐具放入消毒柜中直接消毒，可以杀灭各种有害细菌。

另外需要提醒的是，餐具买回来时表面上都贴有不干胶，直接撕是很难撕掉的，可以用电吹风调热档，吹一会，就可以轻松撕掉了，而且不留痕迹。

蒸汽杀菌。洗干净大小不等的碗碟，将它们放在干净的大锅里，盖上锅盖，然后蒸。水烧开后，继续蒸20至30分钟。餐具通过自然冷却进行冷却，使用时不要用脏抹布擦拭，以免餐具被污染并再次成为感染源。

采用太阳光紫外线消毒。太阳的紫外线具有很强的杀菌能力，如果不能使用蒸汽杀毒的方法，则餐具可以清洗完后暴露在阳光下40分钟以上，可以起到消毒和杀菌的作用，干燥时请注意不要被灰尘和虫子污染。

沸腾消毒法。这种方法在农村家庭中很常见的，而且确实比较容易操作。沸腾消毒方法适用于家用餐具，例如碗，筷子，盘子等。将洗净的碗，盆等餐具直立放入锅中，加水浸泡洗干净后的餐具，然后继续煮沸5-15分钟，达到消毒的目的。然后排干废水，将消毒后的餐具放在干净的橱柜中。

漂白粉消毒。把适量的漂白粉制成糊状，每升加入1000毫升水，将洗净的餐具浸泡5分钟，达到消毒的目的，漂白粉消毒餐具易于操作。通常情况下，消毒剂可以重复使用4小时。由于漂白粉是一种含氯消毒剂，因此消毒后的餐具经常会产生氯味，有些人不太适应这种味道。因此，可以在使用餐具之前用少量沸水冲洗，从而可以显著降低氯的味道。

烤箱消毒餐具法。如红外线消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒时间为15-20分钟。在这种环境下，餐具上的细菌等微生物几乎都被消灭干净了。