陶瓷米缸的好坏处
陶瓷米缸好处就是防潮、防腐,而且很容易清洗,一款陶瓷米缸放在家里不仅能装米还能起到装饰作用;陶瓷米缸坏处就是不小心的好很容易打碎。
米缸是中国民间旧时用来存放大米的容器,以瓦缸、陶缸较为常见,有些人家会用紫砂、紫陶米缸。将米放置于米缸中储存,可防潮、防霉。旧时常将一些易受潮的食物放到米缸里,埋到谷物中,即可防潮。
大米的其他储存方法
1、花椒防虫法:花椒是天然抗氧化剂,又有特殊气味,用锅煮花椒水,凉后将布袋浸泡于其中,捞出晾干后,把晾干的大米倒入处理过的布袋中,再用纱布包些花椒,分放在米的各部分,扎袋后置于阴凉通风处。
2、海带防霉杀虫法:干海带吸湿能力较强,同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用。将海带和大米按重量一比一百的比例混装,一周后取出海带晒干,然后再放回米袋中,这样可使大米干燥且具有防霉防虫的效果。
3、草木灰吸湿法:在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰,铺上白纸或纱布,再倒入晾干的大米,密封后,置于干燥、阴凉处,这样处理的大米可长期储存。
黄铜米缸霸气贴金,陶瓷米缸古典优雅,假如真的要说哪个好,真的不好分,只能说处于个人爱好。不过从环境因素可以分一下,如果在南方使用建议用陶瓷米缸,因为南方气候湿润,黄铜米缸用久了会产生氧化反应生成铜绿,失去表面光泽。在北方建议用黄铜米缸,气候干燥,金光闪闪,霸气侧漏。
陶瓷米缸好处就是防潮、防腐,而且很容易清洗,一款陶瓷米缸放在家里不仅能装米还能起到装饰作用;
陶瓷米缸坏处就是不小心的好很容易打碎。
米缸是中国民间旧时用来存放大米的容器,以瓦缸、陶缸较为常见,有些人家会用紫砂、紫陶米缸。
将米放置于米缸中储存,可防潮、防霉。旧时常将一些易受潮的食物放到米缸里,埋到谷物中,即可防潮。
自古以来“民以食为天”,生活在南方的我们更是连见面打招呼都是彼此问一句“吃饭了吗?”。而说到粮食,就不得不说说盛放大米的米缸了,一个米缸在家庭的意义,不仅只是装大米,而且还代表着全家人的健康和财运。
今天给你一个爱上 紫陶米缸 的理由
第一、米怕湿,但是在厨房往往少不了用水,湿地经常聚集着阴气,米缸如果放置在潮湿的地方不但会吸收阴气,而且会造成大米发霉,给家人带来霉运。
第二、米怕热,煤气炉的火气、油烟对大米又相冲突。如果大米中混入了虫卵,那么当温度高于20℃,湿度高于65°时,虫卵就会迅速孵化,大米便成为米虫的营养源,让它们迅速成长。
一个建水紫陶米缸
就能解决以上所有问题:
1.紫陶缸是恒温的,防潮防湿。
2.紫陶缸是半透气的,好的环境,大米在里面是活的。
3.紫陶缸是有附加值的,文人书画装饰美化家居。
4.紫陶缸五行属土,土能生金,金多变土,通常米缸常满代表着这家人的富足,衣食无忧,因此紫陶米缸可招财也。
新米缸怎样处理?
如果新入手的紫陶缸没有特殊异味的情况下需要暴晒3-4天才可以存米,避免缸内没干透而影响存米的效果。
一个米缸在家庭的意义,不仅只是装大米,而且还代表着全家人的健康和财运。因此,赶紧选择一个良辰吉日来凤王紫陶店挑选一个合适的米缸,相信对家庭成员的健康带来好处。
陶瓷和白铁容器适合放大米。盛米的容器要干净、严实,并且最好把米放在缸、坛或桶中,并要有合适的盖子。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋,在8℃~15℃之间的温度储存最好。
把布袋放在煮好的花椒水里浸泡,晾干,然后装入米,再把当年的新花椒用纱布包些,在米的上、中、下底部分别放上,最后扎紧口袋,这样不仅能驱虫还能防霉。也可把几个螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头放在米桶里,也有防虫的功效。
扩展资料
大米的选购方法
1、看硬度
大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高,透明度也越好。一般新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚籼(粳)米比早籼(粳)米硬。
2、看腹白
大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为心白,在外腹被称为外白。腹白部分米质蛋白质含量较低,含淀粉较多。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。
3、看爆腰
爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后,米粒内外失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生,营养价值降低。所以,选米时要仔细观察米粒表面,如果米粒上出现一条或更多条横裂纹,就说明是爆腰米。
参考资料来源:人民网—大米如何储存不生虫?大米的选购窍门
储米箱在家里厨房中都有,我们每个人都要吃饭,做饭就离不开大米,一般家庭在购买大米的时候都会买整包。为了让这整包大米有地方存放,方便日常使用,就有了运用储米箱的需要。大米存储的好不好,将会直接决定做出来米饭的口感和香甜度要是米饭存储过程中有昆虫进去了也很麻烦,为此需要找个好的储米箱。那么储米箱什么材质的好?
储米箱什么材质的好
塑胶储米箱:
塑胶,是市场上最常见的产品,它具有其特有的属性,
优点:轻质,塑胶的本来的材质比较轻,方便携带价格便宜,塑胶在同样品牌或相同的档次产品中是价格比较低的一种防水,塑胶有天然的防水特性,塑胶米桶适合放在有水溅到的地方。
缺点:塑胶容易老化,老化后的塑胶会变脆,容易毁坏塑胶不耐热,塑胶遇热时会释放出毒素,危害健康塑化剂危害,塑化剂是人类不能不面对的问题。
木质储米箱:
木质,特别是桐木和橡木,是近来新兴的米箱用材。
优点:概念环保,天然的木质产品概念环保,给人一种自然清新的感觉。
缺点:木材是伐树而出来的产品,从某个角度说,食用木制品是破坏自然的表现不防水,无论是桐木还是橡木,若长期遇到潮湿状态,木头都会发胀易发霉,因为木头本身有水分,特别是在遇到潮湿天气的时候,就会容易发霉不耐磨,木质产品相对其他产品不太耐磨容易磨坏加工材料有毒,现在桐木米箱或橡木米箱的粘贴都是胶水,胶水很容易释放出工业甲醛之类的有毒气体。
陶瓷/玻璃储米箱:
陶瓷和玻璃,是比较传统的一种盛米的材料。
优点:防水,耐热,外型传统。
缺点:风格难搭配,在现代厨房橱柜风行的年代,陶瓷的米缸显得会格格不入体积大,笨重。陶瓦米桶,因为传统设计的问题,都是设计的很大,因为本身陶瓷的材质很重,所以直接导致成品米桶重量超标。
不锈钢储米箱:
不锈钢是另外一种比较流行的米桶材质,广泛使用在橱柜米箱和米桶上。
优点:防水,耐磨,不锈钢本来的性质就是防水,耐磨,耐热,比较适合厨房环境耐用,不锈钢使用寿命比较长外型高档,不锈钢能做出比较光亮的效果,容易配合厨房厨具,比较高档。
缺点:不合格的不锈钢会释放出重金属,有害身体。
如何选择储米箱:
首先,是要注意储米桶的材质。不同材质的家庭储米桶,功能特点也不同,比如传统的瓦罐和陶罐,材质天然,透气性好,但是相对的,封闭性就不好,不能防潮防虫,尤其是清洁很不方便,很容易破碎。同时也很笨重,搬起来不是很方便。如今推出了不少全新材质的储米桶,比如电子储米桶、不锈钢储米桶等等,不仅经久耐用,并且清洁方便,很受大家的青睐。
其次,是要注意储米桶的放置位置。很多人都将储米桶放在厨房,但是厨房油烟很大,油烟的熏染,多少对于大米的保存不利,同时也占用了不少空间。现在有种壁橱式的储米桶,可以有效的利用多余的空间,让厨房更加干净整洁,也赢得了不少主妇的青睐。
综上所述,我们了解了各种材质的储米箱,不同材质的储米箱有不同的优势,要知道哪个储米箱什么材质的好,可以多听听使用过该材质储米箱人的意见。正常来说,只要是安全、不会散发有毒气体、可以防潮、不会生虫、不会漏米、支持长时间使用的储米箱都是好的。要是家里的储米箱用了很久了,也可以更换一下,试一下别种材质的储米箱。
储米缸的选择,很重要的是安全无毒,能够防潮,带盖子的陶瓷米缸是不错的选择。
米缸无盖,米米外露,非常不吉利。事实上米缸无盖大米不但容易变质,而且容易长虫,虫子在米中吃喝拉撒,污秽全部吃到嘴里,于健康不利。
以前为什么米缸用木盖,主要是因为米缸盖用陶瓷极易碰坏,我们用现代科技单独加了一层医疗级减震橡胶圈,完美解决几千年难题。
米缸的材质:
如今,许多没有成家的上班族或者蚁族,都喜欢用塑料盒子装大米的,方便搬家。风水大师曾说,塑料盒属于五行火;大米属于食物,塑料盒属于火烧食物,消费快,花销大;而陶瓷烧制的大米缸,则寓意着五行土。土在五行气场方面,主化生万物,自然也能蕴育出大米这类粮食了。