如何区分瓷器釉下彩,釉中彩,釉上彩

釉上彩：是陶瓷的主要装饰技法之一，它是用各种彩料在已经烧成的瓷器釉面上绘制各种纹饰，然后二次入窑，低温固化彩料而成，通常包括彩绘瓷、彩饰瓷、青花加彩瓷、五彩瓷、粉彩瓷、色地描金瓷及珐琅彩等。

釉中彩：七十年代发展起来的一种新的瓷器装饰材料和技法。亦称高温快烧颜料。颜料的熔剂成分不含铅或少含铅，按釉上彩方法施于器物釉面，通过1100～1260℃的高温快烧（一般在最高温阶段不超过半小时），釉面软件包化熔融，使颜料渗入釉内，冷却后釉面封闭。细腻晶莹、滋润恍目，抗腐蚀、耐磨损，具有釉下彩的效果。

釉下彩：瓷器釉彩装饰的一种。又称“窑彩”。釉下彩是陶瓷器的一种主要装饰手段，是用色料在已成型晾干的素坯（即半成品）上绘制各种纹饰，然后罩以白色透明釉或者其他浅色面釉，入窑高温（1200—1400℃）一次烧成。烧成后的图案被一层透明的釉膜覆盖在下边，表面光亮柔和、平滑不凸出，显得晶莹透亮。它的特点是色彩保存完好，经久不退。我们通常看到的青花瓷、釉里红瓷、釉下三彩瓷、釉下五彩瓷等等就是釉下彩瓷的细分类。

釉上彩、釉下彩、釉中彩都是指对瓷器表面进行装饰的一种手段。釉上彩瓷器是指在已烧成瓷器的釉面上用彩料绘画进行装饰的品种。因为彩在釉上，摸上去有凸起之感。它是在低温色釉的基础上发展起来的，五彩、珐琅彩、粉彩等都是它的代表产品。

釉上彩：在已烧成瓷器的釉面上用彩料绘画，再入窑在600～900℃之间进行二次焙烧而成的品种。这种彩，因施在釉上，用手扪之，有凸起感觉。如釉上红彩、宋加彩、五彩、粉彩、珐琅彩、墨彩等。

釉中彩：陶瓷的彩烧温度达到制品釉料的熔融温度，陶瓷颜料在釉料熔融时沉入釉中，冷却后被釉层所覆盖。这种产品表面视觉平滑，有玻璃光泽。由于颜料不直接接触食物，所以铅（镉）溶出量较安全。

这是三种施彩釉的区别。谢谢

一、从绘画原料上看，与釉上彩原料相比较，釉下彩绘的彩料蕴藏量十分丰富。

二、从制造工艺上看，釉下彩绘瓷高温一次烧成，这样就使得工艺过程相对比较简单，便于降低成本，提高生产数量。釉上彩一般则经过两次烧成，先高温烧成瓷胎后，再施彩经低温二次烧成，这样成本相对提高。

三、从其质地来看，釉下彩绘，纹饰不易脱落，对人体无害。现代科学证明，低温釉上彩瓷的彩料中含有对人体有害的物质—铅。

四、从绘画装饰来看，釉下彩的花纹图案，清雅素洁、亮丽可爱，又具中国传统水墨画的艺术效果，可雅俗共赏。

釉上彩瓷色彩绚烂、富丽堂皇，尤其是珐琅彩和粉彩器制作得精致、细腻，更引得文人雅士、收藏家、鉴赏家和爱好者极高的玩赏情趣。

五、从外表看，釉下彩是先用色料进行彩画装饰，再在其上施釉，釉是在最表层的。

所以釉下彩绘出来的器物色彩光润，表面平滑，渗透连绵，永不褪色，即使久经磨蚀，只要釉面完好，并不减少产品彩绘时的色泽鲜艳度。

釉上彩由于是画在釉面上的，色彩表的颜色有几百种，绘制的技法比较容易，表现力极强。但是因为色料并没有与釉料融合，所以所绘制的纹样突出釉面，摸上去有手感，不会像釉下彩那么光滑。

参考资料百度百科-釉上彩

参考资料百度百科-釉下彩

釉中彩是经过1300度高温烧制，颜料经过高温烧制完全与釉融合，称之为釉中。优点是环保，图案精致、色彩鲜艳，永不褪色。缺点是色彩不丰富；要烧制两次，成器率低。

釉下彩是在白胎上绘画图案，再上釉烧制。优点是环保，永不褪色，只烧一次成器率高。缺点是图案无法精致，色彩单调。

1、釉面不一

粉彩：釉面不存在开片的问题，无玻璃质感（不反光）

珐琅：釉面有极细的开片（冰裂纹），有玻璃质感。

2、外观不一

粉彩：彩色较少，柔和。

珐琅：彩色繁多，鲜艳。

粉彩：

珐琅：

3、彩施料不一

粉彩：施彩料比珐琅彩薄，彩料平坦。

珐琅：施彩料厚，彩料凸起。

4、效果不一

粉彩：施彩厚薄、浓淡，形成了有层次感。

珐琅：施彩富有立体感，用手指可摸得到。

5、光晕散不一

粉彩：有极美的蛤蜊光晕散在色彩的周围。

珐琅：没有蛤蜊光晕散现象。

简单来说瓷器的安全性主要看两点：瓷器的原料，瓷器的烧成。

陶瓷的原料包括泥料（坯体原料），釉料（釉面原料）和绘料（装饰原料）。

一、泥料

坯体原料一般是高岭土或陶泥，因为属于没有化学添加的天然黏土或矿物质，所以基本安全。

高岭土：普通的泥土，一般用在纯机械化的茶具里。

原矿高岭土：稀缺资源，做一些高端或仿古级别的茶具。

玉土：高端茶具。手感更油润细腻、玉质感强。

二、釉料

釉料种类非常多，但总体来说陶瓷釉料是比较安全的，釉料经高温后形成近似玻璃性质的釉面（玻化），只要是配方原矿，少量化工是成不了气候的。

高温瓷：烧制温度1200度以上，有害物质被烧掉。中低温瓷：含铅以及其它重金属几率高。没把杂质给烧干净。釉面比较平滑，不会很亮。好处是——成品率高，出产量大，价格比较低。

三、绘料

绘料就比较麻烦，基本现在低成本的都是化工料，颜色料含重金属（铅、汞等）。所以，可想而知，釉下彩相对安全许多。

泥料釉料绘料是否安全，还看烧成温度，高温瓷优于中温和低温。高温煅烧下，经过氧化和还原气焰，一般有害物质就消失或转化了。因此，高温瓷几乎可以视为安全，如果有绘料装饰，那釉下比釉上安全。釉上的器皿建议只做装饰或者水果盘之类的，避免受热或浸泡水油等。中低温瓷器或一些低成本的陶器也建议如此使用。

安全性：高温瓷>中温瓷>低温瓷；釉下彩>釉中彩>釉上彩

四、如何区别高温瓷与中低温瓷

1、温度

高温瓷烧制温度为1200度以上；中温瓷烧制温度在1000-1150度；低温瓷烧制温度在700-900度。

2、色泽

高温瓷颜色更饱满，细腻，晶莹；中低温瓷则颜色比较木滞。

3、手感

高温瓷光滑、细腻；中低温瓷稍微粗糙。

4、声音

高温瓷比较清脆；中低温瓷比较低闷。（由于密度决定的。）

5、质地

高温瓷硬度较坚固；中低温瓷更易碎。

6、吸水率

高温瓷吸水率低，

中低温陶瓷的吸水率较高。

7、颜色

相对来说高温瓷颜色单一，中低温瓷色彩丰富；一些颜色比较丰富的，七彩瓷、彩绘瓷这类瓷一般都是低温烧制的。

8、厚薄

一般来说，好的高温瓷器皿胎质会比中温瓷薄，因为中温瓷烧成温度低，烧结程度不高，质地较高温瓷疏松，为了提高抗撞击性，所以胎质会相对厚一些。

执一盏茶，细品，思绪跟着眼前的素白玉胚山水青花瓷器开始飘远......

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目前市场上流通的陶瓷器皿，可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩、色釉瓷及一些未加彩的白瓷等品种。由于陶瓷餐具装饰方式不同，对健康可能产生的影响也不同。其中釉中彩、釉下彩和绝大部分的色釉瓷、白瓷中的铅、镉含量是很低的。而釉上彩陶瓷如在加工时对含铅、镉高的颜料用量过大或烤烧时温度、通风条件不够，很容易引起铅、镉溶出量超标。另有一种骨灰瓷为白色，其瓷质透明，釉面平整、光润，深受消费者喜爱。然而，这种瓷器生产难度大，大多采用高温素烧、低温釉烧技术。其釉料采用低温含铅釉料，若生产工艺控制不当，铅溶出量超标的可能性也很大。为了避免餐饮具可能对健康带来的不良影响，专家提醒说，人们应尽量挑选釉中、釉下彩陶瓷器皿和餐具内壁装饰图案较少、图案颜色光亮的产品。千万不要购买那些用手即可擦去图案的餐具。对不放心的产品，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化应弃之不用。鉴别陶瓷餐具的好坏，如下：将陶瓷拿在手里观察。好的陶瓷色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色，对着亮光观察陶瓷的通透性，看出杯子成分的细致与否，好的陶瓷应该透光较佳且均匀无杂质用手感觉瓷的细腻和坚硬。牛骨粉的添加使得陶瓷的重量会轻于其它瓷种，可以做到比一般瓷器薄，成品质地轻盈，细密坚硬(是日用瓷器的两倍)，不易破裂。再用食指和拇指轻轻一弹，就可以听到陶瓷“叮”的一声脆响。如用手沾水在碗口摩擦，会发出类似于飞机飞过的声音，当然声音比较小，要仔细听的。