佛山陶瓷的历史
佛山陶瓷说白了就是石湾陶瓷.
石湾陶艺
由于佛山历来手工业和商业的发达,造就了不少能工巧匠,所以这里工艺品很多也很
陶奁(汉代)
黄釉陶鸮壶(西汉)
三彩陶瓶(清)
出名。如石湾美术陶瓷。石湾陶器享有“石湾瓦、甲天下”之称。石湾陶塑历史久远,代代艺人承先启后,佳作不绝、形神兼备、栩栩如生。
石湾陶瓷早在新石器时代晚期的贝丘遗址中已揭开其烧陶的历史序篇,石湾出现大型窑场的历史最迟可上溯唐朝。50~70年代先后在佛山石湾和南海奇石发现唐宋窑址,发掘出的均属半陶瓷器,火候偏低,硬度不高,坯胎厚重,胎质松弛,属较典型的唐代南方陶器。
汉代以后,由于商业逐渐发达,货币流通量大,铜多用于铸造钱币,铜质日用品大多被陶器替代,陶业于是得以兴盛,也带动了陶艺的长进,制陶形成独立的手工业,陶器走向市场成为商品。
石湾艺术陶器的生产始于唐代。唐代石湾窑烧制陶瓷,采用平面近似半椭圆形的馒头窑;釉色以青釉为主,酱釉次之;制作技术与工艺则轮制与手轮兼制并用;产品以日用器皿为多,常见的有碗、碟、壶和丧葬用的高身陶坛、三足香炉等。
唐以前的人们席地而坐,器皿多放在地上,安上双耳或耳,便于穿绳携拿。唐以后有了家具,从早期的床到后期的桌,器皿可放在床上或桌上,位置高了,安上把手直接携取,而不必用绳子穿耳去提拿了。唐以前器形多模拟动物,唐以后则向植物发展。
唐末后,陶瓷器皿造型更趋简洁优美,款式多样,壶多为长流,流与柄和壶口几成平行,壶身往往作成瓜棱形,并有梅瓶、玉壶春等式样。碗有爪棱形、葵花形,而以斗笠形最为流行。
宋代是陶瓷极盛时期,整个社会的消费时尚推动了陶瓷业的空前发展。从事陶瓷制作的窑场遍布全国,日用陶瓷、建筑园林陶瓷和艺术陶瓷的品种急剧增多,造型、款式日益翻新,因而后世有"唐八百、宋三千"的赞誉。琉璃瓦脊的出现确立了石湾陶艺的面貌,它既被人们珍重,又不必在密室里珍藏。宋代的釉色品种也远比前代丰富。除传统的黄釉、黑釉、青白釉之外,还创造了彩釉、花釉、窑变釉等。 装饰纹样更为新奇多样,装饰手法更加丰富多采:刻花、划花、印花、绘花、堆贴、浮雕以及运用树叶、剪纸贴饰等等。陶瓷器生产是宋代经济中最重要的商品生产之一,外销商品中绝大多数是陶瓷器。为适应外销扩大对外贸易,陶瓷业逐渐从内地向沿海的浙江、福建、广东、广西发展。
当时石湾陶业发展的两个重要因素是交通便利和陶土比较丰富。官窑水道渐趋淤浅,水运交通中心不得不移至佛山和石湾。佛山与石湾相连,汾江和东平河直通广州,产品运往广州出口十分便利。台湾一带又有陶泥岗沙,取材方便,于是本来就有陶瓷业基础的石湾便很快发展成为岭南重要陶器生产基地。
宋代石湾生产的日用陶器,造型及装饰手法都注入了艺术表现形式,器形饱满、均衡,线条流畅,富有变化,种类也比唐代丰富得多,有魂坛、堆贴瓦檐重叠式矮身陶罐、彩绘花瓶、陶琴等,涉及器皿、文玩、动物、人物等各个陶塑类别。石湾陶器五弦琴,现存台湾故宫博物院,是案头文玩类陶塑的佳作。
宋代石湾陶器的装饰艺术非常重视纹饰。纹样题材广泛,形象丰富,极尽工巧细密,达到了相当高的艺术水平。从石湾宋墓和奇石宋窑中出土的遗物来看,宋代“彩绘花卉颇有写意绘画的笔意,如绘兰草、竹叶,用笔疏朗,情趣盎然”。此外,还有绳纹,弦纹,波浪纹,瓜棱纹,缠枝花卉纹,二方连续纹等。
石湾陶瓷吸收了磁州的装饰手法,在其陶坯体上敷以化装刻划及捺塑,使原来只有实用功能的日用器皿的品味和格调得到了较大的提高。其中缠枝花卉纹十分精美,花卉蔓草舒展自如,卷曲合度,缠枝的曲、伸、卷、缠都饱含大自然旺盛的生命力。
石湾许多陶工是宋元官窑和钧窑制造者的直接后裔。因石湾窑是广窑,故又称“广钧”。石湾陶石除仿钧釉外,后来还广泛仿烧其它名窑釉色,如仿哥窑的“冰裂纹”、龙泉窑的“梅子青”、建窑的“鹧鸪斑”、磁州窑的“铁绣花”和汝窑的“玻璃绿”等。
佛山,是我国最大的、最重要的陶瓷生产基地,而石湾陶瓷则是佛山一张亮丽的“名片”。正因为有了石湾陶瓷,佛山享有了“南国陶都”的桂冠;正因为有了石湾,才形成了今天以石湾为基础延伸发展起来的“大佛山陶瓷”这一地域经济的概念。
2004年,佛山市禅城区石湾街道被中国建筑材料工业协会、陶瓷英才网、中国建筑卫生陶瓷协会授予“中国陶瓷名镇”,引起了社会各界的强烈关注。2005年12月,佛山禅城陶瓷产业被列入“广东省首批产业集群升级示范区”。
石湾历来有“南国陶都”的美誉,有源远流长的陶文化底蕴,是岭南文化的重要组成部分。早在原始社会的新石器时代,就有了制陶的历史,到唐宋时期已经非常发达,明清两代达到鼎盛,自明代起,石湾的艺术陶塑、建筑园林陶瓷、手工业用陶器等就不断输出国外。改革开放后,石湾陶瓷范围更广,品种更多样,规模更庞大。
叶问纪念馆 - 适合电影、功夫迷
不同于常见的名人故居,这里主打功夫文化,后续文章也将做专题详述。所谓 天下功夫出少林,南派武林盛佛山。 即使不会功夫,也看过与叶问这位咏春拳宗师相关的电影(《叶问》1-4部、《宗师叶问》),连风靡美国的武术电影巨星李小龙都是他的弟子。这个纪念馆除了能回味一代宗师的生活场景,最重要的是作为咏春拳的练习基地,吸引国内外不少功夫迷慕名前来。大家没准在参观后有机会学习正宗的咏春拳。
门票:免费
大旗头古村(广东第一村)- 适合历史、建筑迷
现代文明高速发展下,摩天大楼鳞次栉比,但这里还是几百年前的样子,青墙灰瓦,仿佛跨越了时空。这个由清朝广东水师提督郑绍忠所建的私宅建筑群,经费竟然由慈禧太后所拨,在当时可谓“皇恩浩荡”。它集民居、祠堂、家庙、府第、文塔等于一体,因其完整且规模宏大的古建筑而成为国家级历史文化古村,“锅耳式”的房顶设计更让它独具魅力。祠堂和家庙是广东古代农村地区必备的功能性建筑, 祠堂文化是以祠堂为中心的传统文化。通过对祖先的祭祀,以同姓血亲关系的延续为纽带,把整个家族成员联系起来,并形成宗族内部的凝聚力 。除了历史和文化,古村的建筑设计也是一大亮点,你能想象几百年前的古村具备防盗、防火和防风的功能吗?据说很多初次去的人都像进了迷宫,毕竟占地52000平方米的古村,又是布满“机关”,想不迷路也难。
门票:10元
其名原为佛山镇,是古中国四大名镇之一
第一站 南风古灶&石湾陶瓷博物馆- 适合历史、手作和建筑迷
陶瓷之国是中国,南国陶都在佛山,佛山陶瓷在石湾。 可以回看专题文章《 石湾陶塑公仔-明清时的“潮玩” 》
南风灶这个古窑五百年来窑火不绝,至今保存完好,是世界上年代最古老的龙窑,来此寻古是历史迷们的一大乐事。位于其尾部的作坊内,龙窑师傅会进行一种名为“拍大缸”的陶艺劳作表演,手作迷可亲眼目睹陶泥变成龙窑大缸的过程,趁此了解陶瓷烧制工艺。附近有个明清时代的古民居建筑群,现已设立为国际艺术家村,有不少陶艺达人入住,在世界级的陶艺发源地跟着陶艺师们转动陶轮,做个杯子,体验陶艺的魅力吧?此外,这里还有全球最大的玩陶中心,也是世界陶文化艺术交流中心,老师现场指导大家制作陶具,最后送到龙窑烧制完成。石湾瓦甲天下,除了做陶,不可错过这里的陶瓷博物馆,可以充分了解制陶业的历史。看陶-做陶-知陶,完成后才算是合格的手作达人。
门票:25元
第二站 粤剧博物馆
北有京剧,南有粤剧,作为粤剧的发源地,此处能全面了解粤剧文化。 可以回看专题文章《 南国红豆(粤剧)之古往 》《 展望粤剧之今来 》
原馆舍属于兆祥黄公祠,恢弘大气,是祠堂式建筑的典型。2000多平的面积用实物、文字以及影像展示了粤剧的发源、演变和现状,涵盖了剧本、戏服、唱片等多个门类。馆藏中不少文物也是亮点,比如粤剧脸谱和海报。
第三站 祖庙博物馆&黄飞鸿纪念馆
祖庙有“东方民间艺术之宫”之称。它集建筑艺术和传统文化于一身,既有岭南特色的建筑群,也是文化荟萃的大观园。在建筑装饰上,尽显禅城红木雕刻的特色,还有以戏曲故事为题材的雕塑。在民俗文化上,馆藏文物展示了道教、武术及佛山民间艺术。道家是中国本土宗教,但普及程度不及外来的佛教,来祖庙的时候不妨拜拜真武玄天上帝吧?功夫迷们在南海参观过叶问纪念馆如果不过瘾,再来这里的黄飞鸿纪念馆看看。这个凝聚全世界38万黄飞鸿门人寻根拜祖的纪念馆,里面有个演武厅,可现场观看黄飞鸿门人的武术表演,相当震撼。有关黄飞鸿的电影高达110部,想不知道他都难!黄飞鸿的真人照片只能在这里看到,连“宝芝林”都有个复制品,飞鸿影院里还不停地播放电影录像,不会让电影迷们失望。黄飞鸿系列电影中有不少舞狮镜头,馆内每天有一场岭南舞狮表演,据说舞狮队由他的传人组成。
门票:20元
继续南行,来到广佛两地联系的核心区域顺德,这里自古商贸发达,是粤菜三大菜系之一“顺德菜”的大本营,更是“世界美食之都”。 可以回看专题文章《 顺德饮食文化-广府粤菜之魂 》
第一站 清晖园
与禅城的梁园同属于岭南四大名园,适合园林、传统书画迷。 可以回看专题文章《 岭南园林大不同 》《 岭南名园与墨宝丹青 》
明清时期留下的园林精品可不少,尤其是江南园林,以拙政园为代表。清晖园的特色在于融岭南建筑与江南园林于一体。既有岭南古建筑中注重选址立基,与环境、气候和谐共生的特质,又有江南园林艺术的雅致和灵气。中国传统园林的共性也在此处彰显,小中见大、虚实相济、园中设园等构造手法随处可见。
这座四百多年前建的私家园林,原是明朝当地状元的宅第,后来清朝又成为当地进士的资产。中国传统园林艺术中的“慢”在清晖园这里也体现的淋漓尽致,从入口开始就尽显“曲”和“藏”的特色。走了好一段路才来到清晖园门前,门厅上悬挂着的牌匾,由清代书法家李兆洛所写。
门票:15元
第二站 碧江金楼
中国历来有藏书文化,私人藏书楼遍布各地,以浙江的天一阁为代表。顺德的碧江自古读书风气好,此金楼原本是藏书楼,因楼中多用金箔镶贴,故得名金楼,在当时是身份地位的象征。据说因慈禧太后的干女儿,清末名臣之女戴佩琼嫁入碧江,苏家特意将藏书楼贴金,以作结婚之用,于是民间就有了 “金屋藏娇”的佳话。另外,金楼也是电影《一代宗师》的取景地。可惜近年因经费受限,苦于修缮,金楼建筑破损情况较重。
碧江苏家的金碧辉煌以及浪漫爱情故事,让这座金楼吸引了不少人。其实,内设的木雕工艺也是一大看点。二层的雅集是金楼的精华所在,环顾四周,发现在门窗这样的方寸之地竟然雕刻着大千世界,手工艺人精湛的技巧让花鸟鱼虫姿态逼真,栩栩如生。最后,不得不看被誉为 碧江“清明上河图”的巨型铸铜壁雕《碧江廿四咏》 ,它记载了100多年前碧江的人文与自然景观。
当然佛山的历史古迹不止文章种提到的这些。南粤古城值得停下来,去细细品味传统文化的味道,而不是打卡式的暴走,这才对得起历史的馈赠。
但是,那样需要多少钱呢》
附参考:
岭南文化地标
来到广东广州、深圳、东莞以及珠江三角洲内外各地,在广东或者其他岭南区域生活,你就不能不对岭南文化有所认识。岭南的过去和现在,都时刻在你身边,在你耳旁,对你潜移默化影响着。
所以,你需要寻找岭南文化的脉络,认识岭南文化地标。
一、岭南文明
千古文明--与中华文化休戚与共、同根同源、密切联系
●南越国遗址
●南海Ⅰ号
●岭南文化精神与鲜明特征--开放性、包容性、创新性、与时俱进
二、岭南餐饮
●粤菜
●饮茶文化
●潮州工夫茶
三、岭南戏剧音乐与民俗艺术
粤剧
红线女 原名邝健廉,花旦,1927年出生,开平水口镇泮村人。
红线女艺术中心位于广州珠江新城。红线女之子马鼎盛,红线女的女儿红虹。
●广东音乐
●冼星海
“冼星海故居”的冼星海纪念馆湴湄分馆在冼星海故乡广州番禺区榄核镇。
● 岭南醒狮
●黄飞鸿
黄飞鸿纪念馆坐落在佛山市区中心、著名旅游名胜地祖庙的北侧。
●赛龙舟
四、粤绣(广绣、潮绣)
提到广绣,不可不提现年已71岁的广绣大师陈少芳。45年过去,陈少芳将半辈子的心血都融灌在广绣这一传统民间艺术之中,继承传统、融会创新,当年的大学毕业生,已成长为“现代广绣”的奠基人,成为蜚声海内外的中国高级工艺美术师、广东省工艺美术大师。
许炽光
广绣大师、广绣行业里最后的“花佬”——许炽光:擅长广绣传统技艺,是目前广州市广绣行业里头最广绣大师许炽光后的“花佬”(广州刺绣行业内,男工俗称为“花佬”)。
梁桂开
先后被评为“广东省工艺美术大师”、“广东省工艺美术师”、“广州市非物质文化遗产广绣项目代表性传承人”等称号,至今仍在广州绣品工艺厂有限公司任技术顾问,从事刺绣、带徒授艺等工作。
五、岭南建筑
●陈家祠
●岭南骑楼
●开平碉楼
●客家围屋
●佛山祖庙
●南海神庙
●广东四大名园 顺德的清晖园、佛山的梁园,番禺的余荫山房和东莞的可园
六、岭南工艺美术
●岭南画派
●端砚
●工艺美术
●佛山陶瓷
七、岭南人文足迹----开放性、包容性、创新性、与时俱进,具备典型的岭南文化特征
六祖慧能
惠能(638年2月27日[二月初八]-713年),俗姓卢氏,河北燕山人(现今的涿州),生于岭南新州(今广东新兴县)。
六祖圣迹:南华寺、光孝寺、国恩寺。
康梁(康有为、梁启超)
康有为故居,位于广东省佛山市南海区丹灶镇银河村委苏村村,1858年3月19日,康有为诞生于此,至康有为时康氏家族已在此居住了五代人,康有为称之为“百年旧宅”。康曾于广州长兴里3号康有为创办的“万木草堂”。
梁启超新会茶坑村故居坐落在美丽苍郁的凤山下,鱼塘、水网、沃野田畴环绕四周,大榕树、石板巷、青砖房有序分布,往来皆村野乡民,真淳古朴,这里便是梁启超先生出生和少年时期生活、学习的地方。
●袁崇焕、林则徐是著名的民族英雄,为广东东莞和中华大地留下了丰富的精神遗产,他们将激励着无数的后来者为中华民族的繁荣而努力。广东东莞是富于传奇的土地,虎门炮台遗址揭开中国近代史首页,具历史标志意义的林则徐销烟池、沙角炮台、威远炮台等古战场遗址。
●孙中山
孙中山故居是中山市唯一的全国重点文物保护单位,它位于南朗镇翠亨村,座东北向西南,占地面积500平方米,建筑面积340平方米,是孙中山长兄孙眉于1892年从檀香山汇款回来由孙中山主持建成的。
●黄埔军校
八、今日岭南人文--开放性、包容性、创新性、与时俱进
今日岭南广东,已经发展成为全国经济大省。林则徐在广东东莞虎门揭开中国近代史的开篇第一页,深圳精神则象征着中国经济建设的全新面貌。
●岭南新工业文明将载入史册
广东是改革开放的前沿阵地,东莞等珠江三角洲地区已经成为世界制造业的中心。岭南新工业文明将载入中华史册。
潜藏工业古董老糖厂入围广东“百大新发现”。
番禺沙湾紫坭糖厂破旧的苏式厂房内,1952年生产的东德机床还在运转,1953年生产的苏联刨床依然“身体健康”。行走在如此破旧的厂房里,仿佛置身中国近代工业发展博物馆。
●富而思进、全球视野的富豪文化大省和草根文化大省给岭南文化带来新的活力
岭南广东已经发展成为中国经济大省,经济总量第一,综合经济实力第一。随着经济建设的迅猛发展,岭南文化在现代也显现出新的现象。
社会结构上,广东成为我国流动人口数量最多的省份。“打工文化”、“新移民文化”都是在国内具典型意义的文化现象。岭南地区形成新的社会大融合的局面。广东的社会结构中出现了两个特殊的群体:富豪群体和打工群体。这两个群体给现代岭南文化带来了新的意识文化和行为模式。广东已经成为中国的草根文化大省,岭南草根文化彰显着民间文化的活力。
《胡润富豪榜》首次发布的《2010广东地区财富报告》显示,广东10亿富豪达213人,居内地第一;平均财富47.5亿元,比百富榜平均财富高8亿多元;千万富豪达14.5万人,
其中,亿万富豪有8200人,内地排名第二。胡润表示,此次调查基本来自阳光富豪,估计隐形富豪人数被漏掉两倍。他的团队估计,广东拥有10亿元以上的富豪在700人左右。
他说,东莞最难调查,漏掉的比例或达到1:3以上。广东无疑已经成为富豪文化大省。
经过长期的沉淀,广东富豪文化不断涌现出新的积极的因素。富而思进、全球视野成为新中国企业家的精神风范。不论是先富起来的人们还是打工一族,都对现代岭南文化有着重要而不可或缺的演绎和补充。
在珠三角核心区的广州、东莞虎门、深圳、佛山顺德等地,首师冯兰的故事成为百姓乐此不疲的消遣。人们乐于接受富二代们全新的社会面貌形象――佛懒族群体。
冯兰身上凝合着京派、海派、岭南文化和东西方文化理念、气质于一体,在改变别人命运的同时,也被改变。其不但是众多名门望族下一代事业的新希望和信心所系,也被誉为世界首师、豪门首师等。东方学者刻苦努力、潜心治学、求真和低调朴实的作风,被世界各地顶级私人幕僚圈所称道。冯兰除了钢琴教学质量和钢琴造诣广受赞誉,传奇般的社会与人文知识造诣也令人叹为观止。
这里流传着许多关于冯兰的民间趣闻逸事,大多本地人不懂钢琴更没有见过她。
她已经成为这里一道独特的人文景观,也给这里带来浓厚的文化气息。
冯兰,生于北京,祖籍浙江。著名钢琴教育家、油画家、收藏家和哲学文化学者;致力于世界各地民族兼文化的交流、保护与抢救。冯兰在岭南民间的足迹最多,也是旅游踏访起来最具挑战性的。
冯兰足迹:广州越秀区梅花村、沙面、西关、广东省立中山图书馆、珠江新城、小洲村、白云山、番禺、东莞虎门、深圳观澜高尔夫大宅、香港、佛山顺德、西樵山等。有传闻也有文章确认的,但比较可靠的应是通过冯兰钢琴工作室的助理丘桦进行安排。
在包容的岭南文化里,不论是先富起来的人们还是打工一族,都有自己独特的位置。
找寻现代岭南的文化地标,感悟岭南即将走进历史的现代文化气息,需要踏访今天文化名人的足迹,他们是岭南文化鲜活的血液,也是岭南文化的魂。
刘斯奋,男,1944年1月出生,64岁,广东中山人,现任广东省文学艺术界联合会第五届主席、省政协委员。刘斯奋长期担任宣传文化领导工作,在小说创作、学术研究、美术书法等领域都颇有建树,其创作的长篇历史小说《白门柳》曾获第四届茅盾文学奖,国画《万岳朝宗》被人民大会堂收藏。是享受国务院特殊津贴专家。
丁凡,男,1956年8月出生,52岁,湖南澧陵人,现任广东粤剧艺术大剧院院长、广东省戏剧家协会副主席。
许钦松,男,1952年5月出生,56岁,广东澄海人,现任省美术家协会主席、广东画院院长。
刘长安,男,1946年1月出生,62岁,山东龙口人,现任省文联第五届兼职副主席、省音乐家协会主席、广州市文联党组副书记。代表作有歌曲《我爱五指山,我爱万泉河》、电影配乐《新方世玉》、钢琴与管弦乐《珠江之歌》等。
李仙花,女,1962年7月出生,广东五华县人,现任省文联党组成员、专职副主席、省戏剧家协会副主席,广东汉剧院院长。
中山大学校长许宁生,自2010年12月起任中山大学校长。1995年获“国家杰出青年科学基金”。曾获国家自然科学二等奖、广东省科学技术一等奖、中国青年科学家奖、中科院桥口隆吉奖。曾被评为“全国师德先进个人”、“全国留学回国人员先进个人”。
钟南山,福建厦门人,出身于医学世家。中国工程院院士,中华医学会会长。中国治疗呼吸系统疾病的领军人物。
后两者虽不是常被聚光的文化文艺人士,却同样受到人们的关注和敬重。在他们身上,同样可以清晰地看到岭南文化的精神特征――开放性、包容性、创新性、与时俱进。