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福建德化窑的白瓷。始于宋代、成名于明代。釉色白净温润，致密如玉，细腻似乳。有“猪油白”呈色凝脂隐红；“象牙白”细润白嫩，法国人称“鹅绒白”、“中国白”。品种有“梅花杯”、“八仙杯”，胎薄透脂轻巧玲珑，彩绘以红色为主，日本人称“赤绘”。风格豪爽、明快。

中国瓷器指的是中国制造的瓷器，在英文中“瓷器（china）”与中国（China）同为一词。中国是瓷器的故乡，瓷器是古代劳动人民的一个重要的创造。

瓷器的前身是原始青瓷，它是由陶器向瓷器过渡阶段的产物。中国最早的原始青瓷，发现于山西夏县东下冯龙山文化遗址中，距今约4200年。 器类有罐和钵。原始青瓷在中国分布较广，黄河领域、长江中下游及南方地区都有发现。

瓷器的种类：

一：青瓷，也叫绿瓷，釉中含有氧化铁，是最早出现的瓷器，发展到宋代时最著名的是龙泉窑。

二：黑瓷，也叫天目瓷，是在青瓷基础上增加了铁的含量烧制而成的，著名的有建窑和德清窑。

三：白瓷，由于含铁量低而形成透明釉，最著名的有定窑和邢窑，白瓷的出现使得在瓷器上作画成为可能，因此为彩瓷的发展奠定了基础。

四：青白瓷，也叫影青、隐青、映青、罩青等，釉色介于青和白之间，青中泛白、白中闪青，类冰类玉。

五：色釉瓷，指带有颜色的一道釉瓷器，是在密闭状态下烧制而成的，由于氧化铁、氧化铜等含量不同以及烧制温度不同，而呈现不同颜色的釉色。色釉瓷包括红釉、酱釉、蓝釉、黄釉、绿釉、紫釉等

六：彩绘瓷，不以釉色取胜，而是以器型、绘画和彩来取胜的瓷器。彩绘瓷的发展由青花开始，即在釉上或者釉下开始出现纹饰，出现了青花、两彩、三彩、五彩、斗彩、粉彩、古铜彩、金彩等。其中青花一般为釉下彩，三彩和五彩一般为釉上彩，而斗彩则是釉下青花而釉上五彩。

参考资料：百度百科--中国瓷器

中国美术馆专家组成员、收藏、评价、鉴定委员。

中国工艺美术学会理事。

中国工艺美术协会理事。

中国古陶瓷研究会会员。

中国陶瓷工业协会会员。

中国陶瓷工业协会突出贡献科技工作者

鄂尔多斯市政协委员

北京中艺高端陶瓷科技有限公司董事长，是一位有情怀的企业家。

更多内容请登录够瓷公众号（gouci2）了解。

谢谢！

大部分的陶瓷餐具当中含有一些对人身体健康有严重危害的重金属元素，釉上彩工艺制作的陶瓷餐具中含有的铅、镉等重金属均可可引起消费者中毒、呕吐、发育不良、肺疾病等症状。因此，我们在挑选陶瓷餐具时最好注意那种颜色过于绚丽、带有缺口或异味的产品，这种产品很容易溶出重金属。在使用之前，对陶瓷餐具进行消毒处理，用一定浓度的食醋煮至沸腾，就能够溶去陶瓷餐具中所含的一些有毒物质了。而陶瓷餐具放在盐水之中煮沸一段时间，可可以延长产品的使用寿命，加固陶瓷的凝固性。

陶瓷餐具平时使用过程中，主要轻拿轻放，否则容易破裂或造成缺口。破裂的陶瓷餐具最好单独领出来放在一边，不仅是因为其破口处容易刮伤别的餐具，而且缺口处也容易溢出釉上彩颜料，若是随着食物进入人体，危害不容忽视。而平时清洗陶瓷的时候可以先用热水烫一烫，这样可以溶解餐具上面的油渍，之后再用清水清洗即可，不再有油腻感。

陶瓷餐具的选购不仅讲究其美观实用，更重要的是它与人体直接接触，所以我们要求它内在的质量及其安全性。下面给各位介绍一些有保障有信誉的陶瓷餐具品牌，以便消费者在选购陶瓷餐具时有个参考。

巧厨餐具，中国景德镇制品。

君鑫陶瓷，釉中彩豪华餐具，中国知名骨质瓷餐具品牌。

国玥餐具，中国知名陶瓷餐具品牌。

天奕陶瓷，也是知名骨瓷餐具商标。

喜跃陶瓷家居。

而景德镇红叶陶瓷、广东顺祥陶瓷、唐山红玫瑰陶瓷、重庆华陶陶瓷、广东四通陶瓷、广东长城陶瓷、山东银凤陶瓷、广东伟业陶瓷、邯郸国林陶瓷、广西三环陶瓷都是中国知名的陶瓷品牌，当然市场上冒牌货比较多，看似鲜艳的陶瓷餐具其实是有很大隐患，消费者一定要高度注意。

大家多了解一些陶瓷餐具的知识，对生活质量也很有保障。尤其是与我们那么亲密接触的吃饭用的器皿，我们更要当心。

陶瓷包括的范围较广,有些能耐水,有些并能耐酸.广泛应用于建筑, 化工, 电力,机械等工业及日用装饰等方面.此外,用粘土以外的其它原料, 依陶瓷制造的工艺方法制成的制品,也叫做陶瓷,如块滑石瓷,金属陶瓷,电容器陶瓷, 磁性瓷等. 广泛应用于无线电,原子能,火箭,半导体等工业.目前,将所有陶瓷制品通称为无机非金属固体材料。

陶器和瓷器是人们经常接触的日用品，有时从表面看来很相似，但是，它们毕竟各有其特色而不同。

陶器一般是用陶土作胎。烧制陶器的温度大体在900－1050℃之间。若温度太高，陶器就要被烧坏变形。陶器的胎体质地比较疏松，有不少孔隙，因而有较强的吸水性。一般的陶器表面无釉，即使有釉也是低温釉。

我国烧制陶器的历史约有1万年之久。原始社会制造陶器，开始是用手工捏制的方法制成一定器形，后来发展为将陶土搓成粗细一样的泥条，再把泥条盘筑成一定器形，将其内外用手抹平。到父系社会阶段出现了轮制法。进入封建社会后，又发明了模制法，即将陶泥填入模中，脱出器物的全形。人们推测，最原始的烧制方法是堆烧法，把晒干的陶坯放在露天柴草中烧。在六七千年前，开始使用陶窑烧制陶器。

文物考古工作者根据陶器的颜色，把陶器分为红陶、灰陶、彩陶、白陶、彩绘陶、黑陶和釉陶等系列。

红陶是原始社会最常见的一种陶器，它的颜色有如红砖色。这是在烧窑时，充分供应气体，形成氧化气氛，使陶土中的铁转化为三价铁，便呈现出红色了。

灰陶即指陶器为灰色或灰黑色。这是在烧窑后期，控制火候，形成还原气氛，由于窑中缺少氧气，陶土中铁的氧化物转化为二价铁，陶器便呈灰色或黑色了。灰陶最常见，一般都比较粗糙。

彩陶是陶器入窑前，在陶坯上进行彩绘，烧后有赭、黑、白等色。西安半坡遗址的人面鱼纹盆即为一例。

白陶，即白色的陶器，这是新石器时代后期才有的，主要是因为陶土中氧化铁含量少，排除了一些色素的干扰便呈现白色了。

彩绘陶也是带彩色的，它和彩陶的区别是陶器烧成后再着色。由于颜色没有经过焙烧，与坯体粘结不牢，很容易脱落。西安出土的秦兵马俑就属于彩绘陶。

黑陶是指光亮漆黑的陶器主要见于母系氏族社会阶段。这是在焙烧后期用浓烟熏翳，使烟中的碳微粒渗入，充填陶器的空隙，便能呈现黑色。黑陶制品中有的壁像蛋壳一样薄，被称为“蛋壳陶”，十分珍贵。

釉陶是指陶器表面有一层石灰釉的陶器。釉的主要成分是氧化硅、氧化铝、氧化钙、氧化钠等，用石灰加粘土就能配制成，烧融后呈一种玻璃态。在釉中若再加进一些金属氧化物如氧化铜、氧化钴等，焙烧后就会出现绿、蓝等色泽，常见的唐三彩就是釉陶。

加入时间：[2008-9-9]

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