官窑的瓷器为什么会有裂纹？
宋代哥窑和官窑产的瓷器大部分都含有裂纹，也就是冰裂纹，这些裂纹是因为烧制工艺与普通工艺不同而产生的并非瑕疵
带开片的宋代瓷器，最典型的要属官窑和哥窑的青瓷。冰裂纹也称璺，它是瓷器本身内部应力的一个表现，只有当内部应力在正常状态下不平衡、无法维持现有状态，釉的伸缩程度超出其弹性区间极限时才产生釉层断裂、位移，直至内部应力平衡，因而形成宏观的冰裂纹效应。产生这种现象没有固定的时刻，由于与二者膨胀系数有直接关系，所以在瓷器出窑时温差变化最大，效应最明显，另外在日常的因为其他外因导致温差变化大，以及玻璃釉老化、内部应力无法维持平衡状态时也会发生类似现象，所以没有一定时间局限。
仿官字底款冰裂纹花瓶没有收藏价值，理由如下：一，这里突出一个仿字，说明该花瓶是仿制品，这样它就无收藏价值，如真品很值钱，价位在二百多万元。二，宋代官窑没有底款的，给皇家用无需底款，大多民窑是用于皇家、官窑用瓷，而该仿官字底款冰裂纹花瓶是有底款的，故它是一件仿品不值钱，无收藏价值。
这个问题问得非常好这个问题问得非常好，我们首先要清楚有裂纹的瓷器是什么呢？有裂纹的瓷器就是具备开片的瓷器。在中国历史上具备开辟了瓷器品种很多，比如说宋代的耀州窑、宋代的汝窑、宋代的官窑、宋代的哥窑、宋代的钧窑等都具备了开片特征，还有宋代的龙泉窑也具备开开片的特征，其中所开的冰裂纹非常的美丽，具有层次感，具有富贵大气的质感特征。祝您心想事成开心每一天每一生。
瓷器上的冰裂纹,不神秘!高温瓷器骤冷开裂,大家可能在日常生活中遇到过!实际上,这就是瓷器产生冰裂纹的原因之一。如,宋代哥窑瓷器上的冰裂纹,就是典型范例!瓷器考古专家,在浙江省龙泉县境内进行了大面积的窑址调查和发掘,未找到宋代哥窑遗址，却一致认为：带冰裂纹的哥瓷,是龙泉窑部分窑场的一种产品。它的有关技术，是受到同处浙江的南宋官窑的影响。把原本是缺陷的冰裂纹,变成瓷器表面自然天成的装饰，说明当时工匠已掌握了瓷器产生冰裂纹的规律，可人为加以控制和利用!这种工艺水平,只有制瓷业达到高峰的宋代才能做到。这种装饰方法的出现，与宋代的文化风尚和审美情趣相和谐。请读宋词：平仄相连的节奏，细腻婉约的情调；请看宋画：出神入化的笔墨，归隐田园的意境；请听宋歌：凭栏怀古的低吟，抑扬顿挫的琴音……高雅得几乎达到巅峰的宋代文化，充满了理性的洒脱与人工的华美，难怪连日常器用都印上了鲜明的文人气息。宋代文化造就了官哥瓷器独特的审美价值，把青瓷的美，推到了一个新的境界。
冰裂纹,也称开片,它还有一个生僻的名字:“璺”，理论界的说法:它是瓷器内部应力的一个表现，只有当内部应力无法维持原有状态，胎釉的伸缩程度超出其弹性区的极限时,才产生断裂、位移，直至内部应力达到暂时平衡,这就是冰裂纹效应。产生这种现象没有固定的时刻，由于与二者膨胀系数有直接关系，在瓷器出窑时温差变化最大，产生开片的效果显著!这,好像与产生地震的原因类似!长年累月的四季变化和其他外因灾害,导致温差变化大，以及玻璃釉老化、内部应力无法维持原有平衡状态时,瓷器上也会慢慢腾腾地产生类似现象，所以没有一定的时间局限。笔者在长期收藏瓷器的实践中发现:有的仿制瓷器,被作假者用硫或碱性化学物处理之后,也有裂纹,用手轻摸这种瓷器的裂痕,有轻微刮手的感觉!如,上图!古代瓷器上,长年累月慢慢腾腾形成的冰裂纹,大部分是从釉的内部开片,用手摸这种瓷器的表面,是光滑的,没有刮手的感觉!
带开片的宋代瓷器，最典型的要属官窑和哥窑的青瓷。官窑器莹润如脂的粉青、月白色釉面上，大片的裂纹扶疏伸展，如同雪地上的柳枝梅影般婆娑潇洒。哥窑瓷的开片则细碎得多，被称作百圾碎，更小的叫鱼子纹。片纹有粗有细，粗的色深如铁，细的似金黄色或叫鳝血色，大小片纹交织在一起，被古董行家美称为金丝铁线。官哥真品,历代都是收藏家珍爱的宝物，也是后代仿制的目标。
曾有一个故事:浙江龙泉县，有章生一、章生二两兄弟，弟兄俩各主一窑。生二妒忌哥哥的技艺，一次，在哥窑即将出窑的时候，从窑口浇进一瓢冷水，好端端的一窑瓷器,全部开裂了，没有想到，这些瓷器,产生了意想不到的美感，哥窑也因此入选宋代五大名窑。古代文献说，哥窑专烧开片瓷，弟窑也就是龙泉窑，烧的是无开片的龙泉青瓷。可是,宋代文献里只字没有哥窑和弟窑的记载，这个故事,是从元到明,逐渐编出来的。
官窑和哥窑产瓷器是开片瓷的代表，官窑出产的粉青釉、月白釉瓷上，大量的裂纹扶疏伸展，就像雪地上婆娑潇洒的柳枝梅影。哥窑产开片瓷的冰裂纹多细碎，称为百圾 碎，而鱼子纹则是更加细小的冰裂纹的形容词。瓷器上存在的冰裂纹有粗有细，粗的颜色深如铁，细的颜色如金黄色，称为“鳝血色”，粗细不一的冰裂纹交织在一起，人们称之为“ 金丝铁线”，官窑和哥窑产的开片瓷是此后历朝历代收藏家争相收藏的对象，更成为了后代仿制的目标。
龙泉青瓷因其纹片如冰破裂，裂片层叠，有立体感而称之。在哥窑的各种釉裂纹片中，“冰裂纹”排名首位，素有“哥窑品格，纹取冰裂为上”的美誉。因其在烧制过程中的独特开裂，展示出无限的自然美。可惜的是，烧制“冰裂纹”的工艺在宋代后失传了。
新开片和旧开片的区分：
一：旧开片宋代瓷器光阴年轮长，普遍冰裂纹特别多，特别深，里面积满历代尘垢，要用显微镜看，将瓷器在炉火上转一转，用显微镜细心的观察，如果是宋代瓷器，只见在火力作用下微微张开的冰裂纹内面，历史的陈垢层层的往里推动，累积千年尘埃。
二：假若没有一点尘埃，只是瓷器表面瞧见一大滩脏尘，那无疑就是仿的瓷器，如若还不太放心，想100%绝对确定是否宋代瓷器，那就再把瓷器置于一桶水中，泡上半个钟头，如果是宋代千年瓷器，就会在瓷身上粘满如若星辰的无数密密麻麻或大或小之气泡。而仿宋的的现代瓷器是一粒泡也没有的。
官窑瓷器选料精细，用料考究，胎质细腻，胎色呈紫黑色，足边及口沿釉薄处呈紫褐色，故有“紫口铁足”之称。官窑瓷器釉厚如凝脂，釉面莹润如玉，光泽柔和。釉面有粉青、翠青、灰青、米黄等多种。釉面纹片是官窑器物的特征之一。它无精美的雕饰以哗众，也无艳彩涂绘以媚人，唯以古朴庄重的造型、莹润如玉的釉色、鳞鳞如波的纹片协同紫口铁足之美，形成了和谐优美、神完气足的艺术珍品。
宋代官窑瓷器的辨别方法
要鉴识官窑瓷，还是要从它的胎釉入手去进行辨别。北宋官窑（张公巷窑）与汝官窑的烧造差不多同出一地，在创烧时间上几乎是先后衔接的，同出于皇家的专用窑，可以看到其间的承接和发展。所以，这两个窑口的瓷器胎釉特征和工艺特点虽多有相仿之处，但还是有差别的。北宋官窑的胎骨与汝窑相似，但较汝窑器要薄些，胎质细腻坚实。胎色一般作灰白色，也有粉白、深灰的。由于北宋官窑器胎质中含铁成分比汝窑要高，因此，也有一些呈紫灰色、紫褐色胎体的器物。北宋官窑器一般都用正烧法，以平直圈足露胎者为多，也有少量是满釉裏足用支钉支烧的。其支钉与汝窑的芝麻粒状不同，呈圆形的小米粒状，支钉数量也较汝窑器多，3、4、5、6枚都有，既有单数也有双数。
北宋官窑的施釉较厚，釉质精细，釉面光润，成乳浊状，有玉质感。由于烧造温度比汝窑稍高，故釉面的玻璃质感较汝窑要稍强一些。釉色以天青色和淡雅的青绿色为上品，尚有粉青、翠青和月白等多种。釉面上都有较稀疏的开片，开片呈浅黄色，是这个窑口所独有的。为了使釉面成色更加美观，胎釉结合更加牢固，在施釉前，常在胎骨上先刷上一层深酱色的护胎釉。凡刷护胎釉的，烧成后，底足露胎处就显出酱黑色，而口沿处由于流釉缘故也呈现出浅紫色，这就是我们通常所说的“紫口铁足”。这一方法也一直延续到南宋官窑。
北宋官窑的装饰与汝窑相仿，大多数是素面无纹的，个别器物上有弦纹装饰。器型多数是仿古代青铜器而制作，造型比汝窑要多些。主要有盘、碗、瓶、壶、炉、尊和一些文房用具之类。这一点，与南宋官窑也差不多，但瓷品又比南宋官窑要显得古朴浑厚。汝窑和南北两宋官窑均罕见大件器物，所见的传世品一般都是小件器。
南宋官窑是在汝窑和北宋官窑的基础上，于宋王朝南迁后在官窑器的烧造上的又一发展。无论是在胎釉和工艺上，都可以看到这种承接和发展的关系。南宋官窑器的胎骨，因为加入了杭州当地所有的紫金土，胎质虽也比较细密，然较之北宋官窑要显得差些，里面杂质较多。加上这种土内含铁成分高，又有烧造温度不同等的原因，胎骨的色相也较深，胎色有紫灰、黑灰、黑褐、黑色等多种。南宋官窑多为黑胎，凡垫饼烧圈足露胎的，一般都可看到“紫口铁足”的现象。除了垫饼烧的以外，支钉烧的器物底足也可见棕褐色支烧痕。晚期用垫饼托烧的也见有一些灰白色胎的，这种胎上常刷以酱色护胎釉，因此烧成后也有“紫口铁足”的效应。早期南宋官窑与汝窑一样，采用支钉托烧，但支烧痕呈圆形，数量也比汝窑器多，大器可达到20个，而且单双数都有。晚期多采用垫饼托烧。
在施釉上，早期南宋官窑多薄胎薄釉，晚期多薄胎厚釉。厚釉器施釉多至几层甚至十几层，釉的厚度甚至超过胎骨。釉色以粉青为主，也有青灰、青黄、灰绿、黄绿和炒米黄等色。釉面有开片，以蟹爪纹为主，也有冰裂纹等，大多是较稀疏的浅黄色开片。在开片中以暗红色的所谓“鳝血纹”为上品，黑色的“梅花片”次之，墨纹再次之。
南宋官窑器均属皇家所用，器型极其严谨规范，追求精致，不可越规。一般均是仿古代青铜器形式而制作，形制尺寸都有严格规定。大件器物较少见，所见大都是小型器物，如盘、碗、瓶、炉、洗和文房用品等。
鉴于上述制瓷特点，要鉴识南宋官窑器，就必须先看胎质。市场上可见到一些黑胎的仿官窑器，但这些仿品黑胎虽相似，而胎质常显粉状而过于细腻，不像真品因含杂质较多反而显得粗糙，在酱色的露胎处，可见点点黑褐色斑状色块。所以，凡在露胎处不见点点黑褐色斑者，就要小心。真品胎色呈糯米状，仿品胎质常无法做出糯米状。因为缩釉，真品有棕眼，棕眼呈自然状态，露胎处也可见点点黑褐斑。仿品常无棕眼，有的也不自然。在釉面上，因为宋代制瓷追求玉质感，因此，首先要看器物有无玉质感。真品视之如青玉。因为要追求玉质效果，釉面玻璃质感不强，釉面润泽，呈亚光乳浊性。放大镜下可见气泡如细小的串珠紧密聚集在一起一样。因为烧造温度不高，整器击之声音较低。仿品这一点上是最难做到的。所以，凡器物无玉质感者，就须谨慎待之。出土器在开片之内可见有土沁深入肌理。仿品也可做出土沁相似的颜色，但在放大镜下常可见土沁都是浮在表面的，做得好的，也可有侵入的，但不自然，不均匀,认真细看，不难识别。真品器形规正，形美而又有沧桑之感；仿品在这一点上常无法达到，尤其是不能传递出历史的沧桑之感。
对于官窑器，明清时就有仿制。当时的仿品，一般胎色较白，即便有深色胎，也是涂色所致。施釉薄而透亮，开片过于规正。明清仿品是慕其官窑之美，因此，虽与官窑真品有别，但制作精良，也自有其独特的审美价值，同样值得收藏。近代以来的作伪之品，工艺粗糙，毫无审美价值，为的是遮人耳目，在收藏时要小心剔除，勿为所骗。 汝、官、哥、定、钧”闻名于世，其中“汝、官、哥、钧”为官窑，“定”为民窑。“汝、官、哥、定、钧”瓷器存世量稀少，精美绝伦，弥足珍贵。
传世官窑有人疑伪
宋代官窑瓷器世上极其罕见，原因在于宋代官窑瓷器的私密性、非商品化生产等特点。宋代官窑瓷器不做随葬品，所以在宋代墓葬发掘中没有发现。因此对于传世的宋代官窑瓷器的真伪就引起了一些人的怀疑。有位山东学者认为传世的宋代官窑瓷器都是赝品。此说一出，引起瓷界广泛争论。绝大多数学者认为传世宋代官窑瓷器是真品，也是珍品。
宋官窑不带“官”字款
市场上有一些带“官”字款的瓷器明显是赝品。宋代官窑瓷器没有“官”字款，原因是宋代官窑瓷器都是单色釉，另外,官窑瓷器只供皇家使用，所以没有“官”款是一般规律。五大窑中定窑有“官”字款，因为它是民窑，专为皇家烧造瓷器，是应该有个标志的。钧瓷多为花盆宋徽宗喜欢养花，建了一个大花园，花盆多用钧窑。钧窑瓷器的特点是釉厚，形成了特有的纹路，叫做“蚯蚓纹”。这种纹路，后仿的瓷器很难做到。钧窑瓷器上面的编号，从1到10号，1号最大，10号最小。而后仿的“钧瓷”，其编号正与之相反。
称为开片。
开片本为瓷器釉面的一种自然开裂现象。开裂的原因有两种：一是成型时坯泥沿一定方向延伸，影响了分子的排列；二是坯、釉膨胀系数不同，焙烧后冷却时釉层收缩率大。
因此开裂原是瓷器烧制中的一个缺点；但人们掌握了开裂的规律而制出的开片釉（即裂纹釉），变成为瓷器的一种特殊装饰了。宋代的钧、汝、官、哥窑都有这种产品。开片又称冰裂纹， 按颜色分有鳝血、金丝铁线、浅黄鱼子纹，按形状分有网形纹、梅花纹、细碎纹等。
扩展资料：开片的历史
钧瓷釉画、窑变花釉与开片纹成为中外陶瓷文化艺术的一朵奇葩。新西兰诗人路易·艾黎曾赞道：“钧瓷，夕阳一般的壮丽，和日出一样的光芒，无论置放到哪里，顿时使万物增辉。”1914年“卢钧”参加了在美国旧金山举办的万国商品赛会而声震海外。
其方法是，器物出窑后先用草木灰涂抹器表，使灰土进入裂纹中，呈黑色。后开的细小裂纹呈黄褐色，黑黄交错，故有“金丝铁线”之称。
典型的作品有《贯耳炉》，传为宋代哥窑烧制。此件贯耳炉借鉴古铜器造型，又有通体龟裂的开片纹，庄重稳定又不乏生动的变化。其现藏北京故宫博物院。
参考资料来源：百度百科-开片
