陶瓷茶具怎么用 陶瓷茶具的用法
陶瓷茶具在使用之前,需要用白水煮最少一个小时,然后还要将白水煮过的壶和老豆腐一起放到清水当中煮等。
1、把新买的陶瓷茶具用白水煮至少1个小时。具体方法是将茶具套装壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1个小时。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。完成上面4个步骤后,陶瓷茶具壶才可以正式开始使用了。使用陶瓷茶具,对泡茶相应的方法要注意。
汝瓷茶具开壶:先用清水冲洗干净,里外在水龙头都冲一冲,在注入热水(放心,紫砂不会因为温差大而爆裂),盖上盖,观察壶身由湿变干后,到出热水,在注入热水,反复几次,自己觉得差不多后,就可以了2:既然你选择普洱茶,那么,把壶清洗干净后,放入锅内(水能漫过壶。),加入量比较多的普洱茶(30-50g),煮壶,煮开后,文火1小时后关火,等到自然冷却后,在反复2次,等自然冷却后,把壶拿出来,擦干壶身,即可。
汝瓷茶壶怎么养才能快速开片?以青澹汝窑茶壶为例如图。
第一步:开水冲泡,洗净内外壁,记得保持手部清洁。
第二步:用茶汤滋润表面,慢慢淋下去,然后用养壶笔沾少许茶汤刷一下外壁。
第三步:用清水洗净,每天喝完茶坚持从第一步开始做。
个人使用经历:在半年前买过一个图上的悠然壶,大概三个月后外壁会有金色纹路,需要耐心等待,茶壶的养在平时喝茶,不要刻意去泡,慢慢体会养成的过程才是正确的打开方式。
首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2.降火:
将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
3.滋润:
将买回来的甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
4.重生:
最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
复杂是复杂了点,但好的紫砂壶就得这样用的。
还提供一个简易开壶方法:
将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可。
此法适合于像汉典茶具这类泥土味不是很重品质较好的原料紫砂壶壶,用于冲泡铁观音等茶。方便易行。但是一些品质一般的紫砂壶就不要偷懒了。
1、把新买的陶瓷茶具用白水煮至少1个小时。具体方法是将茶具套装壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1个小时。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。 完成上面4个步骤后,陶瓷茶具壶才可以正式开始使用了。
注意事项:
购买陶瓷茶具一定要选择正规的市场,切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定,将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。
正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。购买时要注意看茶具的成色,用手触摸茶具表面,看内壁是否光洁。用鼻子嗅,看是否有异味。
以上内容参考:百度百科--陶瓷茶具
粗陶茶壶在使用之前最好是做开壶的流程。
开壶方法:
1.热身:首先将刚买回来的茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2.降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
3.滋润:将买回来的蔗切开后,放在煲内,然后再煮1小时。蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
4.重生:最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
其实家中的茶叶就是最好的使用物材,最好是拿较劣质的茶叶来使用,否则就有点暴殄天物啦!
另外,若是此壶仅泡某种茶叶,可用同种茶煮,这样味道会比较单一。
步骤如下:
1. 取一锅子,将新买的壶中与锅中放置少许茶叶,壶放入锅中,锅中注水淹过壶身煮滚。
2.煮滚後转中小火温煮30~50分钟。
3.将火关掉放著静置约八小时左右,再用热水冲一下即可使用。
刚买回来的新壶如果直接拿来泡茶,泡出来的茶品总会混点新壶的土味,泡出来的茶也难免混点浊气,味道不够纯,白白浪费一些茶叶。
透过热水连续煮滚新壶,除了可将陶壶毛细孔尽开,把土质的土气慢慢逼出来,还可透过高温水煮的方式慢慢紧实其密度,缩小原本空洞的毛细孔,这样的壶使用时才能保留住茶叶泡出来的茶气与口感。
想要泡出一壶单纯好茶,泡茶的壶具最好要依茶种分门别类较好,泡清香高山茶的壶具最好不要与老茶或普洱茶、岩茶....等壶具混在一起使用,否则泡出来的茶品可会大打折扣喔!
如上,请参考。