白酒酒瓶有裂纹渗酒怎么办

1、首先检查一下酒缸出现渗漏的部位。

2、然后用电砂轮在酒坛渗漏处切开比渗漏处稍大点的小沟，注意切出来的沟不要过大，要看缺口大小定，最合适的大小是比渗漏处稍微大一点。

3、接下来准备一瓶环氧树脂固化剂。

4、然后把环氧树脂固化剂按5：1的比例兑水调好，搅拌均匀。

5、然后直接倒入酒坛渗漏处的切沟里，尽量倒慢点，倒均匀。

6、最后经过一个小时左右酒坛渗漏处就恢复如初了。

酒瓶完整且从未开封，里面的酒却凭空“蒸发”，绵阳的赵女士日前就遇到了如此诡异的事情。她家珍藏多年的“丰谷酒王”在包装盒未打开、酒瓶完整且未开封的状况下，酒瓶内空了！

消费者惊讶———“丰谷酒王”凭空变空瓶

2006年，赵女士购买了一些“丰谷酒王”用来收藏。今年3月上旬，她清理酒柜时发现这些酒中的一盒的重量明显轻了许多。赵女士以为是酒瓶坏了导致酒漏掉了，于是便把酒盒打开，结果她大吃一惊：酒瓶内已经空无一物！

“酒盒子从未打开过，而且酒瓶是完整的，也没有开过封，瓶里怎么就空了？”赵女士百思不得其解，她随即找到“丰谷酒王”的生产企业———绵阳市丰谷酒业公司。对方工作人员仔细检查该酒瓶后告诉她，可能由于酒瓶是用陶瓷做的，容易渗漏，才会造成这一现象。该工作人员还安慰赵女士：“没什么大不了的，最多给你调换一瓶同样的产品就行了。”

“我收藏了多年的酒平白无故地变成了空瓶，肯定想不通！”赵女士对厂家的解释很生气，“这明明是厂家的产品包装质量不过关给我带来了损失，厂家却以这种无所谓的态度来应付我，轻描淡写几句就把责任化掉了，这做法简直要不得。”赵女士觉得很委屈，于是向本报求助。

丰谷酒业解释———曾接过类似投诉

为了解“丰谷酒王空瓶”事件的真相，记者采访了绵阳市丰谷酒业公司质量部杨经理。

杨经理告诉记者，“丰谷酒王”是用陶瓷盛装的，而陶瓷材质本身会出现小孔，导致盛装的液体渗漏、挥发，这样的现象时有发生，该公司此前也接到过类似情况引发的投诉。

3月19日，绵阳市丰谷酒业公司给记者发来一份该事件的情况说明，其中称：“目前尚不能确定赵女士所购买的丰谷王酒系我公司产品。我公司从未接到过赵女士的投诉，也没有见到赵女士所称的渗漏丰谷酒王，该消费者的丰谷酒王是否属于我公司生产，我公司尚不能作出判断。”

该“情况说明”中还表示：“所称的‘丰谷酒王’由于酒瓶为陶瓷材料，出厂检验时系合格产品，但后来发现在贮存两年以上后，由于陶瓷本身的应力作用，个别出现沙眼渗漏的现象。因此，公司已于2008年用玻璃瓶代替了陶瓷瓶，不再使用陶瓷瓶装酒。”

随后，记者上网查询后发现，曾有媒体报道过类似问题。而丰谷酒业公司也表示，“若赵女士购买的瓦罐丰谷酒王确属我公司产品，我公司愿意与赵女士进行协商，对发生渗漏的丰谷酒王予以更换。”

专家说法———

陶瓶质量不过关酒易挥发

“陶瓷酒瓶盛装的白酒出现挥发现象，与陶瓷酒瓶本身的质量不过关有很大关系。”四川省陶瓷酒瓶产品质量监督检验站副站长袁安之表示，陶瓷酒瓶制造商在烧制过程中，如果偷工减料、粗制滥造，生产出来的陶瓷酒瓶质量就会低劣，而陶瓷酒瓶的分子结构都是圆形的，由于分子与分子之间有空隙存在，低劣的陶瓷酒瓶空隙会更大，时间一长，酒就会挥发。

“为了防止陶瓷酒瓶出现渗漏，多数厂家将陶瓷泥料制成泥质酒瓶后干燥，再对泥质酒瓶进行内外施釉。但有些即使涂上釉也容易渗漏。”袁安之告诉记者，如果厂家生产的陶瓷瓶装酒出现挥发的现象，则很可能是在涂釉的技术上不过关甚至偷工减料。

对此事，本报将继续予以关注。

新闻时评

投诉不是洪水猛兽

王昱

且不说赵女士的遭遇是否属于“丰谷酒王”的质量缺陷，笔者认为，出现问题后，消费者上门寻求解释和解决时，当事企业的态度存在改进和完善的地方。

只要存在消费行为，消费者的投诉对企业来讲就很难避免。若企业对投诉予以良好的处理，则会促成消费者成为企业的长期忠诚客户；若对消费者投诉置之不理，消费者很生气，后果很严重的场景并不少见。所以，一个投诉处理不当可以“杀死”一个企业，甚至摧毁一个行业。

消费者的投诉不是洪水猛兽。遇到投诉时，企业要静心聆听完消费者的发泄，帮助消费者理清思路，明晰目的，承诺立即处理问题，迅速更正错误、道歉，并及时追查顾客满意度。同时，在企业内通报消费者的投诉，以保证不再发生。如此一来，投诉还会找上门吗？

在我们收藏的众多葡萄酒中，也许偶尔你会发现，有些酒在瓶口处会出现渗酒，如果锡纸包口没有孔或者孔很小的话，你可以尝试用手按上去，你会发现软软的，就像按在牛皮糖或者是软皮包上。对于这样的酒，你要十分的注意，因为它透露著一些不好的信息。

下面将葡萄酒渗酒的原因归纳为以下几点，供你参考：

1、橡木塞过软

橡木塞在加工过程中要经过水煮，如果过于膨胀，使酒塞过软，这样的橡木塞中的通透性会大大提升，从而导致葡萄酒渗酒。

2、橡木塞质量

橡木塞里面出现小孔连接，或者其他原因导致的渗漏。比如橡木塞边壁没有加工平整光滑，边壁有洞痕，凹痕等，这样会导致葡萄酒从边壁渗出，这样的酒当你取出酒塞时你会发现酒塞一侧会有红色痕迹。

3、运输热损

如果在同一批次的酒中有一少部分出现渗酒现象，足可以说明是在运输中温度没有控制好，导致运输空间里温度不平衡。如：海运途中的阳光，陆运途中的阳光，汽车发动机等。如果出现温度上升，导致酒瓶内压力增大，就会出现渗漏，从而影响酒的质量。

以进口葡萄酒为例：在海运途中，赤道的热量是无法避免的。因为南半球的酒必须要穿过赤道，如英国过来的葡萄酒很多是先到香港，这样就要穿过马六甲海峡，温度就会很高。即赤道运输和其他运输导致的热损。

但此种情况要看停留的时间，如果是短时间导致的，往往对酒的质量伤害不是很大，只是渗酒和轻微催熟。这些热损的酒，拔出酒塞你经常可以看到酒塞上有道红痕一直到顶端，这就是证据。

4、保存不恒温

葡萄酒在到了酒商的仓库或者是销售场所，如果所处的环境温度不是恒温状态，经常有一定的起伏的话，那些卧放的葡萄酒也会出现瓶压不稳，从而导致渗漏。有些甚至是阳光直射导致的。

包装完好酒瓶裂纹渗酒了能找厂家也可以找经销商。

酒的酿造方法:

1、固态酿造法

固态酿造法是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产的酒。固态酿造法酿造的酒通常是纯粮酒，也就是优质酒，因为固态酿造法对窖池的使用年限、发酵时间以及生产酿造工艺的要求都比较高，这样酿造出来的酒自然会好很多。

2、液态酿造法

固态酿造法是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经过液态发酵、蒸馏成食用酒精后，经过串香、勾兑、调制而成的白酒，味道也是比较好的。

3、固液结合酿造法

固液结合酿造法是用固态法生产的白酒，来调整液态法生产的酒精，混合制成新型白酒，当然做法也是比较简单的。成本相对来说比较低，但是基本保持固态发酵白酒的风格。

喝酒对身体有危害：

第一、酒精可以损伤心脏，少量饮酒可以使血压升高，大量饮酒会使尿液大量排出而使血容量下降，出现血压降低，甚至会出现昏迷、休克。酒精可以对心肌细胞造成损伤，可以诱发心力衰竭。

第二、喝酒会伤肝，特别长期饮酒容易出现肝硬化，甚至后期会出现肝癌的可能。

第三、女性酗酒的危害主要体现在容易出现胎儿畸形以及胎儿智力低下等不良后果，所以孕妇绝对禁酒。

第四、长时间喝酒会造成骨质疏松，容易出现骨痛以及骨折等。

2.对于陶瓷酒瓶表面的划痕，可以用牙膏处理，用干布蘸少量的牙膏反复擦洗，可以消除酒瓶表面的小划痕。

3.如果酒瓶表面有土锈，可以用碱性稀释后的溶液进行浸泡，注意控制浸泡时间和碱液浓度，以免对陶瓷酒瓶造成不好的影响。

陶瓷酒瓶收藏时，有必要将酒味、表面的污渍等都清除干净，如果觉得酒瓶表面的划痕影响美观，也可以用牙膏进行处理。