中国陶瓷设计艺术大师
安徽省祁门县人 汪洋 才是这次首届“中国陶瓷设计艺术大师”,正式名单及证书应该在8月初出来。这个汪洋一般落款为:黄山人汪洋。
汪洋号黄山人,中国陶瓷设计艺术大师、辽宁省工艺美术大师,南昌理工学院客座教授,江西省高级工艺美术师、第十二届“中国青年五四奖章”、“江西省十大杰出青年”、“江西省劳动模范”获得者。1973年11月出生于安徽祁门,1994年于天津美术学院国画系进修、2008年由中华全国青年联合会派遣随中国青年研修团赴日本访问研修,2010年于中国艺术研究院中国美术创作院研究生课程班学习。现为中华全国青联委员并受到党和国家领导人的亲切接见、中华文化促进会会员、江西省青联常委、辽宁省工艺美术协会理事、景德镇市青年美术家协会副主席兼秘书长、景德镇市珠山书画研究院院长、中国工艺美术协会会员、中国美术家协会江西分会会员、江西省书法家协会会员、景德镇市政协委员。师从马颂良、孙其峰、关宝琮、霍春阳、何家英等著名画家。艺术传略及作品被编入《全国梅兰竹菊中国画作品集》、《首届中国画金鸡奖作品集》、《中国画名家小品集珍》、《世界华人庆奥运名家书画大展精品集》、《景德镇陶瓷全集》、《景德镇现代陶瓷艺术百家》等画册,国画陶瓷作品多次在国内外获金、银奖。作品被作为国礼赠送国际友人和中国国家博物馆,中国历史博物馆、江西省博物馆等单位收藏,并多次被中央电视台、上海东方电视台、江西电视台、《中国青年报》、《新民晚报》、《新民周刊》、《中国书画报》、《江西日报》、《辽宁日报》、《江西画报》、《涉世之初》、《中国陶瓷》等媒体报道。
2011年10月13日上午9:00—11:30,中国陶瓷设计艺术大师颁证仪式在北京人民大会堂新闻发布厅隆重举行,出席陶瓷国家大师颁证仪式有各级领导、知名专家、国家大师、中央电视台、北京电视台、各省、全国省、市电视台等众多各大新闻媒体、记者。
中国陶瓷设计艺术大师名单编辑
(按姓氏笔画排序)
方文贤
王一君
王怀治
王采
王爱红
王绪远
冯林华
冯绍华
叶建新
关涛
刘少平
刘少倩
刘志钧
刘畅
刘鹏润
孙建兴
朱辉球
许国胜
邬书远
何炳钦
吴少雄
张肃
张金伟
李戈程
李廷怀
李竹玲
李伯书
李林
李新一
杨希文
杨英才
杨晓锋
汪洋
陈华
陈新华
周志远
周晓冰
岳振
易武
郑少伟
柯和根
祝正茂
钟筱俐
夏侯水平
徐波
徐晓云
郭爱和
高峰
梅国建
黄水泉
傅培贵
彭树平
程久发
程永安
程建华
葛军
蒋小红
蒋立平
蒋国兴
楼国英
蔡玲玲
冀德强
戴雨享
戴宣贵
国英小学原名塘桥小学,始建于1910年,最早为塘桥私塾,创始人为陈雨亭先生;1945年,龙虎塘德泽乡在塘桥开办六年制小学,校长杨绍钧(曾用名:杨炳生);解放后,塘桥小学改成全民所有制公办学校,校址为塘桥庙村的烈帝庙;1953年下半年,各小乡设中心小学,塘桥小学成为塘桥中心小学;1970年,塘桥龙虎塘农中并入塘桥小学;小学设初中班,在当时称“戴帽子中学”,同年,中小学学制改革,改小学六年制为五年制;1978年,塘桥小学的初中班并入龙虎塘中学,改为纯小学,隶属龙虎塘中心小学管理;1995年6月塘桥小学在新区管委会及台胞朱元琮先生的关怀下移地新建校舍,校址为塘桥朱家湾(现校址一期);1997年9月塘桥小学迁入新校舍,隶属三井中心小学管辖。1999年1月庄家小学撤并至塘桥小学,更名为常州新区国英小学,国英小学单独建制,2002年更名为常州市新北区国英小学;2004年建成体育馆(一楼为师生食堂);2006年11月国英小学创建成江苏省实验小学;2007——2008年,河海街道投资2500万元,新建成国英小学二期工程,建成综合楼和幼儿园,使小学和幼儿园从此分设,国英小学、河海幼儿园各自走上发展的快车道。
台胞朱元琮老先生的童年在塘桥度过,其父亲朱国英曾参与创办塘桥小学并在该校教书。朱元琮幼年在塘桥小学读书,18岁从军,在血战台儿庄战役中建立功勋。光阴如梭,海天相隔,却不能停止老人对家乡的思念,凭着对母校的挚爱,朱元琮老先生省吃俭用,先后捐助学校二百余万元。他曾多次不顾八旬、九旬高龄,千里迢迢从台湾赶回家乡,亲自参与国英小学的规划、设计、筹资和建设工作,还经常看望国英小学的师生们,他为国英小学的建设和发展作出了巨大的贡献,这种一腔热情尊师重教、无私奉献的美德和精神,时刻勉励着莘莘学子勤奋好学,鞭策着辛勤园丁奋发有为。
国英小学历届校长任期一览表
陈雨亭(1910——1923)创始人
赵文英(1923——1935)
曹怀金(1935——1945)
杨绍钧(1945——1948)
梅世兴(1948——1951)
沈金铭(1951——1955)
高午亭(1955——1958)
伍一麟(1958——1970)
许加勤(1970——1979)
周光焯(1979——1981)
蒋家华(1981——1983)
茅腊英(1983——1988)
管仲文(1989.2——1993.7)
吴瑞亚(1993.8——1996.7)
宣静娴(1996.8——1998.7)
管仲文(1998.8——2005.7
中国古代的冷兵器战争多为近身搏斗,对力量的要求决定了主要是男人的舞台。但是,在中国古代历史上,也出现了很多驰骋疆场、战功赫赫的巾帼英雄,笔者特地精选其中的十位,向大家简要介绍一下她们的英雄事迹。
1、妇好
中国历史上第一位有据可查的女英雄。商朝的武功以商高宗武丁时代最盛。武丁通过一连串战争将商朝的版图扩大了数倍。而为武丁带兵东征西讨的大将就是他的王后妇好。甲骨文记载,有一年夏天,北方边境发生战争,双方相持不下,妇好自告奋勇,要求率兵前往,武丁犹豫不决,占卜后才决定派妇好起兵,结果大胜。此后,武丁让她担任统帅,从此,她东征西讨,打败了周围二十多个方国,,独立的小国,,。妇好不但能带兵打仗,而且还是国家的主要祭司,经常受命主持祭天、祭先祖、祭神泉等各类祭典,又任占卜之官。商朝是个迷信鬼神的国家,所谓“国之大事,在祀与戎”。妇好又会打仗,又掌握了祭祀与占卜的权力,可能连武丁都要怕她三分。
2、花木兰
木兰替父从军的故事可谓家喻户晓,经好莱坞拍成动画片后更是全球闻名。真正的花木兰历史上确有其人,生卒年不详,魏氏女,西汉谯城,,今亳州市谯城区,,东魏村人。又名花弧,后称花木兰。其父名应,乃汉初材官骑士。木兰秉承父志,自幼习武,尤工剑术。汉文帝前元十四年,,公元前166年,,,匈奴老上单于,,冒顿单于之子,名稽粥,,大举入塞,杀掠甚众。文帝大征天下民以御,木兰父当往,而年已老迈,弟尚年幼。木兰悯其父老,便替父从征。木兰初为戎卒,以功为小校,后晋升为将军,守燕山南麓之曲逆。驰奔沙场,塞旗斩将,攻城略地,所向辄克捷,莫有当其锋者。单于旋退。木兰从军凡十二年,屡立殊勋,人终不知其为女子。后凯还,天子嘉其功,封尚书郎,不受,恳奏省亲。及拥军还谯,释戎衣,服巾帼,同行者皆骇之。木兰墓位于亳州城东魏村北,冢丘高大,苍松环护,翠竹成林,乡人又为立祠,每年四月初八为木兰生日致祭。木兰戍边之地曲逆,即今河北省顺平县,该地人民为感激木兰的恩德,从汉代起就为其立庙建祠,历经各代,香烟不绝。唐朝乾封元年,木兰被追封为“孝烈将军”。这一年唐高宗偕武则天泰山封禅还朝,路经亳州,朝亳州老君庙和木兰祠,封老子为“太上玄元皇帝”,封木兰为“孝烈将军”。
3、吕母
吕母(?~公元18),是西汉末年最早反抗王莽统治的农民起义领袖之一,也是中国历史上第一位农民起义的女领袖。她是琅琊海曲(现属日照东港区)人。子吕育,任县游徼,掌管一方巡察缉捕。王莽新朝天凤元年(公元14年),吕育因没有按县宰吩咐去惩罚那些交纳不起捐税的百姓,以至于被县宰所杀。吕母满怀悲愤,发誓为儿子报仇。她把家产全部拿出来,经过一番周密策划,很快拉起一支数百人的队伍,演练兵马,等待时机。天凤四年(公元l7年),吕母登上奎山西麓的土台祭天,自称“将军”,率领起义大军浩浩荡荡杀向海曲城。经过一番激战,活捉县宰,将其处死。从此,吕母声名大振,远近贫苦农民纷纷投奔于她。不久,起义军发展到上万人。吕母起义,点燃了反抗王莽统治的火炬,并很快形成席卷全国的燎原之势。天凤五年 (公元l8年),吕母病故,其部卒大部分参加了赤眉军,其余部分分别投奔到青犊和铜马等农民起义军中。
4、迟昭平
西汉农民起义的巾帼英雄。迟昭平,平原县城南人,生卒年月无考。迟昭平也于吕母起义的同年秋,聚众数千人在河阻中,,现平原城西南,,举行起义,抗官税,荡府衙,杀豪绅,掠贵族,扶危济弱,分粮与贫苦百姓,一时声威大震,成为众豪杰中一位杰出的农民起义女领袖。由于斗争形势的发展,于地皇三年,,公元22年,,夏,迟昭平部与徐异卿部汇合,战斗在平原、富平、乐陵、无棣、盐山等地,队伍很快发展到10万之众。这支农民起义军,不但攻县郡,杀贪官污吏,抢府衙官库,砸地方牢狱,拯求身隐囹圄的无辜百姓,给王莽统治集团以沉重打击;同时,他们也袭击地方豪强的营堡、乡聚,,乡镇民团,,,无情的打击那些宦官、王孙、公侯,没收他们剥削的粮食和财物,分散给贫苦百姓,深受广大贫民的拥护。起义军的风暴,动摇了王莽统治集团的政治基础,于地皇四年,,公元23年,,彻底崩溃了。由此,迟昭平的名子和业绩,也载入秦汉农民起义史。
5、冼夫人
周恩来总理曾称颂冼夫人为“中国巾帼英雄第一人”。冼夫人,,约520—601,,是岭南俚族,,百越的一支,,杰出的政治领袖。她出身于首领世家,“幼贤明,多筹略”,善于“抚循部众,能行军用师,压服诸越”,从青年时代起就是一个卓越不凡的领袖人物。她常规劝亲族为善,以“信义结于本乡”,且为人秉公处事,不徇私情,因而在乡里很有威信,深得当地百姓拥护和爱戴。隋开皇九年,,589,,,隋文帝进军岭南,遭到陈朝旧臣和部分少数民族的抵抗,冼夫人获悉后立即派其孙冯魂前往迎接隋军,并以自己所辖八州归附隋朝,使隋军得以进至广州,最后完成岭南地区的统一。冼夫人也因此受封为谯国夫人。冼夫人是岭南少数民族首领,拥有自己的武装力量,具备称雄割据的条件。但她在全国处于混乱分裂之时,不搞割裂分治,而始终拥护封建朝廷和维护祖国的统一,成为支持南朝梁、陈两代和隋与唐初稳定珠江流域政治局面的主要支柱。为促进当地政治和社会经济的发展做出了重要贡献。此外,冼夫人还为海南岛俚人地区郡县制度的重新设立起过积极作用。由于梁朝采纳了冼夫人的建议,在海南岛俚人地区重新恢复了郡县制度,使中原地区与海南岛的关系日益密切,有利于祖国统一和俚人地区社会经济的发展。冼夫人始终维护中央集权和祖国统一,反对分裂割据的行为,深深影响了她的后代。后来她的孙子冯盎坚决不称王割据,并归附唐朝,对唐朝统一岭南地区做出了巨大贡献。这都与她以身作则,教育儿孙以国家为重有直接关系。后人为了纪念她的丰功伟业,高风亮节,在两广的高、雷、化、钦、廉等州建造了很多庙宇,其中茂名、化县、电白等地一县往往就有一二十处。海南岛的崖州建有郡王夫人庙,儋县等地也立了冼夫人庙。
6、平阳公主
唐高祖李渊的第三个女儿,也是李渊嫡妻窦氏的爱女。她是一个真正的巾帼英雄,才识胆略丝毫不逊色于她的兄弟们。李渊将自己的三女儿嫁给了武将柴绍为妻。这位柴绍在唐朝的凌烟阁二十四功臣中排名第十四,谋略出众,善于以少胜多,消灭薛举、刘武周、王世充、窦建德都有他一份功劳。消灭唐朝最后一个对手梁师都他还是主将。李渊起兵的消息就传来,平阳公主到处联络反隋的义军。这个年纪轻轻的女子,以其超人的胆略和才识,在三个多月的时间里,就招纳了四五支在江湖上已有相当规模的起义军。平阳公主率领的义军势如破竹,连续攻占了户县、周至、武功、始平等地。这支由女人做主帅的义军,军纪非常的严明,平阳公主令出必行,整支军队都对她肃然起敬。在那乱兵蜂起的年月里,这支军队得到了广泛的拥护。老百姓将平阳公主称为“李娘子”,将她的军队称为“娘子军”。平阳公主这时的主要任务就是防守李家的大本营山西,她驻守的地方就是娘子关。娘子关位于今山西省平定县东北的绵山上,为出入山西的咽喉,原名苇泽关,因平阳公主率数万“娘子军”驻守于此才更名娘子关。
7、梁红玉
梁红玉(1102—1153),宋朝著名抗金女英雄,丈夫为抗金名将韩世忠。淮安北辰坊人,原籍池州,也就是现在安徽省贵池县。祖父与父亲都是武将出身,梁红玉自幼随侍父兄练就了一身功夫。梁红玉击鼓退金兵的故事至今仍为人们所传诵。建炎四年春,金军从杭州饱掠北归。韩世忠的部队已紧急出动,沿运河水陆两岸齐头并进,抢先占领京口一带的金山、焦山,专截金兀术的归路。当天金兀术就给韩世忠下了战书,约定第二天开战。第二天早晨,梁红玉早已结束停当,戴着雉尾八宝嵌金珠金凤冠,穿一领锁子黄金甲,围着盘龙白玉带,端坐在中军的楼船上面指挥战斗,在最激烈的时候,梁红玉亲自擂鼓助威,宋军士气百倍,一天战斗打下来打得金军心胆俱寒,把金兀术的军队困在了黄天荡内。韩世忠用梁红玉的计谋,以少于敌军十倍的兵力,,8000宋军对10万金军,,包围敌军达四十八天之久,名震华夏。黄天荡一战使金军丧胆,再也不敢随便过长江南侵。后来韩世忠和岳飞、张俊一起三路大军北伐,梁红玉专门训练出一支女兵队伍,屡立奇功。岳飞被害后,韩世忠愤然辞官,与梁红玉归隐杭州西湖。1151年,韩世忠病逝。不到两年,梁红玉也悒郁而逝。夫妇合葬于苏堤灵岩山下。
8、唐赛儿
明朝农民起义领袖。明初唐赛儿领导的农民起义发生于明永乐十八年(1420)。起义中心在山东益都一带。唐赛儿(生卒年不详)为山东蒲台人林三之妻,略识文字。永乐年间,明朝为营建北京、修治会通河、北征蒙古,耗资巨大。山东是负担最重的地区之一,加之连年水旱,农民以树皮、草根为食,卖妻鬻子,老幼流移,无以为生。唐赛儿于十八年二月与刘信、宾鸿、董彦升等率数百人起义,占据益都的卸石棚寨,迅速发展至数万人。明青州卫指挥高凤领兵镇压, 被打死。明成祖朱棣以安远侯柳升为总兵官,派都指挥佥事刘忠佐之,率京营五千人星夜驰赴山东,围卸石棚寨。唐赛儿遣人诡降,言寨中食尽水缺,谋从汲道撤逃。柳升信以为真,统重兵防守汲道。起义军乘夜突围,杀死刘忠,转战安丘、诸城等地。但终因官军众多,又遭山东都指挥卫青、鳌山卫指挥同知王真的突然偷袭 ,于三月失败。朱明廷为搜捕唐赛儿,竟逮捕了山东、北京等地的数万名出家妇女,而唐赛儿等人还是安然逃走,不知所终。当地人民为了纪念她,称卸石棚寨为唐赛寨。
9、秦良玉
提起历史上的巾帼英雄,人人都会想到替父从军的花木兰;而中国历史上,正式列入国家编制的女将军,实际上只有秦良玉一位。秦良玉(1574 或1584~1648)字贞素,土家族,,也有说是苗族,,,四川忠州(今忠县)人。自幼从父习文练武,善骑射,通诗文,有智谋。丈夫死后,继任其职,她曾派出族人救援沈阳抗击后金,更曾亲率3000精兵北上,镇守山海关。清军入关南下,她坚持抗清,被南明隆武帝加封太子太保、忠贞侯。成为中国历史上唯一正史登录的巾帼英雄。明思宗见过女将军后,感慨万千,曾写下了四首诗,夸赞她的功迹,并御笔亲誊,赐给了秦良玉:“学就四川作阵图,鸳鸯袖里握兵符;由来巾帼甘心受,何必将军是丈夫。”“ 蜀锦征袍自剪成,桃花马上请长缨;世间多少奇男子,谁肯沙上万里行。”“ 露宿风餐誓不辞,忍将鲜血代胭脂;凯歌马上清平曲,不是昭君出塞时。”“ 凭将箕帚扫匈奴,一片欢声动地呼; 试看他年麟阁上,丹青先画美人图。” 皇帝亲题的四首赞美诗,给予了秦良玉极高的评价。
10、冯婉贞
冯婉贞,,清咸丰年间人,,,北京谢庄人,祖籍山东,抵抗侵略的民族英雄。1860年英法侵略军占领北京以后,四处掳掠,十九岁的冯婉贞与父亲冯三保一起,带领民团打败英法军队,保护了谢庄百姓的生命和财产安全。1860年,,清咸丰十年,,,英法侵略军占领了北京以后,到处杀人放火,抢夺财物。这种暴行很快扩大到郊区。离圆明园5公里光景,有一个小村子,叫谢庄。庄上有个精通武艺的冯三保,他18岁的女儿婉贞,从小在他的精心培育下,也学得一身好武艺,骑马射箭,舞刀弄枪,样样精通。冯婉贞向父亲提出:敌人有洋枪洋炮,咱们应当利用自己使用大刀长矛的优势,冲到敌人跟前去拼杀,让洋人的枪炮发挥不了作用。冯婉贞率领青年们在距离村子两公里的一片茂密的树林里隐蔽起来。下午四点钟,刚在谢庄吃过亏的侵略军果然抬着大炮来了,这次他们来了约 600人。当敌人来到树林旁边的时候,冯婉贞拔出大刀,奋勇当先,率领青年们向侵略军冲去。侵略军遭到这突然的袭击,非常惊慌,队伍立即大乱。他们想放枪,可是距离太近,不能放,只好勉强用枪上的刺刀与青年们进行搏斗。冯婉贞带领大家,挥舞着大刀、长矛勇猛砍杀,侵略者招架不住,就纷纷败退。狡猾的敌人急于想摆脱这短兵相接的困境,以便用洋枪射击。冯婉贞看出了敌人的诡计,率领谢庄的青年步步进逼,迫使侵略军始终不能用洋枪来射击。这一仗,一直打到黄昏,英勇的谢庄青年打死侵略军100多人。剩下的敌人,不得不丢下长枪大炮,仓皇逃跑了。侵略军受到这次打击后,再也不敢来侵扰谢庄了。正是“自古英雄出少年”!
中国女性的吃苦耐劳是世界闻名的,但是她们的英雄事迹却很少为世人所知。在国难当头时,她们巾帼不让须眉,指挥千军万马,驰骋在刀光剑影的疆场,勇气可钦可敬,事迹可歌可泣。正如近代革命志士、巾帼英雄秋瑾诗中所说的“休言女子非英物,夜夜龙泉壁上鸣!
语言文化
合肥方言:合肥方言属江淮官话。目前市区的口音已被通行语普通话严重同化,其音系已基本丧失江淮官话的特征,仅保留了调值特征和发音方法。只有在市区以外的肥东、肥西和长丰,还保留着传统的合肥方言。
名点佳肴
庐州小吃,富有浓厚的地方特色,它与庐州菜一样,在安徽烹饪技艺的宝库中占有相当的地位。 庐州在历史上,曾是三国、东晋时的古战场,居江淮之间,巢湖北口,明、清设府,辖庐江、巢湖等地,解放后为安徽省会,成为全省政治、经济、文化和交通中心。政治地理上的有利条件,使她能采省内外各地小吃之逸名,继承古庐州小吃之精华,兼收并蓄得以丰富多彩。
特别是抗战胜利后,省会迁来合肥,小吃有了较大的发展。当时经营小吃的约占饮食市场的七成,除少数的店铺外,多数是摆摊,肩挑巷买,以油炸臭干、盐茶单、糖炒麻元、绿豆元、南瓜饼、馄饨、白糖饺子、韭菜盒子等品种为多。有些店铺善于经营,加之制作手艺精巧,还有了点名气,如“刘鸿盛”的鸡汤小刀面、馄饨饺、冬菇鸡饺,“吴鸿发”的鸡血糊;长春源的米粉肉;“小南园”的酒酿元宵、鸡蛋馍;"广寒宫"的蟹黄小笼汤包;“五味斋”的五味元宵;“大雅楼”的旱饺;明教寺的腊八粥;“快活林”的锅贴饺;“复兴园”的油酥烧饼、蛤蟆酥、荠菜园子。还有万花楼、“佛照楼”、“会宾楼”等一些茶馆的小花狮头、烧卖、四色小笼、冠顶饺、韭菜春卷,也都较有特色。有的店铺小吃出名后,别家仿照并与之竞争,如杜鸿盛、赛鸿盛等。
建国以后,在党和政府的关怀下,庐州小吃在继承传统的基础上,推陈出新,创造了许多新的品种,使古老的庐州小吃闪烁着青春的光芒。庐州小吃品种风味及食俗与南北不同,有句顺口溜“大麻饼、玉带糕,寸金、百切、加烘糕、小刀面、馄饨饺、旱饺、油香、小笼包,龙灯节子包油条”。前两句说的是庐州糕点,后两句指的就是庐州小吃。这些小吃不象北方那样带有“冲”劲,也不象南方那样偏甜,均甜咸适中,讲究鲜香。"龙灯节子包油条"这种食俗很普遍,就象北方煎 饼卷大葱,苏联土豆烧牛肉一样,不可分离。龙灯节子单吃虽香但干燥,油条单吃虽糯口但油腻,而龙灯节子包油条却互相借味,香甜油润,十分可口。
面类食品在庐州小吃一向居于首位,不仅制作讲究,而且花样也多。例如饺子一类 就有冬菇鸡饺、馄饨饺、水饺、旱饺、米饺、锅贴饺、蛋煎锅贴饺等,各具特色,滋味迥异。另外,象庐阳汤包、小刀面、罗汉脐、鲜肉麻球、小花狮头、蛋蛹酥等也是食中 的佼佼者。如“罗汉脐”象罗汉的肚脐,色泽乳白,多层花酥,中间呈急流漩涡层层凹 下,如金丝盘绕,纹路清爽,造型别致,油重而不腻,酥香入口,并有多种果味香料,是筵席点心和馈赠亲友的佳品。 庐州小吃好吃受看,与厨师的技术有着直接的关系,小吃品种制作精细,工序繁多,马虎一点就变形变味,所以,十分讲究技艺的运用。
庐州小吃的制作技法主要有蒸、炸、煎、烘、贴、烤,而其中包含擀、抻、包、裹、卷、切、捏等加工技术。比如"冬菇鸡饺",要经制馅、吊汤、和面、出条,抻皮、包馅、下锅、装碗、配料等十几道工序,哪一道工序马虎,就不可能有"冬菇香,鸡汤鲜、饺皮薄、馅心嫩"的效果。 庐州小吃的特点还表现在馅心的严格制作和对油温的控制上。馅心制作,讲究鲜、嫩、香,如“庐阳汤包”,馅心选料必须三成肥七成瘦,制馅加皮冻,汤多鲜嫩,旱饺、米饺、豆腐饼讲究用豆腐干调配制馅,软嫩绵香。“荠菜园子”、“韭菜盒子”讲究用 韭菜、荠菜调馅,清香入口。再油温控制上,如“罗汉脐”,始终要五成油温,油温高了低了都不和适。“小花狮头”则五成油下锅,渐加温,以至成熟酥透,一拍即碎。 随着人民生活的提高,人们对小吃品种的要求越来越高,庐州小吃再不少店家都有一些知名度较高的品种。如今日庐州饭店的糯米油香、小花狮头、庐州汤包,以及造型别致的蛋剪锅贴和鲜肉麻球。蛋煎锅贴先蒸后煎,八只饺子一个鸡蛋,鸡蛋下锅与饺子煎成一体,金黄灿烂,皮柔韧耐嚼,馅嫩味鲜;“鲜肉麻球”外饱满,内中空,肉馅在里晃之馅心滚动有声,香鲜味浓。庐州烤鸭店的“鸭油烧饼”,金黄饱满,香酥松脆, 富有创造。光明酒家的“鸡蛋饼”,油润酥香,水调面放平锅两面微煎,打开一面将要、将调好的鸡蛋揿入。鸡蛋当面现打现煎,很有风采。九狮园的鸡油蒸饺,用鸡油调馅蒸制,鲜嫩可口。
此外,合肥饭店的庐阳汤包、腊八粥、合肥酥烧饼、罗汉脐、大救 驾,西海饭店的鲜肉小包及早茶、北国饭店的豆汁、豆脑、米饺,逍遥酒家鸡血糊、元宵,淮上酒家的豆脑饼,黄山徽菜馆的蚕蛹酥、芝麻饼、鸡汁蒸饺,都为庐州小吃增加了灿烂的光彩。
文化艺术
徽剧
我省古老的地方剧种之一,源于明代,兴盛于清代。清乾隆五十五年(1790年),为庆祝高宗八旬寿辰,浙江盐务大臣征集徽班入京祝寿,徽剧著名艺人高朗亭带“三庆班”进京,不久,四喜、春台、和春徽班也相继入京,称“四大徽班进京”。徽班进京后,以其唱、念、做、打并重的优美表演艺术,很快占领了北京舞台,形成了戏庄(高级剧场)演剧必徽班,戏园(普通剧场)较大者,如广德楼、广和楼、三庆园、广东园演出亦必以徽班为主的盛况。北京是当时的皇都,为全国政治、经济、文化的中心,各剧种有代表性的班社大都集中于此,因而形成了既互相竞争,又互相融合的局面。嘉庆年间,形成了“徽”、“西”(即秦腔)两部对峙,取代了原来统治舞台的“雅部”和“花部”。至道光年间,徽剧在京吸收了汉剧、京腔、秦腔等戏曲之长,并与北方语言结合起来,发展成为京剧。徽剧还影响南方各省的赣剧、滇剧、婺剧、粤剧、桂剧。
黄梅戏
是安徽省主要的地方戏,也是我国具有代表性的剧种之一。其特点是载歌载舞,长于抒情,接近生活,唱腔优美,表演朴实细腻,韵味醇厚隽永。发源于湖北省黄梅县,发展壮大于安徽安庆一带,由民间山歌小调发展而成。黄梅戏原称黄梅调或采茶调,清道光前后在鄂、皖、赣毗邻地带形成民间小戏,后与民间歌舞和音乐相结合,吸收青阳腔、徽剧的音乐、表演艺术,演出了大戏。唱腔以抒情见长,分花腔和平词两大类,花腔以演唱小调为主,平词则常用于大段表叙和抒情。常以载歌载舞的形式,淳朴、健康的格调表现人物。伴奏主要乐器是高胡,并以其他民族乐器相配合,现又从音乐方面发展了唱腔和伴奏,使旋律更为优美。黄梅戏具有代表性的表演艺术家为已故的严凤英,主要剧目有《天仙配》、《女驸马》、《牛郎织女》、《夫妻观灯》、《打猪草》等。一些优秀剧目在华东及全国戏曲会演中曾多次获奖,并拍成电影电视。新中国成立以后,不仅合肥、安庆等地有黄梅剧团、黄梅戏院校和研究机构,江苏、湖北、福建、江西、吉林、浙江等省均有黄梅剧团,其影响和声誉还远及港澳和东南亚一带。
庐剧
是我省主要剧种之一。流行于皖中、皖西广大地区,旧称“倒七戏”。相传,太平天国年间就有职业班社,以大别山民歌和江淮之间歌舞为基础,吸收了端公戏、嗨子戏、门歌等剧种的唱腔和剧目,有些班社又分别同徽剧、京剧合班演出,逐渐发展成为庐剧。其特点是唱腔比较丰富,表演朴素真实,剧目清新,语言通俗,具有浓厚的乡土气息。唱腔分主调和花腔两大类,不断用假声演唱,称“小嗓子”。演唱中有帮腔吆台,其声高亢辽阔,藉以烘托剧情,渲染气氛。表演艺术朴实而活泼,打击乐丰富,几乎是一种戏一套锣鼓经。演员身段舞蹈在锣鼓中进行。一般都站着唱,随之做些表演动作;唱完一段后,随打击乐伴奏舞蹈起来,舞姿优美,花样翻新。庐剧剧目有大小200多个,其中《休丁香》、《讨学钱》、《借罗衣》、《卖花记》、《秦香莲》等剧目,取材于民间,有较高的艺术水平。合肥等地有庐剧团,曾在北京怀仁堂演出,受到好评。
庐剧
庐剧为安徽省著名地方剧种,它是以大别山和淮河一带的山歌、民歌、门歌、花鼓灯等民间歌舞为基础发展起来的,因其创作、演出活动中心在皖中一带,古属庐州管辖,故称“庐剧”,已有近200年历史。
庐剧分东、中、西三路且各具特色和浓郁的乡土气息,表演生动活泼,传统剧目分为小戏、折戏、本戏三类近300出,庐剧唱腔分主调、花腔两大类,主调有“二凉”、“寒腔”、“三七”、“正调”、“衰调”、“丑调”等,花腔多为民间小调,有四十多种,庐剧唱腔板式丰富,落板常有帮腔,满台齐唱,称为“吆台”。
建国后,庐剧在艺术上进行了较大的改革创新,音乐由单纯的锣鼓伴奏增加了丝弦伴奏,并吸收了管弦乐器,尝试了电声伴奏。唱腔和表演融歌、舞、说、唱为一炉,继承传统,又有创新,即可表演古装戏,也适合表演现代戏,不少剧目经过整理有的成为保留剧目,有的拍成电影和电视,深受广大观众喜爱。
旅游合肥,庐剧似乎不可不看。庐剧剧种的主要演出团体是合肥市庐剧团,主要演员有凌艳惠、黄冰、张国英、胡拥军、张乘胜、孙小妹等。该剧团成立四十八年来,整理创作和演出现代戏147台,古装戏138台,出版发行了大量的庐剧音、像盒带,代表剧目有《双丝带》、《借罗衣》、《讨学钱》、《打芦花》、《休丁香》、《秦雪梅》等,《双锁柜》、《情仇》(“半把剪刀”改编)拍摄成电视剧,由中央、上海、安徽电视台对全国播放,《借罗衣》拍成电影艺术片在全国放映
名胜景点
合肥市重视环境治理,改善城市卫生,加强城市园林绿化,发展旅游事业。城市园林绿化面积达718公顷,人均公共绿地7.56平方米。在对环城园林作进一步绿化的基础上,于环绕古城的“绿色锦带”上新辟建了四处自然景区,被誉为“一根项链,四颗明珠”。在整治昔日“庐阳八景”的基础上,又新建成十大自然景点及蜀山森林公园、植物园、花冲公园、杏花公园、瑶海公园、清溪公园、银河公园等,加上城内城外数处街区游园相匹配,使全市形成城中有园,园中有景的花红树绿的世界。1992年,合肥市被评为全国园林城市和全国卫生城市。经市民公开推荐,反复论证,评定“合肥新十景”:
【逍遥古津】即逍遥津公园。园区占地31、3公顷。全园翡翠环抱,碧水荡漾,园中又建有梅花、牡丹、杜鹃、藏幽、盆景、独峰等景园和动物园,亭阁羽水上,名胜古迹纳其间,可谓园中还有园、景中更有景。
【包河秀色】以包公祠、包公墓园、清风阁、浮庄、廉泉井及包河秀水连片构成风格别具的独特景观。水面波光粼粼,游艇荡漾其间;楼台亭阁,古朴壮观;古建筑雕梁画栋,古色古香;包公塑像,庄严肃穆,令人肃然起敬。另有水榭长廊、石峰拱桥相点缀。两岸垂柳婆娑,水中绿荷飘香,绿荫环抱红墙,曲径蜿蜓通幽,真乃各色景观荟萃的游览胜境。
【环城翡翠】即环城公园。景区全长8、9公里,占地137、6公顷,为多功能、开放式公园。全园环绕古城区分建春、夏、秋、冬四景区。苍松挺拔,古柏参天,绿草茵茵,藤萝攀援。另有巨型雕塑“鲲鹏展翅”坐落其间。还有莺雀穿梭、游人信步。绝妙美景,景景相连,俨然为一条绿色的翡翠项链,其上镶嵌着四颗光彩斑斓的明珠。
【教弩梵钟】古教弩台,三国时曹操教练强弩手之台。台上有寺,乃明教寺。寺有梵钟。昔每至午夜,僧人按紧十八、慢十八、不紧不慢又十八的次数和节奏撞击梵钟,钟声悠扬,善者闻之而情舒,过者闻之而思悔,恶者闻之而心惊。
【蜀山春晓】大蜀山,乃合肥镇城之山。今日大蜀山,建有苗木花卉基地、野生动物园、安徽第一画廊——蜀山画廊、安徽名人园、十二生肖园、匹特博彩弹射击娱乐中心及樱花园、月季园、枫树林等。合肥高新技术产业区也坐落于该山东侧。每逢春日,登临山巅,极目远眺,但见渔帆隐隐,飞鸟盘旋,蝶舞蜂喧,耳听鹿鸣,鼻闻花香,如临仙境。
【五里飞虹】即五里墩立交桥。该桥建于城西五里墩,为四层互通式立交桥,是安徽省第一座高标准化公路立交桥。桥最高21米,长1100米。一桥飞架,犹如十几条巨龙翻江倒海,东西南北畅通无阻。每当夜晚,星星点点的灯光,又将十几条巨龙点缀成纵横交错的彩色飞虹,给今日之合肥平添一道亮丽诱人的景观。
【琥珀流光】即琥珀山庄。建于城西,是一座建筑风格独特并具园林风格的住宅小区。整个小区建筑,借鉴皖南明清古建筑风格,依山傍水,随坡就势营造,形成屋在园中,树掩住宅,玲珑剔透,流光溢彩的奇丽景观。一座座建筑宛如一块块天然琥珀。另有假山、亭阁、小桥点缀其间,使全区形成一美丽的花园。整个小区,集居住、休憩,观游于一体,不仅是一处具有现代化高水平的住宅区,更形成合肥一道亮丽的风景线。
【庐州灯火】早在20世纪80年代,合肥就制定并实施全城亮化工程。经过几年来的建设和发展,合肥全城终于亮起来。每当夜幕降临,沿街不论高楼或是店面及其他建筑物,霓虹灯、柔性灯箱、轮廓灯、广告灯、彩色路灯,争相闪烁,光照宇厦,彩映城辉,宛如玉宇移大地,恰似银河落人间,使全城成为不夜城、五彩城,尽显都市辉煌。
【花园艺韵】位于市中心花园街。跨街花池,绿草茵茵,鲜花锦簇,“双手世界”、“生命•运动”、“恒”、“图腾柱”、“日晷”等构思精巧的雕塑布设其间,另有天虹拱栏、喷泉、小桥、曲径相点缀,虽为人造景点,但巧夺天工。每逢节假日,游人至此,或漫步,或休憩,或拍照留影,流连忘返,莫不称赞花园为合肥闹市中的一处艺韵独具的佳境 。
【吴王遗踪】位于市辖长丰县吴山庙镇。吴山庙是祭祀五代吴王之庙宇。吴王庙宇,雕梁画栋。宇内置有塑像、碑刻,庄严肃穆。吴王,名杨行密,合肥人,唐末起兵据庐州。天复二年(902)受唐封为吴王。吴王在官清贫淡泊,死后丧葬亦简,深受后人敬仰,故得建庙以祭,而成一人文景观。在大革命时期,合肥革命先行者蔡晓舟等发动历史上著名的吴山庙起义,打响了合肥地区武装反对帝国主义,铲除封建军阀的第一枪。为纪念此次武装起义,今在吴山庙起义旧址建有一座纪念碑,使今日吴山镇更增新的荣耀和光辉。今天,人们来到吴山镇,或祭祀吴王,或瞻仰丰碑、缅怀革命先烈。来此观光、凭吊的人们,络绎不绝。
城市环境、设施及其他各项条件的改善,极大地适应和促进了改革开放事业的深入发展。合肥市先后与日本久留米市、布隆迪布琼布拉市、塞纳利昂弗里敦市、美国哥伦布市、丹麦奥尔堡市、西班牙莱里达市结为友好城市,每年来合肥访问、考察、交流、探亲、旅游观光及开展商贸活动的香港、澳门、台湾同胞,旅居海外的华侨、华裔及外国友人络绎不绝。合肥正以强劲的实力,充沛的活力,优美的生态环境和文明的社会环境跃居中国大城市之林
其他名胜古迹
【人文古迹】包公祠 淝水之战旧址 龙城遗址 大城头遗址 古埂遗址 吴王遗踪 新城遗址 袁术古堆墓 武王墩古墓 云门塔 清真 寺 大陈墩遗址 逍遥津公园 刘铭传故居 三河古镇 包公祠
【自然风光】岱山湖 蜀山森林公园 四顶山 浮山 紫蓬山国家森林公园 琥珀潭 双凤湖旅游度假区
最佳旅游时间
合肥四季可游,自然风景优美,古址遗迹众多,最佳旅游季节为每年4至10月。合肥属亚热带季风气候区,四季分明,气候温和,阳光充足。年平均气温15.7℃,最冷1月,平均气温2.4℃,最热7月,平均气温28.4℃。年均降水量1000毫米左右,春秋两季与夏季相交时期雨水较多。年平均无霜期228天,年平均相对湿度为77%。主要自然灾害为旱、涝、寒流、低温、淫雨、倒春寒、大风、晚霜冻。
购物
合肥主要土特产品有:羽毛扇、巢湖银鱼、大闸蟹、虎皮金桔蛋、竹黄雕刻等。此外,作为省会,安徽各地的土特产、有名工艺品尽皆云集于此,如泾县的宣纸、宣笔,歙县的徽墨、歙砚,芜湖铁画、凤阳画、界首陶瓷、符离集烧鸡、淮北口子酒、毫州古井贡酒、砀山酥梨、黄山毛峰茶、安徽祁红茶、安徽屯绿茶、安徽猴魁茶等,应有尽有,任君挑选。
合肥商业中心区在长江中路及金寨路一带。城隍庙小商品批零市场、中菜市综合商场、坝上街农副产品批发市场以及近年来迅速崛起的安徽大市场、长江批发市场、东方商城、瑶海家具世界,在省内外颇有影响;合肥百货大楼、鼓楼商厦、商之都、乐普生商厦、百盛、古井假日、瑞景等一批大型现代化综合商场,已构成了合肥商业网点的骨架。
合肥小吃
1.三孝口金满的刨冰好吃,比好利来的好的多啦。夏天逛街甜品首选。
2.三孝口文采大厦向南行百米左右,有一个坐西向东的小铺子,“大老刘”,牛肉粉丝砂锅卖疯了
3.义仓巷西出口处(三中附近)有一个“刘五拉面”(牛肉面,牛杂面都是3。5元一碗)
4.合肥淮河路上的必胜客的比萨好吃(俩人可点9寸庄的和一份鸡翅加一份色拉)
5.庐江路上有一个“图门烧烤”,我爱吃那个戴眼镜的老板烤的鸡翅(2块钱一串)和羊脆骨(1块一串)
6.合肥淮河路上的避风塘边上有一家炒尤鱼很好吃(是一个35岁的妇女炒的)
7.合肥宿州路三中对面的庐州太太味道不错,有空大家可以去试一下
8.三孝口三九天都后面的小有天,牛肉面味道不错。
9.七桂塘味全面馆的纯汤牛肉面,很好。
10.宿州路商之都北面的锦绣年华那里的牛肉蛋炒饭和牛肉粉丝也很不错,价格还便宜
11.宿州路上在KFC右边有一家芙蓉大包不错(推荐牛肉的和鱼香肉丝的1.5元一个)
12.我也觉得梅山路的三河还有kfc旁边的水饺店的水饺好吃
13.淮河路上百胜对面有一家优口杯奶茶很好喝(原味的最好)
14.工大南区的小吃也很不错,还有北区旁边的一家三校快餐,里面的煎包很好吃的
15.庐州烤鸭店旁边走一点点的叫蜀渝山寨的地方的菜有几个还是蛮好吃的,推荐一鱼三吃和蜂窝玉米
16.商之都附近,梨花巷里有家重庆酸菜鱼和大众酸菜鱼做的很好吃。
17.明孝寺斜对面有一家小杨酒家,便宜实惠味道也好
18.金安徽的菜也很好吃,清爽价格也不贵
19.安庆路中段“子月大酒店”,大厅全单六折,包厢七折,就餐环境好,有一道菜特别推荐:鲈鱼一招鲜,好吃呀。
20.安庆路厅对面“锦亭酒店”也不错,只要会点菜,也是不错的选择。
21.步行街“小小得月楼”,价格比较合理,菜味也不错。
22.六安路和安庆路交叉口的张正炸串很有名的。每天都有很多人去吃
23.百货大楼后面雅戈尔之间有个炸里脊肉串的很好吃!
24.荣事达大道煤炭设计院车站边的食通天酒店不错,价格不是很高,环境很好。
25.合肥的三河酒家也不错。大家可以去试试
26.蜀园的水煮鱼也还好
27.纽约纽约的铁板牛排也好,配的沙拉好吃,个人认为比好享来要好,25一份,vip卡可以85折。
28.亳州路桥边上的鼎鼎咖啡,26元一份,好吃,配的汤也好看。
29.步行街靠逍遥津出口有个巷子,巷子里有一家新疆阿克苏饭店维族人开的,里边东西不错,比较正宗,也不辣
30.东七里车站(115底站)对面有家锅铁饺子很好嘛的。每天早上都有很多人去吃
31.安港百姓人家的火锅,便宜又好吃
32.马兰拉面的香肠菜饭也很好吃,便宜又实惠,一份够我吃两顿的了,才5快钱
33.合工大对面还有一家“煲仔饭”的小铺子,到吃饭时间食客如云哇。
34.上岛咖啡,大概二十几元一份,有一份汤,一个素菜,一个蒸蛋,一份煲仔饭,那里环境很好的,大大的沙发,人也很少,很清静,还有免费的柠檬味冰水,不用再点饮料了
35.宿州路上(贵妃凉皮)斜对面有家卖烤蛋糕,每天从早排到晚的对。
36.还有自助餐金安徽顶楼的中午才35一人(好像是30)又好吃又便宜品种很多
37.庐州烤鸭店的鸭油烧饼和桂花烧饼很有名
国际与合肥市结成友好城市的城市
日本久留米市、英国贝尔法斯特市、丹麦奥尔堡市、韩国原州市、德国奥斯纳布吕克市、美国哥伦布市、澳大利亚戴瑞滨市、智利圣地亚哥市。
1、从北京南站步行约10米,到达北京南站
2、乘坐地铁4号线大兴线,经过9站, 到达西直门站
3、步行约800米,到达国英园-5号楼