保温饭盒陶瓷和不锈钢哪个好

陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品，至今已经有1000多年的历史。而现代餐具也大多数是陶瓷具，原因就是因为陶瓷是采用黏土制作高温烧制而成，耐高温又很安全，因为高温烧制的陶瓷可以杀菌灭毒。且陶瓷材质的餐具不仅带着古典美感，也显得很有现代简约唯美气质，所以非常受现代人欢迎。接下来小编为大家介绍如何分辨并选择质量好安全高的陶瓷餐具!

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一、陶瓷餐具的好处

1.易清洗

大多数人都有这样的经验，如果是塑料的饭盒，盛了一些炒菜尤其是油量比较大的炒菜后，油就会附着在上面，特别难以清洗，即便用洗洁精，都不容易清洗掉。而用这些瓷器清洗就很容易了，大多数时候只需要用水冲就可以干净。如果是油比较大的，滴上一点洗洁精，就变得特别干净，特别透亮。

　　2.传递热比较慢

像其他材料的生活用品尤其是塑料的，传递热的速度非常快，如果倒上一杯热水，就烫的没办法拿了。但是如果用瓷的杯子，就不存在这样的问题。还有一个关键的方面就是塑料在高温的状态下会释放一些化学物质，这些物质是对人体有害的。但是瓷器不会，使用起来更健康。

　　3.使用时间长

随着科技的发达，家中的一些盘子或者碗也有不锈钢等其他材料的。这些用起来非常方便，不怕摔不怕碰的，但是这些材料会与盐或者其他物质产生反应，对容器形成一定的腐蚀，影响使用的时间。但是瓷器不一样，瓷器具有非常的耐腐蚀性，只要使用的时候加小心，不摔在地上，就可以使用很多年。

　　二、陶瓷餐具的危害

陶瓷餐具色彩鲜亮，外表画着花纹，图案，彩绘，但是如果是劣质或不合格的产品，壁上的彩绘就容易掉色，彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素，而镉和铅容易引起肝脏、内脏中毒，汞则能引起肝、肾硬化。别看越鲜亮，图案越多的陶瓷餐具很漂亮，但是代表里面含的铅、镉等化合物就越多，这种餐具适合做摆设屋，不适合做食具。

三、怎样挑选陶瓷餐具

1、选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰，如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。

2、买回的陶瓷餐具，先用4食醋的水浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的有毒物质，大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。

3、不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，等于加重铅溶出量的毒副作用。

4、外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。

5、挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。

6、轻敲几下，声音清脆品质好，声音沉闷或沙哑则是劣质品。

7、瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具。

8、瓷器表面釉面都是经过800度以上温度烧制成，达不到800度，低温釉都会对人体有危害物质。达到1350度瓷器最好。

9、选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。

10、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。

　　四、选择陶瓷餐具注意事项

1.对于盛装食物的陶瓷餐具，应注意与食物相接触面的装饰。

2.用于盛装酸性食物的陶瓷餐具，应尽量选用表面装饰图案较少的产品。

3.注意图案颜色是否光亮，若不光亮，可能是烤花时温度未达到要求，此类陶瓷餐具产品的铅、镉溶出量往往较高。

4.特别注意那些用手即可擦去图案的陶瓷餐具，这种产品铅镉溶出量高。

5.对不放心的陶瓷餐具，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化应弃之不用。

6.选购微波炉用产品，应避免有金属装饰的产品，如带有金边，银边或用金花纸、金属丝、金属丝镶嵌图案的产品。

虽说陶瓷是一种环保安全的材料，但制作工艺和装饰方式的不同，会对健康造成不同的影响，如果制作工艺出现问题的话，那么会造成某种金属元素过多，对人体健康产生伤害。所以在选择的时候要考虑铅，铬等含量低的，还有千万不要购买那个用手一擦就没的餐具，最后小编给大家一个建议，为了自己的健康，在遇到自己不放心的产品，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化时应弃之不用。

陶瓷的电热饭盒在保温阶段保温效果好于不锈钢，但搪瓷内胆长期使用难免会磕磕碰碰，影响美观。

不锈钢的电热饭盒导热快，结实抗摔，耐用易清洁。

玻璃餐具好，新手选购玻璃餐具的方法：如今夹层玻璃餐具也是因为其强度高、有机化学性能平稳、表面光洁易洁、环境保护等特性，而备受顾客的钟爱。一般玻璃餐具是无有害物的，可以放心使用。可是有的人非常喜爱美丽的餐具，因而而选用了水晶制品餐具，这就为自己的身心健康提供了危害。

一般水晶工艺品里都带有很多的一氧化铅，其成分达到20～30%，因而在盛装一些酒、可口可乐、纯蜂蜜等酸性溶液时，这种铅便会融解之中，被身体摄取。因而，水晶制品产品被科学家们称之为“漂亮的凶手”。看颜色：高品质的夹层玻璃餐具颜色明亮，折射率高，表面光洁。

若是彩绘玻璃餐具，则必须收看色调遍布是不是较为匀称，听声音：轻轻地敲打，高品质的夹层玻璃餐具有清脆悦耳的金属材料响声；包装印刷图案设计：图案应当印在夹层玻璃餐具的表面，防止与嘴唇直接接触。次之，图案设计擦上去光滑，不易掉下来。

玻璃餐具是不是有合格证书，留意是不是有耐高温标志它无毒性没害，并且十分环境保护，还能够挑选原色的实木筷子。可是，因为材料的缘故，木筷、实木筷子不易清理，会被微生物环境污染，因此应留意常常消毒杀菌，保持干净。木筷或实木筷子品质蛮不错的，可是如今伴随着木料的降低，实木筷子少了，绝大多数商场里卖的全是木筷，因此买木筷或是最身心健康，最环境保护也最好是的，可是木筷有一个弊端便是木薯淀粉油非常容易粘在上面，因此我们要按时消毒杀菌，按时清除一下。

瓷器木筷看起来非常精美，自然也有点儿分量。瓷器木筷质量好，也是筷子中的精典。只不过是针对年纪较小的小孩子而言，分量有点儿重，不太合适小孩子应用。只不过是瓷器木筷的价钱较快，一双筷子就二十多块钱，许多家中购买不会起。

陶瓷比玻璃的最大好处可以说易清洗吧。

虽然塑料，陶瓷都可以使用微波炉，但现在的塑料，陶瓷在高温下都会分解出一定的有害物质并附在加热的食物中。

另外长期食用加热食物，对身体非常不利。