想要购买陶瓷餐具却不知道如何选择，那么有哪些挑选技巧呢？
不知道小伙伴们有没有这种感觉：看很多博主发网红餐具分享，完全挪不开眼睛，反手就是一个收藏的动作、总觉得收藏后一定用的上，没办法，女生对可可爱爱的东西就是没抵抗力……但我也发现一个问题，很多厨具外形精致可爱，价格却参差不齐，到底为什么会有如此大的差距？好奇心驱使我去恶补了一下陶瓷餐具的知识，这不，反手就整理出来给需要的姐妹避坑：
一、挑陶瓷餐具最核心的看两个参数：材质和工艺1.材质：主要分为陶瓷和骨瓷
（1）陶瓷。市面上最常见，主要是粘土等经高温烧制最后上釉而成，优点是价格实惠，好的陶瓷餐具一般比较厚，表面光滑，看不到杂质。
（2）骨瓷。骨瓷风吹的很大，价格有的也飙很高，在粘土中添加动物骨粉烧制而成，一般国标骨粉含量要超过36%算比较好的，价格当然也贵。优点是瓷质细腻通透，轻巧，奶白色看起来更有质感光泽。
2.工艺：釉就是附着在瓷器表面的一层类似玻璃的材质。
（1）釉下彩。素坯-彩-釉，素坯上绘制好花纹，罩上透明釉，烧制而成，花纹在釉层下面，永不褪色，安全。
（2）釉上彩。素坯-釉-彩，素胚加上釉烧制完成后绘制花纹，花纹附着在釉的表面，手能摸出来花纹纹路，易腐蚀会褪色，价格低，不安全。
（3）釉中彩。素坯-釉-彩-釉，工艺复杂，色彩晶莹，成本高，安全。
（4）色釉。素胚上直接附上有色的玻璃体然后烧制，成品是纯色的。
二、选购陶瓷餐具的4条技巧1.能不买釉上彩尽量不买，优先釉下彩和釉中彩，因为颜色涂料长期使用会褪色，长期日用不太好。
2.优先选纯白色，彩色的都是金属氧化物来的，长期高温存放食物不建议。
3.如果选彩色的，优先选图案在碗或盘子外侧的，不要是在内壁的。
4.已经买了的釉上彩餐具，尽量避免盛放高温的食物，可以放些凉菜之类的食品。
5、最后也是最重要的：电商铁律，一分价钱一分货！
宣称工厂清仓啊、微瑕疵平价餐具都要留意，工艺压缩成本，售价压的更低，毕竟餐具是直接和吃进肚子关联的，买质量好的使用寿命也更久。
1、安全角度考虑。当我们在挑选陶瓷餐具的时候，除了要考虑陶瓷餐具的美观程度以外，还要从安全角度考虑来挑选陶瓷餐具。为了避免过多的铅镉等重金属，所以在挑选陶瓷餐具的时候，最好不要挑选那些碗内有大量图案或者是花纹装饰的餐具。一旦这些餐具里面重金属溶出的话，对人体是非常有害的。
2、体验餐具。在购买陶瓷餐具的时候，我们还可以体验一下餐具，因为有些餐具可能带盖子或者带有其他零件，这个时候我们可以把零件或者是盖子盖在餐具上面，试着去组装和体验一下，看一下餐具组装起来是否合适，那些质量好的陶瓷餐具，在组装完了以后都比较密合。
3、整体比较。购买陶瓷餐具的时候，我们一般都会直接购买一整套陶瓷餐具，一整套陶瓷餐具看起来和谐又统一，所以在挑选陶瓷餐具的时候，可以整体做一个比较看一看各个餐具，材质和做工上整体是否协调统一。协调统一的话，说明这套餐具整体的质量还不错。
4、根据热稳定性选择。在挑选陶瓷餐具的时候，还要根据陶瓷餐具的热稳定性来选择。在选择陶瓷餐具的时候，最好选择那些知名品牌的餐具。这些餐具的热稳定性相对都比较不错。不管是遇到低温还是高温都有很不错的热稳定性，热不稳定性好的餐具，使用寿命也会比较长。
5、观察外观。在挑选陶瓷餐具的时候，首先我们可以观察一下整体的外观。看一下陶瓷餐具上面有没有斑点或者是针孔。都有比较明显的瑕疵，从视觉上看起来不仅有不干净的感觉，而且看起来也不美观，所以最好挑选那些外观比较完整的没有瑕疵的陶瓷餐具。
尽量到正规商场和超市选购，不要贪图便宜在小摊和小推车上买。不要选用釉上彩装饰的、特别是与食物相接触面带有彩饰的陶瓷餐具，选用釉下彩或釉中彩是比较安全的，看上去光亮、平整，手感光滑。它里面的颜色不会跟食物直接接触。
选购时用指甲刮，釉彩能用指甲刮掉，就很可能是重金属超标的劣质产品。尽量选择无铅釉餐具或白瓷餐具。陶瓷餐具使用前应先用开水煮5分钟，或者用醋浸泡2至3小时，这样可以去掉大部分的有毒物质，如果浸泡过程中餐具颜色发生变化，最好弃之不用。
扩展资料：
不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，加重毒副作用。微波炉用陶瓷餐具，应避免有金属装饰的产品。
在购买餐具时总能看到色彩鲜艳的带有金边银边的陶瓷餐具，但实际上这些金边银边既不是金也不是银，而是重金属铅、铬、汞、镭等。铅会影响智力发育、血液、肝脏和骨骼，最终导致癌症。放射性元素镭会杀伤白血球，汞会引起肝、肾硬化。
参考资料来源：
人民网-如何挑选和使用陶瓷餐具
人民网-陶瓷餐具：别选“釉上彩”
