装蜂蜜用什么罐好

楼主想问的是什么类型的罐子？

如果是塑料的、玻璃的、陶瓷的都有，一般都在300—800ml，大一点的也有1kg—5kg的，更大一些的也都有，一般市场上面卖的食品罐子，只要能够密封都可以用来装蜂蜜。

蜂蜜需要装在玻璃瓶、食品用塑料瓶等容器中，另外也可以用陶瓷瓶，但是陶瓷成本较高。盛放蜂蜜的容器也会影响蜂蜜的质量。 蜂蜜是一种酸性粘稠液体，对一些金属容器有一定的腐蚀作用。 为防止蜂蜜被污染，不应使用没有食品涂层的金属容器长期储存。

此外，对装蜂蜜的容器也有很多要求。 蜂蜜具有吸水性强、有异味的特点，必须密封保存。 因此，容器的密封性应较好，容器内不应有水和异味。装蜂蜜的容器在装蜂蜜前应清洗干燥，以免蜂蜜吸水、发酵、变质或发臭后难以食用。

生活常用的瓷罐子有:陶瓷蜂蜜罐、陶瓷酿酒酒罐、陶瓷药罐、陶瓷茶叶罐、陶瓷腌肉罐、陶瓷盐罐、陶瓷油罐、陶瓷米罐、陶瓷米缸,还可用来拔火罐等等。

蜂蜜容器盛装不可过满，以容器的80%左右为宜，以防转运时渗溢或受热后膨胀爆裂。各种容器包装均应封严口或箍紧桶箍，并在桶外贴上标签，注明内装品种、等级、皮重、净重、产地、日期等相关事宜。长期存放可用耐酸材料制成的贮蜜池，池的大小可根据所贮蜂蜜多少灵活掌握，一般以10吨、5吨、2吨的较为方便，最大不可超过20吨。

不会坏的。

蜂蜜如果在低于14摄氏度的时候会结晶，但这是物理变化，蜂蜜本身的成分没有产生变化，因此，蜂蜜不一定非要放入冰箱。

装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。特别需要注意的是，如果是市场上购买的蜂蜜，一定要按照蜂蜜罐上的保质时间来食用，不要食用过期的蜂蜜。

蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶，而油菜蜜、椴树蜜在13～14摄氏度就会结晶，洋槐蜜则不太容易结晶。

枣花蜜虽属不易结晶的品种，但如有少量结晶，仍属自然现象，请放心食用。 蜂蜜一般存于阴凉的地方，但是温度不宜过低，蜂蜜一般在10摄氏度时，会发生结晶，不利于食用。

蜂蜜保存宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射，通常保质期为18个月。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

参考资料：百度百科-蜂蜜