谁知道《三国演义》里的刘备和五虎将拿的是什么武器

铜川陶瓷民谣集成

高建龙

铜川，是连接关中和陕北的纽带，在这块古老的黄土地上，曾出现过古文化的繁荣时期。早在五千年以前，这里就出现了以彩陶为特征的仰韶文化。历史文化遗产丰富，同时，创烧于这里的耀州窑，又是中国古代八大窑系之一，耀州窑系的中心窑场。耀州窑创烧于唐代，五代时就已相当成熟，宋代发展到鼎盛时期，在金代前期继续烧造，而且作为贡品，时不时向皇宫进贡，从北宋晚期开始到金元以后，耀州窑中心窑场逐渐从黄堡向东迁移到立地坡、上店、陈炉。到了明、清时期，陈炉成为耀州窑的中心窑场和代表，一直延续到现在。耀州窑在1300多年的烧造历史中，不仅为我们遗留下了，极其灿烂辉煌的陶瓷制品和烧造遗址，也留下了极为丰富的与瓷器有关的民间歌谣。歌谣是民族传统文化的深厚积淀，它的根始终深深地扎在黄土地上，它是以乡土人文为核心，以乡土生活为基础，是由民众即兴创作，又几经提炼，在民间口口相传下来的一种土文化。多年来，笔者收集整理了一些与陶瓷文化有关的民间歌谣，因时过久远，好多民谣口述者，已忘其姓名，现能记起的口述者有：郭孝明，杨金友，宋六老汉，陈文俊，韩英海，穆俊峰，许进学，任广才，赵新庄，孟积善等人。

一、表现陶瓷产品的歌谣

（一）

冬盆盆、夏罐罐，

一年四季卖老碗。

（二)

嫽钵钵、踏调伙，

乖娃娃、吃馍馍。

(三)

凉盘嫽的没豁豁，

陈炉老碗深窝窝。

(四)

圆圆的扁扁（ban-ban)，

当啷啷的硬錾。

（为推销有缺陷的产品，而创作的一种说辞，即瓷器口不圆，但不影响使用。瓷器虽有裂缝，但经火炼成器，敲击声脆没问题，便宜处理的促销广告。）

(五)

硷要稠、釉要稀，

烧出瓷器赛青器。

(六)

缸盆碗罐有贵贱，

家有次货不上算。

(七)

讨价还价人不恼，

上门买货狗不咬。

(八)

碗薄磕不烂，

面筋挑不断。

(九)

真金不怕大火炼，

瓷货不怕人检验。

(十)

碗碗碟碟货物全，

挑挑拣拣人不嫌。

（十一）

货真买主多，

价实生意好。

二、表现制瓷技艺的歌谣

（一）

金娃娃、银娃娃，

不如咱这泥娃娃。

金银柜，粮食囤，

顶不住咱这搅轮子棍。

（二）

产品成色好不好，

先看窑匠老不老。

窑匠老来经验高，

装的坯多精品多。

（三）

作坊轮子转得快，

全凭学徒轮棍带。

（四）

棍子拿在手，

眼把轮窝瞅。

稳住棍稍稍，

用力在双手。

（五）

轮子转的哗哗哗，

塌泥照准鼻疙瘩。

双手抱泥使劲搂，

稳定中心才上手。

（六）

匠人拉坯好与坏，

咋撩作水不对外。

（七）

里手慢，外手快，

外手要把里手盖。

里手硬，做成瓮，

里手软，做成碗。

里手半软子，

做成罐罐子。

（八）

石轮旋转地浮空，

范土为形物象工。

炽碳烘炉如炼石，

前民利用酬神功。

三、劝娃们学艺的歌谣

（一）

只要肯干，

事成一半。

（二）

瓷坊师傅领进门，

融会贯通在个人。

（三）

遍地都有金元宝，

全凭勤劳双手找。

（四）

厉害师傅严，

学徒手艺全。

娃勤有眼色，

师傅喜在心。

（五）

制瓷不怕难上难，

就怕匠人不耐烦。

（六）

眼过千遍看人做，

不如亲手摸一摸。

（七）

严师出高徒，

艺精靠悟道。

四、民俗方面的歌谣

（一）

五月十五滴一点，

耀州城里买大碗。

（二）

三月三、下一点，

耀县城里买大碗。

（三）

收秋不收秋，

先看五月二十六。

五月二十六滴一点，

陈炉山上买大碗。

（风调雨顺，有雨便预示着丰收，农户便能吃饱，瓷器便能畅销。）

（四）

妈也会，娃也会，

瓷窑背上烙锅盔。

（五）

窑匠门前过，

请到屋里坐。

摊煎饼，

烙油馍。

虽说不卷窑，

或许用得着。

（六）

午睡一觉真松泛，

阵阵凉气嫌衣单。

烈日炎炎暑难堪，

窑洞里外不一般。

窑里清爽人舒坦，

窑外人人汗不干。

（七）

瓷窑点着就是嫽，

窝子里面卖红苕。

炒熟豆子崩玉米，

瓷窑背上烙锅盔。

歇火老幼谝闲传，

闲聊话题说不完。

称赞善良批评恶，

道听途说消息多。

（八）

陈炉古镇几千年，

陶砖窑洞祖先传。

黑漆油门红边边，

角盆围了一圈圈。

家家陶瓷如画展，

美观大方真耀眼。

窑洞夏凉冬天暖，

住在里面赛神仙。

（九）

正月十五耍社火，

跑到湾里看秧歌。

你也笑来我也笑，

水泉头村踩高跷。

你也会来我也会，

咱俩唱段《花亭会》。

你也吼来我也吼，

北堡子上唱《抱斗》。

你也乐来我也乐，

看罢社火把酒喝。

（十）

白白的门墙下地子窑，

下苦的回家炕头上坐。

（十一）

窑上摞窑一层层，

烟囱全用罐垒成。

（十二）

陈炉祖先就是灵，

锅灶连炕大发明。

饭做了、水烧了，

黑了睡觉不冷了。

（十三)

十冬腊月北风寒，

瓷窑背上谝闲传。

歇手歇眼窝，

浑身都暖和。

歇脚又歇腿，

上路走起美。

(十四)

罐罐垒墙墙不倒，

笼帮铺路冲不跑。

瓷瓦换钱花不了，

庙会热闹人不少。

（十五）

陈炉人就是犟，

不置铺盖光烧炕。

一安烫三安凉，

烫地不行翻个向。

五、诙谐幽默的民谣

（一）

伙计打了碗，

一下子骂了年半。

掌柜的打了瓮，

水眼釜餐都能用。

（意思是伙计不小心打烂了一只碗，被掌柜的骂了好长时间，而掌柜的打烂了比碗更值钱的瓮，却说烂瓮片能铺水眼，半截瓮还能喂猪，咋说咋有理。）

（二）

吹东风起南云，

学徒娃锁窑门。

（意思是风雨来临，干不成活了，学徒娃可以锁门玩耍去了。）

（三）

坯房佬、坯房佬，

陶泥做坯双手搅。

弯腰弓背神力大，

婆娘娃娃享福乐。

（四）

偏脖子掂瓮借向哩，

陈炉人搬家有罐哩。

(意思是戏说天生有偏脖子病的人，掂瓮无需偏头，陈炉人把扛叫做掂，二句是说陈炉人家里就是瓷器多。）

（五）

漏漏大缸扁扁子盆，

麻迷子婆娘走扇子门。

（六）

拉长送扎，

烧红再搭。

身摇着，

眼睄着。

手拿碳锨，

常撩着。

（旧时人们做饭烧火要用风箱，这便是拉风箱口诀）

喝茶当然要有好杯或好壶，也许在单位用壶不太合适，选择一个紫砂杯是个不错的主意。紫砂是陶土的一种，世界上产陶土的地方数不胜数，但是紫砂就中国宜兴有。紫砂区别于其它陶土的是无论什么泥，使用中都会隐约有些紫光。而且由于紫砂具有良好的透气性和吸附性，是泡茶最好的选择。但是现在有不少用化工泥，手拉坯等等冒充紫砂，这些东西做成的杯或壶，不仅不能更好的泡出茶香，而且还对身体有害。

三大“劣迹”显露“垃圾壶”面目

1、壶体颜色偏红、异常鲜亮。

2、壶盖与壶身敲击时发出的声音特别清脆响亮。

3、壶身手感特别光滑细腻，而且泛亮光。

收藏专家张学明向记者介绍说，观察一把紫砂壶，首先从色泽上来看，这三把壶都有一个明显的特点，那就是颜色偏红且十分鲜亮。这是因为不法壶商在制作过程中采用了劣质砂泥，而劣质砂泥在炼制过程中往往会表现出色泽不均，为了掩盖这种不均匀，他们就在劣质砂泥中添加各种化学添加剂，这样，壶在最终做出来后就显得颜色特别光艳漂亮。

其次是听声音，有的商贩在兜售紫砂壶时往往会用壶盖敲击壶身，发出清脆的声响，以证明紫砂壶的质量，这种听声鉴别的方法完全是无稽之谈，越是敲打时发出清脆响亮声音，紫砂壶是“垃圾壶”的可能性就越大。再次就是用手抚摸壶身时会发现，“垃圾壶”的手感非常细腻光滑，而且有时还会发出一种亮亮的光，这是因为这类壶往往在加工过程中经过了机械抛光，甚至有的奸商还会在壶身上涂抹食用油或皮鞋油，来蒙骗消费者。

正宗宜兴紫砂壶五大特征

■紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮，这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。

■紫砂器的冷热急变性好，既可以放到火上烧，也可以在微波炉中使用而不会爆裂。

■传热慢，而且保温，在使用时无烫手之感。

■坯体能吸收茶的香气，用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶，其水也有茶香味。

■紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关，泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色，经常泡绿茶时，砂壶会由红棕色变成棕褐色。

专家提醒:切忌购买“减价壶”

收藏专家张学明提醒消费者，在购买紫砂壶时最好有行家相伴，切忌贪图便宜随便购买二三十元一把的“地摊壶”或“减价壶”。专家指出：只有形美、质佳的紫砂壶，才具有收藏价值。“目前北京标价在80多元以下的宜兴紫砂壶，几乎没有正品。”

如何鉴别紫砂壶

据专家介绍，真正的紫砂壶是由紫砂泥炼成，炼制的过程和掺杂的原料都非常讲究，烧成的砂壶可塑性强、透气性好，能经受冷热剧变，不会轻易爆裂损坏，甚至作为烧茶器皿在火上高温加热也不会炸裂。而且真正紫砂壶里外均不上釉，用作茶具不会对身体产生不良影响。久用的紫砂壶，壶体本身会变得颜色温润，甚至会挥发出茶茗的自然香气。

购买紫砂壶最主要是看泥色。紫砂壶独特之处在于其制作原材料紫砂泥的优越性，评断一把紫砂壶的优劣，首先在于其用泥的品质。好的紫砂泥应具有“色不艳、质不腻”的显著特性。紫砂泥主要有紫泥、绿泥和红泥3种。由于泥料的配比不同，还可以得到朱砂紫、栗色、海棠红等，故而紫砂泥也称“五色土”。

鉴别小窍门

可以将水浇在壶身上仔细观察，优质砂料制成的紫砂壶，因为具有良好的透气透水性，壶身上的水会慢慢挥发直至被壶自身吸收；而伪劣壶一经浇水，水会以珠状滚下，迅速荡然无存。干透的优质紫砂壶，一经注入开水，还会发出“淅淅”的响声。

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