瓷碗边的金边有毒吗

所谓镶金边，一般是刷一种金色涂料，造成一种金光闪闪的效果，据我所知，如果这个碗是正规厂家生产的，金色是生产过程中烤制上去的，问题不大。如果这个金边是后加上去的，有可能会因为金边脱落，造成对人身的伤害。

2、工艺上看可能是电镀铜 或者烤花上色比较牢固不容易脱落

3、金银铜铁虽然也是广义上的重金属但是对人体基本无害

4、有害的是铅镉溶出这种重金属一般用在较鲜艳的釉上彩且在内测金本身化学性质相当稳定，在人体内基本不会发生化学反应，至于吞金自杀是另外一码事，因为金的密度大，当一个正常的人吞下一定重量的金属物品（其实也不一定要是金属，够重就行了）后，常常由于重力原因造成胃穿孔出血而死亡。胃中的胃酸是盐酸，它能溶解某些金属比方说铁，某些重金属离子比方说铅离子就有毒，它能破坏蛋白质，皮蛋表面上的花缉功光嘉叱黄癸萎含联朵状就是极其微量的重金属离子作用的结果。而贵重金属“金”（就是妈妈用来做首饰的）的化学状态稳定，基本上没有什么离子形态，你吃个米粒大小的金块下去还是没问题的。 比较推荐用银制品当器皿很很保健的，祝健康

如果是粙下彩，那完全不需要担心，因为颜料是被覆盖在透明粙或浅色粙的下面，不会接触到任何物质。粙下彩摸上去是完全平滑的，没有凹凸感。粙中彩使用的颜料通常不含有毒害成分，和粙料一起固化，也是安全的，而且这种瓷器较少，用做日用的更少。

而粙上彩则相反，是在粙料上面用颜料描绘，然后二次烧制低温固化。在使用过程中颜料是会直接接触到食物的，如果颜料本身含有铅汞等有毒物质，可能会释放出来。你可以仔细摸一下金边，如果有凸起感，那一定是粙上的。最好的金边是用真正的金粉的，性质稳定，不会和盐酸碱物质反应并生成对人体有害的物质，理论上没有什么问题，但是，比较低端的用的是金水甚至铜的化合物，这个就不好主了。不管哪种，使用中会磨损，用一段时间会发现金边没了或缺损了，还有，不要置于微波炉中。

其实，没有那么可怕，即使是‘不合格’的粙上彩只要尽量不要让花纹接触到有盐醋油脂的食物，或不要长时间盛放这种食物，是不会产生多可怕的后果的。

一般情况下使用的都不是真金，一般都是化学金，而且不会出现大面积的描金，一般只是口沿描一圈而已，所以量太少，又不属于重金属，对人体的影响几乎可以忽略不计的。不过建议买使用的瓷器最好还是用釉下彩的瓷器。描金装饰或粉彩的瓷器大多都是用来家居装饰陈设比较好。

 会有一定害处。一般不要选用颜色鲜艳的色釉，因为越鲜艳，重金属越超标。我们使用的碗碟最好使用瓷白色的。

器描金使用的都不是真金，一般都是化学金，而且不会出现大面积的描金，一般只是口沿描一圈而已，所以量太少，又不属于重金属，对人体的影响几乎可以忽略不计的。不过建议买使用的瓷器最好还是用釉下彩的瓷器。描金装饰或粉彩的瓷器大多都是用来家居装饰陈设比较好。

目前市场上销售的彩色餐具是否含有超标物质，还需要质检部门检测来确定。家用餐具镶金边或餐具内外部印有各种图案，目的是为了让餐具更加美观。也就是常说的美食配美器。质量上等的镶嵌金边或者图案的餐具，一般情况下，是不容易脱落的。但是由于长期使用，尤其是在洗刷时，难免将金边或图案弄掉。只要用的时候注意就好，对人体健康不构成威胁。

碗碟边的金边有毒吗?

陶瓷餐具使用前应先用开水煮5分钟，或者用醋浸泡2至3小时，这样可以去掉大部分的有毒物质，如果浸泡过程中餐具颜色发生变化，最好弃之不用。不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，加重毒副作用。微波炉用陶瓷餐具，应避免有金属装饰的产品。

深颜色餐具不要买：

在挑选陶瓷餐具时，首先要看商品的生产厂家等信息是否齐全，是否有执行标准等；其次用手摸一摸，看内壁是否光滑，最好不要选表面凹凸不平、起泡，甚至花纹边缘有凸起的釉上彩餐具，也不要选择内壁有花纹的餐具。不要购买色彩鲜艳和颜色深的餐具。