白瓷是哪个朝代的

1250℃至1280℃。永乐甜白瓷的烧造温度为1250℃至1280℃。甜白是永乐窑创烧的一种白釉。由于永乐白白瓷制品中许多都薄到半脱胎的程度，能够光照见影。在釉暗花刻纹的薄胎器面上，施以温润如玉的白釉，便给人以一种“甜”的感受，故名“甜白”。

永乐甜白除了白釉像白糖一样腻白的感觉以外，胎体迎光或者用强光手电照射可以呈现浅淡的粉红色，釉面堆釉或者聚釉或者积釉处用10倍放大镜可见微微的虾青色。

图为著名的永乐甜白僧帽壶，雍正有仿制，但甜白发色以及造型与永乐本朝略有差距。

近年甜白釉瓷器拍卖价格记录:

明永乐甜白釉暗花榴开百 ----2700万

明洪武/永乐甜白釉刻芙 ----1162.41万

清雍正甜白釉暗刻缠枝花 ----728万

明永乐甜白釉暗花「四季 ----604万

明永乐甜白釉执壶---- 508万

明永乐甜白釉暗花八吉祥 ----508万

明永乐甜白釉暗刻缠枝莲 ----483万

2、盘、碗之类撇口器的口沿极薄，手抚之较尖而无圆浑感。不见棱角。这种器口特点，是我们断定年代初区分真伪的主要依据之一。琢器胎体接痕微露，不及元代与明初时期明显.

3、胎土淘炼精细，胎体轻重适度，尤其以白砂底之细腻而著称,抚摸有极细腻如糯米粉的感觉。

4、永乐器的釉面肥厚、莹润、平净，无桔皮纹。白釉器的口边与底角釉薄处多闪白色或黄色，釉汁厚聚处闪浅淡的霞？青色，琢器表、里的釉面，多均匀一致。器底的白釉，一般匀净，少有厚薄不均现象。薄处泛黄，厚处呈浆白色，或稍闪青色。有些器底白釉开有细片纹。白瓷器底部聚釉处，呈水绿色特别明显。细瓷底足平削，底釉有的呈波浪纹。

5、常见器足有以下几种：高深外撇式圈足、内墙外撇式圈足、里直外收式圈足、齐平式圈足、外底边角微有突出的齐平式圈足。圈足露胎处多泛火石红斑。盘、碗类的内壁与底面先解除印弦纹一周；器心多微下凹，器底外凸，呈塌底状。梅瓶多平底，微有修胎痕，呈直角式小斜坡状甜白器盘、碗的底部胎体稍厚，并不完全透亮，凡器底部全透者，非永乐甜白半脱胎器，应属后仿品。

6、青花器釉面肥厚，莹润平净，无桔皮纹.釉色多数发青，用进口“苏泥勃青料”，烧造时有自然的晕散现象，形成浓重凝聚的结晶斑点，呈凸凹不平状,有不同深浅的笔触感。

7、此时官窑与民窑常用的装饰，有海水、卷草、缠枝莲、竹石芭蕉、折枝枇杷、莲瓣、洋莲、暗龙等。青花纹饰线条纤细、清晰；所用金彩成色足赤，红彩色鲜。多见缠枝四季花和折枝瓜果为主的装饰纹饰图案。

8、玉壶春瓶唇口内外沿，往往有稍厚的釉层，而呈淡青色的流淌斑块。

9、永乐款式只有“永乐年制”四字篆书款，字体自然，凡特别规矩而呆板者要注意其时代。

10、永乐瓷的气泡一般均有大小不同，以30倍显微镜观察，凡气泡一律大小者，要特别注意其时代。

白瓷是中国传统瓷器分类的一种，除了白瓷还有青瓷、青花瓷、彩瓷等分类，白瓷作为其中最为素白的一类，是以低含铁量的瓷坯，生坯挂釉，施以含有极微量呈色剂的透明釉高温烧制而成。明代黄一正在《事物绀珠》一书中记载，永乐、宣德“二窑皆内府烧造，以眼、甜白为常，以苏麻离青为饰，以鲜红为宝。”可见永乐年间的瓷器较元代少了花样，多了素净，原因如下：

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一是原料工艺原因。众多周知，元代的青花瓷盛极一时，一方面有赖于中国瓷工艺的发展，另一方面也与元朝的扩张分不开。元在对外拓展疆域的同时，也囊括了数量可观的各类资源，其中就包含制瓷工艺所需的矿产资源，有了极为丰富的调色剂，元代的瓷器也呈现出缤纷的色彩，且以青花瓷最为出众。明代元后，丧失了一些源于欧洲及中亚的色彩原料引进渠道，永乐以前的国产原料也不甚理想，索性就将重点放在了造瓷工艺上，因此虽然永乐瓷器偏素，但工艺绝对精良。所以某种程度上，永乐瓷器的素是色彩原料匮乏的产物。

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二是皇帝个人偏好。在《明太宗实录》中有记载说：“回回结牙思进玉碗，上不受，命礼部赐砂遣还。谓尚书郑赐曰：朕朝夕所用中国瓷器，洁素莹然，甚适于心，不必此也。况此物今府库亦有之，但朕自不用。”可见永乐皇帝对于“洁素莹然”的瓷器有着别样的偏爱。而皇帝的偏爱则会直接转化为当时的流行趋势，各大官窑也将更大的精力放在白瓷等素白瓷器的制作上，白瓷的制造工艺也在永乐年间达到巅峰。

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其实并非永乐年间的器具都很素，中国民间的瓷器制造者们从未停止过对于造瓷工艺的钻研和尝试，除了白瓷、甜白瓷这样素净的工艺品以外，还有青花、红釉等颇具特色的鲜艳瓷器，随着郑和下西洋以及国内矿产的不断发掘，在造瓷工艺者精湛的技艺推动下，中国的造瓷工艺日臻极致。

青白釉

青白釉又叫影青。它是景德镇窑在北宋初中期的独创。青白釉釉质含铁量低，釉色白中泛青，釉层细薄晶莹。加上烧质极薄，器上的暗雕花纹，内外都可以映见。在花纹边上，现出一点淡青色，其余几乎都是白色，故称青白釉。也有人将它叫作映青、隐青或罩青的。南宋时，采用覆烧方法，青白釉瓷器产量激增，以景德镇为中心形成了一个南方青白资系。除景德镇外，安徽、福建、湖北等地都有烧青白釉瓷器的窑场。入元以后，青白釉略显青色，也不象宋代那样清澈透亮。

象牙白

象牙白即明代德化窑的纯白釉。因釉中三氧化二铁含量特别低，而氧化钾的含量不特别高，再加上烧成时采用中性气氛，所以釉色特别纯净。从外观上看色泽光润明亮，乳白如凝脂在光照之下，釉中隐现粉红或乳白，因此有猪油白、象牙白之称。欧洲人又称这种釉色为鹅绒白、中国白。

白釉

白釉是瓷器的本色釉。一般瓷土和釉料，都或多或少含有一些氧化铁，器物烧出后必然呈现出深浅不同的青色来。如果釉料中的铁元素含量小于0.75%，烧出来的就会是白釉。古代白瓷的制作，并不是在釉料中加进白色呈色剂，而是选择含铁量较少的瓷土和釉料加工精制，使含铁量降低到最少的`程度。这样在洁白的瓷胎上施以纯净的透明釉，就能烧制白度很高的白瓷。白釉出现于北朝。北齐范粹墓出土的白瓷，是中国至今所见的最早的白瓷。

甜白釉

甜白釉甜白是永乐窑创烧的一种白釉。由于永乐白瓷制品中许多都薄到半脱胎的程度，能够光照见影。在釉暗花刻纹的薄胎器面上，施以温润如玉的白釉，便给人以一种“甜”的感受，故名“甜白”。景德镇甜白釉的烧制成功，为明代彩瓷的发展创造了有利条件。明清时代的斗彩、五彩、粉彩，只有在白瓷取得高度成就的基础上，才能显示出它的鲜艳色彩来。甜白釉在清代还有烧造。康熙甜白釉有奶粉般的色泽，白而莹润，无纹片，也称奶白。

宋代白瓷在成熟的唐代白瓷基础上有了进一步的发展，既保留了唐代以来以釉取胜的特点，又创造出许多新工艺。这个时期瓷器造型简洁大方，器型主要有盘、碗、罐、瓶、碟、洗以及仿商周古青铜器和玉器的造型，大多为素面，多用凹凸的直棱或弦纹作为装饰，这种雍容典雅的造型风格，反映了宋代艺术追求苍古、简洁的审美情趣。而在素面点彩的瓷器，为宋代瓷器较为珍贵稀少的器物。在宋代的瓷器上，常见的釉色有乳白、天青、粉青、米黄、油灰等釉色，釉层普遍肥厚而匀净，由于胎体中含铁量较高，部分器物的口沿、腹内、足底等釉层较薄的部位会泛出铁色除此之外，釉面多有“开片”，原本这是一种缺陷，但是它被宋代的工匠们巧妙地加以利用，使它变成了一种装饰，延伸交错的冰裂纹与温润的单色釉搭配，给单色的宋代器物平添了耐人寻味的美感。

目前，随着国内的艺术品收藏热潮不断深化，古玩艺术品价格不断攀升，宋代瓷器以其简洁、饱满、浑厚、成熟的艺术风格，正广泛受到广大藏家的追逐。

白瓷狮面铺首炉

(1)目视表面观察：明代早期釉面白中微泛红，犹如东方少女之脸白中泛红明代中期釉面白中微泛牙黄，犹如成年象之牙，泛牙黄色明代晚期至清代早期釉面白中微泛牙白，犹如猪油凝固时之白。

(2)迎光透视观察：明代早期胎色白中泛粉红或肉红色。明代中期胎色白中泛肉红或牙黄色，明代晚期至清代早期胎色白中泛牙黄或牙白色。当然，迎光透视观察各个时期所显颜色，也会因作品的厚薄、配料的微少差异，以及烧制时温度控制的微小差别而出现变化。值得注意的是，凡古代德化白瓷或青花瓷，不管其厚薄，迎光或灯光透视全部均应透光，如不透光就是赝品。这是判定真伪德化瓷器的一项重要依据。

(3)釉面光亮度观察：仿品釉面一般光泽度过亮，给人以刺眼感觉。真品釉面温润弱光。

(4)从制作工艺上观察：仿品一般为模型注浆后分段安装而成，判定时应注意：由于采用注浆成形工艺，故器内会出现瓷浆流动纹路，一般成垂直状，且胎体薄而轻，釉呈奶白色，用放大镜观察一般有气泡，无真品腴润悦目之特征。在同一纹式同一对称物体上，造型往往千篇一律，犹如印刷制品，给人之感觉是过于规正、死板、毫无生机。真品则为手工捏塑堆贴。在捏界面处一般都留有手工捏制的痕迹。对同一纹式同一对称物体造型仔细观察时，一般都有细微变化，正是这种微小的差异，它既能反映出作品的真实性，同时也更显示其自然和灵气。

白瓷观音像

(5)从易损的部位上观察：真品在长期收藏过程中，如手指、衣纹、珠粒、牙齿等，尤以精细易损部份常出现的折断、损伤甚至脱落现象，这些伤痕均应为旧痕。新仿品则没有这些特征。真品判定一般应掌握以下三个要领：一是看，方法是用放大镜仔细观察易损部位有无断裂痕，界面是否为旧痕。二是闻，方法是把瓷器放在一个无任何异味器皿中一段时间，然后在房间或办公室内确定无风静止的状态下，将器物迅速从器皿中取出的一瞬间，立即用鼻子闻断裂口及其它部位之味道。这种方法至少可以印证以下几个问题：Ⅰ、可以判断出断裂缝是用什么粘合剂胶接Ⅱ、根据气味的强弱，可以判定断裂口胶接的大体时间Ⅲ也可以断定除使用各种粘合剂外，还可能使用了哪些化学药剂。三是舔，方法是先刷牙漱口，清除口腔中异味后，在物品的无上釉部分轻轻舔一下，接触面尽能大些，看是否有异味，一般情况是，凡舌头感觉有轻微“麻”之现象，这件物品通常是使用过酸性化学药剂浸泡过。

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中国是陶瓷艺术的发源地，有着几千年的陶瓷发展史。素雅白瓷虽看上去没有斑斓的花纹和艳丽的色彩，但在朴实无华中，它展示给人们的是那自然天成的美。

一、白瓷制瓷原理是什么？

白瓷一般是指瓷胎为白色，表面为透明釉的瓷器。早期的白瓷，釉色泛青，胎质细腻，很显然的看出白瓷是在青瓷的基础上发展而来。瓷器中所有的颜色都和金属有关，那么铁就是白瓷中的呈色剂，铁的含量越多，颜色也就越深，白瓷无非就是把铁的成分剔除，越是上等的白瓷含铁量就越低，一般来说，中国白瓷的含铁量在0.18%~1. 85%之间变化，白瓷烧制的时候能够是在无氧的状态下，不让里面的铁元素形成氧化，出现其他颜色，外面再罩上一层透明无色的釉，这么做出来的，就是白瓷了，也是主流的，我们最常见到的标准白瓷。

二、白瓷发展史

白瓷从发展至今，经历了无数朝代的洗礼已经达到了不可逾越的地位。白瓷出现的时期比青瓷较晚，是中国人烧造陶瓷第一个追求的大目标，在陶瓷的烧造历史上每一个阶段都一个相对来说很久远的目标，陶瓷在白瓷的追求上走了上千年，才能让我们见到如今的白瓷。

建国以来有大量的墓葬出土，河南出土的一个墓“范粹墓”是北齐年间的墓葬，出土了真正意义上的白瓷。古代白瓷的意义，更多是心理上的，就是它看着是白就算是白瓷，所以早期的这些白瓷，多是白里带灰，或者是白里带黄颜色。

1、唐代白瓷：有名的过渡性灰白瓷邢窑，形成"南青北白"的分布局面

唐代的陶瓷形成了一个“南青北白”的一个局面。南青，指南方浙江的越窑青瓷，被称为 “诸窑之冠”；北白，指北方河北的邢窑白瓷。这时期的白瓷以素白为主，基本上没有纹饰，但是已经作为国礼赠送，作为国家宝藏来收藏。唐代后期，邢窑由于制瓷原料等方面的原因，渐趋衰落。

2、宋代白瓷：北宋早期的白瓷定窑，汝窑。

宋代的白瓷不单单只是素白的瓷器，还发展出了刻花，印花，贴花等修饰技巧，胎薄轻巧，质地细腻，釉面滋润，它主要的颜色为乳白色或者白中泛青色。北宋的汝窑的白净度，被认为是“中国白”的唯一代表，称为中国瓷器的最高峰，为宋代五大名窑之首，“纵有家财万贯，不如汝瓷一片”的说法并不夸张。

3、元代白瓷：白瓷是白中含青，白瓷出现倒退现像。

4、明代白瓷

明代开始注重质地，包括材质、手感、光泽等，永乐时期甜白瓷的诞生就是最好的证明。甜白瓷制品中许多都薄到半脱胎的程度，暗花刻纹的薄胎器面上，施以温润如玉的白釉，给人一种温柔恬静的感受。甜白釉能照见人影，又称葱根白，历来有“白如凝脂，素犹积雪”之美誉，也被誉为白瓷史上的巅峰成就，延续至今。

5、清代白瓷

中国的制瓷技术到了清代可谓是登峰造极，积累了数千年的经验，使中国的瓷器生产技艺都达到了顶峰。恰恰是这一时期，白瓷在珐琅彩、粉彩等彩瓷的冲击之下并没有受到重视，纯素白瓷开始走入低谷，远不如明代时期的重视。

白瓷的出现，是陶瓷史上的一个巨大进步，为元明清时期的青花、五彩、斗彩、珐琅彩、粉彩等各色瓷器的形成、发展奠定了坚实的基础。因为有了白瓷才会有后面五彩缤纷的彩瓷，如果没有白瓷的出现，如今的瓷器行业或许就不会五色缤纷，有了简单的白瓷才会有各色瓷器的绚丽。

好茶，岂止于茶

茶好器不对，是暴殄天物

茶遇好器，妙不可言

只做好茶具，让喝茶更快乐