潮州厝：潮汕胶己人的精神寄托

在潮汕以至闽南城乡的许多祠堂庙宇等建筑物的屋脊、檐下、照壁上，人们可以看到许多五彩缤纷的主体图案，这就是用彩色瓷片镶嵌成的各种或平面、或浮雕型、或立体的花鸟虫鱼造型图案、人物故事屏画。

这就是俗称“聚饶”、“贴饶”、“扣饶”的潮汕建筑装饰艺术之一的嵌瓷与灰塑。它是潮汕地区富有地方特色的建筑装饰艺术。

嵌瓷工作技术含量很高，一般学习3到4年才能独立工作 。

嵌瓷俗称“革饶”，是潮汕地区特有的运用各种彩色瓷片剪裁镶嵌表现形象的工艺，因其质地坚实，久经风雨或烈日曝晒而不褪色，被誉为“永远亮丽的艺术”。日前，嵌瓷工艺入选我县第二批非物质文化遗产代表性项目名录。

作为一个潮汕人，常年走南闯北去看美丽风景，却总是错过身边的美好。

这个夏天，我决定好好欣赏家乡的风景。

我的家乡在广东省揭阳市揭西县。

揭西县被称为“潮汕的 旅游 中心”，这里拥有京明度假村、黄满磜大瀑布等 旅游 胜地。

除了相对知名的景区，揭西还有很多美丽村落，新晋的网红村－火炬村和凤南村是主要代表，它们原本都是贫困村。

火炬村位于揭西县南山镇，背靠大北山脉，有着极佳的生态环境。

因为周边植被茂盛，来到这里，就像走进负离子天堂。

我们的 汽车 沿着公路前行，起伏弯曲的道路两旁栽种着各种花卉和果树，中间点缀两排火炬模样的灯柱，蓦然间有种“梦游仙境”和“山村寻幽”之感。

现在的火炬村是 旅游 胜地，几年前并不是这般模样。

由于区位偏僻，无主导产业，火炬村的经济一直发展不起来，贫困户多达47户。

过去村里破旧的房子很多，没有像样的公路，更没有休闲 体育 设施，在东莞党校的对口帮扶下，大北山下的“小延安”逐渐脱贫，并被改造成“壁画之乡”、“彩色村落”和“爱国教育基地”。2020年1月还被评为“揭阳十大美丽乡村”和“国家森林乡村”。

火炬村有多美？

穿行在村里的街巷，但见各种充满年代感的生活场景通过画家的笔尖绘制在墙面上，鲜活而富有烟火气，让人有种身临其境之感。对于新生代游客来说，通过这些壁画可以了解上个世纪的 历史 ，尤其是火炬村曾经的光辉岁月。

因为年代久远等原因，火炬村的老房子原本并没有美感，东莞党校对口帮扶之后，经过统一规划设计，并邀请专业彩绘人员现场绘制，方有现在所看到的模样。

艺术和生活完美地结合在一起，需要对整座村落的建筑和 历史 、民情充分了解，并理解得透彻，现在所看到的彩色壁画，每一幅都结合建筑物本身的特点，做到独一无二，绝无重复。

火炬村不大，走马观花不到半个小时就可以逛完，但如果想仔细游览，值得花两个小时到半天时间。

对于喜欢拍摄人像照片的游客来说，差不多每一面墙都是绝佳的背景板，站在街头巷尾，也总是能拍出或清新、或文艺感，或充满年代感的照片。

除了彩色壁画区，村里的公厅、祠堂等建筑也很有特色，临河的位置颇有几分小桥流水人家的意境。

旅游 攻略：自驾车或包车 旅游 比较方便。

凤南村位于揭西县凤江镇中部，过去因橄榄而闻名。

凤南村是座传统潮汕村落，分布着很多上个世纪建造的古老民居，凤湖杨氏祖祠还是县级文物保护单位，舜祖公祠则是市级文物保护单位。

凤南村口有一个大湖，从高处看，就像一颗巨型绿宝石镶嵌在平原上，当地人认为这是他们的风水湖，凝聚了先人的建筑设计智慧。

凤南村是凤湖的三个古村落之一，毗邻榕江。村落的建筑密集而规则，潮汕地区独有的下山虎、驷马拖车等格局在这里都可以找到，不夸张地说“凤南村是潮汕民居博览馆”和“广东的小宏村”，其建筑格局和明清宫廷建筑较为相似，吻合“潮汕厝，皇宫起”的说法。

凤南村被水系包围，河流、渔塘、湖泊给古村增添了灵气，高空视角欣赏，更加大气。

公元1446年，也就是明英宗正统十一年，杨氏三世祖梅轩公来到当地开基创居，开启了凤湖长达574年的发展篇章，主要 历史 建筑就在如今的凤南村。

从空中俯瞰，凤湖的地形就像“飞凤衔书”，大宗祠前的大湖有一奇特涂体，呈布袋形状，水退时显露出来，水涨时被淹没，历经数百年完整无损，近代峻湖改建时都被列为重点保护部位。

凤南村的凤湖杨氏祖祠是潮汕祠堂建筑的经典代表，独特的多进合院结构颇像古代的贵族府邸，这从侧面反映出当地人才辈出。

金漆木雕和嵌瓷是凤湖杨氏祖祠的最大特色，嵌瓷图案由彩色瓷片拼合而成，内容丰富、细节精细，栩栩如生。

杨氏祖祠的嵌瓷图案以凤凰为主要表现形式，另外还包括各种神话人物和民间传说。

以凤南村为代表的凤湖乡在 历史 上曾被称为“凤江镇三大望族之一”，不过近现代由于区位偏僻，且无主导产业，凤南村的交通和经济一直很落后，被评为贫困村，在东莞市桥头镇对口扶贫之前，村前的道路都是泥地，一下雨就很泥泞，村口的大湖也不是现在所看到的模样。

经过东莞桥头镇对口帮扶，如今的凤南村已经成为美丽景区，精准扶贫的96户人家生活水平有了质的飞跃。

据当地人讲，村里的文化广场、 体育 中心、凉亭等休闲场所和 体育 设施都是扶贫组对口帮扶建设的，村前的大湖也是扶贫组出资出力帮忙整治、规划，使其成为凤南 旅游 名片。

如今，凤南村靠近大湖的一排老房子的墙壁都被粉刷成白色，彩绘上各种祥瑞图案，最引人注目的是彩凤图案，暗合凤南村的“凤”字。这些彩凤呈飞翔状，每幅图案颜色、形态各异，牡丹花等花卉成为主要衬托。

这些彩凤主题的壁画和古建筑、村前的风水湖相映成趣，成为一道独特的风景线，游客来到这里总是驻足良久。

凤南村的舜祖公祠是凤湖鼎盛时期的产物，这里的石雕和金漆木雕堪称一绝，它们所表现的内容复杂而富有层次感，包括花鸟虫鱼和人物形象等，每个细节都极为考验雕刻师傅的水平，是名副其实的无价之宝。如果有时间，不妨到凤南村一游，看看这些当地老祖宗留下来的文化遗产。

旅游 攻略：自驾车、包车或打车比较方便，到了凤南村之后，可以徒步游览。凤南村靠近棉湖镇，棉湖是周边乡镇的交通中心，有通达惠州、深圳、广州、东莞、珠海等众多城市和揭阳潮汕机场的大巴，还有直达普宁高铁车的公交车。

家乡在饶平县黄冈镇，处于汕头市和厦门市两个经济特区之间。逢年过节，都会乘车回故乡看看。如今有了高铁，从深圳出发2个多小时就可以抵达，着实方便了许多。

跟着家人到城隍庙（我们称西门庵）祭拜，小时候只觉得是香火朝拜之地，拉着妹妹的手穿过庙宇去看老乌龟。瞥见有一处被栏杆围着的石碑 《重建黄冈镇城碑记》、《重建照胆楼记》 ，原来这里也是一处保存尚好的 历史 遗迹。

查得之，南宋之前，黄冈一地并没有城寨的建设。宋淳佑乙巳年（公元1245年）间，为防御山贼海寇的侵扰，这才开始建设城寨。由此置兵驻扎，成为沿海的军事据点。古称瓮城，又称凤江。 而这城隍庙附近，据称是最初黄冈寨所在之处 。

城隍庙始建于明，重修于1999年，庵堂屋顶的装饰非常精美，称为潮州嵌瓷，是国家级非物质文化遗产。这手艺也俗称“贴饶”或“扣饶”，是广东潮汕地区的三大传统建筑装饰艺术之一。

潮州嵌瓷 历史 很悠久，早在明代万历年间就已经在民间使用。 这种装饰艺术以绘画为基础，通过剪裁镶嵌各种彩色瓷片来进行摆设，是非常亮丽的艺术手法。 城隍庙这里的嵌瓷装饰主要由神话故事为主，栩栩如生，色彩艳丽，每位经过的人都会驻足欣赏几眼。

用相机拍下特写，捕捉到一块小小的署名石碑，原来 这里的嵌瓷装饰是出自于蔡炳烈师傅。 庙宇门口还立着重建捐款的记录，以余氏居多。

城隍庙（西门庵）地址： 饶平县黄冈镇丁未路680号

宗祠，即祠堂、宗庙、祖庙、祖祠，是供奉与祭祀祖先或先贤的场所，是我国儒家传统文化的象征。饶平此地的余氏姓氏较多，是忠襄公的长子伯庄之子嗣光的苗裔，后人主要分布在黄冈、联饶、海山、东山、大坪、浮山、樟溪、新丰等8个镇，以及粤东海陆丰等地。

余氏大宗祠，又称敦本堂，坐落在广东省饶平县县城黄冈镇南门附近。 这座宗祠落成于明洪熙元年（1425），历经了近600年的风雨沧桑。 现在看见的模样，是几度修缮过后的，仍保存着始建年代的建筑风貌。

经过重修，宗祠有石鼓、石雕、木雕和嵌瓷等装饰，华丽壮观。 过节时，宗祠会有祭拜或者其他演出，我虽为余氏，但节日时分还是与亲人相聚为主，没有来宗祠。

这次也没有走入宗祠里，重修后的宗祠好似已与我旧时的记忆有所不同了。门口已成为停车场所，有几位老人在祠堂前休憩聊天。《饶平县文物保护单位》的牌子就立在堂前，伴着这座古建筑，随时光流逝。

余氏大宗祠地址：饶平县黄冈镇西门城内大巷二横七号（可定位黄冈镇第二小学，就在附近）

这段时间回家乡，偏爱穿街走巷去查看老屋的模样。2019年10月，黄冈镇入选“2019年度全国综合实力千强镇”。各式各样的新式小区已在县城内建起，大型的购物商城也正在筹建。

如今的街市繁华热闹，大路修得很美，但如果想要省时，走小巷子才是正确的。跟着亲人的步履穿街走巷，节省了不少时间。

踏入巷内，已经开始觉得凉快。 慢慢走入内，嘈杂的集市声也渐渐消失，只有些许的鸟叫虫鸣。 小巷虽窄，但还容得下摩托车经过，许多住在巷子内的人家，都会有备着摩托车或自行车。

巷子深处，还会有旧时留下的小牌坊，但是牌坊上的文字和雕刻已经随着时间的推移和人为的破坏而模糊了。小牌坊旁边还有一间小卖铺的身影，拆下木板，这里就可以化身为一间商铺，现在或许已经荒废了。

走在深深的小巷，沿着不高不低的围墙往前走，可以看见黄冈镇第二小学。姐姐说这是她的母校，也是我们父辈的母校，走在小路上很有亲切感，经过的时候还忍不住探身观望。

街角的转向处偶然会有理发店，有点像是电影里的模样，摆满了旧物，孩子拿着手机在里头看视频。好似时间流淌，它却一直静静存在似的。

从高处看，旧时的房屋还没完全拆除，但已经有许多被改建成普通居民楼的屋子了。屋子的内部还有人居住，可以看见人家敞开着大门，有着温馨布置的小花园。

有的房屋墙面和屋顶的砖瓦已经破碎，藤蔓穿破瓦片直立生长。拿着相机拍下各处的生活场景，一位老人经过说我们充满活力。

小巷地址： 饶平县黄冈镇 后田（范围较大，也可直接询问，基本都在 黄冈镇第二小学周围 ）

小巷里的房屋，有的保存完好，有的则已经被改造重建。而我觉得可惜的，更多是黄冈镇的骑楼。

我很喜欢广东的骑楼，家乡有这些骑楼，对于我来说，是颇为自豪的。如今再去看，看多了许多旧时没看到的细节。比如楼部的字眼：伟大的中国共产党万岁等。

黄冈镇的骑楼，多是破旧不堪，其完整性已遭到破坏。有的楼宇已被改造为新式店铺，新老建筑风格夹杂在一起，有点儿不美观。

现在的骑楼人行道长廊，已没有人在走。不是因为荒废了，而是因为店铺摆满了商品，路旁停满了交通工具。走着走着，行人或许就走到马路中央了，身后就会响起喇叭声，边走还需要避开着车辆。

骑楼地址：饶平县黄冈镇后街、丁未路

与我们相近的骑楼古建筑，其中之一便是汕头小公园。小公园片区的骑楼和街路，基本仿造巴黎街区样式，呈扇形放射状分布。在未重修之前去了一次，见到有的楼房已经是危楼，与家乡黄冈镇的骑楼差不多，都是残破的。

但我们那时候还挺庆幸，是我们仍能看到传统的骑楼群，一栋栋巴洛克风格建筑的老房子，墙上还留有雕刻着的精美图案。许多老旧店铺依然零零落落地开放，店铺上挂着许多年前的牌匾，维持着经营多年的生意。

汕头小公园片区的骑楼，政府组织重修，已经重新开放，加以灯光的修饰，非常的漂亮。同样还有潮州市的牌坊街，牌坊街在进行改造后，车辆不允许通过，成为了 旅游 景点。沿街建筑物和骑楼都进行了修复，让它们以民国的 历史 风貌出现在大众的眼中，这其实也是一种保护办法。

有的人不喜欢被改造翻新后的样子，觉得这已不是以往的模样了。于我而言，虽然少了一些旧时光的味道，但修缮总比任意改造、任其破败要好得多。

说实话，不论是修缮还是改造，旧时光的味道都保留不住。

现在的一切，与过往已经不同，不管如何修旧如旧，那些原汁原味的都只能是留在照片中，留在人们的记忆中。 但如果它仍可以存在，能够尽最大的力量去修复好，那么这份怀旧情谊，起码也能传承给后世。

家乡饶平黄冈镇的古建筑，不只是骑楼，还有走过的巷子里的老屋，都希望能够好好地保存下来。从父辈人口中得知，自上世纪八十年代，越来越多的骑楼被拆掉了。有看过当地政府提出改造的新闻报道，也许这些古建筑的正在往保护传承的道路上发展着。

我没有其他的能力来做什么保护措施，只能通过我的镜头和笔墨，将这些模样记录下来。 动手拍下旧城的样貌，也分享出去，为这座城市保留属于它的记忆。

作者：Emilia 从从容容一杯酒，平平淡淡一杯茶，足迹天涯。

朋友，当你徜徉在潮城的街头巷尾，领略了潮州充满特色的古祠堂、古民居之后，你会不会觉察到：秀逸、高雅、灵巧、精细是潮人工夫手艺的普遍特点。如果你想到潮州寻找仿似六朝古都那些粗犷、恢宏的大构件的艺术品，那你可能走错了地方。在潮城的大街小巷，尤其是那古民居集中的小巷中，不经意便可见到遍地是精巧的小手工艺品。以小见大、缩寸成龙是潮人的拿手好戏，就连普通民居屋檐，也热衷雕梁画栋。高瓦脊檐上的嵌瓷人物虽高不盈尺，照样是活灵活现，手艺精湛。像己略黄公祠，是潮人金漆木雕的经典代表作，虽已打上岁月斑剥的烙印，但那圆雕、镂空雕、沉雕、浮雕等高超技艺突破了时空的局限，形象地表现了人物、花鸟多层次的复杂内容，永远吸引游人及爱好者的目光。在潮安彩塘从熙公祠门楼石壁上，那四幅高雅精致的“渔樵耕读”的石雕挂屏，每一幅分布了25个人物，或穿插于楼台亭阁之上，或出没于山林曲径之中，或抛网捕鱼，或牧羊晚归，神态各异，栩栩如生。就连那条火柴梗般的小牛绳也镂空雕琢而出，堪称绝活。据说这截牛绳屡刻屡断，使整个挂屏前功尽弃，因此累死、急死了几名能工巧匠。最后还是一位小徒弟冥思苦想出用酸杨桃汁浸透石板，改变石的脆性，才镂空雕出，成为绝世佳品。 潮州素有木雕城之称，金漆木雕是潮人最精美华丽的装饰工艺之一。潮州木雕历史悠久，现存的工艺品可追溯到唐、宋时期，至明、清，因被广泛运用于建筑和家具的装饰而得到更迅速的发展。康熙《潮州府志》记载：“明清以来营建成宫殿，必先祠堂，雕梁画栋成风。”故在清代潮州的古民居“下山虎” 、“四点金”争仿金碧辉煌的装饰艺术，使外地人一到潮州，便惊叹：“潮州厝，皇宫起。”潮州木雕多应用于建筑构件，以及家具装饰、神器、案头陈设等，其技法大体分沉雕、浮雕、通雕、圆雕四种，尤以多层次镂空见长，有的多达六七层，形成立体感强、栩栩如生的艺术效果。题材包括人物掌故、花鸟虫鱼、山水风光等等。早在清末，潮州著名木雕大师黄升贤，就运用通雕技巧，大胆地把“螃蟹出笼”搬上庙宇的横梁上作装饰，形成了潮州木雕史上的一大突破。至今，潮州“蟹篓”仍是独具一格的名牌产品。1957年，由木雕艺人张鉴轩、陈舜羌创作的多层“蟹篓”，在国际青年莫斯科联欢节上获铜奖，后来又摆进了人民大会堂。 潮州陶瓷工艺，也是旅潮的游客必须观览的。早在唐、宋时期，潮州的陶瓷业已很发达。据《广东唐、宋窑址出土陶瓷》载：宋时，潮州城东笔架山下已汇集了近百座专门烧制陶瓷的工作坊，俗称“百窑村”。潮州因此被称为瓷都。从发掘出土的陶瓷器件来看，包括当时较高档的青瓷、白瓷和北宋纪年的艺术瓷塑产品，涉及到日用、美术、建筑、工业用瓷等门类，还有仿波斯猫、狗等工艺美术瓷。可见，当时的陶瓷工艺品已销往东南亚乃至中东地区。近代，潮州陶瓷生产基地已移在枫溪、古巷、凤塘一带，以及饶平的三饶、九村等山区腹地。潮州陶瓷尤以工艺美术瓷著称，具有“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”的赞誉。在彩绘工艺上也推陈出新，形成了创意寓雅，格调清新，线条流畅，层次分明，色彩丰富，填彩堆金，素淡金碧，各赋其神的潮彩风格。1959年，为庆祝国庆十周年，在刚落成的人民大会堂举办的全国工艺美术展览会上，由艺人林鸿禧创作的瓷塑“十五贯”获得一等奖；1978年集体创作的高1．2米的“友谊”三层通花瓷瓶，由邓小平作为国礼瓷赠送给朝鲜的金日成主席；1979年，由艺人王龙才创作的“春色”(1．3米)瓷雕大花篮被选上陈列于人民大会堂广东厅。1998年2月由枫溪江南陶瓷有限公司制作的长62米、宽2.9米的巨幅浮雕壁画“清明上河图”，主图由1352块浮雕瓷板组成，于1998年7月载入吉尼斯记录。近20年中，工艺大师陈钟鸣、吴维潮等创作的人物塑瓷，更是栩栩如生，形象逼真，常为世人称道。 潮州陶瓷应用于建筑装饰，不仅有琉璃瓦、瓷塑动物及日用建筑陶瓷，还有以各色瓷片嵌贴成各种物像的装饰工艺。这种艺术始于明，盛行于清。潮州盛产陶瓷，各色瓷片唾手可得，开始艺人们仅以碎片嵌成各种简单图案，附于建筑物上作为装饰。由于取材简便，颜色鲜艳，不怕日晒雨淋，永不褪色，晶莹的反光给人一种变幻多姿的美感，因而得到迅速发展，并开始出现烧制方便敲碎、剪成片的低温多色瓷碗，以专作嵌瓷的材料，广泛应用于祠堂、庙宇、民居等建筑物的屋脊、屋檐、门楼、照壁等处，题材有龙凤、山水、人物、动植物等等。1982年，开元寺全面整修，其天王殿屋脊上就镶嵌有“双龙朝火宝”的造型；1999年修建一新的凤凰洲上的天后宫的屋脊、檐上也嵌上形态各异的“三阳开泰”等艺术造型。 潮州工艺奇花异卉，竞相争妍，而潮绣更具传统特色，并与现代时装相融合，是一枝永不凋零的刺绣之花。潮绣是我国四大名绣之一——粤绣最具代表性的一大体系。潮绣以金绒结合、构图均衡饱满、色彩浓郁鲜艳、纹理清晰、装饰性强、绣法独特而著称。据《岭南丛述》载：清代，粤绣工人大多是广州、潮州等地人，特别是潮州绣工为上，皆男子为之，精于女工，为其他省市所罕见。清宣统二年(1910年)，在南京举行全国工艺大赛会上，潮绣品在会上获奖，其获奖作品主要有“郭子仪拜寿”、“鹌鹑鸟”、“舞狮头”等；参加制作的林新泉、张桂泉、王炳南等24人被誉为“廿四刺绣状元”。以后又陆续参加美国、英国及南洋劝业会所举办的国际博览会，均获较高的评价。 从前，绣花是潮州姑娘基本的谋生手艺，绣花技艺往往成为姑娘说亲时的硬件和夸耀的本钱，黄花姑娘亲手绣的枕头、汗巾又是定情之信物。改革开放之后，潮绣推陈出新，技艺突飞猛进。1982年，由工艺美术家林智诚，刺绣艺人林玩英、刘菊等参加创作、绣制的“九龙屏风”、“吹箫引风”等一批精品，分别获“第二届中国工艺美术品百花奖”金杯奖。 潮绣分为绒绣、钉金绣(银绣)、金绒混合绣、纱绣等品种，各具不同的用料和绣法，艺术效果也各有所长。近年来，发展较快的珠绣，与时装结合，采用各色珠片、圆珠点缀，既保持了潮绣色彩鲜艳、具有浮雕效果的特点，又体现了传统性与时代的完美结合，适应了国际时装的潮流。现在闻名海内外的广东名瑞集团(即原潮州市潮绣厂)创新的珠绣时装、婚纱晚装等产品，以其富丽堂皇、奇幻无比的艺术效果，深受海内外客商的欢迎，其产品远销欧美、中东、东南亚等50多个国家和地区，成为潮绣创新的一个时装生产出口基地。 潮艺的精巧还体现在抽纱上，制作工艺有垫绣、刁绣、平绣、十字绣、花窗、挽窗、对丝、通花等数十种。这些五彩缤纷的工艺技巧，通过巧妙的设计构图布局，形成了潮州抽纱的独特风格，充实并发展了潮州刺绣的品种，成为出口创汇的一大产品。

我敢说，只要你来到汕尾，就绝对不想走了。汕尾有妈祖像、众多寺庙和最美的海，还是中国红色革命根据地之一。

不仅如此，汕尾盛产鲍鱼、龙虾、生蚝等海鲜，加上甘草水果、菜茶等当地小吃，保证让吃到你扶墙走。

这座海滨城市有长达455公里的海岸线和881个海岛，除了有广东最美海滩之一的红海湾，还有中国最大的滨海潟湖--品清湖。第一次来汕尾，我就因为这片海爱上一座城，手机随手拍都是碧海蓝天。

【快来汕尾看海】

红海湾：

红海湾遮浪 旅游 区位于汕尾东南面，是个半封闭海湾，被誉为“中国观浪第一湾”。

这里有观音寺、祖禧庙、妈祖庙等景点，海岸线长达72公里，还有4公里金色沙滩与亿万年礁石群。

遮浪半岛三面环海，从陆地延伸到海面上，东临碣石湾，南依红海湾。遮浪奇观是汕尾八景之一，说的就是红海湾，一边海面风平浪静，另一边海面波涛汹涌，这种自然奇观在中国是独一无二的。

红海湾的海水清澈湛蓝，没有污染很干净，金色沙子很细腻，每到夏天来游泳的人很多。

遮浪半岛又称岩岛，是由礁岩构成的，这个红海湾与碣石湾交接处突入海的半岛，有“粤东麒麟角”之称。

遮浪半岛西侧的炮台，曾是驻军营房的海防炮台，始建于清康熙十年，也是观赏海景的主要景点。炮台山前方是广东省海上运动训练中心，是国家海上运动训练基地之一。

金町湾：

从市区到红海湾大概半小时车程，不想跑太远看海的话，金町湾沙滩是最佳选择。

金町湾拥有7公里海滩，全是免费开放的，沙滩细腻干净，海水清澈湛蓝，加上海浪舒缓轻柔，很适合带孩子来玩水戏浪，也是看日落的最佳地方。

我们上次来汕尾玩，就住在金町湾公寓，早上推窗就能看到蓝色大海，傍晚夕阳无限好，还能随时去海边游泳，非常方便的说。

品清湖：

品清湖位于汕尾中心城区，只要你来到汕尾肯定能看到，因为它是中国第一大潟湖，也是亚洲第二大潟湖。潟[xì]湖，是一种与外海相连半封闭的湖泊，全世界只有15%海岸线有潟湖，可在中国并不多见，杭州西湖也属于潟湖。

在汕尾港东部的品清湖，包括鼎盖湖、屿仔岛，南面是沙舌尾海滩和太平洋。我们在凤山妈祖石像时，就看到面积非常大的品清湖，尤其航拍时特别美。

【汕尾必打卡景点】

凤山妈祖像：

我们来汕尾第一个打卡景点，就是凤山妈祖像，它是广东最大的妈祖雕像。

妈祖是福建、广东沿海地区的保护神，当地渔民出海前必拜妈祖，祈求平安归来。对于我而言，妈祖石像既是汕尾的城市名片，也是汕尾人的一种信仰。

我们来凤山祖庙 旅游 区时，正赶上好天气，矗立在凤仪台的妈祖石像，高达16.83 米，它前方是中国大陆最大的潟湖--品清湖，背后是鼎盖山和汕尾城区。

凤山祖庙景区除了妈祖石像外，还有天后宫、天后阁、凤仪台、海陆丰戏曲脸谱园、渔家风情馆、妈祖广场等景点。

每年农历三月廿三妈祖诞，这里会举办妈祖文化 旅游 节、凤山祖庙炮会、民间艺术文化巡游、海陆丰戏曲演出等民俗文化活动。

南海寺：

南海寺建于清朝年间，位于汕尾红海湾遮浪岛打石澳，这里有我见过最美的海。相传观世音在此成为四大菩萨之一，并留下许多圣迹，如得度石、莲花石、钟鼓石、甘露泉等。

观音阁面朝南海，供奉着观世音菩萨，观音阁周围有凉亭、观音送子、唐僧取经、郑成功南征、弥勒化缘等石像。

观音山的海面广阔无边，景色优美，从高空俯瞰海水宛如蓝宝石，不断拍打黑色礁石，发出巨大的海浪声。站在礁石上看着大海，就算再多烦恼都瞬间清空，只要你来了就会爱上这片海……

沿着观海长廊漫步，发现有个莲花宝座，人坐在上面有成仙得道的感觉，尤其蓝色海水波光粼粼，随手拍都能出大片。

玄武山元山寺：

元山寺在陆丰碣石玄武山景区内，是粤东名刹之一，有元山寺、古戏台、福星垒塔等主要景点，还有碣石革命 历史 陈列馆、明清时期古炮。

元山寺藏有大量 历史 文物，有时间可以慢慢去发现。我对屋檐和墙壁上的剪瓷雕很感兴趣，它是国家非遗项目，也是潮汕地区寺庙建筑常见的传统手工技艺，选取彩色瓷器为材料，剪成细小瓷片，用来贴雕人物、动物、花卉、山水，装饰在寺庙的屋檐、门楼和墙壁上。

元山寺前有座明代古戏台，是粤东地区最大的庙宇戏台，每年农历三月三有地方剧种剧目表演，场面非常热闹。

“碣石观海”是陆丰八景之一，是指玄武山最高处的福星垒塔，登上塔顶能远眺南海。福星垒塔始建于明朝，在其东侧有块大石很像麒麟，因得名“麒麟石”。

莲花山鸡鸣寺：

对鸡鸣寺印象最深的，就是金鸡、地藏阁和莲花大佛。鸡鸣寺俗称半岭庵，位于汕尾海丰县北部，即莲花山、银瓶山交界的鸡心山上，汕尾八景“莲峰叠翠”指的是这里。

莲花山鸡鸣寺始建于明朝，为高僧印真和尚所创建，旧寺原在莲花山下，因为鸡心山常有公鸡啼叫，被认为是灵瑞，便将鸡鸣寺迁到此处。

寺内有开山祖师印真和尚墓塔、明末天然奇石弥勒佛像、东洋古银币等文物古迹，还有500多年长叶竹柏、6.55米仙茶古树、土沉香、巴戟天等国家保护的珍稀树种，这里的高山茶不错，同行小伙伴买了一些。

来到鸡鸣寺，你会发现景区入口的金鸡像与地藏阁、莲花大佛遥相呼应，金色地藏阁有种身处天宫的错觉，无论是龙、神像或佛手墙壁，都给人肃穆庄严的感觉。

莲花大佛是释超一法师筹资建造的，这座莲花铜佛像就在大雄宝殿南侧，高达9.98米，释迦佛铜像坐在莲花上，脸上庄严安祥慈悲，他的右手施无畏印代表拔除痛苦，左手施与愿印代表给予快乐，寓意世界和平、国泰民安。

海丰红宫红场：

在我眼中，汕尾既是蓝色的，也是红色的，因为这里是中国红色农民运动的起源地，也是全国十三个革命老区之一。

海丰红宫红场是中国第一个县级苏维埃政权诞生地，同时是全国爱国主义教育基地。红宫红场周边建筑都涂成红色，与其遥相呼应，让初来乍到的我们恍然回到红色的年代。

红宫红场旁边的广场有澎湃、郭沫若等人的铜像，还有红二师、红四师会师纪念亭。

红宫原是明代海丰学宫，有棂星门、泮池、大成门、大成殿等建筑，红场旧址在红宫东侧， 原为东仓埔，彭湃在此兴建红场大门和司令台，大门上“红场”两个字就是彭湃手书。

从红宫红场出来，可以到附近的商铺买橄榄，海丰的橄榄甜嫩无渣，15元一袋价格实惠，正好我咽炎发作咳嗽不断，全靠这两包橄榄续命了。

澎湃故居：

彭湃故居始建于清末，位于汕尾海丰县海城镇桥东社，当地人习惯称其为“白宫”，白宫的前是龙津河，彭湃在这里度过童年和青少年时代。

澎湃故居的西式建筑很醒目，屋子窗口高且多，采光度很高，我喜欢住在这样明亮的房子里。

主楼有两层，楼下为堂屋，有彭湃母亲周凤遗像，后面屋子有澎湃照片及其使用过的物件和资料。

得趣书室位于澎湃故居东侧，原来是澎湃家中的书室，后来是澎湃母亲安度晚年的居室。

想看澎湃母亲的住所，可以来得趣书室走走，里面有周总理送给她的人力三轮车，这相当于现在一辆奔驰了。

【汕尾特色 美食 】

汕尾大街小巷有很多海鲜大排档，海鲜品种多样，价钱公道实在，二马路有很多汕尾美，还有甘草水果、菜饭、海鲜粿条等特色小吃。

汕尾海鲜：

汕尾是全国四大渔场之一，盛产各类海鲜，包括海胆、生蚝、石斑鱼、鳗鱼、马鲛鱼、濑尿虾和各种贝类，一提起我就口水哗啦啦流。

我们这次来汕尾放开肚皮大吃，把石斑鱼、生蚝、龙虾、鲍鱼、大虾等全都吃了个遍，就恨没多长几个胃。

菜茶：

菜茶又叫壮丁茶，是汕尾传统小吃，用骨头汤做汤底，加入生菜、粉丝、虾米、腊肉等十多种材料，上面铺了一层米花和花生米，吃之前要拌匀来吃。还有一种咸茶，用茶水泡米花、芝麻来吃，我喜欢吃这个多点。

菜头丸：

菜头丸就是萝卜丸，是潮汕地区的特色小吃，汕尾每个家庭都会做，尤其逢年过节肯定做。菜头丸以白萝卜为主，加上油盐胡椒粉和番薯粉，还会加点虾皮提鲜，有清蒸和油炸的做法。我特别喜欢吃菜头丸，能吃到萝卜丝，口感清甜弹牙，真的越吃越爱！

马鲛鱼丸：

汕尾的马鲛鱼丸一定要吃，白色是纯马鲛鱼肉做的，深色是马鲛鱼肉混合猪肉做的，不管是哪种我都喜欢吃。马鲛鱼丸吃起来软嫩烟韧，有鱼肉的鲜甜，无需蘸料就很美味啦！

甘草水果：

我大潮汕的甘草水果众多，所有水果都能用甘草汁腌制，我一来到汕尾就赶紧买了甘草水果拼命吃，吼吼！

在这里要给大家科普“鸟梨”，这是潮汕当地的水果，大小如乒乓球，生吃口感酸涩，要煮熟后用甘草汁腌过才能吃。

甘草水可以让鸟梨酸甜可口，汕尾女子怀孕时都爱吃鸟梨，平时也可以吃鸟梨消消食。

瓷艺术是以造型绘画为基础，运用剪裁的瓷片镶嵌的建筑装饰艺术。题材以表现吉祥如意、福禄寿喜和花鸟虫鱼人物故事为主要内容。

线条粗犷有力，构图气势雄伟，色彩晶莹绚丽，以大动态、大效果取胜。而室内装饰品，如挂屏和立体件，则注重精工细作，填色描金，有的还用玻璃珠、胶片点缀，光彩夺目。

建于光绪年间的汕头市存心善堂，它的嵌瓷艺术在潮汕所有嵌瓷建筑装饰中是很著名的，是当时潮汕嵌瓷名师吴丹成、何翔云两派的竞技代表作。

其三、装饰工艺丰富多彩，最突出的是石雕、木雕、灰塑、嵌瓷、琉璃、彩画等工艺。对各种装饰工艺 ，是根据它们的材料性能、特征，合理地布置在相应的部位上，如屋脊、山墙等部位，常用嵌瓷和灰塑加以装饰。嵌瓷是一种用彩色瓷片镶嵌在灰泥上，塑造出各种平面或立体的造型形成的一种艺术品种；灰塑则是用纸筋、草筋灰泥直接在构件上塑造出各种艺术造型。这两种工艺多采用红糖水或糯米水为粘凝剂，成型后非常牢固，不怕风吹雨打。相反，嵌瓷经过雨水冲淋之后，更显出它的光泽。室内的桁、梁、屏、门、神龛等，则多采用木雕装饰。

其四、精益求精的营造思想。明代初年，朱元璋申明官民第宅之制有明确的规定。《明会典》载：洪武二十六年规定，公侯“门屋三间五架，门用金漆及兽面，摆锡环”；一品二品官员，“门屋三间五架，门用绿油及兽面，摆锡环”；三品至五品，“正门三间三架，门用黑油，摆锡环”；六品至九品，“正门一间三架，黑门铁环”。同时规定，“一品官房……其门窗户牖并不许用髹油漆。庶民所居房舍不过三间五架，不许用斗拱及彩色妆饰”。明中叶以前，在潮州的民居的营造型制和装饰尚较为朴素，使明末以后，潮州民居装饰日显细腻繁复，斗拱及彩色妆饰比比皆是，从封建礼制角度看已是僭越，较为典型的有已略黄公祠、从熙公祠等，其装饰工艺可谓是不厌其精、不厌其细、不厌其烦。丰富多彩的装饰手法和装饰内容，使潮州艺人大显身手。同时，在营造过程中注入了竞争机制，一般较为大型的民居多用两组艺匠，以中轴线为分隔，在统一的尺度、材料和既定的题材，两组艺匠争奇斗巧，这对于提高潮州民间工艺水平的提高起着刺激作用，也体现了潮人精益求精的营造思想。

3、恪守礼制，重视教育。

嘉庆《澄海县志》曰：“大宗小宗，竞建祠堂，争夸壮丽，不惜资费”因为宗祠是联系族人、举行宗族活动之纽带，也是衡量宗族实力之窗口。它在强化封建礼制上的作用与影响不言而喻。在民居中，礼制秩序，对其建筑格局和使用功能的影响也十分明显，如百凤朝阳式宅院、门厅会客、后厅设龛祭祖、中厅可行各种大礼；中厅西侧大房，乃家长之居室，前院为客房，后院为内眷，火巷排屋则为族人、佣人之住所，这种格局，切实地体现了父权统治，男尊女卑、主仆有别的伦理秩序，即便是最基本的“下山虎”、“四点金”，上厅正屋，一定要高于下厅，大房的纵深长度也一定要超过下房，上下的尊卑等级绝不能越雷池半步。

在教育方面，清代乾隆年间周硕勋《潮州府志》有这样的记述：“望族营造屋庐，必立家庙，尤加壮丽。其村坊市集，虽多茅舍竹篱，而城廓中，强半皆高闰闳，厚墙垣者。三阳及澄、饶、普、惠七邑，闾阎饶裕，虽市镇也多鸟革翬飞。家有千金，必构书斋，雕梁画栋，缀以池台竹树。”“书斋”、在潮州民居确是常见，其作用主要就是教育。自韩昌黎刺潮之后，潮汕之民风丕变，好学成风，宋朝乡贤王大宝尚书曾有“地瘦栽松柏、家贫子读书”的总结。及至明清，潮州的经济增长促使了文教的发展，更有薛侃等一大批先贤致力于教育，儒家文化渗透到下层社会，追远报本、光宗耀祖的理念普遍为潮州人所接受。民居中设书斋足可以看出潮州人尚学的精神主流。

4、讲究实用，突出兼容。

潮州地处亚热带，三面环山，一面临海，境内河海交汇，雨水多、台风多，洪患多，建筑物须立足于实用、牢固上。又因潮州森林资源不丰，故建筑材料以石材、泥沙、贝灰为主，《周志》称“民居辄用蜃灰和沙土筑墙，地也如之，坚如金石。即遇飓风推扑、列火焚馀，而墙垣卓立无崩塌者”贝灰沙的广泛应用，是潮州民居建筑的一大特色。

潮州民居屋顶多采用硬山式，因为它所有的屋顶形式中有更好的搞风防火性能，而且出椽不长，不易受淋，为了防风，屋顶偏于平缓，又适当降低高度。檐口加封檐板以阻挡气流进入；屋瓦铺双层，以利隔热，瓦面交接处抺灰做成瓦垅，以增加屋面重量以及前述的轻巧造型、通透石雕、木雕构件等等无不体现潮州民居讲究实用的特色。

至于突出兼容，明中叶以前，潮州民居建筑多受八闽文化和中原文化辐射，此后由于潮商在江南一带活动频繁，则受到江南文化较大影响，近代则较早吸纳了一些海外文化因素，正是这种海纳百川式的兼容，才使潮州民居的不断发展，显得绚丽多彩又风格独具，近代以来，海外的建材、模式以强劲的势头进入本土，许多民宅纷纷使用“红毛灰”、玻璃、瓷砖，如古城区东平路蒪园建有玻璃厅（民谚有“起大厝，激玻璃”之句），澄海陈慈黉故居的拱门、檐梁内容中甚至用了英文字母，门窗饰件兼用嵌瓷与石膏构件、地板用马赛克。赤凤镇白莲村顺德居的书斋装饰，以及遍处皆是的古城区沿街骑楼等……。但是这些居宅、园林的总体布局和外观，大都以潮州建筑传统风格为基调，反映了潮州文化强大的生命力和对外来文化的善于融合吸收的能力。

之前去泰国就只看到了大皇宫，没看到其他寺庙总觉得有些许遗憾。在这样虔诚国度里，每一座寺庙塔身多镶有各种彩色的陶瓷片，都包含着各种很深远的意义。郑王庙就是曼谷的一座古寺，规模宏伟，在泰国仅次于大皇宫及玉佛寺，位列第三位。寺庙以佛塔著称，其中有一座“拍攀”大佛塔高达79米，因外形酷似法国“埃菲尔铁塔”，故而被戏称是泰国曼谷的“巴黎铁塔”。

金碧辉煌的大皇宫等著名泰国寺庙大都集中在湄南河的东岸，而在河的西岸却有着一座历史悠久特色的郑王庙。该佛塔建于1842年，造型精致、高耸在云霄，并且塔身还镶嵌有各种色彩的陶瓷片、玻璃和贝壳等美奂美仑的装饰图案，充满十分浓郁的佛教氛围，令人肃然起敬。

宝塔上面都是用瓷片拼贴而成的各种佛像，形象生动，雕工精美。据说这座寺庙与华裔的泰王有关。据传修建寺庙的瓷砖大都来自中国，当年中泰两国友好贸易往来，海运时怕船重量不够，就用一些碎瓷片来压船底，结果聪明又节俭的泰国人在修建这座寺庙的时候，全部利用来自中国的这些废弃碎瓷片来加以修饰，没想到竟然做出这些美轮美奂的建筑经典。

华裔泰王叫郑昭，名信。祖籍广东，因其早年丧父，后被昭披耶节基收做养子。13岁时郑信由养父举荐进宫当一名侍卫，后又被任命为达府太守及柏却武里的总督。1760年，大城王朝被缅甸侵略，大城失守后，郑昭率兵突围，终于收复失地。暹罗人民拥戴其为暹罗国王。郑昭于1767年登基，创建泰国。这座寺庙就是为纪念郑昭而建，由此可见泰中两国的历史情谊深厚。