佛山市至圣陶瓷有限公司怎么样

从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。

饮食礼仪，源远流长，是社会文明的具体体现之一。

每个民族在长期的饮食生活实践中，都会形成一套属于自己的规范化饮食礼仪。中国饮食礼仪，数千年来由上到下成规成矩，以一贯之，成为中国一种文化现象的特征，据文献记载可知，在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是曾经任鲁国祭酒的孔子的称赞和推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。作为汉族传统的古代宴饮礼仪，而当代世界的饮食礼仪甚为规范，尤其在正式宴会中更显得井井有条，发挥着重要的用作。餐饮是一种常见的社交活动，中国餐饮文化很丰富，中国人热情好客，很讲究餐饮礼仪。

目录：

一、 中国古代餐饮礼仪 二、 现代中餐礼仪

（一）中国餐饮（宴会）类别

（二）中餐宴请礼仪

1用餐地点的选择 2 点菜礼仪 3 中国酒知识 4 餐桌摆放礼仪

（三）餐具使用礼仪

（四）用餐礼仪 1.座次安排 2.上菜程序 3.夹菜、敬酒、喝汤特别注意 4.宾主礼仪 5.餐桌上如何说话 6.餐桌礼仪

中餐礼仪正文：一、中国古代餐饮礼仪

汉族传统的古代宴饮礼仪，有这样一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整，如山东、香港及台湾，许多影视作品中多有体现。

同时，中国古代，在饭、菜的食用上都有严格的规定，通过饮食礼仪体现等级区别。如王公贵族讲究牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麦，鱼宜涨，凡君子食恒放焉。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主，民之所食，大抵豆饭藿羹。有菜肴二十余种。凡王之馈，食用六百，膳用六牲，饮用六清，羞用百有二十品，珍用八物，酱用百有二十瓮。这告诉我们，进献王者的饮食要符合一定的礼教。《礼记·礼器》曰：礼有以多为贵者，天子之豆二十有六，诸公十有六，诸侯十有二，上大夫八，下大夫六。

民间平民的饮食之礼则乡饮酒之礼，六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明养老也。乡饮酒，是乡人以时会聚饮酒之礼，在这种庆祝会上，最受恭敬的是长者。礼产生于饮食，同时又严格约束饮食活动。不仅讲求饮食规格，而且连菜肴的摆投也有规则《礼记·曲礼》说：“凡进食之礼，左肴右被，食居人之左，羹居人之右。脍炙处外，疏酱处内，葱片处右，酒浆处右。以脯俗置者，左朐右末。”[i]这套规则在《礼记·少仪》中也有详细记载。

在用饭过程中，也有一套繁文缛礼。《礼记·曲礼》载：共食不饱，共饭不择手，毋搏饭，毋放饭，毋流歌，毋咤食，毋啮骨。毋反鱼肉，毋投与狗骨。毋固获，毋扬饭，饭黍毋以箸，毋捉羹，毋刺齿。客絮羹，主人辞不能烹。客歉醢，主人辞以篓。濡肉齿决，于内不齿决。毋嘬炙。卒食，客自前跪，撤饭齐以授相者，主人兴辞于客，然后客坐。[ii]

二、现代中餐礼仪

（一）中国餐饮（宴会）类别

餐饮是一种常见的社交活动，中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会，遵守中国人的饮食习惯和礼仪规范。

宴请活动就其目的性质而言，大约分为三种：一种是礼仪性质的，如为迎接重要的来宾或政界要员的公务性来访；为庆祝重大的节日或举行一项重要的仪式等举行的宴会，都属于礼仪上的需要，这种宴会要有一定的礼宾规格和程序。另一种是交谊性的，主要是为了沟通感情、表示友好、发展友谊，如：接风、送行、告别、聚会等。再一种是工作性质的，主人或参加宴会的人为解决某项工作而举行的宴请，以便在餐桌上商谈工作。

这三种情况又常交相为用兼而有之。宴会的目的形式性质不同，但宾主所遵循的基本礼仪是一致的。

以用餐为形式的社交聚会，宴会可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会，是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的，在比较高档的饭店，或是其他特定的地点举行的，讲究排场、气氛的大型聚餐活动。对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等，往往都有十分严谨的要求和讲究。非正式宴会，也称为便宴，也适用于正式的人际交往，但多见于日常交往。它的形式从简，偏重于人际交往，而不注重规模、档次。一般来说，它只安排相关人员参加，不邀请配偶，对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求，而且也不安排音乐演奏和宾主致词。

(二)中餐宴请礼仪

1.用餐地点的选择

吃是拉近人与人之间距离最好的办法，因此餐厅已不再是一个单纯的用餐空间，用餐地点的选择直接影响着餐宴的效果。中华民族几千年的文化、地大物博的疆域和历代的风流人物，都成了各类餐厅取之不尽的素材，常见的有以下几种：

（1）以特定的历史朝代为主题

带有浓厚的历史韵味，在菜肴、装饰和服务等方面，都尽显历史风貌，如大唐酒楼、清宫御膳房等。

（2）以特定的地方菜色为主题

很多餐厅都是选择众多菜系中的一种，作为制定菜单、装饰布置和服务的基础，形成了以地方菜系为主题的餐厅。如黔湘阁、苏浙汇。

（3）以风景名胜为餐厅布置的主题

通过壁画、雕像和具有地域特色的装饰等，突出餐厅的主题。对于既想享受美味佳肴，又想领略名胜风光的人，这是绝好的选择。如长城厅、敦煌宫、西湖轩、梅龙镇等。

（4）以花草植物为主题

以盆栽、木刻、壁画等为客人营造出身临其境的氛围。如桃园、梅苑、芙蓉楼等。

（5）以历史文学为主题

根据大家耳熟能详的历史素材，进行改编或取其谐音，如川国演义等吃是拉近人与人之间距离最好的办法。

商务宴请，选择用餐地点时主要考虑，是否能降低彼此的戒备心，创造无压力的就餐氛围。灯光要暗淡些，并演奏朦胧的音乐。客户的视线应当被一个屏风或一个巨大的绿色植物挡住，这样才能使客人聚精会神，容易获得有利的决定。

2.点菜礼仪

根据我们的饮食习惯，与其说是“请吃饭”，还不如说成“请吃菜”。所以对菜单的安排马虎不得.很多人请客吃饭，对各个菜系尚不熟悉，就经常会出现“乱点鸳鸯谱”的情况。目前，中国最具有代表性的八大菜系是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽。有人用拟人化的手法将它们的特色描绘得淋漓尽致：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方壮汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。

不同的菜肴，也有不同的烹调方法，比如：焖就是将煎、炸、炒或水煮的原料，加入酱油、糖等调味汁，用旺火烧开，再用小火长时间加热。制品形态完整，不碎不裂。烩就是将加工成片、丝、条、丁的多种原料一起用旺火制成半汤半菜的菜肴。此外，还有烘、煮、炸、烤、滚、爆、蒸、炖、煨等方法。了解基本的烹调技巧，也有助于点出主宾双满意的菜单。

一般情况下，一顿标准的中餐菜单结构包括：

·前菜（开胃菜）

·汤（羹汤）

·主菜（大菜）

·面类或米饭

·点心（甜点）

开胃菜　通常是四种冷盘组成的大拼盘。有时种类可多达十种。最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等。有时冷盘之后，接着出四种热盘。常见的是炒虾、炒鸡肉等。不过，热盘多半被省略。主菜　紧接在开胃菜之后，又称为大件、大菜，多于适当实际上桌。如菜单上注明有“八大件”，表示共有八道主菜。主菜的道数通常是四、六、八等的偶数，因为，中国人认为偶数是吉数。在豪华的餐宴上，主菜有时多达十六或三十二道，但普通是六道至十二道。这些菜肴是使用不同的材料、配合酸、甜、苦、辣、咸五味，以炸、蒸、煮、煎、烤、炒等各种烹调法搭配而成。其出菜顺序多以口味清淡和浓腻交互搭配，或干烧、汤类交配列为原则。最后通常以汤作为结束。点心　指主菜结束后所供应的甜点，如馅饼、蛋糕、包子、杏仁豆腐等。最后则是水果。

做东招待时，可请客人点菜，或请女士先点。

·在安排菜单时，必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。 如宗教的饮食禁忌，“三高”患者出于健康原因的禁忌，喜欢吃辛辣食物等地域偏好。

·先决定主菜再搭配其他，主菜代表着品位，也代表了主人的“立场”，也就是“预算价位”，因此主菜点什么，作东者应有主见。

·当天的特色菜可以附加在菜谱上，也可以用立式菜单放在台面上，有时还在餐厅的门口用广告形式陈列。特色菜可能是原料过剩的品种，也可能是是时令菜或厨师的拿手菜。如果它是剩余菜或时令菜时，通常是比较便宜的，可以适当选择。

3.中国酒知识

“对酒当歌，人生几何？”古人饮酒的豪放胸襟，难以言喻的情感一览无余，中国也是古老的酿酒国家。我们的祖先最早是在偶然的机会中发现含糖的野果也会自然发酵成酒的。自古就有“猿猴造酒”的传说，说的是生活在山林中的猿猴造酒，将吃剩的果子集中堆放起来，由于附在果皮上的酵母菌等微生物的作用，成熟的果子自然发酵， 便酿成了原始的酒，称之为“猿酒”。

酒是常用的饮品，俗话说无酒不成席。常见的可分为白酒、黄酒、啤酒、保健药酒几大类：

·白酒是餐宴场合的情感催化剂。中国传统的八大名酒包括贵州茅台酒、山西汾酒、四川五粮液、四川剑南春、安徽古井贡酒、江苏洋河大曲、贵州董酒、泸州老窖特曲

·黄酒：绍兴加饭酒、龙岩沉缸酒等

·啤酒：有生啤酒、干啤酒、黑啤酒等若干种

·保健药酒：山西竹叶青等

斟啤酒时应先慢倒，接着猛冲，最后轻轻抬起瓶口，其泡沫自然高涌，汽泡保持了啤酒的新鲜美味，一旦泡沫消失，香气减少，则苦味必加重，有碍口感。

·中餐常以开杯酒作为宴请开始的标志，宴席开始时，主人举杯敬所有来宾，这个时侯，无论会不会喝酒，都要举杯浅酌，不宜推拒，它代表了主人的谢意与祝福。

·当主人起立敬酒时，所有来宾也应起立回敬，这是基本礼节。

·向长辈或上级敬酒时，宜双手捧杯，起立敬酒。

·许多酒国英雄，喝酒时仰起脖子，将整杯酒滴酒不剩的倒进喉咙里，虽然豪气万千，却很不雅观。

4.餐桌摆放礼仪

每个人座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等。有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾。筷子,多使用柱形长筷。以往会以象牙、珊瑚制作的筷子作为地位的象征，不过，今日仿镶牙的塑胶筷子已相当普遍了。使用长筷子的原因是便于夹菜。汤匙,多为陶瓷制。有时会备置搁置汤匙的汤匙架。取菜盘,是盘缘稍高的中型盘子。有时准备两只。深碗,开口较深的汤碗。

（二）餐具使用礼仪

和西餐相比较，中餐的一大特色就是就餐餐具有所不同。我们主要介绍一下平时经常出现问题的餐具的使用。

1.筷子　筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候，要注意下面几个“小”问题：一是不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口？二是和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。三是不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。四是严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。

2.勺子　它的主要作用是舀取菜肴、食物。有时，用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原处“暂停”片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。

暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原处。而如果取用的食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。

3.盘子

稍小点的盘子就是碟子，主要用来盛放食物，在使用方面和碗略同。盘子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。

需要着重介绍的，是一种用途比较特殊的被称为食碟的盘子。食碟的主要作用，是用来暂放从公用的菜盘里取来享用的菜肴的。用食碟时，一次不要取放过多的菜肴，看起来既繁乱不堪，又像是饿鬼投胎。不要把多种菜肴堆放在一起，弄不好它们会相互“窜味”，不好看，也不好吃。不吃的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放的时候不能直接从嘴里吐在食碟上，要用筷子夹放到碟子旁边。如果食碟放满了，可以让服务员换。

4.水杯主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时使用。不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝进嘴里的东西不能再吐回水杯。

5.餐巾　中餐用餐前，比较讲究的话，会为每位用餐者上一块湿毛巾。它只能用来擦手。擦手后，应该放回盘子里，由服务员拿走。有时候，在正式宴会结束前，会再上一块湿毛巾。和前者不同的是，它只能用来擦嘴，却不能擦脸、抹汗。

6.牙签 尽量不要当众剔牙。非剔不行时，用另一只手掩住口部，剔出来的东西，不要当众观赏或再次入口，也不要随手乱弹，随口乱吐。剔牙后，不要长时间叼着牙签，更不要用来扎取食物。

具体举例如下：

1、日月潭

日月潭面积不大，比西湖略大，远太湖。主要景点都在在湖边。环湖大约有30多公里。其中有一小段没有环湖公路，需要离开湖滨绕山而行，相对来说，寺庙里面人气旺一些。

2、阿里山

阿里山以五奇著称，即登山铁路、森林、云海、日出及晚霞。日出、云海、铁路、森林与晚霞，它们不但是台湾最具代表性的风景，其声名更是远播海内外。此外，这里的樱花也很出名，登山赏樱花的游人络绎不绝。

3、垦丁

垦丁意味着碧海、蓝天、白云，意味着婆娑的椰林、青翠的山冈。这里气候四季如春，夏季虽然阳光强烈，但因为有清凉的海风拂面，所以并不觉得炎热。冬季强劲的东北季风，俗称落山风过境，净化了空气，冬季的平均温度也有20至25度，非常舒适。

4、恒春

这里的气候四季如春，所以叫做“恒春”半岛，现在，正在渐渐成为越来越多来台游客的首站，这一切，都源于《海角七号》。

5、兰屿

兰屿地处热带，终年高温。这里原是雅美族人的聚居地。这里四周是碧波白浪，蕉雨椰风，又因为民风淳朴而与世无争。在岛上，犹如身处世外桃源。住岛上的民宿，是了解这里的最好方式。

参考资料：人民网-台湾旅游景点

龙山寺跟行天宫都在台北捷运上，背包客也很方便。台湾到庙宇参观是免费的，香火蜡烛也不贵。其他捐献与供品随意。你可以在这里感受到最不同於中国大陆的人文风俗。行天宫建议中午过后去，会有民俗的收惊。事业不顺，夜夜难眠可以考虑体验试看看（不收费的）。附近还有算命街（不一定要算，不过可以满足某种新鲜感，当然算命要收费的）。

龙山寺特别的一点是考季时文昌君那里会摆满满满的准考证影本，另一边月老则有姻缘红线可供祈求。还有祝生娘娘的红白花（红白花要买红花换白花，或白花换红花，我不是很清楚要问庙方）附近晚上有华西街观光夜市，台北市不夜城，观光夜市很多，不过以前在最大的士林夜市听说有恶德商家专宰大陆客，自己要注意喔。不过大部分的店家都会有写标价。台湾基本上夜市是小本生意，我不建议杀价。会被当奥客的（讨厌难搞的客人）。

大龙峒保安宫是另一个去处，旁边则是孔庙。孔庙我记得晚上不开，每年国历9月28日台湾会在孔庙祭孔。清晨是家祭，孔家后裔现在在台湾。大成至圣先师奉仪官就是过去的衍圣公，是台湾唯一的特任官（世袭）。

庙宇文化是台湾的特色之一，闽式的庙宇雕梁画栋，各种关於忠孝节义与神仙故事的主题，还有关於神明的对联等等。台湾在神明生日时常会有遶境出巡仪式，非常热闹。最大的是农历三月「疯妈祖」在台湾就算是总统都要靠边向像她低头的（不过妈祖出巡最盛大是在中南部，每年至少都是用万人在算的，连国外文化学、人类学还有宗教学者都会前来考察）。

中正纪念堂是台北另一个特色，捷运可到。蓝瓦白墙。左右是中式宫殿建筑的国家音乐厅与国家戏剧院。纪念堂内部是蒋中正塑像，被认为是台湾历经国民政府统治的象徵。不远处凸字型的是台湾的总统府，不过基本上不建议太接近，博爱特区附近做为大陆人士乱拍照可能会引发不必要的问题。一旁的是介寿公园与228纪念公园，见证台湾白色恐怖的历史。228是台湾同志族群的地标，而博物馆的一旁腾云号火车则是现今少有保存良好的蒸汽火车头。每年10底(以前是9月底)会举办台北同玩节，2010年上街参与的同志族群估计是三万人。（最早第一届才进千人）

－－（东区在这里）－－

如果要逛东区我建议从忠孝复兴开始绿SOGO、远东SOGO（正对面在大马路另一边有家小林煎饼 很好吃，98大楼则是朋友聚餐的好去处）、微风广场一直到忠孝敦化明曜百货。另外也可以考虑从地下街走，这是完全不同的街景。地下街那里会有艺术展览还有提供活动空间给行人休憩，沿路也有商店可以逛。

国父纪念馆到市政府是另一个可以考虑的地方，算是国民政府统治的另一个特色建筑。晨间会有不少老人家在那活动，假日则是亲子活动场所之一。

信义区那里则可由捷运市政府站(沿著国父纪念馆一直走其实就会到了)我推荐从那里出发经过敦南诚品旗舰店。台北诚品书店敦南旗舰店，因为他是间很有趣的书店，周日~周四:10:00AM~12:00PM，周五~周六:10:00AM~02:00AM。（他楼下有商场，比较早关。上面书店角落有咖啡店还有Body Shop），喜欢书想看书，要理解台湾人文，书店应该是要逛的（不过万一买书回去在大陆海关发生问题不关我的事）。

然后沿著信义新光百货那里晚上会有不少街头艺人，假日白天就有了。然后在到101那边前有些大型机台的游乐店。101在过去就是世贸

寒假时间会有台北书展在世贸跟电玩展。(这才是特别的，学生族群在世贸的三大盛事)

02/09-02/14 第十九届台北国际书展

02/18-2/22 2011台北国际电玩展

05/20-05/23 2010第30届新一代设计展 (这是台湾各设计学校联合办的)

台北东区、西区各有不同就看人噜。（东区主要是精品为主，学生娱乐西区因为靠近补习街所以比较丰富）

来台湾老实说如果是东区逛街，除了服务是学日本，货品可能有差外。真要比可能还比不上中国上海等地方。不过台湾其实路是长在嘴上，问路基本上还满方便的。

秘密地点：

艾克米这间店位在忠孝复兴隐身在一号出口转角大楼上。台湾桌上游戏跟TRPG的特殊专门店。（他是店家）

苏菲部落，这间在顶好商城地下室的角落。主要贩售水晶跟塔罗纸牌。还有灵性彩油。（这家是店家）

孟小靖塔罗馆，也是贩售塔罗。他店里有塔罗陈列，是间小型的塔罗指牌艺术馆。（当然这也是店家，主要收入是卖纸牌与相关用品跟经营塔罗占卜，没规定要买）

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永康街著名的鼎泰丰本店就在这，不过价格在台湾算比较高档的。附近还有家芒果冰店，也很有名，台湾曾拍过以那家冰店兴起为角本的电视剧。穿过永康街会到台湾师范大学，旁边是有名的师大夜市。穿过师大夜市到捷运台电大楼站后可以左转一直走到台湾大学跟捷运公馆站。台大从日据时代就是台湾第一学府，某方面还保留了相当日据时期的特色。面向大门口过去是椰林大道，到底是台大图书馆。大门的右边有个白色的陵寝，那是傅园，是傅斯年先生的陵寝。台湾中研院的图书馆就叫傅斯年先生纪念图书馆。跟胡适是同等级的重要人物。附近有趣的店有女书店跟晶晶书库。台大是妇女运动跟同志运动的发源地之一。女书店是性别文化的一家重要据点，晶晶书库则是同志书店。

木栅猫空，台北文山包种茶的圣地。泡茶看台北的好地方，春天我记得还有山樱可看（要有人带）。一头上山的地方是政治大学，台湾三大学府之一。山顶有指南宫，情侣止步。这边主神是吕祖，传说情侣上指南宫，必定分手。

台北故宫，大陆人想看中国文化历史的必到之处。毛公鼎，翠玉白菜，肉型石还有各种珍贵文物。不过也是最不像台湾的地方，因为几乎都是观光客，特别是中国的跟日本的。

芝山岩，一个健行的好地方。同时见证台湾早年的苦难，这里曾发生过彰泉械斗。山顶我记得有间庙。这里有许多缠勒植物，在自然生态上也是很特别的。

士林官邸有开放给民众赏花，其中特别是罕见的单瓣玫瑰。也是见证两蒋统治的一个遗迹。圆山一带有圆山遗址，附近河滨公园则因为花博变的很漂亮。之后大部分展馆都会保留。会是新景点

淡水地区的关渡宫、渔人码头跟红树林，结合了自然与人文。阿婆铁蛋是台北淡水名产。建议下午来，关渡大桥那里的落日是台北著名风景。然后东北角海岸的野柳风景区，女王头是自然的鬼斧神工。

神秘地点有：中研院里的胡适纪念馆，他是中国五四时期重要代表人物之一。不过他只在周三跟周六0900－1700开放，而且最好要事先询问比较好。毕竟也是敏感地方。

出了台北往上是基隆 那边有个古炮台 视野很棒 是过去很重要的一个战略点

基隆庙口夜市是基隆最重要的景点，奠济宫主神是开漳圣王，来自彰洲移民的先人所带来的地方守护神。庙口邢记鼎边锉，台湾名小吃。

十八王公庙，由当地练家为了收容在此地海岸网生的17名渔夫与1只忠犬。过去台湾疯迷大家乐等东西时曾因求偏财而疯迷。不过属於阴庙性质，不建议过去。

从台北往西到桃园大溪 慈湖 是两蒋陵寝。大溪豆乾也是名产。

新竹北部地区另一个重点，主要是新竹都城隍庙，还有庙前小吃。台湾是庙要拜小吃也要吃。新竹特色小吃，米粉跟贡丸。城隍上达天听下至地府主司赏善罚恶，也是城市的守护神，城墙与护城河的具现神格。所已不远处圆环可看到旧城门迎曦门（新竹地标）还有护城河遗迹。长和宫是另一个重点，主祀妈祖。其他还有新竹孔庙跟郑氏家庙。新竹郑家始於清朝开台进士郑用锡，郑家目前也是新竹都城隍庙的主要管理者（台湾庙本身都是宗教法人，即使是理监事也不可以随意动用，题外话其实台北最有钱的地主是松山慈佑宫的妈祖。计算地价是12亿新台币，观音在台北则有八千坪以上的土地。不过都是自然保护区）。每年农历七月初一都城隍庙会有「夯枷」与绕境仪式。其中「阴阳司公」会代替城隍爷进驻郑家家庙对面的福德宫(北坛行馆，真正的北坛现在成了私人停车场，所以现在都驻在此地)。新竹市北部开发最早的地区之一古迹不少。

对苗栗不熟，台中特产太阳饼、老婆饼、夫妻饼。大甲镇澜宫是当地最的庙宇，主祀妈祖和鹿港天后宫、北港朝天宫、新港奉天宫并为台湾妈祖信仰的核心。每年元宵会问神确认三月出巡日程，称为「三月疯妈祖」与梵谛冈耶诞弥撒、麦加朝圣以及巴西嘉年华并称，每年吸引大量信众、国内外学者与游客。以前是八天七夜，2010今年是九天八夜。属「台湾文化资产」之民俗类。

秘密景点：雾峰林家花园－莱园。台湾四大园之一。（其他台北板桥林家花园庭园由林家捐给公有可供参观（门票），内部仍属林氏宗所有，必须受邀请才能入内）雾峰林家由来已久，林献堂即出身此家族。梁启超曾受他邀请到过莱园。莱园目前位在明台高中校园（无误），所以参观要先跟校方申请，基本上是免费的。不贵为避免影响教学禁止喧哗、吸菸且须保持乾净。（莱园之前曾受台湾921的影响，所以经过整修）

南投日月潭，邵族的故乡。虽然中国家台湾高山族划为一个族但实际上超过十多个族群，语言、习俗等等都不一样。

彰化鹿港天后宫，拥有现存唯一的湄洲开基妈祖（文革的关系）。湄洲是妈祖信仰的故乡，也是相传妈祖飞升之地。

云林北港朝天宫。农历三月十九「北港迓妈祖」的街头鞭炮阵是台湾三大炮之一。目前每年会回大陆参访的就是「北港妈」。

嘉义新港奉天宫，他们是台湾少数把虎爷供在桌上的庙。（虎爷一般都供在神桌下）也是重要的妈祖信仰中心。驻名鼎鼎的阿里山就在这里，拥有世界三大登山铁路（另外两条是印度大吉岭至喜马拉雅山铁路跟智利至阿根廷的安地斯山铁路）还有知名的茶叶

台南是南部文化的重心，诸如亿载金城、安平古堡、赤崁楼等都在此，特色庙宇推南鲲身代天府。他是台湾另一个特色王爷信仰的中心。主要由瘟神信仰与垦荒先民的祖先信仰等等所融合而成。其他重要古迹还有台南孔庙以及延平郡王祠等等。台南特色小吃是鼎边锉。在台南盐水镇每年元宵会有蜂炮阵，台湾三大炮之一。不过非常危险，参予者偷要全副武装穿好厚重的衣裤、护当、高筒雨鞋（裤子要塞进高统）还有全罩式安全帽、围巾，即使如此每年都还是长有人受伤（不建议参加）

高雄地区建议的地方有旗津港，由此看海景或者出船海钓都不错。爱河河滨公园是台湾新选的景点，玫瑰圣母圣殿主教座堂是台湾为二的宗座圣殿之一。台湾已退休的枢机主教单国玺之前的驻地就在此。自然部分可考虑美浓黄蝶翠谷赏蝶，顺便欣赏美浓的纸伞工艺。寿山公园也是不错的选择。最后是玉山国家公园，不过陆客要申请登山许可应该不容易。

屏东恒春垦丁是玩水的好地方，也是生物多样自然公园。恒春的天后宫每年农历七月十五会有抢孤仪式。万峦乡以出产猪脚闻名万金村的万金圣母圣殿是另一座宗座圣殿，潮州的粽子则是另一大美食，东港的每年国立五月到七月有黑鲔鱼季，可以考虑。东隆宫是台湾王衍信仰的另一个中心，每隔三年会举行一次王船祭。俗称烧王船，是送瘟的仪式。屏东盛产水果莲雾。

台东比较特殊的是元宵炸寒单，台湾三大炮之一，也是台湾元宵民俗，俗称「北天灯、南蜂炮、东寒单」（台北县的平溪天灯是比较安全的，当然要事先报名工本费自己付，然后要有塞车塞到死的心理准备）肉身寒单给人炸全台就这麼一家。台东的水果－释迦很有名。

花莲有名的是太鲁阁地势险峻，秀姑峦溪可以溯溪一些水域则可以进行泛舟，很刺激的极限活动。当地特产是麻糬跟花莲薯。

宜兰主要是冬山河亲水公园，大约在暑假时候会有童玩节活动，一个针对小朋友们的节日。

秘密景点：宜兰福山植物园区，一个每天控管人口进入的自然区保护区。要先申请，梅年还会有至少一个月的闭园养护期。