如何挑选茶具

茶具在整个泡茶的过程中不仅仅是一种盛茶的器皿，也构成了中国茶 文化 中不可或缺的一部分。以下是由我整理关于茶具基本知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!

按照功能不同，我们可以把常用茶具分成以下六类，即泡茶用具、分茶用具、品茶用具、备茶用具、备水用具和辅助用品。在选择上可根据茶叶的特点和个人喜好自主选取。

一、茶具基本知识——泡茶用具

1.盖碗：

用来泡茶的常用器具，上有盖、下有托，中有碗，盖为天、托为地、碗为人，又称“三才碗”、“三才杯”。盖碗具有便捷、不吸味、散热快、实用、高雅而优美等优点，适用性较广。

2.茶壶：

用来泡茶的常用器具，材质多为瓷质、紫砂或者玻璃。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点，常用于冲泡乌龙茶、普洱茶等。

3.飘逸杯：

根据现代工业技术与泡茶原理设计出的与传统冲泡用具有别的现代泡茶用具。同一杯组可使茶叶、茶汤分离，并自动过滤，能避免因茶叶在杯中浸泡过久而使茶汤过浓以至于苦涩的不足，同时简化了泡茶过程，适合在办公室等场合使用。

4.茶杯：

平常生活中，将茶叶直接投放在一个瓷杯或玻璃杯中冲泡的现象很常见。这种瓷杯或者玻璃杯，简单是简单，但非常大的一个不足之处是不能做到茶水分离。这种方式泡茶，喝头几口的时候可能问题不大，但十几分钟之后往往茶汤过浓，续水两遍之后，茶汤又可能过淡甚至没什么味道了。所以，从科学 饮茶 的角度，建议使用飘逸杯或能做到茶水分离的用具，便于享受到口感均匀合适的茶汤。

二、茶具基本知识——分茶用具

公道杯：

又称茶海或茶盅，是用来分茶的器具，用茶叶冲泡完毕以后，可将茶汤倒入公道杯中匀茶，使茶汤均匀，然后平均分给客人，这样就可以使每杯茶的浓度均匀，体现出一种平等。

三、茶具基本知识——品茶用具

1.品茗杯：

主要是用来品饮茶汤。材质多样，涵盖紫砂、瓷质、玻璃等。

2.闻香杯：

闻香之用，比品茗杯细长，多于品茗杯搭配使用，一般用于冲泡乌龙茶时使用。双手掌心夹住闻香杯，靠近鼻孔，边搓动边闻香。

四、茶具基本知识——备茶用具

1.茶荷：

用于盛放待泡干茶的器具，用于置茶，还可以用来赏茶。茶荷的形状以有引口的半球形为主，质地多为瓷质。

2.茶叶罐：

用来存放干茶的器具。主要作用是为了避免茶叶变质，茶香挥发等。从质地上来说，一般有铁质、锡质、陶瓷等。

五、茶具基本知识——备水用具

备水用具形式多样，常见的有随手泡、电水壶，也有的茶友使用铁壶。随手泡多集烧水冲茶与一体，简单方便电水壶则是日常家用的烧水用具，也可冲茶也有茶友用铁壶烧水、煮茶。

六、茶具基本知识——辅助用品

1.过滤网和滤网架：

滤网又名茶漏，放在公道杯上，主要用于过滤茶渣。滤网不用时，要放在滤网架上。

2.茶道用具组合：

也称“茶道六君子”，包括茶筒、茶针、茶匙、茶则、茶漏、茶夹。

茶筒：茶筒是用来盛放茶针、茶匙、茶漏、茶则以及茶夹等的器具。

茶针：主要作用是用来疏通壶嘴。避免茶渣阻塞，造成出水不畅。

茶匙：主要作用是将茶投入到泡茶用具中或是从泡茶用具中掏出茶渣。

茶则：主要作用是用来量取茶叶，把茶从茶罐取出置于茶荷或泡茶用具中。

茶漏：置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

茶夹：可将茶渣从壶中挟出，也常用来夹着茶杯洗杯，防烫又卫生。

茶道六君子：茶漏、茶则、茶匙、茶夹、茶针、茶筒(如图从左向右)

3.杯垫：

用来放置品茗杯、闻香杯等。目的是为了防止杯里或杯底的茶汤溅湿润茶桌，同时使用杯托给客人奉茶，显得更卫生。

4.茶巾：

主要用来擦拭茶具上的水渍、茶渍和桌面上的茶水。主要用麻、棉等纤维制造而成。

5.茶盘：

茶道茶具知识介绍

茶道茶具知识介绍，人们在泡茶的时候，就少不了各种茶具。而茶具的种类是非常多的，但许多人对茶具的了解是不多的，只简单知道茶具是用来泡茶的。下面给大家分享茶道茶具知识介绍！

现代人所说的“茶具”。重要指茶壶、茶杯、茶勺等这种饮茶用具。事实上当代茶具的种类是寥寥可数的。

然而古代“茶具”的观点好像指更大的规模。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶Y、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”

此中“茶坞”是指种茶的洼地。“茶人”指采茶者，如《茶经》说：“茶人负以（茶具）采茶也。”

茶具按其狭义的规模是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶器具。中国的茶具，种类繁多，造型幽美，除了实用价值外，也有颇高的艺术代价，于是驰名中外，为历代茶爱好者青睐。

因为制作质料以及产地差别而分为陶土茶具、磁器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具以及竹木茶具等几大类。

茶道

我国茶友们通常都以直接热水冲泡为主，不同于西方则更多以红茶搭配牛奶、白兰地等，以是我国的'饮茶习气重要有三个历程：

1、筹备热水，可就地烧煮，也可用保温瓶贮放的；

2、沏茶，从取茶叶、置茶到冲泡完成；

3、品茶，茶汤一脱离冲泡容器，即进入品茶历程。

若以沏茶的历程为主体来举行茶具的分类，沏茶所利用的茶具重要有下列几种：

1、煮水器

水壶（水注）：用来烧开水。现在利用较多的有紫砂提梁壶、玻璃提梁壶以及不锈钢壶。

2、茗炉：

即用来烧沏茶开水的炉子。为演出茶艺的必要，当代茶艺馆时常备有一种“茗炉”，炉身为陶器，或者金属制架，中心安排酒精灯，点燃后，将装好开水的水壶放在“茗炉”上，可维持水温，便于演出。

此外，当代茶艺馆及家庭利用至多是“顺手泡”，它是用电或者电磁炉来烧水，加热开水时间较短，无比利便。

3、开水壶：

是在无需现场煮沸水时利用的，一样平常同时备有热水瓶储备滚水。

茶具知识

我国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。那茶具究竟有多少种呢？

据《云溪友议》说：“陆羽造茶具二十四事。”如果按照唐代文学家《茶具十咏》和《云溪友议》之言，古代茶具至少有24种。这段史料所言的“茶具”概念与今是有很大不同的。

在各种古籍中还可以见到的茶具有：茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶宪、茶笼、茶筐、茶板、茶挟、茶罗、茶囊、茶瓢、茶匙……等。

这些今天已经看不到了，大多是在茶叶的饮用方法以及制作工艺的改进而消失了，虽然说带着几分遗憾但也不得不说舍弃也是一种得到。

现代茶具根据制作材料和产地不同大概可以分成陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类，当然这种分类还局限于喝茶的工具，还是不够全面的。

因为就材料来看还有其它也有石制的，还有塑料的等等，就热门程芳来讲紫砂茶具，陶瓷茶具，玻璃茶具会占主流。

更重要的是茶具还有很多品种，比如茶盘最近也炒的火热，各种石茶盘，红木茶盘也变成雅俗共赏的好宝贝。

测试你对茶具的使用规范了解多少

1、用“三指法”拿盖碗时，无名指和小指应该怎么放？（单选）

贴在盖碗壁上

翘起兰花指

自然弯曲并在中指旁

2、具有哪种特征的盖碗比较烫手？（单选）

盖碗尺寸大

盖钮低而深凹

碗沿外翻弧度大

3、单手拿茶壶时，女士用哪只手指压住壶盖更优雅柔美？（单选）

拇指

食指

中指

4、一只手拿壶柄另一只手按住壶盖的拿法是正确的吗？（单选）

正确

错误

5、给客人倒茶时应该倒多少？（单选）

倒满

七分满

三分满

6、为什么用公道杯给客人倒茶前要先“蘸”一下茶巾？（单选）

表示给客人鞠躬

纯表演动作，没有意义

擦干底部，以防滴水

7、什么形态的杯子方便闻香？（单选）

杯子深而窄

杯子浅而宽

杯子沿外翻

8、以下茶巾的哪个用法是正确的？（单选）

给客人擦手

轻轻擦拭桌面滴落的茶渍

扫除桌面的果壳、垃圾

9、为什么绿茶一般不使用紫砂壶冲泡？（单选）

紫砂壶口小，而绿茶条索粗大

紫砂壶的颜色与绿茶的颜色不搭

紫砂壶保温性强，易闷坏绿茶

10、“陶瓷”一词是否包括紫砂？（单选）

包括

不包括

参考答案

1、 解答：拿盖碗时，食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，无名指和小指弯曲并在中指边上。如果手指贴在盖碗壁上，会烫手；翘兰花指会显得过于妖媚花哨，且手指指向客人，很不礼貌。

2、 解答：拿盖碗时手指要压住盖钮，如果盖钮低且深凹，盖碗内的热量就容易传导烫手；碗沿外翻弧度大，那么手指捏住盖碗时就不易烫手；盖碗的大小与烫手并无绝对关系，关键看个人手型是否合适。

3、 解答：单手拿茶壶时，用拇指和食指压住壶盖均可，主要看个人的手型和习惯。相对来说，女性用食指更优雅柔美，男士用拇指更大气。

4、 解答：单手拿不起壶或茶壶太大太重时，两只手一起拿壶也未尝不可。

5、解答：“酒满敬客，茶满欺客”，倒茶倒七分满，不多不少。倒太少不够喝，倒太多杯子烫手不方便拿。

6、解答：泡茶时，使用很多茶具前都需要先“蘸”一下茶巾，目的就在于擦干茶具底部的水渍，以防滴水弄脏其他茶具和桌面。

7、解答：高深而口窄的杯子更聚香，所以闻香杯比用来喝茶的品茗杯要更高更细，而杯身浅、杯口宽、杯沿外翻的杯子香气易发散，不利于闻香。

8、解答：茶巾主要是用来清洁茶具底部和桌面的少许水渍用的，要保持干净整洁，不能像抹布那样使用。

9、解答：绿茶鲜嫩，冲泡绿茶水温不能太高，而紫砂壶保温性强，散热慢，容易把绿茶闷坏。绿茶的条索一般比较细小，所以第一个选项不对，颜色的搭配也不是根本原因。

10 、解答：在“陶瓷”这个词的概念里，包含了瓷器、炻器、陶器，紫砂器被归为炻器或者陶器。但紫砂具有优良的特性，所以常常被单独提及，在购买茶具时也会区分“陶瓷的”还是“紫砂的”，实际上，陶瓷是包含紫砂的。

按照功能不同，可以把常用茶具分成以下六类，即泡茶用具、分茶用具、品茶用具、备茶用具、备水用具和辅助用品。

一、泡茶用具

1.盖碗：

用来泡茶的常用器具，上有盖、下有托，中有碗，盖为天、托为地、碗为人，又称“三才碗”、“三才杯”。盖碗具有便捷、不吸味、散热快、实用、高雅而优美等优点，适用性较广。

2.茶壶： 用来泡茶的常用器具，材质多为瓷质、紫砂或者玻璃。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点，常用于冲泡乌龙茶、普洱茶等。

3.飘逸杯：

根据现代工业技术与泡茶原理设计出的与传统冲泡用具有别的现代泡茶用具。同一杯组可使茶叶、茶汤分离，并自动过滤，能避免因茶叶在杯中浸泡过久而使茶汤过浓以至于苦涩的不足，同时简化了泡茶过程，适合在办公室等场合使用。

4.茶杯：

平常生活中，将茶叶直接投放在一个瓷杯或玻璃杯中冲泡的现象很常见。这种瓷杯或者玻璃杯，简单是简单，但非常大的一个不足之处是不能做到茶水分离。这种方式泡茶，喝头几口的时候可能问题不大，但十几分钟之后往往茶汤过浓，续水两遍之后，茶汤又可能过淡甚至没什么味道了。所以，从科学饮茶的角度，建议使用飘逸杯或能做到茶水分离的用具，便于享受到口感均匀合适的茶汤。

二、分茶用具

公道杯：

又称茶海或茶盅，是用来分茶的器具，用茶叶冲泡完毕以后，可将茶汤倒入公道杯中匀茶，使茶汤均匀，然后平均分给客人，这样就可以使每杯茶的浓度均匀，体现出一种平等。

三、品茶用具

1.品茗杯： 主要是用来品饮茶汤。材质多样，涵盖紫砂、瓷质、玻璃等。

2.闻香杯： 闻香之用，比品茗杯细长，多于品茗杯搭配使用，一般用于冲泡乌龙茶时使用。双手掌心夹住闻香杯，靠近鼻孔，边搓动边闻香。

四、备茶用具

1.茶荷： 用于盛放待泡干茶的器具，用于置茶，还可以用来赏茶。茶荷的形状以有引口的半球形为主，质地多为瓷质。

2.茶叶罐： 用来存放干茶的器具。主要作用是为了避免茶叶变质，茶香挥发等。从质地上来说，一般有铁质、锡质、陶瓷等。

五、备水用具

备水用具形式多样，常见的有随手泡、电水壶，也有的茶友使用铁壶。随手泡多集烧水冲茶与一体，简单方便电水壶则是日常家用的烧水用具，也可冲茶也有茶友用铁壶烧水、煮茶。

六、辅助用品

1.过滤网和滤网架： 滤网又名茶漏，放在公道杯上，主要用于过滤茶渣。滤网不用时，要放在滤网架上。

2.茶道用具组合： 也称“茶道六君子”，包括茶筒、茶针、茶匙、茶则、茶漏、茶夹。 茶筒：茶筒是用来盛放茶针、茶匙、茶漏、茶则以及茶夹等的器具。

茶针：主要作用是用来疏通壶嘴。避免茶渣阻塞，造成出水不畅。 茶匙：主要作用是将茶投入到泡茶用具中或是从泡茶用具中掏出茶渣。

茶则：主要作用是用来量取茶叶，把茶从茶罐取出置于茶荷或泡茶用具中。 茶漏：置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

茶夹：可将茶渣从壶中挟出，也常用来夹着茶杯洗杯，防烫又卫生。

3.杯垫： 用来放置品茗杯、闻香杯等。目的是为了防止杯里或杯底的茶汤溅湿润茶桌，同时使用杯托给客人奉茶，显得更卫生。

4.茶巾： 主要用来擦拭茶具上的水渍、茶渍和桌面上的茶水。主要用麻、棉等纤维制造而成。 5.茶盘：

茶盘又称茶船，是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠等的浅底器皿。材质广泛，款式多样。

茶具都有哪些材料?

茶具的制作材料一般有：瓷胚、紫砂泥、木鱼石、玻璃、竹木、石头等等按照材料分类，茶具的种类有很多，包括有：瓷器茶具、紫砂茶具、木鱼石茶具、玻璃茶具、竹木茶具、冰裂茶具、能量茶具、金属茶具、石茶具、活瓷茶具等等。

1、瓷器茶具

瓷器茶具是由瓷胎烧至而成的，种类非常多，其中主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。瓷器类茶具，造型各异，颇具艺术欣赏价值。

2、紫砂茶具

紫砂茶具是用特殊陶土紫金泥烧制而成的，此类茶具耐寒耐热，泡茶无熟汤味，能保真香且传热缓慢，不易烫手，极受广大茶友们的热爱。

3、木鱼石茶具

木鱼石茶具是指用整块木鱼石做出来的茶具，防腐和通透性极好。用此茶具泡茶，不易变质，且具有定六腑、镇五脏之功效。

4、玻璃茶具

玻璃茶具的材料为玻璃，质地透明，光泽夺目，用途非常广泛。使用玻璃茶具泡茶，能够观赏到茶叶的各种优美姿态，让人赏心悦目。

5、竹木茶具

竹木茶具多用竹木制作而成，这种茶具天然、环保、健康，一直以来都受到茶人的青睐。但是这种茶具不能长时间使用，无法长久保存，现代比较少见。

6、冰裂茶具

冰裂茶具均选用天然的陶瓷泥料，经过独特的加工技术精制而成。这类茶具外观造型漂亮，色彩丰富美观，且杯壁厚、不烫手、散热快。

我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后，陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。

(1) 白瓷茶具：白瓷以景德镇的瓷器最为著名，其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特色。景德镇原名昌南镇，北宋景德三年(公元1004年)真宗赵恒下令在浮梁县昌南镇建办御窑，并把昌南镇改名为景德镇。到元代，景德镇的青花瓷闻名于世，并远销国外。

(2) 青瓷茶具：青瓷茶具晋代开始发展，那时青瓷的主要产地在浙江，最流行的一种“鸡头流子”的有嘴茶壶。宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期，生产各类青瓷器，包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等，瓯江两岸盛况空前，群窑林立，烟火相望，运输船舶往返如梭，一派繁荣的景象.

(3) 黑瓷茶具：宋代福建斗茶之风盛行，斗茶者根据经验认为建安所产黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜，因而驰名。宋蔡襄《茶录》说：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用”,这种黑瓷兔毫茶盏，风格独特，古朴雅致，而且瓷质厚重，保温性能较好，故为斗茶行家所珍爱。

二、陶土茶具

陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成为别树一帜的优秀茶具，明代大为流行。紫砂壶和一般的陶器不同，其里外都不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，经久使用，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味且传热不快，不致烫手若热天盛茶，不易酸馊即使冷热剧变，也不会破裂如有必要，甚至还可直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶具还具有造型简练大方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的。《桃溪客语》说“阳羡(即宜兴)瓷壶自明季始盛，上者与金玉等价”。可见其名贵。明文震享《长物志》记载：“壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气”。

三、 玻璃茶具

在现代，玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明，光泽夺目，外形可塑性大，形态各异，用途广泛。玻璃杯泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动，叶片的逐渐舒展等，可以一览无余，可说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡各类名茶，茶具晶莹剔透，杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之赏心悦目，别有风趣，而且玻璃杯价廉物美，深受广大消费者的欢迎，玻璃器具的缺点是容易?破碎，比陶瓷烫手。

四、漆器茶具

漆器茶具始于清代，主要产于福建福州一带。福州生产的漆器茶具多姿多彩，有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白银”等品种，特别是创造了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺以后，更加鲜丽夺目，逗人喜爱。

五、竹木茶具

在历史上，广大农村，包括产茶区，很多使用竹或木碗泡茶，它价廉物美，经济实惠，但现代已很少采用。至于用木罐、竹罐装茶，则仍然随处可见，特别是作为艺术品的黄阳木罐和二簧竹片茶罐，既是一种馈赠亲友的珍品，也有一定的实用价值。 中国历史上还有用玉石、水晶、玛瑙等材料制作的茶具，但总的来说，在茶具史上仅居很次要的地位。因为这些器具制作困难，价格高昂，并无多大实用价值，主要作为摆设，用来显示主人富有而已。

六、金属茶具

用金、银、铜、锡等金属制作的茶具，尤其是锡作为贮茶器具材料有较大的优越性。锡罐多制成小口长颈，盖为筒状，比较密封，因此对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。唐代时皇宫饮用顾渚茶，金沙泉，便以银瓶盛水，直送长安，主要因其不易破碎，但单造价较昂贵，一般老百姓无法使用。

青花瓷（blue and white porcelain），又称白地青花瓷，常简称青花，是中国瓷器的主流品种之一，属釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明，经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。原始青花瓷于唐宋已见端倪，熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田明代青花成为瓷器的主流。清康熙时发展到了顶峰。明清时期，还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等衍生品种。

柴烧：

现在所称的柴烧，多数是指日本侘寂审美体系下的陶瓷作品，与我国古代追求的审美风格是不一致的。

柴烧作品表面并不施釉，通过自然草木落灰以及温度和火焰的流向，在陶土上留下印记。

柴烧是一种由火形成的美，只要你观察就会发现，柴窑烧成作品的颜色、形状和肌理千差万别、耐人回味。

任何类型的器皿都有美丑之别

志野：

志野烧，起源于16世纪的日本。是一种融合地方性松散质地的黏土、一种简单的长石釉和一种独特烧成技法（烧窑时间和降温时间都很很长）于一体的陶器。

桃山时代的志野陶历来最为人喜爱，白釉完全以长石为原料，厚而温润，釉面上随意地显现红色的“火色”和橘皮状的“棕眼”。桃山时代的志野陶历来最为人喜爱，白釉完全以长石为原料，厚而温润，釉面上随意地显现红色的“火色”和橘皮状的“棕眼”。

志野的釉色变化丰富，基本无法用人为去控制，然而这种自然地表达，却处处体现了作者手作的痕迹，极富人情味。志野的釉色变化丰富，基本无法用人为去控制，然而这种自然地表达，却处处体现了作者手作的痕迹，极富人情味。

汝窑：

中国瓷器的巅峰在于宋，而汝窑是宋代瓷器中的精品。

汝窑是宋代五大名窑之一，传世文物极少，窑址长期未能发现，但文献中关于它的记载却一直未断。（这货就是一个传说啊，哥早已不在江湖，江湖却处处充满哥的传说。）

如果用10倍以上放大镜观察，釉中含有稀疏的气泡如晨星般寥寥无几，故曰“寥若晨星”。釉色天青，深浅不一，釉质莹润，光泽内含，上有细密开片，俗称蟹爪纹。

茶壶使人们在泡茶饮茶的过程中必备的一种器皿，很多人在喝茶之前都会喜欢自己煮茶，而煮好之后的茶就需要装入茶壶中，然后才能开始饮用，人们在选用茶壶的时候，不会只考虑茶壶的功能性，人们也要考虑茶壶的美观性和环境的契合性，所以其实选择一个合适的茶壶是一件不怎么容易的事情，今天我们就为大家介绍有关茶壶选择方面的一些信息。

　　茶壶的种类选择

陶土茶壶：陶土茶壶是指紫茶壶。用紫砂茶壶泡茶，即不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。

瓷器茶壶：我国的瓷器茶具产于陶器之后，按产品分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多，而江西景德镇的产品最为著名，是当今最为普及的茶具之一。

玻璃茶壶：玻璃茶壶素以它的质地透明、光泽夺目，外形可塑性大，形状各异，品茶饮酒兼用而受人青睐。如果用玻璃茶壶冲泡，如龙井、碧螺春、君山银针等名茶，就能充分发挥玻璃器皿透明优越性，观之令人赏心悦目。

　　选择什么样的茶壶好

根据客厅格调选用：在装饰格调古色古香的客厅中，最好设置一套仿古陶瓷或富民族特色、民俗情调的瓷质茶壶，以使客厅更显雅致而庄重如是“现代式”或“西洋式”的客厅，宜摆放带现代色彩的茶壶，如高身茶壶、长脚玻璃杯，以使客厅更显文雅而清丽。

区别来客对象选用：来客如为老人，以使用仿古式陶瓷茶壶为宜，以与老人的心理特点相符，使之感到稳重、舒安如是青年人，宜用现代色彩的高身瓷壶、瓷杯，或长脚玻璃杯，并使用“袋泡茶”，以显出迅速、快捷，适应青年人的“快节奏”心理，并使环境氛围更显清丽活泼若是文人雅士，则忌用大壶大杯，而要用小巧玲珑的瓷质壶杯，并慢冲慢酌，以营造幽雅清闲的氛围。

在上文中，我们为大家介绍了有关茶壶的一些信息，我们在这篇文章中主要为大家介绍了有关茶壶两个方面的知识，首先在第一部分我们介绍的是茶壶在种类上有哪些选择，这个大家了解一下就可以了，然后在文章的第二部分我们介绍的是茶壶在进行选择时候可以参考哪些要点，我们一共提到了两个要点，分别是从环境和饮茶对象两个角度来考虑，大家可以参考。

爱喝茶的人和不爱喝茶的人都喜欢在家里放一套茶具。特别是现在快过年了，经常有朋友家人来家里。如果家里有像样的茶具，感觉全家人的品味都提高了。

如何选择也叫手的茶具？必须考虑这些问题

那如何挑选一套也叫手的茶具呢？注意几点。

水应该是平的，闭上你的嘴

买茶具最好试试水，比如紫砂壶、白瓷壶之类的茶壶。加水试试看出水是否顺畅，是否切断，密封性好不好。

例如，盖碗、马克杯等。，你得试试水，看水是否通畅，水排出后会不会“挂嘴”，水会不会顺着边缘流下来。如果水很容易顺着边缘流下来，泡茶时间长了会留下痕迹，影响美观，用起来不舒服。

其次，茶杯也需要测试。有些茶杯喝水时容易顺着嘴角溢出，体验特别不好。

不要选择花哨的

有的人喜欢清新淡雅，有的人喜欢五颜六色，但是五颜六色不代表花哨。粉彩、珐琅、唐三彩等茶具，色彩、图案繁多。适当的颜色和图案修饰可以使茶具更加精致，但通常整套搭配起来会很好看。不同材质和颜色的茶具放在一起，会显得凌乱而土气。

另外，茶具可以根据室内装修搭配。如果装修比较日常休闲，可以选择白瓷或粉彩盖碗茶具；装修比较简单，可以选择颜色稳定的茶具...

根据你经常喝的茶的特点选择一套茶具

买什么样的茶具最适合你经常喝的茶。普洱茶、岩茶、铁观音等香茶适合用低密度茶具冲泡，因为低密度茶具气孔多，透气性好，透水性强。比如冲泡后揭开盖子，就能闻到盖子上的香味，茶汤里的一些物质会被壶吸收，使茶汤不那么苦。

绿茶、红茶、白银针等清香爽口的茶，适合高密度的茶具，不会吸收茶叶的香味和口感。如白瓷、银壶、釉陶等。

什么样的茶具适合什么样的茶和炒锅煮汤砂锅一样。

不要选择太粗糙的表面

和一些表面非常粗糙的砂器茶具一样，适合个人使用，彰显个性，但不建议家里放一整套。

表面太粗糙的茶具，不仅在喝的时候容易从边缘流出，还会舔到嘴巴。原来精致的茶汤，吃起来粗糙会影响口感。

还有一点，就算表面粗糙的茶具再好，也会感觉粗糙不够精致，茶几上的款式也会很奇怪。

一套茶具就是一个“小群体”，泡茶的人只有选对了茶具，才能更好的融入这个群体。

瓷茶具的选购与保养瓷茶具的选购应以茶具的颜色为准，买回家的茶具需要精心保养才能永久发亮。

如何正确选择瓷茶具？购买瓷茶具需要注意什么？

购买白瓷茶具

看厂家:买白瓷茶具，一定要选择正规商家，可以在正规茶叶店，超市，网店购买。

异味:购买时，可以用鼻子嗅一下，看看电器是否有异味。如果有异味，就不要买了。

听声音:用手敲击白瓷表面，好的瓷器会发出清脆的声音。

陶瓷茶具购物

看颜色:买瓷茶具的时候要注意茶具的颜色，颜色纯正，在阳光下透明。

看质地和图案:购买时要注意质地和图案，因为质地细腻、图案优雅、釉面清晰更好。

购买彩瓷茶具

看外观:购买时，检查器具的形状是否规则，用手触摸茶具表面，不要选择釉面未上釉、破损或有裂纹的茶具。在使用这种茶具的过程中，金属元素很容易沉淀。

见施釉:购买彩瓷茶具时，尽量不要选择釉上彩(用手触摸瓷器上的彩画，会有明显的凹凸感)，而选择釉下彩茶具。

陶瓷茶具的维护

由于陶瓷茶具易碎，在日常使用和清洁过程中应小心处理，以免碰撞。

清洗瓷茶具时，注意水温不能太高，最好不要超过80℃，以免影响瓷器外壁。

清洁后，用干净柔软的布清洁，不要用粗糙的布，以免磨损瓷茶具表面。

陶瓷茶具不能放在微波炉或洗碗柜里，因为温度太高，可能会导致它们破裂。而保养买瓷茶具，要根据茶具的颜色来选择，买家用茶具也需要精心保养才能永久发亮。

喝茶除了用茶壶茶杯等特殊茶具，还有哪些辅助茶具？

哪种红茶最好喝？看了长知识，这几种值得推荐

下面介绍茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等常见茶具的使用方法。

茶杯的使用方法

茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒服，"就口"舒适，"入口"顺畅。

怎么使用茶具

茶漏的使用方法

茶漏则于置茶时， 放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

怎么使用茶具

盖碗的使用方法

盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。

怎么使用茶具

怎么使用茶具

茶盘的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

怎么使用茶具

茶则的使用方法

茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

茶挟的使用方法

又称「茶筷」，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。