5斤的陶瓷工艺酒瓶一般都只装5斤酒吗？
呵呵，那是要和厂家说好的，现在市面上很多装5斤或者10斤的酒瓶分两种的，一种是能是足斤装满的，另一种是少一部分的，现在市面上卖的大部分都是不足斤的，这样酒厂如果出货多的话在这个差价上就能多赚不少，实际上做陶瓷的成本差不了多少
我来回答：
1、容器的口
如果不是很严格的进行2次发酵，那么就用广口的玻璃器皿即可。如果要进行苹果酸乳酸发酵，第二次发酵需要窄口容器。
2、容器的材质
先说不能用的：铁桶。
葡萄酒与铁会直接反应，绝对不能用铁桶，不锈钢的是可以的。一般家里自酿，玻璃器皿是比较理想的材料。
至于塑料，要看是什么样的，食品级的同样也是可以用的。
3、能否用橡木桶呢？
建议不要用那个，橡木桶是用来老熟陈化葡萄酒的，并且赋予游离单宁的特殊香气，并且其工艺是非常讲究的，而且择酒而定，不是有橡木桶就可以一直存放葡萄酒的（白兰地倒还可以，呵呵）。另外，橡木桶桶储，已经是发酵之后的工序了，一般家酿级的葡萄酒，潜质都达不到桶储的标准，不必要浪费那个钱。
所以一般5L酒约4.5公斤左右,也就是9斤左右.
不过一般在酒桌上喝酒时没人细算这个的,一般按照500ml一斤算,因此5L酒说成是10斤酒大家也都是认同的.
假如说的是白酒的话，最好还是用陶瓷瓶。使用陶瓷瓶容器作为来灌装、储存白酒，在我国历史悠久。除去陶瓷瓶外表更为优雅秀美、符合国人审美外，陶瓷瓶之所以至今仍受人青睐，与它独特的多微孔网状结构以及较好的密封性能，能赋予酒液“呼吸”功能等独特之处分不开。陶瓷瓶与陶坛一样，同样都能对内部的酒液起到氧化以及吸附作用，促进酒液的陈化老熟，使酒液内部的酸、酯、醇、醛等呈香呈味物质快速达到一个动态平衡，使得白酒口感更佳。但陶瓷瓶也并非没有缺点，它相较来说过于笨重，不利于运输，且成本也要更高，不利于白酒的大规模推广。
二是收藏性，瓷酒瓶造型多样，收藏价值极高，这是陶酒瓶无法代替的
三是美观性，陶酒瓶造型单一，而瓷酒瓶装饰手法多彩，可以改变这一现象
四是陈，瓷酒瓶取材于景德镇天然矿物，它含有铁、铜、锰、钙等元素，陈酒周期长，有助白酒老熟，又有益健康。
1、瓷酒瓶的温度由1320℃高温烧成，物理化学稳定性高。
2、瓷酒瓶略有透气又不渗漏，对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果。
3、瓷酒瓶基本不透光，避免了光对酒的化学反应，很好地保持了酒质。
4、瓷酒瓶比玻璃酒瓶导热慢，可以保持适中的酒温，使酒不易变质。
5、制造瓷酒瓶的原料取材于天然矿物，它含有钙、镁、钾、钠、铁等元素，有益人体健康。
6、陶瓷制品工艺精湛、艺术表现形式多样，收藏价值极高，可以提升酒的品味和文化内涵。
