奥易嘉陶瓷多少钱一块

每个宝宝的成长都离不开保温杯，宝宝出行，保温杯则是必备物品，很多妈妈在为孩子选择保温杯的时候纠结的不得了，购物车添加了一大堆保温杯，看来看去就是不知道该选哪个好。

1、304不锈钢是一种通用性的不锈钢材料。耐高温方面也比较好，一般使用温度极限小于650℃。304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。

2、316不锈钢，18Cr-12Ni-2.5Mo 因添加Mo，故其耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度特别好，可在苛酷的条件下使用；加工硬化性优（无磁性）。

3、304和316都是奥氏体不锈钢，区别是316多加了2%的钼。这样316的抗腐蚀能力，尤其是抗氯离腐蚀能力要好于304.价格要贵20%左右。

304和316不锈钢都是食品级不锈钢，都是具备一定的安全性能，但是316不锈钢的耐腐蚀性和耐高温均优于304不锈钢，因此在为孩子选保温杯时，可以选择316不锈钢材质的。

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博山位于今淄博市南部山区，古称颜神镇，元至元二年隶属青州府益都县，清雍正十二年设博山县，仍隶属青州府。是孝妇河的发源地，自古山多地少，人烟稠密，因当地的矿产资源丰富并开发利用较早，远在数百年前就已经发展成为封建社会中的工业城市。

博山陶瓷历史悠久，据考古挖掘和文献记载，博山陶瓷最早出现在新石器时代晚期，到了宋代，陶瓷生产已著称于世。不仅有白釉、青釉、黑釉及各种雕塑品，而且还有驰名中外的“雨点釉”、“茶叶末釉”。在陶瓷生产中还运用剔花、划花、印花、手绘作装饰，制作手法丰富多彩。从明清开始博山逐渐发展成山东省陶瓷生产和销售中心，成为全国五大瓷都之一，产品不仅行销国内，而且销售世界各地。

博山同时以琉璃生产闻名遐迩，被誉为“琉璃之乡”。早在六百多年前的元代，博山的琉璃生产就具有相当的规模。明初，内宫监在博山设立大型的官营琉璃作坊，为宫廷生产琉璃产品，以满足宫廷的需要。万历三十九年（1611）十月，博山修建了“炉神庙”。 清雍正十二年(1734)在山东益都县颜神镇设博山县治,此后所产玻璃,世称博山琉璃。颜神镇自元代以来就是北方玻璃的最大产地。明初内官监在该镇设厂生产青帘(以铜丝编缀玻璃条而成的帘子),明嘉靖《青州府志》载,颜神镇玻璃以马牙石、紫石、凌子石、硝石等作原料，所产玻璃光莹可爱。清初孙廷铨《颜山杂记·琉璃》记述了玻璃的配方、工艺、产品及其经销等情况。明朝洪武年间，宫廷内官监在颜神设“外厂”为皇室生产“青帘”等贡品，到明末，民间的琉璃生产也日趋发展。景泰年间，西冶街就有大炉4座，生产水响货和珐琅料。嘉靖前后，珠灯、珠屏、棋子、帐钩、枕顶等琉璃产品问世,逐渐形成琉璃行业。1617年（万历四十六年）,孙延寿等人发起组成了炉行醮会,这便是颜神镇琉璃行业第一个行业性组织。琉璃产品除在当地销售外，还远销到北京和江南各地。明末颜神镇遇灾，玻璃生产遂停顿,至清初恢复生产,并得到空前发展。元明清三代颜神镇博山玻璃的原料就地取材，烧成钾钙玻璃器，分实心与空心两种。实心玻璃器有青帘、佩玉、华灯、罐盒、棋子、簪珥等空心玻璃器以管子吹成,有泡灯、响器等。清末在博山柳杭设玻璃厂，聘德国技师，传授平板玻璃技术。从此，纯碱逐步取代硝石，对博山玻璃配方与生产的影响较为深远。博山的琉璃生产历史较长且素负盛名。

据明代冯琦《修魏公祠记》：“颜神之山……厥土坟而埴，宜陶。陶者以数千。青（州）以西，淄（川）、莱（芜）、新（泰）、益（都）之间，斯一都会也……鼓铸四方，贸易辐辏。”当年区区一镇，竟能成为鲁中地区的“斯一都会”，可见其工商兴旺带来的社会繁荣。而明万历三十五年《续重修要路碑记》也称当年的颜神镇是“巨镇暨各乡于集场停处，又皆窑冶矾磨兴造之区。”在仅仅通向莱芜、泰安一个方向的山道上，竟是“凡担挑扛负，……弥岁弥月弥日弥时，弥不往来辔行之路，以资贸易焉。”足见其经济发达之一斑。早于此碑的嘉靖四十四年《青州府志》中也有颜神镇生产陶瓷、琉璃、煤炭、黑白矾的记载。清代，博山地区的经济更是迅速发展，炉窑遍地，商贾云集，市场贸易更加活跃。据康熙九年《颜神镇志》记载：“西关、大街八巷，每月三、八大集；西关、西冶琉璃市；东西两门街，一、六日中集，四、九日小集。北关税务街窑货市。”而颜神镇下属的几处乡镇则是“山头店，窑货。有市斗。西河，每月二、七中集，窑市。八陡、石马二庄，铸铁，有市斗。”而遍布全镇的“盐店、硝店、布店、榆皮店、木炭店，诸行沿革无常”。集市遍布城乡，而且有了明确的工业产品市场分工。经济的发达，产业结构的形成，确立了颜神镇的城市地位从周边地区以农业经济为主的环境中凸显出来，富甲一方，闻名遐迩。同时，社会关系发生了深刻的变化，产生出新的社会阶层，社会矛盾也日益突出。反应在市场方面，一方面是交易日增，财富遍地；一方面是政弊滋生导致的税收混乱，尤以清代愈发突出，颜神镇的工业生产和商品经营市场经常陷于税务的纠纷当中。从近年来发现的几则碑记可以看出，博山地区古代的工业发达和经济繁荣，除与先民的勤劳智慧息息相关之外，与当地地方上的官绅关注经济社会，同情民间疾苦，对一些不利于经济发展的社会现象直接进行干预，实施一定的“政策保护”，有时甚至挺身而出，“施财认税”，以维护社会的经济秩序，是有着相当重要的关系的。

康熙十年，颜神镇乡宦，广东阳江县知县孙廷铎向益都县呈称：颜神镇的“土产窑货”，“已有窑课及科场取用，不为无税。不知何年又添设窑货行。治生自康熙元年特包纳此行税银，不用取钱，远近皆知”。要求对“滥设牙行”的现象予以禁止，革去颜神镇的窑货行税。为此，益都县衙转达巡抚部院命令：“为严禁乱给牙帖之弊，以杜扰害事，自康熙十年为始，凡民间一切日用土产之物，悉听自行买卖。”“即应设行税，具令布政司印发。如有州县仍前私给牙帖，勒索用钱者，本部院查访得实，定将印官照私派例纠参，胥役并牙蠹即以光棍例处死。”

这里提到的“窑货行”牙帖，类似今天的产品销售营业执照。而孙廷铎呈称颜神镇的陶瓷业“已有窑课及科场取用”，“窑课”即当时的生产经营税，“科场取用”则是为县学、府学提供的“教育经费”。从康熙元年起，颜神镇的陶瓷生产经营包括销售，实行包税制。如果再增设“窑货行”，窑户和行商无疑要再支付一定的营业执照税银。为此，孙廷铎出面干预此事，为窑户和行商们说话了。

孙廷铎，字道宣，别号梦果老人，烟萝居士，颜神镇大街人，是清初顺、康之际朝廷重臣孙廷铨的从弟，明崇祯十四年举人。据王渔洋《烟萝居士墓志》：“康熙辛丑（应为顺治十八年辛丑）就选人，戊申（康熙七年）得广东之阳江……五年中垦田至千六百顷有奇……乙卯（康熙十四年）得兵高凉……时君以内迁……”记载，我们可以得知，孙廷铎任职阳江县的时间是在康熙七年至康熙十四年之间。至于康熙十年他是否曾经回过颜神镇，我们目前尚无可稽考，遥在岭南，关山阻隔，恐非易事。但此时间内孙廷铨正是自康熙三年称病归里，居于家中。因此，阻止颜神镇增设“窑货行”牙帖一事，极有可能与孙廷铨有关。作为一品大员的他，当然不好以自己的名义提出此事，因而托名于孙廷铎。虽然这只是我们今天的一种猜测，但此举无疑是为当时的颜神镇陶瓷业生产经营做了一件好事。

到了康熙中叶，由于豪强并起，霸市勒索，使颜神镇繁荣的市场一度出现了“万姓喧腾，集场几废”的局面。据康熙四十八年（公元1709年）“赵宦认税碑”记载：“颜神镇集，向因蠹棍横索，商民不安，本镇乡绅右春坊赵执信，候补主事赵执璲，情愿捐赔称尺等九行，于本年二月二十四日具呈府案……赵宦独任立为义集，以免蠹棍借端需扰，诚为便民。仰益都县确查议报，又蒙本府审祥藩宪、道宪复批。本县查报于本年六月十八日，随据本乡绅赵复呈前事，呈称本镇行税载之全书，司册昭然，奈因承办之人勾结积役私立行款，显背司册，取之民间不啻数倍，以至万姓喧腾，集场几废。前具呈认税施集，委系捐资封纳，民间不费一钱。嗣后具呈府县，申请给予勒石，仰借宪法，以杜后来，使蠹棍不思复旧，即寒家后世子孙及亲族僮仆或有不肖之心，亦无所借口。”

“赵宦认税碑”所记承认税的“九行”是“海鱼行、山货行、茧布麻行、猪行、矾铁行、绵楮行、榆皮行、碱靛行”。经县、府布政使司获准并立石“以垂久远”，明文规定由县衙“不时稽查外，嗣后如有胥役地棍人等，仍敢冒名抽税，扰害商民者，许被害人等及约地或本宦家人飞报，本县立拿报上宪，尽法究处，以律治罪，决不姑贷”。

以上九行商品中“硝行”、“矾铁行”最为显要，博山历史上是生产“矾铁”的重要基地，为对外输出产品。而“硝行”中的“硝石”则是博山古代琉璃业的重要原料，用作琉璃冶炼的助溶剂，需求量极大，主要来源于当时的鲁北地区一带，是外地输入商品。根据博山古代文献和历史情景相对照，“九行”并没有囊括博山古代的全部市场商品，尤其是作为博山古代支柱产业的煤炭、陶瓷和琉璃。但“硝行”的免税对琉璃业的发展无疑起到了十分关键的作用。赵宦家族为“九行”认税，造福一方，对繁荣博山清代市场经济举足轻重，是一种积极的“政策行为”，而且能够坚持百数十年，并经历了博山清代由镇设县的行政机构变更过程。至于赵宦家族以何等形式认税？赵宦家族的后人如何继续认税？时候中有间断等等，此事并不见诸于其他文献，对今天来说，这实在是一个不大不小的历史之谜。

那么，赵宦家族为什么要认税九行呢？历史上，赵宦为博山巨族，据赵执信《先府君行略》：“赵氏之先，盖自宋靖康间避地居蒙阴。始祖平，以明永乐初自蒙阴来益都之颜神镇，因家焉。”明末，赵宦家族中兴，赵执信的曾祖赵振业为万历戊午（1618）举人，天启乙丑（1625）进士，由邯郸令擢监察御史。清定鼎后为山西、江南布政使司参议，后致仕，累封中大夫，陕西布政使司参议。赵执信的叔祖赵进美，明崇祯庚辰（1640）进士，清顺治初起太常博士，历官福建按察使。在《赵氏族谱》中，自一世祖赵平至赵执信这一代人，已经是第十二世。据统计，赵宦家族第十二世的在谱人数已有三百七十八人之多。仅以“执”字为中字取名的就有五十人。赵执信同胞兄弟五人，在他的诗文中记述到的还有“七弟”、“十一弟”、“十八弟”、“二十三弟”等堂叔兄弟，可见赵宦家族的庞大。从赵执信的著作中我们还可以看到，他的同辈兄弟的庄园产业，仅在博山南部山区淄水上游一带，就分布有田庄、郭庄、麻庄、源泉以及今属淄川区的城子庄等处；而在博山的祖传园林则有城东的“怡园”、“因园”和梁庄的“涧园”。与赵执信一同认税的赵执璲，即赵执信所称“十八弟”。《续修博山县志·选举志》载：“赵执璲，字德瑞，荫生候补主事，任淮安府同知。”于此，亦可窥见当时赵宦家族的社会地位和经济实力。由此可知，赵执信一生的功名生涯，与有一个十分重要的家族势力环境是分不开的。

赵宦呈请设立义集，保一方平安，使四方民众获益，这除与赵执信本人的“忧民”思想意识有关外，从某种意义上来说，认税也正是出于赵宦整个家族的利益。赵宦家族庄园遍地，土地连陌，有大量的农副产品肯定要走向市场。他们虽然每年要为认税付出一定的代价，但极可能他们也是最大的获取利益者。至于赵宦家族历史上是否有农业经济以外的其他产品，今天我们已经难以考证。但为“九行”认税，必经能使整个地区的市场繁荣，促进地区经济发展，这正是赵宦家族对清代博山市场经济的一大贡献。

永远买断颜神镇集市中其中九个行当的税务，这在当时是一件极具影响的大事，不但引起了赵氏家族内部的争议，而且还影响到社会上一部分人的利益，断了他们假公济私、借端勒索的财路。赵氏兄弟二人无疑是承担了极大的风险和压力，赵执信在这一年不得不来到红叶山庄养病。知道了这一背景，我们就会对他《红叶山楼集》中的诗篇有更加准确和深刻的理解，同时，也会被这位现实主义诗人的不凡人格有更加全面的认识。赵执信在诗中有“门户引多虞，氛垢日以积”；“经时栖穷山，自谓远垢氛”；“却返凤麟洲，顾笑麋鹿群”的句子。他的另一个从弟赵执端在《奉寄秋谷兄山居》诗中也说：“既喜清心迹，不堪远事非，相从空夙约，心事叹多违”。反应了赵执信、赵执璲买税后的痛苦遭遇。

经济成分和社会阶层的变化，使清代的博山官府又一次陷于税务的呈讼纠纷当中。光绪四年五月，新官陈文显上任伊始，就遇到了税务呈讼的麻烦，不得不“出示勒石，永禁以弊端而安商业。”碑称“在籍绅士广西即用知县王建言”等十人，“呈称窃税课之设，例有定款。有，不可减，无，不可增。博邑山多地少，业井、磨、陶、厂者居多。其应有无课程，概有旧章可查，垂之邑乘，载在碑碣，百余年来遵照罔替”。状告不法书差借新旧官员交替之际，巧立名目，私改“厂、磨、窑、井”为“井、矾、窑、□”变更原来的章程，“擅向各厂额外洒派，借图自肥”。对此，县官陈文显只好声明，“据此查县境井、磨、陶、厂四项，业此生涯者所在多有，应纳课程，例有定额，丝毫不准加增。惟奸胥猾吏，遇有招摇蠹役刁差，借端撞骗，每当新旧交接，侦知官绅声气未通，舞文射利，额外需索，此等情弊，在所难免。本县莅任之初，即经明察暗访，不了仍未弊绝风清，可谓欺伪之伎俩甚工，机诈之情伪百出，殊堪痛恨，亟应勒石永禁，俾此辈无可施其蒙蔽，合行出示晓谕。为此示仰阖邑绅商士民人等知悉，自示之后，各井仍照旧章，其磨、陶各厂除将每年额编课程循旧按时缴纳外，此外无任何项徭役、概不加派分厘。倘有不法书差仍前借端勒索，捏此讹诈，一经该商人指名告发，定即从严惩办，绝不姑息。其各禀尊毋违。”

从碑文中可以得知，博山清代“井、磨、陶、厂”四业实行的是定税制，具有一成不变的规矩。由于井、磨、陶、厂情形不一，我们不能知道这种定税的原则是什么，但极有可能是以经营业户性质及个数，而不是以经营产品的数量来定税的。查对有关文献，“井”有煤井和陶井两种。仅此一项，自清乾隆五年（1740）山东巡抚上书“悉民间自行开采，以供炊爨，照例定税”，“当年户部议复批准，允许山东省产煤之地听民自行开采。规定每窑立一窑主，领贴办税。”“此后，博山的民间采煤逐步兴盛起来，‘或取于山，或取于井’。1955年至1965年淄博矿务局对所属矿区进行了一次普遍调查，博山地区的古煤井达723个” （《博山区志·工业》）。从《颜山杂记》中我们还可以看到，最晚在明末清初，博山采煤业已经有了“份子井”的出现，有“山场主”、“攻主”、“井头”、“账房”、“洞头”、“徒”之分，呈现出新的生产关系。

“陶”指陶瓷业。清代博山陶瓷业遍及北岭、务店、李家窑、山头、窑广、八陡、福山、西河、万山等地。《淄博陶瓷工业大事记》：“1753年，清乾隆十八年博山陶瓷业空前兴旺，北岭、务店、山头、窑广、八陡、福山为当时七大窑场，产品各具特色，争奇斗妍。博山城内商旅辐至，已成为相当繁盛的陶瓷生产中心和销售中心。”而万山、山头、北岭、福山等处相继新建或重修窑神庙，足见当时窑业之盛。到1844年，“清道光二十四年，仅福山一村就有陶户十七家，窑炉二十八座”（资料来源同前）。

“厂”指琉璃业。亦应包括“矾场”。“清代至民国初年，博山琉璃业更加发展，西冶街几乎家家以琉璃为业，从业者最多时达4000人。清末，博山琉璃产品不仅行销全国，料货”庄遍布各大城市近百家，而且琉璃珠、文具、玩具及摆设品之类产品曾销至日本、欧美、南洋等地。（《博山区志·琉璃》）

清代博山工业的发达，亦引起了外国殖民者的觊觎与惊叹。德国传教士、地理学家雷却特霍芬和英国传教士威廉姆森在清同治年间都曾到过博山，他们分别在《旅华日记1868——1872年》和《中国北方的旅行》中对博山作了生动的描述：“山东博山的料器，是中国对外贸易的重要商品，每年经由济南输出的数量约七千担（折合现在七十万斤）。博山是我们在中国直到现在为止所遇见的工业最发达的城市。城市工厂区的上空，笼罩着一片浓黑的烟云，到处是烟熏火燎的景象，似乎使人们感到一切都在工作着、运动着。聪明又智慧的匠师们把附近出产的岩石沿细后，用硝酸钾煅烧，制成料器。这里的山丘蕴藏着丰富的石英矿，石灰（岩）和煤，而这些都是制造玻璃的重要原料和燃料。数千年来，擅长制造瓷器的中华民族，在制造玻璃这一行业方面，是显著地、远远地落后于欧洲。但是，只有在博山这个地方却做出了值得世界承认的成就。”（朱培初《鼻烟壶史话》）

在以农为本的封建社会，面对这样一个在当时如此发达的工业城市，封建制度下的县衙无论如何是无法管理的。博山县光绪四年“禁弊安商”碑正是给我们透露了这样一个信息。新的生产关系导致了社会阶层的复杂性，从事工业和手工业劳动的人大多是没有土地或是只有少数土地的农民，他们变成了城市的无产者。大量的财富和土地多集中在地方官宦和业主手中，多数的大家庭集官僚、地主、业主、商人于一体，他们有一方势力，可以轻易左右政府行为。因此，无论王建言等人的呈状也好，县官陈文显的表态也好，都大有弦外之音。在这种情况下，蠹役刁差借端撞骗可以说是“在所难免”，唯有“官绅声气未通”是真。如果“官绅声气未通”是任何事情都办不成的。它从一个方面反映出旧时的封建社会制度已经远远不能适应当时博山地区社会生产力发展的需要。因而在明末清初，博山地区已经出现类似“资本主义萌芽”的若干迹象。

但是，博山古代工业的发达，社会经济的繁荣，毕竟是在民族土壤上产生的，有着明显的本土特色，在长期的中国封建社会中具有十分典型的意义。这也正好说明当中国的大门被外夷的坚船利炮打开后，当中国人开始觉悟实业救国、科学救国并向西方学习的时候，为什么清末会选择在博山船板山东省第一家官办窑厂，而山东巡抚胡廷干以及张骞等人更是在国内率先引进德国设备，于博山创办玻璃公司。但此举为时已晚，并在后来均遭失败。同时，博山的工业和资源，成为外国入侵者的垂涎之肉。1904年德国人修通胶济铁路的时候，同时也把铁路通向了博山，开始了列强向博山地区掠夺财富的过程。历史留给我们的是无限的遐思。

司马迁在《史记·货殖列传》中说：“泰山之阳则鲁，其阴则齐。齐带山海，膏壤千里，宜桑麻，其俗宽缓阔达，而足智，难动摇……而鲁滨洙、泗，犹有周公遗风，俗好儒，备于礼。”司马迁的话鞭辟入里，道出了齐鲁两地的鲜明特色。鲁文化“尚仁重礼”，而齐国具有重视工商业的传统，使齐地的风俗中体现出礼教精神淡薄，具有竞争性的商贾习气。两种不同的文化形态在博山有机地融为一体，形成了博山人性格的两重性，并对当地的齐商产生了深远的影响。千百年来，博山的陶瓷与琉璃滋养灌溉了这片区域；绵延数公里的河岸壁画，浓缩了广袤时空下博山的经济脉络。文化和经济，就这样自然而然地被齐商融合到日常生活中去，并深深影响了整个淄博地区的经济。使他们在成就了自我的同时，也给这片沃土创造了一个又一个动人的传说。

2008年，举世瞩目的第29届奥运会在北京举办。在国家奥林匹克中心广场大道，巍然耸立的民族和谐阙巨幅陶瓷浮雕来自博山，瑰丽璀璨的56朵琉璃民族花来自博山。她充分地向世人展示了中国陶瓷琉璃博大精深的文化内涵，是博山陶瓷琉璃之花的千年绽放。这是博山陶瓷琉璃的荣耀和骄傲，也预示着在这片古老大地上从事陶琉行业的商人将有着更加辉煌的明天。

现在礼品市上的“中国红”瓷，真正的高温“中国红”瓷和低温大红瓷器均有；就是为数不多的、销售真正的高温“中国红”瓷的经销商，也在销售低温大红瓷器。

虽然，不管是高温的“中国红”瓷，还是低温的大红瓷器，外表都是正红（大红）色。而且，因为低温烧制，低温瓷器瓷釉的外表反而比高温烧制的瓷釉看起来更光滑和亮丽。但是，低温烧制的大红瓷器，尤其是在低于800度炉温下烧制的大红瓷器，红釉与瓷器不能很好的结合，在使用、摆放时间长了和风吹日晒后，容易出现崩釉和退色的现象；而高温大红色釉烧制的“中国红” 瓷，其大红色釉是在1200度以上炉温烧制而成的，是大红色釉与瓷坯经高温烧制的、完美结合而成的珍品，瓷釉表面在灯光或日光下近看，釉面上有细微的瓷点、红的深厚，是一种由内向外透出来的美。

价格上的最大区别在于：烧成“中国红”瓷器的高温大红色釉，使用了金属钽等三种稀有金属做稳定剂，才能经得起1200度以上的高温烧制，而金属钽等稀有金属的价值远高于黄金；所以才有了：“中国红”瓷釉比黄金都贵也实不为过了。而低温大红瓷器的烧制，均用普通大红色釉烧制而成，无需使用贵重的稀有金属做稳定剂，低温大红色釉的价格，就根本无法与高温大红色釉相提并论了。

故此，要在市场上买到真正的、高温的“中国红”瓷器，就要先学会如何分辩高温的“中国红”瓷器。否则，在不了解和无法分辩的情况下，要想在众多的、自称为“中国红” 瓷的红色瓷器中，寻找到真正的、高温“中国红”瓷就实在太难了！

除了我介绍的方式外，就要看大家对瓷釉烧制成色的了解了！！！下面，我将拜墨斋主人、书法家张鸿林老师总结的“中国红瓷之四奇”提供给大家，有心人就应该知道如何挑选真正的、高温的“中国红”瓷器了。

《中国红之四奇》

一奇曰为“难”：

配料难、工艺难、烧制难、成型难。红瓷须经1250度高温烧制，且“十窑九不成”，可谓“千窑难得一宝”是也。

二奇曰为“贵”：

主料为稀有金属钽。钽价格贵于黄金数倍，故誉红瓷用黄金烧制实不为过。

三奇曰为“润”：

一般陶瓷发光偏脆、偏烁、偏强、偏亮；而红瓷发光则润而温、温而沉、沉而透、透而雅，却有大巧若拙，柔中蕴刚之气度。

四奇曰为“祥”：

红为君子大德之色，吉利而祥和、热烈而真诚、高雅而富贵、博大而雍容。君子尚德，尚德则喜红，故红瓷实为君子收藏或馈赠之上佳妙品是也。

中国红优劣产品的区别在于：

听声音：优品声音清脆响亮，手指弹击杯身、侧耳瓶口倾听等，回声萦绕不绝，劣品声音沉重发闷，回声不大也不清脆。

看色泽：优品色泽如玉，而劣品色泽发灰偏暗甚至有黑点。

透光性：优品透光性很强，光泽度很好，在灯光的照射下，如大红灯笼一样透出红光；劣品则透光性差。

厚度和重量：优品由于采用真骨瓷，瓷很轻壁很薄；劣品则厚而沉重

1974年，鹰牌公司的前身——石湾工艺美术组始建，从事生产美术陶瓷产品为主。

1976年，成立石湾陶瓷工艺厂。

1984年，开始生产建筑瓷砖。

1988年，凭借世界优秀的新技术、新工艺、新配方与先进设备，鹰牌公司率先开发出立体印花彩釉砖，由此树立了中国建陶行业新的里程碑。

1991年，首家开发并规模生产水晶印花内墙砖、贵金属印花釉面内墙砖，引导内墙砖新潮流。

1996年，推出世界第一块弧面砖；投入巨资与意大利萨那特合作全球第一台5000吨压机，并于同年开发研制出1000×1000mm以及1200 ×800mm的大规格仿天然石抛光砖。

1998年，作为建陶唯一代表中国首次参加意大利博罗尼亚陶瓷博览会，至今已连续十三年代表中国参展鹰牌公司作为主要编写单位编写了《建筑瓷板装饰工程技术规程》，供工程建设设计、施工单位使用，并获中国工程建设标准化协会批准，是国内第一个编写《建筑瓷板装饰工程技术规程》的建陶企业。

1999年，鹰牌控股于新加坡股票交易所公开上市；唯一代表建陶行业参加建国50周年成就展并获得国家级表彰。

2004年，2004年4月15日在“2004中国陶瓷卫浴进出口交易会”开幕当天，是亚申委全面考察广州的日子，鹰牌陶瓷发动“两城一心·心连亚运---陶都万人签名支持亚运”活动，吸引嘉宾代表及现场观众的热烈响应。

2005年，实现产能突破：鹰牌控股2005年重大举措——鹰牌陶瓷实业（河源）有限公司揭牌仪式隆重举行。

2007年，鹰牌陶瓷被2008北京奥运三大场馆选用。

2009年，鹰牌陶瓷被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”。

2010年，8月18日，成功召开以“新鹰牌 大未来”为主题的鹰牌集团成立暨鹰牌陶瓷36周年庆典系列活动，这些活动提高鹰牌的核心竞争力,标志着新鹰牌的诞生！鹰牌陶瓷价值上升到22.82亿元，第七次傲居《中国500最具价值品牌》排行榜；鹰牌连续十三年展翅意大利博罗尼亚陶瓷博览会。

2011年，鹰牌晶聚合全球发布上市，众多领导参加了本次全球启动仪式。

2012年，鹰牌陶瓷再获“广东省名牌产品”荣誉。

2012年，我公司自主研发的“晶聚合”微晶玻璃陶瓷复合砖等七个毓产品获评高新技术产品。

2012年，鹰牌陶瓷获新锐榜三大奖项：年度社会责任奖，年度风云企业奖，鹰牌陶瓷“晶聚合”获得年度最佳新锐产品奖。

2012年，鹰牌荣获中国建筑卫生陶瓷“十大”排行榜的“中国陶瓷十大品牌”、“抛光砖十大品牌”和“微晶石十大品牌”，林伟总裁现场与潘石屹等嘉宾论道陶瓷。

2012年，鹰牌国际陶瓷城总部展厅重装开业，并举行核心经销商年会。创下三小时定货1.18亿的成绩。

2012年，鹰牌陶瓷“晶彩38周年，秀出你的幸福指数”大型网络活动盛大启动。

2012年，2012年第九届世界品牌大会暨中国500最具价值品牌发布会在北京隆重举行。鹰牌陶瓷以41.25亿元的品牌价值连续九年荣登中国500最具价值品牌榜，

2012年，鹰牌陶瓷“晶打细算聚幸福”活动隆重举行，来自珠三角多个地区的业主到总部进行团购。2012年8月17日，由中国建筑卫生陶瓷协会与佛山市经信局联合主办的“从中国制造到世界品牌——中国建陶企业国际化品牌发展之道”论坛在鹰牌陶瓷壹号馆举行。

2012年，鹰牌迎来38周年生日。集团举行了“晶聚38周年盛典”系列活动，在当日的订货会上，鹰牌、华鹏共创造出1.33亿的佳绩。

2012年，鹰牌第15次代表中国参加意大利博洛尼亚展。

2013年1月，鹰牌“晶聚合”微晶玻璃陶瓷复合砖等产品，获得“2012年广东省重点新产品”殊荣。

2013年3月，鹰牌陶瓷荣获第九届中国陶瓷行业新锐榜“中国陶瓷行业年度风云企业”、“中国陶瓷行业年度最佳展厅”及“中国陶瓷行业年度社会责任奖”三项大奖。同时鹰牌陶瓷成为2013乒乓球团体世界杯赛高级合作伙伴。

2013年4月，鹰牌陶瓷荣获“陶瓷十大品牌”及“微晶石十大品牌”称号。同月主题为“中国鹰牌，设计创未来”的鹰牌经销商年会在佛山举行。

2013年6月，鹰牌陶瓷价值上升到64.25亿元，第十次傲居《中国500最具价值品牌》排行榜。

2013年8月，主题为“中国瓷，鹰牌梦”的鹰牌39周年厂庆暨经销商会议在佛山举行 。

2014年9月，鹰牌第17次代表中国参加意大利博洛尼亚陶瓷展。

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中国2010年上海世博会特许商品零售店

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时间：2000年11月1—8日

主题：美食天堂 名菜名点大众化

由国家国内贸易局、杭州市人民政府主办的首届中国美食节在杭州开幕。首届中国美食节组委会主任、国家内贸局消费司司长韩明等出席开幕式。杭州副市长叶德范主持开幕式。

作为中国杭州2000年西湖博览会重要活动之一的首届中国美食节，是中国烹饪界有史以来规模最大、级别最高的一次餐饮文化交流活动。全国30余个城市以及香港、台湾、美国等地的2000余名代表前来参赛、参展和观摩，150多万观众参加，营业成交总额达6亿元。

美食节持续八天，整个活动将国家级奖项评定活动与地方性奖项评定活动相结合，分散活动与集中展示相结合，餐饮文化与商贸旅游相结合。其中国家级的奖项评定有两个，一是美食节名菜名点大赛，另一个是中国顶尖级烹饪大师演示暨中国十佳烹饪大师评定。国家级的展销活动有两个，一是在杭州吴山广场举行的中华名小吃夜市展销，有全国近三十城市组团参展，现场制作展销的名小吃达三百个左右，另一个是为期五天的全国名优菜品大展销，全国餐饮界名厨分别在杭州二十多家知名酒家、饭店、宾馆掌勺，展销各地特色菜肴。

美食节期间，除中华名小吃外，20余个各地菜系展点和杭州的餐馆营业额普遍也比平时了增加30%至1倍，达到2700万元左右。厨具、餐具、酒店用品展成交上亿元，一天的人流量最高时超过了1万人次。名菜名点大赛的名师表演观摩门票虽然是每张50元，但4000张门票还是在短短三分钟之内即被抢购一空，而实际的参观人数则达到了1万人次。

第二届中国美食节·杭州

时间：2001年11月1—6日

主题：美食创新、绿色健康

由于首届中国美食节的空前成功，由中国商业联合会、中国饭店协会和杭州市人民政府联合主办、杭州市贸易局、杭州市商业资产经营公司等单位共同承办的第二届中国美食节继续在杭州举办。

第二届中国美食节作为2001中国杭州西湖博览会的重要活动内容，先后举行了全国新菜系展示、中国名菜名点大赛、中国烹饪大师演示会、中华名小吃展销、中华名宴认定、现代餐饮业发展战略高级研讨会、2001中国杭州国际食品博览会暨浙江省第七届食品交易会、杭州餐饮名店和杭州餐饮服务名师大师评定等大型活动，吸引了包括西藏拉萨市和香港特别行政区在内的全国34个城市和地区的148个代表团前来参赛参展，观摩的代表团中有美国、台湾和香港的餐饮界同行，总共有50多个城市和地区的2000多名正式代表参加了美食节的各项活动。

在杭州吴山文化广场和延安路举办的中华名小吃展销活动，共有来自全国各地30多个城市的500多个中华名小吃品种供应市场，每天吸引着25万人次的杭州市民和外地游客前来品尝，六天的营业销售额达到1100多万元，客流量达到133万人次，成为2001年杭州西湖博览会期间最聚人气的活动项目之一。

第三届中国美食节·杭州

时间：2002年11月1—7日

主题：美食革新 科学消费

由中国饭店协会和杭州市人民政府联合主办的第三届中国美食节在前两届美食节基础上大胆创新，不仅规模更大、档次更高，而且与国际饭店与餐馆协会举办了首届国际美食展，构架起中国餐饮业与世界餐饮业的桥梁，使美食节的品牌化、国际化程度有了新突破。

首届国际美食展包括国际美食精品展、国际餐饮业发展论坛、国际厨艺大师品牌菜演示和美食流行趋势发布等内容。来自美国、法国、德国、俄罗斯、瑞典、匈牙利、奥地利、韩国、以色列、新加坡、比利时、马来西亚、中国香港等15个国家和地区的代表参加了展示和演示。国际饭店与餐馆协会会长、美国餐馆协会国际委员会主席等世界10多个国家餐饮行业协会领导全程参与了国际美食展的活动，并给予了高度评价。

第三届中国美食节创下了当年的“全国之最”：

摊位最多。中华名小吃展销摊位500个，数量大大超过前两届，但仍不能满足各地参展企业的要求，申报参加展销的企业超过800个；参展城市由上届的30个提高到今年的73个；参展品种700余种，比上届增加了200多个。

展台最多。共有国际美食展台31个，宴席展台97个、中国名菜298个、中国名点162个。

品牌企业最多。中国餐饮业500强的前几位企业积极参加，如北京全聚德、天津狗不理、上海杏花楼、西安饮服、深圳巨邦、武汉小蓝鲸、沈阳小土豆、杭州知味观等都展示了企业的品牌形象。五星级酒店首次参展，如广州中国大酒店、深圳香格里拉集团、北京建国饭店集团等都展示了美食节的相关活动，美食节成了展示餐饮企业形象和品牌的盛会。

第四届中国美食节·重庆

时间：2003年10月16—26日

主题： 美食创新 时尚健康

第四届中国美食节暨第二届国际美食博览会由国家商务部支持，中国饭店协会和重庆市人民政府联合主办，重庆市商业委员会、重庆市渝中区、南岸区、大渡口区人民政府共同承办。

美食节期间，先后举行了中国名菜名点名宴认定、中国名火锅宴展示认定、中华名小吃展销、国际美食展、国际餐饮业发展论坛、中国十佳酒家十佳川菜馆和十佳火锅店表彰、中华第一火锅美食品尝、中外厨艺绝技绝活表演、全国酒店酒家用品展销和长江新三峡美食游等10项重要活动。来自美国、法国、德国、俄罗斯、墨西哥、意大利、匈牙利、奥地利、韩国、以色列、新加坡、比利时、马来西亚、日本、香港、澳门等20个国家和地区的代表，以及国内30个省市自治区代表团的1000多家酒店餐饮企业组团参展参赛。共有国际美食展台41台、宴席展台151台、中国名菜436个、中国名点61个。

本届中国美食节推出的餐饮业跨国连锁经营项目洽谈共落实招商引资及投资项目77个，合同投资总额达到8657万元，重庆德庄实业集团等9家品牌餐饮企业在重庆市外发展连锁经营项目75个，上海等省市的9个企业确定将在重庆投资办店，投资额1400多万元。酒店酒家用品展销批发零售金额4860万元，达成意向性协议金额9000多万元。

第五届中国美食节·重庆

时间：2004年10月15—25日

主题：以人为本 美食健康 服务创新

第五届中国美食节暨第三届国际美食博览由国家商务部支持，中国饭店协会和重庆市人民政府联合主办，重庆市商业委员会等共同承办。

美食节期间，先后举行了中国金牌美食展暨中国名菜名点名宴展示、中华名小吃展销、第三届国际美食博览会暨国际餐饮业大会、首届重庆国际火锅文化节、餐饮业跨国采购洽谈会暨中国美食调味品展销、中国西部食品展暨美食原材料展览会、全国饭店设备用品展销、厨艺绝技绝活表演、2004中国国际名酒博览会和“观山城夜景、品重庆小吃”两江游等10项重要活动。

本届中国美食节“四名”展共有213家企业报名参展，参展人员为近2000人，共展出名菜360道、名点展出54道、名宴36台、名火锅宴71台。在此次展出的360道名菜和54道名点中，创新菜品就占到近30%左右。

第五届中国美食节中华名小吃展销活动期间到现场观光、品尝小吃的人数达到64.5万人次，实现营业收入共计1085万元。

第五届中国美食节期间，重庆市主要餐饮企业共签约招商引资项目211个，比第四届中国美食节77个项目增加了134个，增加两倍；项目投资额31014万元，比上届美食节的8407万元增加22607万元，翻了三番。

国际美食博览会共有来自法国、意大利、奥地利、西班牙、美国、马来西亚、泰国、日本、韩国、以色列等21个国家的数百名厨艺大师参展，国际饭店餐馆协会、美国饭店与住宿协会、美国国家餐馆协会、法国美食会、日本餐饮协会、韩国料理协会、国际御厨俱乐部、以色列政府劳工部等12个国际组织参加。

本届美食节期间举办的首届重庆国际火锅文化节开创了中国火锅业的新纪元。万人品尝火锅、火锅文化展、火锅文化论坛、名火锅企业形象展等火锅系列活动，彰显出重庆火锅企业的发展优势，不仅充分展示了重庆火锅这张城市名片的魅力，而且提升了重庆火锅的知名度，为重庆火锅走向全国、迈向世界作出了积极的贡献。

第六届中国美食节·广州

时间：2005年12月5—10日

主题：人本、绿色、创新、科学、健康、时尚

第六届中国美食节暨第四届国际美食博览会由中国饭店协会、广州市人民政府和国际饭店与餐馆协会联合主办，广州市旅游局、中国饭店管理公司、广州国际美食博览中心和广州食尚文化传播有限公司共同承办。

美食节期间，先后举行了中国名菜名点名宴展示、中国餐饮业工业化产品展、中华名小吃展销、第四届国际美食博览会、2005国际饭店与餐饮业峰会、2005国际名酒博览会、2005国际食品调味品展销会、世界御厨绝技绝活表演等十多项重要活动。共有来自全国近30个省市区的1000多家企业参展，参加美食节各项活动的总人数突破了200万人次，达历史之最。国际美食博览会有来自美国、法国、德国、意大利、西班牙、泰国、日本、韩国等20个国家的行业组织代表和厨艺大师参加。

本届中国美食节名菜名点名宴展为期两天，共有120多家企业报名参展，设有展台108个，参展人员近2000人。“三名”展共展出名菜300多道、名点50多道、名宴78台，其中创新菜品就占到近40%左右。来自贵州等各个少数民族代表队将舞蹈与宴席展示相结合，极大地增强了宴席的视觉观赏性。

中华名小吃展销品种多人气旺效益好。本届美食节设有国际美食展览中心和广州天河体育中心两个中华名小吃展销场地。展销期间到现场观光、品尝小吃的人数合计突破了200万人次，各小吃展销参展商普遍受益。收到了活跃市场、启动消费、节日促销的良好效果。

第七届中国美食节·西安

时间：2006年10月18—20日

主题： 国际化 品牌化

由中国饭店协会和西安市人民政府主办的第七届中国美食节暨第五届国际美食博览会主要活动有中国名菜名点名宴展示、中国金牌年夜饭（婚宴、寿宴）展、中华名小吃展销、国际美食展、中华名厨演示、2006年中国餐饮业青工技能大赛、餐饮业发展与创新论坛、中国餐饮业投资论坛等。

本届美食节成为了世界餐饮界一次大的聚会，包括台湾、香港来自全国各地近百台作品参加了本次盛会。还有来自美国、德国、瑞士、意大利、西班牙、俄罗斯、法国、英国、葡萄牙、丹麦、巴西、墨西哥、土耳其、埃及、南非、马来西亚、文莱、印度尼西亚、菲律宾、缅甸、斯里兰卡、以色列、希腊、新加坡、泰国等26个国家的厨艺大师及一些国家使馆的代表和西安友好城市的代表参加这次美食节。中外名厨在现场进行厨艺比拚，使陕西国际展览中心成为了美食的海洋。本届美食节通过产品展示和技术交流，充分展示了国际餐饮业和我国餐饮业近年来的成就和各菜系在创新方面的成果，在挖掘餐饮传统产品和技术的同时，更加注重菜、点、宴席的不断创新，无论是原材料、口味还是烹饪技艺、饮食文化都能体现时代的要求。

针对我国餐饮市场中的年夜饭、婚宴、寿宴异常火爆的情况，本届组织了这次中国金牌年夜饭（婚宴、寿宴）展，并评审出了中国金牌年夜饭、中国金牌婚宴和中国金牌寿宴等。所有参展企业的年夜饭、婚宴、寿宴等宴席经场外加工制作后集中对外展示，面向市民百姓展示推介和预订服务。

在本届美食节上，三个论坛引起业内外的强烈反响，来自国家有关部委、业内专家、企业界家在论坛上就餐饮业当前的一些热点问题，发表了自己的看法，引起与会代表的强烈共鸣。

第八届中国美食节·青岛

时间：2007年5月1—7日，5月15—18日

主题：人文奥运 美食创新 魅力青岛

第八届中国美食节暨第六届国际美食博览会由国际饭店与餐馆协会、青岛市人民政府支持，中国饭店协会、青岛市经济贸易委员会联合主办，中国美食节办公室、青岛时空会展有限公司共同承办。

美食节期间，先后举行了迎奥运中国名菜名点名宴展示、中国金牌婚宴寿宴年夜饭展示、中华名小吃展销、国际美食周、国际美食展、中国餐饮业热点论坛、2007中秋月饼品牌展示及项目合作洽谈会、陶瓷制品展示及采购订货会和中国饭店协会宾馆餐饮专业委员会成立仪式等多项重要活动。

本届美食节作为青岛市迎接2008奥帆赛，提升本地区饭店与餐饮业服务接待水平的检验平台，特别展出了扬帆奥运、迎奥运金牌宴等近100个迎奥运菜点宴。众多品牌饭店餐饮企业前来展示，如北京金悦世界餐饮、北京俏江南集团、北京便宜坊烤鸭集团、哈尔滨友谊宫、南京夫子庙旅游实业发展股份有限公司、西安饮食集团德发长酒店、西安饮食集团西安饭庄、四川谭氏官府菜餐饮发展有限公司、济南燕喜堂饭庄、山东翰林大酒店、青岛良友集团等，通过展台展示和烹饪比赛的形式展示了其最新的菜品成果，为前来参观参展的各地专业人士开阔了思路，达到了学习、交流、提高的目的。

第九届中国美食节·上海

时间：2008年11月27—30日

主题：世博汇宾朋 美食同分享

经国家商务部批准，由国际饭店与餐馆协会支持，中国饭店协会、上海市商务委员会联合主办的第九届中国美食节暨第七届国际美食博览会新增了中华老字号百年名菜展，共有来自全国各地著名的天津狗不理集团有限公司、上海梅龙镇酒家、上海老正兴菜馆、杭州酒家等17家老字号餐饮企业报名参加，展出菜点均是各企业的传统名菜，拥有非常高的点菜率。

来自贵州省的苗族、侗族、布依族、彝族、水族和青海省萨拉族等少数民族餐饮企业前来参加，现场展示各民族的饮食文化和菜点宴小吃，并通过民族歌舞表演、菜点和宴席现场演示制作等表现形式，与民族传统文化相结合进行综合展示，极大地增强了视觉观赏性和民族特色性，形成了独特的美食风景线，受到了业内人士和上海普通市民百姓的赞赏和欢迎。

为推动饭店餐饮业的科学发展，培养饭店餐饮业高技能人才，促进饭店餐饮从业人员综合素质和技能水平的提高，中国饭店协会在第九届中国美食节期间举行了2008全国饭店业面点大赛，大赛分为包子比赛和饺子比赛两项内容。

为配合美食节的专业展示，提高美食节的专业化水平，为业内的高端人士打造交流平台，在美食节期间举办的“总厨创新大会”，吸引了来自全国各地的200多人参加。同时，为推动餐饮业技术创新水平，促进技术交流与合作，组委会邀请了国内著名的烹饪艺术大师精心打造了中国“四大厨王”献艺表演活动，受到了行业人士的一致好评。

第十届中国美食节·天津

时间：2009年10月19日—10月21日

主题：绿色餐饮、促进消费

据介绍，本届美食节与前九届不同，将突出三大亮点：中国十大美食盛宴、中国婚宴和中国名厨大会，主体活动有中国十大美食盛宴展、中华老字号百年名菜展、中国婚宴寿宴年夜饭展、国际美食展、国际烹饪艺术大师赛、首届中国名厨大会、中华名小吃展销、全国餐饮业绿色基地展示推介和中国美食节十周年庆典等活动。

据悉，2009年上半年全国住宿和餐饮业持续增长，零售额达到了8514亿元，同比增长18.1%，增幅有所回落。中国美食节的举办将有利于拉动内需、促进消费、丰富百姓生活，同时也为促进业界交流合作搭建重要平台，能够广泛地调动餐饮企业、专业人士和市民百姓的参与积极性，共同推动餐饮行业的持续快速发展。

中国美食节自2000年创办以来，已成功地在杭州、重庆、广州、西安、青岛、上海等城市举办了九届，是全国餐饮行业规模最大、档次最高、影响力最广、企业参与性最强的国际性美食盛会。为国家扩大内需、开拓餐饮消费市场、培育餐饮品牌和提高餐饮企业竞争实力做出了重要贡献。

为展示历届中国美食节的精彩瞬间，总结美食节在品牌培育、拉动内需、扩大消费等方面的成功经验，表彰为中国美食节做出突出贡献的企业与个人，中国美食节10周年庆典活动将在天津举行。

庆典活动将邀请国家有关部委的领导，国际饭店与餐馆协会负责人，参加过美食节的国际行业组织与餐饮企业代表，历届美食节合作城市与行业协会代表、获奖企业与个人代表，第十届中国美食节特邀嘉宾、企业家代表以及新闻媒体代表汇聚一堂，共同品鉴津门盛宴。

庆典活动将分为回顾、展望、总结三个片段，将表彰为中国美食节的发展做出突出贡献的企业与个人，颁发中国美食节10周年庆典活动“特别大奖”、“突出贡献奖”等。

第十一届中国美食节·沈阳

时间：2010年8月26日—8月28日

主题：绿色餐饮、低碳消费

第十一届中国美食节暨第九届国际美食博览会在沈阳开幕。这是我国餐饮界规模最大、档次最高、影响最广、参与性最强的美食盛会首次移师东北地区举办。商务部副部长姜增伟、中国饭店协会会长韩明在开幕式上致辞。沈阳市市长陈海波参加开幕式。

近年来，沈阳餐饮服务业发展迅速。截至2009年，全市共有2.1万家餐饮服务企业，营业面积达260万平方米，从业人员逾20万人，在全市社会消费品零售总额中，住宿和餐饮业达310亿元，占17.3%，同比增长27.5%，总量位居全国第八，增幅排名全国第一。

本届美食节由中国饭店协会、沈阳市政府主办，采取商业化运作，由沈阳筷道餐饮有限公司冠名赞助。活动为期七天，设有两大会场，其中专业展场设在辽宁大厦，主要举办专业活动、专业展会、论坛峰会以及相关配套活动。另一会场设在碧塘公园，以展销中华名小吃为主。美食节期间，将举办国际美食展、国际烹饪艺术大师赛、中国餐饮业大会、中国名厨大会等一系列活动，邀请中国全聚德集团等全国知名餐饮企业来沈切磋交流，举行中国十大文化主题盛宴展，中国首批国家级烹饪大师将登台展露精彩厨艺，中国十大名厨还会集中展示年度创新菜。届时，全国各地3000多家饭店餐饮企业将来沈参展、参赛、参会、观摩。

第十一届中国美食节在突出以上亮点活动的同时，还将在以下几个方面推进餐饮业的创新与发展。

（一）传承餐饮业非物质文化遗产，挖掘中华老字号百年菜点。

中华老字号餐饮企业作为传承餐饮业非物质文化遗产的重要平台，已经发展成为历史的见证、城市的象征，那些凝聚了中华老字号历史文化的百年菜点，成为人们心中的记忆，越来越受到消费者的喜爱，成为现代餐饮企业的品牌和核心竞争力。本届美食节将邀请中华老字号餐饮企业，通过PPT形式或现场加工制作中华老字号百年名菜名点名小吃名宴等精品美食，对外集中展示。同时邀请全国品牌餐饮企业和具有浓郁地方特色的时尚美食、特色菜品、创新菜点、主题宴席、饺子宴席等，经场外制作后在展台上对外展示，促进餐饮业的技术和不同菜系间的文化交流。

（二）聚集中国名牌月饼和新兴速食品，促进餐饮食品工业化进程。

月饼作为我国最为著名的节令食品，在百姓消费中具有很高的人气，也是餐饮食品工业化进程的象征。近几年来，中华老字号餐饮企业利用自身品牌优势，大力发展餐饮食品工业化，中秋月饼更是成为企业的支柱产品。上海杏花楼集团食品厂、广州酒家集团食品厂2009年月饼销售额均达到4亿多元，知味观食品厂第一年投产就实现月饼销售收入3000多万元，这些餐饮企业转变经营模式的成功，为餐饮行业持续稳定注入了强心剂。为引导餐饮企业转变传统经营模式，推动餐饮业食品工业化发展，本届美食节特意邀请中国名牌月饼企业、餐饮业工业化食品生产企业前来参展，开展经验交流、合作洽谈。

（三）中外美食融合创新，国际风味“食”不可挡。

本届中国美食节将联合国际饭店与餐馆协会同期举办第九届国际美食博览会，邀请美国、法国、意大利、土耳其、韩国、日本等餐饮业发达国家前来制作和展示精品美食，旨在促进中外餐饮业的融合交流，为中国餐饮业品牌化发展和加快“走出去”步伐奠定基础。本届国际美食博览会将突出国际美食和特色美食，届时邀请国内外知名品牌餐饮企业和国外餐饮行业组织、国际烹饪艺术大师举办国外风味美食展销、国际美食展，还将举办国际烹饪艺术大师赛和中华烹饪技能创新赛等活动，增强美食博览会的互动性、竞技性，使广大业内同行和普通市民百姓能够近距离接触到国际流行美食的制作技艺，品尝最流行的美食菜品。

（四）中国名厨汇集沈阳，演示精湛技艺，揭晓2010创意菜品。

为了更好的继承发扬中华传统饮食文化、加强各大菜系间的技术交流，将由美食节组委会组织各大菜系当家名厨，选用上等原材料和餐饮业名牌调味品，为国内外餐饮同仁现场演示经典菜肴，分享名厨精湛技艺与代表名菜，领略中华美食的经典文化意境。同时，组委会还将邀请知名饭店餐饮企业的优秀行政总厨、厨师长，将本年度个人最具创意以及市场热销创新菜品对外正式发布，并经全国餐饮业主流媒体推荐，揭晓2010年度中国名厨状元榜，运用多媒体形式展示当代中国名厨风采。

（五）美食联动，凸显沈阳中心经济圈优势。

本届美食节的即将举办，为沈阳为中心的周边地级城市带来了机遇，以美食互动为形式，加强与沈阳中心城市的互动与合作。应铁岭市人民政府的申请，美食节组委会将同期在铁岭市举办第十一届中国美食节的分会场活动，推进沈铁同城一体化的发展进程。

第十二届中国美食节·沈阳

时间：2011年7月22日—24日

主题：健康美食、绿色生活

中国饭店协会会长韩明在今天举行的新闻发布会上说，本届中国美食节将按照国际化、精品化、品牌化、特色化的要求，突出国际餐饮业发展趋势交流、中华饮食文化精品展示、企业品牌文化展示、中国名厨技艺创新等特点；将邀请来自全国31个省区市的2000多家饭店餐饮企业及餐饮业上下游企业参展、参赛、参会和观摩，同时将邀请部分具有悠久饮食文化国家的厨艺大师，展示世界各国风味美食和独特饮食文化。

为抓住世界金融危机后亚洲经济快速复苏的机遇，带动亚洲餐饮业的快速发展，推进亚洲地区餐饮业的交流与合作，加速中餐企业走向亚洲乃至世界，中国饭店协会将联合韩国饮食业中央会、日本餐饮协会、新加坡餐饮协会、印度餐饮协会、马来西亚饭店协会、泰国饭店协会以及香港饮食业联合总会、澳门饮食业商会、台湾观光酒店协会等国家和地区的餐饮行业组织共同举办亚洲餐饮高峰论坛2011年会。论坛将以“亚洲餐饮新机遇”为主题，介绍亚洲各国餐饮业发展状况和投资环境，整合亚洲餐饮资源，推进亚洲地区餐饮业交流、发展。

据悉，中国餐饮业从1991年开始连续20年保持高速增长，平均增速达22.1%。2010年全国餐饮收入额17648亿元，同比增长18.1%，比2009年增幅提高1.3个百分点。今年1至4月，全国餐饮收入6279.2亿元，同比增长15.7%。

第十三届中国美食节·福州

第十三届中国美食节暨第十一届国际美食博览会将由福州市政府与中国饭店协会联合主办，初定于明年10月下旬在福州举行。

中国美食节暨国际美食博览会由国家商务部、国际饭店与餐馆协会支持，中国饭店协会联合各地方政府主办，是我国餐饮行业专业性最强、规模最大、影响力最广、群众参与性最高的国际美食盛会。

近日在沈阳举行的第十二届中国美食节暨第十届国际美食博览会上，福州市派出的行业代表队获得佳绩。

在此次中国美食节上，福州主打大福建品牌，聚春园集团经过3个月精心筹备，在美食节上搭建“闽都盛宴”美食展台，将寿山石文化、茶文化等地方特色融入美食中，展示了“寿山石鸡腿”的“美石宴”夺人眼球。由两岸名厨组成的海峡团队也有突出表现，台湾果蔬大师黄铭波的诙谐题材果蔬卡通雕刻及果蔬雕刻美女宝贝时装秀，轰动美食节。另外，青年西点大师陈大梁、面点大师阮燕珍，用龙虾制作的“豪华摩托车”、蛋糕制成“LV牌时装包”，展示了海西全新创意饮食新理念。“闽都盛宴”获十佳金牌商务宴，几乎成为美食节参观者争相留影的背景台；同利肉燕老铺荣获美食节“金鼎奖”。

24日，主办方举行隆重仪式，将中国美食节举办旗正式移交到福州市代表手中。

检验方法：

1. 可以进行敲打，声音清脆说明瓷砖瓷化密度和硬度高、质量好

（用手轻轻敲击地砖，若此砖发出"噗、噗"的声音那表明它的烧结度不够，质地比较次。若发出轻微的"咚咚"声，它的质地相对于前一块来讲就比较坚硬）

（其实方法很简单，用手去敲，高密度的瓷砖敲出来有玻璃清脆的香声。而低密度的瓷砖发出沉闷的砖瓦的声音。）

2. 测测瓷砖的吸水率，吸水率越低，代表瓷砖的内在稳定性越高，也就越适合湿气或水分含量较高的空间(比如卫生间、厨房)，不会产生黑斑等问题

3. 用一杯水倒在瓷砖背面，水渍扩散迅速，说明吸水率偏高，反之则较低

4.可以用硬物刮一下瓷砖釉面，如果留下痕迹，说明品质差

5. 看看瓷砖的颜色清不清晰，凭肉眼看一下有没有针孔，针孔容易堆积脏物

6. 瓷砖的平整度，侧面平直，铺起来容易，效果也好（目测法，将地砖置于平整面上，看其四边是否与平整面完全吻合，同时看瓷砖四个角是否均是直角，再将瓷砖置于同一品种及同一型号的瓷砖中观察其色差程度）

7. 选择地砖时经常看到材料商放在地上使劲地踩，这只能说明他的地砖底部平整而不能说

明他的瓷砖质量好

8. 在地面划一下，差的瓷砖因密度关系，完完全全象是一支粉笔，划到哪都印痕。

9. 重点一在"看"。一看等级。优等品最佳，三等品和等外品则让人担心了；二看外观和釉

面。好的瓷砖无凸凹、鼓突、翘角等问题，边直面平。釉面光洁，无颗粒或色彩深浅不一现

象；三看图案。图案要细腻，无明显漏色、错位、断线或深浅不一。

10. 重点二在"听"。以一手的拇指、食指和中指夹瓷砖一角，轻松垂下，另一手食指轻击瓷

砖中下部，如声音清亮、悦耳为上品，如声音沉闷、涩浊为次品。

11. 切出瓷砖断片（一般可以向店家要已碎的残片观察），看断裂处。断裂处细密，硬脆，

色泽一致的为上品。

12. 将水滴在瓷砖背面，水散开后浸润得慢的瓷砖密度大，视为上品。

13. 除了颜色依您喜欢的外，您还要认真选择：首先从包装箱内拿出任意四块瓷砖，放在平坦的地面对比一下，四块砖是否平坦一致，瓷砖对角的地方是否嵌接。再就是用手掌敲击瓷砖表面，听声音：好的瓷砖声音比较低沉：而不好的瓷砖声音明亮，并有明显回响。当然，从声音上来评好坏是相对的。但第一种比较方法却不可轻视，国产与进口砖的最大区别主要就在瓷砖制品的规格一致性上。

14. 一看砖的釉面，瓷砖表面要平滑、细腻；高光釉面砖应晶莹亮泽，亚光和半亚光釉则应

柔和、反光均匀。可试以硬物刮擦瓷砖表面，若出现刮痕，则表示施釉不足，表面的釉磨光

后，砖面便容易藏污，较难清理。二看产品尺寸是否标准，可用卡尺测量对角线，不规则的

瓷砖在铺装时会不成直线，造成不美观。三看变形，可用肉眼直接观察，看产品边直面平，

这样产品变形小，施工方便，铺贴后砖面平整美观。四看图案，花色图案要细腻、逼真，没

有明显的缺色、断线、错位等缺陷

15. 看包装。首先看有无厂名、厂址及商标，以免买到“三无”产品。其次，看产品质量等级及吸水率的大小。一般来说，吸水率愈低的产品，强度相对较高，抗冻性也相对较好。如果用户购买陶瓷砖主要用于铺地或用于室外墙面，需购买吸水率较低的产品，如瓷质砖或炻瓷砖。如果用户购砖主要用于室内墙面，如厨房、卫生间墙面，可选用吸水率较高的产品，如陶质砖。但需要指出的是，该类产品对抗龟裂、抗热震性、耐污染性及耐化学腐蚀性要求相对较高。第三，看产品的摩擦性能。

如果用户购买陶瓷砖用于铺地，就需查看产品的摩擦系数及磨损等级。

16. 看表面质量。

首先看花色是否美观悦目，符合自己的审美趣味。其次，距样品1米左右，在一定的光照条件下，观察样品有无缺釉、裂纹、烟熏、落脏、釉泡、斑点、磕碰等表面缺陷；距样品3米左右，观察产品表面有无色泽差别，以便粗略掌握产品的光泽度。第三，用手或锤轻轻敲击样品，如果出现金属般回音，表明产品结构殷实；如果出现闷音，表明产品可能存在结构分层缺陷。

17. 看产品的外形。首先看产品的实际尺寸与所标注的工作尺寸是否吻合。其次看产品的变

形程度，看产品表面是否平整、边角是否平直等。

18. 瓷砖优劣检测六法

1、将瓷砖背面滴数滴茶叶汁或清水，待数分钟后，视其水滴吸入扩散的程度，不吸水或吸水率低则品质佳。

2、敲击瓷砖倾听声音是否清脆，声音愈脆，瓷化度、密度愈高、硬度佳。

3、以锐物刮擦瓷砖是否有刮痕，若有刮痕表示施釉差易使人滑倒，表面的釉磨光后，砖面弄脏将无法清洗干净。

4、瓷砖的颜色、色度清晰、自然者，表示瓷化度高，色度不清晰，瓷化度低。

5、选购时，在一米内以肉眼观察表面有无针孔，若有，表示釉面没有完全融合，易产生堆积污物的情形。

6、翘曲度的观察：以肉眼观看瓷砖侧面是否平直，若翘曲情形严重会影响日后瓷砖的牢固。

19. 看瓷砖表面的白色是否恰当，色差是否明显，是否有裂纹，特别要注意检查是否有暗纹，看瓷砖的正面以及边缘是否镀满釉层。然后再从瓷砖的侧面观察，看其表面釉层上是否有斑点或疵点等。如果无上述特征，则说明瓷砖的质量较令人满意。二是听。将两块瓷砖轻轻碰击，如发出“当当”的脆响者，则说明其坯子压得紧实，密实度高，质量好；如其声音为“扑扑”的闷响者,则表示其坯子质地不密，或者有暗纹，其质量差。三是按。将瓷砖面朝玻璃平放，按其四角，以测定其平整度，因为越平整的瓷砖其质量也就越好，反之则次。最后，如果消费者需大批量选购瓷砖时，那就不妨废弃一两块瓷砖，将墨水滴在瓷砖的背面予以观察，如果滴入的墨水立即被吸收，则说明其密实度较差。

20. ：（1）尺寸误差，几何尺寸是否标准是判断瓷砖优劣的关键，用卷尺量一量砖面的对角线和四边尺寸以及厚度是否均匀即可判断

（2）色差，随机开箱抽查几块，放在一起逐一比较，一般有细微差别是正常的，如果十分明显就有问题了，不过不同生产批号的瓷砖也有色差，购买时最好一次将数量买足，否则以后配色很难一致；

（3）裂纹，釉下层裂纹，表面龟裂；

（4）不平，釉层虽然光亮，但釉层内或釉层中有夹杂物；

（5）斑点，釉面颜色中孤立变异色点；

（6）外伤，碰碎或深度裂纹，边角不齐。

21. 看外观

首先，根据个人的爱好和居室的功能要求以及所需的实地布局，从地砖的规格、色调、

质地等方面进行筛选。

质量好的地砖规格大小统一、厚度均匀，地砖表面平整光滑、无气泡、无污点、无麻面、色

彩鲜明、均匀有光泽、边角无缺陷、90度直角、不变形，花纹图案清晰，抗压性能好，不

易坏损。

看质量。

先从包装箱中任意取出一片，看表面是否平整、完好，釉面应均匀、光亮、无斑点、缺釉、磕碰现象，四周边缘规整。釉面不光亮、发涩、或有气泡都属质量问题。

看规则程度。取出一片砖，两片对齐，中间缝隙越小越好。如果是图案砖必须用四片才能拼

凑出一个完整图案来，还应看好砖的图案是否衔接、清晰。把这些砖一块挨一块竖起来，比

较砖的尺寸是否一致，小砖偏差允许在正负1毫米，大砖允许在正负2毫米

看色差。将一箱砖全部取出，平摆在一个大平面上，从稍远地方看整个效果，不论白色、其

他色或图案，应色泽一致，如有个别砖深点、浅点，这样会很难看，影响整个装饰效果。

第二、

看内在品质

外观是第一步，第二步就是要检测瓷砖的内在品质了。因为光看上去好看不行，还要看硬度，看耐磨度，看吸水率。这些直接决定了瓷砖的使用寿命，是一些非常关键的因素。硬度：拿一片砖去敲另一片，或用其他硬物去敲一下砖，如果砖的声音清脆、响亮，说明砖的质量好、烧的熟；如果声音异常，说明砖内有重皮或裂纹现象：重皮就是砖成形时，料里空气未排出，造成料与料之间结合不好、内裂，从表面上看不出来，只有听声音才能鉴别。耐磨度：耐磨度光凭感官是不能确定的，更多的可能要依靠一些技术指标。在众多的标准中，配度（也叫耐磨度）是一个重要的判断标准，它表明面砖容易磨损的程度，一般来说可以分为五度：

Ⅰ度：耐磨损率最低，一般用于展示、墙面及活动极少的地方。

Ⅱ度：耐磨的程度要大于Ⅰ度的瓷砖，主要用于浴室、卧室等没有硬摩擦的环境中。

Ⅲ度：耐磨度适中，主要用于活动量较大的场所。如客厅、厨房等。

Ⅳ度：耐磨度较高。在豪华住宅的门厅、走廊以及公共场所使用非常适合。

Ⅴ度：

Ⅴ度的划分没有一个清楚的概念。但从理论上讲，具有超耐磨度，一般用于非家庭环境中，如机场、车站等。吸水率：吸水率也是瓷砖使用过程中的一项很重要的指标。判断瓷砖吸水率的方法很简单，只需要将一滴水滴到瓷砖的反面，看其吸收的速度就可以了。一般来说，吸水和渗透速度越快的瓷砖，其吸水率越高，反之则越低。一般来说，吸水率低的瓷砖质地更加致密，品质更好。

步入初二，接触物理，开学第一节课上，新老师精彩的开篇词时时在耳畔萦绕：

物理学是研究自然界的物质结构、物体间相互作用和物体运动最一般规律的自然科学。

物理学是一门十分有趣的科学，它是一门实验科学，它研究声、光、热、电、力等形形色色的物理现象，它不仅有趣，而且十分有用。

船受到浮力可以航行，这是力学知识。天冷了，用手捂住装满热水的瓶子，这是热学知识的应用。

开车按喇叭，引起行人注意，这是声学知识的应用。

电子表需要安装电池才能工作，这是电学知识的应用。

患上近视眼需要佩戴合适的眼镜，这是光学知识的应用……

物理老师绘声绘色讲得滔滔不绝，我聚精会神听得津津有味。

实验课上，老师“拖家带口”的把他的“宝贝”都拿来，瓶瓶罐罐装了一箱子，不厌其烦地给我们讲述每一个实验，但总有几个“坏孩子”在课上捣乱，但是物理老师只是给予警告，从未真的体罚过任何一名同学。

因为物理老师总是温和地对待任何人，所以在课堂上那些“小捣蛋”是“越挫越勇”，一节课闹腾腾的，就差把天花板翻了。

物理老头(物理老师的爱称，有时会叫老头)每次做实验都特别投入、特别陶醉，好像全世界就剩下他一个人一样了。他还会经常给我们复印卷子做，有一次出了一道超难的题，我去请教他，他正好也在做，他把自己的思路讲给我听，我心领神会。

暗暗打量这个“老头”，着一身灰色登山服，虽然有些自然旧，却干净整洁朴素的笔，黝黑的手背，中指凸出的老茧和写满了密密麻麻的计算过程的手心……从这些细节中，我读懂了这位“物理老头”的可爱!

这是其一。

再来说说我们的数学老师，她是我们的班主任，我们是“理科班”，数学却经常没有高分，为此，老赵(数学老师爱称)没少抱怨。老赵有一个癖好(我们发现的)：特别爱她的学生。

在中午吃饭的时候，打饭的是物理老头和老赵，老赵非常大公无私，不管学习好与否，她都一勺一碗，给我们把碗盛得满满的，嘴里还念叨着：“饭吃饱，书念好……”

期中考试过后，她总是抱怨我们考得太差，可是在外面，别人说我们不好，她是第一个不乐意的。

这是其二

在小学时，我的文科成绩都比较落后，甚至差得离谱，勉强靠作文分撑着，分数才看得过眼。然而我很幸运，在我的初中，在八一班遇见了一位管理较“松”的语文老师(我们叫她妮儿)，她严肃、不苟言笑，可是上课时又不乏幽默。

有一次，在妮儿讲课的时候，我左侧后面的两个女生传小纸条，挤眉弄眼，时不时发出点嬉闹声，妮儿看到了，她眉头紧皱，又用明朗的声音说：“后面那个女生，你应该先把字练好点，不然别人都看不懂你传的纸条上写的什么!”全班同学哄堂大笑，我也附和着笑笑，教室里充满了快活的空气。我真的很喜欢妮儿的文学上的幽默。本是一件乏味的事，从妮儿的嘴里说出来，就像一个本是瘦弱的人，却披上了满是珠宝的华丽盛装。

原本和蔼可亲的妮儿，我对她没有一丝的不敬，心里只有对她深深的敬畏。每次考完试，妮儿总会叫一些人出去谈话，其中包括我，她总会苦口婆心的劝说每一个还有“救”的人，一次两次不行，她会坚持下去，直到撞破南墙。

在初一，我是一个无比贪玩的学生(班主任亲口所说)，但是在妮儿一次又一次的心理疏导下，我走上了正道。当我开始努力学习，自然少不了麻烦与困惑，妮儿总会为我排忧解难，后来，我才后知后觉地发现，原来我早已把她当作母亲一样的人物了，那种无微不至的关怀，原来是因为爱。

这是其三。

就像有人在网上说的那样：“我从未让他们骄傲，他们却视我如珍宝。”虽然这句话的落款是“致父母”，但我觉得一样可以把它送给我的老师们。

写下这篇作文的时候才发现自己做了那么多让他们伤心的事。语文老师认真地找我谈过许多次话，都被我“嗯嗯啊啊”地糊弄过去了物理老师一张张精心筛选的卷子，被我简简单单写个思路浪费掉了数学老师在每次考试后，期盼着班里能多几个高分，却总是事与愿违……

我并不是一个省心的孩子，但他们仍愿意给予我最大限度的耐心和爱护。

最后，我心服口服的为他们献上那句诗——春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。

虽已放寒假，许久没有见到老师们，我相信老师们也很想我们，最后，在寒假里为老师们遥祝安好，老师，你们辛苦了!