佛山陶瓷发展及产业特色

佛山陶瓷产业的发展历程与展望

（粘贴于佛山政府网政务公开专栏）

摘要：经过改革开放后三十年的高速发展，佛山已成为我国乃至全世界最大的建筑卫生陶瓷生产基地，陶瓷产业的发展对佛山经济的发展具有强大的推动作用。然而，随着国内外陶瓷行业竞争的加剧和形势的发展，佛山陶瓷产业面临着一系列制约可持续发展的问题。受内外因素影响，佛山陶瓷产业发展面临不进则退、小进也退的严峻局面。

本文首先详细阐述了佛山陶瓷产业的发展历程，特别是改革开放后佛山陶瓷产业的发展历程。其次，分析佛山陶瓷产业的现状，包括其发展所取得的成就和制约其发展的瓶颈。最后，展望佛山陶瓷产业的发展前景，指出其发展的方向是：走可持续道路、做强区域品牌、增强自主创新、产业升级与产业转移等。

关键词：佛山；陶瓷产业；发展历程；展望

中国是世界上几个历史悠久的文明古国之一，对人类社会的进步与发展做出了许多重大贡献。在陶瓷技术与艺术上所取得的成就，尤其具有特殊重要意义。在中国，制陶技艺的产生可追溯到纪元前4500年至前2500年的时代，可以说，中华民族发展史中的一个重要组成部分是陶瓷发展史，中国人在科学技术上的成果以及对美的追求与塑造，在许多方面都是通过陶瓷制作来体现的，并形成各时代非常典型的技术与艺术特征。

谈及陶瓷，就不得不令人想到佛山。佛山是一座历史悠久的文化名城。佛山的历史文化多种多样，而陶瓷文化无疑是其中最具特色、最有影响力、传播最广的。石湾陶瓷则更是佛山的一张亮丽“名片”，它使佛山获得“南国陶都”的桂冠，并延伸发展了“大佛山陶瓷”地域经济的概念。

一、佛山陶瓷产业的发展历程

佛山是镶嵌于珠江三角洲腹地的一颗璀璨的明珠，佛山陶瓷历史源远流长，南风古灶，五百年窑火不断，石湾公仔，享誉中外。佛山陶瓷生产始于唐，奠于宋，鼎盛于明清，今天已成为我国最大的陶瓷产地之一，其发展经历了以下几个阶段：

（一）建国以前的辉煌与没落

佛山石湾早在新石器时代晚期的贝丘遗址中已揭开其烧陶的历史序篇。秦汉时期，石湾制陶技术已有较高的水平，本地出土的大批陶俑、动物、器皿等，证明此时已形成了初具地方特色的陶瓷艺术。六朝时期，石湾人已掌握了陶釉技术。唐代，石湾已出现陶瓷商品性的生产。宋代，石湾陶瓷产品已由圆型窑生产向龙窑生产过渡，逐渐形成了陶瓷商品专业化、规模化的生产体系。明代，石湾陶瓷业进入繁荣时期，这时的石湾，作为民间陶瓷商品生产的集中地（即所谓民窑），已经形成显著的行业生产特色，兼融中原各大名窑生产技术和高温釉彩的普遍使用，使石湾陶瓷制造技术日趋完善，美术陶瓷以一种极具地方民俗特色的艺术开始出现，又极大地提升了石湾陶瓷的艺术品位。《明诗综》有载：“石湾瓦，甲天下”，概括反映了当时石湾陶瓷生产的地位。清代，石湾陶瓷业进入鼎盛时期，大量各式日用陶瓷品的生产和风格独特的陶塑瓦脊、建筑装饰构件、陶塑神仙佛像、园林用品、外陈设品、文房用具、艺术人物以及花鸟虫鱼等美术陶瓷的生产，不仅经营着中国华南多个省、区的广阔市场，而且还通过“海上丝绸之路”大量远销东南亚和欧美各国市场，成为当时生产技术和商品经济都相当发达的陶瓷生产营销基地，为当时佛山形成与湖北汉口、江西景德、河南朱仙并称全国四大名镇，列为全国商品集散中心“四大聚”之一，做出了自己的贡献。

清代中叶以后，特别是鸦片战争以后，佛山的陶瓷业由停滞而趋向衰弱。国民党统治时期，佛山陶瓷业不但不能发展，而且日渐萧条、衰退，洋瓷输入呈逐年增加的趋势。至解放前夕，佛山的陶瓷业已奄奄一息。尽管如此，它仍然顽强地生存下来。

（二）建国之后的重新崛起

新中国成立后，通过没收官僚资本，改造资本主义工商业和个体手工业，我国陶瓷业获得了迅速的恢复和发展，建立了社会主义的陶瓷工业体系。在这一时期，佛山陶瓷业得到了较快的发展，以石湾为中心，生产美术、化工和建筑陶瓷产品，在国内及出口方面占有重要的地位，出口量在70年代占全国的20%。

但佛山陶瓷产业的高速发展还是在改革开放后三十年。改革开放后，以石湾为龙头的佛山陶瓷业抓住千年未遇的发展良机，迅速调整生产布局，引进先进设备，改革生产技术，开发建筑装饰陶瓷，创造了千年陶都的再度辉煌。在只有三十年的高速发展历程中，佛山陶瓷业的发展过程大致可分为四个阶段：

第一阶段为改革开放至二十世纪80年代末。佛山建筑卫生陶瓷开始起步，标志着我国现代化建筑卫生陶瓷生产的兴起。1982年广东佛陶集团率先在中国大陆引进第一条意大利年产30万平方米彩釉砖自动生产线，80年代中期，佛陶集团又率先在中国大陆从德国引进了第一条现代化的卫生陶瓷生产线，标志着中国陶瓷业迈出了告别传统工艺和传统生产方式的第一步。期间主要以国有企业为骨干，政府在投资、技术装备引进或开发等方面大力扶持。大型国有企业广东佛山陶瓷集团可以称之为中国建筑卫生陶瓷发展的领军企业，当时的条件下，该企业在投资、生产、技术、产品、管理方面具有很大优势，培养了大批陶瓷生产的专业技术人员和管理人才，为佛山陶瓷高速发展做出了巨大贡献。佛山陶瓷集团作为我国建筑卫生陶瓷的基地，聚集了当时各方面技术力量，生产不断上升，企业效益不断增长，因此带动了当地一些国有及集体陶瓷企业的发展。另一方面，陶瓷产品市场需求十分旺盛。由于当时建筑卫生陶瓷生产线许多设备要引进，投资大，项目建设审批、贷款等环节较多，建设周期长，生产技术门槛较高，所以生产的发展跟不上需求的增长，形成了卖方市场，企业的效益极好，压砖机被喻为“印钞机”。

第二阶段是二十世纪90年代初期至中期。佛山建筑卫生陶瓷产业实现多种所有制企业并存发展，供需达到平衡。1992年邓小平南巡讲话后，我国经济进入快速发展时期。适逢由佛山直接管辖的四个县接连改为由佛山代管的县级市，如南海县改为南海市、顺德县改为顺德市，这些刚成立的县级市政府为发展经济，鼓励发展陶瓷产业，石湾周边的乡镇，如顺德的乐从和南海的南庄、西樵、罗村大建乡镇陶瓷企业。同期广东率先进行企业转制改革，个人资本开始进入陶瓷产业，部分国有企业、集体企业开始转制为民营企业，体制和机制的改变，形成了多种经济成分并存的生产格局。同时佛陶集团利用自己的技术优势，采取技术入股的形式为乡镇企业提供技术支持或咨询，促进了陶瓷业的快速发展，也为佛陶集团自己培养了竞争对手。这时的技术装备仍以进口为主，由于技术引进投资大、投资成本高、资金筹措难，装备国产化进程不断加速，不断有新的国产设备投入，如大型球磨机和喷雾干燥塔等。随着陶瓷企业数量的增加，生产能力的扩大，产品产量成倍增长，佛山已成为全国最大的建筑卫生陶瓷生产基地。佛山陶瓷产业在这一阶段获得快速发展，与政府的鼓励分不开。但是，因政府对陶瓷产业没有统一的规划，随处建厂房，还没意识到环保的重要性，佛山出现处处冒烟现象，陶瓷无序竞争现象也在这一阶段开始出现。此时，佛山陶瓷产业供需达到平衡，产品价格稳中有降，产品的内销主要靠本地和各地的陶瓷批发市场，产品的出口以补偿贸易为主，出口量不大。

第三阶段是二十世纪90年代中期到末期。这是佛山建筑卫生陶瓷发展提高时期。一些乡镇企业及私人企业，在当地政府（主要是镇级政府）的政策扶持下，以其机制灵活、资金有保证，借助国内开发出的大型喷雾干燥塔、大吨位压机、宽断面辊道窑、抛光线等装备及新的生产技术，以低成本进入、低成本生产，不断发展壮大，成为佛山陶瓷产业的主角。1997年下半年至1998年上半年的一年时间里，佛山地区就有近200条新生产线上马，建筑卫生陶瓷的生产能力急剧扩大，增幅达到60％，业内人士称之为“白色恐怖”，供大于求的局面开始出现。由于市场竞争开始升级，一些国有、集体企业，因管理机制落后，设备经十多年的使用，已显落后，同时因没有技术改造资金，产品的质量不稳定，市场竞争力下降，最后被自己培养的竞争对手打垮，只有选择退出。与此同时，从国有企业出来的各种技术人才利用自己的技术优势，开始从事与陶瓷相关的配套产业，如化工原料、色釉料、陶瓷机械及广告公司等，促进了佛山陶瓷产业的发展壮大。产品经销制和展厅销售的出现，也促进了陶瓷产业的发展。产品的内销还是靠批发市场销售为主，据统计1998年佛山石湾的陶瓷批发市场就有13个之多，但因产品的品种和花色增加，部分企业已开始建大面积的展厅来展示产品，直接面向顾客销售，同时建立自己的营销队伍，到全国各地推销。因企业购买的设备主要是国产设备，出口补偿贸易逐步减少，一般贸易增多，但增速较慢，至1999年，佛山陶瓷年出口金额大约为7000万美元。

第四阶段是二十一世纪初至今。佛山陶瓷开始走上技术创新、产品品牌战略和市场开拓的发展之路。因国内市场供大于求，陶瓷生产企业开始注重技术装备水平的提高，大吨位压机、先进的宽断面辊道窑及自动化的新型布料系统被广泛使用，陶瓷产品品种不断创新，天然石类抛光砖、仿古砖、高档釉面砖和大规格的瓷砖等被开发出来，产品不但在国内具有领先水平，而且部分达到国际水平，有较强的竞争力。在这一时期，佛山陶瓷企业开始重视品牌的建设，在产品展示、广告宣传和市场推广等方面下功夫，出现了较多知名的品牌。在这一阶段，佛山陶瓷产业呈现持续平稳增长的态势。据统计部门提供的数据，2006年佛山陶瓷企业547家、工业总产值572.74亿元、工业增加值164.92亿元、资产总计323.94亿元、利润总额21.41亿元、税收总额21.93亿元、全部从业人员年平均数151280人，分别比2000年增长59.9%、245.9%、270.7%、51.4%、1197.6%、192.8%和31.8%，年均增长速度分别为8.1%、23.0%、24.4%、7.2%、53.3%、19.6%和4.7%。2007年，佛山规模以上陶瓷工业企业366家、工业总产值614.45亿元、工业增加值184.62亿元、出口交货值65.05亿元、资产总计293.72亿元、利润总额36.44亿元、税收总额18.09亿元、全部从业人员年平均数124180人，分别占全市规模以上工业的5.5%、7.3%、7.9%、3.5%、6.6%、9.2%、5.9%和7.8%。2007年佛山陶瓷产品出口总值14.9亿美元，占全市出口总值的5.7%，市场遍及全球170多个国家和地区。在中国轻工商会公布的2005年中国陶瓷出口50强中，佛山有13家，占全国的26%，占全省（23个）的56.5%。

二、佛山陶瓷产业现状

作为全国陶瓷产业中心之一的佛山，经过了多年的发展和积累，特别是改革开放后的快速发展，取得了骄人的成绩，也遇到了发展的瓶颈。

（一）佛山陶瓷产业发展的成就

1、成为了全国乃至全球最大的陶瓷生产基地

目前，佛山有陶瓷生产线1000多条，建筑、卫生陶瓷年生产能力约占全国的40%和16%，全球的25%和5%，陶瓷机械约占全国的80%，陶瓷色釉生产约占全国的50%。

2、形成了全国乃至全球最大的陶瓷商品集散及会展中心

目前，佛山形成了青柯、置地、华艺、沙岗、河宕等五大陶瓷专业批发市场，中国陶瓷城和华夏陶瓷博览城两大陶瓷展示和会展中心，江湾路和南庄大道两大陶瓷专业街，年销售额超过100亿元。同时，佛山拥有佛山国际会议展览中心和中国陶瓷城两大会展场馆，经过2004年的陶瓷会展业整合之后，形成了陶瓷产品展（中国佛山（国际）陶瓷博览交易会）、陶瓷工业展（佛山中国（国际）陶瓷工业展览会）和陶瓷艺术展（陶艺节）三足鼎立的陶瓷会展格局。

3、已形成产业集群和成熟的产业链

随着陶瓷产业的发展壮大，相关的配套产业如陶瓷机械、陶瓷原料、耐火材料、陶瓷配件和陶瓷包装等专业生产厂家也迅速在佛山发展起来，并形成了专业化的分工协作。佛山还有陶瓷研究所、陶瓷产品检测中心、专业院校、发达的专业媒体、广告公司、运输公司、陶瓷批发市场和展览场所，目前佛山市这类相关企业和部门就有1千多家，形成了很长的产业链，聚集效益明显。据专家评估，佛山陶瓷产业发展的成熟程度，在全国领先，已与意大利著名的萨斯索罗镇很相近。

4、技术在全国领先，部分技术已达到国际先进水平

经过三十年的引进、消化、吸收和自我创新，佛山陶瓷产业已在技术上自成体系。从生产装备看，虽然总体水平与发达的陶瓷生产国意大利、西班牙相比还有一定的差距，但目前国内外最先进的设备佛山都有，在全国处于领先地位。从创新技术看，佛山成功研发出国内第一块彩釉砖、水晶砖和抛光砖等，可以生产出国外还不能生产的弧形砖，创新能力处于国内领先，部分技术是世界上绝无仅有。从研发中心看，广东佛陶集团陶瓷研究所为国家级技术中心，佛山市禅城区南庄镇与景德镇陶瓷学院合作建立的中国建陶研发中心是国家级陶瓷研究所，而且部分企业内部还有省、市级技术中心。从产品检测机构看，佛山出入境检验检疫局陶瓷实验室是国家级建筑卫生陶瓷检测实验室、佛山质量检验监督检验所陶瓷实验室是广东省陶瓷技术监督检验站。众多的国家级、省级及市级技术中心、研发中心及检测中心为佛山陶瓷产业提供了强有力的技术后盾。

5、形成了一批龙头企业和著名品牌，成就了区域品牌

涌现出佛陶、鹰牌、东鹏、新中源、新明珠、嘉俊、蒙娜丽莎、博德精工、欧神诺和能强等一大批龙头企业。同时，培育出一大批著名的企业品牌。目前，佛山陶瓷拥有“中国驰名商标”5件（东鹏、新中源、新明珠、蒙娜丽莎、ARROW），“中国名牌产品”7个，“中国陶瓷行业名牌产品”28个，“广东省著名商标”34个，“广东省名牌产品”28个。此外，为了更好地保护和开发佛山陶瓷的区域品牌，佛山市陶瓷行业协会己向国家工商总局注册了“佛山陶瓷”的普通商标。“佛山陶瓷”已成为让世界认识佛山，让佛山走向世界的漆金名片，成为弘扬佛山历史文化和宣传城市形象的重要媒介。

6、造就了大批陶瓷产业相关专业人才

由于产业的集聚效应，各类陶瓷管理人才、研发人才、营销人才、策划人才、技术工人和熟练工人齐集佛山，为佛山陶瓷产业的发展立下了汗马功劳，也为佛山陶瓷业未来的发展奠定了坚实的基础。

（二）佛山陶瓷产业发展的瓶颈

1、资源瓶颈

一方面是能源紧缺。陶瓷产业是典型的高耗能、高耗水、高污染和低附加值的行业。在陶瓷的生产中，燃料成本约占30%，近两年油价飙升已使燃料成本提高到约40%，这对以燃油为主要原料的陶瓷企业产生特别大的冲击。随着石油价格上升，化工原料、色釉料、包装材料等也跟着上涨，加上技术工人短缺，人工费用增多，佛山陶瓷产业的生产成本大幅上升，但陶瓷产品的价格却并未出现相应的上扬，把企业逼到了困难的境地。另一方面是瓷土资源紧缺。市场需求逐年攀升，陶企“断炊”的威胁将是陶瓷行业的切肤之痛。

2、环保门槛不断提高

陶瓷产业的废气、二氧化硫及工业粉尘的排放量均居各行业中的前列。而佛山陶瓷企业多为民营企业，多数企业家的环保观念不强，不注重环境保护，对环保方面的技术改造投入不够。目前，佛山市政府已意识到陶瓷产业与城市发展不相融洽的被动局面，正大力对佛山陶瓷产业进行大力度的产业优化升级改造，勒令不达标的企业必须整改或关停，但这一过程仍需要较长的一段时间。

3、自主创新能力不强

佛山陶瓷的技术装备国内领先，但与陶瓷强国意大利、西班牙相比还有较大差距。在技术创新和改造方面，大多数企业投入不足，缺乏研发能力，出现偷技术、产品同质化、技术纠纷多的不良现象，核心竞争力不强；产品设计方面，新产品数量不多，大部份企业缺乏自主开发能力，仿效性严重；产品开发方面，没有走出经验型、引入型、模仿型和实用型之路。另外，佛山也缺乏国际知名的品牌和企业，品牌战略与品牌经营水平与国内江浙地区相比也存在较大差距，从而导致佛山陶瓷在市场上未树立应有的品牌和价值。

4、出口阻力越来越大

近年来，佛山陶瓷的出口大幅增长，佛山已成为我国最大的建筑卫生陶瓷出口基地。但是，这对国外的同类产业造成了较大的冲击，这些国家和地区纷纷通过设立技术壁垒、反倾销及关税等其他贸易壁垒来阻止我国陶瓷出口，佛山陶瓷出口遇到的阻力越来越大。另一方面，佛山陶瓷自身也存在一些问题，如缺乏自主品牌、出口单价太低、产品质量和档次不高等。

三、佛山陶瓷产业展望

佛山陶瓷产业经过改革开放后三十年的快速发展，其生产要素的丰裕程度发生了相对变化，原材料、土地、劳动力等生产要素的比较优势减弱，而资本、技术、生产管理水平等构成了佛山的优势要素。佛山陶瓷行业往前发展，必须要有新高度的目标定位，不是仅仅发展制造业，而是发展整个产业链，技术、文化、品牌都涵盖其中。为发挥佛山陶瓷产业的比较优势，促进佛山陶瓷产业与城市的发展，佛山陶瓷产业的调整势在必行。

（一）走可持续发展道路

狠抓环保治理，发展循环经济，实现陶瓷行业持续发展。陶瓷行业虽是佛山市四大传统支柱产业之一，对地方经济做出了较大贡献。但随着佛山市现代化大城市的建设，陶瓷行业由于资源、能源、污染等问题，与城市建设极不相融，因此必须强调节约资源、强调清洁生产。陶瓷产业作为典型的资源消耗型、环境污染型产业，发展循环经济是破解资源、环境约束的有效途径和必然出路，也是走新型工业化道路的内在要求。

（二）做强区域品牌，生产文化陶瓷

佛山陶瓷有悠久的文化历史，它代表改革开放以来广东产业发展创新的典范。要建立一个这样的品牌并不容易，它需要文化和市场的繁荣。陶瓷行业在佛山不仅是做砖做洁具那么简单，它的寓意非常深刻广泛，具有广阔的文化内涵。目前，佛山陶瓷已经成为佛山一个强势的区域品牌。而佛山陶瓷最大的优势就是市场认知度高——原料、能源、运输、人力等成本却比其他区域要高，因此，佛山陶瓷只有走高端品牌之路，才能在未来的市场竞争中立于不败之地。

（三）提高自主创新能力

当前，国际产业竞争已由加工、制造的生产阶段转移到包括研究开发和营销、品牌在内的自主创新阶段。目前，佛山陶瓷生产已达到一定的规模和水平，应推动其从跟踪模仿阶段向以技术、品牌、标准为主的自主创新阶段演进，实施差异化战略。一是应用现代化科技手段，提升和发展现有的陶瓷生产装备，二是应用高新技术，开发具有知识产权的陶瓷新产品。

（四）产业升级和产业转移并举

陶瓷产业粗放型的增长方式不适合目前佛山经济发展的状况，必须从生产加工低端的价值链环节升级到价值链的高端环节，才能适应产业发展的需要和佛山发展的需要。陶瓷产业升级即从以前生产大、营销与科研小的“腰鼓型”，转变成生产小、营销与科研大的“哑铃型”产业结构，使产品的价值链尽量向“微笑曲线”的两端延伸。而陶瓷产业是专业性生产比较强的行业，从行业中完全退出来并不容易，许多企业更多地选择把价值链上处于低端的生产环节转移出去，在佛山保留企业总部和产品的研发部门，从而推动佛山陶瓷产业升级。另外，生产成本的地区差异、环境污染等也将促使佛山陶瓷产业转移。

PS： 陶瓷是一个大产业当中有很多的素材可供创作，有其他问题可以HI我，我会尽量为你提供素材

佛山，是我国最大的、最重要的陶瓷生产基地，而石湾陶瓷则是佛山一张亮丽的“名片”。正因为有了石湾陶瓷，佛山享有了“南国陶都”的桂冠；正因为有了石湾，才形成了今天以石湾为基础延伸发展起来的“大佛山陶瓷”这一地域经济的概念。

2004年，佛山市禅城区石湾街道被中国建筑材料工业协会、陶瓷英才网、中国建筑卫生陶瓷协会授予“中国陶瓷名镇”，引起了社会各界的强烈关注。2005年12月，佛山禅城陶瓷产业被列入“广东省首批产业集群升级示范区”。

石湾历来有“南国陶都”的美誉，有源远流长的陶文化底蕴，是岭南文化的重要组成部分。早在原始社会的新石器时代，就有了制陶的历史，到唐宋时期已经非常发达，明清两代达到鼎盛，自明代起，石湾的艺术陶塑、建筑园林陶瓷、手工业用陶器等就不断输出国外。改革开放后，石湾陶瓷范围更广，品种更多样，规模更庞大。

佛山石湾陶瓷又被俗称为石湾公仔。 佛山石湾陶瓷历史悠久，早在新石器时代晚期的贝丘遗址中已揭开其烧陶的历史序篇，石湾出现大型窑场的历史最迟可上溯到唐朝。石湾陶瓷艺术经唐、宋、元、明、清等朝代的传承与发展，形成了独具特色的艺术风格。石湾公仔历来以豪犷古朴，生动传神享誉海内外，2006年被列入首批国家级“非物质文化遗产”。

南风古灶位于佛山市著名的南国陶都石湾，拥有全国一流的陶瓷艺术博物馆、世界最大的陶瓷人物雕塑《陶女》所在的陶瓷公园、妙趣横生的陶瓷一条街以及放养着上千只孔雀的绿洲孔雀园。这一系列区域占地面积辽阔，集旅游、观光、生产、习艺、购物于一体，是佛山市久负盛名的旅游休闲区。在南风古灶主打的陶瓷艺术博物馆中，游客可以近距离欣赏到中国绵延五千年的陶瓷文化，其中保存完好的烧瓷窑灶从明朝至今炉火不曾间断，两排的古灶从下往上层层延伸，不知留下了多少烧窑工人的血汗。每逢节假日，这里还有现场陶艺表演，一招一式间可谓精采绝伦。

古窑映像

占地400余平方米，强调复古、传统怀旧的岭南风格、保留以前古窑原汁原味的制陶工作场所，体现出陶文化的厚重感。

“古窑映像”分为“陶艺廊”、“演艺厅”、“古瓦瀑布”、“亲水休憩区”四大部分，为游客展示传统制陶技艺，做到“后场到前场，生产到展示”，并融入游客的互动环节，为其带来耳目一新的体验。

窑尾作坊

位于南风灶的尾部，主要展示拍大缸、印模、上釉等陶艺制作生产。作坊内的龙窑师傅为游客展示拍大缸表演，凭借师傅的巧手和多年经验，游客可亲眼目睹陶泥演变成龙窑大缸。更可见南风古灶独有模具印制成各色各样的产品，再通过上釉、晾晒等程序换化成龙窑柴烧产品。

玩陶中心

3000平方米全球最大的玩陶中心，可以同时容纳3000人欢乐玩陶，是岭南最具特色的陶艺互动培训基地，同时也是世界陶文化艺术交流中心。有中外陶艺师现场交流指导，现场拉坯制作各种形状的陶具，更可亲自创作一块梦想砖，作品将由500年古龙窑烧制。

公仔街

连接石湾公园和南风古灶之间有一条仿明清建筑的公仔街，专门销售各种陶瓷艺术品，既有传统的名家之作，也有现代的家具装饰品，遨游其中，完全陶醉在陶瓷艺术的文化长廊里。

佛山南风古灶周边特色的冰激凌

佛山 吃甜点心也是饮食习惯之一。饮品平衡身体的热气，那该是多美妙的享受，而且吃一点甜品会感到开心和放松。（不过现在大冬天的....）

佛山南风古灶周边好吃便宜的特色粤菜不错，注重色、味、香、型、器、酱，具有清、淡、鲜、嫩、巧、雅等特色

佛山瓷砖相对来说更好一些。

佛山瓷砖更好一些的原因：

1、佛山陶瓷在中国的陶瓷行业中拥有着举足轻重的地位。目前，佛山陶瓷产区现有陶瓷企业价格350多家，生产线达1200多条，拥有很多实力雄厚的企业和度的设计品牌，在产品质量、技术开发等方面一直走在国内同行前列。

2、在全国陶瓷产业发展中起着引领潮流的积极作用。从20世纪80年代开始，佛山陶瓷进入规模化、产业化、品牌化发展阶段,涌现出一大批竞争力强的企业，包括欧新中源、新明珠、蒙娜丽莎、罗马利奥、顺成、宏宇、雅士高夫、金意陶、神诺陶瓷、金舵陶瓷等多家品牌。

选购瓷砖的注意事项：

1、瓷砖没有必要选太贵的，只要质量过得去就可以了，就平常普通品牌的瓷砖就可以了，但也不要买那些太过于便宜的杂牌砖，也不要买太贵的进口瓷砖，这些都是没必要的，最重要的是颜色和表面纹理是自己喜欢的就可以了。

2、瓷砖除了要注意大块砖的报价以外，还要特别留意小花砖和腰线的价格，这些才是最暴利的，表面看起来几块钱一片，但是积少成多啊，所以砍价的时候，不要只看大块瓷砖的价格，小块砖的价格也要砍价。

佛山简介： [地理位置优越城市]

佛山市位于中国广东省中南部，地处珠江三角洲腹地，东倚广州，南邻港澳，地理位置优越。佛山气候温和，雨量充足，四季如春，属亚热带季风性湿润气候，自古就是富饶的鱼米之乡。珠江水系中的西江、北江及其支流贯穿全境，冲积出这片丰饶的大地。

佛山市现辖禅城区、南海区、顺德区、高明区和三水区。全市总面积3848.49平方公里，常住人口592.3万人，其中户籍人口361.1万人。佛山是著名侨乡，祖籍佛山的华侨和港澳台同胞达148万人，其中港澳同胞80多万人。

佛山市位于亚太经济发展活跃的东亚和东南亚的交汇处，与广州地缘相连、历史相承、文化同源，同处在中国最具经济实力和发展活力之一的珠江三角洲经济区中部，共同构建“广佛经济圈”。得天独厚的地缘优势，使佛山能充分接受广州的辐射和带动，与广州共享基础设施、交通网络、金融资本、人才教育、科技信息和市场服务等资源，实现联系紧密、产业联动和功能互补，加快区域经济一体化和城市化进程。佛山市中心区距广州三大交通枢纽（广州新白云机场、广州南沙港、广州火车站）车程均在1小时之内。佛山毗邻港澳，与香港、澳门分别相距231公里和143公里，车程均在2小时左右，使佛山能够充分利用港澳的市场优势和国际性大都市的地位，推动佛山广泛参与世界经济，走向国际化。

[历史与现代融合发展的文化名城]

佛山原名季华乡，“肇迹于晋，得名于唐”，历史悠久，文化底蕴深厚，是国家历史文化名城。据考证，佛山的人类历史起源于现禅城区澜石街道区域，距今约4500-5500年前，百越先民沿西江、北江而来在这里繁衍生息，以渔耕和制陶开创原始文明。唐贞观二年（公元628年），因在城内塔坡岗上挖掘出三尊佛像，认为此地是佛家之地，遂立石榜改季华乡为“佛山”。

唐宋年间，佛山的手工业、商业和文化已十分繁荣。明清时，更是发展成商贾云集、工商业发达的岭南重镇，与湖北的汉口镇、江西的景德镇、河南的朱仙镇并称全国“四大名镇”，与北京、汉口、苏州并称天下“四大聚”，陶瓷、纺织、铸造、医药四大行业鼎盛南国。清末，佛山得风气之先，成为我国近代民族工业的发源地之一，先后诞生了中国第一家新式缫丝厂和第一家火柴厂，并建立了“南洋兄弟烟草公司竹嘴厂”。

悠久的历史，孕育了独具魅力的岭南传统文化。佛山素有陶艺之乡、粤剧之乡、武术之乡、广纱中心、岭南成药之乡、南方铸造中心、民间艺术之乡等美誉。

佛山是“南国陶都”，制陶艺术源远流长，有700多年历史，自古有“石湾瓦，甲天下”的美誉。建于明代正德年间的南风古灶，是世界现存最古老的柴烧龙窑，薪火相传至今400多年，被誉为“陶瓷活化石”。2005年，佛山荣获“中国陶瓷名都”称号。

佛山是“南国红豆”粤剧的发源地。诞生了粤剧艺人的代称——“红船子弟”和粤剧最早的戏行组织——琼花会馆。民间自发组织的粤剧演唱“私伙局”是佛山文化的一大特色，至今长盛不衰。每年一度举办的琼花粤剧艺术节，使佛山呈现“红船泊晚沙，万人看琼花”的盛况。

佛山是“岭南成药之乡”。古方正药的历史有400余年，其产品种类齐全，大约分为膏、丹、丸、散、茶、油、酒等七大类，是工匠、居家、旅行必备的中成药，涌现出了“黄祥华”如意油、“冯了性”药酒、“源吉林”甘和茶等一批老字号名药。

佛山的铸造业始于2000多年前。宋代时佛山所铸鼎、锅、钟、塔等闻名全国。到明代佛山的铸造技术已达相当高的水平，成为南中国冶炼中心。鸦片战争期间，佛山所铸大炮为抗击外来入侵发挥了重要作用。 佛山是闻名的武术之乡，是中国南派武术的主要发源地。明初，佛山武术已相当普及。清末民初，佛山武术流派纷呈，涌现出一批有国际影响的武术家和武术组织，并通过各种途径走向世界，现在世界上广泛流行的蔡李佛拳，洪拳，咏春拳等不少拳种和流派其跟都在佛山，著名武术大师黄飞鸿，武打明星李小龙等祖籍及师承亦在佛山。2004年，佛山被授予“武术之城”称号。佛山是“狮艺之乡”，是南狮的发源地。龙狮起舞既是融武术，舞蹈，音乐等为一体的体育竞技活动，更是佛山武术重要项目之一，每年的“狮王争霸赛”吸引了国内外广大武术爱好者参与。禅城区是“中国龙狮运动之乡”，南海区西樵镇是全国唯一“中国龙狮名镇”。

佛山是珠江三角洲民间艺术的摇篮，孕育并保留了秋色、醒狮、舞龙、龙舟说唱、龙舟竞渡等大量体现岭南文化精髓的民间艺术及民俗事象；秋色、剪纸、木刻年画、陶塑、灰塑、砖雕等手工传统技艺精湛，独树一帜。现有狮舞、粤剧、龙舟说唱、佛山木版年画、广东剪纸、石湾陶塑技艺、狮子头、香云纱染整技艺、祖庙庙会、秋色、十番、龙狮、灯彩等13个项目入选国家非物质文化遗产名录。“行通济、无闭翳”，始于清初，盛于乾隆年间的正月十六“行通济”这一传统习俗完好地延续至今，并逐渐被赋予了现代的色彩，现日趋旺盛，每年都有数十万群众参加。 佛山饮食文化源远流长，是珠三角“美食之乡”。佛山是粤菜发源地之一，素有“食在广东，师出佛山”的美誉。一直以来，佛山以其民间食谱丰富、茶楼食肆林立、烹饪技艺精良而蜚声海内外。2004年，顺德被中国烹饪协会命名为“中国厨师之乡”。为弘扬佛山美食文化，每年“十一”期间举办的“佛山美食欢乐节”，已成为集美食、旅游、文化艺术为一体的盛大旅游节庆活动。

佛山自古人文荟萃，才俊辈出。唐宋以来广东出过九个状元，佛山占其五。明清时为“气标两广的人文之邦”。近代以来，孕育了维新运动领袖康有为，政治活动家张荫桓、戴鸿慈、谭平山、何香凝、罗登贤、邓培，民族实业家陈启沅、简照南、简玉阶，科学家詹天佑、邹伯奇，文学家吴趼人，粤剧名伶薛觉先、马师曾，武术名家梁赞、黄飞鸿、李小龙，名医李广海，能工巧匠黄炳、陈渭岩、刘传，第一位华人牧师梁发等杰出人物。

佛山市十分注重文化的传承发展。近年来，在加强文化遗产保护利用的同时，不断完善公共文化服务体系，全面推动广播电视村村通，有线数字电视整体转换，农村电影数字化放映，文化信息资源共享（含联合图书馆）和“农家书屋”工程等公共文化艺术和文化产业，打造城市文化品牌。开展了“魅力佛山”系列文化活动。2007年成功承办全国第14届“群星奖”音乐，曲艺类复赛，祖庙全面修缮工程正式启动。设立了“佛山市哲学社会科学优秀成果奖”。

[经济实力雄厚的商业城市]

改革开放以来，佛山以先行一步、敢为人先的气魄，以科学发展观为指导，不断创新思路，转变发展方式，推动经济和社会各项事业又好又快协调发展，城市综合实力不断提升。2003年以来，全市生产总值年均增长18.7%，预计2007年全市生产总值3588.50亿元，增长19.2%；按常住人口计算，人均生产产值60917元（折合7956美元），增长18%。据中国社会科学院发布的《2007年中国城市竞争力蓝皮书》，佛山的城市综合竞争力在全国（包括港澳台）各大中城市排名第9位。佛山还跻身《福布斯》中文版发布的“2007年中国大陆最佳商业城市”排行榜十佳。

早在改革开放初期，佛山就确立了加速发展民营经济的方针，先后制定了一系列护持和促进民营企业做强做大的具体措施。全市民营企业经济出现了快速发展，提升发展的喜人局面，成为推动佛山经济持续、快速发展的重要力量。2003年以来，全市规模以上民营工业年均增长30%以上，2007年全市规模以上民营工业企业完成工业总产值4833.79元，增长34.3%，占规模以上工业总产值的57.5%。

佛山是中国历史上较早对外开放的商埠之一。改革开放以来，成为中国较早的商品出口基地之一，产品远销一百多个国家和地区。目前，佛山通过创新招商引资机制，出台优惠政策，降低营商成本，吸引外来投资，招商引资成果显著。2007年，全市实际外商直接投资15.73亿美元，增长38.3%；进出口总值378.5亿美元，增长22.2%，其中进出口261.9亿美元，增长23.9%，引进投资超千万美元项目87个，新增世界500强项目17个。引进了奇美薄膜液晶显示器，英威达氨纶纤维等一批科技含量高，带动能力强的龙头项目。目前已有美国杜邦、泰科、加拿大北电，德国西门子、博世、法国安万特、道达尔，荷兰壳牌，芬兰斯道拉恩索，卢森堡阿塞洛，日本丰田、爱信精机、韩国三星、浦项，中国宝钢等39家世界500强企业在佛山投资了77个项目，73家国内500强企业投资了107个项目。

近年来，佛山积极与广州共同建设广佛经济圈。2007年以广佛轨道交通建设为突破口，积极推广与广州在交通道路网，产业等方面合作。不断加强与港澳台及全国其他地区的经贸合作。先后与吉林延边，广西贺州，宁夏吴忠，云南红河洲建立经贸合作关系。地方政府间和民间的对外友好交往活跃，先后与日本伊丹市，毛里求斯路易港市，美国斯托克顿市，法国留尼汪省波赛雄市，澳大利亚汤斯维尔市结为友好城市。

[产业基础完善的制造业名城]通过改革开放30多年的发展，佛山已成为以工业为主导，三大产业协调发展的制造业名城，“佛山制造”享誉海内外。 佛山大力实施“科教兴农”战略，推进了现代农业生态园区建设，生态农业，观光农业，创汇农业和品牌农业发展迅速，建立起一批优势农产品基地。全市现有国家级农业龙头企业1家，省级农业龙头企业9家，建立各级农业标准化示范区8个，无公害农产品生产基地128个。海峡两岸农业合作试验区建设进一步推广，粤台农业合作项目之一的顺德花博园引入国内外花卉生产企业100多家。高明区“合水粉葛”成为国家地理标志产品，顺德区“左滩牌”，“右滩牌”草鱼和鳙鱼通过了国家绿色食品A级认证。

佛山不断用高新技术和先进适用技术改造提升传统产业，加快发展新兴产业和高新技术产业，工业结构不断优化，呈现出适度重型化，高级化的趋势，形成了家用电器，机械装备，金属材料加工及制品，陶瓷及其他建材，纺织服装，电子信息，食品饮料，塑料制品，精细化工及医药，家居用品等十大各具优势的行业，十大优势行业工业总产值和工业增加值约占规模以上工业的90%。2007年，全市工业总产值达9358.05亿元，增长28.2%，轻重工业比例为48.3：51.7。传统产业改造提升。佛山市着眼未来，谋划全局，出台一系列政策措施，采取政策限制和积极引导的方针，以发展总部经济，会展经济和引进先进企业带动发展的形式，推进陶瓷，纺织，水泥等传统产业改造提升，取得了良好的成效。2007年，“中国陶瓷产业总部基地”奠基，标志我市市陶瓷产业发展总部经济进入新阶段。 新兴产业和高新技术产业加快发展。初步形成了以液晶显示器件，电子信息，汽车配件，数码光学，环保家电和设备，生物工程，新材料等行业为主导的高新技术产业群。全市现共有高新技术企业513家，其中国家火炬计划重点高新技术企业（集团）46家。2007年，全市高新技术产品产值1813.4亿元，占规模以上工业总值的21.6%。 总部经济和创意产业得到发展。佛山以发展总部经济和创意产业作为转变经济发展方式，优化产业结构的重要手段，推动产业向价值链高端发展并带动相关产业。目前已有万和集团，锡山家具，美的集团，碧桂园等国际国内知名企业在佛山建设总部大楼，佛山创意产业园和禅城区石湾陶瓷文化创意产业园相继挂牌运作。 产业集聚集约发展。以区，镇（街）为主战场，加快工业园区，专业镇和特色产业基地建设，推动产业集群集约发展。全市共有重点工业园区7个，国家级特色产业基地23个，省级产业基地6个，中国产业名都，名镇37个，省级专业镇31个，西樵纺织，（丹灶）金沙小五金是国家级产业集群升级示范区，顺德家电，产出陶瓷，西樵纺织，大沥有色金属，丹灶小五金，狮山家电是广东省产业集群省级示范区。依托工业园区和专业镇，培育，打造出一批国内外知名的区域品牌，形成了各具特色的产业集群。2007年，全市工业园区完成工业总产值4300亿元，工业增加值1000亿元，园区工业总产值约占全市工业总产值的46%。

中国四大经济强省分别是广东、浙江、江苏、山东。中国百强城市中，这几个经济强省就牢牢占据占了66个席位。其中最引人注目的就是广东省了。广州市和深圳市更是一时间的风光无限。因为这两个城市的GDP总量都成功的超过了万亿元，这可是一个无上的荣耀。同样，因为广州，深圳的强大，广州市的前两个席位被这两个强大的城市牢牢的占据。所以，后来发展也极为强盛的佛山与东莞也只能奋力争取第三位了，但最终季军的位置，究竟会花落谁家呢?而你更看好哪个城市呢？

佛山，说起佛山，很多人都会想起许多武术名人吧！就如黄飞鸿，叶问等等。在当时那个年代，许多武术大家可都是在佛山发展。这也让佛山成为了一个武术重镇。不只如此，佛山还是粤剧的发源地，是一座历史文化古城，拥有着悠久的文化，佛山精神也传承至今。而佛山的魅力远远不止如此，它还是广东省一个重要的制造城市，制造业十分发达。拥有许多著名企业。如美的电器、佛山照明等等全国影响力巨大的企业，在这些发达企业的照拂下，佛山的经济增长速度也在逐年递增，发展潜力更是不可限量，你觉得它能继续保持广州第三大城市的名号多久呢？

东莞，东莞的发展大家都有目共睹，它曾在80年代，与南海、顺德、中山称为广东四小虎，而东莞更是被称为四小虎之首，由此可见它的发展速度之快。虽然从现在看来，东莞想要超越佛山市还是一个比较困难的问题。但我们也不能小瞧东莞从一个县域发展成为一个地级市的魅力，尤其是在这个更新换代极快的时代。如果东莞继续保持它告诉的发展的速度，说不定就会在不远的将来，成功超越佛山变成广东省的第三大城市呢？未来的一切都是不可预测的，你觉得呢？东莞与佛山之间的战争，你更看好谁呢？

佛山历史悠久，有1300多年的建城历史，拥有丰富的历史文化资源，是国家级历史文化名城，历代留下了不少有历史纪念意义和人文艺术价值的名胜古迹和聚落遗址。全市现有国家级重点文物保护单位4处、省级文物保护单位27处、市（县）级文物保护单位150处，现有国办博物馆6个，以及陶塑、园林、武术、民间艺术等专题博物馆和名人纪念馆14个、私人专题博物馆1个。无论是从文物保护单位的数量，还是从各类文物的种类与质量来看，佛山都可以称得上是广东的文物大市。不仅如此，佛山还是粤剧的发源地和著名的陶瓷之乡、武术之乡、民间艺术之乡。这些丰厚的人文历史资源既是佛山的宝贵文化财富，也是佛山现代文化发展的坚实基础和潜在优势。

改革开放20多年来，佛山在历史文化名城建设、文物保护和文化旅游开发等方面取得了令人瞩目的成就，在加强保护的同时，初步盘活了历史文化资源，使相当一部分资源优势转化为产业优势。2002年，佛山的旅游总收入为73.31亿元，创汇2.11亿美元，占全市GDP的比重超过6％，文化旅游业已成为佛山新的经济增长点。但是，从发展的眼光看，佛山历史文化资源的保护和开发力度还有待提高，规划欠缺、资源分散、品牌缺乏和包装推广不够的问题依然存在，开发与保护、产业与事业的关系仍未彻底理顺。因此，必须协调好历史文化保护与旅游开发的关系，将两者紧密结合起来，走“保护、开发、更好地保护”的路子，下大力气抓规划、抓整合、抓品牌、抓创新，在保持历史文化名城风貌、深化传统文化底蕴的同时，做大做强文化旅游产业，全面提升佛山的城市文化形象和综合竞争力。

一、整体保护，综合开发。对于历史文化名城，无论是保护还是开发，都应当坚持整体性、综合性原则。《国际古迹保护与修复宪章》第一条就指出：“历史古迹的概念不仅包括单个建筑物，而且包括能从中找出一种独特的文明、一种有意义的发展或一个历史事件见证的城市或乡村环境。”历史名城是有机整体，包括城市及其古街区的传统风貌和原有格局，不仅仅是几个孤立的历史古迹。佛山的文物保护和开发要改变过去那种局部保护、分散开发的模式，将名城保护和开发纳入现代化城市的总体建设规划中，统一管理、合理布局。名胜古迹周边的景观环境要与之相协调，尽量恢复历史原貌，努力构建“点”（文物古迹）、“线”（古街巷、古建群落、旧有景观环境）、“面”（历史文化街区、古镇、古村落）相结合的保护和开发体系，使保护区域范围内的建筑风格、景观风貌、功能设置与文物古迹相一致，使文物保护、旅游观光、商业贸易相互促进、共同发展。目前，佛山已划定面积达31.5万平方米的祖庙历史文化街区，正吸引民资、外资参与运作，力图在恢复佛山老城区风貌的基础上，建设集旅游观光与购物为一体的文化商贸景区。今后，还应当根据文物古迹的分布特点和城乡规划要求，开发和建设若干个历史文化保护区，形成有规模、具特色、出效益的名城文化亮点。

二、整合资源，打造品牌。从总体上看，佛山的文物古迹较多，但不少古迹呈散点分布，资源较分散，难以形成规模效应，而且缺乏主题鲜明、影响大、效益好的旅游文化品牌，不利于旅游产业的做大做强。因此，当务之急是通过适当的市场机制和行政手段，对分散的历史文化资源进行整合加工，最大限度地发挥资源的整体效能。要以历史资源为纽带，以文化主题的发掘和提炼为切入点，将主题性较强、地方特色明显的文化资源串联整合起来，构建若干条以陶艺文化、粤剧文化、佛教文化、园艺文化、武术文化等为主题的旅游线路，丰富旅游文化内涵，提高旅游产品的档次，加强包装和推介，打造佛山文化旅游品牌。

三、风物结合，突出特色。佛山不仅拥有众多的文物古迹，还保留了丰富多彩的民俗风情、传统技艺和民间艺术，从南狮、飘色、粤（剧）曲、武术，到陶塑、雕刻、塑扎、广绣、剪纸等，无论是民俗节庆，还是工艺技术，都具有很强的观赏性。相对于静止的、物质形态的文物古迹，民俗风情和技艺是动态的、鲜活的传统文化资源，两者的有机结合，不仅能够更好地保持历史文化名城的独特神韵，而且能够活跃旅游形式、丰富旅游内容。因此，可以把游览名胜古迹与观赏民俗风情、把参观文化遗址与观赏民间工艺结合起来，开发诸如“秋行飘色”、“古窑－陶艺”、“武馆－武术”、“祖庙万福台－粤剧表演”等风物结合、独具特色的文化旅游项目。一方面使民俗风情、传统技艺和民间艺术等软性的传统文化资源得以保护和延续，另一方面也能够吸引游客、开辟商机，最终实现文化保护和产业开发的双赢。

历史文化名城的保护和开发是一项复杂的系统工程，涉及面广、要求高、难度大。在这方面，佛山已经取得了不少成绩，积累了许多经验。在新世纪新阶段，应进一步解放思想、更新观念、创新机制，把历史文化保护和旅游产业开发紧密结合起来，坚定不移地走“保护、开发、更好地保护”的路子，让丰厚的历史文化资源为佛山的文化名城建设做出新的贡献。

塑造文化佛山建设文化强市

佛山是国家历史文化名城，明清时期是全国“四大名镇”之一，素有武术之乡、粤剧之乡、陶艺之乡之称。今天，在建设佛山的征程中，市委提出要在传承历史文脉的基础上适应文化建设的现代化要求，努力提升佛山历史文化名城的时代特色。回望过去，纵观现在，我们对这一目标充满信心。

历史文化积淀深厚

佛山经过几千年的发展，积聚了宝贵的历史文化遗产，如：武术、粤剧等；涌现出一批历史文化名人，如：陈启沅、康有为等，这些是佛山得以成为历史文化名城的深厚基础。

改革开放以来，市民的文明意识、科学文化素质进一步提高：先后涌现出全国精神文明建设先进工作单位、示范点12个；2001年佛山市还被评为“广东省创建文明城市先进单位”。

文化事业呈现一派繁荣景象：近五年有专业和业余文艺作品97件获国家级奖励，121件获省级奖励。文化基础设施进一步完善，现有市、区级公共图书馆6个，镇（街道）图书馆59个；市、区级文化广场46个。

按佛山文化建设的初步规划，佛山市以后要继续在文化事业和文化产业上下功夫。市九次党代会也提出要以现代理念的旅游文化彰现历史文化功能，走“保护、开发，更好地保护”之路。市文化部门正一直朝着这个方向努力，佛山粤剧博物馆的开馆、黄飞鸿纪念馆配套店铺工程的开工就是最好的体现。最近，文化部门还与建设部门联合向市政府呈送报告，要求把禅城150万平方米的核心历史街区保护起来。这片历史文化街区有30多个市级、省级、国家级的重点文物保护单位，也有60多个富有特色的古民居建筑。它的开发无疑会带动其它街区的发展，将成为整合佛山历史文化资源的重要一步。

现代教育蓬勃发展

发达的国民教育是现代城市文明的重要体现。针对新形势，目前佛山市将教育发展的眼光放在新的目标上：佛山将在2005年基本建成“学习型城市”为标志的终身教育体系，全面提高社会全体成员整体素质。

早在1983年佛山市就在全省率先普及了小学教育，2000年又基本普及高中阶段教育。去年，全市各类在校生达到93.84万人，在普及基础教育上取得了较大成绩。而在此基础上，整合教育资源，发展优质教育更是收到了良好效果。

近年来，佛山市通过整合教育资源，建成了一批教育质量较高的等级学校，带动了整体教育质量的提高。以高考为例，每年的上线人数、内部结构都在增加和优化。今年佛山高考达到第三批B线的上线率近86％。本科层次上线人数比去年增加了2517人。未来，佛山将加快全市初中、小学的布局调整，计划到2005年撤并351所中小学，同时建设12所国家级普通示范性高中。

加快“数字化教育工程”是佛山教育的另一个努力方向。目前，佛山市中小学计算机拥有量66174台，人机比12∶1，建成了市、区两级教育信息网。未来，全面完善全市信息技术教育工程将是教育改造工程中的一项重要内容，初步计划投入21亿，使市与各区的教育信息网络连通，全面实现校校通，中小学校人机比达到10∶1。

特别值得一提的还有过去五年，佛山市逐步实现了高等教育大众化，除佛山科技学院、佛山职业技术学院、顺德职业技术学院外，华师南海学院、东软信息技术学院等高校也相继落户佛山。未来佛山计划建设有地方特色的大学园区，吸引省内外和境外著名高等院校进园办学，力求2010年基本普及高等教育。

广电出版事业进一步发展

广播电视、报纸等新闻单位担负着佛山市建设现代化、传播现代文明的重任。

目前全市共有广播电台5座、电视台5座；广播人口覆盖率为98％；无线电视的人口覆盖率达到97％。今年5月28日，国家广播电视局又批准“佛山市作为全国有线数字电视第一批试点城市，建立有线数字电视示范网。”这是唯一一个地级市成为有线数字电视的试点城市。目前该项工程已全面启动，预计2005年佛山有线电视网将全部过渡到数字化。

在广播电视如火如荼发展的同时，佛山市新闻出版业的实力也明显增强。全市现有全国统一刊号的报刊14家，每年向市民提供报纸8000多万份。

在佛山市十大工程建设项目中，市新闻中心的筹建摆上议程。6月30日，该工程项目的甲乙方单位签订《廉政责任书》，这标志着新闻中心工程的正式启动，也说明佛山市新闻事业正迈步向前发展。记者王丽萍陈颖欣

发展文化产业 增强现代化大城市辐射力

中共广东省委宣传部文艺处处长周建平博士

文化是城市的精神品性，是群体化、社会化的人格。经济的发展在城市的现代化进程中具有决定性的意义，而文化的发展在同一进程中则具有终极性的意义。经济的快速发展使城市的躯体迅速发达和强健起来，而文化的汇聚和积累尽管要缓慢、沉重得多，但是毕竟要靠它赋予城市以灵魂。当今世界，文化与经济和政治相互交融，在综合国力竞争中的地位和作用越来越突出。党的十六大提出，“全党同志要深刻认识文化建设的战略意义”，“要积极发展文化事业和文化产业”。加强城市文化建设和发展文化产业，是实践“三个代表”重要思想，建设广东文化大省，佛山建设现代化大城市，加快基本实现现代化进程的战略需要。

文化产业是国际经济学界公认的朝阳产业。在许多发达国家和地区，文化产业已经成为国民经济重要的经济增长点和支柱产业。伴随着社会主义市场经济体制的逐步建立和信息时代的到来，文化产业正成为我国社会经济重点产业和新的经济增长点，并将日益显示出它在人民群众精神文化生活中的重要作用。从国际经验看，当一个国家或地区人均GDP3000美元以上、人民生活水平走向小康阶段时，社会对文化的需求会急速增长。此时，出台相应的政策措施，将文化作为一个新兴产业来发展，就会取得事半功倍的效果。目前，佛山市正处在由小康向宽裕过度的阶段，是加快发展文化产业的黄金时期。2002年，佛山市国内生产总值达到1168.66亿元人均国内生产总值34636元，折合人均GDP4000多美元，恩格尔系数已经下降至40％以下。这说明全市人民生活总体上达到初步富裕的阶段，在文化等方面的消费支出比例越来越大，人们的文化生活需求迅速增长，一个非常广阔的文化消费市场正在形成。佛山已经从经济总量规模与人民生活水平两个领域跨入了文化消费的门槛。这是佛山市面临的一次新的重大发展机遇，如果能够按经济规律办事，及时认识和充分利用这个历史机遇，就会在与国内其他众多大城市的竞争中脱颖而出，抢占发展先机，分享文化消费这个跨世纪的新型超级市场。佛山市第九次党代会的报告提出，必须在传承历史文脉的基础上适应文化建设的现代化要求，努力提升佛山历史文化名城的时代特色。这充分体现了佛山市委审时度势，抢抓机遇的战略眼光。

从城市文化的发展规律看，文化产业的发展有利于保持城市的活力与可持续发展，更好地发挥其城市文化辐射的功能。也就是说，文化产业通过自身的滚动聚集效应，使城市在现代化转型中的凝聚力变得更加积极、突出和有效。通过经济的繁荣为文化发展提供了物质支持，而文化和文化产业的高度发展，又反过来为经济中心集聚、扩散、示范、服务功能的发挥提供了重要载体，经济发展与文化建设实现良性互动，相得益彰。大力发展文化产业，是建设现代化大城市的一个关键环节，也是一个具有拉动整个城市发展意义的切入点和突破口。必须紧紧抓住经济与文化加速融合的机遇，进一步解放思想，拓宽思路，放开手脚，加快发展佛山的文化产业。使之成为城市文化建设的新亮点，进而成为经济发展的新增长点，推动产业结构的调整升级，提高城市的综合实力，强化城市集聚和辐射效应。

据统计，2002年，佛山文化产业单位数为3078个，从业人员151196个，营业收入1746510.9万元，三项指标均居全省第5位。统计一方面表明，佛山市的文化产业具有良好的基础和较大的潜力。另一方面则表明，佛山的文化产业存在不足。佛山的文化产业的营业收入不但远远低于广州、深圳，也低于东莞、惠州等城市，这种状况与佛山在全省的经济地位不相称。主要存在问题是，佛山的文化产业意识还不够强，文化产业的组织意识滞后，文化产业人才严重不足；文化产业的结构不尽合理；文化产品的产量、产业规模、品牌等方面比起先进城市存在较大差距。佛山是中国粤剧的发祥地，全国著名的武术之乡、艺术之乡、陶瓷之乡、美食之乡，有着多处的名胜古迹等资源。但是这些宝贵的文化资源，产业功能未能得到充分的拓展。粤剧博物馆、黄飞鸿纪念馆、佛山日报、佛山文艺、佛山电台、佛山电视台、佛山大学园区等，在产业运作上作了积极的探索。但是在产业规模、科技含量、运作机制、品牌战略上力度不足。

佛山要建成现代化大城市，必须具有强大的文化产业基础和完善的文化市场功能。从长远看，到2010年，佛山应该建成多门类、上规模、上档次，基础设施和软件先进、能够辐射国内外文化市场的区域性文化产业基地之一。从近期看，佛山要在5年内建成支柱性文化产业和一批大型文化企业集团，争取文化生产总量在全省甚至全国文化市场占有更大的份额，并与国际接轨。要确定发展文化产业目标，立足于推动佛山两个文明的建设，着眼于增强现代化大城市的功能。因此，建议佛山文化产业发展的目标为：凸现佛山历史文化名城时代特色，传统与现代相结合、高档次、高品位，以及浓郁的岭南特征，形成以现代科技、高新技术为支撑的多元化产业发展格局，成为增强现代化大城市功能的重要支柱和推进文明城市建设的强大动力。

转帖 参考资料：佛山城市规划馆

美食之都、功夫之乡，粤剧发源地……有关佛山的“标签”真不少。让我们跟着地图走走这座南粤历史文化名城。

叶问纪念馆 -  适合电影、功夫迷

不同于常见的名人故居，这里主打功夫文化，后续文章也将做专题详述。所谓 天下功夫出少林，南派武林盛佛山。 即使不会功夫，也看过与叶问这位咏春拳宗师相关的电影（《叶问》1-4部、《宗师叶问》），连风靡美国的武术电影巨星李小龙都是他的弟子。这个纪念馆除了能回味一代宗师的生活场景，最重要的是作为咏春拳的练习基地，吸引国内外不少功夫迷慕名前来。大家没准在参观后有机会学习正宗的咏春拳。

门票：免费

大旗头古村（广东第一村）- 适合历史、建筑迷

现代文明高速发展下，摩天大楼鳞次栉比，但这里还是几百年前的样子，青墙灰瓦，仿佛跨越了时空。这个由清朝广东水师提督郑绍忠所建的私宅建筑群，经费竟然由慈禧太后所拨，在当时可谓“皇恩浩荡”。它集民居、祠堂、家庙、府第、文塔等于一体，因其完整且规模宏大的古建筑而成为国家级历史文化古村，“锅耳式”的房顶设计更让它独具魅力。祠堂和家庙是广东古代农村地区必备的功能性建筑， 祠堂文化是以祠堂为中心的传统文化。通过对祖先的祭祀，以同姓血亲关系的延续为纽带，把整个家族成员联系起来，并形成宗族内部的凝聚力 。除了历史和文化，古村的建筑设计也是一大亮点，你能想象几百年前的古村具备防盗、防火和防风的功能吗？据说很多初次去的人都像进了迷宫，毕竟占地52000平方米的古村，又是布满“机关”，想不迷路也难。

门票：10元

其名原为佛山镇，是古中国四大名镇之一

第一站 南风古灶&石湾陶瓷博物馆- 适合历史、手作和建筑迷

陶瓷之国是中国，南国陶都在佛山，佛山陶瓷在石湾。 可以回看专题文章《 石湾陶塑公仔-明清时的“潮玩” 》

南风灶这个古窑五百年来窑火不绝，至今保存完好，是世界上年代最古老的龙窑，来此寻古是历史迷们的一大乐事。位于其尾部的作坊内，龙窑师傅会进行一种名为“拍大缸”的陶艺劳作表演，手作迷可亲眼目睹陶泥变成龙窑大缸的过程，趁此了解陶瓷烧制工艺。附近有个明清时代的古民居建筑群，现已设立为国际艺术家村，有不少陶艺达人入住，在世界级的陶艺发源地跟着陶艺师们转动陶轮，做个杯子，体验陶艺的魅力吧？此外，这里还有全球最大的玩陶中心，也是世界陶文化艺术交流中心，老师现场指导大家制作陶具，最后送到龙窑烧制完成。石湾瓦甲天下，除了做陶，不可错过这里的陶瓷博物馆，可以充分了解制陶业的历史。看陶-做陶-知陶，完成后才算是合格的手作达人。

门票：25元

第二站 粤剧博物馆

北有京剧，南有粤剧，作为粤剧的发源地，此处能全面了解粤剧文化。 可以回看专题文章《 南国红豆（粤剧）之古往 》《 展望粤剧之今来 》

原馆舍属于兆祥黄公祠，恢弘大气，是祠堂式建筑的典型。2000多平的面积用实物、文字以及影像展示了粤剧的发源、演变和现状，涵盖了剧本、戏服、唱片等多个门类。馆藏中不少文物也是亮点，比如粤剧脸谱和海报。

第三站 祖庙博物馆&黄飞鸿纪念馆

祖庙有“东方民间艺术之宫”之称。它集建筑艺术和传统文化于一身，既有岭南特色的建筑群，也是文化荟萃的大观园。在建筑装饰上，尽显禅城红木雕刻的特色，还有以戏曲故事为题材的雕塑。在民俗文化上，馆藏文物展示了道教、武术及佛山民间艺术。道家是中国本土宗教，但普及程度不及外来的佛教，来祖庙的时候不妨拜拜真武玄天上帝吧？功夫迷们在南海参观过叶问纪念馆如果不过瘾，再来这里的黄飞鸿纪念馆看看。这个凝聚全世界38万黄飞鸿门人寻根拜祖的纪念馆，里面有个演武厅，可现场观看黄飞鸿门人的武术表演，相当震撼。有关黄飞鸿的电影高达110部，想不知道他都难！黄飞鸿的真人照片只能在这里看到，连“宝芝林”都有个复制品，飞鸿影院里还不停地播放电影录像，不会让电影迷们失望。黄飞鸿系列电影中有不少舞狮镜头，馆内每天有一场岭南舞狮表演，据说舞狮队由他的传人组成。

门票：20元

继续南行，来到广佛两地联系的核心区域顺德，这里自古商贸发达，是粤菜三大菜系之一“顺德菜”的大本营，更是“世界美食之都”。 可以回看专题文章《 顺德饮食文化-广府粤菜之魂 》

第一站 清晖园 

与禅城的梁园同属于岭南四大名园，适合园林、传统书画迷。 可以回看专题文章《 岭南园林大不同 》《 岭南名园与墨宝丹青 》

明清时期留下的园林精品可不少，尤其是江南园林，以拙政园为代表。清晖园的特色在于融岭南建筑与江南园林于一体。既有岭南古建筑中注重选址立基，与环境、气候和谐共生的特质，又有江南园林艺术的雅致和灵气。中国传统园林的共性也在此处彰显，小中见大、虚实相济、园中设园等构造手法随处可见。

这座四百多年前建的私家园林，原是明朝当地状元的宅第，后来清朝又成为当地进士的资产。中国传统园林艺术中的“慢”在清晖园这里也体现的淋漓尽致，从入口开始就尽显“曲”和“藏”的特色。走了好一段路才来到清晖园门前，门厅上悬挂着的牌匾，由清代书法家李兆洛所写。

门票：15元

第二站 碧江金楼

中国历来有藏书文化，私人藏书楼遍布各地，以浙江的天一阁为代表。顺德的碧江自古读书风气好，此金楼原本是藏书楼，因楼中多用金箔镶贴，故得名金楼，在当时是身份地位的象征。据说因慈禧太后的干女儿，清末名臣之女戴佩琼嫁入碧江，苏家特意将藏书楼贴金，以作结婚之用，于是民间就有了 “金屋藏娇”的佳话。另外，金楼也是电影《一代宗师》的取景地。可惜近年因经费受限，苦于修缮，金楼建筑破损情况较重。

碧江苏家的金碧辉煌以及浪漫爱情故事，让这座金楼吸引了不少人。其实，内设的木雕工艺也是一大看点。二层的雅集是金楼的精华所在，环顾四周，发现在门窗这样的方寸之地竟然雕刻着大千世界，手工艺人精湛的技巧让花鸟鱼虫姿态逼真，栩栩如生。最后，不得不看被誉为 碧江“清明上河图”的巨型铸铜壁雕《碧江廿四咏》 ，它记载了100多年前碧江的人文与自然景观。

当然佛山的历史古迹不止文章种提到的这些。南粤古城值得停下来，去细细品味传统文化的味道，而不是打卡式的暴走，这才对得起历史的馈赠。