蒲公英老了是什么样子
蒲公英叶呈锯齿状，开花有黄色，白色蒲公英越老叶越多。
蒲公英之所以会变色与它生长的年龄和存在的地方有关蒲公英刚开花的时候是黄色到后来会变成乳白色接着变成暗褐色简单来说蒲公英老了会变颜色。
蒲公英共有九种，分别是：
1、亚洲蒲公英
亚洲蒲公英为菊科蒲公英属多年生草本植物，根颈部有暗褐色残存叶基，叶线形或狭披针形，舌状花黄色，稀白色，边缘花舌片背面有暗紫色条纹，柱头淡黄色或暗绿色，花果期4～9月。产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、湖北、四川等省区，生于草甸、河滩或林地边缘，俄罗斯、蒙古也有分布。
2、红角蒲公英
红角蒲公英的根颈部被褐色残存叶基，叶基腋部有稀疏的细毛，舌状花上部白色，下部黄色，。分布在巴基斯坦、俄罗斯、伊朗、哈萨克斯坦、阿富汗以及中国大陆的新疆等地，生长于海拔3000米的地区，一般生于河谷草甸或洼地处，目前尚未由人工引种栽培。
3、白花蒲公英
白花蒲公英根颈部被大量黑褐色残存叶基叶线状披针形，舌状花通常白色，花果期6～8月。产甘肃西部(阿克塞)、青海、新疆、西藏等省区，生于海拔2500～6000米，山坡湿润草地、沟谷、河滩草地以及沼泽草甸处，印度西北部、伊朗、巴基斯坦、俄罗斯等国也有分布。
4、深裂蒲公英
深裂蒲公英的根颈部被少量暗褐色残存叶基，叶基腋内有少量褐色弯曲柔毛，叶长圆形或长圆状线形，舌状花黄色，花冠无毛，花果期6～8月。分布于哈萨克斯坦、俄罗斯以及中国大陆的新疆等地，生长于海拔3100米至3800米的地区，多生长在河谷草甸和低山草原。
5、小花蒲公英
小花蒲公英叶倒披针形，全缘或大头羽状半裂至深裂，舌状花黄色，边缘花舌片背面有紫色条纹，花柱和柱头黄色，瘦果淡橘黄至棕色。产山西(五台山)、青海、四川西部、云南西北部及西藏，生于海拔1500-4500米沼泽地、河滩草甸以及山坡草地，不丹、印度西北部及巴基斯坦北部也有分布。
6、华蒲公英
华蒲公英别称碱地蒲公英，根颈部有褐色残存叶基，叶倒卵状披针形或狭披针形，舌状花黄色，稀白色，花果期6～8月。分布在蒙古、俄罗斯以及中国大陆的四川、青海、陕西、河北、内蒙古、云南、山西、河南、吉林、辽宁、甘肃、黑龙江等地，生长于海拔300米至2900米的地区，一般生长在稍潮湿的盐碱地、原野及砾石中，目前尚未由人工引种栽培。
7、窄苞蒲公英
窄苞蒲公英别称厚叶蒲公英，为菊科蒲公英属多年生草本植物，根颈部密被黑褐色残存叶基，叶基腋内有少量的暗棕色细毛，分布在哈萨克斯坦、欧洲、伊朗、蒙古以及中国大陆的新疆等地，生长于海拔420米至1430米的地区，常生长在盐碱地、农田水旁、河漫滩草甸或路边，目前尚未由人工引种栽培。
8、东北蒲公英
东北蒲公英为菊科蒲公英属多年生草本植物，叶倒披针形，两面疏生柔毛，花葶多数，头状花序，下有疏绒毛，舌状花，黄色。产黑龙江、吉林、辽宁，生于低海拔地区山野或山坡路旁，朝鲜、俄罗斯远东地区也有分布。
9、异苞蒲公英
异苞蒲公英是中国的特有植物，生态适应性较强，可在较湿润的环境及稍盐碱化的土壤上生长，一般生于湿润草地原野，路旁或林缘附近。分布于中国大陆的吉林、辽宁、黑龙江等地，生长于海拔150米至900米的地区，多生于路旁或湿地，目前尚未由人工引种栽培。
1，就是要买一些新鲜的蒲公英，长的老的就不要啦。
2，将蒲公英的叶子和杆分别择开，然后清洗干净，一定要洗干净哦，不然做出来的茶会有泥土的味道。
3，将洗干净的蒲公英叶和根用锅蒸上个2-3分钟。
4，把蒸好的蒲公英放在太阳下面晾晒，直到把蒲公英晒干为止。
5，将晒干的蒲公英叶和根分别用热锅炒制，直到炒出茶香为止。然后弄出来放在阴凉通风处一段时间。
经过以上5个步骤，你就可以得到一份自己制作的蒲公英茶啦，是不是很简单呢，最好将炒好的蒲公英茶用瓶子装起来，什么时候喝，就拿一点用热水冲开就好啦。蒲公英茶还具有清热解毒的功效哦，所以如果你比较容易上火，家里可以备一些蒲公英茶哟。
随着气温的不断升高，田野里各种各样的野菜开始发芽，每天都有一大群自发组织的挖野菜大军在各个山坡、野地等野菜生长的地方挖野菜，其中蒲公英是挖野菜大军最喜欢挖的野菜之一。刚发芽的蒲公英又嫩又脆，特别适合生吃蘸酱，再过几天蒲公英直接吃口感就会略差一点，人们便会将新鲜的蒲公英制作成蒲公英茶留着以后喝，那么蒲公英茶自己应该怎么制作呢？
我奶奶每年在春天都会晾一些蒲公英茶留着以后喝，去年哥哥上火牙疼的厉害，我们两个聊天的时候就说到了吃什么最败火，奶奶听到以后便拿出一些自己晾过的蒲公英茶让哥哥泡水喝，当时哥哥还半信半疑，这以前喂猪用的野草还能败火？虽然有疑问，但是哥哥还是尝试着泡了一杯来喝，没想到坚持了一天，以前肿的很大的牙龈居然小了一圈，又坚持喝了几天，牙也彻底不疼了。从那个时候开始，哥哥不仅是牙疼的时候喝蒲公英茶，就是吃的太油腻了也会喝一杯蒲公英茶。奶奶看到哥哥那么喜欢喝蒲公英茶，又在去年秋天多晾了一些。
直接吃蒲公英在春天蒲公英刚发芽时挖最高，但是如果是用来泡水或者是煲汤，就要等到秋天再来挖蒲公英，这是因为蒲公英在一年的生长中，累计的养分会很丰富，药用价值也从茎叶向地下的根系传送，此时的药用价值也是最高。
挖蒲公英时，最好是连根一起挖出来，不可将蒲公英根去掉只挖上面的茎叶。挖好的蒲公英拿回家以后，先将黄叶、枯萎、病叶去掉，再将蒲公英根系上的土抖掉并清洗干净，依次将蒲公英放到通风透气的地方风干。在制作蒲公英茶的时候要注意不能放到太阳下面晒，晒过的蒲公英茶特别脆，在储存时很容易坏掉，所以一定要风干。晾好的蒲公英茶放到保鲜袋或者是密封罐中保存就好。
虽然喝蒲公英茶好处很多，但是有三种人是不可以喝的，一是脾胃虚寒者，蒲公英性寒，会加重脾虚症状，二是体寒的人，三是久病的人，久病的人缺乏阳气，喝蒲公英茶会损害阳气，不利于疾病恢复。
农村野外有很多蒲公英，怎么自制蒲公英茶？
农村的野外确实是有很多蒲公英，像农村的马路边、菜地边、山边、果园里到处都有，春天时，也有很有很多人去釆挖回来当野菜吃，夏天时，蒲公英也是小孩们的玩具，小时候到夏天时经常去摘蒲公英来玩，一陈风吹来，蒲公英到处飞，要么摘下一朵用嘴一吹也是到处飞的。
蒲公英不仅可以做野菜吃，而且还可以泡水喝，在村里经常看到有人去釆回来做成蒲公英茶泡水喝，农友隔壁的婶婶每年都会做点蒲公英茶，她说喝点蒲公英茶可以清热，所以每年都会做点，看她每年都做点，农友也想做点喝，就去问了婶婶，她说她做蒲公英茶的方法是这样的。
一、把釆挖回来的蒲公英用清水洗干净。
二、把洗干净的蒲公英放在阴凉处阴到七八分干备用。
三、把阴干的蒲公英切成大约2厘米左右的长度装好。
四、把切好的蒲公英用锅炒，农村里用的都是大锅，一锅可以炒挺多的，大约炒个10分钟左右这个样吧，然后起锅。
五、趁热用手把炒过的蒲公英搓成小卷，就是有点像茶叶的样子。
六、把搓好的蒲公英凉干后用干净的袋子装好储存起来，
七、把凉干的蒲公英放杯子里用热水一冲，一杯蒲公英茶就好了。
因蒲公英茶是清热的，是寒凉性，有些人怕寒凉的要少喝，所以蒲公英茶也要看自己是什么体质，适不适合喝，一次也不能喝太多，适当喝点就好。
农村野外有很多蒲公英，怎么自制蒲公英茶？
感谢悟空小秘书的邀请。
春天的这个时候，正是蒲公英最多的时节。所以很多人到农村野外，挖蒲公英回去做了吃，品尝一下春天的味道。而邻居二哥就是趁着这个时候，每天很早就带上工具，去野外刨蒲公英了，每天都挖不少的蒲公英回来。村里人很纳闷，二哥挖这么多蒲公英自己能吃了么？也没见他到城里卖啥的。
原来二哥前几年就挖蒲公英，然后自己制成蒲公英茶，日后慢慢泡茶喝，也便于保存。后来，城里来串门的亲戚在喝了他自制的蒲公英茶以后，都表示好喝。这不每年二哥都会多刨一些蒲公英，制成蒲公英茶，亲戚朋友来了送给他们一些，也算是咱们农村的特产吧。而且这可是纯生态的绿色食品哦。
那么如何自制蒲公英茶呢？
首先，将挖回家的蒲公英摘去杂物，然后将根与叶子分开，这样便于炒制。然后洗干净蒲公英上的泥土，不然，炒制出来的蒲公英茶可有一股子泥土味道，影响口感。
然后，将洗净的蒲公英叶子在盐水中浸泡5分钟后，捞出来沥净水分。
将铁锅刷干净，不能有油，烧干。将控干水分的蒲公英叶子放入锅内，旺火翻炒。
待叶子萎缩发蔫后，改用中火慢炒炒干。这时候，要注意观察，待水分很少的时候，就要改用小火，用手抓炒。这样，能够掌握蒲公英叶子炒制的程度，等到完全干透，炒出香味的时候，便可以出锅了。
出锅后的蒲公英叶子摊开凉透以后，找干净的瓶子，装起来封好口，日后就可以慢慢品尝了。
根茶制作可以炒制，也可以烘干。一般来说，根茶烘干简单易操作。用家用的小烤箱就可以完成蒲公英根茶的制作。相比起蒲公英叶茶来说，根茶更耐冲泡，而且味道更为浓一些。
蒲公英茶的功效
据记载，蒲公英具有清热毒、化食毒、消恶肿、利尿等作用，所以蒲公英制成茶之后，经常喝一点有利于利尿消肿，清除体内的多余的胆固醇，促进身体 健康 。平日里适当喝一些，能够提高人体免疫力，起到 养生 的目的。 但是对于脾胃虚寒者，却不宜饮用。
蒲公英在农村实在是太常见了，小时候就常常和小伙伴去山里采摘蒲公英来玩耍，拿在手上稍微用力一吹，蒲公英就飞走了。而且蒲公英常常是成片生长的，我们常去草地里玩耍，然后努力奔跑也能惊起不少的蒲公英，让我们的身上、衣服上、头发上到处都是蒲公英。对于小孩子来说，蒲公英是玩具。可是在大人的严重，蒲公英却是一种 美食 ，其不仅可以用来炒菜吃，而且还能用来泡水喝。那蒲公英都有哪些用途呢？
蒲公英是可以入药的，在民间很多人也知道蒲公英能泡水喝。以前缺医少药的时代，就常有人去采摘蒲公英来泡水喝。中医上认为蒲公英有消炎、清热、解毒等方面的功效，对于常见的嗓子上火、咽炎，肠胃热引起的口臭也有很好的缓解效果。另外蒲公英泡水喝还有排肝毒、去肝火的功效。尤其是现在很多的年轻人喜欢宿醉、熬夜，而这样就容易造成肝的毁伤，喝蒲公英泡的水就有不错的修复效果。那自己可以去山里采挖蒲公英，然后制作蒲公英茶吗？
这个当然是可以的，在农村里就有得天独厚的条件。小时候也看到村里的懂中草药的一些赤脚医生采挖过蒲公英制干了泡水喝。其方法也并不复杂，先把野外的蒲公英采挖回来，建议在秋季的时候采收最好。然后再把它清洗干净了，并且放置在通风的地方，让它慢慢的阴干。等到七八分干了以后，再用到把它切成小段的。
紧接着就是把它像炒茶叶一样放在锅里炒一炒。之所以要放锅里炒一下，就是要把其中的水分炒干，而在炒的过程中需要不断的翻炒，避免炒糊了，大概5-10分钟就可以了。然后把炒好的蒲公英称出来，趁着蒲公英还是热的，用力把它揉成小团或小卷，具体大小根据自己每次的用量而定。最后再把它们晾晒一下，等到彻底干透了以后用密封的盒子收藏起来，这样自制的蒲公英茶就制作完成了。等到想喝的时候，把它拿出来像泡茶一样冲泡就可以了。
不过需要注意，蒲公英茶虽然有一定的 养生 保健功效，但是它是属于一种寒性的食物，是不能天天喝的，不然会对人体的脾胃造成很大的伤害，这一点还是需要引起重视。你们爱喝蒲公英茶吗？农村野外有很多蒲公英，怎么自制蒲公英茶？
蒲公英在我们农村随处所见，十几年前，我们一般春天上山下地回来顺手拔几棵，回家洗净生吃，而如今随着野菜越来越被认可，蒲公英也身价倍争，可是挖多了一时吃不了怎么办，于是蒲公英茶出现了，梅花今天就分享一下我是怎样自己制蒲公英茶的，每天喝一杯对身体很好。
第一，要制蒲公英茶首先得选秋天入冬前的蒲公英比较好 。食用四五月份叶子比较好吃，而如果制茶还是秋天的好。挖的时候要带镐头，因为秋天根比较壮，挖荠菜刀子是铲不起来的，刨的事候深刨，根要完整点，干黄的叶子摘去，然后放水里清洗干净，最后在开水中焯水一分钟，放阴凉通风处晾着，控到不滴水后，把叶和根分开，叶用刀切成三四公分长的段，而根切成一厘米以内长的段，再分开晾，不能放太阳底下爆晒。
第二，当叶和根晾到半干时，就可以放锅里炒制蒲公英茶了，记住叶和根分开炒哈 。我因为农村家里有大锅，用碎草烧，火不能太急，慢火炒制，轻轻翻动，不论是叶还是根，炒制到全干，确切说是烘焙到全干且不糊，不论是叶还是根，闻到淡淡的香味，那就正好，凉透后分类放盒子密封。
总之，因为蒲公英具有一定的清热解毒、凉血消肿的作用，且能具有一定的缓解皮炎等皮肤问题的作用及抗病毒作用，能够帮助防治感冒，因此 梅花每年都自己炒制一些蒲公英茶，每天喝一杯，感觉还真不错。
1:将蒲公英叶和根分开，蒲公英叶子洗净后用盐水泡5分钟。
2:捞出蒲公英叶将水沥干，切段，放入铁锅中大火炒。出水后倒掉多余水份，中火进行翻炒，水份少时，转小火用手抓炒，不断揉蒲公英叶子。
3:待水份炒干后，将蒲公英叶子放置簸箕里摊凉风干。
4:风干后用密封袋将其密封，喝之前先用开水将其冲洗一边。
您好，科学兴农为您解答。
又到了春暖花开的季节了，不少喜欢挖野菜的朋友应该都已经行动了。本人的母亲就是挖野菜大军中的一员，母亲每年都要挖不少的野菜，有树上的，地上的，有花有草，这些都能当做野菜吃。其中最近几年母亲就喜欢上了蒲公英这种野菜。
蒲公英什么时间挖好？
不少喜欢挖野菜的都是上了点年纪的，对各种野菜都认识，年轻的时候也都吃过。母亲每年挖野菜回来都要给我们讲讲当年他们年轻时候的艰苦岁月。母亲最近几年喜欢上蒲公英的主要原因是因为不少和她岁数相仿的朋友说蒲公英对身体好，母亲这个年龄的人最喜欢的一件事情就是 养生 。像蒲公英这样既易得还 养生 的好野菜自然是成了母亲眼中的宝贝了。
蒲公英采挖时间要根据使用的方法来定。如果说你是想要将蒲公英当做野菜食用的话，最好是在每年的春节进行采挖，最佳时间就是清明前后这段时间，这时候的蒲公英还没有开花，叶子还比较嫩，做出来的野菜也鲜嫩，无论是凉拌还是蒸菜都很好。并且这个时候的蒲公英也是能够泡茶的，不过口味要比其它季节的淡一些，能够直接进行泡茶喝。
如果说是想要味道浓郁一些的蒲公英，或者是将蒲公英当做草药使用的话，最好是在每年的秋季八九月份的时候采挖，这个时候的蒲公英味道耕种一些，并且比较老，很适合做花草茶使用。
蒲公英茶如何制作？
蒲公英茶的制作方法还是挺多的，因为蒲公英属于花草茶制作上要求并不算是十分的多。如果你觉得蒲公英炒制成茶的方法有些麻烦的话，新鲜采摘的蒲公英洗干净也是能够直接泡茶的。如果你想存放的时间长一些，自然还是选择炒制或者抄税后晾晒干存放更好一些，这样能够更好避免蒲公英发生变质、腐烂等情况。
这里说一下蒲公英如何炒制，这种方法本人的母亲经常会用，因为母亲一次采挖的蒲公英比较多，这样的话一次炒制就能让蒲公英存放半年左右。炒制的方法很简单，先将蒲公英清洗干净，切成大小合适的小段，然后将蒲公英放在干净的铁锅当中，将铁锅用小火烧热，然后将蒲公英放入用小火不断的翻炒，一直到蒲公英水分完全炒干，并且有淡淡的蒲公英的香气出来就可以了。炒制好之后将蒲公英放在干燥的罐子里面即可。
蒲公英又叫“婆婆丁”，是野外常见的一种野草，由于其药用价值尽人皆知，近年来采挖蒲公英的越来越多。蒲公英味甘微苦性平，具清热解毒、消肿止痛、利尿等功效。过去小孩嘴里起了口疮，大人就将蒲公英乳白色的汁液涂抹于患处，以消肿止痛。
人们也常挖其根、叶制作成茶以常饮，最简单的方法就是将根、茎、叶采摘、洗净后，直接晾干，但这种这种方法晾晒成的“生茶”，无论从风味还是从药效上都不如炒制的“熟茶”，因为蒲公英中某些功能性成分在高温炮制过程中更能充分发挥作用。
较为正规的蒲公英茶是这样制作的：先将蒲公英的根、叶洗净后，剔除发黄枯萎的。接下来是“杀青”阶段，将洗净的蒲公英放入笼屉里蒸一下。蒲公英“杀青”后，再将蒲公英晾晒在室外，等到晒制半干程度，最后进入“炒制”阶段。
炒蒲公英时最重要的是控制好火候，在翻炒时使叶子均匀受热，炒糊或太生都会影响风味，等炒至叶片卷起时，就制作好了。
蒲公英一直深受人们的认可，蒲公英主要具有消炎去火的功效。但由于生长期不同，不能常年食用，所以建议大家可以自制成蒲公英茶， 蒲公英全草入药，根、叶、花都可以制成茶，而且不同部位主要功效也不一样。
功效：
1、蒲公英叶主要有清热解毒、消炎去火的功效
天气热引起的嗓子疼、咽喉炎、口腔溃疡等症状，经常熬夜、夏天大排档等，蒲公英叶直接泡水喝是最好的。喝的时候要一小口一小口喝，让其充分接触细胞和粘膜。
还可以捣碎外敷，比如腮腺炎、扁桃体炎等。
2、蒲公英根主要有养肝补肝的功效
蒲公英根对肝脏有保养作用，间接的有助于代谢肝脏中的杂质，增加胆汁流动，排毒，酒精肝经常服用蒲公英根会有显著效果。
自家炒制：
一、蒲公英叶茶 ：
采摘-精选-清洗-烘焙-晾晒-炒制
（1）采摘：蒲公英要等到生长中后期最合适，采摘过程中最好把根连带一起，而且尽量不要损坏，完整一点。
（2）精选：选一些比较均匀的叶子，不要太老，也不要太嫩
（3）清洗：一定要清洗干净，多洗几遍
（4）烘焙：自家烘焙的话，就用大锅蒸一下即可
（5）晾晒：太阳光自然晾晒，
（6）炒制：小火慢炒，一定要小火
二、蒲公英根茶：
采摘-精选-清洗- 切段 -烘焙-晾晒-炒制
就不一一介绍了，比叶茶多一个步骤就是切断，可以切成片，也可以切成段。
蒲公英炒成茶，就可以常年饮用了。
注意：不是所有人都能喝
体寒者、低血压者、肠炎、脾胃虚弱者不适宜喝，要温水喝，不能凉了喝。
1、准备所需用具：塑料桶2个、大盆2个、网布。先把蒲公英放到大盆里，倒入清水进行冲洗；
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2、用手在盆里来回翻动蒲公英，直到冲洗干净为止；
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3、再把干净的蒲公英捞出来，放进另一个大盆里备用；
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4、把干净的蒲公英放入开水中，1到2分钟即可，不用太长时间；
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5、用筷子把焯过的蒲公英捞出来，放入干净的盆里；
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6、最后把蒲公英晾晒在干净的网布上面，一根一根排放整齐，这样容易晒透，等干了就可以泡水喝了。
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蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
花语：
蒲公英：有着充满朝气的黄色花朵，花语是“不能停止的爱”。
紫蒲公英：呈淡紫色的蒲公英，花语是“传说的紫色”，属性暗。
飞箭蒲公英：冠以飞箭之名的蒲公英，花语是“瞄准弹珠”，属性风。[5]
作用：可入药。
贮藏：置通风干燥处，防潮，防蛀。
外形特征
蒲公英-原植物
多年生草本。根圆柱状，黑褐色，粗壮。叶倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，长4-20厘米，宽1-5厘米，先端钝或急尖，边缘有时具波状齿或羽状深裂，有时倒向羽状深裂或大头羽状深裂，顶端裂片较大，三角形或三角状戟形，全缘或具齿，每侧裂片3-5片，裂片三角形或三角状披针形，通常具齿，平展或倒向，裂片间常夹生小齿，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，疏被蛛丝状白色柔毛或几无毛。花葶1至数个，与叶等长或稍长，高10-25厘米，上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序直径约30-40毫米；总苞钟状，长12-14毫米，淡绿色；总苞片2-3层，外层总苞片卵状披针形或披针形，长8-10毫米，宽1-2毫米，边缘宽膜质，基部淡绿色，上部紫红色，先端增厚或具小到中等的角状突起；内层总苞片线状披针形，长10-16毫米，宽2-3毫米，先端紫红色，具小角状突起；舌状花黄色，舌片长约8毫米，宽约1.5毫米，边缘花舌片背面具紫红色条纹，花药和柱头暗绿色。瘦果倒卵状披针形，暗褐色，长约4-5毫米，宽约1-1.5毫
蒲公英-原植物
米，上部具小刺，下部具成行排列的小瘤，顶端逐渐收缩为长约1毫米的圆锥至圆柱形喙基，喙长6-10毫米，纤细；冠毛白色，长约6毫米。花期4-9月，果期5-10月。2n=24，32。[6]
多年生草本植物，高10～25cm，含白色乳汁。根深长，单一或分枝，外皮黄棕色。叶根生，排成莲座状，狭倒披针形，大头羽裂，裂片三角形，全缘或有数齿，先端稍钝或尖，基部渐狭成柄，无毛蔌有蛛丝状细软毛。花茎比叶短或等长，结果时伸长，上部密被白色蛛丝状毛。头状花序单一，顶生，长约3.5cm；总苞片草质，绿色，部分淡红色或紫红色，先端有或无小角，有白色蛛丝状毛；舌状花鲜黄色，先端平截，5齿裂，两性。瘦果倒披针形，土黄色或黄棕色，有纵棱及横瘤，中产以上的横瘤有刺状突起，先端有喙，顶生白色冠毛。花期早春及晚秋。生于路旁、田野、山坡。
产地生境
挂着露珠的蒲公英
产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、山东、江苏、安徽、浙江、福建北部、台湾、河南、湖北、湖南、广东北部、四川、贵州、云南等省区。广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。朝鲜、蒙古、俄罗斯也有分布。[6]
编辑本段使用价值
食用方法
蒲公英摄影艺术照
蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。
【生吃】：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
【凉拌】：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
【做馅】：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。
食疗食谱
蒲公英图片[7]
① 蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结；
② 蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物；
③ 蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效；
④ 蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。
编辑本段药用价值
蒲公英-原植物
蒲公英又称尿床草、蒲公草、西洋蒲为菊科植物蒲公英Toraxacum mongolicumHand. Mazz.、碱地蒲公英Toraxacum borealisinenseKitam. 或同属数种植物的干燥全草。对于利尿可是有非常好的效果，它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用，另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿，不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳，花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草，新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。
蒲公英属菊科属多年生草本植物。是药食兼用的植物。据《本草纲目》记载，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，被广泛应用于临床。《本草纲目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。
编辑本段药材
皱
中药蒲公英
缩卷曲的团块，根圆柱形，多弯曲长3~7cm，棕褐色，根头部有茸毛，叶破碎，完整叶片为倒披针形，暗灰绿色或绿褐色，边缘浅裂或具有羽状缺刻，基部下延成柄状，下表面主脉明显，花葶1至数条，头状花序顶生，黄褐色或淡黄白色，有的可见多数具有白色冠毛的长椭圆形瘦果，气微，味微苦。
【药用部位】：干燥的全草。
【性味功能】：甘，微苦，寒。清热解毒，消痈散结。
【归经】：入脾、胃、肾三经。
【主治】：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，高血糖，乳痈肿痛，胃炎，痢疾，肝炎，胆囊炎，急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。
编辑本段美容功效
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值。其中含有的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎的功效，根则具有消炎作用，花朵煎成药汁可以去除雀斑。[8]
编辑本段临床应用
⒈单味新鲜者，捣碎，取汁直接敷于痛处，治肺癌引起的疼痛。
⒉单味新鲜者，捣碎，加鸡蛋清（少加白糖）调糊，外敷，治流行性腮腺炎。
⒊单味捣烂取汁，高温消毒后点眼，治砂眼痒痛。
蒲公英炒肉丝
一、原料：
⒈主料：蒲公英250克，猪肉100克。
⒉调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜末、酱油。
二、制法：
1，将蒲公英去杂洗净，入沸水锅炸一下，捞出洗净，挤水切段。猪肉洗净切丝。将料酒，精盐、味精、酱油、葱、姜同放碗中搅匀成芡汁。
⒉锅烧热，下肉丝煸炒，加入荧汁炒至肉熟而入味，投入蒲公英炒至入味，出锅即成。
按：蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。《山东中药》载“为解毒。消炎、清热药。治黄疽、目赤，小便不利、大便秘结”。猪肉具有滋阴润燥、补中益气的功效。两者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C。具有解毒散结、滋阴润燥的功效。适用于疗毒疮肿、瘰疬、目赤、便血、便秘、咳嗽、消渴，胃炎、感冒等病症。[9]
有关传说
⑴相传在很久很久以前，有个十六岁的大姑娘患了乳痈，乳房又红又肿，疼痛难忍。但她羞于开口，只好强忍着。这事被她母亲知道了。当时是封建社会，她母亲又缺乏知识，从未听说过大姑娘会患乳痈，以为女儿做了什么见不得人的事。姑娘见母亲怀疑自己的贞节，又羞又气，更无脸见人，便横下一条心，在夜晚偷偷逃出家园投河自尽。事有凑巧，当时河边有一渔船，上有一个蒲姓老公和女儿小英正在月光下撒网捕鱼。他们救起了姑娘，问清了投河的根由。第二天，小英按照父亲的指点，从山上挖了一种好草，翠绿的披针形叶，上被白色丝状毛，边缘呈锯齿状，顶端长着一个松散的白绒球。风一吹，就分离开来，飘浮空中，活像一个个降落伞。小英采回了这种小草，洗净后捣烂成泥，敷在姑娘的乳痈上，不几天就霍然而愈。以后，姑娘将这草带回家园栽种。为了纪念渔家父女，便叫这种野草为蒲公英，简称公英。
⑵据说是“谁能找到紫色的蒲公英谁就能得到完美的爱情。”还有个爱情故事那就是“在很久很久以前，有一位官位显赫大户人家，有个小女儿叫朝阳，长得非常美丽、聪明、贤淑善良，深得双亲的宠爱。可朝阳到了十七八岁时，还没有找到心仪的郎君，因为朝阳不喜欢那些达官贵人家的花花公子，而父母也不舍得心爱的女儿离开他们，所以对此事也并没有怎么放心里。
有一天朝阳带着贴身丫环在街上玩耍，她看到了一个挑着草药的英俊小伙子，那小伙穿着粗布衣裤，肩上搭着条擦汗用的旧毛巾，却长得眉目清秀、英气非凡。采药的英俊小伙子也注意到了美丽的朝阳，但是他们只能相视一笑，因为那时的传统观念是男女授受不亲，当朝阳目送小伙子的身影消失在人流后，她在芳心也已被带走。
在街上的邂逅相遇，让彼此的心中都留下了深刻的印象。朝阳时常向下人们打听那个采药郎的情况，她得知自己心仪的郎君叫蒲公，他曾饱读诗书，学识渊博，但是后来因其父母早逝，落得家境贫寒，所以才以采药为生，而蒲公也时常想起朝阳，可他想到自己家境贫寒，而心生自卑。
这世间让人永生难忘的莫过于情，蒲公和朝阳在承受着相思的煎熬，彼此都无时无刻不思念着对方，他（她）们终于抛开了世俗和传统的观念，偷偷的约会了多次，并互订终身，只愿此生长相依。终于，有一天朝阳鼓起勇气、害羞地对父母说：“爹、娘，有个采药的……叫蒲公的小伙子…女儿想…”当朝阳再次跟父母说起此事时，遭到了父母强烈的反对，父亲用严肃的口气说：“我们绝不同意的，他想娶我家千金小姐绝不可能。”
倔强的朝阳含泪说：“我今生非蒲公不嫁，如果您们不同意女儿的婚事，那女儿只好来生再报答您们的养育之恩了，”说完就冲出了房间……
父母没有倔强过女儿，更不愿意失去心爱的女儿，便勉强答应了。朝阳的脸上绽开了美丽而幸福的笑容，当然蒲公更是无比的感动与幸福。但是他们成亲后，父母和亲人对蒲公还是有很多的不满与歧视，朝阳看到父母和亲人的态度，她想不清为什么深爱着自己的父母竟然如此排斥着自己心爱郎君？朝阳和蒲公商量后做出了一个心甘情愿的决定——浪迹天涯。
朝阳和蒲公后来浪迹到一个风景秀丽的小山村，在那里还有一个可挡风寒的破瓦窑，在瓦窑的前边还有条小溪，小溪边长着很多的蓝色的野花，他（她）们决定就在此居住，瓦窑的生活虽然艰苦，但他们却生活的很幸福，并且朝阳还还生下了一个非常美丽、漂亮的女儿，在朝阳生女儿的那天，小溪边的蓝色野花开得出奇的鲜艳，朝阳因此为女儿取乳名为——兰若。
然而由于局势荡乱，没过多久，蒲公被迫着去参军打仗了，这一去就是十八年！
十八年里蒲公遥无音讯，朝阳带着兰若坚守着瓦窑，父母送来粮食、衣服也不要，那些有钱人家的公子、少爷用金银珠宝来诱惑她，但她仍然是那么无怨无悔的在守望着她心爱的蒲公，她每天都要带着兰若到山上去，站在山坡上遥望着远方等着蒲公的归来，十八年里她们母女靠的只有那满山的一种不知名的野花来填饱肚子，到了那野花干枯的时候她们还拿回瓦窑取暖，朝阳和兰若提着篮子跑遍了附近大小的山，后来她们发现这种野花不但能吃，还有疗伤、美容的效果，原因是朝阳有一次在采花的时候不小心摔倒了，擦破了皮，因没有钱去看郎中，朝阳只好躺在瓦窑的干枯野花上养伤，到第二天她发现伤已无大碍，她看到擦伤处粘了些干枯的野花，特别是兰若因长期服用这种野花，还用长满野花的小溪水洗脸而貌如桃花、美如天仙，朝阳每次带着兰若在山坡上看那随风飘逸的白色野花，她都会和女儿兰若说：“看，多美啊，它们在随风而舞，一朵一朵在天空寻找着伴侣，又飘落在大地的每个角落，到明年又有更多生命的鲜艳”。
十八年后一天，一个天大的好消息像一阵春风传入了朝阳的耳中，蒲公回来了！并且因战功卓著，已做了大将军，朝阳听后无比的激动、喜悦……这个她盼望了十八年的消息使她太过于激动，加上朝阳的相思成疾，她晕倒了。
朝阳在弥留之际，带着无限依恋的眼神对蒲公说：“好好照顾兰若，还记得山上遍地的野花吗？带着它们去前线吧，它们不但能吃，还能疗伤，当你们想我的时候它们就会随风飘扬在你们身边！”。说完后朝阳就化作成无数的白色花朵飘扬在天空。后来蒲公带着兰若和很多的野花离开了瓦窑，蒲公行军作战数万里，沿途他都会拿那些野花出来让它们随风飘落在大地，从此满山遍野随处都可以看见那美丽而自强的野花。
科学研究
这美丽的传说可能是虚构的，但它治疗乳痈的良效却是真实的。实验证明，蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡他球菌等，皆有杀灭作用，对结核杆菌、某些真菌和病毒也有一定的抑制作用。因此在一定程度上可代替抗生素使用。
现代医学研究表明，蒲公英植物体中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分，同时含有丰富的微量元素，其钙的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍，铁的含量为刺梨的4倍，更重要的是其中富含具有很强生理活性的硒元素Se。因此，蒲公英具有十分重要的营养学价值。国家卫生部新近将蒲公英列入药食两用的品种。
2、可以把洗好的蒲公英放在太阳底下晒一两个小时，当蒲公英的水分散发出一部分，它的茎秆开始变软的时候，就可以收起来，当然这里不是让打包保存，因为这时候的蒲公英里面还有水分，需要进一步阴干。然后在一个阴凉有风的地方搭上几根架子，然后将蒲公英均匀的挂在上面进行阴干，阴干的时间以当地的气候有关，记得下雨的时候要暂时收起来，当阴干到里面没有水分了，就可以进行收藏了。
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像豆荚一样的蒲公英是叫老瓜瓢。其实它就是从鹅绒藤那像豆荚一样的果实里飘出来的，是可以吃的。
蒲公英，中药名。别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。
如下：
主料：蒲公英200克、蒜瓣2个。
辅料：盐2克、蚝油10毫升、红糖2克、芝麻油10毫升、醋10毫升。
步骤：
1、备齐食材。
2、蒲公英摘掉老叶和黄叶，去除根部洗干净控水，蒜瓣去皮切碎。
3、锅中水烧开后，放入蒲公英。
4、焯水大约2分钟即可。
5、蒲公英捞出后放入凉水中，然后捞出挤干水分，放入盘子中。
6、加入蒜瓣、醋、盐、红糖、芝麻油、蚝油充分拌匀。
蒲公英的孩子们各有各的小想法，于是他们按照自己的想法飞往了不同的家，在他们各自热爱的土地上展开了新的生活，而生活就这样延续下去了。子了，秋风轻轻吹过，蒲公英的种子就会随着风飘走各处，籽落哪，哪等到春天就会发出新的婆婆丁。我们人多像蒲公英的种子，走南的、闯北的、到那里扎下根就是家了。可是不管去那里，月总是故乡圆。不管去那里也忘不了故乡情。会随着风一起飞上天空。一直随风在空中翱翔，飞过高山，跨过大河，直到落地等待来年春暖花开时生根发芽那。这也是为什么在悬崖峭壁也会看到蒲公英的原因。
的话，确实很深奥，但是我们可以想一下作为自己的子女，将来有一天他们也会需要成长，那么当他们成长到一定的地步的时候，他们会去哪里，他们可能会飘向远方去追求自己的梦想，田间、沟谷、山坡、草地、路旁、河岸沙地等处处开放。 “花罢成絮，因风飞扬，落湿地即生。”每当初春来临，蒲公英抽出花茎，在碧绿丛中绽开朵朵黄色的小花。花开过后，种子上。
自己都不知道哪里是停下脚步的地方。呵呵，所以继续飘啊飘的。随风而去。不会用华丽的语言表达自己的想法，不会用精美的语句表达自己的感情，所以就用最朴实的话语表达自己的蒲公英的孩子只要有微风轻轻地吹就会随着风飘浮到大地的各个角落。也不一定去哪里，它们随着风的方向飘到各个角落，也许去到每一个地方的。说的蒲公英的种子，不得不提我童年与小伙伴一起采摘蒲公英的种子的场景。每到秋天，蒲公英的种子成熟时，我和小伙伴便会来到村外，采摘蒲公英的种子，然后轻轻一吹 ，看到蒲公。
家庭自制蒲公英茶，我们家已经有7--8的经验，自制简单、一学就会，叶片颜色翠绿，茶水晶莹剔透。下面我简单说一下，如何家庭自制蒲公英茶已经如何中和蒲公英寒性的药茶，希望能对你有所帮助，不足之处敬请谅解。
一、蒲公英的药性价值
蒲公英药性属于甘、苦、寒。主治:急性结膜炎、咽炎、感冒发烧、急性扁桃体炎、风湿性关节炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、 肺炎、胆囊炎、急慢性阑尾炎、泌尿系统感染、骨髓炎、阴道炎、盆腔炎、十二指溃疡、痤疮、粉刺、结石症、以及多种癌症等数十种病症。
二、春夏采摘蒲公英茶采摘药食兼用
1、药食兼用
春天、夏天比较适合采摘叶片，这时候的叶片是可以药食兼用的佳品，可以做各种 美食 ，例如凉拌、饺子馅、菜饼、包大包子等等。
2、自制蒲公英茶
把从野外采摘蒲公英，去除杂质，用清水洗净，沥干水分，放在——阴凉通风的地方，晾晒干净，叶片会呈现翠绿色。干后直接储存，可以平时拿出泡水喝。
三、秋季挖根
蒲公英在秋天，适合挖根，根的药性更浓一些。
四、如何中和蒲公英寒性？
1、中和寒性加入大枣、枸杞等等
直接晒干泡水，寒性比较浓，建议可以在泡水喝的时候，例如加入大枣三枚或者枸杞5--6粒，或者蜂蜜适量。
2、中和寒性炒制
起锅，锅一定不要沾油，用小苏打洗刷干净，把晒干的蒲公英，放在锅内，文火翻炒，当蒲公英叶片微黄即可。
我的回答是：蒲公英可以直接晒干泡茶喝。
关于这个问题，瞬间把我脑海中记忆拉回到了学生时代的暑假。
小时候父母工作忙，所以一到暑假父亲就会把我送到村里，让爷爷奶奶照顾我。
乡村的夏天特别美好，树木瓜果、蝉鸣鸟叫对年幼的我来说都极具吸引力，现在回想起来还会觉得彼时的我置身童话世界。
在我们当地农村，基本上都把蒲公英叫婆婆丁，爷爷奶奶对蒲公英泡水喝，不知出于何因，情有独钟。所以现在每次喝蒲公英茶，就忍不住回味儿时。
实际上，蒲公英是一种中药，有很大的药用价值。因其有很好的 养生 功能，所以也经常被用来泡茶喝。
1、蒲公英茶的好处
① 最为人知的一个好处就是清热解毒、降暑，所以夏天的时候，蒲公英茶倍受人们喜爱。感冒嗓子痛的时候喝一喝还可以有效地缓解疼痛。
② 利尿。蒲公英里含有比较丰富的胡萝卜素和微量元素，可以利尿，对便秘也有一定的帮助。
③ 蒲公英茶还可以化结。通俗点讲就是乳腺里长了肿块。乳腺炎的女性可以常喝，起到辅助的作用。
④ 另外，蒲公英茶还有提高免疫力的作用。常喝蒲公英茶，我们可以吸收葡萄糖和天然菊糖等营养，这些都可以帮助我们提高自身免疫能力。
2、 饮用注意事项
蒲公英茶虽有诸多好处，但是也有一些需要注意的事项，在准备饮用前，一定要先了解，避免适得其反：
① 体寒的人不宜喝。因为蒲公英性寒，那么体质阴寒的人常饮，则用会导致体质变差。
② 蒲公英茶要喝温热的，如果放凉了，建议不喝为好，容易导致腹泻的。
③ 脾胃虚寒的人，敲小黑板了，单独喝蒲公英茶需谨慎。这类人若想达到蒲公英的最佳 养生 效果，应该泡水添加一些较为温和的材料，红枣也行，干玫瑰花也可以，或者生姜都行。
④ 低血压的人，建议少喝。原因明摆着，就不必细说了。
⑤ 孕妇和幼儿最好不随便喝，毕竟体质特殊。
⑥ 凡事要注意个度，蒲公英茶虽好也不能贪杯，一周喝3-4次就行了。泡的时候一次放9-15克，加500毫升水就行
3、 蒲公英茶的做法
在讲了蒲公英茶的诸多好处以及注意事项后，现在就分享一下蒲公英茶的做法吧！值得注意的事，蒲公英生长在野外，身上的灰尘比较多，所有摘回来的蒲公英一定要好好的清洗，毕竟是要进嘴里的，清洗一定要到位。
（1）直接晒干 ，这是最简单直接的一种做法。这样直接晒干的方法很简单，自己在家里就可以做。虽然口感微微苦涩，也没有炒出来的那么香郁，但是这样做保留了蒲公英更多的营养价值， 养生 效果比炒的要好。
① 把一整株蒲公英洗干净，不用特意的把茎叶和根分离
② 然后放在铺了一层纱布的簸箕里，把簸箕拿到阴凉又通风的地方去，不要用阳光晒，慢慢阴干就好。
③ 等蒲公英干透了再收起来，想喝的时候拿出来泡水就行，放到锅里煮一煮再喝也可以。
（2）炒制。 用炒的方法来制茶的话只用叶子就行了，叶子要选肥硕宽大的，但不要太嫩或者太老的，因为太嫩的叶子 养生 效力不好，太老的口感又不好。当季的蒲公英，采集的叶子是最好的。
①清洗：把叶子仔细清洗干净，先漂洗，再用清水浸泡1小时左右，最后捞出蒲公英叶子控水备用。
② 杀青：蒸锅里加水烧开，蒲公英隔水蒸3分钟左右，前提是得用大火。
③ 晾晒：时间到后，蒲公英叶子必须马上出锅，不要问为什么，经验得知的。需要快速的摊开，拿到阳光下晒，每隔一段时间还要翻动一遍，叶子晒到水分差不多干，正确的说五成左右便可。
④ 炒茶：最关键的地方是把握好温度，炒糊了就太可惜了。把叶子倒进炒锅里，微火慢慢翻炒，注意，最好是用双手翻炒，因为这样可以更好地感知温度，如果烫手就说明温度太高了。要让叶子均匀受热，翻炒的同时要用手将叶子揉搓成卷。叶子里的水分全干，叶子微卷，闻得到香气就可以关火出锅了。
4、蒲公英茶的传统搭配
其实我们在泡蒲公英的时候，应该和其它的食材互相搭配，起到事半功倍的效果。
例如：
（1）蒲公英+枸杞
蒲公英有着很好的护肝降火功效，所以两者配合着泡水喝，对于肝、气血、眼睛，都有很好的益出。我前一段时间就在喝，因为工作的原因，天天需要和电脑打交道，感觉需要养护一下眼睛，效果确实不错。
（2）蒲公英+绿茶
这个小配方，对于有口气的人来讲，有意想不到的效果。毕竟，口腔或者牙齿发炎导致的口臭，是非常常见的，而蒲公英正好对此有不错的缓解作用，况且绿茶有清新口气的功效，这2者搭配泡茶，坚持常喝，口腔异味便能好转。
（3）蒲公英+胎菊+金银花
胎菊有疏散风热之功，故此能缓解头痛眩晕和风热感冒。而金银花功效是散热、清血毒等，很适合身体发热、出疹子的时候喝。所以蒲公英、胎菊和金银花一起泡再合适不过了，去热散风一应俱全。
佘小厨矩阵 野芙/文
蒲公英可以直接晒干泡茶，也可以炒制成蒲公英茶。
蒲公英的保健作用越来越被大家认可，怎样使用蒲公英也反复的被大家研究。新鲜的蒲公英既可以泡茶入药，也可以做菜吃的。但是，蒲公英生长迅速，只有春天才能挖到新鲜的，如果想常年喝蒲公英茶就必须想办法保存下来。
保存蒲公英的最好办法就是制作成干茶。其实把蒲公英洗净晒干，密封保存后，就可以泡茶喝。一般老百姓也是把蒲公英直接晒干泡茶，这样制作方便，用的时候也简单。但是这样的蒲公英茶可能味道比较苦涩，挑剔的人可能没法接受。
要想蒲公英茶好喝，就要把蒲公英炒制成干茶这样味道要清淡点，还带有蒲公英独特的香味，比较好喝。
把新鲜的蒲公英，选择肥嫩的茎叶，洗干净，晾干水分。然后把蒲公英剪成小段，以便于泡制成茶。
把剪成小段的蒲公英放在干净的炒锅里，用小火慢慢的炒，同时要不断的翻炒，避免蒲公英连成团，也使受热均匀，直至颜色从翠绿变成墨绿，水分快干了为止。
把炒好的蒲公英赶紧倒出来，放在太阳底下晾晒，或者放在阴凉通风处，让水分彻底干掉。再密封保存，就可以慢慢泡茶喝了。
还可以把洗净的蒲公英，放在蒸屉里蒸蒸，锅里放适量的水，烧开以后，把蒲公英放在蒸屉的布上，蒸熟后赶紧拿出来。千万别蒸的太烂，否则就没有形状一团糟了。只要看到蒲公英刚刚蒸熟，像焯过水一样就可以了。
蒸好的蒲公英放在太阳底下晾晒，干透就可以了，密封保存，慢慢流着泡茶喝。
直接晾晒，炒制蒲公英或者蒸蒲公英茶，都是可以的，只不过泡出来的茶味道会有所区别。大家可以自由的选择。
谢谢你的邀请回答！
蒲公英俗称婆婆丁是可以直接晒干泡茶的。
用蒲公英泡茶要注意几点：
1、蒲公英的采摘期要注意，最好是选择在开花之前进行采摘，这样的价值和品质最高；
2、蒲公英在晾晒之前要去除枯萎或霉变的黄叶并清洗干净，最好用水浸泡2个小时，去除可能存在的重金属等有害物质；
3、沥干水分后进行自然晾晒，先在阳光下自然均匀暴晒1天左右，然后放在阴凉通风处自然晾干；
4、特别注意潮湿多雨天气不宜进行晾晒，以防出现霉变；
5、注意保存，晒好的干蒲公英应该密封保存，防止在储存过程中发生霉变；
6、在泡茶前要注意洗茶这道工序，第一道茶用热水侵泡后倒掉，去除里面的杂质和有害物质；
7、并不是所有的人都适合喝蒲公英茶、也不能大量饮用蒲公英茶，体质较寒、易过敏、小孩子等尽量不要喝或适量饮用。
当然可以啦~~~
小时候家里桃树下和院子里满满的都是蒲公英的身影，蒲公英在我们北方俗名也叫“黄瓜苗”下面我分享一下蒲公英的食用法和药用法。
随着初春气温回转，蒲公英在阳光和雨露滋养下越来越高，待到3-5月份就越来越清脆碧绿，酷似油麦菜，看起来真的很想啃几口！这个时候的蒲公英是可以腌着吃的，只需要放一点点盐和调料粉，味道微苦，又不会苦味很重，别有一番滋味~前提是菜园里的蒲公英哦，山野地的是巨苦的，估计难以下咽；或者可以水焯后，拌一下，这样味道会好很多。
1.蒲公英 清热解毒、消炎去火，风热感冒、或者嗓子发炎 都可以使用的，如果有烧伤或者刮伤是可以去 根部白汁 涂抹于伤处，有辅助消炎作用，可以帮助伤口结痂的。
2.蒲公英根部的药用效果会比单纯的叶子好很多，当然味道也会跟苦一些，可以根叶晒干后泡水喝或开水沸腾后放进去煮1-2分钟这样药效也会更好~
3.如果希望药用效果更好，建议去山野采挖，尽可能保留较长的根部。带回家后去除泥土和腐烂的黄叶，拿到阳光下晒几天，再放置阴凉通风处，待其干燥后密封保存。喝的时候拿出来煮茶或冲泡都是可以的，冲泡可以选叶部，煮水可以用根部。
蒲公英属菊科类的草本植物，别名有黄花蒲公英，黄花地丁等。折断有乳汁，叶根生，长园形，呈不规则羽状分裂。头状花序，顶生，黄色。根肥厚肉质，似锤状。除本种外，还有两种蒲公英，一种叶成倒卵状椭圆形，边缘波浪状，有小刺。另一种，小叶蒲公英，叶细似小苦荬菜，线形，花也是黄色的。三种的药用功效基本相同。药用全株，夏秋采收。长生于山坡耕地，田边，路旁或人工种殖。蒲公英的性味功能，是甘，苦，寒，无毒。有清热解毒，凉血利尿，催乳，消炎等功效。常用于斑痧热症，奶疮，痈疮，皮肤溃疡，蛇虫咬伤等。一般干品5钱一一1两，亦有人用到2两以上的。蒲公英，无毒，如果想用于泡茶喝是可以的，采收回来，拣去杂质，洗掉泥沙，用开水冲服，最好切碎，煲几分钟更好。身体 健康 ，无其他炎症，还是少吃点吧。最好不要把它当茶叶，天天泡水喝。近年来，很多人都很喜欢吃野草，蒲公英也是有人当菜吃的。说真的，我真的不吃过。很抱歉，没有拍到蒲公英的图片，我最不喜欢在网上搜图的。为大家献上一个蒲公英配伍的处方吧，热疮红肿:蒲公英，灯盏菜(雷公根)，鲜木芙蓉，九里明，各适量捶烂敷患处，效果极佳。
春天一到，在农村的山上，可吃的各种野味也多起来了。在树上有香椿芽，而在田野里还有一种野菜，在这个时候吃正当时，而它就是蒲公英。每年春天的头茬蒲公英是最嫩的，用它来炒菜吃、包饺子都是非常的美味。关于蒲公英的食疗价值，相信不少人早已经比较了解了。在民间也有用蒲公英来泡茶喝的做法，有些中老年人就特爱喝蒲公英茶，说既能提高身体的抵抗力，又有保肝护肝的功效。那蒲公英茶是如何做的呢？是把蒲公英晒干以后直接泡茶喝吗？
把蒲公英晒干了以后，然后像泡茶了一样来泡着喝，这样当然是可以的。但是这样的蒲公英茶的口感很差，并且味道也是很苦的，一般的人都是难以下咽的，同时这样的茶效果也是大打折扣。老辈人制作蒲公英茶的方法，也是比较简单的，只是流程繁琐一点。这里，农夫说一下我们村里的一些老人制作蒲公英茶的方法。
在秋天的时候把蒲公英采摘回来，摘除掉一些黄叶子。然后再把它们清洗干净，之后就要把蒲公英放在通风的地方阴干。等到有六七成干的时候，就要用刀把它们切成丝状物。然后就要开始炒制蒲公英了，先用一个大锅，用大火把锅烧热了之后，就把切成丝的蒲公英倒进去，之后就用小火来慢炒，其中要不断的翻炒，以免蒲公英炒糊了。等到七八分钟以后（具体时间看锅和火的大小而定），当锅里的蒲公英的水分彻底炒干了以后，就要把它们盛出来。在放置在通风的地方，让它凉了之后，就可以用袋子或者 是玻璃盆子装起来了，这样蒲公英茶就炒制好了。
蒲公英茶是男女老少都可以服用的，其含有丰富的维生素和矿物质，具有很好的保肝护肝、利尿的作用，还能降低胆固醇。除此之外，蒲公英茶还对于消化不良、便秘也有一定的效果。不过蒲公英性寒，在食用的时候，可以放入一些枸杞，或者是红枣，效果会更好。
当然可以，也可以自己炒成茶，留着以后喝，给大家分享一下自家炒茶步骤。
蒲公英叶、花、根有不同功效，蒲公英叶主要有清热解毒、消炎去火的功效，春天食用可以清血，夏、秋可以排毒。蒲公英花主要又祛斑功效，可以用来煮水洗脸。蒲公英根主要有养肝补肝的功效，酒精肝可以喝点蒲公英根茶。虽然主要功效不同，但是整体来说，根、叶、花的功效都是互通的。
（1）采摘 ：蒲公英用来炒茶的话，最好是采用大叶，大根，所以要掌握好采摘时间，叶可以多采几次，但是不要伤害根部，这样可以再生长。根可以在秋天采摘最合适。
（2）精选 ：叶子选一些中大叶，不要有虫咬痕迹。选根的时候要注意太小的就不要了，炒制容易糊，所以最好均匀一点。
（3）清洗 ：严格清洗，根多洗几遍，因为又泥土，会影响口感。
（4）切段 ：也可以中间切一刀，根可以切成片或者段，建议切成段，片会让成分流失严重。
（5）烘焙 ：没有专业的烘焙器械，可以用大锅蒸一下。
（6）晾晒 ：放在阳光充足的地方，晾干。
（7）炒制 ：小火慢炒，一定要小火，注意不要炒糊。
平时多喝点蒲公英茶是比较好的，病从火上来，上火最容易导致口腔和咽喉发炎，然后慢慢就是感冒。蒲公英就是用来消炎去火的，喝茶的时候一定要小口抿，让其与细胞充分接触，每天不要多喝，体寒者不要喝。
蒲公英性味苦寒，能清热解毒。泡茶喝很不错，但有胃病和身体虚弱的少用或不用。
蒲公英的清热功效能和金银花比美，也可以一起同用效果更佳。若身体差的喝蒲公英茶，可以加点干姜养胃为好！
蒲公英茶的制作，有两种，蒸和炒。
我们以蒸为例，将采好的蒲公英洗干净后上锅加水蒸熟就可以。时间为5分钟就可以，不要过余的蒸影响药力。也可以拌和谷物一起蒸，这样的蒲公英不伤胃气。蒸熟后晒干即可。成品注意密封，以免霉变。
它也可以同金银花一起食用，效果更好。体寒虚弱的可以加点干姜，党参。口感好可以加点蜂蜜。
