我国古代瓷器外传的主要途径是什么

中国瓷器出口的历史，至少可以追溯到唐代。在日本、韩国、印度、伊朗、伊拉克和埃及等地，考古学家们对九世纪前后的城镇遗址的发掘中，都曾发现有相当数量的中国唐代瓷器碎片。中国的宁波市古称明州，是唐代通往日本和韩国的主要通商口岸。1974年，在宁波余姚江唐代出海口附近发现一艘唐代沉船，其中有几百件越窑和长沙窑的青瓷、青釉褐彩瓷和黑釉器，并有乾宁五年（898年）刻款的方砖一块，这些瓷器与在韩国和日本发现的唐代瓷器，在器型、釉色和装饰上都明显属于同一窑口。中国唐代瓷器的出口有海路和陆路之分。陆路即著名的丝绸之路，而海路则直通日本、韩国、南亚、西亚、北非和东非各地。日本学者曾把这条运输瓷器的海上航线称为瓷器之路。谢谢

中国古代瓷器是怎样外销的

中国瓷器的发明要比国外早1500年以上，这也是中华民族的宝贵历史遗产之一。英语“china"一词有两种解释，一种解释为“中国"，另一种解释就是“瓷器"。原因何在呢？我国是世界上发明瓷器的国家，瓷器发明以后，大约在公元7世纪的唐代就开始向外大量运输出到朝鲜、日本、菲律宾、泰国、印度、伊朗、埃及和东非等地：14世纪以后，中国瓷器已经运销到了全世界。近年来世界各地的考古发现充分证实了这一点。

精美而又新奇的中国瓷器，博得各国人民的钦佩和称赞，所以操英语的民族国家干脆“瓷器"、当作“中国"的同义词了，而中国也博得“瓷国"的称誉。

我国古代瓷器外销的途径，大致可分为陆路和水路，水路又可分为东南亚和西亚、东非两路。随着瓷器的外销，我国的制瓷技术也随着外传。我国古代瓷器是怎样外销的呢?

首先介绍的是通过“丝绸之路"运送瓷器，伊朗(古名波斯)位于亚洲的西部，是一个历史悠久的文明古国。中国和伊朗两国国人民早在两干多年前就开始进行文化交流和贸易往来。自从“丝绸之路"开辟以后，中国和伊朗的往来就更加频繁。从公元7世纪起，中国陶瓷器也随同丝绸品一起沿着这条道路运往西方。据考古发掘，在伊朗的尼夏浦尔等地发现了唐代至清代的中国瓷器。尼夏浦尔位于伊朗东部，是古代呼罗珊的中心地，也是东西交通的要冲。这里的人民非常喜爱中国陶瓷，并视为珍品，公元1059年有个名叫拜哈奇的人在他的著作里写了一段有趣的|记载：“呼罗珊总督伊萨向哈里发的河仓·拉西德赠送了精美的中国官窑陶瓷二十件和一般陶瓷两千件。这是哈里发宫廷从未见过的东西。"近年来，从尼夏浦尔遗址发现了9世纪至13世纪的中国陶瓷，有越窑和长沙窑青瓷，青白瓷、白瓷等。

在印度莫卧儿帝国有这样一个传|说：莫卧尔皇帝贾汗吉尔收藏有一只喜欢的中国瓷盘，有一天管理者因不小心而打碎了，于是他暗中饭派人到中国去买一只同样的瓷盘。两年过去了，派出去的人还没回来而皇帝贾汗吉尔却想起了这只盘子。他听说盘子已被打碎，立刻大怒，将管理者毒打一顿并没收了他的财产。后来皇帝给他五千里拉钱，发还给他四分之一被设收的财产，要他出国去寻找类似的瓷盘，找不到就不准回国。这个人历经艰难，终于在波斯国王那里找到了类似的盘子，并且花了一笔巨款说服波斯国王将盘子卖给了他。他也终于回到自己的国家，与家人团聚在一起。故事发生在1608～1611年，这位国王就是波斯沙法维王朝第五代皇帝阿巴斯大帝。这位皇帝有一个嗜好，就是特别喜爱中国瓷器，只要是比较高级的中国瓷器，就非搞到手不可。他继位之后，波斯国势日益增强，和中国的贸易也不断扩大，于是大量精美的中国瓷器便落到他的手里。公元1611年他到阿尔德比勒去祭祖庙，同时还在那里建造了一座中国瓷器陈列管，把自己珍藏的1162件中国瓷器奉献出来，并每件瓷器的底部刻上用细点组成的阿拉伯文方块题记“高贵而神圣的奴隶阿巴斯奉献沙法维寺"，细点填朱，看上去好像盖上了一方图章似的。这批珍贵瓷器后来一直保存在阿尔德比勒，把阿巴斯大帝献给寺庙的珍贵图书劫往彼得堡(今列宁格勒)图书馆，有几件刻有上述题记的瓷器则劫到第比利斯博物馆。直到二十世纪30年代，为了使这批珍贵的瓷器免遭第三次浩劫，伊朗王室就将阿尔德经勒所藏的比较完整的瓷器移到德黑兰考古博物馆保管了。

中国瓷器的外销尤其体现在海上的“陶瓷之路"。我国有着很长的海岸线，很早就有发达的海上交通，同世界各国产生了友好的交往关系。

唐代起，我同政府相继在广州、明州(即宁波)、泉州等地设置市舶司，管理对外贸易。明州是唐代起对日贸易往来的主要港口。唐代商人李瞵德在公元842年(唐会昌二年)冒风浪之险由明州启航驶往日本，这是我国民间对日本贸易的早记载。从那以后，年年增多，日本称做“唐商"或“宋客商"的中国商船，仅在9—12世纪间驶往日本北九州港口的就有百余次之多。到了五代，商人蒋承勋、蒋衮等人多次来往于中日两国之间。公元947年，吴越王委托商人蒋衮把一批包括越窑青瓷在内的土特产和信件带往日本送给有关官员。公元954年，钱弘俶委派商人蒋承勋代表吴越国，致书并馈赠礼物给日本政府。到了公元1105年（崇宁四年），由明州启航的泉州客人李充的商船，装载了“甆垸贰伯床，甆堞壹悟床'去日本这虽然是现存的瓷器贸易记载，但往来中日之间的商船部毫无例外地装载了瓷器。

中国瓷器是怎样运到欧洲去的昵？由于欧洲离我国较远，所以早出现在欧洲的瓷器并不是直接从我国运去的，而是通过波斯，埃及等国传运去，而且数量极少，因而瓷器在欧就更加觉得身价百倍了。唐、宋时，中国瓷器的贸易主要操纵在阿拉伯人手里。

唐代，中国商船已可远航到阿曼、波斯、巴林沿海一带，上述各地商船也直接同中国广州、泉州等港口通航，中国船将货物运到西拉夫后，就换船通过红海再运到埃及。中国瓷器随着中外商船远涉重洋运到了贝非。在红海沿岸的科塞尔，尼罗河上游的底比斯，库夫特，开罗近郊的福斯塔特遗址，都发现了大量中国瓷器。其中，福斯塔特遗址出土的遗物特别丰富，有唐三彩、越窑青瓷、邢窑白瓷、元青花、长沙窑青瓷等，碎片共达一万余片。

宋代，中国瓷器更大量地运销到国外。到了南宋，由于疆土日蹙，朝廷财政困难，国外贸易已成为国库的重要收入，因此，对外贸易更有了很大发展，当时来中国通商的大小数十国。但对外贸易愈大，中国钱币流出海外的也愈多。为了防止钱币流出海外和钱荒，南宋继唐代关于钱币输出禁令之后，在公元1219年又规定凡买外贸须以丝帛、棉绮、瓷器、器等为代价交换。这样一来，宋代瓷器就更多地输出海外了，而且还远销到了东非沿岸国家欧洲人很可能是通过地中海到埃及的亚历山大港贩运中国瓷器的，但阿拉伯商人卖给欧洲人的中国瓷器决不会很多。因此，传到欧洲去的中国瓷器都被看做是无价之宝珍藏起来，有的还用金、银等镶嵌。且前，有记录可查的早的这类瓷器是匈牙利路易大王（公元1342—1382年）珍藏过的，并于1381年镶嵌银子的景德镇生产的青白瓷。

公元1517年，葡萄牙商船首次驶入广州港，成为欧洲同中国进行直接贸易的国家。自此，从前远只运到地中海和东非海岸的瓷器，已经绕过好望角沿着南海岸北上，到达欧洲了。不过。这时运到欧洲去的中国瓷器的数量还是不多的。

公元1610年，有一本叫做《葡萄牙王国记述》的书里就十分赞美中国瓷器说：“这种瓷瓶是人们所发明的美丽的东西，看起来比所有的金、银或水晶都更为可爱。"可是，瓷器在当时是贵重的奢侈品，它的价值同于黄金，一般人是无法问津的。

明清时代商品经济的发展，进一步|推动了瓷器在海外的市场活动。因此，我国各瓷场制造了相当一部分的专供出口用的瓷器。从明朝中期开始还出现了欧洲人定制的瓷器，他们要求用王室纹章或王公纹章作为瓷器的装饰。17世纪后期，法王路易十四曾派人到广州订制饰有法国纹章、甲胄的瓷器。中国除了接受订货之外，而日还烧制一些样品送往国外，这些都充分说明，中国的瓷器贸易在原有的基础上又有了新的发展。

唐宋以来，中国瓷器即运销伞世界。不少国家还仿制中国的瓷器。朝鲜是早学会制瓷方法的，他们于公元918年在唐津设窑，开始烧造瓷器。日本在奈良时代(公元8～9世纪)引进我国的烧窑技术，烧出了质量很高的“奈良三彩"釉陶。埃及人大约在法特米王朝(公兀969至1171年)开始仿造中国瓷器并取得成就。15世纪，阿拉伯人把制瓷方法传到意大利，为欧洲制瓷史开辟了一个新纪元。总之，我国从发明瓷器以后的1000多年中，瓷器已大量运销到国外许多国家。

古人也是在包装上想办法来避免瓷器之间碰撞损害，他们主要采用的是用草包装和用纸包裹这两种办法，更高档的就要用棉花了，主要目的就是为了把瓷器与瓷器之间隔开，防止震荡产生撞击，这与我们现在运输易碎物品的办法大同小异，基本原理也是一样。只不过古代不像现代有廉价泡沫制品和纸箱那么好的防震材料罢了。

所为草包装，就是将瓷器放入运输用的容器中，再用大量的干草将瓷器之间的缝隙填满，这样就初步解决了因为路途颠簸而产生的碰撞问题。但是这种方法也有明显的缺点，那就是用草这种到处可见的材料包装虽然便宜，但是上不了台面。要知道陶瓷在古代可堪比今天的奢侈品，所以草包装只适用于廉价的，低档次的陶瓷制品。

纸包装与草包装没有太大差别，包括后来的棉包装，都只是换了一下包装材料罢了。一般高档的用于出口或者上供的瓷器就用棉花，因为棉花的防震性能好，而且一看就很上档次。纸包装介于草和棉花中间，草居最后。包装好之后，下一步就是将这些瓷器放入更大的容器中再进行长途运输。

古书记载，古人常用桶将瓷器进行收纳运输，桶就是木桶，与我们现在常见的木桶没有什么区别。为了防止颠簸，在桶中还会放入草隔震。而且如果是进行海运的话，还需要将桶十分紧密的排列在一起。一是为了节约空间，古时候的海运成本还是很高的；二是为了减少缝隙，缝隙小了碰撞就不容易发生。

景德镇对于我来说，是少数愿意去非常多次的旅行目的地。

这个地方很特别，我对它的第一印象其实特别糟糕。不得不说，它和我想象的旅行城市差太多了。

这里尘土飞扬，城市建设缓慢到令人绝望。老城区修路是常态，五年来可见的改变极其微小。从高处望去，你可以看到城中心汇集着不少破旧不堪的老屋子，仿佛时光仍停留在上世纪90年代。

可是，一旦深入后，你会发现 这座城市因为与瓷器千百年来的连接，而产生了某些奇妙的磁场。

那些看起来破落的房子，有的是十大瓷厂曾经的办公地和生活区；有的是改制后忽然如春笋般冒出的陶瓷作坊；有的是陶瓷品商城……

每一处沧桑的角落，仿佛都留了一段密码，只有脚踏实地地去走过才能得到它。而当这些密码组合在一起，就能破译出景德镇的奇特了。

去的次数越多，我越对这座城市充满敬意，毫不夸张地说，景德镇有全世界最顶尖的手工制瓷技艺。

陶艺家们慕名而来，我常能在小作坊看到外国艺术家用翻译器和老师傅交流，最后达成共识，他们一起做出了某件有趣的艺术品。

和其他手艺城市相比，景德镇是包容的，它接纳各种可能的风格，鼓励创新，仿古只是其中的一支队伍。

来到景德镇，正确的玩法不再是逛景点，找打卡地，而是 逛工作室、逛市集、逛鬼市。 人是这个城市最有趣的部分。

景德镇能带给你的体验，也和其他 旅游 城市真的不同，之前嬉游有发过【 景德镇慢行：淘点器物，寻点好吃的 】，但我觉得还不够深入。这次来景德镇，我希望能把更多特别的体验分享给你们。

鬼市和鬼有什么关系？

鬼市这个名字，听起来有点瘆人。

如果对古玩的熟悉的朋友，其实会发现中国有不少城市，其实都有鬼市，比如北京、天津等。 鬼市是一种特别的地摊文化 ：入夜撂地摊、做买卖，拂晓散市。

据说清朝的时候，就有这个名字了，那时因为是在天黑的时候做交易，摊主们为了方便会点一盏煤油灯，灯影忽明忽暗，来往的人群在摊位前晃动，有点像是鬼影，就用了这样一个名字。

所以，鬼市和鬼没问题，它一点也不吓人，可以放心大胆去。

景德镇的鬼市，在全国算是比较有名的。它是从上世纪80年代开始发展起来的，最早是在景德镇饭店门口开始的，如今鬼市已成规模，它摆在了 曙光路的古玩市场内，每周一凌晨三点开业。

我去过两次景德镇的鬼市，而除了鬼市外我从未逛过任何古玩街。和潘家园这样的古玩街相比，鬼市更亲民一些，千奇百怪的东西都能淘到。我自己也买过一些不贵的、好玩的小东西，比如建国瓷厂的八骏马，每一匹形态都不同。

还有一些匣钵土做的神兽，虽然买的时候摊主们一定会承诺这是老东西，只是有瑕疵。不过我的心态就很好，我就是把它当现代器来买，打水漂了就是几百元，但看着至少是舒服的。

对于鬼市，你完全可以把它当作旧货市集来看待，以玩和逛为目的，不需要有太大的压力。

对于我们这样的非专业玩家，想捡漏几乎是不可能的。主要还是花几百元的小钱，买个乐趣，学个知识。

我有一个匠二代的朋友，父亲在训练他做瓷器时，就会让他一边读陶瓷史，一边去鬼市练手。后来实战了一年，和各路摊主们沟通后，他基本了解了瓷器发展的脉络以及每个时期瓷器技法、釉色上的特点。

所以，鬼市虽然只是个地摊市集，但只要你用心看、听，就能学到一些有趣的陶瓷知识。

而如果你是第一次来鬼市，建议可以多听少买。

我最近的体会是和十年前相比，鬼市现在能买到好东西的概率很低。

我有去过不少艺人朋友的工作室，里面都有一些从鬼市淘来的古瓷，比如 玳瑁釉盏 ，而这些我都没有再在市场看到。

现在的鬼市，里面有不少翻新、造假的东西，水很深，玩的意义大过买。

趟鬼市的规矩

在去鬼市前，我还要和大家科普一些它比较有趣的规矩。

首先“鬼市”其实不能叫逛，正确的说法是“趟”。用“趟”这个字，自然是因为水深了，这里就是外行看热闹，内行看门道的地方。

1）行家的标配：手电筒+放大镜

来到鬼市，行家和游客一眼就能看出来。行家手里，多半随身携带一个强光手电筒。而之所以要拿手电筒，是为了 鉴定器物是否有修补痕迹及附着物移植痕迹 。

但据说如今的造假能力，早不是一个普通的手电筒能看破的了。

感觉还挺好玩的，现在还有不少人是直接拿手机来照的。

我第一次去鬼市是十点，那会差不多摊主要收摊了。天亮之后就没有这种有趣的氛围。

所以，来鬼市要起早，才能感受它真正的氛围，至于手电筒的话，可以根据自己的需求来决定。

如果更专业一些的人，还会随身携带放大镜，来观察瓷器的细节部分。

2）专业话术

在鬼市，货品的价格一般都是以块和毛来定价： 一毛等于十块，一块指一百 。

千万不要以为5毛钱真的是5毛钱就行！

如果实在不懂，就直接问摊主多少钱就行，没必要一定要跟着摊主来讲专业术语，讲不熟练的话还可能会把自己绕晕，影响正常的还价发挥。

3）不问来源

来买的人基本很少打探货品的来源，基本买家在分辨真伪后，就直接进入讨价还价的阶段。

我之前有咨询过朋友怎么还价，他说随心还。比如对方开价300，还价50也不为过，千万不要不好意思。

如果不知道怎么还，就站在人多的摊位观摩。

大多时候，摊主真的不清楚自己卖的是什么。年代、工艺他都是和你一顿乱说，听过就好，不要被带了节奏。

鬼市可以淘到什么？

每一次去鬼市，我都能看到各色不同的东西，景德镇鬼市上卖的东西，以各路瓷器为主，其他也有文玩、家具类的，而且总是有非常离谱的，比如有人曾看到鬼市上有卖牌位，按理说这样的东西中国人是忌讳的。

我是在周一凌晨五点去的，冬天的鬼市开业会晚一些，一般六点的时候最热闹。

醒来的时候，我也无比挣扎，走到路上的时候，整条马路空无一人。

但行家都是大清早赶第一波去选货的，等天亮了不光没有鬼市的氛围，好货也早已被选走了，所以，还是要起早。

打车来到鬼市的时候，有一些已经摆好的摊位，但也不少摊主仍在收拾，准备开张。

走进市场，可以看到最早来的人大多都自备手电筒，像我这样拿着相机拍照的人几乎没有。

有的摊位人来人往，聚集了不少看客，买家都是蹲在地上一边看一边聊。

有的摊位则是冷冷清清，零星地摆出几件货品。

这里交流基本都是轻声细语，老板卖不了货也不会大声吆喝。我一开始都是以观察为主，看别人怎么买卖，看的过程也挺好玩的。

鬼市上能淘到一些什么样的宝贝呢？我把我觉得特别的一些罗列出来。

1）明星产品：绝版老瓷片

景德镇在宋、元、明、清为主要产瓷地，所以这里的老窑口及窑口旁堆放破损陶瓷的地方很多，且明清官窑有着非常严苛的规定，为宫廷烧制瓷器一点都马虎不得，稍有瑕疵就会被砸碎埋在地里。

后来，在城市建造的过程中，大量古瓷片被挖掘出来。

于是，不少当地的百姓都开始自发去挖，据说上个世纪的景德镇，也有人因为挖到瓷片一夜暴富。

古瓷片埋在景德镇的角角落落，过去不少人会在逛公园的时候顺路挖，现在公园不能挖，有人每年就会等河流退水后在溪流里挖。

记得我之前去浮梁县采访的时候，涂老师有带我们在田野里捡，那会挖到古瓷片的概率特别大。对了，他还专门写过一本古瓷片的书，叫做《捡来的瓷器史》，感兴趣的也可以看看。

再说回来，百姓挖来的老瓷片，平时会有专门的倒爷去收，然后拿到鬼市卖。

最初的鬼市，大家就是冲着这些老瓷片来的。到今天，也依旧有人背着一个大袋，里面放着一堆沾满泥的瓷片就来摆摊。

这个场景还是蛮有趣的。真的是没有最破，只有更破。

有人会说，都碎成这样了还有用吗？其实，这些老瓷片挺有价值的。瓷片因为破损严重，不太值钱，对于考古是没有什么价值的。 但老瓷片可以帮助不少专门学习陶瓷的手艺人，去还原当时的纹样、釉色等，方便他们去做测试。

这些也能帮助学者去了解那个时代的艺术和技术发展等，因此，这类东西还是很受欢迎的。

当然，如果你眼睛够尖，这里面也有特别有收藏价值的瓷片，比如元青花的老瓷片，过去十几元一块，后来因为元青花保留下来的瓷器非常稀少，于是这类瓷片也被炒到了一千一块。

2）古瓷器

历代官窑、民窑瓷，各个时期的青花、粉彩等在这都能看得到，器型也很丰富，有碗、盘、合、瓶、壶、罐等。

这里感觉就是就是一个活着的瓷器博物馆。只不过，真假凭眼力，来练练手也是不错的。

如果你对陶瓷有一些了解，其实大致能知道颜色釉、珐琅彩等工艺分别对应的时代。大物件是真品的可能性比较低，小件的民窑的瓷器占多数，品相好的很少。

这些是翻新的现代器皿比不了的。

3）瓷厂的厂货

景德镇过去有十大瓷厂，每个瓷厂制作不同的陶瓷品类，比如建国瓷厂主要做颜色釉，雕塑瓷厂就会做各类雕塑类的瓷器等。各个工厂除了要承担生产和出口的任务之外，他们还有专门的美研所，来做研究的工作。

从这里生产的瓷器会出口到世界各地，景德镇财政收入的一半，过去都来自瓷厂。

瓷厂经历过非常辉煌的时期，那个年代所有好师傅、有才华的研究者都聚在这里，这里复刻还原了 历史 上的经典瓷器，也设计了不少属于那个时代的器物。

因此，厂货承载了一段时代记忆，如今虽然十大瓷厂都不在了，但不少那个时代的人还是很愿意收藏它。

当然，虽然瓷厂的货量很大，但很多摊主拿来卖的很可能是等级比较低的残次品（当时厂里都有评级，按级别卖价格）。

而且一些现在比较有名的传承人所监制的，也几乎不会在其中。这些通货有没有收藏价值就很难说了。

4）文玩书籍

这次在鬼市，最吸引我的是卖书的大爷。他的书品类丰富，我之前为了写稿还买过浮梁县志的电子版，没想到大爷这居然也有卖。

想要快速了解县城，读县志是很好的方式。

一本县志的价格差不多20元，非常划算。

还有一个卖石头的摊位，车上的石头有点酷似太湖石，不少形状还蛮好看的。

我个人蛮喜欢看石头的，这些形状各异多的石头可以放在茶台，也可以放在鱼缸里，或者作为一个小型枯山水的一部分。

5）匪夷所思系列

在鬼市，万物皆可卖。

乱入古瓷器的，有萌萌的中国风圣诞老人。

有很像言情小说封面的瓷板画……

有老家具，好像是从民居收到的。看起来还有点破破的。摆在路边售卖，上面还有镇宅的守护神。

有来自异国他乡的略微诡异的人像。

有批发高仿铜钱的……

还有卖小狮子的，狮子的表情活灵活现，远看还有点喜气。

全场最奇特的，是居然还有人卖军大衣。我真的不知道受众会是什么样的人……

写在结尾

景德镇的天差不多是从六点左右开始慢慢亮起来的。

我到达鬼市的时间是五点半，到了七点，拿着手电筒的人差不多也都走了。游客陆陆续续地进来。

人群散去，这个摊主吹起了笛子

除了鬼市之外，曙光路的古玩市场还连接着当地的海鲜市场，不远处的马路上还有沿街叫卖的蔬菜摊。

这应该老城区最有生活气息的地方。

离开鬼市，我还建议大家可以去“吃天光”，早起三小时，能干的幸福的事可太多了。

我吃到了久违的抚州巷的油条包麻糍，在杭州出现网红款前，我第一次吃到油条包麻糍的做法，就是在景德镇。

逛鬼市+吃天光，让你一个早晨都能保持满满元气。

/交通贴士/

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福建德化县是我国著名的陶瓷产区，也是外销瓷器的重要基地。

德化瓷业已有一千多年的悠久历史。瓷器质地洁白坚硬，工艺精良、造型雅致，色泽莹润。 远在宋、元时代就进入国际瓷坛，蜚声海内外。曾与江西景德镇、湖南醴陵并称为中国“三大瓷都”。

宋元时代，德化瓷器随着泉州港商业的繁荣和海外贸易的发展而畅销海外。现已发现了30多处宋元时代瓷窑遗址，在东南亚、东非一些国家和地区也发现不少当时德化瓷的遗物，就是历史的见证。

北宋时代德化以碗砰仑窑为代表的窑场，其制瓷工艺已采用轮制、模印和胎接成型的技术。以龙窑大量烧制青瓷、青白瓷、白瓷的各式碗、盘、杯、碟、瓶、 罐、壶、盒、洗、花瓶；少量烧制黑釉茶碗等。使用刻花、划花和印花等装饰手法，于瓷器表面饰以莲瓣、牡丹、云水、蕉叶、缠枝花卉等花纹以及篾纹、菊瓣、葵纹、麦穗、卷草等几十种饰纹。这些产品在日本、菲律宾、泰国、马来西亚、印度尼西亚 等地都有发现。

到南宋时，瓷窑烧制技术又有新发展，烧制的白瓷，器型大，胎体薄，釉色滋润，白度度，透光度强，已达到秀高的水平。

宋末元初，德化瓷窑有很大的改进，出现了一种介于龙窑和阶级窑(又称蛋式窑)之间，较易控制烧成火争的“鸡笼窑”。开始改变宋初以来使用还原烧成的老技术进入采用氧化烧成新技术阶段。此时窑场的生产规模亦有很大扩展，1976年考古发掘的屈斗宫宋代窑炉遗址，坡长达57.1米，共有17间窑室，这样大型的古窑炉，实为全国所罕见。这一时期的瓷釉，已经出现白中闪黄或泛红的新产品，瓷雕佛像已很流行。外销瓷仍占瓷器贸易的主要地位。

元代意大利著名旅行家马可·波罗在他的行记中，曾盛选德化“瓷市甚多”、“制作精美”、“购价甚贱”，并把德化瓷器带回意大利。据英国首任驻大使艾惕思到德化参观后证实，至今意大利博物馆还保留一件马氏当年带的德化家春岭窑的小花插作品。

迨至明代，德化瓷业进入新的发展时期。无论是器物造型、烧制技术、产品质量、 生产品种、工艺水平，装饰艺术等方面的综合发展水平都远在宋元之上。以何朝宗为代表的瓷塑闻名世界，被誉为“东方艺术”和“天下共宝之”的珍品。独树一帜的“象牙白”(建白瓷，釉色乳白，如脂如玉，色调素雅，被称中国白瓷的代表，享有“中国白”和“国际瓷坛明珠”的美誉。特别是道释人物瓷雕，造型逼真，格调高雅，具有独特的艺术魅力，达到了德化窑古代工艺技术成就的高峰。在明代，德化窑炉在砌建技术有新的创造，在全国首次出现了装烧容量大、既节省燃料，又易于控制烧成火焰的半倒焰式的阶级窑。这种形式的窑炉流传到国外，对国际瓷窑的设计产生了巨大影响。

日本1970年出版的《窑炉》一书曾记载：“阶级窑在福建德化最早出现，同时也最著名。日本的窑，是深受德化的影响而设计的，所以日本把德化的窑估计为串窑的始祖。”

时代中叶，釉制作技术有新创造，窑下青花日 渐进入了德化瓷的装饰领域。清代，德化釉下青花瓷器争奇斗艳。全县已发现的青花瓷窑遗址达120多处。青花瓷取代建白瓷跃居主要地位。

青花的花式丰富，纹画内容取材很广，有历史故事、 人物仕女、生产活动、社会习俗、禽兽花果、山水景物和带有宗教色彩的纹饰。画面明净素雅，笔法朴实粗犷，构图简洁舒展，充满生活气息，显示了民窑色彩或幽菁淡雅或浓艳丽的新风格，开创了德化窑彩的新纪元。它和清代新崛起的五彩瓷日用器皿和陈设供器一样畅销国外。目前在英国、法国、日本、菲律宾、印 度尼西亚、马来西亚、斯里兰卡、越南、印度、叙利亚、坦尼亚等许多国家出土的德化窑古瓷片或博物馆珍的德化古瓷器，就是研究德化古代瓷器发展史和中外科技文化交流史的重要文物见证。

晚清以后，随着帝国主义的经济侵略，我国城乡遭受严重破坏，德化瓷业走向衰落。但是，少数民间艺人如苏学金、许友义等在艰难岁月中，坚持制瓷事业，继承传统，锐意创新，其作品仍获得很高的评价。1915年，苏学金首创捏塑瓷梅花，在巴拿马万国博览会上获优等奖。之后许友义首创活动瓷练等工艺制作的《木兰从军》、《关公》、《观音》等瓷雕作品，先后分别获得在英国、日本和南京举行的国际和全国博览会的金奖。1930年，他为仙游龙纪寺特制的瓷塑《五百罗汉》，形态各异，生动逼真，亦为中国瓷坛首创的珍品。

民国时期，釉下青花逐渐被釉上彩所代替。1934年，福建省建设厅在德化设改良瓷场，引进球磨、练泥、辘轳车等机械设备，研制釉上彩绘颜料、电用瓷、瓷砖和钳锅、漏斗等化工用瓷。改用石膏模型注浆和机压成型新工艺。但是，这一时期，就整个瓷业状况而言，基本还是沿袭传统手工操作工艺。

解放后，德化瓷业生产获得新生，特别是改革开放以来，全县瓷业进入了新的发展时期。1988年，经县工商管理部门记的瓷业厂家有229户，年末在册人员11615人，占全县职工总数的11.16%。陶瓷研究所、陶瓷学校、陶瓷机械厂、包装纸箱厂、花纸车间等科研、生产配套机构相继建立，过去落后的手工操作逐步为先进生产所代替。生产规模不断扩大。1988年全年瓷业产值5400多万元，占全县工业总产值的40%，占全县工农业总产值的19.82%。日用瓷器产量占全省瓷器总产量40%，出口瓷器量占全省出口瓷器总量三分之二。产品畅销国内二十多个省市和世界五大洲八十多个国家和地区。为全省对外贸易的一项重要商品。在中国陶瓷工业上也占有重要的位置。

驰名中外的德化传统瓷雕，继承明代何朝宗的风格重放异彩。动用捏、雕、镂、刻相结合的技法，把优质原料和精湛技艺融为一体，具有独特的风格，现在德化生产的在历史传统题材的产品达390多种，各类姿式和规格的瓷观音有100多种，大型瓷雕《滴水观音》高达1.90米，气势端庄高雅；最小的《披坐观音》，高仅5厘米，清逸隽秀。这些神态各异的造象，继承和发展了“传神写意”的传统技法，使瓷雕人物形神兼备，色彩明净，蕴含着美好、健康的意境，给人以美的感受。艺人们善于利用不同质料的泥釉，使瓷雕色泽极富变化。现代题材和各种动物、花鸟、盆景、花篮的瓷雕取材广泛，品种多种。这些瓷雕艺术品多次被选出国展出，深受国际友人的赞赏。

明代被誉为“国际瓷坛的明珠”的象牙白瓷，建国后得到恢复发展，易名为“建白瓷”。复产成功的建白瓷。瓷质细腻滋润，色泽柔和洁白，微呈乳黄色，宛若象牙。在历次出口商品交易会和出国展出中，都受到好评，荣获国有优质产品证书。

德化高白度瓷，是建国后德化瓷科研的新成果之一，它以88.1度的高白度被全国陶瓷界评为白瓷之冠。高白度制作的茶具、酒具、餐具、花瓶、台灯等各种工艺品，色如凝霜，釉面晶洁，胎质坚薄，为人喜爱。高白度梅花酒具、水仙花插、蓓蕾酒具曾分别荣获1982年全国陶瓷美术设计一、二、三等奖。龙凤花瓶、孔雀双耳花瓶等产品在国外展览中被赞为瓷中珍品。目前，即将开工的德化瓷厂“建白”高级成套瓷生产线和德化第二瓷厂的白度高档成套瓷生产线投产后，将使德化瓷器这两杂金花开得更加鲜艳夺目。

随着近年来对外开放的形势及我国建设事业的日益发展，德化瓷器将不断改进装饰艺术，增加花色品，提高产品质量，以适应国内广大消费者的需求。

2006年7月18日，瑞典“哥德堡号”仿古商船抵达广州外港，瑞典国王卡尔十六世·古斯塔夫及王后亲临现场，将此次商船之旅推向了高潮。哥德堡号受到如此高规格的待遇，与它两百多年的一次航行有关。当时，商船即将返港，途中神秘沉没了，专家对此议论纷纷，而哥德堡号带回商品的价值，更令世界为之侧目。

十八世纪初，瑞典和俄罗斯围绕波罗的海出海口的归属，互不相让，大打出手，瑞典在战争中失利，退出了欧洲列强的序列。战争导致瑞典国内经济窘迫，民生凋敝。瑞典受到荷兰东印度公司和英国东印度公司成功的启发，成立了专门与东亚进行商业贸易的瑞典东印度公司，公司总部设在第二大城市哥德堡。

上图_ 瑞典哥德堡号 模型

瑞典东印度公司共有38艘商船，哥德堡号是该公司第二大远洋商船，船身长58.5米，船宽11米，水面高度47米，吃水5.25米，船帆总面积超过1900平方米，排水量1150吨。全船共有船员140多人，装备了30门用于自卫的大炮。

天才船舶设计师弗雷德里克·查普曼参与了哥德堡号的设计。在建造过程中，船舶分包商集中在船坞周围，提供木材采购、加工和整装等服务。这样高效的工序，使原本计划十八个月的建造期，大为缩短，节省大量时间和人工成本。即便如此，建造哥德堡号依旧花费了当时瑞典国内生产总值的15%。

第二年，哥德堡号开始了开往中国的处女航，一年半后顺利返航，1742年2月，它再次前往东亚，从事远洋贸易，次年7月，完成了第二次航行。两次成功的航行，瑞典东印度公司获得了可观的经济效益，也树立了股东对远洋贸易的信心。

上图_ 瑞典哥德堡号 的陶瓷

1743年3月，哥德堡号开始了第三次远航。和以往一样，哥德德号在西班牙卸下木材和有色金属，换取数量不菲的白银后，继续自身的贸易使命。哥德堡号在大西洋上借助亚速尔季候风，一路向南，到达南非海域。

哥德堡号凭借强劲的西风，绕过好望角，进入印度洋后，持续的南风将其送到了印尼的爪哇，此时已经是当年8月29日了。因为错过了季风，哥德堡号不得不在爪哇停留了八个月。重新启航后，商船在中国广州的黄浦码头靠岸了。

上图_ 瑞典哥德堡号 的松罗茶

瑞典商人采购700吨商品，其中包括茶叶370吨，占52.86%，瓷器100吨，占14.28%，还有丝绸和藤器等商品。1986年，瑞典对哥德堡号进行了考古发掘，发现了三种不同的茶叶。中国茶叶博物馆保存着其中两种茶样，分别是福建武夷茶和安徽休宁松萝茶。

根据史料记载，当时的外销茶除了武夷茶和松萝茶，还有珠兰花茶等品种。梁嘉彬的《广东十三行考》中记载：

清代外销“茶叶一项，向于福建武夷山及江南徽州等处采买，经由江西运入粤省。”

这与当时徽商的繁盛有密切关联。

上图_ 清朝时期出口的茶叶

1992年9月，哥德堡号沉船珍品在上海博物馆公展。在海底沉睡了近250年的茶叶再次返回故乡，这些茶叶并未被氧化，仍能正常饮用。茶叶泡开时，茶味寡淡，气味悠长。这与当时的茶叶包装有着密切的关系。

哥德堡号上的茶叶，分为箱装和罐装两种。箱装茶，每箱装茶90公斤，由一厘米厚的木箱为基础，先铺一层铅片，再铺一层外涂桐油的桑皮纸，内软外硬，双层间隔，起到了很好的防潮吸湿作用。罐装茶采用了质量上乘的锡罐，封装严密，使得茶叶未受影响。

上图_ 清朝霁红釉瓷碗

清代对外出口的瓷器，称为“贸易瓷”。有史料记载：“欧重华彩，我国商人投其所好，乃于景德镇烧造白器，运至粤垣，另雇工匠，依西洋画法，加以彩绘，于珠江南岸之河南，开炉烘染，制成瓷器，然后售之西商。”这段文字完整阐述了贸易瓷的产业链。

贸易瓷有三种不同的分类，一是中国式样，中国题材，有着浓郁的外国风格，比如清代早期“满大人”瓷器。二是中国式样，外国题材，或者外国式样，中国题材，例如绘有《圣经》的瓷器和具有特殊意义的纪念瓷。三是外国式样，外国题材，有欧洲贵族专用的“纹章瓷”，以及带缺口的剃须盘、吃奶油的温盘等日用瓷。

上图_ 清朝 小纺车 模型

清初，民间丝织业不断扩大，涌现出一批专门从事丝织业的城镇，品种繁多，供需两旺。十八世纪初，中国产的生丝和丝织品依然保持着强势地位。丝绸贸易遍及日本和欧洲各国，形成了相当大的规模。哥德堡号也不例外，受到巨额贸易差价的诱惑，采购了大量的丝绸制品。

乾隆十年（1745年）1月11日，哥德堡号商船补充了水和食物，满载着欧洲紧销的商品，开始了返航。9月12日，哥德堡号的船员已经可以看到码头上的人群。熟悉航道的领航员已经登船，确保商船能够安全靠岸。

然而哥德堡号在离岸900米的地方，鬼使神差地驰进了“汉尼巴丹”礁石区，商船与礁石发生了剧烈的碰撞，船体破裂，海水涌入，船身开始倾斜下沉。周围前来迎接商船的其他船只见状，立即投入救援，船员全部脱险，可惜船上的商品全部落水。

上图_ 丝绸制品

哥德堡号所载商品价值，估值达2.5亿瑞典银币，相当于当时瑞典一年的国民生产总值。商船沉没后，瑞典东印度公司组织人力，打捞出30吨茶叶、80匹丝绸和大量瓷器，仅占全部商品的8%。经过拍卖，所得资金不仅弥补了所有亏空，公司股东还分得了14.5%的红利。这可是商品泡水以后的折后价格，商品的正价必定更加可观。

哥德堡号的沉没原因，众说纷纭，莫衷一是。2007年，瑞典人奥尔森通过多年研究，解开了哥德堡号沉船之谜。原来商船的驾驶室位于船体的第二层，舵手需要甲板上的水手指引方向。那天，哥德德返港之际，阔别家乡两年半的水手兴奋不已，提前在甲板进行狂欢，没有及时提醒舵手调整航向，结果哥德堡驶向了暗礁区，造成了沉船事故。

上图_ 清朝《万国来朝图》

乾隆年间，清朝国内生产总值约占世界总量的1/4，位居世界第一，其中不仅仰仗巨大的国内市场，也包括交易活跃的对外贸易。

瑞典东印度公司共进行了132次远洋贸易，交易商品主要是茶叶，占总量的90%，其次是瓷器，采购了五千万件，占5%。资金回报率通常在25%至30%，最高时曾达60%，可见，当时的“made in china”，确实是欧洲的手货。

更为重要的是瑞典东印度公司从事的是正常商品贸易，从未向中国贩运过鸦片。

北京古瓷片交易主要有以下两个地方：

1、广安门内路北侧的报国寺。

2、潘家园市场。

官窑瓷片，不过非常稀少，一般祖传或者机缘巧合才能遇到。

近年瓷器价格不断攀升，一片骨刺片的价格最贵的也就一万，非常稀少的十万，更普遍的几十块钱，几百块钱。

历朝历代的官窑，汇聚了天下最顶尖的能工巧匠，官窑的瓷器无论在外形还是形体上都代表一个当时的巅峰。

之前在澳门的一场拍卖会上，一件背诵官窑古瓷片镶白金吊坠，拍出了70多万的价格。

一般不是很值钱，一些收藏家都是喜欢成品的瓷器，要是破损了几乎没人要。

在古董领域，从“真、善、美、精、稀”五个方面及其统一性来确定其文物的意义，并对其商品价格进行批判。“瓷器蓬松不值钱”的说法，集中反映了人们对瓷器完整性的要求，而且，从古代瓷器的价格来看，完整性和残缺性是可以看到的。他们之间真的有区别，但残废古瓷器的收藏仍具有重要意义，喜欢古瓷的人也可以从收藏瓷器开始。

他认为，一般来说，残废古瓷的真品率很高，了解瓷器鉴定的基本理论知识，对于刚刚从事古瓷器收藏的人来说，是非常重要的，但更重要的是，要看到真器，看到实物。因此，在古瓷器的研究和研究中，残废古瓷器无疑已成为初学者廉价的学习材料和初学者的物理向导。

同时，残废古瓷保留了良好的艺术欣赏价值，一件古瓷虽然局部残缺或粘缝，但只要其基本造型和主要装饰纹样仍保留下来，就会因残缺而给人以美的知识、美的享受，甚至无限的美的想象。对于一位古瓷收藏家来说，正是因为这些残废的古瓷失去了诱人的金钱光环，其艺术价值才更高。

因为古瓷器的伤残无法预计，在选购时要尽量挑选器型基本完整、瓷器基本完整的，以仅有冲口、口磕或腹内仅有炸纹者最佳。