陶瓷刀清洁小窍门有什么

陶瓷刀在切食物的时候无金属味残留、轻薄锐利、易拿易切、清洗容易等优点，具有许多金属制刀具有着无法取代的特点，那么陶瓷刀清洁有哪些窍门呢？请看下文介绍。

1、 清水处理法：由于陶瓷刀光洁度极高，如果染色污渍不是很明显或者刚刚才染上色，那么用清水或者普通的液体清洗剂或漂白剂清洗一遍风干就可以了。

2、 橡皮擦拭法：有的污渍或颜色是时间长了没有处理留下的，用清水和洗洁精都清理不干净，这时可以准备一块新的小橡皮，用橡皮擦拭刀口染色污渍处，不一会儿就能把污渍全都转移到橡皮上；擦完正面后再用橡皮擦拭反面，注意用没有擦过的橡皮一面去擦拭，避免擦拭时重新沾染橡皮的污垢。用橡皮擦完后再用清水一冲，陶瓷刀又光洁如新了。

3、 牙膏清洁法：用布或牙刷蘸上牙膏顺着刀表面的磨痕的方向擦，注意不要用那种透明的牙膏，就用普通的白色牙膏效果比较好，而且非常安全。

以上就是我给大家分享的陶瓷刀清洁窍门，希望对大家有所帮助。

陶瓷刀脏了，有一层发黄的东西，需要将陶瓷刀放入砂锅里面用开水煮10分即可，具体的操作步骤如下：

1、准备好需要煮制的陶瓷刀。

2、准备一个砂锅。

3、将陶瓷刀放入砂锅里面。

4、往砂锅里面倒入清水。

5、将水煮沸，将陶瓷刀在沸水里面煮制10分钟就操作完毕了。

1、可使用清水和洗洁剂清洗，清洗完使其自然凉干后，即可置于刀架上或收藏于刀具盒内

2、刀刃本身锋利易割伤手，存放时应特别小心，应注意勿使孩童接触，以免误用。

3、陶瓷刀由于特殊的性能，硬度仅次于金刚石，所以处理食物时请勿将其当剁刀使用，并应避免重摔或外力撞击，防止刀锋跌落，以免造成陶瓷刀刃缺角或断裂。陶瓷刀可用于切，削等，但不可用于砍、砸、撬、剔。特别不可用于砍骨头和切冰冻食品。

陶瓷刀怎么保养：

1、在削切的过程中不要扭曲刀

2、请勿用陶瓷菜刀切冷冻(或未完全解冻)食品、生年糕、带骨肉以及鱼、蟹等硬物

3、不要在洗碗机中洗陶瓷刀，可在清水中或用洗涤剂清洗，自然晾干

4、使用中请对刀刃部分格外留意，刃部极其锋利

5、请远离儿童，将菜刀放到幼儿无法接触到的地方保管,以免误伤

6、请使用木制或塑料制的案板，避免在石质砧板上使用

7、请勿在高空中抛下刀会让刀破碎

8、请勿用刀砍、剁、敲、撬、摔和撞击，不要把刀当杠杆使用

9、将陶瓷刀放在刀架、刀座或者其它稳定的环境中

10、请勿自己试着磨刀

11、请勿将菜刀放置在离火源过近的地方，以免塑料制的刀柄因此变形

12、刀刃部分被污浊、染色等情况可用厨房用漂白剂浸泡。请勿用金属制的清洁球等擦拭，有可能因金属粉的作用导致刀刃变黑。

2、陶瓷刀片是采用高科技纳米技术制作的新型刀片，锋利度是钢刀的十倍以上，因此陶瓷刀具备了高硬度、高密度、耐高温，抗磁化、抗氧化等特点。

1、陶瓷刀由于特殊的性能，硬度仅次于金刚石，所以处理食物时请勿将其当剁刀使用，并应避免重摔或外力撞击，防止刀锋跌落，以免造成陶瓷刀刃缺角或断裂。陶瓷刀可用于切，削等，但不可用于砍、砸、撬、剔。特别不可用于砍骨头和切冰冻食品；

2、刀具用完后，可使用清水和洗洁剂清洗，清洗完使其自然凉干后，即可置于刀架上或收藏于刀具盒内；

3、刀刃本身锋利易割伤手，存放时应特别小心，应注意勿使孩童接触，以免误用；

4、陶瓷刀应配合木、竹等砧板使用，与抗菌砧板一同使用更佳，但应避免在石质砧板上使用，请勿使之受高温，不要使用高温消毒碗柜消毒（手柄不耐高温）；

5、避免重摔或外力撞击；