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慈溪有哪些特产,有什么好吃的

神勇的乌龟
合适的往事
2023-01-19 05:44:09

慈溪有哪些特产,有什么好吃的

最佳答案
魔幻的心情
完美的果汁
2026-05-26 20:34:27

美食小吃

杨梅、坎墩肉骨头粥、长河包子、凉冻梅糕、千层包、范市年糕、清炖苋菜梗、三北豆酥糖、三北椒盐片、三北鸡油馅汤团、三北盐炒豆、范市年糕饺、三鲜头汤、逍林黄桥烧饼、彭桥麻花、鸣鹤臭豆腐、浒山西门羊肉豆浆、范市兰花相干、白沙老街肉饼子面、桂花松仁糕、横河桥头牛尾、甜酒杨梅、周巷红烧肉、横河大山本鸡、沈师桥寸管糖麦冬和水糖球。 慈溪杨梅

特产:

越窑瓷器

青瓷堆塑罐(西晋)、青瓷镂孔罐(西晋)、青瓷蛙形尊(东晋)、青瓷鸡首壶(南朝)、青瓷墓志罐(唐代)、青瓷龙纹罂(唐代)、青瓷水盂(唐代)、荷花纹粉盒(唐代)、青瓷执壶(五代)、牡丹纹粉盒(北宋)、三足蟾蜍水盂(北宋)。

慈溪剪纸

工艺作品 横河剪纸、慈溪民间画、长河草帽、天元古旧家具、三北绣品、越窑青瓷仿制品。

慈溪大白蚕、新浦葡萄、三北雪里蕻、杭州湾榨菜、坎墩大头菜、长河绿花菜、崇寿辣椒、海地西瓜、天元拉绒、长河铁包甘兰、甜叶菊、慈溪蜂蜜、慈溪棉花、新浦丝瓜络、崇寿麦冬、横河草莓。

海鲜产品 沿海鳗苗、梭子蟹、龙山蚶子、海瓜子、沙蟹、海涂蛏子、龙山蛤蜊、龙山黄泥螺、慈溪对虾、后海鲻鱼、三北弹涂鱼、慈溪海蜇、赶潮掝菜、庵东食盐、庵东青蟹、杭州湾丈鱼。

慈溪海鲜 古窑浦水蜜桃、慈溪樟树、慈溪月季花、鸣鹤雷竹笋、龙南茶叶、范市板栗、猕猴桃、润昌蜜梨、荸荠种杨梅。

慈溪水蜜桃

淡水产品 匡堰河蟹、慈溪本江鳖、里河黄鳝、慈溪河鳗、青鱼、鲢鱼、鳙鱼、黑鱼。

最新回答
舒心的咖啡豆
无语的饼干
2026-05-26 20:34:27

广东穷游看海去哪里比较好

广东穷游看海去哪里比较好,基本上一到节假日很多人都会选择出门旅行,而海边就是大部分的人都会想要去的一个地方,可以看海的地方也有很多,以下广东穷游看海去哪里比较好。

广东穷游看海去哪里比较好1

1、惠州双月湾 #双月湾

一听名字就很有诗意,岛如其名!俯瞰海岛形状像两轮新月!三面都是海,住酒店的时候一定要选海景房!大大的落地窗,窗外就是治愈蓝色的一望无际的大海,想想也好浪漫啊~可以去海龟湾,晴天去的时候超美,也可以去小星山潜水、坐快艇吹风,傍晚海风吹过脸上的时候,别提有多清爽了

地址:惠州市惠东县港口镇

2、阳江海陵岛 #海陵岛

连续3年被评为中国最美十大海岛之一!单是这个响当当的名号就让人想一探究竟了~海陵岛景点蛮多的,大角湾适合一家人去海边戏水、沙滩漫步,闸坡风车山超级适合情侣,风车随风转动,两人牵手俯瞰湛蓝的大海 喜欢拍照的小伙伴也可以去北洛秘境的悬崖泳池,带着小孩子和老人家出行也可以去红树林,感受纯自然的生态环境!

地址:阳江市江城区闸坡镇

3、珠海外伶仃岛 #外伶仃岛

晴天的时候站在岛的山上可以看到香港、桂山等等岛屿的整个海面呢~海岛不是很大,但风景实在是太治愈了,超级无敌适合拍照!推荐去码头的位置拍照,礁石很多,加上蓝绿色清澈的海水,天气好的时候原相机拍照都可以直出,往那一站文艺清新美人的气质拿捏得死死的~

地址:珠海香洲东南部海域,也就是香港南侧

4、汕头南澳岛 #南澳岛

如果问汕头哪里好玩,那一定就是南澳岛啦~国内“小塞班”,完全原生态的海岛!海水很清澈,蓝得让人瞬间忘记所有烦恼~最最值得一提得就是这边吃的真的很便宜,美食太多了~海鲜很鲜美,还有很多特色小吃甜品,吃货小伙伴集合!!超级推荐傍晚租个小黄车环岛游,海风迎面吹来一点都不热,舒服惬意~

地址:汕头市南澳县南澳岛

广东穷游看海去哪里比较好2

广州海边沙滩哪里好玩?这几个地方的值得一去

1、大角山海滨公园

广州是一个沿海城市,但也是一个沿江的城市,因为广州的主城区都分布在珠江沿岸,想要看海要到南沙区才能看到。在南沙区有一个治愈系的滨海公园,也是广州唯一一个滨海公园。

公园还是免费的,以观海为主题,吹着海风,清凉舒适,海景绝美,还有沙滩,可以玩沙子,在蓝天白云下,这里有一种小镰仓的既视感,真的很治愈!

地址:位于广州市南沙区环岛路南

2、南沙沙滩

这是一条绵延的海岸线,这里有一片沙滩,沙滩不是很大,相对于靠海的大片沙滩,这片沙滩显得就很迷你了,但是沙滩的沙子很细软,踩上去很舒服。

另外这片沙滩也是免费对外开放,可以看到有很多小朋友在这里沙滩玩泥沙。在这里大家可以一边吹海风,一边脚踩细沙漫步海滩,太惬意了~

地址:位于广州市南沙区天后路(南沙天后宫东侧)

3、南沙天后宫

天后宫的人文风情浓郁,而且自然风光也极其秀美,登上天后宫的天台,可以看到波光粼粼的大海,远眺大海,烟波浩渺。南沙天后宫这里也是珠江入海口,是广州位于一条通往大海的海路,喜欢看海的朋友一定要去打卡哦~

在天后宫的天台上,面朝大海,春暖花开,微微海风拂面而来,让人感觉心旷神怡,烦躁的内心也能得到放松。天后宫古色古香的建筑再加上一望无际的湛蓝大海,随手一拍都是大片的既视感,真的太好出片了!

地址:位于广州市南沙区大角山东南麓

4、海鸥岛

海鸥岛并不是因为海鸥而得名,而是因小岛形状形似海鸥而得名。这是一个还没有被开发的小岛,可以看到有很多村民摆的地摊,有很多美食特产,但是物价可能有一定的参差,大家视个人情况而定。

因海鸥岛地处珠江入海口,海景还是美的,环岛骑行,吹着海风,欣赏唯美的海边风光,注意小岛海边没有细软的沙滩,只有浅浅的海滩或者礁石滩,但是也可以满足大家下海游玩的好奇心。

地址:位于广州市番禺区东郊合心村

广东穷游看海去哪里比较好3

广东热门海岛,绝对值得一去!

1、荷包岛: 山海相接,空气弥漫草木清香

荷包岛位于珠海市西南端,岛上没有如鲫的游人,所以可说是一片难得的净土。岛上有大南湾、小南湾、大树湾、笼统湾等12个海湾和大片的原始森林,海滩沙质细腻,是个放飞心情的好地方。

大南湾戏水,听海浪沙鸣

荷包岛地貌属丘陵地,地势西高东低。西部山海相接,碧波翻涌,白浪滔天,乌黑的岩石岿然不动,只见一个接一个的浪头在岩石坚硬的身体上摔得粉身碎骨,有种说不出的狰狞之美。

长近5、5公里的大南湾非常适合游泳等水上活动,这里的沙滩白得干净透亮,夜晚色泽柔和,似乎月亮的光辉都积攒于此,难怪大南湾沙滩有“银沙滩”之称。大南湾沙滩沙质细腻,颗粒均匀。挑个晴天,走过人迹罕至的沙滩,能听到沙沙的声响,当地人把这种鸣沙现象称为“鬼放屁”。

夜间追捕沙蟹

照螃蟹是海滩晚上最有意思的节目。荷包岛夜晚的沙滩真的好黑,听着浪花拍打的声音,看着天上的月亮和星星,带上手电筒、提只小水桶,光亮所照之处,沙蟹疯了似的四处逃命,而人们在后面忙不迭地追赶,既狼狈又开心。运气好的话,可以在这里遇到“海萤夜光”的奇景———海面上青火如灯,随潮起潮落,幽幽浮来,触岸即灭,彻夜不息。还可以在沙滩上放烟花,在烟花漫天中许下一个美丽的心愿,据说很灵的。

深入丛林探险

荷包岛上还有一个很好玩的项目———丛林探险,这里山海相接,地势险要,岛上还有400公顷次生性自然林,由于荷包岛在战争年代是一个军事要塞,至今仍保留着大量旧军事设施,如了望台、碉堡、防空洞等,记载了日本侵华的史实及驻岛海军的英雄事迹,还有联合国红十字会捐赠的“大风车”(风力发电机),所有这些历史留下的遗迹给荷包岛旅游增添了神秘的色彩。

这里的山涧泉水长流不断,每当山花烂漫的时候,这里一群群蝴蝶翩翩起舞,形成多条天然的“蝴蝶谷”,沙滩戏水、峭壁观浪、做客渔家、拉网捕鱼等也是不错的娱乐项目。

旅行贴士

交通:从广州出发,自驾车走南沙港快速、京珠高速、135省道、珠港大道,荷包岛码头的指示牌,在一棵大树下面。要乘船25分钟才能到荷包岛,然后再坐15分钟的车才到荷包岛山顶车站。“一票通”130元/人,含过海往返双程船票80元和岛上至山顶车站往返车票30元及上荷包岛门票20元(上岛后参观众景点、游泳、冲凉、饮用淡水均不收费)。自己开的车要停在荷包岛码头保管的,20元/辆/晚。

2、东澳岛:水清沙幼,潜入海底探奇寻宝

东澳岛位于万山群岛中南部,岛上植被茂密,森林覆盖率达82%。岛上目前最吸引人的项目是海底潜水,由专业潜水教练带领游人海底寻宝,乐趣无穷。

岛上乐游

登上古城墙凭海临风

东澳铳城是一座古城堡,距今已有270年的历史了。站在城墙上看着一望无际的大海,很有点凭海临风的感觉,女生最好能够穿一条白色长裙,再戴一顶白色宽沿帽,肯定能拍出明信片一样的效果来。铳城内还有两座炮台。

离铳城东南约20米处,临悬崖处有一高2米、呈圆锥形的烽火台。里面有火膛、烟道,是传递信号用的。东澳岛上还有建于1898年的海关遗址,这里的断壁残垣和破瓷碎瓦,缩影了近代中国的国门和外贸经济所走过的路。

神奇的求子泉水

东澳岛最负盛名的是求子泉景区,景区内那尊送子观音的汉白玉像,带给许多年轻夫妇无限希望。

海上运动丰富多彩

东澳岛上有南沙湾、大竹湾、小竹湾三大沙滩,最让人迷醉的南沙湾,犹如钻石般闪亮在这个瑰丽的南海小岛上。海浪频繁而强度却不大,正是我们潜水、冲浪、浴海的最佳胜地。梦想海洋,是一个神秘却并不遥远的追求。在东澳岛,我们可以体验各种各样的水上活动:潜海、冲浪、飞艇、垂钓、风帆、独木舟、摩托艇、香蕉船等。

旅行贴士

交通:自驾车从广州出发可走南沙港快速、京珠高速,经明珠路至梅华路,再由梅华路转至凤凰路,在凤凰南路处转至香洲港,把车泊在此处,乘船抵达东澳岛。

住宿:东澳岛上设施比较完善,酒店有东澳度假村、东澳湾绿色家园、游艇俱乐部,价格在208-438元/天,此价格包含往返船票。沙滩上可以租帐篷,一个100元,包过夜,夏季露营也是很好的住宿方式,建议在岛上东北角的浮台上露营,大概40元/人。

美食:这里的海鲜都是现捞现做,扇贝15元/斤,青口20元/斤,岛上租烧烤炉子30元/个。

3、外伶仃岛:石奇水美,伶仃洋上逐浪飞舟

外伶仃岛虽然比邻珠海,但不是著名的景点,少有外地游客前往,也因此没有过度开发,至今仍保持着最原始的自然风貌,非常适合一家大小静静享受海岛假期。充满诗情画意的月夜钓螃蟹,出海捕鱼渔家乐,外岛浮潜窥探五光十色海底世界的新奇刺激,对平日忙碌工作少有时间休息放松的都市人极具诱惑力。

岛上乐游

伶仃峰上看日出

位于香港南部的外伶仃岛,是珠海市的海岛镇,因处于伶仃洋外围而得名。外伶仃岛在星罗棋布的万山群岛中风格独特,岛不大而绮丽,山不高而峻秀,尤以水清石奇为人称道。

岛上伶仃湾、塔湾、大东湾的沙滩,沙质细腻,海水湛蓝,清澈见底,是垂钓、潜水、滑浪的好去处。而岛上主峰伶仃峰从半山起有通天洞直达顶峰,灵气秀奇,是夏季登山赏日出最佳位置。风轻云淡的好天气,岛上各式各样的渔船,热热闹闹地停靠在岛上小小的港湾里,构成一幅充满韵致的渔家风情画,最适合喜欢拍摄的游客。

趁着月光钓螃蟹

外伶仃岛南部的小岛上无人居住,更宁静淡雅,小岛外围的海面下是五光十色的海洋世界,可以领略一下潜入海底邂逅美丽的热带鱼和珊瑚的奇幻旅程。由于外伶仃岛处于咸淡水交汇的位置,因为这里聚集了大量的鱼群,钓鱼、捕鱼成了这里除了潜水、游泳之外的乐事。

最有意思的还要数晚上的钓蟹和出海捕鱼活动,待到夜幕降临,一家大小随岛上的渔民一起撑船出海。在岛上的红树林附近淡水水域,借着月光,放下诱饵,很快就可以钓到傻傻的螃蟹,外伶仃岛的螃蟹个头都很大,不到1小时,就可以钓到三四斤。

在离岛较远的咸水水域,撒网捕鱼,撒下的渔网最好待到第二天一早再来收,往往会有出乎意料的收获,看着狮头鱼、马鲚鱼、棘头梅童鱼和凤鲚等满满一网鱼,带来的成就感会让大家激动无比。还可能捕获一些美丽的热带鱼,陪着孩子放生,成了一次最有意义的启蒙旅程。收获的海鲜和螃蟹可以加工成最鲜美的海鲜大餐,大家亲历亲为一起烹饪,更可以感受到美食之外亲情的温馨。

旅行贴士

交通:外伶仃岛目前已开通至深圳、广州的直达航线。在珠海市内可在九洲港、香洲码头乘船,每天有班船往返,航程约2小时可抵达。

住宿:外伶仃岛上古朴雅致的俄罗斯山庄和相思林度假山庄木屋别墅都不错,房间推开窗就可直面大海。三代同堂游玩更好,可以包下一栋别墅,享受温馨的亲情假期。7月开始到10月旅游旺季,房间最好提前预订。

美食:外伶仃岛的海鲜“三宝”———海胆、狗爪螺和将军帽,千万不要忘记尝尝。岛上渔民用自己养的走地鸡做成的大盘鸡味道特别香。还有一种当地人叫“nem eng”的小鱼熬成的粥味道也很鲜美。岛上的虾特别鲜甜,墨鱼也不错,值得一试。

4、南澳岛:碧海金沙,山林秀美历史丰厚

汕头的南澳岛是一个山海合一的岛屿,除了有美好的海滩之外,还有山,有风车群美景,有海滨古镇的风情,有古老的传说和古建筑。环绕着南澳岛的是无处不在的美景。

漫步青澳湾,感受海之柔美

南澳岛上景点众多,美丽的海湾也随处可见。在众多海湾美景中,最为著名的是青澳湾。青澳湾位于南澳岛东部,海湾似新月,海面如平湖,金黄柔软的沙滩绵延2400多米,坡度平缓,沙质细滑,海水清净无污染,海的景观多了几分柔美,少了几分粗犷。

距离海边10多米,宋井竟然水质甘甜

南澳岛的独特与神秘,更因为宋井。据说南宋末年,因元兵进迫,时礼部侍郎陆秀夫和大将张世忠等护宋少帝退经南澳,驻跸澳前村。当时小皇帝特别累,而将士马匹也口渴难耐,但奇怪的是,他们竟然在海中挖出三口淡水井,供皇帝、大臣和将士兵马饮用,三口井被命名“龙井”、“虎井”、“马井”,而后,人们称之为“宋井”。据说宋井最神奇的地方在于700多年来,时隐时现,而且,古井虽离波浪滔滔的'大海仅10多米,但清泉不绝,水质清醇甘甜,久藏而不变质。

果老山上"风车阵"蔚为壮观、

如果驾车往南澳东半岛果老山脉开去,在山的高处,渐渐可以看到一片蔚为壮观的风车阵,耸立在山巅,形成独特的风景线。目前风电场共安装来自国际最先进的自动风力机111台,是亚洲第一大海岛风电场,也形成独特的景观。

风车游览区可算是一个天文科教地方,设有高倍天文望远镜,白天可观光赏景,加专用的中性滤光片可观看太阳黑子,晚上可望天寻星,观赏月球环形山、土星光环和慧星、流星等天象奇观。

旅行贴士

交通:南澳现在正在建设跨海大桥,以后进岛可以不需轮渡。但目前,还需在汕头乘轮渡过海。从广州天河客运站乘快车到汕头,再乘出租车到澄海莱芜码头。从莱芜码头到南澳的轮渡,从早晨8时到下午6时,每两小时一班,航程大约35分钟。从南澳长山尾码头到县城,有中巴,10公里路,票价5元。而岛上景点之间的交通工具很少,最好包车前往,可以在码头就联系好包车。

住宿:南澳岛算是面积比较大的海岛,酒店也分布在不同的区域。如果想住海边的旅游区,不用直达县城,因为县城看到的不是最美海景。青澳湾一带的酒店选择比较多

例如青澳湾旅游度假村,设有别墅式、标准客房、套房等月亮湾大酒店,距离海边很近。如果住南澳县城,则可以享受海岛热闹的夜生活,选择也比较多,例如南澳宾馆,位于县城的黄金地段,还配设海上观光游艇、豪华中巴,开辟海上生态游、南澳环岛游等生态游乐项目。目前南澳岛上还没有国际品牌的高星级连锁酒店。

美食:到南澳不能不吃海鲜。夏天,鱿鱼、墨鱼、真鲷,应有尽有,贝类有东方螺、泥蛤,藻类有紫菜、海带、石花莱……很齐全。

5、三门岛:天然原始,一滩彩石瑰丽多姿

三门岛是另一个能望见清澈海水的小岛。位于大海中央,也少了人类的污染,于是,多了几分纯净。在这座小岛上,虽然也没有叫得上名号的景观,但随处走走,大海的美景却总在眼前。

岛上绿树成荫,相思湖畔风光如画

三门岛曾被称为“广东的马尔代夫”。这名字也许名过其实,毕竟对于“水清沙幼”的马尔代夫,三门岛之“水清”,也许略有几分神似,而“沙幼”则相距甚远,因为这里的沙滩还不够平整洁净。

作为一个远离大陆的海岛,三门岛上同样绿树成荫,步上海岛,感觉到了一个环境清幽的生态园林。但在海岛四周,同样有着无数景观不同的小港湾,是海边戏水之处。更独特的是,岛上还有一大淡水湖,名为相思湖,却是一处诗情画意的地方。

第一次去三门岛的游人,肯定是在海边玩水、欣赏大海。三门岛上,有半径300米的海湾5处,其中月亮湾沙滩和白沙湾沙滩最为知名,这里沙质细白平缓,海水清澈湛蓝,能见度10-20米。但更为美丽的是彩石滩,据说三门岛是一亿四千万年前火山喷发形成的火山岛,岛上的彩石滩上撒满了色彩斑斓、形状奇特的火山石。彩石滩位于海岛另一侧,远离了人头涌涌的沙滩,所以显得较为清静。在海边布满大块石头,而且,石头的颜色还更为多样。但在这里游泳也更要小心,因为海水深浅更难预料。

登岛上主峰,许下山盟海誓

熟悉三门岛的游客还喜欢登上岛上海拔298米的主峰“海誓山盟”峰,在山上,可以尽享大亚湾与大鹏湾的美景。

另外,如果租一辆越野车在岛上游玩,还可以发现岛上古老的炮台、军事隧道以及清政府曾经开设的老海关遗址。

旅行贴士

交通:从广州出发,自驾车游三门岛更为方便。自驾车走广深高速→机荷高速→往龙岗坪山方向→转盐排高速→往盐田港方向→上盐坝高速→葵涌出口→往南澳大鹏方向直行→往东冲方向或西冲方向→到达码头。在码头可乘坐快艇上三门岛。如果不是自驾车,需乘车到深圳转前往龙岗的汽车,再转公交车前往大鹏。

住宿:与其它海岛不同的是,三门岛因邻近深圳、香港,而被房地产商看中了。岛上有高档次的别墅与洋楼,也有高星级的三门岛度假村。据称设计师将“环保与爱”引入其设计之中,令其建筑景观与自然景观融为一体。度假村位于相思湖畔,客房按五星级装修,每间客房都有大面积的景观休闲露台。

愤怒的长颈鹿
迅速的睫毛膏
2026-05-26 20:34:27
看下这篇短文就清楚了!故 乡 的 沙 蟹 汁

我的故乡在海边。那里有大片大片的海滩,海滩上生长着无数的沙蟹。退潮时,当你在海滩漫步,放眼望那白茫茫一片的便是沙蟹。可是,当你走近时却连一个沙蟹的影子都难于找到。

据说,沙蟹和虾曾是海龙王麾下的虾兵蟹将。在当年参与海龙王与孙悟空大战的过程中,由于沙蟹善遁地(钻洞),虾善退水(倒着逃走),因此躲过了金箍捧的灭顶之灾。俗话说“大难不死必有后福”,难怪这两种海洋生物今天的生命力繁殖力是那么的强。

沙蟹的肉极少,不堪食用,只可腌汁。用沙蟹汁配以沙姜蘸鸡肉或者配以辣姜蒜米柠檬之类蘸鸭肉,是上等佐料。在我们家乡,沙蟹汁还是一道常菜长菜。用沙蟹汁蘸芋蒙酸菜罗卜婴之类送粥,或者用沙蟹头送热饭更是妙不可言。如果打上一两个鸡蛋再放入沙蟹头搅匀一起蒸着吃,那味道真是令人难忘。记得小的时候,我母亲回海边娘家,挑回来的经常是一大坛一大坛的腌制好的沙蟹汁,这汁往往足够我们全家吃上一年!上中学时,我找来一个装驱虫药的阔口玻璃瓶,里面装满沙蟹头,拿到学校当咸菜送饭。一顿饭有五六个沙蟹头便足够了。每逢星期五六其他同学没有菜吃饭时,我还可以用沙蟹头资助他们。因此,很多同学都喜欢和我交朋友。

每年农历的七八九月份是沙蟹的上市季节,要多少有多少。“七月二十三八月二十三,谁要沙蟹就上街担。”说的便是这个意思。

近年来,开车到海边捉沙蟹已成为城里人的一大乐趣。立秋过后,选一个退大潮的月黑风高(有北风仔)的夜晚,带上电瓶灯胶桶袋子扫把和捞巧(一种捕鱼工具)之类,便可驱车前往。在海滩的水边,但见白茫茫成片沙蟹的时候,你要不慌不忙,要眼疾手快。先戴好头灯,然后一手拿着捞巧一手拿着扫把冲过去,迅速将沙蟹往捞巧里扫,然后装进胶桶或者袋子里。要记住,单用手抓是抓不到沙蟹的!

腌沙蟹汁也很讲究。先将沙蟹洗净,再用清水浸过蟹面,让它拼命地爬,这是除沙的过程。第二道工序是整蟹掩。将沙蟹翻过来,看见肚子外面带着黑黑一条泥的便是沙蟹的掩,要将它除去才能确保腌出来的汁清澈又美味。除了掩的沙蟹千万就别再洗了,否则腌出来的沙蟹汁没味道。第三道工序是腌盐。视沙蟹多少找来一个大小适当的玻璃盅洗净,然后将整只的沙蟹较匀盐装进去,同时加入适量的水,继续加盐。蟹盐的比例以盐水胞和为标准。第四道工序是暴晒和搅动。将装好沙蟹的玻璃盅置于太阳底下,日晒夜露,并要经常搅动随时检查。如发现沙蟹汁的底部没有了盐,这说明太淡了,要继续加盐。如此经过大约一个月的腌制,即可食用。

我爱故乡,更爱故乡的沙蟹汁,因为它的纯香,味美,时时勾起我对故乡的回忆!

(作者:包包大人)

舒适的人生
沉静的黑夜
2026-05-26 20:34:27
调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油

做法:

1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;

2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;

3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

特点:麻、香、鲜。

天天提示:蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。不可食用部分为胃、肠、腮。食后切忌马上吃瓜果、喝生水。

■香辣蟹的做法

材料:(两人份)

鲜肉蟹500克一只

花椒碎末10克

辣椒油15克

芫茜5克

小红辣椒三四只

盐10克

姜5克

白糖5克

料酒10克

熟芝麻5克

茨粉5克

做法:

先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳子的一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后,将腔内肮脏的地方洗净,再用刀将蟹身切成两刀四块,并将蟹钳拍破,上述全置入盘里。

把小辣椒切成小片,芫茜切段,姜洗干净切成末,然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里,放入蒸笼里先蒸8分钟,关火。

另起镬,置入辣椒油,同时将花椒碎末,另份小辣椒片倒入,以慢火炒出香味,然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入镬中,煸炒4分钟,勾一个芡,撒上芝麻,即可出镬。上碟后,可用筷子把螃蟹摆回原状,并撒点芫茜,红红绿绿,色香形味俱全,呵呵。

选蟹要活泼且重,既是肉蟹,钳大壳厚也不一定划算,倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄着手,拍蟹钳也别太碎,稍破就可以。

宰蟹之前,最好是能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙,喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后,肉质带点酒香,宰时也较容易处理。

苹果曲奇
和谐的铃铛
2026-05-26 20:34:27
看上去应该是短指和尚蟹Mictyris brevidactylus,分布于从日本到印尼的太平洋西岸一线,我国很多地区都有产出。一只成年的短指和尚蟹大约有5克重,所以,做一碗还得抓不少。不过,这种小家伙数量很多。

短指和尚蟹所在的和尚蟹科有个非常特别之处,就是它们是所有真螃蟹里唯一会直着走的类群,寄居蟹和拟石蟹(也就是帝王蟹)也会直着走,但是它们都不是真螃蟹。早在1980年的《比较解剖学》杂志上,澳大利亚的两位科学家斯蕾妮丝Sally Sleinis和西尔维Gerald E. Silvey报道了一种直着爬的螃蟹——Mictyris platycheles,这种和尚蟹分布于澳大利亚东南部海岸。在BBC的一些片子里,这些蓝色的小球也大量出现过。

叫短指和尚蟹沙蟹,可能是由于这种螃蟹的习性——它们钟爱扫荡沙滩,而且,它们不像其他螃蟹那样喜欢挖掘洞穴和隧道,遇到危险,短指和尚蟹只是把自己迅速藏进沙子里。

不过,沙蟹这个名字也有一点专业上的正确性,和尚蟹科属于沙蟹总科。而一般生物人叫的沙蟹,属于沙蟹总科下面的沙蟹科。真正的沙蟹也是爱扫荡沙滩的小个子,而且爬行速度极快,有时候感觉它们就像是被风吹跑了一样。真正的沙蟹中最著名的也需要属角眼沙蟹Ocypode ceratophthalmus,国内很多海滩上也能见到它们。

迷路的枕头
健康的音响
2026-05-26 20:34:27
1、鸡肉洗干净,放入适量凉水中,大火烧开,改小火慢炖。不要加各种调料,加几片姜片、葱叶就可以。否则会改变鸡汤的鲜味。

2、大约炖一个小时(看鸡的种类决定时间长短),能用筷子轻易插进去就好。捞出鸡肉,晾凉。手撕鸡肉,小块。

3、加沙蟹汁,适量盐,调味。到人撕好的鸡肉。

美味成。

优秀的裙子
笨笨的白羊
2026-05-26 20:34:27
螃蟹是杂食动物呀!可以的!

螃蟹能吃,但是他们不会自己主动吃,他们喝盐水不错!

他们还吃鱼肉之类的荤食。

大部份的螃蟹为杂食性偏肉食(少部份的海水蟹为藻食性),因此一般餵养可以用颗粒状的鱼饲料即可,有时河口蟹如相手蟹类等,甚至可以直接餵食落叶等腐植(不过其发酵后很臭,为了饲养方便,还是用鱼饲料较乾净...),而对於体型较大的陆蟹,则可考虑用水果疏菜甚至果冻

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不过市面上的果冻多无营养,可自己用洋菜调制或是买甲虫吃的那种也可,另外我也有用过麦片泡软后,揉成适当的球状丸子即可。

一般半水陆的环境,要考虑到喂食的污染问题,故喂食不要过量,并尽量在喂食后两小时清理干净为宜。

养蟹类的另一个要注意的是:同一个环境不要养太多只,不然会打架的!并且也要给他们适当的躲藏空间,淡水蟹类可在水中放些珊瑚砂,提供一些碳酸钙以补充其脱壳后的钙质。

闪闪的铃铛
悲凉的牛排
2026-05-26 20:34:27
沙蟹不是白玉蟹。

沙蟹,起源于白垩纪,十足目短尾次目的1科,在第三纪繁荣昌盛。有沙蟹、招潮蟹、大眼蟹、猴面蟹、股窗蟹等属。印度-西太平洋区有170余种,中国有70余种。沙蟹类是温海潮间带和潮上带生活的优势蟹类,穴居沙滩较深的洞中,洞一般呈螺旋形,洞口形成沙塔,为沙蟹所特有。雌蟹的洞高如沙塔,可能内藏雄蟹。沙蟹行动极为敏捷,常用第2、3两对步足爬行,速度可达1~1.6米/秒,仅在稍停或改变方向时才用4对步足。沙蟹眼柄长,身在洞中也可窥视到洞外的情况。幼体食取浮游生物,成体喜在红树林中攀爬,翻腾枝叶,用螯足钳捕蝇类、昆虫、腐烂的小动物尸体(鱼、虾、海参类、软甲动物等),也食藻类。

白玉蟹,一呼“旁元蟹”,或是“彭琪”,本乡俗语为“朋友蟹”。盖“彭越”与“朋友”两音近也。《蟹谱》曰:螯赤者,名拥剑;又一种,名桀步。《至正续志》云:彭越,一螯大一螯小,以大螯斗小螯食物。余谓彭越蟹虽小,盐酒醉之,异于常蟹。称其白玉蟹,因盐酒醉后,蟹蚶洁白如玉,而鲜美异常,为“下饭”里的上品。