【白酒文化】酒文化如何与陶瓷文化相结合？
“酒文化、茶文化、瓷文化都是我们传统文化的一部分，它们之间相通之处就是人们对‘美’的向往。”既然都是一种对“美”的理解，那么，钟明琛认为它们二者之间的结合也是十分自然的。 新石器时代，我们的祖先在长期的实践中发明了陶器，至今有近万年的历史，人类自从开始懂得制作陶器，各方面开始发生着深刻的变化，正如恩格斯所说，“野蛮时代的最低级阶段——是由制陶术的应用开始的。”在制陶技术不断发展和提高的基础上，我国在商代发明了瓷器。瓷器的发明不仅解决了人们生活问题，更重要的是提供了关乎“美”的享受。 依托于陶瓷业的发展，古代就形成了包括壶、碗、杯、盘、托等在内的饮茶专用器具，成为茶道一种重要的表现形式。 试想冬日的午后，在温润的阳光之下，用一套有着景德镇陶瓷“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磐”四大特点的茶具品一杯色、香、味三绝的茗茶，将是多么美好的一件事情。 这是瓷器与茶碰撞出的美好。 钟明琛认为，“酒与瓷器的结合应该是相互吻合匹配的。好的酒需要好的瓶来装，好的瓶子也得装好酒。如果几千块钱的产品，瓶子很好，装的是几十块钱的酒也不行。酒与瓶子必须对称起来，‘美’应该是由内而外的。” 红花郎就是一个很好的例子，在保证产品酒质和风格特点的基础上，郎酒集团对包装进行了大胆创新，瓷瓶的造型釉色都是走在行业前面的。红花郎的横空出世不仅带动了郎酒品牌的提升，也带动了整个陶瓷酒瓶行业的发展。同样，陶瓷酒瓶的应用也提升了红花郎的品位。所以说，酒的品牌与陶瓷品牌之间的关系是互相依存，相互带动。 此外，在钟明琛看来，“陶瓷酒瓶已不再是单纯的盛酒容器，而是中国传统文化的一种载体。融合了绘画、书法等艺术的集中体现。” 汾酒青花瓷酒瓶就是一个经典之作，将“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”的清新画面以及汾酒“清文章来源华夏酒报香型”白酒纯正的特质通过中国传统的青花瓷表现出来，可谓恰到好处。而且青花瓷汾酒也成为汾酒一个新的利润增长点。 “陶瓷文化和酒文化结合到一起，档次和品位就会有所提升。”钟明琛表示，目前白酒的总体消费已转向高端化，人们对“美”的鉴赏能力越来越高，酒瓶的材质以及外观和档次等因素成为了白酒包装需要重点考虑的。随着高端白酒的传统回归，陶瓷酒瓶凭借着极具中国传统特色的包装形式，将成为一种趋势，尤其会朝着高端工艺化的方向发展。如果整瓶酒由内而外都散发着极致的美，当真是一种享受。品完美酒之后，酒瓶也是一件值得收藏的艺术品。00
陶瓷酒坛可以保持酒质，空气容易进入，从而促进酒的老熟，缩短贮存周期,加快其周转速度,从而提高产品质量和经济效益。酒在陶瓷容器中贮存越久，则溶出的金属越多，酒的颜色越黄。所以，酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中，容器的材质和质量不同，着色度相差也很大。在陶瓷类容器中，不论是陶瓷容器还是镶嵌瓷砖的水泥贮存池，钙的溶出量最多，镁的溶出量次之，再次是铜和铁的溶出量。据研究，这些金属离子溶于酒中，对酒的老熟起到重要作用。
目前,从我国各个酒厂的储存白酒的容器来看,绝大多数使用的都是陶瓷容器。早在远古时代,我们的祖先就发现用陶瓷盛酒比其他容器好得多,一直沿袭至今。
随着时代的发展，虽然出现了有机物、不锈钢等材料做成容器，但是却无法代替陶瓷酒坛的地位，这就是陶瓷酒坛的神奇功效的魅力，所以才能深受人们所喜爱！
假如说的是白酒的话，最好还是用陶瓷瓶。使用陶瓷瓶容器作为来灌装、储存白酒，在我国历史悠久。除去陶瓷瓶外表更为优雅秀美、符合国人审美外，陶瓷瓶之所以至今仍受人青睐，与它独特的多微孔网状结构以及较好的密封性能，能赋予酒液“呼吸”功能等独特之处分不开。陶瓷瓶与陶坛一样，同样都能对内部的酒液起到氧化以及吸附作用，促进酒液的陈化老熟，使酒液内部的酸、酯、醇、醛等呈香呈味物质快速达到一个动态平衡，使得白酒口感更佳。但陶瓷瓶也并非没有缺点，它相较来说过于笨重，不利于运输，且成本也要更高，不利于白酒的大规模推广。
1. 陶瓷酒瓶在中国的文化历史上有着悠久的历史，同时它也是对中国酒类有着极具象征意义的作用，陶瓷酒瓶装酒更显得有历史的气息！同时，陶瓷酒瓶不透光，它避免了光对酒的反应作用，可以更好的保持酒质；陶瓷酒瓶导热慢，酒瓶中的酒温相对稳定，使酒不易变质；陶瓷酒瓶贮存白酒，容易减轻杂味，有利于白酒老熟；陶瓷酒瓶在装饰手法上丰富多彩，造型多样，收藏价值高。
（陶瓷酒瓶）
2. 玻璃酒瓶是现代文明的产物，与陶瓷酒瓶相比更具有现代气息。玻璃酒瓶用做装酒透光性好，导热快，同时玻璃酒瓶损耗小，密封严实。玻璃酒瓶与陶瓷酒瓶相比，玻璃酒瓶价格更便宜，造型也相对单一，收藏价值没有陶瓷酒瓶高。
（玻璃酒瓶）
陶瓷瓶与玻璃瓶虽然都是装酒的器皿，可两者之间却有着很大不同。从储酒、消费文化趋势、收藏价值的分析，陶瓷瓶比玻璃瓶更上档次。陶瓷瓶可以让酒和外界空气进行交换，对酒质是非常有利的，对原酒的储存陶瓷具备无异味、吸附性强、调节酸碱和矿化水质，不易导热的特征。
