什么是陶瓷刀它有刀子那么锋利吗

说起陶瓷到大家都很陌生，心里会想陶瓷怎么能当刀使用呢?陶瓷刀其实是一种高分子纳米材料做成的，在硬度上面甚至比一种金属材料制成的刀具还要高，这种刀有很明显的优点，陶瓷刀比普通金属刀轻许多，而且更加的锋利，平时使用时不宜磨损，而且在切菜的不会生锈，也不会染上别的味道，所以陶瓷刀在现在社会生活中是一个非常好的选择，下面小编就为大家介绍一下陶瓷刀的十大品牌!

陶瓷刀具品牌哪个好?四大陶瓷刀品牌推荐

1.京瓷

京瓷株式会社，京瓷(中国)商贸有限公司，京瓷KYOCERA，陶瓷刀具-数控刀具十大品牌，太阳能电池十大品牌，始创于1959年日本，世界500强企业，陶瓷刀具行业领先品牌，知名的大型跨国生产企业。

　　2.帝瓷

深圳帝瓷科技开发有限公司，陶瓷刀具十大品牌，德国著名的陶瓷刀具品牌，世界知名陶瓷刀品牌，专业生产陶瓷刀具的企业，源自德国麦森，绿色健康环保刀具品牌，陶瓷刀行业质量标杆。

　　3.硅元

山东硅苑新材料科技股份有限公司，陶瓷刀具十大品牌，中国知名陶瓷品牌，山东省工业设计中心，国家重点新产品，国家创造发明三等奖，第15届国际发明博览会金奖，国家工业陶瓷工程技术研究中心。

　　4.利瓷

浙江景鹏锆业科技有限公司，陶瓷刀具十大品牌，专业生产氧化锆陶瓷刀、结构件和注射件的生产型企业，拥有完善的工艺设备，产品远销多个国家和地区，进驻国际知名超市卖场，深受欧美客户青睐。

　　陶瓷刀好用吗?优点介绍

1、高品质。超高硬度、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、在潮湿厨房中更不会像金属刀一样生锈，抑菌能力强，不锈钢等金属刀切割食物后，会破坏食物的自然口味，而使用陶瓷刀则不会。

　　2、健康。采用生物医学材料制造，不含镍、铬等重金属元素。与肌肤接触不会产生过敏现象。陶瓷材料的化学稳定性极强，耐酸碱、永不生锈变色。不会与食物发生任何化学反应，能保持食物原本的新鲜、美味。刀身经过1700℃高温烧结，全致密、无孔隙、无磁性。使用时不粘污，易于清洁且抑菌。

　　3、实用：高新技术成果，刀身有极高的硬度。其耐磨性是金属刀的60倍，刀刃经特殊设计，锋利无比，而且几乎永不磨损，免去刀刃变钝需要频繁磨刀之扰。无论处理水果蔬菜或是肉类，皆可保持其税利度，不会有粘刀现象。依据人体工程学原理设计的易握型手柄，使您倍感轻松、安全、舒适。

　　4、时尚：色泽圆润、纯净、有玉的质感，平添高贵享受。陶瓷刀的刀刃不易受酸性物质、果汁、盐、油和其他物质的侵蚀，即使在水中加热几小时也不会有任何变化。无论是送礼还是自用都倍有面子。

　　5、用途：喜欢DIY料理和西餐的人，这绝对是你的厨房好帮手哦。使用它来切削瓜果、蔬菜、肉类、还有面包，蛋糕等甜点都不会留下任何的异味。

关于陶瓷刀的一些品牌小编已经为大家介绍的差不多了，陶瓷刀现在在我们的生活之中非常地多见，当然了也是非常实用的。另外，陶瓷刀当然比较锋利，不需要平时在做饭的时候磨刀。但是由于陶瓷刀的韧性比较差，所以不能切冷冻食品，也不用剁骨头，这或许是陶瓷不多的缺点之一吧。像小编的介绍能够帮大家买到一把不错的，陶瓷刀!

补充你的问题，正规厂家的陶瓷刀，价格当然会贵一些，一般在几百元百元（大的切菜刀），陶瓷水果刀一般在几十元，套装的（一把切菜刀、一把水果刀）大概在四五百元吧。

山东硅院是正规的厂家。

在博山区有的小厂的产品的价格会低不少，大约是三分之一到五分之一左右。

中材集团sinoma 陶瓷刀不错

1.正规专业厂家出品。

所有sinoma陶瓷刀全部由博航电子陶瓷有限责任公司自行生产制造，不是代工，也不存在贴牌,该公司具有年产180万把陶瓷刀（坯）以上的生产能力,给国内外多家知名企业提供陶瓷刀坯。

博航电子陶瓷有限责任公司是由中材集团旗下的中材高新材料股份有限公司和中国航空第一集团航空材料研究院共同出资组建的高新技术企业，目前已形成年产30万平方米片式陶瓷的生产能力。氧化锆陶瓷刀是该公司的一类主要的产品。

公司隶属于中国中材集团（sinoma)，该集团是国务院国有资产监督管理委员会直接管理的中央企业，是我国唯一在非金属材料业拥有系列核心技术和完整创新体系的，集科研、设计、制造、工程建设、国际贸易于一体的科技型、产业型、国际型企业集团。

2.采用国内唯一的“水基凝胶法制备技术”生产陶瓷刀具。

公司在国内独家采用国家“863”计划的创新工艺——“水基凝胶法制备技术”。该技术以前用于生产航空发动机内的特种陶瓷零部件。简单的说，就是采用“活泥巴”的方式，使用一种特殊溶剂混合亚微米级的纯氧化锆粉，活成泥巴，灌注在模具中，一段时间后凝结成胶状、经脱模、脱水干燥、多梯度及至最后1600度以上超高温度烧结而成。制作一把刀得需要1周左右的时间。相比国内其他厂家采用的采用热压铸法、冷等静压法，该技术生产的氧化锆陶瓷刀具具有更高密度、更高强度和更好的韧性，性能可以说在国内首屈一指。使用其他工艺生产陶瓷刀时，有的厂家为了降低成本，会在氧化锆粉中掺入一定比例的氧化铝粉，生产出来的产品和纯氧化锆粉制作的陶瓷刀常人很难分辨，但是性能会差一些。但是采用水基凝胶法制作陶瓷刀必须使用纯氧化锆粉，如果掺有氧化铝粉或其它物质，在烧结过程中极易开裂，无法正常生产。

3.出生在江北瓷都。

山东省淄博市是我国五大陶瓷产地之一，号称“江北瓷都”，现在的陶瓷生产不仅规模宏大，而且门类齐全，工艺先进，产品精细，除供应国内市场外，还打入国际市场，远销世界各地。同样隶属于中材集团（sinoma）的山东工业陶瓷设计研究院也坐落在淄博市，该院是我国唯一国家级工业陶瓷研究设计院，是集科研、设计、经营生产及工程承包为一体的高科技型经济实体。借助本集团内科研院所的科研优势加上本地工业陶瓷的产业优势，博航电子陶瓷有限公司致力于打造出业界最高品质的氧化锆陶瓷刀。

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