唐、五代瓷器“南青北白”，是如何形成的

唐之后50年里，我国面临分裂的局面，北方由后梁、后唐、后汉、后晋、后周5个朝代先后统治黄河流域。南方各地存在着前蜀、吴、吴越、楚、南汉、荆南、后蜀、南唐、北汉等许多政权，历史上称为五代十国。

五代十国期间陶瓷生产仍以越窑青瓷为主，越窑在南方浙江省余姚、慈溪一带，唐代属越州管辖，故称越窑。

越窑始自东汉，至唐、五代时是其鼎盛时期，主要烧造青瓷，并形成了独特的风格，成为南方著名的青瓷窑。

越窑所烧器物造型丰富，纹样端庄秀丽，胎质细腻，釉色青中微带黄色，釉质滋润肥厚，如冰似玉，但五代时越窑瓷器已“臣庶不得用”，作为吴越王钱氏御用及贡品而被称为“秘色瓷”。

这时的“秘色瓷”釉色青翠莹润，器壁薄，器形规整，口沿细薄，转折处棱角分明，给人轻巧之感。

越窑青瓷的器物主要有杯、碗、盘、茶托、执壶、罐等。如五代越窑鸟式杯，高5.8厘米，口径7.3厘米，足径4.9厘米。鸟式杯仿汉代铜器式样，敞口微敛，弧壁渐收，高圈足外撇。

杯外壁贴塑一飞鸟，头部高出杯口，伸展双翅，相对处饰鸟尾为柄。内外均施青釉，釉色青绿微闪黄色，釉面有细小的开片纹。鸟身刻画线纹、圆点纹，鸟尾画直线纹。此杯造型新颖别致，所饰鸟儿栩栩如生，既是一件实用器皿，又是一件可供观赏的艺术品，其独到的审美意境耐人寻味。

再如五代十国精品青釉花口莲花碗，口径16.5厘米，高6厘米，器型端正工整，釉色微青，光亮滋润，造型精美，莲花形花口，为五代青釉精美瓷器。

五代时期的越窑青瓷釉面光滑，釉层透明度好，造型趋于秀美，同时瓷器的装饰也集中了以前的各种方法并加以发展，刻花、印花、画花技术发展到了高度成熟的阶段。

装饰题材也进一步拓宽，其人物、鸟兽、花草一应俱全，矫健的各式蟠龙，翱翔天空的鹤、凤、荷花、秋葵、牡丹花丛中比翼双飞的鹦鹉以及钱塘江汹涌的潮水等。

刻画人物的也很多，轮廓勾勒都很准确，线条流畅生动。莲花瓣装饰也异常丰富，有10多种不同形式与不同刻法。此外，五代瓷器还出现了装饰有风景的画面。这些装饰承袭了唐代金银器和铜镜、织绣的特点，花纹精美，构图严谨，表现了五代青瓷的高度水平。

如越窑青釉刻莲花纹盒，通高4.8厘米，口径8.8厘米，足径5.4厘米。盒直口，外撇圈足。盒盖面坦平，直口。盖面刻花，中心为一莲蓬，外环莲瓣一周，盖边与盒底中腰各有弦纹一道，盒里外及足内满釉，釉呈青黄色。

这件越窑刻花盒为五代时的瓷器精品，器物施满釉，釉薄而匀，明显与唐代越窑不同。其莲瓣纹是越窑瓷器装饰中最有代表性的纹饰，莲瓣宽厚肥硕，有的花瓣中还有脉络，花瓣层次重叠者居多，单层者较少。

此盒所刻莲瓣线条圆润，刀工犀利，技艺娴熟，富有真实感，显示出越窑装饰的发展与成熟。

与唐代执壶相比，五代执壶的构造更趋合理，特别是壶流明显加长，便于实用，有一件五代越窑青釉执壶就是最好的例证，该壶高19.7厘米，口径9.7厘米，足径7.6厘米。

壶撇口，短颈，溜肩，长圆形五瓣瓜棱腹，浅圈足。壶身一侧置弯流，另一侧置连于口、肩之间的曲柄，肩部置对称竖系。壶内外及足内满施青釉，釉面开细碎片纹，壶流根部积釉处产生窑变现象。

花口盘自唐代中晚期开始流行，其造型受同时期金银器影响，至五代时最为盛行。此时的瓷器受金银器造型的影响较大，不仅盘多做成花口，瓶也多做成瓜棱形。五代时期的花口盘与唐代相比，口沿变化更为丰富，有5瓣、6瓣甚至10瓣口的器物。

如越窑青釉菱花口盘，高2.1厘米，口径10.7厘米，底径5.3厘米。盘口呈菱花状，斜壁，平底。里外都施以青釉，釉色莹润纯正，盘的外底有支钉痕。

这件菱花口盘，口沿线条流畅，盘壁浅薄，给人以轻巧玲珑之感。

釉面有明显经使用而留下的磨痕，说明是一件令人喜爱的传世珍品。

五代时期，北方著名的瓷窑是河北省邢台的邢窑，邢窑仍是主要制造白瓷；同时河北省曲阳涧磁村一带的定窑，烧造于晚唐相近。

五代时期制瓷的风格还保留了部分邢窑白瓷的特征，精致白瓷有很大发展，釉色纯白或白中闪青，制作精工，造型优美，胎色洁白细腻，瓷化程度很高，有一定的透明性。

如定窑白釉双系罐，高13.5厘米，口径8.3厘米，足径11厘米。罐口外撇，短颈，溜肩，直腹，浅圈足。

器里外施白釉，圈足无釉。颈下凸起弦纹一道，肩部刻画弦纹二道，两侧各塑贴一兽面衔环耳。

此罐釉色洁白纯正，造型虽小，但端庄气派，双耳设计尤为精巧，犀利的刀工将青面獠牙的瑞兽刻画得极为生动，显示出皇家用瓷风度，是五代定窑白瓷中的精品。

晚唐至五代末期，定窑瓷器铭款中以刻画“官”和“新官”者居多，陕西省西安北郊发现晚唐定窑“官”字款白瓷就达33件之多；河北省定县静志寺真身舍利塔基和净众院舍利塔塔基也曾发现17件定窑刻画“官”和“新官”款的瓷器。

“官”字款白瓷均为定窑产品。当年定窑部分作坊被皇室或官府征用后，为防止与民用器物相混淆，特刻画“官”字，以示区别。

与同时期不署款定窑瓷器相比较，这些“官”字款器制作工艺都相当精细，属于精品，已达到宫廷用瓷的标准。

如五代定窑白釉“官”字款碗，高6.6厘米，口径17厘米，足径6厘米，碗敞口，斜壁，圈足。胎体比较轻薄。

此外，碗里外及圈足内均施白釉，釉色纯正，足中心刻画“官”字。此碗属同一时代白釉瓷器中的精品。

琉璃厂窑又称华阳窑，始于五代，是四川成都地区著名瓷窑，窑址在华阳县城以南胜利乡一村，因当地俗称“琉璃厂”，故名。该窑以生产日用陶瓷为主，如碗、杯、碟、壶、瓶、罐、炉、灯及小件玩具。琉璃厂窑的器物胎体较粗糙，胎中含铁量较高，所以胎色多为紫红、褐或土黄色。为了弥补原料的缺陷，大多在坯上敷以化妆土。如五代琉璃厂窑绿彩双系瓶，高29.9厘米，口径7.5厘米，足径9.2厘米。瓶盘口，细颈，溜肩，腹部修长，肩部两侧饰双系。外壁施半截黄釉，下半部露胎，釉面以绿彩装饰，花纹简朴大方。此器胎体较粗，造型细长，具有典型的地方特色。

五代时期的越窑青瓷釉面光滑，釉层透明度好，造型趋于秀美，同时瓷器的装饰也集中了以前的各种方法并加以发展，刻花、印花、画花技术发展到了高度成熟的阶段。

装饰题材也进一步拓宽，其人物、鸟兽、花草一应俱全，矫健的各式蟠龙，翱翔天空的鹤、凤、荷花、秋葵、牡丹花丛中比翼双飞的鹦鹉以及钱塘江汹涌的潮水等。

刻画人物的也很多，轮廓勾勒都很准确，线条流畅生动。莲花瓣装饰也异常丰富，有10多种不同形式与不同刻法。此外，五代瓷器还出现了装饰有风景的画面。这些装饰承袭了唐代金银器和铜镜、织绣的特点，花纹精美，构图严谨，表现了五代青瓷的高度水平。

五代十国期间，陶瓷生产仍以越窑青瓷为主。吴越的钱氏家族为了生存下去，不断向中原几个王朝贡，用瓷器送礼，最多一次竟达14万件，表现了五代青瓷的生产能力和发展水平已相当高了。

浙江越窑。五代越窑以黄鳝山、燕子冲、瓦牌山、南山脚等几个窑口为主,五代时的越窑青瓷称为“秘色瓷”,其质地细腻,胎呈浅灰色或灰色,器型规整、表面光润、口沿轻薄,均施满釉,釉薄而匀,在装饰上仍以光素为主,少数用细线刻花。

河北曲阳窑。曲阳唐宋时属定州管辖,故又称定窑。五代时期定窑瓷器式样繁多,有罐、碗、盘、灯、盒、枕等等,胎质有粗、细之分。粗者略为发灰发黄,常施化妆土细者洁白,烧结度好。胎体总体上较之唐代轻薄,器型与唐代比多有变化,如碗、盘口沿外撇常作五花瓣口,外壁多呈瓜棱形,圈足渐窄。

江西景德镇窑。五代时期景德镇主要有胜梅亭、石虎湾、黄泥头、湖田等四个窑口。其中胜梅亭窑规模较大,这些窑口的器物有盘、碗、壶、盒 、水盂等。既有青瓷,也有白瓷。青釉色调偏灰,白釉色调纯正,多用叠烧,器内外均留有支钉烧痕。

四、五代景德镇烧制的白瓷有较高成就。为宋代青白瓷(影青)的制作及元、明、清彩瓷的发展奠定了坚实的基础。

除上述窑址外,五代时期还有河南的巩县窑和密县窑。这两个窑口主要烧制白瓷,因胎土较粗,均使用化妆土,施釉较薄却莹润白亮,特别是密县窑,此时期开始在装饰上采用珍珠地划花手法,别具一格。