陶瓷杯怎么消毒

蒸汽杀菌。洗干净大小不等的碗碟，将它们放在干净的大锅里，盖上锅盖，然后蒸。水烧开后，继续蒸20至30分钟。餐具通过自然冷却进行冷却，使用时不要用脏抹布擦拭，以免餐具被污染并再次成为感染源。

采用太阳光紫外线消毒。太阳的紫外线具有很强的杀菌能力，如果不能使用蒸汽杀毒的方法，则餐具可以清洗完后暴露在阳光下40分钟以上，可以起到消毒和杀菌的作用，干燥时请注意不要被灰尘和虫子污染。

沸腾消毒法。这种方法在农村家庭中很常见的，而且确实比较容易操作。沸腾消毒方法适用于家用餐具，例如碗，筷子，盘子等。将洗净的碗，盆等餐具直立放入锅中，加水浸泡洗干净后的餐具，然后继续煮沸5-15分钟，达到消毒的目的。然后排干废水，将消毒后的餐具放在干净的橱柜中。

漂白粉消毒。把适量的漂白粉制成糊状，每升加入1000毫升水，将洗净的餐具浸泡5分钟，达到消毒的目的，漂白粉消毒餐具易于操作。通常情况下，消毒剂可以重复使用4小时。由于漂白粉是一种含氯消毒剂，因此消毒后的餐具经常会产生氯味，有些人不太适应这种味道。因此，可以在使用餐具之前用少量沸水冲洗，从而可以显著降低氯的味道。

烤箱消毒餐具法。如红外线消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒时间为15-20分钟。在这种环境下，餐具上的细菌等微生物几乎都被消灭干净了。

瓷器都是上千度烧出来的，一般不会有什么，只是在运输储存过程中有点污染，回来一般洗净就好了，实在不放心可以按下列做法消毒：

新买的瓷碗有釉，新釉对身体有害，尽管不是很严重，但最好进行高温消毒处理，如加热消毒等，并尽量自然风干；

如有消毒碗柜的可放入消毒碗柜内消毒，如果没有消毒碗柜，可以先把新餐具洗净，再放入高压锅或大点的铝制品的锅子内，放入冷水至烧开再煮30分钟即可达到消毒的目的。

“瓷质餐具危害健康的罪魁祸首是重金属。”国际食品包装协会副会长董金狮在接受《生命时报》记者采访时指出，在制作工艺中，瓷质餐具分为釉上彩、釉中彩、釉下彩3种。釉上彩是釉上施彩，也就是在烧好的白瓷表面贴花纸后烤制而成，釉下彩是釉下施彩，花色被釉层覆盖，釉中彩是色彩夹杂其中。由于彩釉颜料含有铅、镉等有害金属，因此相比来看，釉上彩制作成本较低，釉下彩更安全一些。长期使用釉上彩工艺制作的餐具盛放醋、蔬菜等有机酸含量高的食物，重金属会随之一起进入人体，久而久之会引发慢性重金属中毒、免疫能力下降，及血液系统疾病等。

董金狮提醒大家，购买陶瓷餐具时，首先要注意餐具上是否标明厂名、执行标准等；其次要用手摸一摸，看内壁是否光洁，是否有开裂、凸凹不平等情况；另外，闻一闻是否有异味。需要注意的是，不要选色彩鲜艳和颜色深的餐具，里面带花的最好也不要买。

买回瓷质餐具后，建议先用沸水把餐具煮上5分钟，开水可以起到杀菌的作用，然后再放到常温的食醋里浸泡1—2小时，因为陶瓷在遇到酸性物质时，会析出一些有毒物。对不放心的餐具，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色变化明显，应弃之不用。

清洗陶瓷餐具时，要用柔软的抹布，而百洁布、去污粉等易擦划餐具表面，更易受污染，最好不要选用。同时，在使用中尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物，特别不要将盛有含油较多食物的瓷质餐具放在在微波炉中加热，以防析出有毒物质。如果要放入微波炉中，应避免有金属装饰，如带金边、银边或用金花纸、金属丝、金属丝镶嵌图案的瓷质餐具。

然后高温消毒后的餐具不要闷在密闭容器中要敞开晾干。用消毒柜把洗干净的陶瓷餐具放在消毒柜里，等下次再用的时候，拿出来冲洗一遍即可。

或是，84消毒液倒入清水中进行稀释，用稀释过的消毒水清洗陶瓷碗，之后一定要用大量的清水冲洗干净，放入锅中煮沸，避免消毒水残留。

当然了，白醋糖维水，小苏打水等等都是很好的消毒用品。例如清洗陶瓷碗可以加入白醋一起清洗，加入热水多浸泡一会，再正常清洗即可。

相对比较，陶瓷餐具对人身体的伤害是最小的，但是陶瓷餐具上的贴花工艺，使用久了会掉色，也会对人的身体有一定的伤害。所以在选购陶瓷碗的时候，要尽量选择纯色无花的碗。或者是花纹不是凸起，在透明的玻璃质下面的。这样才不会掉色！