青花瓷器底足内有一圈环状凸起，这是什么时代的

不被烫伤。

是为了当碗里呈了热食物时，用手端住，底部有一圈凸起的（底部凹进去是为了外面有一圈凸起的），因为这样和手的接触面是最小的，而且比较厚，可以很好的隔热，以至于不被烫伤。首先就是最直接的增加了下托的底部厚度，让手端菜因为接触面小，不至于太烫；同时在手握碗的时候，底部能更好的抓托，不至于滑脱；

从古到今，不仅碗的形式变化多样，所以古代古人的智慧还是很值得学习的。

敢问，碗托部分那个“天”字是正好占了一个整字的位置还只是个偏旁部首？应该不可能是刻上去的，因为陶瓷硬脆，不适合雕刻。

碗边之花大约暗合四季之意，为春兰、夏荷、秋菊、冬梅四花。

碗底之花不清楚就对我们猜测无意义了。

碗色发青的，如果颜色正，也可能是汝窑，或者仿汝窑。

这碗的品相既已经这样残了，价值不会太高，你又何必如此在意？

器物名称：日用瓷碗

烧制年代：二十世纪六十至七十年代

在碗口四周涂一两圈青料的瓷碗型式，早年出自明末景德镇有小南街窑，该窑特点为纤薄而坚致，釉色白中带青。后逐渐为各类青花纹饰替代，只有民间还有地方窑厂按此款型烧制，但均很粗糙。建国后，各地日用瓷烧制企业一度沿用传统的青花纹饰，同时此款型瓷碗也作为百姓用瓷继续烧制，但仍为较粗糙制品回。

随着文革开始，传统青花纹饰先后被作为四旧而停产。这个时候，因碗口双圈型式简洁美观，很快被在各日用瓷企业大规模启用。六十年代后期至七十年代中期民用瓷碗普遍采用此款型，质量也有了较大提升。无论城市乡村，至今仍有很多家庭在使用。

扩展资料：

元青花瓷造型独具特色。从制作工艺上看，此时出现了胎体厚重的巨大形体，如大罐、大瓶、大盘、大碗等。但也有精细之作，如胎体轻薄的高足碗、高足杯、匜、盘等。在元代社会，青花瓷还没有成为宫廷或人们日常生活的必需品；

除酒具、明器外，主要产品是对外输出，因此元青花瓷的造型有一定特殊性，其原因乃是为了满足不同地域、不同生活习惯使用者的需要。如大罐、大瓶、大盘、大碗是为了适应伊斯兰国家广大穆斯林席地而坐、一起吃饭的习惯而特别生产的大型饮食器皿。

而元时生产的小型器皿如小罐、小瓶、小壶则多销往菲律宾。根据考古资料可知，许多小件元青花瓷都是当年为满足东南亚人陪葬需要而制作的外销商品。除了外销，元青花生产者对内为了符合元代社会生活习俗还生产了中小型瓶、炉、笔山、高足碗、连座器等。大体可综合为五大类。

不能。

瓷碗或瓷盘上出现划痕，虽然肉眼观察不到，但是极有可能露出瓷盘中的釉。如果继续用有划痕的餐具盛装酸性、高温等食品，就一定会析出其中的重金属等有害物质，直接危害使用者的健康。

如果使用的再是劣质、不合格的陶瓷餐具，其中的有害物质会成数十倍增长，随着美味佳肴一起进入体内，时间一长，就会引起慢性中毒。

釉上彩陶瓷中铅化合物能被酸溶解，当食物与餐具面接触时，哪怕没有划痕，铅都会被食物中的有机酸溶解出来。

选陶瓷餐具时尽量不要选用釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。对釉上彩瓷, 很容易用目测和手摸来识别, 凡画面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至画面边缘有凸起感的要慎购。在制作寿碗时不要在碗内增加花纹和文字。

同时，买回来的陶瓷餐具，先用食醋加10倍的水浸泡2-3小时然后煮沸，这样可以析出有毒重金属，降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。

此外，尽量不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料，以减少重金属析出。当出现缺口或是裂纹时，及时丢弃。

这应该是民国时期流行的仿制款粉彩碗。不过，如今的市场上新品也不少，鉴定它很不容易。

有低温石膏制品，用如木筷类敲击它声音沉闷。

真品轻轻用木筷类敲打，有类似金属的清脆声音，刃口却不剌手（可以对照旧瓷片和新瓷片之间的区别）。

【个人观点，仅供参考。】

天然的陶瓷碗，最好内壁不要带有花纹的。

如何选购瓷碗：

1、选购瓷碗时先要检查瓷碗是否有瑕疵，把瓷碗对着光线看，可以看到瓷碗表面是否光洁，如果有气泡或凸起最好不要购买。

2、用手在瓷碗的表面摸一下，感觉一下瓷碗的是否光滑。如果瓷碗的表面粗糙不平，最好不要购买。带有图案的瓷碗要摸一下图案是否有凸起，有凸起的属于釉上彩，使用这样的碗来吃饭对健康是不利的，所以不要购买。

3、把瓷碗倒扣在桌子上，看看碗口的平整度如何。把几个相同的瓷碗叠族在一起，看看各个碗之间是否贴合紧密。

4、用筷子敲一下碗口，如果能发出清脆的声音说明碗的质量很好，如果有浑浊声音说明碗的烧制不当，最好不要购买。

5、瓷碗是用来吃饭盛装食物的，所以它的安全性非常重要，含有有害物质的碗是不可以用的。一般有害物质都会含在彩色的图案中，所以选择瓷碗时最好买素色的或者只有边缘有图案碗。

瓷碗的种类

1、镁质瓷碗

镁质瓷碗在加工时使用的时含镁的瓷泥原料，经过高温烧制而成。镁质瓷碗静观洁白，强度非常高而且耐热性非常好。镁质瓷碗看起来晶莹润泽、是餐具中最佳的选择。镁质瓷碗可以耐酸碱、没有铅毒，使用时对人的身体没有害处。镁质瓷碗可以放在高温的洗碗机中清洗，不会损坏，也适用于微波加热。

2、贝质瓷碗

贝质瓷碗的原料中含有贝壳粉的成份，经过高温烧制后在表现进行彩绘，再上釉，最好再次高温烧制。这种瓷碗没有铅，使用时对人体无害而且可以保持永不褪色。贝质瓷碗强度也很高不容易破碎，同样可以使用洗碗机清洗。贝质瓷碗属于中低档的陶瓷餐具。

3、色釉瓷碗

色釉瓷碗在烧制前在胚胎上进行彩绘，只经过一次高温烧成。色釉瓷碗属于釉下彩餐具，彩绘具有艺术感，也是一种使用非常普遍的餐具。

1、摸不光滑的不要

摸陶瓷餐具的表面，如果上面的花体是凸出的，那就可以简单地判断为釉上彩，但还要具体摸花的表面及釉体是不是光滑，如果它们都比较粗糙，那么说明 “没有烧熟”，这样的产品最好不要购买。

2、看有气孔的不要

除了关注安全问题，陶瓷餐具的使用性能也同样重要。建议大家可将餐具对光斜放，这样光打在上面时，其上的瑕疵便可一览无余，凡是表面有细小的气孔、凸起、落渣、杯子内部底面不平整等问题的，都会给日后的使用和清洁带来不便，最好都不要购买。

3、倒扣不平整也不行

碗、杯子、盘子这些产品，还要检验其平整度，这在国家标准中也有严格规定的。常用的检验方法是：将餐具倒扣在平整的玻璃台面上，看餐具口有没有翘起、不平的问题。

4、敲击不清脆有裂纹

敲击优质陶瓷餐具的声音是应该清脆悦耳的。但有的产品坯体有裂缝，表面看不出来，买前可敲击一下，如果是这种情况，它们会发出混浊的声音，大家很容易就能分辨出来的。

5、比对

对配套陶瓷碗，要比较各配件，看其造型及画面装饰是否协调一致，颜色有深有浅，一套几件乃至数十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明显差异，这套瓷器就大为逊色了。

安全的瓷碗在碗底不需要有产家标识。

瓷碗的选择有多种考虑因素，比如要看清楚材质的成分以及表面的做工，还要分析这些产品的环保性能。

市场上的仿瓷碗良莠不齐，非正规厂家生产的仿瓷碗在高温、热油的状态下极具毒性。如果处于安全、耐用的考虑使用仿瓷碗，一定要购买正规厂家的产品，一般价格不会低于10元，瓷碗产长有很多的装饰性的图案或者纹理。这些图案或者纹理往往是有害物质的溢出部分。

选购陶瓷碗方法

1、看，有瑕疵的碗不要。将碗拿起，对准光线，在光的照射下，碗体上的任何瑕疵都能看得清楚，如果碗上有气泡、凸起、碗底不平等情况，一般都是残次品。

2、用手摸，表面是粗糙还是光滑。买碗的时候，用手摸一下，如果碗表面粗糙不平，就是比较劣质的碗，不建议购买。另外可以摸一摸碗上的花纹，如果是凸起就是釉上彩，这类碗也不建议使用。

3、将碗扣在桌面上，看碗口是否平整，有没有翘起的问题。另外，将同类型的碗叠在一起，如果碗和碗之间能紧密贴合，这说明碗品相较好，属于优质碗。

4、轻敲，用筷子或者小木棒轻敲碗口，看看碗口发出的声音是否清脆。如果碗清脆就是优质碗，如果声音浑浊不清，大多数是碗由于烧制不当而有裂痕，所以，声音浑浊的碗不建议购买。

5、买素色花纹少的碗。现代人都喜欢美观，餐具也追求精美，很多人选择碗的时候喜欢带有花纹的。其实，碗上的花纹越多，有毒物质也就越多，因此尽量选择花纹少的，没有花纹最健康。