仙霞古道,一生必去
这条道路穿越了千年时光,既有世事浮沉又有农夫悲欢;既有鸿篇巨制又有青鞋布袜。仙霞古道这个地方,最常见的就是仙子口中绚丽如画的彩霞;最让人怀念的,是那条古道上连绵不断、延续千年的丝绸(仙霞古道:“海上丝绸之路”陆上运输线最重要的路线之一)。起于江山城,达至福建浦城,一路崇山峻岭、茂林修竹、鸟语花香,虽说是历经千年风雨的古道了,但湿润的空气中,永恒不变的是她不减当年的风姿,醉人极了。
摄影:徐秋生 祝雪生
撰文:刘艳萍
在浙江西部,莽莽苍苍的仙霞山脉中,有一条仙霞古道,它不仅是海上丝绸之路重要的陆上运输线,也是浙闽之间重要的交通要道。因其特殊的交通位置,又被称为“浙闽咽喉”、“东南锁钥”。
据记载, 仙霞古道 起于江山城,一路经清湖、石门、江郎、峡口、保安、廿八都、渔梁、仙阳,最后到达福建浦城,总长300里路,其中陆路210里,水路90里。 古道沿线及浙、闽、赣等地出产的丝绸、瓷器、茶叶等,经仙霞古道源源不断地输向东南沿海港口。
古道山路崎岖,清代诗人袁枚形容仙霞诸峰:“千盘鸟难度,万岭欲藏天”,明代诗人说仙霞古道:“独步青云最上梯,八闽如井眼中低”。
晚清至民国年间钱塘江上有四大船帮,以江山帮为第一,“江山船帮”和“挑浦城担”是当时响当当的称呼,古道边村落里的男人们在农闲时“倾巢出动”,挑夫们年年都辗转在浙闽边界之间,于是江山的清湖、石门、峡口、廿八都和浦城的渔梁、仙阳等地,成了他们休憩的驿站、肩上的故乡。
古道起点: 清湖码头
清湖码头是古道的起点
当年的码头,船来船往,分外繁华。而如今,证明这一切的只是矗立在码头的那一块拴锚石,冷冷立在那里,诉说着码头曾经的辉煌,默默讲述着古道历经千年的过往。
曾经的码头,帆影林立,十里商船络绎不绝
清湖老街
挑夫从这里出发,肩上挑起的是全家的希望。两旁的宅院里,是那苦苦盼望挑夫归家的女人,高高的院墙阻挡不了那颗期盼的心。透过窗棂,那些阳光洒在院里,斑驳暗涌。
江郎山
江郎山
位于仙霞岭北面的江郎山,是有“三石凌空拔地起,壁立千重刺破天”之誉的世界自然遗产。
江郎山的主体为三爿(pán)高耸入云的巨石。相传,古时候,三个江姓兄弟得罪了山神,竟然被神不知鬼不觉地化作三座大巨石,矗立于此。故被人们称作“江郎山”,亦称“三爿石”。
迷雾中的江郎山更显其奇幻莫测,巍峨壮观
在灵峰与亚峰之间,有一道峡谷,高312米,长298米,最窄处却仅仅不到4米,被称为“中国一线天”之最。
会仙岩
须女湖
江郎山下蓄青龙沟之水而成的人工湖,风光秀丽,峡谷溪瀑,峰峦叠翠。每年元旦,江郎山会举行新年登高活动,而须女湖则成了冬泳爱好者的圣地。
峡口(江山港湿地公园)
峡口是江山港上游和中游的分界处,更是仙霞岭平地路和山路的结合点,是一处重要的集镇。
三卿口
三卿口古瓷村
三卿口古瓷村位于江郎山和仙霞关之间,有着中国现存最古老的窑址,是中国早期青花瓷的发祥地之一。
碗厂位于仙霞古道由峡口往南2公里。小村环绕着小溪,纵列着十余架木制水碓、层层叠叠的泥池和一片错落有致的夯土墙老屋。
三卿口碗厂
古瓷村的生产以家庭为单位进行陶坯加工、制作和陶瓷成品的销售,在装窑和烧窑两个关键环节则采用全村合作、所有村民共用瓷窑的生产方式。
一条依山就势、蜿蜓匍匐的龙窑是小村标志性建筑。上海博物馆展厅中有面积达百余平方米的古瓷村生产工序模型;杭州南宋官窑博物馆内有按1:1比例仿制成的三卿口古瓷村龙窑。
古樟树下的文昌桥
据载,该桥建于清乾隆年间,距今已有200多年的 历史 。呈南北向横跨三卿口溪,连接两端仙霞古道,为古时入闽之要道。当年,挑夫们将青青白白的瓷品搬出龙窑,途经古桥,从仙霞古道源源不断地运往各地。
保安乡
保安铺
保安乡位于江山市南端仙霞山脉,东南连廿八都,西接广丰,北靠峡口,这里是戴笠的老家。
戴笠秘宅
戴笠秘宅系戴笠1943年亲自设计,并由其弟戴春榜督造。此处故居淋漓尽致地展现了戴笠作为间谍特务的职业特点,可谓暗道处处,机关重重。
保安慕仙桥
慕仙桥位于保安乡赵宅门村,是江山现存体量最大的古石拱桥。单拱如一弯新月高挂保安溪上,枕着溪水,远眺仙霞关,青山碧水,浑然一体,是仙霞古道上一道亮丽风景线。
白云深处的桃花源——敖顶
千年古道仙霞岭从保安蜿蜒而过,这里所产的茶叶被称为“绿牡丹”。“绿牡丹” 历史 久远,最初的名字即以仙霞岭为名,被称为“仙霞茶”。始制于唐代,北宋文豪苏东坡誉之为“奇茗”,后明代正德皇帝将其命名为绿茗,列为御茶。
箬山高山梯田
保安乡箬(ruò)山,拥有30多座保存完好的土墙瓦屋,层层梯田环绕山村,犹为壮观。
仙霞山油菜花开
三月的箬山,逐级而上的梯田,油菜花竞相盛放。
霞岭风光
仙霞岭上仙霞关
仙霞岭中林茂草深,层层叠翠;山石嶙峋,危岩林立,崔嵬峥嵘;急流冲波逆折,泉水叮咚。《笑傲江湖》中魔教伏击恒山派,令狐冲化妆为军官吴天德仗义相救就是在这苍茫的仙霞岭山中。
仙霞关下的黄巢像
仙霞古道是1000多年前黄巢起义军进军福建时开辟的山路。岭上仙霞关有360级,28曲,长10公里,崇峻雄伟,夙称天险。
仙霞关
号称“浙江山脉之祖”的仙霞山脉,层峦叠嶂,绵延100多公里,其中最为险峻的仙霞岭,山峰如削,筑成了一道天然的屏障,巍然耸立于江山南境。
粗石垒砌的仙霞古道在崇山峻岭中蜿蜒,一路草木葳蕤、篁竹蔽天,苍凉而深邃。
仙霞关建在两山陡壁之隘口,险关中间有两道石门,遇有敌情,石门一封,插翅难飞,仙霞关筑成了“一夫当关,万夫莫开”的天险屏障。
明隆武二年(1646年),郑成功受封“御营都督,赐尚方剑,仪同附马,寻命佩招讨大将军印,镇仙霞关”。
仙霞山脉群峰连绵,危崖密布,山中有山,无路可寻
古道逶迤,蜿蜒绵亘,挑夫们从这里一步步担起生活
廿八都
廿八都古镇
廿八都与福建浦城、江西广丰接壤,是真正的“一脚踏三省”。
古镇街头
大概在清末明初,由于东部沿海地区近代工业的萌芽和发展,仙霞岭山区与钱塘江下游地区之间,形成更为明显的经济互补关系。廿八都由此成为仙霞古道上规模最大的集镇。时间的流逝没能带走老街的繁华,街道两旁依然是鳞次栉比的店铺,老街的青砖黛瓦如同水墨画般清晰。
东升桥
枫溪两岸
枫溪两岸,沿着鹅卵石砌成的河堤,黛瓦青墙掩映在柳荫中,恰似一幅泼墨江南山水画。
古镇街头的酒吧
古镇的街头酒吧,也融入了现代的因素,给静谧的古镇带来一些夜的喧嚣。
文昌宫
廿八都是在“驻军”基础上形成的集镇,清康熙和雍正年间曾出过一名武进士和两名武举人,虽然此地尚武,但是这里却有两座高规格的文昌宫。
浮盖山
浮盖山
浮盖山是闽浙两省界山,是仙霞岭山脉跨越闽浙两省的一座大山。主峰海拔1146.4米,峰顶盘石垒叠,下者如盘,上者如盖,所以叫“浮盖山”。徐霞客经仙霞岭入闽时曾登上浮盖山,在山中寺庙留宿两夜,写下游记《游浮盖山记》,其中赞道:“二十八都东南有浮盖山,危峙仙霞、梨岭间,为诸峰冠。”
奇形怪状的巨石,挤挤挨挨,层层叠叠,互相支撑,形成了曲曲折折、忽明忽暗的岩洞。
浮盖山的星空
巨岩天然累叠而成的棋盘石俨如一座巨大的城寨古堡,夜的幕布下,漫天繁星璀璨深邃。
枫岭关
枫岭关
枫岭关始建于五代,是浙闽分界处,也是上山路和下山路的中转站,过了枫岭关就是福建了。
在仙霞古道运输业兴旺时,凡是路过枫岭关的人,不管是挑夫、商人,抑或是香客,都会在枫岭关边的宝华寺稍作停留,“寺僧指点门前道,枫岭南头即故乡”。
古道边即故乡,落叶怀故土,羁鸟念旧林。岁月是一程程山长水远的行走,改不掉的是乡音、抹不掉的是记忆。
揉一揉腿,换一换肩,古道边的雾岚在身后升起,挑夫们的脚步声渐远。
Tips:
1、古道起点距江山高铁站10KM,距G3黄衢南高速江山出口12KM,交通十分便捷。
2、仙霞古道主要景点:国家五A景区江郎山-廿八都古镇、仙霞关—戴笠故居、清漾毛氏故居、浮盖山等。
3、2019年“全球免费游衢州”政策:(1)2019年,除国家法定节假日、双休日外,每逢周一至周五,11月至12月包括双休日,衢州地区烂柯山、药王山、天脊龙门、龙游石窟、民居苑、江郎山、仙霞关、廿八都、清漾村、浮盖山、三衢石林、梅树底、根宫佛国、钱江源等14个景区对全球游客免收门票。(2)所有参与景区对全国现役军人、消防指战员、省级以上劳动模范、器官捐献者直系亲属、骨髓捐献者、70周岁以上老年人以及衢州籍残障人士等特殊人群全年免收门票。
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132.敦信 印刷品,纸牌,扑克牌 第16类 长泰县鑫敦信纸制品有限公司 2004.6.11
133.图形 文件夹(文具),文具盒(办公用品)等 第16类 百花(福建)文具有限公司 2004.6.11
134.三盛及图形 半加工泡沫橡胶或塑料 第17类 泉州三盛橡塑发泡鞋材有限公司 2001.1.16
135.ZY图形 塑胶管材 第17类 福建振云塑胶有限公司 2003.6.19
136.FUTAI (指定颜色) 伞 第18类 厦门福太洋伞有限公司 2004.6.11
137.yusimeng及图 伞 第18类 福建晋江振华雨具制品有限公司 2004.6.11
138.PLUM BLOSSOM 梅花 雨伞 第18类 晋江恒顺洋伞有限公司 2004.6.11
139.福人及其图形 半成品木材 第19类 福州人造板厂 2001.1.16
140.武峰及其图形 非金属建筑材料 第19类 厦门武峰塑料有限公司 2001.1.16
141.豪源 建筑砖瓦 第19类 福建省晋江磁灶豪源陶瓷建材厂 2001.1.16
142.万利及其图形 瓷砖 第19类 福建省晋江万利瓷业有限公司 2001.1.16
143.溪石及其图形 石料、石板 第19类 福建省溪石集团公司 2001.1.16
144.武夷及其图形 水泥 第19类 福建南平水泥股份公司 2001.1.16
145.大雁及其图形 胶合板 第19类 福建省南平大展集团公司 2001.1.16
146.玄武 建筑石料 第19类 福建玄武石材集团公司 2001.1.16
147.汇丰及其图形 墙地砖 第19类 福建省晋江市磁灶汇丰陶瓷建材厂 2002.2.8
148.宏发及其图形 混凝土或大理石、石头等 第19类 福建省宏发集团公司 2002.2.8
149.恒达HENGDA及其图形 红地砖、磁砖 第19类 福建省晋江市安海菌柄恒达建材厂 2002.2.8
150.通达及其图形 电容器、电阻器 第19类 福建省石狮市通达电子有限公司 2002.2.8
151.金鸽及其图形 白水泥 第19类 福建武平白水泥有限公司 2002.2.8
152.MINNAN及其图形 瓷砖 第19类 福建省晋江市闽南建筑陶瓷厂 2002.2.8
153.豪盛及其图形 砖 第19类 豪盛(福建)股份有限公司 2002.2.8
154.BOLIN及其图形 建筑砖瓦 第19类 福建双菱集团股份有限公司 2002.2.8
155.炼石 水泥 第19类 福建水泥股份有限公司煤油石水泥厂 2002.2.8
156.企鹅及其图形 胶合板 第19类 永安林业(集团)股份有限公司三明人造板厂 2002.2.8
157.岩城及其图形 水泥 第19类 福建岩城股份有限公司 2002.2.8
158.建福及其图形 水泥 第19类 福建水泥股份有限公司 2002.2.8
159.亚通 非金属水管 第19类 福清亚通塑胶有限公司 2002.2.8
160.三荣 陶瓷类 第19类 厦门三荣陶瓷开发有限公司 2002.2.8
161.湄洲湾及其图形 石膏模具 第19类 福建省莆田县亚太首饰模具有限公司 2003.6.19
162.双轮及其图形 聚乙烯醇 第19类 福建纺织化学集团有限公司 2003.6.19
163.永林蓝豹及其图形 地板 第19类 福建永安林业(集团)股份有限公司 2003.6.19
164.麒麟牌及其图形 水泥 第19类 福建九州麝麟(集团)水泥有限公司 2003.6.19
165.融鹰及图形 非金属排满泄管、建筑用非金属硬管 第19类 福建融音塑胶有限公司 2003.6.19
166.图形 非金属建筑物 第19类 厦门经济特区房地产开发公司 2003.6.19
167.明发及图形 非金属建筑物 第19类 厦门明发集团有限公司 2003.6.19
168.涌泉、拼音及图形 木材、半成品木材、制家用器具用木材 第19类 厦门涌泉集团有限公司 2003.6.19
169.XIEJIN及图形 瓷砖 第19类 南安协进建材有限公司 2003.6.19
170.腾达及图形 瓷砖 第19类 福建省晋江市安海菌柄建材厂 2003.6.19
171.图形 普通硅酸盐水泥 第19类 龙岩市福龙水泥厂 2003.6.19
172.成龙万家利及图 铺地木材,地板,木板材条 第19类 福建成龙林产工业有限公司 2004.6.11
173.禹洲及图 非金属建筑物 第19类 厦门禹洲房地产开发有限公司 2004.6.11
174.图形 非金属建筑物 第19类 厦门大洲房地产集团有限公司 2004.6.11
175.建发及图 非金属建筑物 第19类 厦门建发集团房地产有限公司 2004.6.11
176.华鸿及图 建筑砖瓦 第19类 福建华泰集团有限公司 2004.6.11
177.南鹰及图 瓷砖 第19类 福建省晋江内坑裕兴陶瓷厂 2004.6.11
178.东升及图 大理石,花岗石,石板,石料 第19类 福建省东升石业股份有限公司 2004.6.11
179.鸿发及图 非金属管道,建筑用塑料管 第19类 福建浦城鸿发工程塑料有限公司 2004.6.11
180.桥福及图 水泥 第19类 福建省永安飞桥水泥厂 2004.6.11
181.天宇及图 水泥 第19类 福建省龙岩市天宇水泥有限公司 2004.6.11
182.春驰及图 水泥 第19类 福建龙岩春驰水泥有限公司 2004.6.11
183.三德及图 水泥 第19类 福建龙岩三德水泥建材工业有限公司 2004.6.11
184.森源及其图形 家具、文件柜等 第20类 福建省南安市森源木业有限公司 2002.2.8
185.金戈及其图形 家俱 第20类 泉州现代家俱企业有限公司 2001.1.16
186.舒而康及其图形 床垫 第20类 福建省华侨家具厂 2002.2.8
187.SHING FENG及图形 办公用家具 第20类 诚丰家具(中国)有限公司 2003.6.19
188.GOLDEN GLOBE图形 家具及其部件 第20类 福建省家具工贸集团公司 2003.6.19
189.喜梦宝 家具、弹簧床垫 第20类 厦门喜盈门家具制品有限公司 2003.6.19
190.冠达星及图形 金属家具 第20类 福建冠达星五金制品有限公司 2003.6.19
191.新福兴及图 镀膜玻璃,建筑玻璃 第20类 福清市新福兴玻璃有限公司 2004.6.11
192.菲莉及图 钢、塑椅,桌,床,橱,沙发床垫 第20类 菲莉集团(福建)有限公司 2004.6.11
193.精达及图 家具 第20类 莆田市精工家具有限公司 2004.6.11
194.图形 塑料包装容器、塑料器皿 第21类 福州远洋塑料用品有限公司 2003.6.19
195.图形 漆筷 第21类 福州市仓山天天筷厂 2003.6.19
196.华鹏及图形 餐具、砂锅、茶具、酒具 第21类 福建冠福现代家用股份有限公司 2003.6.19
197.图形 陶瓷工艺品,赤陶工艺品 第21类 福建省佳美集团公司 2004.6.11
198.图形 非贵重金属餐具 第21类 泉州华美密胺塑料制品有限公司 2004.6.11
199.福莲及图 洗洁巾 第21类 福建省邵武福莲有限公司 2004.6.11
200.翔鹭及图形 纤维纺织原料 第22类 翔鹭涤纶纺纤(厦门)有限公司 2003.6.19
201.闽牌及其图形 纱、线、布、PU革基布 第23、24类 福建南纺股份有限公司 2003.6.19
202.德亿及图 纺织用弹性纱,棉纱,线,布 第23类 晋江市德亿织造实业有限公司 2004.6.11
203.WELL ABLE及图形 布 第24类 福建省石狮市华宝集团公司 2001.1.16
204.喜鹊及其图形 毛巾 第24类 福建龙岩喜鹊纺织有限公司 2001.1.16
205.MA CHE及其图形 床单、床罩 第24类 漳清县鸿运纺织制品有限公司 2003.6.19
206.佳丽斯及其图形 床单、床罩 第24类 福建省龙岩佳丽纺织装饰用品公司 2003.6.19
207.奔鹿及图形 棉布、混纺布 第24类 福建省三明纺织有限公司 2003.6.19
208.三角梅及图 印花棉布 第24类 厦门华纶印染有限公司 2004.6.11
209.东纶及图 风雨布 第24类 福建东纶织造企业有限公司 2004.6.11
210.豪健及其图形 服装 第25类 石狮市健豪服装实业有限公司 2001.1.16
211.白鸽牌及其图形 鞋 第25类 福建省轻工业进出口集团公司 2002.2.8
212.TIGER CAPITAL及图 服装 第25类 泉州虎都制衣有限公司 2001.1.16
213.旗牌王及其图形 服装 第25类 旗牌王(泉州)制衣实业有限公司 2001.1.16
214.云敦及其图形 服装 第25类 福建省莆田云敦服饰有限公司 2001.1.16
215.劲霸及其图形 服装 第25类 福建劲霸时装有限公司 2002.2.8
216.宝人及其图形 鞋 第25类 泉州宝峰旅游用品有限公司 2002.2.8
217.金莱克 足球鞋、跑鞋等 第25类 福建省晋江市陈埭金莱克鞋业有限公司 2002.2.8
218.帝 DI 服装、鞋 第25类 石狮大帝鞋服有限公司 2002.2.8
219.威明及其图形 服装 第25类 福建省石狮市威明制衣实业有限公司 2002.2.8
220.黎姿 服装 第25类 厦门市优佳丽服饰有限公司 2002.2.8
221.JOEONE 衣物、茄克、西服等 第25类 九牧王(福建)服饰发展有限公司 2002.2.8
222.ATHLETIC及其图形 皮鞋、橡胶鞋等 第25类 泉州寰球鞋服有限公司 2002.2.8
223.BIEKE 鞋 第25类 福建省晋江市万事乐鞋塑有限公司 2002.2.8
224.XTEP 体操鞋、婴儿全套衣 第25类 福建晋江三兴体育用品有限公司 2002.2.8
225.帮登及其图形 鞋 第25类 福建省南安市帮登有限公司 2002.2.8
226.高克 服装 第25类 福建省石狮市祥芝祥渔服装厂 2002.2.8
227.尊贵及其图形 鞋、服装等 第25类 石狮市猛士达鞋业有限公司 2002.2.8
228.斯舒郎及其图形 运动衣等 第25类 石狮市斯舒郎体育用品有限公司 2002.2.8
229.SANDIC及其图形 鞋.服装 第25类 郭氏(福建)鞋业有限公司 2002.2.8
230.卡朱米 服装 第25类 汇达时装(莆田)有限公司 2002.2.8
231.金威世家及其图形 西服制服.裤子.大衣.衬衫等 第25类 金威服装(福建)有限公司 2002.2.8
232.7及其图形 服装 第25类 福建柒牌集团有限公司 2002.2.8
233.PEAK及其图形 鞋.服装 第25类 福建泉州匹克(集团)公司 2002.2.8
234.七匹狼及其图形 服装.鞋.领带等 第25类 福建七匹狼制衣实业有限公司 2002.2.8
235.ANTA 鞋 第25类 安踏(福建)鞋业有限公司 2002.2.8
236.FUN奋及其图形 服装 第25类 厦门奋发(FUN)企业有限公司 2002.2.8
237.利郎及其图形 服装 第25类 晋江晓升服装实业有限公司 2002.2.8
238.爱乐 鞋 第25类 晋江舒乐美鞋塑有限公司 2002.2.8
239.富贵鸟及其图形 鞋.服装 第25类 福建石狮市福林鞋业有限公司 2002.2.8
240.才子及其图形 衬衫。西服制服。裤子等 第25类 福建才子集团公司 2002.2.8
241.SUNROLL 胶鞋、凉鞋 第25类 福建省莆田市三路鞋业集团有限公司 2003.6.19
242.金犀宝及其图形 服装、鞋 第25类 福建斯特兰体育用品有限公司 2003.6.19
243.Deerhut 鞋、帽、服装 第25类 福建省晋江德尔惠鞋业有限公司 2003.6.19
244.LANLINGDUN及其图形 服装 第25类 福建省石狮市亿源裕制衣有限公司 2003.6.19
245.Hadley 服装 第25类 石狮市盖奇制衣有限公司 2003.6.19
246.足华 鞋 第25类 南安洪濑交一路138号 2003.6.19
247.红孩儿 服装 第25类 晋江陈埭江头工业区 2003.6.19
248.AIDU 服装 第25类 福建省晋爱都制衣有限公司 2003.6.19
249.千师达 服装 第25类 福州千师达服饰有限公司 2003.6.19
250.名师路 服装 第25类 福州谢氏时装有限公司 2003.6.19
251.翔奴、拼音及图形 服装 第25类 福州春晖制衣有限公司 2003.6.19
252.COFFEECAT及图形 服装 第25类 晋江大森制衣有限公司 2003.6.19
253.erke及图形 运动鞋 第25类 福建鸿星尔克体育用品有限公司 2003.6.19
254.Yebao 童装 第25类 福建野豹儿童用品有限公司 2003.6.19
255.MINGLE及图形 鞋 第25类 福建省名乐体育用品有限公司 2003.6.19
256.图形 服装 第25类 泉州格林服装有限公司 2003.6.19
257.八哥及拼音 沙滩鞋 第25类 福建省晋江八哥鞋业有限公司 2003.6.19
258.Mulinsen木林森 皮鞋 第25类 福建石狮市福盛鞋业有限公司 2003.6.19
259.正ZHD大 鞋 第25类 福建省泉州正大集团有限公司 2003.6.19
260.乔丹及图形 运动鞋 第25类 福建省乔丹体育用品有限公司 2003.6.19
261.图形 鞋 第25类 爱奇(福建)鞋塑有限公司 2003.6.19
262.DINA迪娜 胸罩、内衣 第25类 福建省石狮市新湖胸围内衣厂 2003.6.19
263.宝威及图形 服装 第25类 福建省石狮市宝路华制衣有限公司 2003.6.19
264.拼PIN 服装 第25类 石狮市拼牌体育用品有限公司 2003.6.19
265.贵人鸟及图形 鞋 第25类 贵人鸟(福建)鞋塑有限公司 2003.6.19
266.美克及图形 鞋 第25类 恒强(福建)鞋
版面有限,只能这么多了——永远的八闽之子
家乡是赣东北一座小城,皖赣铁路纵贯南北,南下到鹰潭连接到浙赣线、闽赣线,早些年人流物流颇为颇为繁盛,同时作为优质稻米重要的产区,建有一座规模不小的国家储备粮库,修了一条专线铁路直通库区。高铁时代来临时,县城阴差阳错的居然未被规划入网,从地图上看去,县城上下左右东南西别都有高铁经过,中间唯独空着一片四四方方的高铁真空区,加之粮食市场开放,往日里热闹的库区铁路线也废弃了。陈旧火车站往来的只是北方一个陶瓷古城与省城的客运火车了。
八十年代中期,父亲作为县粮食局员工,分到了一套公家划拨的住房,将我们从乐安河畔的外婆家搬到县城粮库园区里。库区很大,里面有一个不小的鱼塘、一片能让人迷路的竹林,还有一排猪圈,更多的则是一栋栋高大雄伟的粮库和厂房,一条铁轨从我们家门口出发,一路穿过库房和竹林,在远方斜斜的插入铁路主干线,再从远方长出一道灰墙沿着铁轨回到铁轨的起点,每当墙外蒸汽火车嘟嘟的经过,喷涌的蒸汽翻滚着,越过灰墙涌入如仙境般的竹林。
起先父亲还担心年少的我不习惯这般的嘈杂,我却每天乐此不疲的抱着小狗爬上灰墙,数着一辆辆经过火车,沐浴着滚滚而来的白色蒸汽大声欢叫,偶尔能看到火车装载的稀罕东西,比如满载着坦克和大炮的军列呼啸而过时,我会兴奋的涨红着脸,大叫到,快看啊,那是坦克,坦克啊,喏喏喏,那是大炮,大炮哇,声音清脆又尖利,每每都能惊到押车的战士。
与火车的第一次亲密接触,不久就来临了,我们家的亲戚大都分布在铁路沿线的各个小县城里,节假日总要去走访的。第一次走入火车站,一辆蒸汽机车就正缓缓入站,黝黑硕大的蒸汽头吱吱喷着白雾,红底白边的车轮在连杆的带动下缓缓而动,车轮上面有个跟煤炭一般黑的司机正一脸坏笑的看着我,第一次面对这粗犷豪迈的机械巨兽,我觉得如此的亲切,如同央求的好久的玩具就在我们面前,不禁加快脚步向车头扑了过去,我就要摸到它了,我就要摸到它了,突然,一声晴天霹雳般的呼啸声在我耳边炸起,嘟嘟嘟~~~~,紧接着一团滚烫湿热白雾将我一口吞噬,我一屁股坐到地,我瞬间丧失一切感官,有的只是云里雾里,山呼海啸,火海冰山。。。。。。良久白雾忽地伸出一只带着红袖的手臂,一把拉住我的衣服,将我扯起,紧接着一声爆呵:讷是莫宁个崽?!(方言:这是谁的儿子)不要命啊,直接就往火车头扑哇!
从此以后,面对任何大型机械物体,我本能的保持10米左右的距离,哪怕它是停的、废弃的,我都感觉得它瞬间能活过来,然后向我喷发着怒气与吼叫。
此后,我每年不定期的坐上蒸汽车,往北走,第一站、第二站,然后再回来,时间都不长,一两个小时就到站了,车厢里我很好奇的听着周边的大人聊着天,说着往南、往北的的站名,南边是什么站,南边的南边又是什么?北边是什么站、北边的北边又是什么站。
九十年代,阿姐高考落榜,在父亲的安排下,在粮食局所属一家食品加工厂上班,不久工厂倒闭了,又去了粮食局所属的招待所做服务员,也没做长久,母亲很是担心,一边托人找工作,一边安排阿姐的相亲,每次相亲阿姐都带着我,每次阿姐都不高兴,于是母女俩就开始一茬又一茬的吵架,阿姐越越来越不高兴。有一天,我下了晚自习,发现阿姐在房间里哭,一遍哭还一遍写着什么,阿姐虽然对我很好,但脾气跟母亲一样不好,我也不敢询问,就在一边看我的小人书,晚间就睡下了,第二天一早姐姐不见了,母亲则发了疯一样的寻找她,后俩在桌子上发现了一封信,至今我都不知道信里说什么,只知道母亲大人读着读着就哭了出来,说,这个要死的妹呢波走滴(方言:这要死的女儿跑掉了),私奔啊,去厦门找一个才见过一面的打工崽去了。哇,阿姐居然夜奔!
年底,我第一次见到我姐夫,模样我很喜欢,长的像新闻联播里的播音员“康辉”,当时他正面对父亲大人的沉默的审问,父亲大人一言不发,目视前方,烟一根接一根的抽,姐夫心虚的坐在一遍,蜷缩着身体,欲言又止的样子,烟一根接一根的递。
很多年后,父亲大人才告诉我,姐夫当时一穷二白,初中毕业,刚退伍做什么销售员,没手艺没学历,怎么让人放心把女儿交给他,后来还是让大哥的老丈人,一个国营机械厂的老工程师带了学了几年徒,吃了好多年的苦,也学了一身的本事,现如今她们俩在厦门混的风生水起,阿姐掌管着上百人工厂的财政、行政大权,“康辉”则开着价值百万的宝马满世界的请人喝酒讨活干、向人讨要工程款,父亲母亲到厦门更多的是跟他们住在一起,母亲大人则莫名其妙的成了他们公司的董事长,那种只负责签字的董事长。
他们的婚事是在家里办的,一切从简,家里收拾出几间房,让各地的亲戚住,那时正放寒假,而我向所有住学校宿舍的同学借被子、褥子。他们成婚那天,来的亲戚很多,男生一个大通炕,女生一个大通炕,外面下着大雪,我则挤在几个长辈中间,晚上我没睡好,出了一身大汗,生生把边上的叔叔舅舅汗湿冻醒了。为啥我没睡好,因为我一直在想,姐夫跟姐姐为什么睡觉前都在拼命刷牙?哈哈哈。
很多年以后,阿姐跟我聊起那天她夜奔的事情仍心有余悸,那天她只凭着姐夫的一封信,连方向都没搞清楚就上了火车,在鹰潭转车的时候,遇到爬窗户打劫的,她窝在座位吓得瑟瑟发抖,车窗外有人拿大石头砸车窗,碎玻璃砸她一脸,硬是没有划伤。
记忆中,从八十年代到零八年南方罕见极端冰雪天气难忘的春节,可能是中国铁路运输最繁忙也最混乱的年代,四川、西南方向大量务工人员搭乘铁路奔赴南方、江浙,都要在我们这里倒车,建设于六七十年代的铁路系统需要承载十亿级的人流,没有体验过这段时间的春运的人是无法理解我们面对动车的感动。
一九九七年,香港回归,也是那年我考入杭城的一所大学,从而开启了我的五年的酸楚春运生涯,九月学校开学,父亲大人送我去学校,我们需要在贵溪倒车,一进车站门口,就看到几个衣衫不整的壮汉,拥挤在车站口,每个路过的人无论男女老幼都要体验他们人为制造拥挤,他们上下其手几乎掏便每个人所有外置的口袋、摸遍他们认为可能藏有值钱物品的部位,明目张胆,哪怕被当事人发觉,也要直蹬着对方说,你没长眼啊,没看到挤么。被摸者也是敢怒不敢言,只有当铁路工作人员路过的时候才稍显收敛。我们也是跟着一个警察钻进了候车大厅。找了座位坐了下来,爷俩儿开始唏嘘刚刚的侥幸,我们对面坐着俩大胖子,人高马大、统统白衣黑裤黑鞋,甚是干净,关键俩还长的一摸一样,憨态可掬的看着我们,我也就很好奇的看了看他们,就听他们在说:
“你看那对估计是父子”
“嗯,不对,那是一对爷孙”
“估计是去读书的”
“嗯,不对,应该是去打工的”
临到检票上车,俩胖子过检票口排在后面,左怼一下右推一下就挤到了队伍前头,正好在我们后面,也不知道怎么就招惹到了他们,骂骂咧咧两句就动上手了,推了我一把,再推了我父亲一把,我还算站的稳当,父亲就直接坐了地上,然后我们带的包袱就直接被这对活宝仍出去三四米远,仍下一句,乡巴佬,下次不要让我在贵溪看到你们后扬长而去。
一九九八年春节后我从家返校,算是真真正正体验了一次春运,我跟同学在县城的车站上的车,是那种货车临时改装的加班车,站台是看不到头的人群,车停稳后,货车门直接拉开一个巨大的口子,人群蜂拥而入,大包、小包、长扁担、短凳子在身边不断穿梭,不一会将货柜车厢塞的满满当当,车厢内中弥漫着各式各样的酸爽味道。车外是西伯利亚飘来的寒潮带来的冻雨,车内是汗流浃背的各色精壮的男女。我穿着那种10斤重棉花的标准军大衣,大家像看宝贝似的的盯着我,有俩大哥用家乡话调侃我,你看这个毒气(方言:傻瓜)居然能穿的住军大衣,哈哈哈哈。
因为我们这俩临时改装车是加班车,从县城到贵溪短短五十公里,整整走了四个多小时,有车交汇车就停避让它车,是个车站就要停,然后又塞入更多的人,没车没站的时候,它也停,不为了什么,它就是喜欢停,下午四点出发的,到了晚上八点才到的贵溪。一下车穿过火车站前广场,就发现漫山遍野的人群,有站的、有坐的、有躺的,有抽烟的有喝酒的,有就着馒头喝泡面的,更多的是茫然四顾的。候车大厅前门不知道被谁封死了,透过玻璃门看到大厅的里面的人群密度比外面高的多,可以用铺垫这个词来形容,有人告诉我这是滞留了三天的乘客。
我们焦虑得等待,等到十一点多,依旧是没有任何办法进站,我想估计进了站也进不了站台。同学的说可以给钱找人带进站,我们找到一个带红袖箍的工作人员,央求了半天,一人塞给他十块钱,这人告诉我们不能带我们进站,但可以带我们穿地道到站台上去,然后我们就跟着对方走出广场,在一个漆黑的地道里钻了五分钟,接着又歪歪扭扭的穿过几座建筑,居然发现绕到车站的对面的站台,而停运的货车正好遮蔽了站台工作人员的视线,带路的让我们就在这里等着,只要看到杭城方向的车,就上去,上不去就爬窗户,就走了。
等了大概一个小时,期间不断有车快速通过,丝毫没有停下来的意思,终于来了一趟贵州到杭州的快客缓缓减速,在车辆通过我的时候,我留心每个车窗,发现所有窗户都紧闭着,能看到里面看都是密密麻麻的人群,我的心都绝望了。车停后我们从当前车厢开始往前寻找机会,几乎跑了六节车厢都没有看到任何打开的车窗,更别说打开的车门了。
“怎么办?”
“钻车底,到车厢的另一边,那边不是站台,或许有人开车窗”
“嗯,那我们得快一点,万一车开了就要死人了”
年轻人总是无知无畏,要是现在,打死我都不敢钻车底啊,关键你还不清楚这车什么时候开,我们还真钻了,一钻过去,终于发现有个窗户是开着的,有俩人正在车窗这边抽烟透气。年轻总是体力好,同学说我顶你上去,你爬,然后再拉我上去,我呼的一下,先将行李扔上了窗台,那车窗的人吓了一跳,看清了是我们后慌忙将行李给我扔了回来,转手就要关窗户,我先将手伸进去,死死拉住车窗的边沿不让他关窗,一边大叫:
”叔叔,叔叔!求你别关窗,我们是去杭州的读书的学生,我们已经错过好多车了,请你让我上去了,我们就俩人,求你了!求你了!”
不知道是我抓的紧,他无法关门,还是他真动了恻隐之心,还真的让我爬上去了,上去后,我马上转身一手接过同学递来的包袱,扔到一边,然后再拉过对方的手将其拽上了车,我们终于上车了,年轻真好!
在谢过留窗的大叔后,我们定下心,转身往车厢内望去,我的天,如果说车站的人群是铺垫的话,车厢内的人群就可以用层叠来形容了,人群前胸贴后背贴在一起,就如同秋收时田野里的稻子一样随着火车摇摇拜拜,行李架上或躺或坐的几个年轻的小伙子,厕所门打开,伸出好几个脑袋来大口呼吸着,我也不知道踩着谁的脚,也不知道谁踩了我的脚。
行李,我们的行李呢?我扔进来了的俩,我的,我同学的,都被我扔进来了啊,都在脚下呢,有个乘客发现我的惊慌,不以为然的说到,行李到处都是,都在脚踩着,等下车再找吧。
好戏来了,好戏来了,快看快看,我顺着人群的声音看去,看到在这种人体亲密度超过想象的世界里,居然推来了一辆小卖车,对,我没有看错,就是那种标准的车厢小卖车,
“香烟啤酒可乐,花生瓜子八宝粥,脚挪一下啦,你不会转过去啊,什么素质!”
“香烟啤酒可乐,花生瓜子八宝粥, 谁的包挪一下啊,哎呀,你要死啊,挤什么挤么”
“香烟啤酒可乐,花生瓜子八宝粥, 哎呀,谁真么没素质啊,呃呃呃呃,竟然有大便”
于是在小卖车经过的路途中,人体以各种反解剖学的状态扭曲着,各种反物理学姿势平衡着,小卖车居然很快的消失在车厢的尽头。
车过诸暨,开始有下车的人,那是一张张解脱的幸福的脸,车过金华,我找到了一个位置坐了下来,车厢终于开始空了起来,西伯利亚的寒流终于显示出它的威力,凄冷凄冷的,凌晨4点了,卷起我的军大衣,往桌上一趴就晕了过去,到了杭州,总算找回了自己的行李,它跟我一样除了一身污渍以外啥事都没有。
最后一次关于火车的深刻记忆是轻松惬意的,二零零五年,因公事厦门去往西安,从没由从陆路去过长江以北的南方人来说,西北有一种独特的吸引力。
车过南昌后,我立刻兴奋起来,爬在车窗上,几乎目不转睛的盯着窗外。黄石?黄石,黄石公园,这跟咱没关系,那是美国的地界。华容?华容,关老爷华容道义释曹操。
武汉?武汉:武汉有三镇,武昌、汉口还有个汉阳造。一条大江呼的涌入眼前,波光粼粼的河水映衬出如火的晚霞,沿着江水往前眺望,晚霞中蜿蜒着一段山脊,形如伏蛇,头临大江,尾插闹市,山之巅耸立着那琉璃黄的黄鹤楼。 故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。
经过武汉后地势瞬间变的平坦,就是一望无际的大平原。孝感?孝感:董永的故乡,孝感还有麻糖呢,郑州?郑州:中原之行哪里去,郑州亚细亚。过洛阳了,寒雨连江夜入吴,平明送客楚山孤。洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶。白玉谁家郎,回车渡天津。看花东陌上,惊动洛阳人。到三门峡了,三门峡有个水电站。潼关?潼关:先入关者为王上, 后进咸阳扶保在朝纲。
一望无际的大平原上,忽然冒出一块巨石,两块、三块,无数的巨石随着火车的飞速前行层层叠叠起来,越叠越多越叠越高,直到叠成一堵雄伟的高山,高到我小心翼翼地探出头去也无法看清山的全貌,火车在山脚飞驰了十几分钟,又如它忽然的出现一样,高山又急速的下坠,像调皮的孩子拿走一块块积木一样,直到最后一块巨石直至消失在车尾。华山!这就是华山,华山,自古华山一条路!东邪西毒南帝北丐,郭大侠、杨大哥,我到华山了,论剑呼?
车到渭南,便满眼都是金黄的麦子了。车到西安,心里默念着,秦始皇啊,杨玉环,我来也!一路上除了晚间实在看不到风景之外,我一路识别地图和地名,一路念叨我记忆中古诗、典故、歌词和传说,脑海中翻找一个城市又一个城市的印象,两千公里,四十四个小时,我穿越了大半个中国。
到了西安后除了下车第一顿吃的是不知味道的米饭,其后一个月内全是面食,白色的面条,绿色的面条,红色的面条,褐色的面条,黑色的面条,三尺宽的面条、两米长的面条,羊肉的、牛肉的、土豆的、绿豆的、荞麦的、菠菜的……我统统吃了遍,一个月胖了十斤。
后来就开始了动车经历了,再难有难忘的火车记忆了,动车给人快速感,更给人一种紧迫感,除了一路看手机一路睡觉之外,倒是很难有盯着窗外的冲动了。
清明之后返回厦门,特想重新一下火车旅途,一早来到了火车站,已不见绿皮火车和蒸汽火车,短途也是空调快客,五十公里的路程,也是一小时内到达,车厢内依旧是泛黄的车皮,机械结合处依旧吱吱哑哑响着,朝霞洒在车厢里,泛起暖色的光芒,车厢内却不是我想象的冷冷清清,短途的客人依然很多,操持着陌生却能听懂的方言以及南昌语系普通话,乘务员依旧如十年前般的成熟且丰满,脸上却少了那种盛气凌人的戾气,而是一种淡漠的平淡,小卖车依旧推着,依旧喊着“香烟啤酒可乐,花生瓜子八宝粥”,乘客要么是老人,要么是孩童,老人谈论着到鹰潭转车,去往湖南去看望多年不见的老姐姐,孩童在车厢内奔跑着,撞了这个个行李,碰了那个的包裹,一边的奶奶则一边织着毛衣一边轻声呼唤,到站了,邻座的一位老人塞给我几个橘子说,小伙子,帮我搬一下行李吧,太重了,我扛不动啦。
在我第一天坐上远途的火车那刻起,就有记录下我在火车上的种种经历想法,不想真正开始动手写的时候已是二十年以后。。。
我是网文作者,跟大家说点行业内的秘密。
看完之后,估计会颠覆你的认知。
你有没有在看小说的时候,突然觉得后面情节越写越水,甚至颠三倒四衔接不上?
有没有怀疑过,很多作者一天更几万字,甚至十几万字,他真能写这么快吗?
有没有觉得,很多作品看过以后,觉得情节很熟悉,好像看过?
怀疑它是抄袭,又没有确凿的证据。
这个时候你就要意识到,其中很大一部分作品,都是工作室流水线作业。
我承认很多人写网络小说,是因为热爱,为爱发电。
我入行的时候,也是因为喜欢写故事,喜欢用天马行空的想象力,构建一个全新的世界。
但兴趣变成工作,性质就不一样了。
对很多人来说,网络小说就是工作,甚至是生意,用来赚钱的生意。
我曾经接触过工作室,通常有三种运作方式。
第一种,续写。
前文写了几十万上百万字,已经吸引了一大批读者,后面就没必要精雕细琢了。
随便给个价格,找枪手接下,照着大纲续写。
有些直接找高手写个精品开头,签约后,后面低价找新人或者专业枪手写。
我甚至也接过这种任务,不用动脑子,也不用考虑质量优劣、情节合理不合理、读者骂不骂你……
噼里啪啦的,一小时能写三四千字。
别怀疑,我这已经是网文圈里中下游的码字速度。
第二种,仿写定制。
大家看书的时候回来突然会有某种类型的文大火,赚了大钱,工作室立马跟进。
比如之前流行的,战神归来,发现女儿住在狗窝,一声令下十万将士……
还有什么龙王赘婿被扫地出门,门外八千保镖齐声恭贺,恭迎龙王回归……
以及什么,王妃被吊在城门上三天,她认错了吗?
不,她已经凉了。
还有现在很多飞卢风的文。
虽然看起来特别尴尬,但热潮一来,随便跟个风都能赚到钱。
如果慢了,错过风口,可就只能喝口汤了。
工作室流水线作业,分分钟做出类似的大纲,找枪手来仿写定制。
别人怎么火,咱们就怎么写。
钱是赚到了,市场上的小说同质化严重,让很多人反感。
很多作者感慨,自己辛辛苦苦构思的文,不如那些粗制滥造的作品。
没办法,你是一个人在战斗,没有逆天的天赋,很难出头的。
第三种:拼接文。
网文作者都是触手怪?平均一天能写三五万字,甚至十万八万?
作者整天哭惨,今天为了爆更怎么怎么辛苦,身体怎么怎么不舒服。
你觉得他真能一天写十几章,几十章?
开什么玩笑,网文作者也是人类,不是机器。
混迹网文圈多年,我确实见过一些触手怪。
比如我认识的一个基友,码字时速七千,一天最多时写了六万多。
或许还有比他更妖孽的?
但这种人极其罕见,可谓万中无一。
绝大多数作者都跟我一样,一个小时两三千字就顶天了,这还是状态比较好的情况。
而且每天除了写文还要构思,查资料,写大纲……很费脑子,正儿八经写文时间只有几个小时。
每天能保持八千字到一万二,已经能傲视群雄,站在中上游。
而且隔三差五有事耽搁,或者没灵感,总要存着点稿子,慢慢发。
就算我朋友那种妖孽,时速七千,其实他正常一天也就写三四个小时。
写多了手指都僵硬了,脑子都是木的。
爆发性的写几天,一天几万字,一周都缓不过劲儿。
细水长流才是王道。
但有很多作者,一天更十几章,甚至几十章。
少了几万字,多了十万八万字……都是怎么来的?
靠拼接啊!
一份大纲分成若干部分,找一群人写。
有的水平高,有的水平低。
所以某些文你看着就觉得,作者是不是灌水了?
怎么写着写着,前面的主要人物没了?
上次那个伏笔还没结局呢,怎么不提了?
每个人的思路和想法不一样,当然很难统一。
同一份大纲,换个人写,就是不同的风格。
一群人写完,拼接起来,一天搞个几万十几万,完全不费事。
网站上爆更,会碾压同期作者,获得更多流量支持,他们有的赚。
做这种文,最容易的是快穿文。
一个故事接一个故事,每个世界都不一样,换了作者还真很难察觉。
作者只会跟你说,这个故事不喜欢,看其他的,看下一个,而不会说这个故事又换人写了。
有很多像我一样的作者,每天勤勤恳恳构思情节,辛辛苦苦码字。
可惜写的文并不赚钱,全靠兴趣撑下去。
偶尔有人写出了成绩,就跟中彩票似的,激励着我们继续努力。
但也有很多人把这个当生意,赚了个盆满钵满,同时让这个行业越来越浮躁,越来越难出现精品好文。
任何行业估计都是这样,散户斗不过资本运作。
但我真的希望网文这个行业越来越好,不要再搞得那么乌烟瘴气。
百花齐放的盛况,好文层出不穷的盛景,什么时候才能再现?
不管别人怎么做,我会继续努力,争取写出好故事。
我家里是种水果的,种类很多。首先,建议大家少喝果汁类饮料,特别脏,尤其是家里有小朋友爱喝的。那种果子是在地里坏了一半或者大半的,什么冰糖雪梨,苹果汁,水蜜桃,等等。苹果挑带有条纹的,或者有裂口的,味道都很甜。不要迷恋颜色鲜艳的,和某些美女一样,各种化妆,经不起水洗,就打回原形了。 当然也有颜值很高的,一分钱一分货。那是苹果套袋两层。一般中型果就可以了。不要选特别小的,口感差。梨也分公母,太大的表面不光滑,吃起来粗糙。小的就可以。桃表面都带一层毛。那个是比较新鲜的。所有贴标签的地方,可能会有坏的,我们为了外观好看,不影响食用。果农大多数是不会用催红打蜡的,我也没见过,大家买的时候多留意
请吃沙石土
上世纪七八十年代 。我们搞工程地点在闽赣交界山区,如果上级领导下来视察,或者外地同行业来“参观学习”,总要弄些好菜接待吧?
那时纪律严明,单位没小金库,也没接待费用,怎么办?上有政策下有对策,那时大家工资都才几十元,又要养家糊口,哪个掏腰包?于是绞尽脑汁想办法,当然了,最终还是把算盘打在公家身上。
一、由开山班组织几个技术好,水性好的工友,去溪流深潭里炸鱼。炮一响,水面浮出白花花一片。
二、除了大部分交食堂,既接待客,又全部工友加次歺。
三、一部分鱼,给农家换几只鸡或鸭或兎。给客人添加几盘菜。
说也奇怪,当时工友们还希望有客来,也可乘机一饱口福。吃饭时,还开玩笑地说:撑吧,反正吃的是砂石土。为什么这样说呢?雷管炸药管理也严,放了十来炮,总要崩塌下山一角吧,要填报砂石土数量啊。所以流行一句“请吃砂石土,别客气”。
插个小笑话:有个领导,吃得嘴巴冒油,还大声批评工地负责人,你这老林头(负责人姓林),敢叫我们吃沙石土!下不为例!
知道装开水的保温瓶里面的内胆吗?这东西只要里面的银镀得好,当然了,现在都改成铝了,理论上可以用几十年都不会坏。但恰恰是保温瓶下面留了一个小啾啾,就是那个尖尖的部位。只要碰断这个保温瓶就报废了,因为里面是真空的。但是这个尖尖偏偏就是容易碰断。这也是工业生产中故意留的一个bug。其实这个尖尖可以把它烧平的。这样你买了一个保温瓶,基本上一辈子都不用换。那他为什么还要这样做呢?就是因为要让它坏的快一点,通常才能维持下去才能赚更多的钱。记住这个尖尖可不是为了美观,就是为了让它容易坏。
我开过饭店,有几个小秘密有必要说给大家听一下。经常出去吃饭的朋友们,可以看看。
既暴利还不怎么 健康 的一些菜,说出来让大家了解一下吧!
第一个是很多餐馆的爆款菜:铁板牛肉
这道菜是很多人的最爱,连小朋友都爱吃。肉嫩味爽,端出来的时候,铁板炸的肉片滋滋作响,香气四溢,非常受消费者喜爱!不瞒大家说,我曾经也爱吃。但自从自己开了饭店以后,我一片都吃不下了。
这是为什么?因为这个牛肉并非真的牛肉,而是一种价格非常低廉的合成肉。 但从感官上和味觉上一般人真的很难分辨出来!
我刚开始接手饭店的时候,根本不懂这些。厨房的工作人员给我开的单子去采购,上面写着蒙古牛肉,我去菜市场卖牛肉的找了一圈也找不到蒙古来的牛肉。只能买了几斤黄牛肉代替,最后被厨师嫌弃的要死!他说新鲜牛肉是做不出铁板牛肉的滋味来的,要买现成的那种。既省钱,他们也省事,切成薄片直接就可以用。
最后才知道,他们要的铁板牛肉的原材料都是这样的,要专门卖冻货那里才有!一包才八九块钱,好一点的也十二左右。400克一包,可以做超大一盘,甚至好多厨师会用两包做成3份!一份最低价是58,还有一些店会卖到68都是很正常的。
我为了心里好过点,买的都是最好的那种,但也只需要13块钱一包。比起50一斤的新鲜牛肉,差太远了……
很多人会觉得,可能比较大的或是很高档的饭店应该是用鲜牛肉的吧?不好意思,利润摆那里去了。我特意去问了我做厨师长的同学,他带团队在很多知名连锁饭店做过。这一道菜,用的原材料就是这个!
虽然说,这是用鸭肉放了牛肉香精加工而成的,吃个一次两次也没事!但这属于典型的挂羊头卖狗肉欺骗消费者的性质。
看似都是很素的干锅花菜、干锅娃娃菜、干锅千叶豆腐。单论菜色还好,主要是做法不太讲究因此不太 健康 。饭店为了速度,这些菜都是过油再速炒完成。而 用过的的油,当然也不会用一次两次就弃之而用,接下来的话就不多说了,日复一日,大家细品就行了!
其实都是做冻货那里批发而来的,在蒸笼里蒸几分钟或是油锅里翻了个面就可以上桌了!没有任何技术含量,老板含泪赚了几个倍!
我原先自己没有从事这一行的时候,也老喜欢去吃饭,每次还必加一份点心,虽然比较贵,但觉得总比冻货要新鲜 健康 啊!殊不知,人家只是换了种方式卖。
以猪猪包为例,8个很多饭店卖到38,但买来的成本不会超过10块钱。我建议大家,实在想吃还是自己动手做吧,或是自己去超市买会更香的!
总而言之,饭店的菜好吃,很大的秘诀就是油大、及调料用的恰当好处!
大家去饭店吃饭不要得罪服务员和厨师,遇到没做好的千万不要发怒。因为有些厨师一旦心情不爽就会给客人的菜里加点料,这是千真万确的!
我在开饭店的时候,有一天特别忙,手忙脚乱的,就自己想着也去后厨帮忙打打下手。正好把厨师逮个正着,他想不到我会突然去到厨房,便用肩膀上的毛巾拧了一把汗加在了锅里!
原来,是客人嫌弃他做的水煮鱼太淡了,也不够辣,要重新加工!也没说什么重话,就说重新加点调料。可能那天客人多,他也特别累,瞬间就不爽了!
我看了这一幕,什么都没说,当作没看到。后来上菜的时候,把这份水煮鱼端给隔壁的狗吃掉了。好在客户是我亲戚,菜由我随意安排的。
当天下班以后,给他结完了工资,另外多加了200块钱,临时通知这位厨师明天不用来上班了!
当然了,不是个个厨师和家家饭店都会如此。但这也绝不是行业个例!老板对这些事都是深恶痛觉的,但饭店光有规则没有用,完全还得看个人素养。所以,我去别的地方吃饭,都对服务员非常客气。就算吃到没做好的菜,也不敢叫返工!就是这些个原因。
我是卖地板砖的,我们行业里的秘密就,同一质量,同一款式的瓷砖放在不同的地方,卖给不同的消费者,价格就是天壤之别。
比如进价40元的一块地板砖,放在装修豪华的店里,贴上标签,灯光一打,身价翻倍,一块砖能卖到一百五六十元。再加上导购员的热心服务,让你买的放心,用的贴心,多掏了一多半钱也觉得划算。
放在批发仓库,加上运费人工费,一块砖加个五六元钱就卖了,这就是这个行业的秘密。
还有一种就是换砖,有的店面装修的富丽堂皇,服务贴心舒适,让你一进去就不想走了,帮你设计,帮你量房,只要钱到位,啥要求都满足你,饮料水果伺候着,老总美女喊着,临走时礼品再送着。让你心里美滋滋的,殊不知这些都是空手套白狼,根本就没有仓库,没有发货,只是到搞批发的店家拿些样品摆放到自己店里,稍加包装,贴上标签,变身品牌,各种吹嘘,说商品如何如何好,商议好了去别人家调货,有时还把你看好的,下了订金的砖换成小厂家的,目的是为了赚更多的差价。
各个店家广告牌上都写着广东佛山陶瓷,真正有几家是真的,好多都是附近小厂生产的。奉劝各位消费者,买瓷砖前一定要多看几家,装修好的不一定有货,装修一般的说不定是真正有实力的卖家,一定要比质量,比价格,多看,多学,防止上当受骗。
本人是一名健身房老板,一般都不会自曝自己从事行业的这些 “秘密”,但由于当地市场和个人原因可能明年也不做这个行业了,索性就说一下这里面一些不为人知的门道儿
01、 很多新开健身房没有正式开业就开始预售活动,好点的租个场地放几个器械,不好的只是圈个场地挂个条幅就开始,一般这是健身房的重头戏,会花大量人力物力来在这个阶段做文章,单页上的效果图也都非常好,各种服务也是一应俱全
往往只需要你交少量的定金就可以享受一大堆的后续服务让你感觉前所未有的超值, 但往往交钱以后等到的却和你的想像相差甚远,有些甚至竹篮打水一场空,特别现在健身市场一片惨淡情况下跑路者比比皆是
所以大家要擦亮眼睛,认真分析这家馆是否是真的长期做,还是空手套白狼, 建议等他们正式开业看了实际环境和服务再决定是否办卡,如果要办卡一定要看他们的房租租赁合同是多久 ,打算长期干的一般都是会签2年以上,有别的想法的都是半年甚至几个月。
02、 办卡如果不是特别着急的话能等等就等等,不要觉得某一时期活动优惠大就心动办卡,你不用担心会错过, 因为这种优惠活动一直会有的,而且可能一次比一次优惠大,健身房从来不缺促销的理由,店庆、节日、回馈用户等等都是可以搞促销的借口
像我这里每逢需要资金周转或者交房租之类大的开销时候就会想方设法的找一些理由来搞活动,口号宗旨就是本年度力度最大的优惠,让用户觉得错过这村就没这店的感觉
通过这种方法快速回笼点资金,等下一次需要大资金周转的时候再想一个理由继续搞活动,循环如此,反正每一次口号都是最优惠,空前绝后,绝对划算。
03、 一般如果要办卡最好在月底的时候去办,在月底店健身房都会给会藉制定销售冲刺任务,每个会藉每达到多少的杠杆提成就会多几个百分点, 由于这些销售之前都有着不同的业绩,也许就差你这一个就会让他的提成上升好几个百分点
所以这几天他们很需要业绩,有的时候为了最后这几个业绩甚至超过公司优惠底线自己贴钱给你优惠, 所以在这几天办卡你可以大胆砍价。
04、 凡是教练找你聊天都是在做场开,开始可能会指导你一些动作和给出一些建议,并从给你的聊天当中来看你是否具备买私教课的能力和意愿
如果你立场不明确,或者不好意思拒绝,那么接下来你每次来的时候教练都会找机会去和你聊天,以此来开发你这个客户
所以如果你开始就不准备花钱买课的话从一开始的聊天中就要明确表示出这个意思,这样教练最多2次就不会再去纠缠你了 ,我这里是规定的2次,也有可能其它健身房不一样
05、 公司允许教练可以带你上1-2节的私教体验课,如果超过这个次数,原因只有二个, 1:你是大户特别有钱值得挖掘,2:他(她)对你有意思
06、 操课老师邀请你来参加她的课并不是想和你交朋友或者有别的想法,不要沾沾自喜, 那是因为他的上课人数不够一定标准是是拿不到这节课的费用的
07、 如果你身体没有太大问题不用做健身房的体测,新到健身房办卡或者每隔一定时期健身房会邀请会员做体测,也就是身体成分测试,有一个仪器让你站上去双手握住把柄然后输入你的年龄身高,接着仪器会出一份你的身体成分报告
报告里的参数只是一个大概参考数据, 每个健身房这种仪器档次和功能参差不齐,有的数据自己看了都想笑,而教练会根据这份报告给你适当夸大的强调你的弱势和不足之处
让你感觉你身体现在存在很大问题,必须找私教来进行一对一的训练了,其实是没必要的, 真正身体有问题的话还是建议去医院专业的仪器检查,健身房的体测仪器在某一程度上来说是为了营销用的。
08、 一般健身房每年都有1-2次的停卡机会,不过一般不会主动告诉会员的,我这里是一年可以停卡1次,最长时间三个月, 如果你出差或者因为别的事长时间不能来锻炼话一定要去前台申请停卡,相当于变向的延长了时间。
09、 健身房会经常搞一些免费健身类的活动,就是你来够多少次费用全部退还给你,相当于你一分钱没花白锻炼了, 看到这样的活动请不要高估自己的毅力
就算是一周2到3次的到场次数,很多人也是做不到的,也许这段时间你空闲觉得完全没问题, 但人的惰性是相当可怕的你如果不真正的热爱健身很难长年保持的
10、 如果看到一个健身房突然远低于之前价格卖卡,或者开始卖终身卡之类的长期卡就说明这家健身房要跑路了
大家还知道健身房的哪些道道儿可以留言告知大家,对您有帮助的话记得给个赞!
我来说个组装电脑的小秘密吧,我华强北做了5年组装,为了钱同行真的是:
一.利润高就不说了,比如你拿着英特尔的配置过来,我们会忽悠你买AMD. 吹AMD怎么强,如果你是个明白人坚持不换配置,那么秘密就来了,CPU,内存,硬盘,你都看不出来新旧的,直接拿翻新的,跟新的价格差一半. 主板的话要看市场有没有充新的了,如果有那么恭喜你!
二. 每一个销售都是忽悠高手,从你进来与你沟通就能明白你是什么人,先整清楚你的需求,先跟你很舒服的聊天,时不时跟你幽默一下,一步一步知道你的情况,你要是不懂又对销售产生了信任的话,觉得3000块钱的电脑人家赚不了多少钱,那你就错了! 显示器给你来个27寸的,是不是很高大上,机箱再给你来个 游戏 机箱,反正就是你喜欢的类型的机箱,重点来了,主板cpu内存硬盘, 详细说一下吧,主板给你来个套包板(当你问主板什么牌子的时候销售会告诉你是inter的基本你就不会问下去了,因为本来就是inter的只不过是组装的杂牌老平台而已),套包什么意思知道嘛,就是杂牌组装还带cpu和散热风扇的,上个内存就能用的那种,硬盘给你来个160G(你要觉得小就给你整个500G的翻新拿货也就110块) ,别的不说,你知道商家能赚多少钱吗,套包+27寸+机箱电源硬盘,成本700左右,成本浮动取决于显示器,应该单主机成本才300-400左右,27寸现在价格低的要死. 都不值钱。
三. 这个行业不是说没有技术含量或者都是坑,不是这样的只是太多商家只为了钱做的越来越差了 ,组装电脑性价比还是很高的.但是市场需求也就越来越少了. 大家宁愿去天猫,京东去买也不愿意去电子市场买了.说多了都是泪啊.
四.好累,我是有信仰的,客户钱我会赚,但是我只赚300一台,设计电脑赚400, 利用自己的专业知识去给客户带来便捷. 哎. 现在市场组装电脑越来越差了.
甄子丹其实人很客气的.就是比想象中矮一点,他们公司电脑都是找我买的,但这台是给设计用的
我是做信息安全的,网络上你的钱、账号等,面临的危险远远比你想象的可怕。
1、不要想为你的账号密码保密,黑客可能几年前就知道了。比如出什么大网站、银行数据库被脱,账户信息泄露等。这些数据都是被黑客玩烂了才公开的,你可以搜搜,爆出新闻的数据库都是很老的。
2、关于钱重点说。网银、可以在线转账之类的方式必须有ukey,就是那个像u盘的东西。如上所说,账号密码泄露太容易了。你需要保证就算对方拿到了你的账号密码、银行卡号、身份证号,都不能把钱在线转走。在线支付少绑银行卡,能解绑尽量解绑。定期换密码也是可以的,但我觉得意义不是特别大,你可以1年1换。涉及到钱的重要密码必须和其它密码不一样,要有数字、英语、标点,至少8位,建议10位以上(其实很好记,比如“今天要打伞?”,就可以写成:teday1da4?,10位密码出来了,而且注意,today我有故意拼错,这也很重要)
3、网上涉及到钱的商家,都做了安全,银行、支付宝建模什么的做的还是比较到位的,不到位的也有,比如某东的那个在线支付只需要密码,太多人说被盗刷了。银行的在线支付,一般没问题,其它的我只相信支付宝,它的竞争对手我觉得安全建模比它差的不是一点半点。
——————————————————补充
4、 社会 工程学——隐私的保护。黑客只是用代码入侵?这只是很小的一部分,对于黑客, 社会 工程学(简称社工)比技术重要。什么是 社会 工程学?这很复杂,简单来说就是搜集整理你的信息,来实现黑你的目的。最常见的社工就是电话诈骗,拿到通过冒充你的亲朋来骗你。黑客可以在网上搜集你留下的生日、qq、电话、住址、职业、学历等等信息,甚至性别也很有用。这些信息要么碰撞出你的密码——生日密码,要么做大数据分析——黑客十几年前就会了那时叫密码撞库,要么伪装身份接近你骗去有用的信息——比如知道你身份证的情况下骗你信用卡相关信息黑你网银或密码找回答案(这里多说一句,密码找回答案别用有逻辑的,比如问题是你爱的人是谁,你就你亲人的名字,这傻子都能猜到,你就不会填一串数字啊,问你你读的哪个学校,你就不会填标点啊,要答非所问才不会被社工,我记得我的答案都是一堆“乱码”)。上面说了那么多,就是要告诉你们,网上别放那么多隐私信息,很危险。重要的别放上去,放上去的别公开,而且做好丢失的思想准备——一旦被坏人利用我能损失什么、如何证明不是我做的等。另说一句,尽管我对支付宝很放心,它的那个什么证件照片备份功能我也没用,1是关键时刻图片是没有法律效力的,2是信息安全做多了我知道没有哪里是绝对安全的,否则支付宝的免密支付为啥还限制额度,还是有风险,只是很小。
陶器的诞生最直接的原因是火的使用。大约在170万年至70万年前的元谋人时代就开始用火了,被焙烧的土地或粘土会变得坚硬,这给了原始先民以灵感,由此而发现了陶器。马克思在《摩尔根“古代社会”一书摘要》中认为,制陶术的发明“在某种程度上控制了食物的来源,从而开始过定居生活”。据传在炎帝神农氏时代,人们还发明了制陶技术。《周书》记载:“神农耕而作陶。”陶器的发明,揭开了人类利用自然、改造自然、与自然作斗争的崭新的一页,是人类社会发展史上一项技术革命。虽然远古陶器原料粗糙、造型简单、烧成温度偏低,但这毕竟是人类利用化学变化制造器物的尝试,它的发明,大大地改进了原始先人的生活质量。
在漫长的中国陶瓷发展历程上,这时的陶器制造还处于一个蒙昧时期,尽管它是那样的五光十色,那样的绚丽多姿,但相对精美的瓷器制造工艺而言,一直处于懵懵懂懂的初级阶段。自上世纪七十年代以来,我国考古发现了大量早期制陶遗迹,如距今约10000年新石器时代早期的江西万年县仙人洞陶罐、广西桂林甑皮岩残灰陶片、河北徐水县南庄头遗址发现的陶器碎片。此外还有8000多年前的磁山文化的红陶、7000多年前的仰韶文化的彩陶、6000多年前的大汶口的黑陶等。让人感到百思不得其解的是,4000多年前龙山文化薄如卵毂的蛋壳黑陶,至今无法仿造出来。先民用神奇的双手,借助天地间的圣火烧制黑陶,再一次有力地印证了华夏文明的演进和传承。中国传统文化强调连续性和统一性,可中国各地的考古证明,各地区往往都有自己独特的传统,有自己的文化源头。
我曾前后实地考察过河姆渡遗址、半坡遗址、大溪遗址、仰韶遗址、马家窑遗址、龙山遗址、大汶口遗址、良渚遗址、红山遗址、三星堆遗址以及西藏、新疆、青海等广大地区的新石器文化遗存,并对其进行了大量比较鉴别。陶器的发明并不是某一个地区或某一个部落古代先民的专利品,任何一个古代农业部落和人群,在长期的生活实践中,都能在各自独立的环境中创造出来,欧洲已发现二三万前的陶器。我所见到的这些文化遗存,可以说都是当地土生土长的土著文化,而决不是所谓“中国文明西来说”,不是中国史前文化只是仰韶彩陶文化和龙山黑陶文化的概念,也不是在近代中国史学界占主导地位的“中华文明起源于中原而后光被四夷”的观点。“文明西来”的可能性是不存在的,虽然已知欧洲制陶历史早于中国,但要从欧洲流传过来,几乎没有可能性。当年发现马家窑文化的瑞典人安特生曾宣扬此说,但到了晚年也彻底改变了这种看法。中国地域辽阔,自然环境差异很大,高山、大川、森林、沙漠等造成阻隔,不同地区形成不同文化的特点,导致中华文明起源是多元的,但在不断发展的过程中,取长补短,相互融合,丰富内涵,最终逐步走向一体化,成为大中华的主流文化,这犹如无数条涓涓细流最终汇入浩瀚的长江、黄河一样。
陶器制造和使用是人类文明的进步,相对以后发明创造的瓷器而言,它似乎处于一个孕育时期。人们仔细鉴赏这一时期的灰陶、彩陶、黑陶、白陶等,从中可以汲取智慧,诱发灵感,激扬豪情与自信,在精神上获得巨大享受。
中国陶瓷的萌芽时期(约公元前13世纪—公元1世纪)
中国瓷器经过古陶器漫长的孕育,终于在希望的原野上萌芽。大约在夏商之际,原始瓷器发轫于赣、浙一带。商代中晚期的“原始青瓷”已经像模像样了,它可能为我国瓷器的鼻祖,属于瓷器的萌芽时期,这为瓷器的发明创造了一个重要条件。尽管在山西夏县东下冯遗址发现了距今4000多年前的原始瓷,但那只是偶然的现象,还不具有普遍的意义。
当商代冶炼青铜的炉火在神州大地闪烁以后,陶艺的光彩就日趋黯淡。此时,原始青瓷终于横空出世,光耀神州。瓷器生产要具备下列条件:1、瓷土须是高岭土;2、要有玻璃质感的釉色;3、通常烧制的温度在1200~1300℃。与陶器相比,瓷器具有质地坚硬和清洁美观的优点,敲击声清脆悦耳。当中原国家大规模铸造精美的大型礼器以祭祀冥冥之中的神明时,越人却用珍贵的青铜铸造工具、农具和兵器,脚踏实地面对现实,努力务实地发展经济,将“耕战”视为国家事务的重中之重。越人依山势建造龙窑,提高了窑炉温度。采用泥条盘筑法为成型工艺,在原始瓷器上施薄薄的青黄色釉,又因釉中含铁,瓷器呈青绿色,故名青瓷。
去年春天,我在江西考察古窑遗址时,同行的省文物考古研究所所长樊昌生先生告诉我:商代最大的窑场已在鹰潭市童家镇角山被发现,据专家对原始青瓷测试数据表明,它和近现代瓷器没有什么区别,遗址面积3万余平方米,已揭露400平方米,发现馒头窑和龙窑炉近10座,先后出土完整和已修复器物570余件,器形有鼎、壶、尊、豆、碗、瓮等,流行圜底器、三足器和非常少见的平底器。装饰纹样最多的是云雷纹、方格纹、叶脉纹、弦纹等。我在浙江湖州考察时见过商晚期原始青瓷,在德清看到春秋战国时期大量原始青瓷的碎片。在萧山、诸暨、绍兴交界处考察印象特别深刻,那里有质量很高的原始青瓷,春秋时期这里好似今天的经济开发区:烟囱林立,作坊满地,窑场遍布,是当时手工业制陶和交易的中心,这为越国赢得巨大的利润,也为最终越人击败吴国,作好了财力上的准备。春秋战国时代的原始青瓷,比以前规范,胎泥精选,釉料配制,拉坯由手工盘条改进为轮制,器型纹饰部分借鉴青铜工艺渐趋美化。这证明长江流域、南方地区在商代同样有发达的文明。
秦汉之际的原始青瓷技术从理论上讲应该不断前进,但事实却出现了大倒退。战国末年空前的征战,引发社会动乱,导致原始青瓷技术发展的停顿,甚至中断。秦汉的原始瓷好像完全是另起炉灶的,看不到直接的传承关系,故只能称之为“釉陶”。但是原始瓷在越国故地复兴,又似乎说明原始瓷的工艺传统和影响并未完全断绝。秦汉的原始瓷以仿铜礼器的鼎、盒、壶、钟为常见,很少发现战国时盛行的碗、钵、盘、盅等一类的饮食器。装饰的纹样以弦纹、水波纹、云气纹等为主,甚至完全不用战国时常用的S纹等装饰。
汉代由于社会稳定,农业、手工业发展较快,厚葬风气在民间普遍盛行,从墓葬出土来看,器物还是沿袭仿造青铜礼器随葬的旧俗。西汉晚期烧制大量的日常生活用品,以盘、罐、碗、耳杯等为主,同时出现了屋、仓、猪栏、羊舍、牛羊鸡犬等明器和瓷塑。我们在浙江汉代龙窑遗址里,可以清楚地看到原始瓷向瓷器演进的整个过程,青瓷终于随着社会进步从萌芽走向成熟,这是历史的必然。
中国陶瓷的建制时期(约公元2世纪—约公元6世纪)
凝聚着古越人智慧结晶的龙窑技术及其产品在浙江大地上日臻完善,在经历战国秦汉数百年的动荡与停滞以后,东汉晚期以上虞小仙坛窑址为代表的宁绍平原东部地区,终于率先烧制出成熟瓷器,瓷器完成了历史上的“隶变”,这是中国陶瓷史上的里程碑,中国瓷器从此走进了建章立制的伟大新时代。中国是陶瓷的故乡,“China”迈向世界,成为中国的代名词。
从上虞县小仙坛东汉晚期窑址出土的青瓷,质地细密,透光性好,吸水率低,系用1260~1310℃高温烧成;器表通体施釉,胎釉结合得相当牢固;釉层透明,莹润光泽,清澈淡雅,秀丽美观。越人率先奏响了成熟瓷器诞生的前奏曲,并最终成就了青瓷的发明创造。这件影响人类文明进程的重大事件在浙江完成,是越人智慧、创造力的表现,也是中华民族对世界物质文明的伟大贡献。
瓷器比陶器坚固耐用,清洁美观,造价低廉;原料分布极广,蕴藏丰富,容易推广烧制。瓷器这一新生事物如雨后春笋,以顽强的生命力在中华大地茁壮成长。东起东南沿海的江、浙、闽、赣,西达长江中上游的两湖、四川都相继设立瓷窑,分别烧制具有地方特色的瓷器。南方的越窑、瓯窑、婺州窑、德清窑等窑炉林立,争奇斗艳,出现空前繁荣的景象。其中以越窑发展最快,窑场分布最广,瓷器质量最高,器型更趋完备,成为引领瓷器潮流的带头羊。
瓷器到了三国时,吴国统治者盛行以青瓷陪葬。对平民百姓来说,价廉物美的随葬器皿莫过于陶瓷制品。厚葬之风对制瓷业的刺激作用是可以想见的,更促使青瓷制作技艺提高。魏晋南北朝是我国瓷器生产跃进时期,晋代首次出现了中国文字史上的“瓷”字,“晋瓷”不仅数量多,而且器型更加丰富多彩。青瓷制瓷区域也由南及北推进,特别是北方山东淄博窑在北齐时期已生产优质青瓷。我到淄博窑考察过,那里的青瓷无论是造型,还是釉色都是仿造南方越窑的。青瓷一统天下,烧制的地域进一步扩大,但此时也有少量的黑釉瓷和白釉瓷被发现。这个时期,社会动荡,战乱不断,民族的融合及佛教文化的传入,促使陶瓷艺术风格的多样化。
青瓷、白瓷、黑瓷的相继出现,标志着中国瓷器建制已大功告成。北方制瓷手工业的迅速发展,尤其是白瓷的出现,为制瓷业开辟了一条广阔的道路。从出土文物看来,白瓷最早出现于北朝的北齐,迄今发现最早的白瓷是北齐武平六年(575年)范粹墓的白瓷。隋大业四年(608年)的李静训墓,也出土了一批白瓷器,胎质洁白,釉面光润,其中的龙柄双边瓶和白瓷龙柄鸡头壶为最精。有了白瓷,才可能有影青、青花、釉里红,才可能有斗彩、五彩、粉彩等琳琅满目、色彩缤纷的彩瓷。黑瓷的原产地在浙江德清,我前年在遗址考察时还拾得春秋时代的褐黑釉瓷片,可见黑釉瓷产生也有漫长的孕育发展过程。东晋之后,北方也开始烧制黑瓷。河北平山县北齐崔昂墓出土的一件黑釉四系缸,标志着北齐时期已经出现了比较成熟的黑瓷。这一切都为唐宋北方名窑的普遍出现打下坚实基础,也是唐宋瓷业高峰时期到来的序曲。
中国陶瓷的高峰时期(公元618年—公元1270年)
唐宗宋祖,一代天骄。盛唐揭开了中国古代最为灿烂夺目的篇章,一种为国立功的荣誉感和英雄主义弥漫在社会氛围中。文人也出入边塞,习武知兵,当时著名诗人很少没有亲历过大漠苦寒、兵刀弓马的生涯。这与欧洲文艺复兴时代的文武全才、生活浪漫的巨人们非常相似。到了唐玄宗时李白那种豪迈气度,依旧跃然纸上,这就是大唐气象。陶瓷进入了唐代,才蜕变到成熟的境界,跨入真正意义上的中国瓷器高峰时代。奔腾的骏马,“沙漠之舟”骆驼,肥硕的仕女俑,雄健的武士俑等,色彩艳丽的唐三彩成为唐代陶瓷工业繁荣的标志。唐代商贸极度繁荣,使得铜钱不敷应用,为了聚铜制钱,朝廷诏谕天下禁用铜器。瓷器使用越来越广泛,加上茶道盛行,茶具需求量大增,也引起了统治者的高度重视,唐武德四年(公元621年),唐高祖下诏“制器进御”,同时派官员前来管理烧制瓷品,销行全国。
盛唐时期,形成了“南青北白”的格局。在南方专门烧制青瓷的越窑,聪明的工匠试制出了一种特殊的瓷器,瓷胎轻薄致密,釉层晶莹细润,在入窑前还要在匣钵上加以特殊处理,最终烧成了润泽如玉、清亮似水的“千峰翠色”秘色瓷!北方以“白如雪”为代表的邢窑生产的白瓷,瓷胎、瓷釉白度都很高,叩之发出金石之声。四川等地也烧制白瓷,唐代大诗人杜甫晚年生活在成都,他就写过一首脍炙人口的《又于韦处乞大邑瓷碗》,诗云∶“大邑烧瓷轻且坚,扣如哀玉锦城传;君家白碗胜霜雪,急送茅斋也可怜。”杜甫将距成都不远的大邑白瓷描绘得细致确切。黑、黄、花瓷及绞胎瓷器烧造成功,以长沙窑为代表的彩瓷、巩县青花瓷的出现,寿州窑黄釉瓷的烧制,打破了“南青北白”比较简单的抗衡。从唐末五代开始,中国瓷器史上出现了名窑林立的鼎盛局面。
公元960年,赵匡胤被部将拥戴为皇帝,建号宋,从此结束了五代十国的分裂割据,百姓得以休养生息,社会比较稳定,促进生产的恢复和社会进步,但盛唐时期那种雄健尚武的精神逐渐丧失。贵族出身的赵氏皇帝文化素养极高,喜欢素雅娴静的釉色,成为当时社会的主色调。两宋时期官窑制度确立, “五大名窑”即官窑、汝窑、哥窑、定窑、钧窑等各领风骚。官窑的瓷器形成了不同于民窑器物的艺术风格。这标志着中国瓷器制作达到了空前的高峰。
宋朝是中国科技、文学和艺术高度发达的时期,陶瓷业蓬勃发展,瓷窑遍布全国各地,地方风格浓郁。宋瓷的美学风格,近于沉静素雅,钧瓷虽灿如晚霞,但也不像唐三彩的热烈华丽。宋瓷所创造的新的美学境界,不仅重视釉色之美,而且更追求釉色质地之美。宋代统治者为从根本上摧毁吴越国的政治基础,将生产秘色瓷的上林湖窑工征调到北方,从而加强技术力量,使北方诸窑兴旺发达起来。秘色瓷曾经是中国陶瓷史上登峰造极的佼佼者,却伴随着唐王朝的衰落而沉寂了。
元佑七年(公元1092年),宫廷专职文物保管员吕大临编撰《考古图》,所收铜器210件,玉器13件。书中绘制器形图,还记录器物的尺寸、铭文等供人们研究。从此文物鉴定与学术研究融合一起,这在宋以前是没有的。这种著录在文物鉴定史上是一种创举,为后世文物研究开了先河,也为瓷器全面仿制先秦礼器奠定了基础。
宋代还出现了“六大窑系”即指北方的定窑系、钧窑系、耀州窑系、磁州窑系和南方的龙泉青瓷窑系、景德镇青白瓷窑系,此外还有著名的建窑、吉州窑、潮州窑、繁昌窑等。窑系的形成是我国古代各地制瓷工匠互相学习、不断创新的结果,也是制瓷工艺在传播过程中,受各地不同的自然条件、生活习俗的影响应运而生的产物。同时因为竞争,一种瓷器在市场上受到欢迎,会导致邻近瓷窑的相继仿制,继之就是瓷窑的增加与窑场的扩大,形成瓷窑体系。此时不同的窑口的瓷器有各自不同的独特风格,百花齐放,推陈出新。
南宋时为应付宫廷、官府的需要,开始生产一种富有诗意的名称叫梅子青、粉青釉的龙泉瓷器。龙泉窑迅速发展,除了龙泉地区自然条件的优越,还因入金以后,北方瓷业衰落,南宋立国水乡、海隅,水上交通发达,有利于商业、贸易的发展。南宋政府又以发展海外贸易为国策,宋宁宗嘉定十二年(1219年)为防金银外流,“命有司止以绢布、锦绮、瓷器之属博易”(《宋史·食货志》),这更刺激了瓷器的出口。龙泉青瓷在东亚和东南亚及东非、阿拉伯诸国都是很受欢迎的商品,这种情况到了元代仍有盛无衰。有海外市场的支持,终于迅速发展为一个窑场众多的庞大窑系。
同宋并列的辽金,是我国契丹族与女真族在北方建立的地方政权。辽代的制瓷业主要是由战争中俘获来的汉人发展起来的。据《辽史》记载,从太祖至世宗多次对定州等地进行掠夺。定州是定窑所在地。离定州不远的邢窑一带60多年之中发生战祸28起,《资治通鉴》对此有较详细的记载。辽金制瓷的工匠,大多是来源于中原的磁窑镇和定窑。辽金的瓷窑,已知的有赤峰缸瓦窑等7处之多,辽金的瓷业成就主要来自华北地区汉族工匠的创造。
唐代瓷器的输出,主要是作为礼品赏赐来使和馈赠外国王室的,晚唐五代时期才通过贸易渠道出口。唐代越窑、邢窑、长沙窑等瓷器的输出主要靠“丝绸之路”,由新疆到波斯,由波斯抵叙利亚及地中海沿岸各国,同时还通过交州、广州、泉州、扬州四大港口的海路运往国外。宋代我国瓷器运销到外国,出口主要靠海路,如广州、泉州、明州、杭州、密州等港口。在地中海沿岸、东南亚和东亚等国出土大量的中国古代瓷器就是一个很好的见证。宋代制瓷工艺在我国陶瓷史上的最大贡献是为陶瓷美学开辟了一个新的境界。瓷器作品的仪态和风范高贵、典雅,为后世陶瓷业长期模仿,令人赞叹并为之倾倒。
中国陶瓷的“独秀”时期(公元1271—公元1911年)
元帝国的建立,结束了宋、金、西夏对峙的分裂局面,它为明清两代中国封建社会后期大发展奠定了基础。在瓷器发展史上,元代是一个承前启后的重要时期。国内市场的统一,促进了商品经济的繁荣,刺激手工业的进一步发展。元政府重视对外贸易,至元廿一年(1284年)起,政府欲将海外贸易变为官办,禁民间私自贸易,但事实根本无法禁绝,官营和民营的海外贸易都十分发达。意大利人马可波罗在《游记》中说,“元朝瓷器运销到全世界”,可见其外销之广。元代的瓷器生产就是在这样的背景下发展起来的。
元代在景德镇设“浮梁瓷局”,这是历史上第一个官方瓷业机构,专门负责官府用瓷及官办贸易所需瓷器。瓷局代表朝廷,集中了人才、技术、原材料等多种优势,这对景德镇瓷业的发展是一个有力的促进。明代初期,景德镇设御窑厂,专门烧制官府用瓷。为确保产品的数量和质量,官府把在战乱中失散的工匠又重新集中起来,景德镇制瓷规模空前庞大起来,“工匠来八方,器成天下走”反映了瓷业繁荣的景象。中国制瓷业由宋代“百花齐放”,进入了景德镇窑“一枝独秀”的“独秀”时代,景德镇成为全国制瓷中心,赢得了“瓷都”的桂冠。
景德镇制瓷业在元代进入了一个创新时期。工匠们改进制胎原料,采用了瓷石加高岭土的“二元配方”,提高了烧成温度,减少了器物变形。卵白釉瓷“枢府瓷”驰名天下,闻名遐迩的青花瓷出现后,很快占据了我国瓷器生产的主导地位,另有刚刚问世的釉里红,以及各种单色釉瓷,蓝地白花瓷等,从而结束了元代以前瓷器的单一影青釉和单一刻划花装饰的局面。元青花瓶,最近在国际拍卖市场拍出2.3亿人民币的天价。
青花瓷使中国绘画技巧与制瓷工艺的结合更趋成熟,强烈的中国气派与风格发展到一个新的阶段。所谓的青花是指应用钴料在瓷胎上绘画,然后上透明釉,在高温下一次烧成釉下彩瓷器。青花瓷的特点:一是青花发色鲜艳,色彩稳定;二是青花为釉下彩,纹饰永不褪脱;三是我国云南、浙江、江西都有青花的原料出产,也可从波斯进口,供应充沛;四是白地蓝花,明净素雅,中国传统水墨画的效果凸现出来;五是价廉、实用、美观。青花瓷的这些明显优点,以旺盛的生命力迅速发展起来,景德镇出现了空前的繁荣。
明代瓷器生产几乎由景德镇一统天下,各类陶瓷艺术品璀璨生辉。景德镇不仅官窑兴旺,民窑也有很大发展,形成了“官民竞市”的局面,这种竞争促进了瓷业的发展。景德镇已成“天下窑器所聚……万杵之声殷地,炎光烛天,夜令人不能寝”的江南雄镇。永乐、宣德年间的铜红釉和其他单色釉的烧制成功,釉上三彩、五彩、多彩等在工艺上取得了惊人的成就,并研烧出了斗彩瓷。以成化斗彩为代表的彩瓷,是我国制瓷史上的空前杰作,它表明了当时制瓷业高超的技术水平。景德镇将我国瓷器装饰技术推进到一个崭新的阶段。
清初,随着封建政权的相对稳定,社会经济的迅速恢复和发展,顺治二年手工业“匠籍”的废除,国外对中国瓷器的需求量的增加,使景德镇瓷业生产在清代前半期达到复元,代表了整个时代的水平。自康熙十九年御窑厂正式恢复到乾隆中叶,瓷业生产有了突飞猛进的发展,制瓷技术更趋娴熟精湛,品种尤为丰富多彩。高低温颜色釉“莹润纯全”,珐琅彩、粉彩精细秀雅,特别是康熙青花、五彩、三彩风格别致,雍正墨彩朴素清逸,釉里红发色纯正,鲜艳瑰丽,而乾隆瓷器以奇、巧、新、精取胜,玲珑和瓷雕等工艺瓷巧夺天工。造型精巧、装饰靡丽、瓷质莹润三者兼备,构成了康雍乾三朝瓷业的辉煌成就。此时,景德镇瓷业步入了黄金时代。
潮涨潮落,中国瓷器终于盛极而衰,景德镇瓷业到嘉庆至宣统时期,无可奈何地走向衰败了。特别是让中华民族蒙受屈辱的鸦片战争后,景德镇更是加剧萎缩。去年在纪念景德镇建镇千年时,我与我的老师汪庆正在“探索景德镇千年之功过”对话时,汪老指出:“我们要重振中国瓷业的雄风。我在上世纪八十年代初编《中国陶瓷史》一书时讲过,景德镇是中国的瓷都,但现在各地都在追赶,景德镇要有所作为。目前中国瓷器在世界排名第六、第七位上徘徊,世界各地大饭店根本不用中国瓷器,很多器物只能在国外地摊上卖:无论是工艺、原料都落后了。现在国外用动物骨头做原料,配上瓷土,既白又轻,图案新颖,细腻精美,好的一只盆子值我们一桌青花瓷的钱。我们不能老是吃老祖宗的遗产,老是搞仿古没有出路,总要走进死胡同的。我们必须在实用瓷的开发上下功夫,学习国外的先进技术,夺回国际市场。”
中国真正意义上的瓷器产生于东汉时期(公元25~220年)。这一时期在前代陶器和原始瓷器制作工艺发展,东汉时期北方人民南迁以及厚葬之风的盛行的基础上,以中国东部浙江的上虞为中心的地区以其得天独厚的条件成为中国瓷器的发源地。这件浙江上虞县面官镇出土的东汉时期青釉水波纹四系罐,为我们展示了瓷器烧造工艺发展的初期情况。 唐代瓷器的制作技术和艺术创作已达到高度成熟;宋代制瓷业蓬勃发展,名窑涌现;明清时代从制坯、装饰、施釉到烧成,技术上又都超过前代。我国的陶瓷业至今仍兴盛不衰,质高形美,其中比较著名的陶瓷产区有江西景德镇、湖南醴陵、广东石湾和枫溪、江苏宜兴、河北唐山和邯郸、山东淄博等。
清时期彩瓷的种类很多,从烧造工艺上来区分,除青花,釉里红等釉下彩之外,可以分为釉上彩和釉上釉下混合彩两大类。釉上彩是先烧成白釉瓷器,在白釉上进行彩绘,再入彩炉低温二次烧成,釉上五彩,粉彩、珐琅彩都是釉上彩。釉上釉下混合彩是先烧成釉下彩 (即在瓷胎上直接绘画图案,罩透明釉高温一次烧成,主要是青花) ,然后再在适当的部位涂绘釉上彩,入炉低温二次烧成。青花矾红彩,斗彩、青花五彩都属于釉上釉下混合彩。最终形成青花类;色釉瓷类;彩瓷类三大系列。
瓷器是中国人发明的,这是举世都公认的。瓷器的发明是在陶器技术不断发展和提高的基础上产生的。商代的白陶以是用瓷土(高岭土)作原料,烧成温度达1000°C以上,它是原始瓷器出现的基础。
白陶的烧制成功对由陶器过度到瓷器起了十分重要的作用。
在商代和西周遗址中发现的“青釉器”以明显的具有瓷器的基本特征。它们质地较陶器细腻坚硬,胎色以灰白居多,烧结温度高达1100-1200°C,胎质基本烧结,吸水性较弱,器表面施有一层石灰釉。但是它们与瓷器还不完全相同。被人称为“原始瓷”或“原始青瓷”。
原始瓷从商代出现后,经过西周、春秋战国到东汉,历经了1600-1700年间的变化发展,由不成熟逐步到成熟。
东汉以来至魏晋时制作的瓷器,从出土的文物来看多为青瓷。这些青瓷的加工精细,胎质坚硬,不吸水,表面施有一层青色玻璃质釉。这种高水平的制瓷技术,标志着中国瓷器生产已进入一个新时代。
我国白釉瓷器萌发于南北朝,到了隋朝,已经发展到成熟阶段。至唐代更有新的发展。瓷器烧成温度达到1200°C,瓷的白度也达到了70%以上,接近现代高级细瓷的标准。这一成就为釉下彩和釉上彩瓷器的发展打下基础。
宋代瓷器,在胎质,釉料和制作技术等方面,又有了新的提高,烧瓷技术达到完全成熟的程度。在工艺技术上,有了明确的分工,在我国瓷器发展的一个重要阶段。宋代闻名中外的名窑很多,耀州窑、磁州窑、景德镇窑、龙泉窑、越窑、建窑以及被称为宋代五大名窑的汝、官、哥、钧、定等产品都有它们自己独特的风格。耀州窑(陕西铜川)产品精美,胎骨很薄,釉层匀净;磁州窑(河北彭城)以磁石泥为坯,所以瓷器又称为磁器。磁州窑多生产白瓷黑花的瓷器;景德镇窑的产品质薄色润,光致精美,白度和透光度之高被推为宋瓷的代表作品之一;龙泉窑的产品多为粉青或翠青,釉色美丽光亮;越窑烧制的瓷器胎薄,下巧细致,光泽美观;建窑所生产的黑瓷是宋代名瓷之一,黑釉光亮如漆;汝窑为宋代五大名窑之冠,瓷器釉色以淡青为主色,色清润;官窑是否存在一直是人们争议的问题,一般学者认为,官窑就是卞京官窑,窑设于卞京,为宫廷烧制瓷器;哥窑在何处烧造也一直是人们争议的问题。根据各方面资料的分析,哥窑烧造地点最大的可能是与北宋官窑一起生产;钧窑烧造的彩色瓷器较多,以胭脂红最好葱绿及墨色的瓷器也不错;定窑生产的瓷器胎细,质薄而有光,瓷色滋润,白釉似粉,称粉定或白定。
我国古代陶瓷器釉彩的发展,是从无釉到有釉,又由单色釉到多色釉,然后再由釉下彩到釉上彩,并逐步发展成釉下与釉上合绘的五彩,斗彩。
彩瓷一般分为釉下彩和釉上彩两大类,在胎坯上先画好图案,上釉后入窑烧炼的彩瓷叫釉下彩;上釉后入窑烧成的瓷器再彩绘,又经炉火烘烧而成的彩瓷,叫釉上彩。明代著名的青花瓷器就是釉下彩的一种。
明代精致白釉的烧制成功,以铜为呈色剂的单色釉瓷器的烧制成功,使明代的瓷器丰富多彩。明代瓷器加釉方法的多样化,标志着中国制瓷技术的不断提高。成化年间创烧出在釉下青花轮廓线内添加釉上彩的“斗彩”,嘉靖、万历年间烧制成的不用青花勾边而直接用多种彩色描绘的五彩,都是著名的珍品。清代的瓷器,是在明代取得卓越成就的基础上进一步发展起来的,制瓷技术达到了辉煌的境界。康熙时的素三彩、五彩,雍正、乾隆时的粉彩、珐琅彩都是闻名中外的精品。
明代在釉下青花轮廓线内添加釉上彩而烧成的一种瓷器,由于釉下彩青花与釉上彩绘争奇斗艳,故名“斗彩”。
清代仿铜胎画珐琅效果的一种瓷器。珐琅彩又称“料彩”。