怎么选择陶瓷杯

挑选一款好的茶杯，茶也会有不太一样的滋味，在视觉上也不太一样，好的茶杯需是能衬托茶的汤色，能平稳放置于桌上，符合茶席的风格，不烫手，喝茶方便等，除了这些之外，好的瓷杯还有什么特点呢？

白瓷以景德镇的最为著名，青瓷茶杯则主要产于浙江、四川等地，尤以浙江西南的龙泉县内的龙泉青瓷最为有名。龙泉青瓷以造形古朴挺健、釉色翠青如玉著称于世。另外还有产于四川、浙江等地的黑瓷茶杯，广东等地产的仿古仿旧茶杯都是各具特色。

瓷器音清而韵长，大部分瓷器以白为贵，约1300度左右烧成，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶，如文山包种茶。

挑选茶杯的常用准则

茶杯的功能是用于饮茶，要求持拿不烫手，啜饮又方便。杯的造型丰富多样，其实用感觉亦不尽相同，下面手心坊来给大家介绍挑选的时常用准则。

1、杯口：杯口需平整，可倒置平板上，两指按住杯底左右旋转，若发出叩击声，则杯口不平，反之则平整。通常翻口杯比直口杯和收口杯更易于拿取，且不易烫手。

2、杯身：盏形杯不必抬头即可饮尽茶汤，直口杯抬头方可饮尽，而收口杯则须仰头才能饮尽，可根据各人喜好选择。

3、杯底：选择方法同杯口，要求平整。

4、大小：与茶壶匹配，小壶配以容水量在20～50毫升的小杯，过小或过大都不适宜；大茶壶配以容量100～150毫升的大杯，兼有品饮与解渴的双重功能。

5、色泽：杯外侧应与壶的色泽一致，内侧的颜色对汤色的影响极大，为观看茶汤真实的色泽，宜选用白色内壁。有时为增加视觉效果，一些特殊的色泽也可以，如青瓷有助于绿茶茶汤"黄中带绿"的效果，牙白色瓷可使桔红色的茶汤更娇柔。

6、杯的只数：一般均以双数配备杯子，在购买成套茶具时，可在壶中盛满水，再一一注入杯子，即可测知是否相配。

一壶一杯，宜独坐品茗、感悟人生；一壶三杯，宜一二知己煮茶夜谈；一壶五杯，宜亲友相聚、吃茶休闲；若人数再多，则宜用几套壶具或索性泡大桶茶，也其乐融融。

挑选茶杯“四字诀”

可以概括成“四字诀”，即“看”、“听”、“比”、“试”。

1、“看”就是要将瓷器上下内外细细观察一遍。

一看瓷器釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡；二看形状是否规整，有无变形；三看画面有无损缺；四看底部是否平整，须放置平稳，无毛刺。

2、“听”就是听轻轻弹叩瓷器时发出的声音。

如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全。

如声音喑哑，就可断定瓷胎有裂损，或者瓷化不完全，这类瓷器经冷热变化，易开裂。

3、“比”就是比较。

对配套瓷器，要比较各配件，看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷，因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化，所以同是青花瓷，颜色有深有浅，一套几件乃至数十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明显差异，这套瓷器就大为逊色了。

4、“试”就是试盖、试装、试验。

有的瓷器带盖子，有的瓷器由几个元件组合而成，在挑选瓷器时，别忘了将盖子试盖一下，将元件试组装一下，看看是否合适。另外，有的瓷器具有特殊功能，如滴水观音，能自动滴水；九龙公道杯，酒斟满到某一位置，会全部漏光。所以要试验一下，看其功能是否正常。

鉴别陶瓷杯方法：

1、盖子是否合适。

陶瓷杯盖可以让水不那么快就凉了，如果杯盖盖起来不合适，这样的话可能是次品，也会影响以后的使用。

2、听声音。

手指轻弹，如若发出清脆，悦耳的声音，那么此瓷胎细致密实，要是声音嘶哑，那么为劣等瓷，不可买。

3、看图案。

喝水时候嘴会接触杯壁，所以杯壁外侧最上方，也就是嘴接触的地方不可有图案，而内壁最好不要有图案。因为这些釉彩装饰含有微量铅、镉等重金属，不易长期使用。对人体有一定危害。

4、摸表面。

看是否光滑，看有无裂痕，小孔，黑点，如果似玻璃一样光滑，则产品较好。

？其实在我们的生活中陶瓷杯的用途非常的广泛，但是我们在使用的同时也关注这些生活用品对我们健康的影响。 其实对我们健康有影响的陶瓷水杯等用品主要包括那些彩色的一些杯子实际上对我们的安全隐患来说比较大，主要是因为这种杯子的制作工作是不同的。 按照国家陶瓷生产的标准指标来生产的话，只要是陶瓷产品，尤其是一些像陶瓷水杯之类的生活用品的指标更是比较严格，之所以会出现一些比较便宜的陶瓷水杯或者是陶瓷生活用品就是因为这些杯子中指标和安全性都不是很高。这些陶瓷产品的主要优势就是价格比较低廉，因此大部分的消费者在购买的过程中一般也会选择此类的陶瓷用品，尤其是一些市场上的变色杯比较吸引我们的眼球，因此消费者在它的神奇效果下很容易就选购了！ 因此我们在选购一些生活用品的时候建议还是选择一些比较知名的陶瓷商家去理性消费，其实很多时候我们所购买的产品不是因为这种商品的实用性，而恰恰是价格吸引了我们，因此在选择的过程中一定要把握好这个度。 在选择陶瓷水杯的时候尽量选择一些杯壁色彩比较偏近白色的一些颜色，尽量不要在盛放食物或者是杯子内壁上选择有颜色或者是花纹装饰的一些陶瓷杯子，这样的陶瓷杯往往没有加入色釉，因此对人体的健康隐患比较少。我们在使用的过程中也能更加的安心。

1、杯口：杯口需平整，可倒置平板上，两指按住杯底左右旋转，若发出叩击声，则杯口不平，反之则平整。通常翻口杯比直口杯和收口杯更易于拿取，且不易烫手。

2、杯身：盏形杯不必抬头即可饮尽茶汤，直口杯抬头方可饮尽，而收口杯则须仰头才能饮尽，可根据各人喜好选择。

3、杯底：选择方法同杯口，要求平整。

4、大小：与茶壶匹配，小壶配以容水量在20～50毫升的小杯，过小或过大都不适宜；大茶壶配以容量100～150毫升的大杯，兼有品饮与解渴的双重功能。

5、色泽：杯外侧应与壶的色泽一致，内侧的颜色对汤色的影响极大，为观看茶汤真实的色泽，宜选用白色内壁。有时为增加视觉效果，一些特殊的色泽也可以，如青瓷有助于绿茶茶汤黄中带绿的效果，牙白色瓷可使桔红色的茶汤更娇柔。

6、杯的只数：一般均以双数配备杯子，在购买成套茶具时，可在壶中盛满水，再一一注入杯子，即可测知是否相配。

在购买陶瓷茶具时应主要对瓷器本身进行察看：器形是否周正，有无变形；釉色是否光洁，色度一致，有无砂钉、气泡眼、脱釉等。如果是青花陶瓷茶具或彩绘陶瓷茶具，则要看颜色是否不艳不晦，不浅不深，有光泽（浅则过火，深则火候不够；艳则颜色过厚，晦则颜色过薄）。最后要提起轻轻弹叩，再好的瓷器有裂纹便会大打折扣。

陶瓷壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形等，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种，朱砂，古铁栗色，紫泥，石黄，天青。但不管款式，色泽如何，最重要的是“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。

陶瓷茶杯的选择有四字诀：小，浅，薄，白。小则一啜而尽浅则水不留底色白如玉用以衬托茶的颜色质薄如纸以使其能以起香。

陶瓷茶盘是用来盛茶具的，质地丰富，款式多样。但不管什么式样,最重要也是四字诀：宽，平，浅。就是盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个杯盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃边要浅，色要浅，这都是为了衬托茶杯，茶壶，使之美观。

资料源于：品十茶城

1、首选无颜色的陶瓷杯。陶瓷杯是非常健康的，而且非常耐高温，所以是一种安全可靠的杯子。但是，我们一定要注意，选择这种杯子的时候，一定不要选择带有图案和花色的，只要无色的那种，对身体健康有保证。

2、玻璃杯也是非常不错的选择。玻璃也是在高温环境下烧制的，在这个过程中，是没有添加其他化学物质的，因此，我们在选择玻璃杯的时候，就不用担心会有其他化学物质析出，而且，玻璃杯非常好打理，不容易沾染细菌和污垢等。

3、紫砂材质的水杯可以用来喝茶。有很多人喜欢喝茶，如果经常喝茶的人可以选择一些用紫砂加工的水杯，这种杯子泡茶非常实用，而且，紫砂这种材质，透气性能非常好，在泡茶的时候，茶叶的味道不容易流失，也不容易让茶叶变质，所以，可以放心选择使用。

4、搪瓷杯子虽然古老但是实用。我们很多老年人都用过搪瓷杯子，这种杯子也是非常有利于健康的。很多人可能会以为这种搪瓷杯子已经淘汰了，其实不然，这种杯子从工艺上说，是经过上千摄氏度的高温烧制而成的，而且不含有有毒有害物质，因此，搪瓷杯子也是被提倡可以放心使用的。

挑选茶杯的技巧

在购买瓷器茶杯时应主要对瓷器本身进行察看：器形是否周正，有无变形；釉色是否光洁，色度一致，有无砂钉、气泡眼、脱釉等。如果青花或彩绘则看其颜色是否不艳不晦，不浅不深，有光泽（浅则过火，深则火候不够；艳则颜色过厚，晦则颜色过薄）。

一般来说，现在各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。瓷器茶具：普请而韵长，以白为贵！

瓷器无吸水性，音清而韵长，瓷器以白为贵，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，具有艺术欣赏价值。适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶，如文山包种茶。

最常见的瓷器茶杯有白瓷茶杯、青瓷茶杯。瓷器茶杯的花色比紫砂更具观赏性。它的图案或清新俊朗或清淡悠扬。另外，目前由于陶瓷新工艺新技术与新材质的深度开发，瓷器茶杯的家居装饰的品种也越来越丰富，一些新瓷器茶杯中还加入各式花样图案，来满足青年消费者的喜好。

白瓷以景德镇的瓷器最为著名，青瓷茶杯则主要产于浙江、四川等地，尤以浙江西南的龙泉县内的龙泉青瓷最为有名。龙泉青瓷以造形古朴挺健、釉色翠青如玉著称于世。另外还有产于四川、浙江等地的黑瓷茶杯，广东等地产的仿古仿旧茶杯都是各具特色。