泡茶用陶瓷和紫砂有什么区别?
泡茶作为中国的一项茶文化的同时用来泡茶叶的用具也是一种文化,那么大家知道泡茶的时候用陶瓷和紫砂有什么区别吗?接下来就让我我们简单的探讨一下吧。
陶瓷首先陶瓷茶具的造型是十分的多的,有高雅的,有抽象的,有形象的等等。根据科学上的解释,陶瓷茶具可以将大的水分子变成小的水分子,因为水分子变小了,就可以有利于人体对于水分的吸收,水可以很好的吸收就有利于提高人体的免疫力,防止人们遭受疾病的伤害。同时经常使用陶瓷茶具喝茶有利于排解人体内的毒素,帮助人体新成代谢,提高人的血液循环。出现此之外还具有美容养颜,降低血压等很多的功效。可以说对于老人还有成人具有很大的保健效果。所以陶瓷的茶具对于人体具有提高健康水平的作用。
紫砂首先紫砂茶具的欣赏价值不低于陶瓷茶具。另外用紫砂茶具泡茶可以有效的保住茶叶的原味,可以使茶叶散发出真正的香味。同时用紫砂要比陶瓷的健康,因为紫砂茶具不利于促使细菌繁殖,而陶瓷的渗透性比较差容易引起细菌的繁殖。紫砂茶具的质量也要比陶瓷茶具的质量好,紫砂茶具的热变性能比陶瓷茶具的好不会容易裂开。最后紫砂茶具经过长时间的使用会变的更加圆润可爱,更加具有欣赏价值。所以紫砂茶具也是更加的名贵。
其实我个人认为每种茶具都有自身的价值,如果是喜欢喝茶有利于健康,用陶瓷的茶具会比较好一些,但是要注意经常清洗茶具。如果是老友相聚一起喝茶,当然是用紫砂的茶具更加能体现出自己的涵养和对朋友的重视。所以不同的茶具只要使用得当就行。
壶是用原泥料制成,紫砂壶的气孔会显得细密度高,而且还有很强的吸附能力,因此用紫砂壶泡茶,紫砂壶能吸收茶的香味,而且还能保持很长的时间。
但是瓷器却达不到这样的效果,对于这种功能也是非常的匮乏,因此说,用紫砂壶泡茶比瓷器泡茶好。
紫砂壶有什么独特的优势?
1、紫砂壶有独特的气孔,紫砂壶的气孔密度率高,泡出来的茶就更香,保留了茶叶原有的香气。
2、紫砂壶有独特的原料,紫砂泥就是紫砂壶最独厚的原料,因为紫砂泥俱备了制陶所需的化学组成及矿物组成。
3、紫砂壶有独特的构造,紫砂壶和陶瓷茶壶相比,茶汤确实不容易变质或者是发馊,这个大家可以做个试验。
4、紫砂壶有独特的功能,因为紫砂壶具有很好的吸水率和气孔率,用紫砂壶来泡茶,色香味都很好,而且紫砂壶还不烫手,放文火上煮茶,也不会爆裂。
5、紫砂壶还有独特的工艺,紫砂壶经过精加工艺,让紫砂壶表面光洁,而且透气性也好。
陶瓷包含了陶器和瓷器两种,两者的区别在于,使用材料和烧成温度不同,两者缺一不可。
印纹灰陶罐清乾隆己丑年(1769)御制诗
陶器:可以使用包括瓷土在内的各种矿物粘土制作,烧成温度较低,多在700—1000℃之间,胎体烧结完全度高,没有发生瓷化现象,敲击之声较沉闷。
北宋 汝瓷天青釉双耳三足炉
瓷器:使用的是氧化铝含量较高的瓷土(即高岭土)烧制。瓷器的烧成温度至少在1100℃以上,胎质基本瓷化,敲击之声清脆。
红泥紫砂 寒泉壶
紫砂:由紫砂泥制成,是宜兴市丁蜀镇的特产,严格来说,紫砂也是属于陶的一种。
紫砂的优势
一、既不夺香,又无熟汤气
《长物志》说它“既不夺香,又无熟汤气”。这是因为紫砂保味功能好,泡茶不失原味,更无茶具本身所带的异味,聚香含淑,色、香、味俱佳。
二、夏日越宿不馊
所谓的越宿不馊并不是指把喝不完的茶汤放在紫砂壶里,隔夜后第二天还不馊,甚至还可以饮用。
紫泥 莲子壶
而是指,紫砂壶的陶质壶盖有孔,能吸收水蒸汽。这样壶盖上不会形成水珠,滴在茶水中搅动茶水,加速茶水的发酵。
清早期 煨瓷开片青花壶
而一般陶瓷茶具,器壁光滑,渗透性差,其凝聚的水珠滴落后,使茶水频繁搅动,容易促使霉菌繁殖,造成茶水发酵。
三、盈润包浆
清泉 包浆对比
紫砂壶长久使用,器身会因茶汤的滋养而变得越发光润可爱。闻龙在《茶牋jiǎn》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。”
陶瓷的优势
一、种类繁多
与紫砂相比,陶瓷的种类更丰富。在古代官哥汝定钧五大名窑就已经扬名海外,种类繁多。如今,随着工艺的进步与提升,陶瓷的泥料配比也越来越丰富。
青瓷茶具
二、制作效率高,首次获取成本低
普通陶瓷茶具有拉坯成型,模具半手工成型,注浆成型。而正宗的紫砂大一律采用全手工和半手工的成型方法(注浆与手拉胚会破坏紫砂的特性)。
黑瓷茶具
因此陶瓷的制作效率是大大高于紫砂的,因此就普通实用器的角度来说,一般陶瓷器的获得成本比紫砂也更低。
2、制作工艺不同:陶壶无需烧制;紫砂壶需高温烧制。
3、质感不同:陶壶的陶土摸起来有涩感;紫砂壶的触感比较光滑。
4、紫砂壶是中国汉族特有的手工制造陶土工艺品,现也有机器大批量制造的,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴,又名宜兴紫砂壶。
紫砂茶具与陶瓷茶具的区别大致有四条:
第一,从制作的泥料上来看,皆为“土”,宜兴紫砂壶的泥料的矿物组成,属于含富铁的粘土-石英-云母类型,而瓷器是一种由石英、绢云母、高岭土、长石等矿物质组成的聚合体,其矿物中所含的玻璃较多,所以紫砂泥料的收缩性好,可塑性比瓷器高。
第二,紫砂壶具有独特的气孔结构,它不但透气性能好,而且能蕴茶之香味,所以紫砂壶仍然古色古香,而不需要对其进行施釉,这样紫砂壶的优点是其他陶瓷制品所不能相提并论的。瓷器则一定需要上釉,其透气性肯定不及紫砂壶。
第三,瓷器的质地更紧密,听两者的声音便可以了解,敲击紫砂壶的声音偏闷,而瓷器则清脆悦耳。
第四,两者的气度也不同,瓷器高贵典雅、雍容华贵,但是聪明外露;紫砂壶一致秉持素面素心,将其最具特点的功能完全的奉献给人们,他沉稳内敛,大智若愚。
1、材料不同。
粗陶茶具:是用含沙量含铁量比较多的陶泥。
紫砂茶具:是用经过提料的矿泥。
2、成型方式不同。
粗陶茶具:是泥片拍打成型茶具。
紫砂茶具:是泥片镶嵌成型茶具。
粗陶茶具:
紫砂茶具:
扩展资料:紫砂茶具,由陶器发展而成,是一种新质陶器。它始于宋代,盛于明清,流传至今。北宋梅尧臣的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。”说的是紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景。
至於紫砂茶具由佛教僧人所创,后经北宋书吏吴_山的书僮供春为记录的最早创始人推广人,宋代命名为供春壶后由世人改为紫砂壶。至于茶具由何人所创,已无从考证。但从确切有文字记载而言,紫砂茶具则创造于明代正德年间。
参考资料来源:百度百科_紫砂茶具
陶瓷内胆保温杯不容易摔坏,只是内胆是陶瓷而已,外面不是,没那么容易摔坏。
其实陶瓷内胆保温杯还是很好的。相比不锈钢保温杯来说陶瓷内胆保温杯更适合用来泡茶和泡咖啡,要知道茶叶长时间浸泡在保温杯中的温水中,可以说就像温和煎蛋一样,同时我们知道茶叶中所含的茶多酚、单宁等物质会大量浸出,是茶水颜色浓重,带有一定的苦涩味。不锈钢保温杯中的水会一直保持很高的水温,茶中的芳香油就会挥发得比较快,也减少了茶水应有的清香味。
说起紫砂壶可是时下最受人们喜爱的一款泡茶的器皿。那么紫砂壶泡茶真的比瓷的好吗?用紫砂壶泡茶的好处都有啥?下面我就为大家一一讲解,希望对大家有所帮助。
紫砂壶泡茶真的比瓷的好吗紫砂壶的透气性,要优于瓷器壶,紫砂壶的用料富含的矿物质要多于瓷器壶,但是是否真正对身体有益,目前没有权威的认证,而且紫砂壶的养壶过程比较复杂。瓷器壶的透气性差一些,但是保温性要优于紫砂壶,而且有釉质的保护,能最大限度的减少有害物质的渗透,瓷器壶比较容易清理养护。总而言之,紫砂更适度有时间,有爱好的茶友壶友。瓷器壶更适合快节奏的茶友。
用紫砂壶泡茶的好处都有啥1、紫砂壶经过一千多度烧制,氧化还原反应形成稳定的结构,不需要上釉烧制,就能形成颜色变化,用紫砂壶泡茶,无化学变化,对健康负责。
2、紫砂壶独特的双气孔结构,有良好的透气性,久贮壶内的茶汤茶叶不易变馊。
3、紫砂壶透气孔的存在,砂质壶壁能吸附茶汁,蕴藏香味,经久使用,贮有余香,直接冲入沸水可以闻到茶香,是越用越喜欢。
4、紫砂壶不怕冷热剧变,有上千种壶型,能满足冲泡各种茶叶的需求,不同泥料和壶型适合不同茶叶,但是“一壶适一茶”。
5、紫砂矿料特殊特性,烧制后结构相对疏松,保温性好,导热慢,耳把使用方便,不易烫手。尤其适合发酵茶叶和半发酵茶,黑茶,红茶,乌龙茶,普洱和铁观音,老白茶,可轻微闷骚的茶叶,薄胎水平壶适合绿茶,茶叶娇嫩,不可闷骚或温度太高。
6、紫砂壶双气孔结构,吸收茶汤茶色,紫砂壶使用越久,包浆后,越发晶莹光润,年代越久,色泽不让金石,具有极高的收藏价值。
紫砂壶只能泡一种茶吗
严格上来说是一壶一茶,因为紫砂的气孔会吸收茶叶的味道,一个壶连续泡不同的茶叶会导致变味,不过这是极端条件下。通常情况下紫砂壶是可以一壶泡多茶的。但要注意每次泡完必须用热水里外清洁。