存酒到底是陶瓷酒瓶好还是玻璃酒瓶好

茅台酒是白陶瓷瓶吗？有些酒知识老酒客都不知道。

俗话说得好：“物以类聚，人以群分。”我们这里好多个人们对酒十分偏爱的陈酒客大抵如此，不仅常常聚餐一番，只要是凑在一起，仅有一个话题，那便是酒。上一次凑在了一起，为了能一个话题争执了很久：茅台酒的酒瓶子是瓷器的嘛？很有可能在人们眼里，觉得茅台酒的酒瓶子是瓷器的，还是那种较为细腻白陶瓷。陈酒客也不一定了解，茅台酒是陶瓷瓶吗？原先这些年大家搞错了。

实际上，茅台酒的酒瓶子并不是是白色瓷器；而是一种特制“白玻璃”，这一定会更新许多人的感官，开拓了眼界，增长了见识。在过去的，茅台酒确实用过陶瓷瓶；可是，伴随着岁月的积累，难题接踵而来，应用陶瓷瓶出现这些疑难问题：

1、陶瓷瓶太沉重，瓶胎也厚实，也严重影响茅台酒美观。

2、很多人都喜欢个人收藏茅台酒，陶瓷瓶很容易出现的问题在于很容易出现酒体漏水的现象，导致茅台窖藏不必要消耗。

3、陶瓷瓶不仅看上去沉重、不好看，很容易出现渗酒状况；并且，工程造价比较高，增强了成本费支出。

奶白色夹层玻璃技术攻关取得成功

1966年7月，贵州清镇玻璃厂根据反复实验，“奶白色玻璃瓶子”总算技术攻关取得成功，从而为茅台酒更换奶白色玻璃瓶子带来了服务支持。彻底解决了以往陶瓷瓶沉重、不好看、易漏水、工程造价强的众多缺点。茅台酒也回应省轻工部规定，逐渐改成了奶白色玻璃瓶包装，其实就是现今茅台酒纯白色的玻璃瓶子。

除开茅台及部分酱香白酒以外，绝大多数别的香型纯粮酒都采用透明玻璃瓶。那适用于传统陶瓷瓶，茅台酒应用奶白色玻璃瓶子有什么好处呢：

1、克服了沉重、不好看问题。奶白色玻璃瓶子较为轻柔，看起来也更加美观大方，彻底解决了以往传统陶瓷瓶沉重、不好看问题。尤其是酱香白酒，酒体呈淡黄色，应用奶白色玻璃瓶子满足大家视觉的审美观。

2、克服了茅台酒酒体漏水难题。以往传统陶瓷瓶最常见难点就是容易导致酒体漏水，奶白色玻璃瓶子彻底解决了这一顾虑，避免了瓶体酒体漏水难题。

3、遮光实际效果，克服了窖藏难点。许多白酒收藏者都清楚，纯粮酒在储藏的过程当中，光源直射能够导致窖藏酒变质劣，危害酱香酒口感及口味。好多人个人收藏茅台酒喜爱裸瓶摆在酒架子上个人收藏，奶白色玻璃瓶子的遮光实际效果为众多藏友从根本上解决了对个人收藏茅台酒的过程当中光源直射问题。

4、节省了成本费。从前的沉重陶瓷瓶，价格昂贵，这类奶白色玻璃瓶子为茅台酒节省了一定成本。

都好。不管是玻璃还是陶瓷，它的密封性能都是极好的，而且白酒是越放越醇香，放在玻璃瓶和陶瓷罐中，会保存很长的时间，但是放在塑料瓶中就做不到这样。

陶瓷酒瓶不透光，它避免了光对酒的反应作用，可以更好的保持酒质；陶瓷酒瓶导热慢，酒瓶中的酒温相对稳定，使酒不易变质；陶瓷酒瓶贮存白酒，容易减轻杂味，有利于白酒老熟。而玻璃瓶透光性好，导热快，增加了光对酒的反应作用。

陶瓷瓶与玻璃瓶虽然都是装酒的器皿，可两者之间却有着很大不同。

从储酒、消费文化趋势、收藏价值的分析，陶瓷瓶比玻璃瓶更上档次。陶瓷瓶可以让酒和外界空气进行交换，对酒质是非常有利的，对原酒的储存陶瓷具备无异味、吸附性强、调节酸碱和矿化水质，不易导热的特征。

玻璃酒瓶是现代文明的产物，与陶瓷酒瓶相比更具有现代气息。玻璃酒瓶用做装酒，同时玻璃酒瓶损耗小，密封严实。玻璃酒瓶与陶瓷酒瓶相比，玻璃酒瓶价格更便宜，造型也相对单一，收藏价值没有陶瓷酒瓶高。

以上内容参考 百度百科-陶瓷酒瓶

以上内容参考 百度百科-景德镇陶瓷酒瓶

1、浓香型白酒大都是泥窖固态发酵，它是将粮食放在窖池中混蒸混烧酿造而成，这种白酒的酒体是无色透明的，它的窖香味很浓，而且白酒入喉还有丝丝回甘。

2、酱香型白酒是固态多伦堆积后发酵，因此它具有“四高”、“两长”的特点，这款白酒的酿造工艺比较复杂，它的香气也有很多层次，其中就有粮食香、槽香和陈香。与此同时，酱香型白酒的酒体是微黄透明的，有着很浓郁的酱香味，它喝起来的口感比较醇厚细腻。感兴趣的请点一下，免费了解：【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】

所以，正是酱香型白酒的制作工艺比较复杂，所以它的存储条件也相对来说更加严格一点。酱香型白酒很害怕太阳，因为阳光直射会让酒体中的微生物发生变化，从而影响白酒的口感和品质。而瓷瓶不怎么透明，它能够阻隔一部分阳光，所以生产厂家才会使用陶瓷装酒。相对于酱香型白酒而言，浓香型白酒守阳光影响更小从而更多使用玻璃瓶装。

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假如说的是白酒的话，最好还是用陶瓷瓶。使用陶瓷瓶容器作为来灌装、储存白酒，在我国历史悠久。除去陶瓷瓶外表更为优雅秀美、符合国人审美外，陶瓷瓶之所以至今仍受人青睐，与它独特的多微孔网状结构以及较好的密封性能，能赋予酒液“呼吸”功能等独特之处分不开。陶瓷瓶与陶坛一样，同样都能对内部的酒液起到氧化以及吸附作用，促进酒液的陈化老熟，使酒液内部的酸、酯、醇、醛等呈香呈味物质快速达到一个动态平衡，使得白酒口感更佳。但陶瓷瓶也并非没有缺点，它相较来说过于笨重，不利于运输，且成本也要更高，不利于白酒的大规模推广。

酒类过度包装问题再次引起全国人大代表的关注。全国两会期间，来自安徽代表团的全国人大代表、安徽省池州市贵池区梅村镇霄坑村党委书记、村委会主任王建伟向十三届全国人大一次会议提交了《关于禁止（限制）使用陶瓷作为酒类饮料包装器皿的建议》。如此庞大的产销总量所产生的包装垃圾数量惊人，目前国内还没有相关的机构和权威部门就我国一年酒类消费所产生的不能回收再利用的包装垃圾作过详细准确的调查统计。

陶瓷器皿一旦烧制成型变成包装垃圾无法进行第二次回收再利用，唯一的处理方式只有废弃填埋。填埋虽然对环境没有太大的污染，但会造成填埋土地的资源，劳动力成本的巨大浪费。另外，陶土也是一种不可再生的资源，应该合理利用。根据相关资料介绍，陶瓷中铅等其他重金属含量较高，如果用陶瓷器皿作为白酒等酸性食品的包装容器可能会有过量的铅溶出而引起铅中毒。

食品的安全和资源的最大化利用早已引起了国家层面的高度重视，相关的法律法规也已出台，但是就白酒行业如何进行科学合理的包装，还没有相关的国家标准。尽快制定白酒行业包装国家标准，科学合理的规范白酒行业包装。提倡统一采用玻璃容器作为白酒类第一层包装容器，因为玻璃的化学成分主要是硅酸盐，化学性质非常稳定，不会被酒精类等酸性食品所腐蚀，另外玻璃制品还可以回收再利用，有效节约资源消耗。

茅台酒等酱香型白酒用乳玻瓶和瓷瓶装而很少像浓香型酒可以用透明的玻璃瓶装呢？这个问题好多人都感到疑惑和不理解。下面我来给大家解释这个问题。

现如今酱香型白酒已经成为收藏界最喜欢收藏的一种香型，我们都知道酒的年份越陈越香，年份越长越值钱。但是收藏酒需要安静避光，酒体中的微生物才能够氧化还原酯化反应，让酒体更加醇厚，酱香更加浓郁。如果用透明的玻璃瓶，酒体被紫外线照射下酒中的乙酸乙酯各类物质会发生质的变化，影响他的口感，为了避免光的照射只能用不透明的玻璃瓶和瓷瓶。

另外酱香型白酒里面的呈香物质非常丰富，在我国的南方因气候原因不会发生质的变化，但到了寒冷的北方酒体里会产生一种絮状，如果用透明玻璃瓶装就会影响它的美观而另人感到不舒服。用不透明的瓶子装酒人们会降低对酱香酒的饮食压力。

酱香型白酒五年之后会变得微黄，更加昂贵，为了增加它的神秘感和遐想而选用不透明的容器。以上是艺通醉酒的观点，不同之处还望批评指教。

用瓷瓶装的茅台酱香酒，有几个用处，一是为了保持茅台酒的传统包装；二是茅台酒浆还在酒瓶内继续发酵，如果用玻璃瓶，阳光直接照射，会影响茅台酒持续发酵的质量，这也是茅台酒的固有品质和特点。为什么茅台酒的品牌能驰名中外？是因为茅台酒的多少代酿酒大师持之以恒，一丝不苟，严格按照茅台酒酿造的传统技术，代代相传并发扬光大，才能让我们的国酒茅台，经久不衰，享誉世界。其它酒用透明玻璃，是因为酿造技术的差异和要求不同所致。有的用玻璃瓶装

酒，人们可以直接观赏到清澈、透明的白酒或葡萄酒，既增加了品质的美感，又能引起人们见酒生情的强烈欲望。

哈喽大家好，我是酒香不怕巷子深的巷子绅，很荣幸回答这个问题，我来说一说自己的看法，说得不对还望大家指出来！

1、为什么茅台等酱香型酒用白瓷瓶装？储存白酒不仅要密封完整，还要注意环境的温度需要恒温恒湿、避免阳光直射。而乳白色玻璃瓶能避光，避紫外线，更利于收藏，特别是紫外线，它能够影响茅台酒的口感，从而改变它的品质，这点大家存储白酒的时候一定要注意，这也是为什么选择乳白色瓶子装茅台的一个原因之一。

2、为什么茅台等酱香型酒用白瓷瓶装而其他香型的酒用玻璃瓶？茅台属于酱香型白酒，一般来说，像茅台酒这样好的酱香白酒，酒体给人感官上的感觉应该是无色透明、没有悬浮物和沉淀的，但是在温度的变化下特别是冬天，会使酒体发生一些变化，出现浑浊、不清亮的情况。遇到这种时候，如果用透明包装的话会影响到顾客对茅台酒的视觉感受。而其它的白酒用透明玻璃瓶装，一般酒体特点不管什么时候都是清澈、透明的，他们当然更愿意展示出来。

茅台酱酒一般用不透明的乳玻瓶或者陶瓷瓶装，而不用透明的玻璃瓶装，从产品本身的特性来说，不透明的乳白玻瓶或者陶瓷瓶有利于酱酒的长期储存，有利于酒体的成熟；二是不透明的瓶型包装酱酒，更显酱酒的成熟稳重与档次，提高酱酒的收藏价值。

用玻璃瓶包装的其它酒，时间长了容易出现酒体中的脂类物质分解、酒水分离，酒的口味变淡，失去饮用价值。这样说不知道大家明白了吗？

1、乳白色玻璃瓶可以遮挡光线，避免紫外线，更有利于优质酱香型白酒的储存。紫外线，尤其是紫外线会破坏它，引起白酒温度升高，引起酒精酸、酯类等营养物质的变化，影响白酒的口感。温度的升高也会引起微生物的作用，导致白酒品质的变化和保存价值的变化。

2，从感官上来说，这一点是一个比较重要的原因。略懂白酒的朋友都知道，酱香型的白酒，它的颜色是淡黄色的，并且存储的时间越长，酒液的颜色越黄，如果用透明的玻璃瓶装，从外观上来说就不好看了。、优质酱香型白酒颜色微黄透明，无悬浮物，无沉淀，为了保持美观使用乳白玻璃瓶。满足消费者美的追求体现品味。

为什么茅台酱香型白酒用白瓷瓶装，而其他香型的酒用玻璃瓶？

以前我在瓷器厂上过班，就由我来回答这个问题，正确地说茅台酒瓶应该是： “乳白玻璃瓶 ”，在回答之前我们要知道酒瓶分三种： 1：陶，2:瓷，3：玻璃

一：特性

1:材料的共同性

知道这三种材料，然后我们要清楚这三种材料的特性，只有知道材料的特性，你才会明白为什么不同的酒会选用不同的瓶子，这三种材料他们全都属于无机非金属材料，确切地讲就是，硅酸盐材料，要是从无机非金属材料科学的角度来讲，其实又是完全一样的，它们都是碳酸盐材料，比较耐化学腐蚀。

2:材料的区别

三种材料的区别在于微观结构的不同，玻璃是非晶体，陶瓷是晶体或者多晶体。

二：实用性

1:陶

明白物品的材料结构与特性，结合使用就行，但是市面上很少看到陶来装酒，那是因为陶器太粗糙，没办法做装酒的器皿容易挥发跑酒，不利于存放，加上陶器易碎，运输不便。

2:瓷

归根来说瓷其实也算是陶的一种，区别在于烧制的温度不同而已，一种是素胚，一种是釉胎，陶烧制的温度在700度左右，把陶烧制到1200-1400度就成了瓷，瓷是陶的一种玻璃化状态。它具有陶的特性，透气，但比陶更坚硬，更稳定。

说到陶，瓷不得不说的就是一种叫釉的东西，这种东西是非常恐怖的，为什么很多人喝酒出问题的，其实有部分的原因跟这个釉有很大的关系，釉是由天然的矿物磨碎调配而成的，比如长石，石英，滑石，高岭土等，很像西藏的唐卡用料一样。

但现在有不少厂家都是拿化学原料直接调配的，釉又分为三种：釉上彩，釉中彩，釉下彩，不管是哪种，彩和釉都是含有铅，镉，汞化合物，因为这三种烧制的温度不同，铅镉汞元素挥发的程度不同，釉下彩烧制温度最高，温度在1100-1200度。酒含有酸脂醇醛酮能与釉中像铅类元素发生化学反应，出现机酸溶解的现象。很多人以为酒瓶只有外面有釉，其实高档的白酒瓶里面是100%要上釉的，把茅台瓶砸碎看就知道了。

明知釉跟酒接触不好为什么还要上釉，如果里面不上釉酒就会出现渗漏的现象。

如果你在陶瓷厂里上过班你就会知道很多瓷厂为了降低成本都会选一些含铅和镉元素很高的材料，那怎么区别这种酒瓶呢？它们都有一个共同点就是陶器颜色都会很艳丽很漂亮，看到这种酒瓶子就要小小心了。

3:玻璃瓶

其实玻璃瓶没什么说的，烧制温度最高，也最稳定，医疗物品一般都采用玻璃制品，采用玻璃瓶装的白酒一般价位都普遍偏低，因为低价酒一般不存在收藏陈酒的情况，其次就是玻璃瓶成本更低些，最后就是酒体微量元素非常的少，没有老酒的必要。

为什么高端白酒，特别是酱酒比如茅台类要采用白瓷瓶呢？

因为酱香型白酒有个一个特点，都是发酵蒸馏出来的液体，跟很多高级药材一样，必须避光保存，否则酒里面的微生物和微量量元素会发生一些不好的变化。其实解放后茅台一直采用两种酒瓶，一是酱色瓶，也就是瓷瓶，茅台15年用的是类似紫砂材料的瓶子，这种瓶子是没有釉，很 健康 ，但是有一个缺点就是酒损太厉害，成本也太高。

茅台经过几代的努力发现了乳化玻璃，一种特殊的玻璃，就是在制作过程中加入一些跟蒙砂差不多的不会融化的材料，这种材料可溶于玻璃内部，让玻璃看起来呈现乳白色，所以很多人因为茅台的瓶子是瓷其实不是，虽然这种瓶子成本不高但是可塑性是非常的差的。

乳化玻璃瓶子一般不会超过260毫米，因为这种玻璃可塑性，和流动性都非常的差，只要稍微做高一点就会凝结，冷却得很快，从而出现色温线，瓶子也会变得很脆，但是这种材料的瓶子有一个重要的特点，就是它的化学稳定性和物理稳定性很高，而对于酱香型白酒来说，窖藏需要特别稳定的物理环境，化学环境和光学环境。

玻璃其实也分很多种比如高白料玻璃，精白料玻璃，水晶料玻璃等等，而茅台唯独选了乳白玻璃，它克服温度，配方，塑性工艺等很多制作过程中的困难，一个好的产品诞生处处都是透着匠心精神。可以看得出唯有乳白玻璃才更配中国酱香。

对茅台酒 历史 有过了解的人会知道，茅台酒的酒瓶曾不断地更替，最开始是土陶瓶，并使用了很长时间，不过土陶瓶的外观却很笨拙，实在高端不起来，尤其是出口到国外之后，因为不符合外国人的审美而很难打开国际市场。后来改用白瓷瓶，系上标志性的红飘带，一改之前形象，迅速在国际市场走红，备受外国人欢迎。白瓷瓶不但美观，还因其透气不渗漏、不透光的特性，十分利于白酒陈化。但白瓷瓶的成本很高，在很长时间内只有高档茅台才采用白瓷瓶，剩下的还是采用了土陶瓶。而乳白色玻璃瓶的试制成功，彻底解决了这个问题，不但不会渗漏，不影响美观，并且制作成本低廉。

因为白瓷瓶已经深入人心，也得到了市场的验证，所以玻璃瓶依然保持着白瓷瓶的外观。乳色玻璃瓶也十分利于酱香型白酒的储存，以为具有避光特性，能避免酒中物质产生变化而影响口感。

茅台作为酱香型白酒的佼佼者，清亮微黄，无悬浮沉淀物，浓重的酱香让闻着皆醉。好酒配好瓶，所以瓶身除了实用之外，还要有很高的档次感。满足消费者的需求，毕竟无论是请客还是送人，拿出来都不能掉价。

综上所述，之所以茅台用乳色玻璃装，从功能上考虑，玻璃瓶能像白瓷瓶那样保证白酒的口感。从成本上考虑，造价大大低于白瓷瓶，适合大批量生产。从外观上考虑，比土陶瓶更符合当下人的审美，并且白瓷瓶在人们的观念里已经根深蒂固，所以就沿用了白瓷瓶的外观。在此之前，大家是不是以为茅台酒瓶是瓷瓶呢？

懂酒的人都知道，茅台属于酱香型白酒，只有在阴暗的环境中才便于储存，所以茅台选择用乳白色的酒瓶是为了遮挡光线，避免紫外线的照射，还有就是白瓶的稳定性非常高，可以帮助白酒抗氧化，防腐蚀的作用，这样让白酒的纯度一直保持下去，这也就是为什么茅台越放越贵的原因。

很高兴能回答题主这个问题。

酒瓶有两大作用，一是储存酒、二是美观度。茅台等酱香型酒会给酒瓶“上色”，根本原因就是为了让酒瓶不透光，因为酱香型白酒，不能长时间曝光。

太阳光的直晒会让酒瓶里的酒液升温，这样会导致酒精挥发，从而引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质的发生化学反应，影响酒的口感。而且温度升高还会引发多种微生物作用，改变酒的品质，破坏保存价值。

而其他香型的白酒，相比酱香型白酒它的酯类、乙酸、乙酯等物质的性质相对比较稳定，只要温度不超过37 ，酒体是非常不容易发生变化的，所以也就会用透明的玻璃瓶了。

希望我的回答能对题主有所帮助~

我们常说的飞天茅台使用的瓶子并不是白瓷瓶，而是乳玻瓶，主要是遮光和避紫外线，利于白酒的储存。

一，首先来说，装白酒最适合的瓶子是陶瓷瓶

有些资深老酒友，平时喜欢自己买些散装的好白酒，然后存放在容器中，几年下来之后，酒香浓郁，味道不比价格高的白酒差。但是他们一般选择都用什么样的容器来进行存储呢？那就是陶瓷瓶。陶瓷瓶首先是不透光，而白酒的存储，最怕的就是温差变化大，怕见光，陶瓷瓶最合适。另外，陶瓷瓶还有一个最大的特点，那就是有一定的透气性，这对白酒的后期天然发酵，有很大的好处

二，这些高档白酒所用的瓶子不一样，跟品牌长期的认知度有关系

这个很好理解，不管什么东西，如果从最开始的时候给人的印象固定了，时间长了，人们就会对它有固定的印象了，对它的认知度也就慢慢固定了。就比如说茅台和五粮液，茅台最早的时候就是瓷瓶，而五粮液就是透明的玻璃瓶，在大家的印象中，这两种酒就应该是这种包装。五粮液现在也有用高档的白瓷瓶包装的，但是在很多酒友眼里，反而不如玻璃瓶的显着上档次，就是这个原因。70年代生产的白瓷瓶茅台和玻璃瓶五粮液，

三，酱香型的茅台酒颜色发黄，而浓香型的五粮液颜色透亮，这也是选用不同瓶子的原因

从感官上来说，这一点是一个比较重要的原因。略懂白酒的朋友都知道，酱香型的白酒，如茅台或者郎酒，它的颜色是淡黄色的，并且存储的时间越长，酒液的颜色越黄，如果用透明的玻璃瓶装，从外观上来说就不好看了。茅台用白瓷瓶，可以说是没有办法的办法。而浓香型的五粮液，酒液本身的颜色就很清透，配上透明的玻璃瓶，看起来更舒服，更漂亮。

四，从收藏的角度来说，茅台和五粮液选用不同的瓶子，这是最主要的原因

大家都知道，茅台酒的价格，从来都是很高的，普通的飞天茅台最低也要1500元左右，而普通的五粮液，价格则要低不少。平时喝茅台的人还真不一定很多，很多人买茅台，都是拿来做收藏。而五粮液则不同，虽然也是高档白酒，但是消费起来并不像茅台那样感觉很奢侈，拿来收藏的并不多。既然是收藏了，就像开始的时候说过的，最好的瓶子就是陶瓷瓶，而白瓷瓶也算是一种瓷瓶，颜色还好看，所以茅台酒就选择了白瓷瓶。而五粮液收藏的属性不大，用玻璃瓶也就不奇怪 了。

上面介绍的这几点，就是茅台和五粮液所用酒瓶不同的几个原因，说白了，茅台的属性更倾向于收藏，而五粮液则更倾向于实用。其实对于白酒，很多酒友都有自己的看法，无外乎就是杯中之物，条件好点的，可以喝点高档的白酒高兴一下，条件一般的，喝点农村酒坊里酿的纯粮酒也挺不错。喝酒喝的只是一个心情，没必要太在意价格的高低，仅此而已。

目前,从我国各个酒厂的储存白酒的容器来看,绝大多数使用的都是陶瓷容器。早在远古时代,我们的祖先就发现用陶瓷盛酒比其他容器好得多,一直沿袭至今。

随着时代的发展，虽然出现了有机物、不锈钢等材料做成容器，但是却无法代替陶瓷酒坛的地位，这就是陶瓷酒坛的神奇功效的魅力，所以才能深受人们所喜爱！