有人在蔬菜的大棚内释放二氧化碳,说能提高蔬菜产量。这种方法可行吗?为什麼?
不可行,需要的是氧气和阳光。
蔬菜是人们生活中每天必不可少的重要副食品;蔬菜又是一种不耐贮运的鲜嫩食品。因此,要保证蔬菜供应上的数量充足、种类多样、品质鲜嫩和四季不缺,就必须进行蔬菜的周年生产。
蔬菜周年生产主要有两条途径。一是充分利用自然环境资源,在不同季节里分别选择适宜各种蔬菜生育的地区,实行所谓的蔬菜适地周年生产。二是在自然环境不适宜蔬菜生育的季节和地区。创造和人工创 造和调控环境,使之适合蔬菜作物的生育,实行所谓蔬菜保护地的周年生产。一个国家应采取哪种途径进行蔬菜周年生产,应视自然条件、经济条件和社会发展状况而定。对于我国这样一个幅员辽阔、人口众多的大国来说,进行蔬菜周年生产必须同时兼顾蔬菜适地生产和保护地生产这两条途径。也就是说:在建立稳固的蔬菜适地生产基地的同时,必须建立相对稳定的蔬菜保护地生产基地,以满足人们对蔬菜产品的需求。
目前我国保护地蔬菜生产设施多样,但北方地区则以日光温室和塑料大棚蔬菜生产发展最快,尤其是日光温室蔬菜生产的发展可谓日新月异。这些蔬菜生产的发展,不仅从根本上解决了我国北方地区冬季鲜细蔬菜的供需矛盾,减轻了“南菜北运”给铁路运输造成的压力,节约了能源;同时也为农村产业结构调整和农民发家致富奔小康提供了一条有效途径。
不言而喻,日光温室和塑料大棚蔬菜生产的快速发展,急需有全面反映日光温室塑料大棚蔬菜生产的书籍,以满足广大生产者和科技工作者对其技术的要求。当然,近几年来全国各地已陆续出版了许多有关方面的书籍。但是,面对激烈的市场竞争和生产资料涨价的挑战,迫使生产者不断地更新生产技术,以提高其经济效益,使日光温室和塑料大棚蔬菜生产稳步发展。因此,编写一本全面反映近年来科研成果和先进经验的日光温室和塑料大棚蔬菜栽培方面的书籍很有必要。
本书在编写过程中,力求吸收众多书籍的先进成果和经验,以阐述基本知识、主要规律及实用技术为着眼点,既注意内容的丰富性和体系的完整性,又注意到可操作性和实用性。本书如能对广大从事日光温室和塑料大棚蔬菜的生产者和科技人员起到指导或参考作用,作者将不胜欣慰
上面述及的蔬菜塑料大棚早熟栽培及秋延后栽培,均是栽培单一品种,尚未充分利用塑料大棚的增产性能,如进行塑料大棚的综合利用,则经济效益更佳。
(1)竹拱塑料棚的间套作
①早茄子套种白菜 如果在茄子采收期中的7月份,将植株下的地膜划口套入喜冷凉的大白菜,让茄子植株给白菜遮荫,降低温度,增加湿度,创造适宜白菜生长的小气候条件,白菜可在10月采收,此时正是秋季缺菜季节,白菜价格好,种菜经济效益更高。如成都市双流县金花乡双凤村7社农民唐庆芳1994年2月底在667米2地上用拱棚加地膜覆盖栽培早茄子,每667米2栽培密度为3400株,4月28日上市,当时价格为3.6元/千克,一直收到8月下旬,茄子产量为5100千克,产值6000多元,白菜在6月底、7月播种,70多天苗龄,7月20日套入茄子行中,每厢中间套两行,共3000多株,10月采收,产量1500千克,产值2670元,由于主攻了两个淡季,在667米2拱棚中种两季菜就收入8800余元。
②大棚中套种冬瓜 冬瓜是耐热蔬菜,在露地栽培要4月上旬才定植,6月上旬开始采收,是一种主要的淡季大路菜,价格较低,经济效益不高。如在大棚栽培的早熟茄果蔬菜中套种冬瓜,在2月下旬定植,在5月以前,棚内光热条件较好,满足冬瓜的生长发育条件,冬瓜可在5月上旬采收,比露地栽培早20~30天上市,是当时一种时令蔬菜,每千克价格可达4元,到5月下旬大棚膜拆除后,冬瓜藤攀援上棚架,叶片又可为茄果类蔬菜遮荫,降低温度,在盛夏创造更适宜茄果类蔬菜开花结果的条件,延长茄果类蔬菜的采收期。如崇州市三江镇永同村三组余志祥1990年冬在1000.5米2竹木大棚中育茄苗11万多株,收入8800多元,育苗后种茄子收入6300多元,大棚中套种的冬瓜和苦瓜收入1600多元,抵消了大棚的投资,1000.5米2大棚共收入15100多元。
(2)大棚膜网周年覆盖茬口安排
重庆市九龙坡区在1993—1994年采用塑料薄膜和塑料遮阳网周年覆盖,5~9月覆盖遮阳网,10月至翌年4月覆盖薄膜,配合选择品种、调整茬口等措施,使大棚这一设施得到进一步利用,显著地提高了经济效益,并总结出“全菜型”和“苗菜型”两类较适宜当地的栽培方式,筛选出了下列10个栽培茬口,其中,全菜型6个,苗菜型4个。
苗菜型:①生姜(3月下旬)—莴笋或大白菜(8月中旬)—茄果类育苗(10月下旬)。②茄果类(3月上旬)—秋黄瓜(7月中旬)—茄果类育苗(10月下旬)。③早豇豆(3月中旬)—秋茄子(7月上旬)或秋菜豆(7月下旬)—育苗(10月下旬)。④木耳菜或籽蕹或苋菜(3月上旬)—小白菜(5月中旬)—芹菜(6月下旬)—茄果类育苗(10月中旬)。
全菜型:①藤蕹育苗(2月下旬)—芹菜(6月下旬)—冬寒菜或红油菜(10月上旬)。②西葫芦(2月中、下旬)—莴笋或大白菜(6月中旬)—矮生菜豆十火葱(8月中旬)—冬寒菜或红油菜(10月上旬)。③韭菜周年栽培。④藤蕹育苗(2月下旬)—大葱(6月中旬)+小白菜—冬寒菜(10月上旬)。⑤折耳根周年栽培。⑥食用菌不同温型搭配周年栽培。4~5月栽鸡腿菇,6~9月栽毛木耳,10月至翌年3月栽金针菇和平菇。
这些茬口同时兼顾了蔬菜的品种淡季,充分体现了“网膜”覆盖条件下的提前、延后栽培。如露地栽培姜在3月下旬催芽,4月中、下旬栽植,8~9月采收,而在大棚内就可提早到2月下旬催芽,3月下旬栽植,7月初采收子姜。冬寒菜露地栽培在国庆节前后播种,而在大棚遮阳网覆盖下可提早到9月初,甚至8月初播种,国庆节前后就可采收上市。
他们通过两年的试验示范,9个科技示范户普遍获得了较高的经济效益,示范户年产值都在9000元以上,平均每667米2产值达9799.38元,比全区1994年大面积大棚平均每667米2产值达5850元增加3949.38元。在成本增加不多的情况下,使得大棚每667米2的年产值增加了67.5%,这说明采用“网膜”周年覆盖,正确选择品种和调整茬口是提高大棚经济效益的有效措施。
1、来自空气,靠空气流通不断补充.
2、来自土壤中的有机质,被微生物分解而不断地释放.
3、来自植物本身,通过呼吸作用产生.
①延长蔬菜生产时间(提前或延后)。可供应大量新鲜蔬菜,保障人民健康,满足市场需要。大棚蔬菜春季可以提前30~50天,秋季延后30~60天上市,起到了拉长鲜菜供应时间、缩短淡季的作用。
②提高单位面积产量。大棚蔬菜在良好的保护条件下集约管理,延长了蔬菜生产期,可进行多茬高产栽培,所以大棚单茬产量与总产均高于露地2~3倍。
③增加上市蔬菜的花色品种。塑料大棚不仅能够使蔬菜早熟丰产,而且适于栽培各种蔬菜,从而增加了蔬菜的淡季上市量和花色品种。
在寒冷的冬季,人们也可以品尝到新鲜蔬菜,生活水平得到了大大的改善。大棚栽培草莓可以提早上市,增加了水果淡季的市场供应。
④塑料大棚适于大面积推广和生产。塑料大棚取材容易,造型多样,可以因地制宜,因陋就简,造价较低,一般农户均可建造,适于大力发展。
在大棚内套用小拱棚、地膜覆盖等多层覆盖,以及棚外四周加盖草苫子等保温措施,可使蔬菜安全渡过寒冷的冬季,不必加温,节约能源,降低成本。
因此,这种保护地新类型可为生产者接受,并能迅速地推广和发展。
⑤经济效益显著。大棚蔬菜的产值是露地蔬菜的4—5倍。
建造竹木结构的大棚虽然要有较高的投资(每亩需l500~2000元),但其产值高收益大(每亩纯收入可达3000~4000元)。
因此,不少地区把种植大棚蔬菜作为重要的脱贫致富门路。
在农村地区闲置的大棚变得越来越多,如今种植大棚并不是不行了。主要是因为在某一些地区种植户们在种植东西的时候,根本就不知道种植什么东西是最好卖的。而且在种植过程中,所售卖的价格都比较便宜,导致一些农户们根本就赚不到什么钱,就不得不考虑撤走了农村大棚。选择进城打工一些农民,也是因为种了一辈子的田地,会觉得种田地特别的辛苦。但其实去外面打工和种田地相对比还没有种田地来的自由。
种植蔬菜大棚的人员也是特别的多,大多数都是以中年夫妻为主,一些中年夫妻因为在老年生活时没有什么副业可做。就不得不选择去到相对偏远的地区承包蔬菜大棚,在种植蔬菜的过程中,一般都会选择反季节的种植。这样售卖出来的价格才会更高一些,而在如今生活中,不管是购买蔬菜还是购买水果,价格上都比较便宜,这是因为产量过剩造成的。
所有的东西都是图一个新鲜,尤其是像吃水果的时候,在每一年冬天,草莓刚上市的时候。草莓的价格普遍比较高,也吸引了很多大棚种植户们纷纷的种植草莓,不仅可以售卖草莓,而且还可以提供采摘。让更多的人去体验采摘的乐趣,大家会发现如今的人变得越来越精,在草莓采摘园里面采摘的草莓,售卖价格在五六十块钱一斤。比外面卖的价格还高,会让一些消费者比较心疼费用的支出。
农户们如果把种植的瓜果蔬菜全部都售卖给批发商,那么售卖的价格都比较便宜。尤其是在每一年瓜果蔬菜大量上市的季节当中,价格上会被压低,而且一些批发商还会针对性的对比价格。了解哪一个地区的蔬菜价格更便宜一些,再从哪里进菜,从而导致有很多地区的农户们所售卖的蔬菜,都售卖不出去。
想知道一亩地的蔬菜大棚种植利润,必然就要先知道成本问题,既然咨询到了种植利润,咱就不谈什么补贴什么的,那不是你种地得来的。没有政府补贴的问题,我相信大多数种植户还是按照能省就省的建造原则来选择蔬菜大棚的建设类型。好,那就是最简易的普通蔬菜大棚,整体建造成本竹木结构的每平方大约15元左右,也就是8000-10000元一亩地,这种棚大约能用三年左右,膜两年一换,平均下来,每年的成本大约是5000块钱;还有一种当下镀锌钢管大棚,这种大棚的造价每平方在40元左右,也就是每亩地接近30000万元,主体骨架的使用寿命可达8到十年,选择进口po膜,三年一换。建造成本呢,大约在4000元每年左右吧;好,也就是一个一亩地的普通蔬菜大棚的建造成本是5000元一年。
地是自己家的,我们可以不去考虑成本,但是作为分析,我们知道当下农村一般的蔬菜种植基地现在每亩地的租金大约在800-1000元之间,我们姑且算作800元每年,这样子就是每亩地的租金成本是800元/年。
人工成本,这个问题一般在农村都是自己种植,所以我们暂且忽略;
蔬菜种植过程中的肥料,农药,水电,种子以及种植辅助材料,是根据种植作物的不同,产生的费用也会较大,我们姑且取个平均值每年1500元(根据自己的情况具体合算)。