葡萄糖直接给大脑提供能量吗？
在阐述葡萄糖为大脑提供能量来源之前，让我们先来了解一下糖的分类。
一、糖的分类
A:糖类物质是多羟基醛或酮，据此可分为醛糖和酮糖。
B:糖还可根据碳原子数分为丙糖，丁糖，戊糖、己糖。最简单的糖类就是丙糖(甘油醛和二羟丙酮)。
C:糖还可根据结构单元数目多少分为:
1：单糖：不能被水解成更小分子的糖。包含：葡萄糖、半乳糖、果糖。
2：寡糖：2-6个单糖分子脱水缩合而成，以双糖最为普遍，意义也较大。
3：多糖：均一性多糖：淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质(壳多糖)
不均一性多糖：糖胺多糖类(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等)。
4：结合糖(复合糖，糖缀合物)：糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖-核苷酸等。
5：糖的衍生物：糖醇、糖酸、糖胺、糖苷，其化学式为C6H12O₆。
其中，单糖可以直接被人体吸收，其他类型的糖只有转化为单糖才能被人体吸收。
二、为什么葡萄糖是大脑的唯一能量来源？
大脑对营养物质的需求（如能源选择）非常苛刻，只有葡萄糖才是脑力活动的唯一能源。其他的营养物质可直接或间接的影响脑的结构和功能。因此，使大脑中的葡萄糖含量保持在最理想的水平能增强人的学习能力、记忆力和思考力.
有研究发现，在面对复杂的难题是，摄入更多的葡萄糖对大脑的影响最大，并且能够增强记忆力，减少大脑反应时间，减轻压力感。
三、哪些食物适合补充葡萄糖？
蜂蜜、龙眼肉、红枣、葡萄、西瓜、青木瓜、猕猴桃 、胡萝卜都富含葡萄糖。
要 使大脑正常工作,必须供给 它充分的养料,下面就介绍几种大脑需要的营养物质。 1、葡萄糖 用专家的话说,菊萄糖是人脑的唯一能源。但需要注意的是,葡萄糖的来源有单糖类的砂糖和多糖类的碳水化合物。砂糖会立即分解为葡萄糖而被人体吸收。因此,砂糖吸收过多,会导致人体血糖值急速上升又急速下降,大脑产生一时的兴奋感。而多糖类的碳水化合物则需要慢慢消化吸收,产生长期持久的能量。对脑的活动而言,需要持久的工作能量。所以,人应当多吃含碳水化合物的淀粉类食物,如米饭、面食等,不应多吃甜食。 2.氨基乙磺酸 大脑里聚集着许多毛细血管,这些毛细血管如果脆弱,就会影响脑部血液循环,使得脑所需要的营养素,不能顺利得到输送。氨基乙磺酸能降低胆固醇,加强血管的功能,防止脑的老化。墨鱼、章鱼、蛤咧等鱼类,含有较多的氨基乙磺酸。 3.维生素E 血管壁和大脑,都是由脂肪含量高的细胞组成的。遇到活性氧,脂肪容易过氧化,使血管中胆固醇堆积,导致动脉硬化。
人是一个活体，不是一成不变的。所以我们只能大概上估量一下：
人的主要记忆都是存在脑里的，如果说内存的作用是记忆，那普通人只有128MB左右，所以大多数人都比较健忘，个别人经过训练可以达到2G左右的（也没啥用，和电脑相比，人脑的记忆力真的是微不足道），人脑是一个不需要太多内存就可以运行的超级机器，而且其运算法则不是固定的二进制，而是多进制，2进制，3进制，4进制，甚至更多多种运算方式组合进行的，另外人脑的cpu核心也是多核心，一个神经元就是一个核心，可以多发并行，相互之间的作用非常微妙。
大脑活动的唯一能量来源是供给大脑低能量的食物，它就会运行不力。供给它高能量的食物，你的个人电脑就能流畅、高效地工作。就能量而言，大脑需要大量的葡萄糖。这是为什么新鲜水果和蔬莱是你必不可少的食物。它们含有丰富的葡萄糖。你的大脑还有一种独特的方法，可以将信息在数千亿脑细胞中传递，并发送到身体的其余部分。每一信息在你全身上下以电波和化学的方式传递，并不断地从一种形式转换成另一种形式。
好的食物和氧气，就是脑电的来源。显然，你通过呼吸得到氧气。这就是为什么在学习之前和学习过程中要求人们进行深呼吸，这样就可以将你的血液氧化。这也是为什么运动不仅对你的身体有好处，还对你的大脑有好处。它使你的血液含有更多的氧气。
当人们用大脑思考时，数百万的神经细胞就会忙忙碌碌紧张的进行信息传递，有人用“烧脑”来形容紧张的思考一点也不夸张，而且恰如其分。“烧脑”消耗的能量很大，大脑重量只占人体体重的2%，但每天流经大脑的血液达到2000毫升，是全身血液流量的15%；消耗的能量达到全身总血糖的20%，肝脏血糖的75%；耗氧量占全身的25%。
科学家们已经确定了大约70种不同的神经信息传递因子，包括肾上腺素、内啡肽——大脑天然的止痛剂或麻醉剂。
脑细胞所需的能量几乎完全来自葡萄糖。
糖是大脑唯一可以利用的能源。因为只有糖能顺利透过脑屏障进入脑组织被脑细胞利用。大脑能量供应不足，就会产生中枢疲劳感。每支能量棒中，糖含量在27.5g以上，同等重量的巧克力中，糖含量在26.5g左右，二者基本持平。
扩展资料：
脑细胞所需的能量几乎完全来自葡萄糖，虽然在缺乏糖供应时脑组织也能利用酮体提供的能量，但酮体生成需要一定的时间，不是抵御急性低血糖的有效保护机制。
低血糖时，中枢神经每小时仍需要葡萄糖6g左右，当葡萄糖持续得不到补充，肝糖原耗竭时，就出现低血糖所致的脑功能障碍症状。
受累部位一般从大脑皮质开始，顺次波及皮层下中枢（包括基底节）、下丘脑及自主神经中枢、延脑等。其顺序与脑的发育进化过程有关，细胞越进化对低糖越敏感；低血糖纠正后，按上述顺序逆向恢复。
参考资料来源：百度百科—能量棒
大脑为神经系统最高级部分，由左、右两个大脑半球组成，两半球间有横行的神经纤维相联系。每个半球包括：大脑皮层（大脑皮质）：是表面的一层灰质（神经细胞的细胞体集中部分）。人的大脑表面有很多往下凹的沟（裂），沟（裂）之间有隆起的回，因而大大增加了大脑皮层的面积。人的大脑皮层最为发达，是思维的器官，主导机体内一切活动过程，并调节机体与周围环境的平衡，所以大脑皮层是高级神经活动的物质基础。
如果分解不成葡萄糖，身体就会分解体内的蛋白质从中得到葡萄糖。就象冬天从外面买不到燃料时，就把自已家里的家俱拆了当燃料一样。
糖类被分解成葡萄糖后，可全部供给脑细胞，成为脑活动的能源。
脑对于作为脑活动能源的营养成分并非一律都吸收，它有良好的血脑屏障，对各种营养成分进行严格的选择。其中，只有葡萄糖才能从这里通过。
葡萄糖和上述的脂质、蛋白质具有密切关系，并可相互转化，即葡萄糖先变成蛋白质被存贮起来，当濒于饿死之时，体中贮存的蛋白质即被分解成葡萄糖，以此作为能源加以使用。脂质与葡萄糖的关系亦然。
我们摄取的蛋白质和脂质，由肝脏和其他内脏加以分解输送到血液中。当这些营养成分被脑细胞吸收时，首先经血脑屏障接受检验，结果只有葡萄糖被允许通过，进入脑再被合成脂质和蛋白质，而定居于脑细胞。
在正常情况下，血流中葡萄糖的氧化是中枢神经系统唯一的能量来源，但是神经组织中的葡萄糖贮存有限，故必须依赖源源不断的葡萄糖作为中枢神经系统能量的持续供应。
葡萄糖，又称为血糖、玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至简称为葡糖，分子式C6H12O6，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。
脑葡萄糖代谢显像原理：葡萄糖几乎是脑组织的唯一能源物质。F-FDG为葡萄糖类似物，具有与葡萄糖相同的细胞转运及已糖激酶磷酸化过程，但转化为F-FDG-6-P后不再参与葡萄糖的进一步代谢而滞留于脑细胞内。受检者禁食4h以上，静脉注射F-FDG185～370MBq后45～60min进行PET或SPECT/PET脑葡萄糖代谢显像。计算大脑各部位局部脑葡萄糖代谢率(LCMRIglu)和全脑葡萄糖代谢率(CMRIglu)。
适应证：
(1)癫痫灶的定位诊断；
(2)痴呆的早期诊断及鉴别诊断；
(3)脑肿瘤的良恶性鉴别、分级、疗效评价、复发或残余肿瘤的检出；
(4)帕金森病的早期诊断；
(5)脑生理与认知功能的研究；
(6)精神疾患的研究。F-FDG为葡萄糖类似物，具有与葡萄糖相同的细胞转运及已糖激酶磷酸化过程，但转化为F-FDG-6-P后不再参与葡萄糖的进一步代谢而滞留于脑细胞内。受检者禁食4h以上，静脉注射F-FDG185～370MBq后45～60min进行PET或SPECT/PET脑葡萄糖代谢显像。计算大脑各部位局部脑葡萄糖代谢率(LCMRIglu)和全脑葡萄糖代谢率(CMRIglu)。
适应证：
(1)癫痫灶的定位诊断；
(2)痴呆的早期诊断及鉴别诊断；
(3)脑肿瘤的良恶性鉴别、分级、疗效评价、复发或残余肿瘤的检出；
(4)帕金森病的早期诊断；
(5)脑生理与认知功能的研究；
(6)精神疾患的研究。
