比较太阳灶燃煤灶各有什么优点和缺点

【分析】 直接利用太阳能的方式有多种，其中主要的三种是：将太阳能转化为物质的内能，如太阳灶、太阳能热水器；将太阳能转化为电能，如太阳能电池板；将太阳能转化为化学能，像植物的光合作用。 【点评】 太阳能是新能源，虽然太阳能是可再生能源，但目前尚未广泛应用，有待进一步开发。

太阳能光热利用，除太阳能热水器外，还有太阳房、太阳灶、太阳能温室、太阳能干燥系统、太阳能土壤消毒杀茵技术等。太阳能热发电是太阳能热利用的一个重要方面，这项技术是利用集热器把太阳辐射热能集中起来给水加热产生蒸汽，然后通过汽轮机、发电机来发电。根据集热方式不同，又分高温发电和低温发电。若用太阳能全方位地解决建筑内热水、采暖、空调和照明用能，这将是最理想的方案，太阳能与建筑（包括高层）一体化研究与实施，是未来太阳能开发利用的重要方向，也是整个太阳能行业做大的根本所在。虽然这方面现在还没有实质的进展，但因为有需求，在全世界的努力下，相信不久将会有突破。

现代的太阳热能科技将阳光聚合，并运用其能量产生热水、蒸气和电力。除了运用适当的科技来收集太阳能外，建筑物亦可利用太阳的光和热能，方法是在设计时加入合适的装备，例如巨型的向南窗户或使用能吸收及慢慢释放太阳热力的建筑材料。现代的太阳热能科技将阳光聚合，并运用其能量产生热水、蒸气和电力。除了运用适当的科技来收集太阳能外，建筑物亦可利用太阳的光和热能，方法是在设计时加入合适的装备，例如巨型的向南窗户或使用能吸收及慢慢释放太阳热力的建筑材料。它的基本原理是将太阳辐射能收集起来，通过与物质的相互作用转换成热能加以利用。目前使用最多的太阳能收集装置，主要有平板型集热器、真空管集热器、陶瓷太阳能集热器和聚焦集热器等4种。通常根据所能达到的温度和用途的不同，而把太阳能光热利用分为低温利用（<200℃）、中温利用（200～800℃）和高温利用（>800℃）。目前低温利用主要有太阳能热水器、太阳能干燥器、太阳能蒸馏器、太阳能太阳房、太阳能温室、太阳能空调制冷系统等，中温利用主要有太阳灶、太阳能热发电聚光集热装置等，高温利用主要有高温太阳炉等。

太阳能（solar energy），是指太阳的热辐射能（参见热能传播的三种方式），主要表现就是常说的太阳光线。在现代一般用作发电或者为热水器提供能源。自地球上生命诞生以来，就主要以太阳提供的热辐射能生存，而自古人类也懂得以阳光晒干物件，并作为制作食物的方法，如制盐和晒咸鱼等。在化石燃料日趋减少的情况下，太阳能已成为人类使用能源的重要组成部分，并不断得到发展。太阳能的利用有光热转换和光电转换两种方式，太阳能发电是一种新兴的可再生能源。广义上的太阳能也包括地球上的风能、化学能、水能等。

【特点】

优点

（1）普遍：太阳光普照大地，没有地域的限制无论陆地或海洋，

无论高山或岛屿，都处处皆有，可直接开发和利用，便于采集，且无须开采和运输。

（2）无害：开发利用太阳能不会污染环境，它是最清洁能源之一，在环境污染越来越严重的今天，这一点是极其宝贵的。

（3）巨大：每年到达地球表面上的太阳辐射能约相当于130万亿吨煤，其总量属现今世界上可以开发的最大能源。

（4）长久：根据太阳产生的核能速率估算，氢的贮量足够维持上百亿年，而地球的寿命也约为几十亿年，从这个意义上讲，可以说太阳的能量是用之不竭的。

缺点

（1）分散性：到达地球表面的太阳辐射的总量尽管很大，但是能流密度很低。平均说来，北回归线附近，夏季在天气较为晴朗的情况下，正午时太阳辐射的辐照度最大，在垂直于太阳光方向1平方米面积上接收到的太阳能平均有1,000W左右；若按全年日夜平均，则只有200W左右。而在冬季大致只有一半，阴天一般只有1/5左右，这样的能流密度是很低的。因此，在利用太阳能时，想要得到一定的转换功率，往往需要面积相当大的一套收集和转换设备，造价较高。

（2）不稳定性：由于受到昼夜、季节、地理纬度和海拔高度等自然条件的限制以及晴、阴、云、雨等随机因素的影响，所以，到达某一地面的太阳辐照度既是间断的，又是极不稳定的，这给太阳能的大规模应用增加了难度。为了使太阳能成为连续、稳定的能源，从而最终成为能够与常规能源相竞争的替代能源，就必须很好地解决蓄能问题，即把晴朗白天的太阳辐射能尽量贮存起来，以供夜间或阴雨天使用，但蓄能也是太阳能利用中较为薄弱的环节之一。

（3）效率低和成本高：太阳能利用的发展水平，有些方面在理论上是可行的，技术上也是成熟的。但有的太阳能利用装置，因为效率偏低，成本较高，现在的实验室利用效率也不超过30%，总的来说，经济性还不能与常规能源相竞争。在今后相当一段时期内，太阳能利用的进一步发展，主要受到经济性的制约。

【用途】

目前太阳能在生产生活中，主要有以下九种用途：

1、太阳能发电。主要是把太阳的能量聚集在一起，加热来驱动汽轮机发电；

2、太阳能光伏发电。将太阳能电池组合在一起，大小规模随意；

3、太阳能水泵。正在取代太阳能热动力水泵；

4、太阳能热水器；

5、太阳能建筑。主要有三种形式：即被动式、主动式和“零能建筑”；

6、太阳能干燥。用于对许多农副产品的干燥；

7、太阳灶。可以分为热箱式和聚光式两种；

8、太阳能制冷与空调。这是一种节能型的绿色空调，无噪声、无污染；

9、淡化海水，治理环境等其他用途。

能源是人类社会活动的物质基础 。人类社会的进步离不开能源，科学的发展。但是 ，能源的使用还需有适用的工具。其中包括灶具。

早在原始时期，我们的老祖先们就已经开始用最原始的灶具烧煮食物。在西藏西部的阿里地区，考古学家们正在发掘着一个陌生的、有着700年灿烂文化的文明的文化遗存，其中出土了许多带有民族色彩的青铜古鼎，这就是当时的灶具。发展是需要的发展，每个追求者都渴望向前发展，科技的发展，时代的进步，给人们带来了巨大的财富，灶具也随之改头换面，登上了新台阶。从解放前的泥灶到如今的煤气灶。灶具一直都在演变。但是，灶具虽然给人们带来了很大的益处，但也带来了很多不必要的事故和很大的环境污染。由于燃烧大量矿物燃料，增加了空气中的二氧化碳含量。由此引起的温室效应使地球表面平均温度增加。如今，世界各国科学家都在呼吁这个问题，但他们都忽略了灶具这个因素。所以这一点是十分值得重视的。

我们中国大部分农村都已使用十分简单的灶具。能源就是沼气。沼气具有简便、节约能源、污染少等优点，是一种新型能源，同时也给灶具带了活力，可以说，这也是灶具演变的一大进步。除此之外，还有更有发展前景的太阳灶，他能利用太阳这一可再生能源，达到了很高的实用价值，在某种程度上又使灶具登上了一个新台阶。相信在不久的将来，太阳灶必会将遍及全社会。

在人类不断发展的今天，人们更加关注资源的节约，开发利用和环境保护方面的问题，这就必须选用好的灶具。新型的灶具必将显示出它独有的魅力。所以说，它的发展前景是广阔和美丽的。

六、结题报告

研究性学习是因此人生锻炼，这个学习过程实际上是一次培养自己综合能力的过程。随着人民生活水平的提高，人们对饮食文化日益重视，由此灶具也在不断演变，不断发展成为清洁、迅速、安全的产品。

在生活水平总体较高的现在，人们对灶具的选择也极为重视。“美观”，“实用”，“安全性能高”无不成为选择的考虑范畴之一。然而节约能源也是不可忽视的问题之一。在人口众多，资源相对匮乏的中国，节约能源是当务之急。良好的灶具可以节约能源，减少资源浪费。

有些灶具的使用对环境会有污染，如：煤炉的使用等会排放大量的CO2，由此引起的温室效应使全球气温普遍升高，两极冰川融化，如果继续这样发展下去，许多沿海城市将会被淹没，后果不堪设想。

我们在选择好的灶具的同时，还要合理使用，“橘生淮南则成柑，橘生淮北则成枳”，同样的灶具在不同的人手里会发挥不同的效果。由于灶具使用不当而发生的惨案，在我们的身边时常发生，例如：煤气泄露而造成中毒身亡，由于用火不甚而造成火灾，这一切的一切造成了许多人身亡和财产损失。

事物中普遍存在矛盾。矛盾的主次方面是可以转化的，我们要用发展的眼光看问题，利用有效的手段克服灶具中存在的各种弊端，合理选择，妥善利用，相信灶具发展的前途是光明的。

太阳灶是利用太阳能辐射，通过聚光获取热量，进行炊事烹饪食物的一种装置。它不烧任何燃料；没有任何污染；正常使用时比蜂窝煤炉还要快；和煤气灶速度一致。太阳灶已是较成熟的产品；人类利用太阳灶已有200多年的历史，特别是近二三十年来，世界各国都先后研制生产了各种不同类型的太阳灶。尤其是发展中的国家，太阳灶受到了广大用户的好评，并得到了较好的推广和应用。