烧烤用的煤是什么煤

我们经常能在路边看到很多烧烤的身影，尤其是在天气比较炎热的夏季，烧烤摊特别的多，吃着烧烤，吹着夜风，惬意的很，所以，很多年轻人都喜欢上了烧烤，为了能够更方便吃到烧烤，近年来很多家庭选择购买烧烤炉来进行家庭烧烤，现在烧烤炉有很大使用方式，有燃气烧烤，有煤炭烧烤炉，也有煤气烧烤炉，燃气烧烤炉是比较常见的一种，不同的烧烤炉价格是不一样的，接下来为大家介绍燃气烧烤炉价格及保养。

燃气烧烤炉价格：

1、燃气烤炉的价格相比普通的电烤炉来说，他的价格要高一些，电烤炉的价格一般仅仅是二三百，而燃气烤炉的价格一般是在400到1000之间，以下就是几款多见的燃气烤炉的价格介绍：

2、烧烤世家烧烤炉户外燃气烤肉炉子全套工具家庭烧烤架家用3人-5人：900元；曹二高天燃气燃气烧烤炉商用煤气烧烤炉红外线液化气烤生蚝烤肉炉：500元；哈客104燃气烧烤炉商用煤气液化气无烟烧烤炉烤肉串烤鸡翅包饭炉：650元；曹二高104燃气烧烤炉商用煤气液化气无烟烧烤炉户外烤生蚝烧烤炉：700元；哈客环保加宽天燃气燃气烧烤炉商用煤气烧烤机液化气烧烤炉烤生蚝：800元；

3、炊大皇是很好的烧烤炉品牌，产品质量还是很好的，烧烤架家用电烤盘铁板烧，价格就是899元，烤肉锅煎肉纸上电子烧烤炉自助，价格是780元。

4、烧烤炉都采用不锈钢来作为炉体材料，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天燃气的燃烧、热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。烧烤炉价格一般为700元。

（价格来源网络，仅供参考）

燃气烧烤炉保养：

1、燃气烧烤炉要烘干水分，预热之后才开始烧烤。

2、燃气烧烤炉在比较干燥的地方使用，潮湿的地方会影响电路工作或者性能。

3、在燃气烧烤炉的烤网上适当的抹一层油，可以防止食物粘住烤网。

4、食材要晾干水分再拿来烧烤，不仅好吃，而且烤得快很多。

5、使用后等完全冷却，然后及时清理，避免油脂或者食物残渣粘住，增加清洗难度。

6、发热管沾染油脂可用沾满洗洁精的抹布擦洗，不要使用硬物，避免水进入发热管端口。

7、燃气烧烤炉要在阴干处晾晒好一段时间后，再包装完好，置入包装箱。

8、包装好的电烤炉要置于阴凉通风处，注意防摔。

9、不要在燃气烧烤炉上压重物。

燃气烧烤炉价格

1、郑州市二七区启宏机械商行

郑州市二七区启宏机械商行创建于2003年，主要经营：食品机械，包装机械，打码设备，炊事机械，制冷机械，印刷器械。品种全，覆盖有自动封口机，打码机，捆扎机，标示机，钢印机，多功能包装机,电磁感应封口机。有高品质的设备，完善的售后。坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。

2、邢台慧思科技有限公司

慧思科技集研、产、销为一体，积极响应国家“自主创新”的号召，自主研发、生产了一系列的专业产品并荣获了多项国家专利 慧思科技有限公司是国内领先的高新技术企业，全面覆盖了实验室仪器、工业用品检测、物探测绘仪器、环境、水质、气体检测仪器设备建筑机械、路面机械、矿用机械、工程输送机械、木材加工机械、橡胶加工机械、食品机械、畜牧业机械、防疫设备，等上百种配套机械设备，以及专业领域的高新技术产品。

以上是对燃气烧烤炉价格及保养的具体介绍，烧烤炉使用时间长了肯定会出现问题，如果在烧烤中听见有响声应立即停止烧烤检查出现响声的原因，一般可能是燃气不纯的问题，也有可能是燃气瓶子中的燃气可能快用完了，及时进行处理。另外，在使用燃气烧烤炉中要保持清洁，这样能够保障长时间的使用。运用鼓风方式燃气烧烤炉能够燃烧需充分、温度需均匀。

以上就是有关燃气烧烤炉价格的相关内容，希望能对大家有所帮助！

烧烤碳怎么点燃

1、先将烤碳摆成三角形，不要摆太高两层即可。

2、然后取适量的固体蜡，放入碳中间的空白区域。

3、把固体蜡加到烤碳中间后，再加一层烧烤碳。

4、在碳上倒入适量的酒精消毒液，可以加快燃烧速度。

5、取打火机点燃即可。

烧烤炭想快速引燃的话，可以买一些刨木屑，这个是非常容易点燃的，而且燃烧的时间也比较长，可以把报幕器放在下面，然后木头放在上面，点燃刨木屑，扫一下烧烤摊，很快就点燃了，还可以使用煤炭，把烧烤碳直接放在点燃的煤炭上面，一下子就引燃了。

更多方法：

将易燃物（如干草，干树叶等干枯的植物）放在炭烧烤炉的最底层；将炭按金字塔的形状堆放在易燃物上，堆放时留个小空隙点火用；用打火机直接在小空隙处点燃易燃物即可易燃物着起来火会慢慢点燃木炭，等木炭完全变红就可以放心烧烤了。

无烟煤，俗称白煤或红煤。是煤化程度最大的煤。无烟煤固定碳含量高，挥发分产率低，密度大，硬度大，燃点高，燃烧时不冒烟。黑色坚硬，有金属光泽。以脂摩擦不致染污，断口成贝壳状，燃烧时火焰短而少烟。不结焦。一般含碳量在90%以上，挥发物在10%以下。无胶质层厚度。热值约6000-6500千卡/公斤。有时把挥发物含量特大的称做半无烟煤；特小的称做高无烟煤。

与使用烟煤相比，由于无烟煤挥发份较低，因此需要一个相对较大的分解炉，以期获得相同的生料分解率和相同的煤粉燃烬程度，或者要求一个较高的操作温度，或者将无烟煤磨得更细一些。

当三次风温较低时，无烟煤挥发出来的气体往往不能产生足够的热量使温度升高。，所以将煤粉直接喂入温度范围通常在1000～1200℃的上升烟道废气中可确保煤粉燃烧。

另外需要提出的是燃烧速度和燃烬时间还取决于烟气中的O2含量，用较高的空气过剩系数操作分解炉时刻缩短燃烬时间，但通常增大空气过剩系数的做法将会增加通过预热器的气体流量。为此将造成较大的压差和较高的废气温度，从而使窑主排风机的负荷增大，整个窑系统的单位热耗也将有所增加。

改变生料喂入方式是相当重要的，采用无烟煤操作时，无烟煤与生料粉的混合最好能有适当的滞后时间，以保证无烟煤的点燃，因此对喂入分解炉的生料需要进行分级控制，以便使分解炉底部形成一个相对高温区。判断生料在分解炉内是否达到预期的效果，最好的办法是检测入窑生料分解率，如果入窑生料分解率达到了预期效果，说明无烟煤在分解炉内的燃烧是合适的。

家用烤肉机

家用的话一般而言就平时家里聚会的时候或者过节的时候偶尔会用用，现在买的话不建议你使用煤炭的，因为煤炭的起烟并且对身体非常不好，要买就就买拓雪电热

烧烤机，也不贵，200左右就可以了，而且很实用。

1、烧烤的时候带一些食用油，只要将油滴几滴在碳上再用打火机一点就着了。

2、市场上卖的有固体酒精，一两块钱一个，倒在碳上就点着以后碳就可以快速着了。

3、有机碳起火，需要把碳咋成一下快，然后放到天然气上面烧，烧红之后放到烧烤炉内。

4、用基础的柴伙先点燃，等烧旺了再放。

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一、烧烤炭

市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售，分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层，比普通木炭要容易引燃，缺点是较贵，一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤装的售价仅为20元，但里面大小不一，烧烤时容易火力不均，且燃烧时间短，烤的过程中必须不断加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从炭灰上就可看出其含有煤的成分。这种炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵，很多专业烧烤店选择的都是这种炭，但引燃的过程比较费劲。

二、烧烤炉

烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。

市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形最讨巧，圆圆的轮廓，容量超大，一般里面用两层罩网分隔，可以分别用来焖和熏，而且有轮子和把手，便于在烧烤过程中随意变换位置，尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调高度，个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。长方炉横面宽，方便几个人同时操作，营造出其乐融融的氛围，两侧伸展出的木架还可以放些盘子和食物，减少往来奔波。如果不想占用太多空间，那种造型精巧的轻便炉也是不错的选择，“红客”、“探路者”等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制火力，价格便宜，100元以内。而气烤炉和电烤炉相对贵一些。

三、钎子、鱼夹和刀

选择时要选便于清洗和消毒的。鱼型钎和顶端分岔的长钎都比较实用方便，绝对满足平鱼和鸡翅的形状需求。

四、烧烤车

由于街摊外卖烧烤炉携带不方便，现在烧烤车成为街摊外卖的主流烧烤工具，它可移动，准备一关煤气和烧烤材料就可营业，成本低，成为小额投资成业者的首选，而且现在市场上流行的烧烤车功能也来越多，除了烧烤，还能做麻辣烫、酸辣粉等等。

碳"与"炭"这两个词,在有关食品和药品的文

章中经常出现,如碳水化合物,活性炭等."碳"与"炭"

有时混用,意思表达不清,有时导致误解.本文就两者

的关系和区别作一简介.

"碳"是化学元素c的中文名称,左旁"石"字表

明碳是一种非金属元素,碳代表原子序数为6的一类原

子.由碳元素组成的单质有非晶态碳,石墨,金刚石等

同素异形体而由碳元素组成的化合物则为数极多,最

简单的如一氧化碳,二氧化碳等无机化合物,而有机化

合物则都含碳元素.所以,"碳"是一个与化学的"元

素"密切相关的概念,是20世纪初西方近代化学传入

我国创造出来并流行的.

"炭"是概括的工业性名词,我国用炭这个字已有

两千多年的历史,如木炭,煤炭和焦炭等.炭是化学成

分不纯,随着原料及制备工艺和条件不同而形成的无恒

定组成及性质的含碳物质.木炭随所用木料及烧制工艺

和条件的不同,其化学组成和性质也不同.煤炭有不同

种类,其成分及性质也有所不同.焦炭由于配煤及工艺

的不同,所含杂质和性质也经常变化.

与化学元素有关的名词均用"碳".例如:碳水化

合物,碳酸fff酶,碳源,碳酸盐,碳化,渗碳,脱碳,

碳素钢,碳链,碳环,碳化物,二十碳酸,二十碳五烯

酸等."炭"则都是物质的名称,而所指的物质是混合

物.除上述木炭等外,还可举出骨炭,血炭,动物炭,

木质炭,活性炭,炭黑,炭砖,炭精电极,炭精棒等.

以上虽然就"碳"和"炭"两个词的关系和区别进

行了基本说明,但事物是复杂的,有时在区分上可能存

在不同的认识.在此情况下,就宜以全国科学技术名词

审定委员会公布的名词为准.

煤是树木在地下经过很多年缓慢的化学反应形成的，碳也是由木材形成的，但比煤的时间要短的多，一般是用火烧成的