昆明旺火新能源科技有限公司怎么样

m01-高效易燃蜂窝煤生产技术:上火快2分钟火苗达一尺 火力猛12分钟烧开一壶水 该煤球易燃烧，起火快，用一根火柴从炉口处即点燃，2分钟火苗达一尺，炉火温度能达680摄氏度，并能调节火苗大小，使用方便，和液化气一样，随用随点，不用封炉，无烟、无毒、无味，一次放二块煤球能燃烧120-150分钟。投资少见效快，用普通散煤加几种遍地都是而不值钱的原料和两种添加剂混合而成，手工操作，用普通煤球机每人日加工1200块左右，成本每块7分，市场售价0.18元以上，如建一个三人小厂，利用机器生产，年利润达50万元，添加剂各地化工商店均有销售。一吨煤能生产6000块易燃蜂窝煤。资料费680元（含vcd光盘）。面授3800元。

m02-环保高效倍化节煤蜂窝煤：该蜂窝煤的优点是即经济又好用，比传统蜂窝煤具有上火快，燃烧效果好，火力猛，燃烧时间长，旺火时间比传统蜂窝煤长20-30分钟，每块节能蜂窝煤比传统蜂窝煤可多烧开水6-8公斤，蓝火，能与液化气比美，蜂窝煤中产生的一氧化碳和二氧化硫气体得到有效控制和转化，使排出的气体不造成空气污染，不易破损，便于运输和存放，不掉黑渣，不易沾黑皮肤和衣服，而且成型煤重量轻，产量高，一吨煤可制成3000-4000块节能蜂窝煤，是生产传统蜂窝煤的3倍左右，利润是传统蜂窝煤的2.5-3倍。函授技术资料费680元，面授3800元。

m03-强力速燃蜂窝煤：目前各地的煤球厂煤和土的比列多数为1000：300，能生产10厘米高的煤球900个，成本极高，我公司研制的快速燃烧煤技术，煤和土比列为1000：1000 6元助燃剂，能产10厘米高的煤球1500个，燃烧效果和时间均超过未加添加剂的煤球，且上火快，持续时间长，封炉后18小时不灭，无毒，无烟，无味，烧后的废煤球渣也能整块夹出，助燃剂原料各地都可购到。函授680元，面授3800元。含vcd光盘及详细的资料。

m04-高能活性节煤增效剂:该技术与其他单位提供的类似技术截然不同，绝不是一根火柴点燃蜂窝煤技术。每吨煤加入8元钱左右的活性节煤增效剂后，可使每吨煤的掺土量在原来200公斤的基础上再增加300-500公斤（不同产地的煤质掺土量不同），热效率提高15％以上。添加该活性增效剂的煤上火快、火力旺，火苗高10－20厘米，旺火时间2－2．5小时，燃烧充分，燃烧后整块取出不散渣。劣质煤加入后和优质煤一样好烧。如专门生产该活性节煤增效剂，几百元流动资金即可，手工操作，每吨煤添加的活性节煤增效剂成本8元左右，售价18元左右。即使仅供一个县市1／10的蜂窝煤厂，年利润也有几万元。原有的蜂窝煤机和炉具不变。学员前来培训请自带几公斤煤、土，亲手试做，现场试烧，满意后再学。为保证学员利益，每县市限2家（独家面议）。技术培训面授费3800元,函授680元。

m05-秸秆生产蜂窝煤技术：本品是以秸秆粉和劣质煤相配合为基本原料，再添加脱硫剂消石灰，成形后再经以石蜡和重油配制成的表面处理剂进行表面处理而制得，是可使作物秸秆得到充分有效利用的成形煤。特点:(1)以作物秸秆和劣质煤为基本原料，基本上都是废料利用，价廉易得，变废为宝。(2)燃烧性好，发烟少，放出的二氧化硫少，堪与一般燃料媲美。(3)成形时不加热、不用粘结剂，既节能，又有利于降低成本。(4)制得的成形煤具有耐水性，贮运方便。(5)点燃性好，使用方便。用途和普通煤球、蜂窝煤一样，用作家庭燃料。技术资料费680元，面授费3800元。

m06-煤用减尘除臭节煤增燃剂：该剂能使排放的黑烟尘变为淡黄或无色烟尘，能有效控制二氧化硫和氮化物以及二氧化碳等有害气体，能有效减轻煤的臭味及硫磺刺激味，能明显延长煤的燃烧时间，使之燃烧更完全，减少炉渣含炭量及炉渣量，节煤量为35-47%，生产该剂原料易购，成本低，加工简单，技术配方资料780元。面授费3800元。 煤矸石变高效燃烧煤（蜂窝煤）技术， 资料费680元。

m07-无电式超能燃气炉：无需电源和鼓风机，不需任何添加剂，各种秸秆、麦秆、豆秆、玉米芯、谷糠、稻壳、蜂窝煤、面煤、块煤、锯末、树枝及树叶等等直接产生燃气使用，集做饭，取暖，洗浴，烤箱为一体，用一张纸条即可点燃，一次投料可作用数小时，能连续加料连续用气，并且燃烧时无烟无味，无焦油，火力超过液化气，比普通燃烧方式节能5倍以上。生产成本几十元到几百元，售价数百元，函授全套技术图纸及资料共收费880元，来人面授3800元。

m08-神奇气化节能炉 该炉在燃烧前只须将0.6公斤柴放入水中浸湿点燃封闭气化，不用任何助燃剂即可充分燃烧，其间可做1.5公斤米饭，烧2壶开水炒8个菜，其炉口温度可达1100摄氏度，并可在300摄氏度到1100摄氏度之间任意调节，其最大火力强过液化气的一倍该炉的主要特点是：（1）烧发奇特，普通木材浸水后，放入炉内，从上点燃(反烧 法），火苗窜起一尺多高，中途不用人看管或捅火，可连续煮数小时，所添木柴为新鲜，半新鲜（干木柴应浸水5分钟后放入炉灶）有助于木柴气化，传统炉具一天所烧的柴，本炉可烧四天以上。一般节柴80%以上（使用期内 所节约能源相当于十个炉具的造价）。(2）不用电和鼓风机，不加任何添加剂，主要通过巧妙的，多层次进风，使空气在木柴顶部高速加旋式流通，供氧大幅度增加，火焰温度急剧上升，促使木柴中的水份分解成氢气（燃烧）和氧气（助烧），从而达到木柴从上往下迅猛燃烧的神奇效果。（3）燃料即为普通木柴、杂草、棉杆、稻草、木炭、煤均可。（4）燃烧时无污染，无烟、无尘。（5）配有多个活动钢圈，适用于普通锅、高压锅和铁锅。（6）制造材料为普通铁皮、适合普通家庭烧饭、炒菜，烧水和加温取暖。该炉接产条件简单，若建年产3万台的炉具厂，厂房50-200平方米，工人10-20人，流动资金3万元，每台成本60元，出厂价180元年利润达100万元，来人免费参观样炉燃烧效果，满意后再交钱学习。函授费480元，收到你的汇款后，我们就给你寄去图纸和vcd光盘，保证学会。如果你不愿制作，我单位可寄去样炉每套580元，包括资料，图纸及vcd光盘。和面授一样。如果愿来我处面授参观学习，可现场观看燃烧效果，提供全套技术资料，图纸及样炉一台，共收费1800元。

m09-微型一体化无风机秸秆气化燃气炉: 本炉设计巧妙，采用内置循环风道，多次配风，二次燃烧的物化原理，无需电源和鼓风机，不需任何添加剂。利用炉体自身风力循环系统、转换系统的助动力进行物化燃烧。本炉全部组件均成为一个整体，拆装组合方便，不用任何外载能源，具有体轻（总重8公斤），占地面积小，故称一体化微型秸秆气化燃气炉。本炉操作安全，老少皆可使用。一次填料4公斤左右，可连续燃烧3个小时，即点即燃，火力猛如液化气，用后可自行封火，无烟无味无毒，环保节能。一切含有纤维的可燃物均可使用，如：秸秆、麦秆、豆秆、玉米芯、花生壳、谷糠、稻壳、泡花、锯末、碎木块、树枝及树叶等等。本炉即可作为南方及北方地区均适合使用，可作为野外施工、地质勘探、野营训练、野炊及室外摆摊设点的理想热源。本炉乃新型产品，市场前景十分诱人，需求量大。该产品生产工艺简单，单炉成本：简易型每台60-80元，出厂价每台260-280元，市场零售价380元；豪华型每台100-140元，出厂价每台300-340元，市场零售价450元。生产该产品投资少，有千元工具费及部分流动资金即可上马，利润大，批量生产，人均日产两台。全套技术资料，加工图纸函授共收费680元。面授3800元。单购样炉1000元/台。 top

m10-环保型节能秸秆气化炉: 本产品使柴禾转化为气体非常清洁、无毒无味，不排放烟雾和粉尘，不用任何化学添加剂即可实现千家万户自产自用优惠燃气。该产品可采用电子打火、产气速度快，一次投料可连续使用数天。产品功能与特点：烧水、做饭、取暖、烘干，水可洗脸、洗澡.特点：利用附带的热水层，备用热环保、无污染,改善了家庭主妇的生活工作条件，可以减少95％的烟尘排放量，净化空气质量。经济适用：一次性投资，长年受益.产气速度快：只需3—5分钟即可产气，供饮食用，封火时间可以达24小时。耗能少：只需3-5公斤柴禾即可满足日常需要，比普通烧柴灶节省柴禾70％以上。燃烧原料广泛：通常的柴禾、稻草、稻壳、秸杆,谷壳、锯末、刨花、茎杆等农家可烧物均可作为燃料。炉、灶合为一体，无需另购灶具。原材料与投资厂地50-100平方米，人员3-5人，设备投资：1000-3000元；流动资金2000-5000元；主要设备：自制卷板机，电焊机；原材料费用：366元／套；效益产出以年产1200套，(月产100台)为例：纯利润／台：780元(售)价—498元(综合成本)=282元，纯利润(年)：1200台／年x 282元=33．84万元，如月产500台，利润更丰厚。市场分析做地方性广告，如电视、报纸、杂志等，并且送货上门。联系各地炉具销售点，定点销售，同时做街头横条广告。举办展销会，现场试燃、扩大知名度。印刷正规的宣传图片(标好规格、应用范围)，请人员到各大农户、餐厅、集市发放，并招聘直销员、销售推广，按销售额提成。转让方式面授3800元，函授680元，并带vcd光盘一套、资料一套，图纸及详细说明和检测报告等，单购样炉1000元/台。

m11-燃煤气化炉（煤炭煤气化）： 一、项目前景:该产品技术先进、结构科学、造型新颖、坚固耐用、方便安全、无烟尘污染，是家庭、饭店、机关食堂、宾馆、学校理想的新型燃煤气化炉具。二、产品功能、特点四大功能：1、烧：代替了传统管道煤气、液化气灶具的全部功能，集烹饪、烧、煮、煎、炸于一体。2、蒸：设冰箱、蒸箱(锅)一体，既可同时蒸米饭、馒头、又可对餐饮用品消毒、杀菌；使用快洁、卫生。3、洗：具有自动上水、沐浴、24小时供应热水功能。4、暖：冬季，具备为家庭提供安全超强供热、全自动助力循环的暖气的功能(可接通暖气片，取暖效率提高3倍)。煎炒、蒸煮、热浴、供暖四大功能即可同步使用，又可单独使用，全天侯四季运行。八大特点：1、将各类煤炭(型煤、蜂窝煤、散煤、劣质煤都可)一起燃烧。2、炉灶、气化于一体，无需单独购置贮气罐和灶具。3、火力猛，火焰可高达600mm，温度1200度以上火焰大小可调。4、烧开2kg水只需8分钟(液化气8分钟，煤炉20分钟)；5、无烟排放，炊具底墙无黑垢，林格曼浓度0—1级；6、无需任何电源鼓风机、化学添加剂。7、耗能低，日只需耗煤1-2．5kg。8、燃烧启动速度快，0-3秒完成，无煤气泄漏。三、项目投资:以年产1000台(月产100台)家用型小厂为例：总投资5-8千元(其中设备投资2000元，流动资金3000—4000元)。厂房50—80平方米(普通厂房)，生产及管理人员3—5人即可。四、效益产出:月产100台，综合成本80-500元／台(含工人工资、厂房、设备折旧、原材料成本等)：销售价：180-1000元／台,年利润40万元以上。五，转让方式：每地区仅转让一家，面授3800元(提供技术图纸，vcd光盘，专利证书及详细的加工操作使用说明等）。函授提供全套技术教材、vcd光盘、生产图纸，专利证书及技术资料，总计仅980元。单购样炉1000元/台。

m12-高效燃煤制气炉（又称超级热能转化器） :一、技术原理:本技术是将各类煤炭及植物秸杆等在密闭缺氧的条件下，运用快速热解技术及清洁能源转化技术，在不加任何添加剂的条件下进行复杂的物化反应，实现能源转化的过程，我公司能源专家经多次技术攻关，在突破稳压过滤、除焦净化、提高热值等技术难关之后，成功的研制出超级热能转化器，现已达到设计要求，各项指标均优于国家标准，在国内处于领先水平。它适合中小饭店及广大城镇居民、农民朋友的使用。其燃烧值比一般秸杆气化炉提高效率5倍以上，比同类产品提高热效率50％以上。每6公斤煤可连续供气10小时以上，还不包括封火时间。根据用户需要现已正式推出(中小饭店及不同家庭)a、b、c三种型号的定型产品。二、功能特性：l、新一代燃煤制气炉（超级热能转化器）能将各类煤炭及农作物秸杆等直接转化为洁净的燃气通过管道连接，连通灶具燃烧，不用任何添加剂及配料，完全可混烧各种可燃物质，完全能够替代液化气(比液化气热值高50％)。2、超强净化系统，使燃气洁净燃烧，气源稳定，蓝色火焰明亮透澈。3、科学的氧、气合理配比，制气过程及气流大小均可以控制。4、最新的电子脉冲点火燃烧启动速度快0—3秒完成，比普通燃煤气化炉提高热效率300％以上。5、能耗小、成本低，日用原料仅需0．5—2公斤，一次投料可满足5—7天的用气需要，能够替代液化气。6、超强稳压燃烧，无回火，燃烧更稳定。该设备设计独特，技术先进，结构科学合理、体积小、操作方便；取暖、洗浴、做饭可同步进行，安全可靠，使用寿命长达15年以上。

三、用户使用新一代燃煤制气炉（超级热能转化器）、液化气、普通燃具成本比较：

普通燃具用煤包括冬季取暖液化气不包括取暖燃煤制气炉 包括取暖洗浴做饭

0．8吨l瓶(15kg) 60kg

240元 40-60元 18元

以上可看出，不但能给生产企业带来丰厚的经济效益，而且大大降低了耗能及成本，功能多且无污染。四、投资条件与经济效益分析:(一)投资条件：1、生产场地：厂房50-100平方米左右；2、设备：小型电焊机，钣金工具等，设备投资约1000-5000元左右；3、流动资金：5000-10000元；4、人员配置：工人2-5，管理人员1-2名；5、原材料：普通钢板，普通水暖件。

(二)经济效益分析(以北京市场为例):

型 号 综合成本单价(元)批发单价(元) 零售单价(元)

a型 380-580680-850 900-1600

b型 180-380480-560 700-1400

c型 80-180180-380 300-850

五、加盟转让方式:面授转让费：3800元，函授转让费1280元。函面授均包括详细的技术图纸，加工工艺，专利证书，详细安装使用说明，有关部门技术检测报告，每地区只转让一家；签订合同，法律公正。六、本公司向全国接产单位、个人和合作者郑重承诺:1、由专业技术人员现场培训，直至学会为止。2、本公司长年免费提供技术服务、技术难题解答。3、接产者可优先获得该项目的升级技术。单购样炉1000元/台。

m13-储热传导式太阳能多用炉:利用太阳无穷的光热原理，通过科学的双级二次收集转化，由超导体系，导入储备系统。无论是在有阳光的晴朗天气，还是无阳光的雨天黑夜，都可随时供人们烧水做饭、炒菜、取暖、温度可达千度以上。此技术于2000年10月14日被国家专利局授予实用新型专利权，号码为0113869.1,2001年5月25日被国家专利局评选为中国优秀实用专利并刊载于中国优秀实用专利大全一书。该产品特点是造型美、升温快、无明火、无污染，使用方便卫生，四季高效，是世界各国政府倡导开发的绿色环保能源项目。成本380元/台。该技术转让费3800元；函授全套资料费680元，全套资料含技术图纸、资料。

m14-燃水喷火煤炉 ：燃烧的原理，使氢气燃烧，氧气助燃，即以煤为热源，使水进入炉内释放能量燃烧，从达到象煤气一样的效果功能与效果.1，火力猛，温度高，节能省时，炉口可喷射出20—30厘米高的橙白色火焰，燃烧时带有呼呼响声，炉内温度高达1300℃，煮饭速度比液化汽还快。以烧开水为例；同样一壶4公斤水，液化气需18分钟，普通煤炉需29分种，而燃煤气化炉只需9—12分钟。2，使用特点干净卫生，通过开关可调节煤火温度，使用后炊具底部不结碳黑。3，成本低，在同等火力下比普通煤炉节煤30％，其燃烧成本仅为液化气的四分之一，每台成本比普通煤炉的造价仅高10％，普通煤炉也可改装。生产该炉具是个人和乡镇企业投产的好项目。函授技术资料包括图纸每套580元。面授费：2800元

农村的土炉子如果没有封盖那么大量的烟尘就会沿着上面的开口溢出，那是非常危险的因为煤烟当中含有大量的一氧化碳那是一种致命性毒气，每到冬天就会听到一些人因为生炉火不当而导致丧命的新闻就是没有处理好炉子的烟气，而导致大量烟气外泄致人中毒（有时候煤炭燃烧不够充分也会有大量的一氧化碳，如果炉子倒烟就很容易导致中毒危险！），所以生炉子一定要盖好盖子以免烟气外泄而导致中毒事故。

火炉如果是烧得正旺的时候盖上盖子留一些缝，冷热空气交替会产生一道气流，气流带来更多的空气，空气中含有大量氧气因此会更旺些。也是为了起到防风的作用，可以让火稳定持续地燃烧着。防风圈肯定能够减少热量的散发和火焰的集中。同时为节省能源：对短时不用，又不宜熄火的炉灶采取的一种节能工具。其作用，封盖火焰，降低气体流速（氧气进入量），从而降低燃烧速度，以达到节能的目的！ 在山西煤炭资源比较丰富，它与当地人的衣食住行必然要发生各种联系。

因此，煤的作用远在古代就已渗透到风俗民情之中，其中生旺火就是山西北部地区的一种风俗习惯，所以山西人到了春节，每家每户都会用煤垒成一个塔状，名曰旺火！将火点燃后大人小孩围着好不热闹，“以图旺气冲天”到现在生旺火之风俗习惯，不但在春节时生火，就连平日办婚丧大事或者重大节日时都生，有的是在冬季为了取暖；有的是在夏季以图吉利。主要寓意老百姓来年日子红红火火，财源滚滚，越烧越旺，生活越过越红火。还有一种说法就是：除夕晚上灯火越旺，越亮，已故的亲人祖辈们的灵魂，能够更好地找到自己回家的路。除夕夜是民间传说的探亲夜，也是人们对故人的一种念怀之情吧！

原煤20%、炉渣30%、粘土35%、水15%

煤球制作配方是原煤20%、炉渣30%、粘土35%、水15%，需要利用煤球机进行制作。如果没有的话需要找到煤渣和上水少许的黄土，拿产子产匀称，晾晒后就可以使用。

另外粉煤灰球磨机由于处理物料的特殊性，所以衬板材质的选择尽量不要选择高锰钢、合金钢等材质的衬板，目的是不让研磨过程中衬板磨损掉落的铁屑混入到物料当中。

扩展资料：

粉煤灰球磨机的衬板最好选择橡胶衬板，或是陶瓷、硅石等材质的衬板，能够有效避免铁屑混入的现象发生。粉煤灰球磨机可分为干式粉煤灰球磨机和湿式粉煤灰球磨机两种。

选择哪一种需要根据后续产品的用途来区分，当制备产品为铁粉时，需要用干式粉煤灰球磨机。后续需要进一步的进行磁选、浮选等工艺则可以选用湿式粉煤灰球磨机，选别之后再进行脱水处理。

除此之外大型粉煤灰球磨机型号包括筒体直径为3.2米、3.6米、4米和4.5米四种，每一个筒体直径又根据筒体的长度分为不同的型号，因此在选购时要注意。

这主要看你做什么菜了 节约了能源 做的菜不好吃 乞不是更浪费能源 在烹调过程中, 火候一般有旺火,中火,小火,文火四种.火力有大小, 至今一直是以火焰的高低, 火的颜色程度以及辐射热的强弱来区别的. 旺火:火焰高而稳定,呈白黄色,煤气呈淡蓝色,光度明亮,热气逼人. 一般用于快速烹制, 如炸,炒,爆等. 中火: 火焰低而稳定,热度较高,火色红亮夺目.适用于蒸,煮,烩等烹 调方法. 小火: 火焰低而摇晃,呈红色,光度较暗,热气较大.一般用于煎,贴, 摊等烹调方法. 文火: 火焰细小而时有起落,呈青绿色,光度发暗,热气不大.一般适用 于炖,焖,煨,焐等烹调方法.

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年一度的春节转眼间就到了，按照春节习俗垒旺火是很多中国人不可缺少的一件事。尤其是内蒙古和山西等一些地方更是一项重要的的传统春节习俗，家家户户都要垒旺火点旺火，希望明年的日子红红火火、旺气冲天。 一.旺火的起源与演变旺火也叫火塔子，这是根据它的形状来说的。因其点燃后熊熊燃烧，火势旺盛，预示着人们的运气也会一年旺盛，所以取其意叫旺火。

根据传说，远古时期，“年”和虎狼一样，是凶猛的野兽，常于寒冬新春时，在夜间深入村庄伤害人畜，令人叫苦连天。

有一年腊月三十傍晚，“年”到了一个村庄，恰好有牧童用鞭子，“年”听到后就逃到了另一个村庄，这时看见一个妇人晒出了红衣，就又慌张地跑了。

后来人们就知道这个害人的家伙害怕红色和鞭声，每到除夕之夜人们就在院内点燃篝火，挂起红灯笼，通宵达旦。

其实旺火也并不一定是传说中那样由来的，主要是在除旧迎新的时候，人们图个吉祥如意，喜庆热闹。

在北方地区，气候寒冷，木材匮乏，但地下的煤资源丰富，到了宋朝时期，人们就开始用煤炭代替木材，篝火变成了旺火，关于旺火的寓意，取其六畜兴旺，来年光景红火。每逢春节除夕晚上，家家户户院落门前都要用大块煤炭垒成一个塔状，名曰旺火，以图吉利，祝贺全年兴旺之意。里面放柴，上面写个大红字条"旺气冲天"。等午夜十二点，鞭炮齐鸣之时，将旺火点燃。点燃后，火苗从无数小孔中喷出，状若浮图，既御寒，又壮观。大人孩子们围起一圈，有的做游戏，有的放鞭炮，男女老少都要来烤火，以图"旺气冲天"。

山西盛产煤炭，号称煤乡。元宵节，各机关单位都要在门前垒旺火。一为照明，二为取暖，三为兴旺。旺火特色，又都各具情趣。 垒旺火所用的材质，也在随时间发生着变化。煤炭取代了木头没两年，蜂窝煤旺火又悄然兴起，也许再过几年，更为环保的新型旺火就会悄然登场。以前人们的经济条件不是很宽裕，垒旺火时只能用小块的炭垒个尺把高，既要烧得红火又得考虑节约。可现在随着人们生活水平的不断提高，旺火的形式和内容发了很大变化。而如今，拢旺火的风俗习惯又有了新的发展，有些地方不但在过年时拢旺火，就连平日办婚丧大事或者重大节日时都垒旺火。

二、垒旺火的讲究与特点 阳泉晋中大致分两种。一种是泥塔火。条砖铺底，四面留有出灰口。再上以半砖垒砌，下细上粗，留有火眼，即是塔火的火身。火身糊以麦秸土泥，趁湿以光滑木棒朝火眼虚处穿通，呈元宝形。火体全高约1．5米，火口直径0．85米左右，形如一个带蜂窝眼的高脚酒杯。另一种称绣球塔塔火。下有方木架做灯，上垒特制的镂空绣球条砖，不用泥糊，层层以铅丝加固。火体呈方形。塔塔火炉膛内装干柴块炭。由于遍体火眼通风极好，一经点燃，火势熊熊，甚为壮观。塔塔火讲究以塌为好。俗语有“塔塔火，不塌不算火”的说法，塌了才吉祥。塔塔火亦称作棒锤火。

阳泉平定、晋东南地区盛产无烟煤。旺火往往垒砌成老虎、狮子、天龙等兽形。下面留有通风口。兽嘴就是喷火口，点燃后，各种野兽造型口中喷吐火光，十分壮观。

全省大部分地区旺火呈宝塔形。晋北地区特别讲究旺火高大，表现出一种粗犷、豪迈的气势。偏关县的大旺火，高约两丈，全部是精选块炭。制作时，要专门选拔匠人施工。用汽车从煤窑上拉炭。点燃后，既要保证三天三夜旺气冲天，还要保证旺火不塌不倒，堪称一项精湛的特殊传统工艺。而怀仁县的大旺火。耗炭竟达近百吨，比偏关旺火更高、更大。

第一道工序是将方“正”的木炭块用刀顺纹理劈成二寸来厚的片块，再将大片敲小些；第二道工序是垒，先找三块砖头，按东、西、北三个方向摆好(南面是风口)，然后将炭往砖头上面一层层“垒”，每垒上一层时，必须压往下一层的缝，以求牢固。

底座是圆的，一层一层逐渐缩小，最后到了顶部，用一小块炭盖顶。中间空的部分填满大小长短适中的劈柴，风口上塞豆秸之类作为引火柴。点火时，先点引火柴，然后人力扇风，使里面的劈柴着火，由劈柴再点燃炭块，这时候整个塔子就熊熊烧起来了。

旺火寓意一年的光景又旺又火，所以垒起来的旺火非常忌讳倒塌。要点：一是打好基础，放上一把豆秸或胡麻柴，第一圈要用块大平实而厚重的炭，越往上垒炭块越小。门的过梁要选整块长条形的，且要结实没有裂纹。二是炭不靠柴，垒上两三圈炭后，放上捆好的旺火柴，这时再往上垒炭时，就要注意炭块切不可靠住木柴，木柴一点燃就要掉落，很容易带动靠它支撑的炭块随之掉落，整个旺火就塌下来了。三是相互咬合，这和砌砖墙一个道理，炭块之间相互咬合后形成一个整体，燃烧后更结成一块，甚是牢固。四是收顶要缓，垒到平视看不到旺火柴时，就要开始收顶，用较小的炭块逐渐往回收缩，待只有巴掌大小的圆孔时，找一块同样巴掌大小的薄炭片盖上，洒些碎炭沫，栽一个竖的小炭块，贴上“旺气通天”，旺火即告垒成。

垒旺火当以山西一带为最，有四大特点。

其一，选煤精良。在元宵节前预选优质的煤，经工匠精心切割成整齐方块。

其二，造型美观。聘请高明师傅将旺火垒成底小、肚大、顶尖、内空的宝瓶形状，只有这样，才能达到燃烧净尽而旺火不塌。

其三，逐年增高。为了达到一年胜似一年之寓意，要求垒砌旺火时，每年都比前一年高一些，具体增高的尺寸大小，则由主人心中的期望而定。

其四，规模庞大。在一些县城的街道都要垒砌五六十座巨大旺火，其中最大的用约80吨煤垒成，高达十几米。 三，点旺火与年俗文化 每家每户，除夕之前，都要准备好柴火。在除夕白天，将对联贴好，院子扫净，接着就是垒旺火了。先在选中的院中空地上摆放几块砖头（类似野餐时搭的灶），摆放整齐，接着把锯得长短整齐的木头横横竖竖错落有致地码放起来，越往上周长越小，形成小小的圆塔状，再往塔心装入柴草，最后在塔尖放上写有“旺火冲天”的木块，就大功告成。

大年三十晚上，年夜饭要等到点燃旺火接回各路神仙以后才吃。而每年接神的时间是不一样的，这就给每户人家增添了等待的渴盼。点旺火成为除夕夜最最重要的事。接神时间一到，各家各户的男主人就会全体出动，到院里点旺火。点旺火学问很大，掌握不好是很难点燃起来的，即使点着，也有可能熄灭。因而，你看，把引火的柴草点着后，每人手里拿着一把笤帚，朝着风口使劲扇，要等到木头或炭块或蜂窝煤着了燃成熊熊大火之后，才能停下来，歇口气，放大马炮、小鞭、花炮……谁家的旺火烧得好，就预示着谁家来年好运道。放炮的同时，女人们则虔诚地在神仙的牌位、祖宗的牌位前焚香烧纸银子，求神保佑全家人的福禄安康。如果是本命年或是逢九年，会将红衣服拿近旺火去烤，求得来年身体康健。 而时至今日人们更注重的是熊熊燃烧的旺火给家人带来的节日喜庆氛围与对未来美好生活的期盼。

进入新世纪，各地政府为了贯彻党中央科学发展观要求，避免不必要的煤炭资源浪费，减少环境和空气污染，先后颁布地方性法规禁止春节元宵节垒旺火点旺火，当地老百姓有抵触想不通，效果不是很理想。看来如何看待民俗习惯，继承和保护民俗文化，与节约能源，保护环境，建设美好家园这一矛盾会长期存在下去，让我们共同努力吧！

中国历史文化名城——大同

被誉为“塞外名城”的大同市位于山西省的最北端，处在内外长城之间，是山西第二大城市。这里三面环山，桑干河的支流御河纵贯南北。长期以来，人们对大同的认识止于煤都的富饶、云冈的瑰丽、华严寺的雄浑，其实，早在1982年，大同市就与北京、承德等24个城市一起首批入列“中国历史文化名城”，成为山西唯一一座首批入列的城市。那么，大同这座城市究竟承载了怎样的历史和文化，使它得以获此殊荣呢？

第一点，大同的历史确实悠久，准确的说两千多年，大同的历史是有了，而且在这个历史长河中，它建过一次都—首都，做过两次陪都。

第二项就是文化，一个句注山（雁门关）一隔，我们的太原、晋南属于黄河流域文化，句注山以北，如果勉强说的话，就是桑干河流域文化，那么这两个文化大不相同，这两个文化的差异点在什么地方呢？

我觉得这么来看，句注山以南是中原的农业经济文化，句注山以北是游牧文化与农业文化相结合的文化，那么这地方的文化特点就出来了，它是一个少数民族文化的特点，正是由于少数民族文化给大同的文化带来了特色，高不能算高，但是它有特色，特色就可贵呀！

第三条就是都城， 第一批历史文化名城里百分之八十以上都是建过都的，比如西安、洛阳、北京、南京，这都是几朝的都城，而且时间也很古，特别西安、洛阳这是古都嘛，那么大同作为都城，仅仅是一朝，北魏，而且是南北朝分割的时期，它是北方的一个都城。

但是准确的说，有九十七八年的历史，在这个地方建都，在这九十七八年中，这个都城有过一段辉煌，这个辉煌的状况，那还是文献记载不多，通过近年的研究，那还是可观的，都城加上遗址加上它的历史，加上它的文化，使大同成为第一批历史文化名城，当之无愧。

大同古称平城、云中，辽代改称大同。历史上这里是中原的汉民族和塞外的游牧民族争夺天下的古战场，特殊的地理位置造就了大同绵延数千年的战争史和民族交融史。早在春秋战国时期，赵武灵王就是在这里摈弃汉人笨重的战车长袍，推广轻便的胡服骑射，从而成就了一代霸业。

汉朝时，刘邦率军抗击匈奴，在平城白登山被困七天七夜，后来用陈平的计策，贿赂匈奴单于的妻子阏氏，才得以突围。这一次战争失利使西汉政府改变了对匈奴的策略，与匈奴结下了和亲之约，也就有了后来传为佳话的昭君出塞。

一座历史名城，总是与一些傲视古今的历史名人联系在一起的。公元398年，一位来自草原深处的鲜卑族首领拓拔圭统一北方、建立北魏，成为中国历史上第一个与南方汉族政权抗衡的少数民族王朝。

北魏定都平城，就是今天大同市内的东北部。直到魏孝文帝迁都洛阳为止，平城作为北魏的都城近百年之久。“营宫室、建宗庙、立社稷”，经过近百年的苦心经营，平城成为当时北方的政治、军事、经济和文化中心，书写了大同历史上最为辉煌的一章。

至今，在大同还有北魏风韵的遗存，那便是已被列入世界文化遗产的“云冈石窟”。云冈石窟位于大同市西16公里的武周山麓，依山开凿，东西绵延一公里，现存洞窟53个，石雕造像五万多尊。其中尤为珍贵的是第十六至二十窟，世称“昙曜五窟”，是北魏名僧昙曜奉文成帝旨意开凿的，距今已有1500多年的历史。

1995年，考古工作者在大同城外东南方发现了北魏明堂遗址，这个惊人的发现令人们兴奋不已。明堂是古代帝王举行朝会、祭祀、庆赏等大典的地方，是礼治文化的载体。北魏明堂规模宏大，是北京天坛的三倍。是综合两汉与魏晋历代儒家的结晶，并有所创新而成的。

明堂文化是北魏文化成熟后的一大标志，它引领着今人去凭吊北魏王朝的文化建构。而且明堂的发现成为一个坐标点，由此，可以准确地判断出，现存的大同城，就是北魏都城平城的所在地。我们大同这个平城的内城呢从北魏哪个时候到今天，将近一千六百年都过了，没有动地方，整坨坨的在这个地方，这就不同于我们中国前头已经从都城学会划出的八大古都。

五代时，后晋石敬塘为了当上“儿皇帝”，将“燕云十六州”割让给契丹人。大同由此划归辽地，从而一扫唐朝时的颓废，进入了一个新的繁荣时期。此后的两百多年，大同先后成为辽、金两朝的陪都，契丹人和女真人钟爱的“西京”。

历代文人似乎只钟情于颓废腐败、偏安一隅的赵宋小王朝，而对强大鼎盛的辽金政权不屑一顾。其实，先后与南宋并存于世的辽、金两代，不仅兵强马壮、地域辽阔，而且继承并创造了高昂奔放的北方文化。

这种特有的多民族文化，发源于当时的国都北京，但因为北京后来屡次建都，早已难觅其踪了，而在大同却完整地保留了下来。位于大同市区的华严寺、善化寺以及观音堂等遗存，淋漓尽致地反映了辽金文化的特征。

尤其是华严寺薄迦教藏殿内的辽代塑像露齿菩萨，造型极为独特，菩萨口露香齿，尽展佛韵的神情，与山西太原晋祠圣母殿内行不动裙，笑不露齿的宋塑侍女相比，显然是两种不同风格的雕塑作品。宋人受‘礼“制约束太深，内秀多于外露；而契丹人豪迈洒脱，齿露芬芳，是另一种美的表现。

明朝时的大同改变了都城文化的风貌，以一个军事要冲的姿态掀开了新的一页。当年朱元璋率明军攻克元大都，结束了元朝在全国的统治，元军残部退回蒙古高原，元气大伤，但仍对中原念念不忘，对明朝北部边境构成严重威胁。

明王朝因此格外重视北部边境的防御，在北方设立了九个防务重镇，称为九边。其中大同镇的战略位置尤为重要，当时全国十二分之一的军队驻守在这里，明成祖和明英宗都曾到此御驾亲征，有“大同士马甲天下”的美誉。

1952年，中央文化部主持了全国各地的古建筑调查研究。以罗哲文先生为主的燕北古建筑勘察组在勘察报告中评价：“大同保存下来的古迹、文物非常多，可以说是国内有数的保存古迹文物最丰富的城市之一。”

正是这些文物古迹向我们讲述着大同两千多年来起起落落的历史。一座历史名城，凝聚着历史上一个或数个朝代的精华和气韵。因此，中国有这样一个说法：秦汉隋唐看西安，宋齐梁陈看南京，钱越赵宋看杭州，燕元明清看北京……那么，北魏辽金看大同，是理所当然的事。

首批中国历史文化名城之一的大同市，自古有“凤凰城”的美誉。是北魏拓拔氏入主中原的第一都，也是辽金两朝陪都。它集魏晋风韵为一山、辽金风流为一城，在悠久的历史进程中，留下了许多珍贵的历史遗存，形成了独特的地域文化。

大同古城整个布局好似一只舒展单翅的凤凰，南关为凤之头，主城为凤之身，北关象征凤凰的尾部，东关为左翅，惟独没有西关。传说是一位勇士搭剑射掉了凤凰的右翅，所以这只彩凤至今无法远走他乡。

北魏近百年的建都史和辽金二百多年的陪都史，使大同这座塞外名城有着不凡的王城气度。这气度不仅辉映在云冈石窟的大气磅礴和华严寺、善化寺的雄伟精巧，更渗透在古城的血脉里。自北向南穿越大同的这一条河被称为“御河”，这名字透着都城的味道，应该北魏时就有了。

大同素有“龙壁之城”的美称，至今还保存有龙壁九座之多。其中尤以大同九龙壁最负盛名。龙壁是古代一种特殊的建筑物，一般用作建筑物的照壁，多建于皇宫、王府、庙宇门前。既可作为院落建筑的屏障，又能烘托出建筑物的肃穆和华丽。

大同九龙壁为中国九龙壁之最，比北京故宫皇极门前和北海公园的两座九龙壁都要大。这座建于明朝洪武年间的九龙壁，是明初代王朱桂府的照壁。采用黄、绿、蓝、紫、黑、白等五光十色的琉璃构件拼砌而成，巍峨壮观、光彩夺目，为古城大同锦上添花。

大同，展示着两千多年的文明史，融汇着数十个古代民族的文化，埋藏着丰富的资源，传承着古朴的民风，今天这座历史文化名城依然散发着恒久的光辉。

扩展资料：

大同，山西省省辖市，是中国首批24个国家历史文化名城之一、中国首批13个较大的市之一、中国九大古都之一、国家新能源示范城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市  、全国双拥模范城市、全国性交通枢纽城市、中国雕塑之都、中国十佳运动休闲城市。

大同是山西省省域副中心城市，山西省第二大城市，位于山西省北部大同盆地的中心、晋冀蒙三省区交界处、黄土高原东北边缘，实为全晋之屏障、北方之门户，且扼晋、冀、内蒙之咽喉要道，是历代兵家必争之地，有“北方锁钥”之称。

大同古称云中、平城，曾是北魏首都，辽、金陪都，境内古迹众多，著名的文物古迹包括云冈石窟、华严寺、善化寺、恒山悬空寺、九龙壁等。

大同是中国最大的煤炭能源基地之一，国家重化工能源基地，神府、准格尔新兴能源区与京津唐发达工业区的中点。素有“凤凰城”和“中国煤都”之称。

区划沿革

1949年5月1日大同和平解放，析大同城、郊置大同市，隶属察哈尔省，大同市分5个区。

1949年10月，东、西雁北合并，划归察哈尔省，设雁北专署，属县有：灵丘、广灵、浑源、应县、山阴、大同、怀仁、朔县、平鲁、右玉、左云。

1952年12月大同市辖一、二、三区和口泉矿区。

1954年7月大同县与怀仁县合并为大仁县。

1958年6月市隶属雁北专区。1959年1月23日雁北与忻县合并为晋北专区，大同市隶属晋北专区。雁北合并为6个县：阳高、浑源、灵丘、左云、山阴、朔县。

1961年7月24日晋北专区撤销，大同市复归雁北专区领导，辖城区、口泉区、古城区、怀仁区。同年11月复归山西省直辖。

1962年雁北又恢复13个县的设置，1964年11月撤销古城区、怀仁区，恢复大同县、怀仁县。市辖两区、两县。1965年7月将大同、怀仁二县划归雁北专区。

1966年2月将城区、口泉区所辖农业区划出，成立郊区，大同市辖三个区。

1970年4月，大同市划归雁北领导，9月建立矿区，10月成立南郊区、北郊区和口泉镇。

1971年北郊区改为新荣区。

1972年3月复为省辖市，辖城区、矿区、南郊区、新荣区4个区，17个街道，287个居民委员会，22个乡，5个镇，252个生产大队，1125个生产队，351个自然村。

1989年1月，朔州市成立，雁北管辖的平鲁、朔县、山阴划归朔州市。

1993年7月10日雁北地区撤销，地市合并，怀仁、应县、右玉三县划归朔州市，将天镇、阳高、广灵、灵丘、浑源、左云、大同7县划规大同市，实行市管县。大同市辖城区、矿区、南郊区、新荣区4区7县。

2018年2月9日，国务院批复同意撤销大同市城区、南郊区、矿区，设立大同市平城区、云冈区，同意将南郊区古店镇划归新荣区管辖，同意撤销大同县、设立大同市云州区，区划变更后大同市辖4市辖区6县。

参考资料：百度百科-大同

菜品特色

这道菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的鳜鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，活像一只真松鼠。

历史起源

据说早在乾隆皇帝下江南时，苏州就有“松鼠鲤鱼”了，乾隆曾品尝过。后来便发展成了“松鼠鳜鱼”。

清代《调鼎集》中有关于“松鼠鱼”的记载:“取季鱼，肚皮去骨，拖蛋黄，炸黄，作松鼠式。油、酱油烧。”季鱼，应是季花鱼，即鳜鱼。这条记载间接证明苏州乾隆年间有“松鼠鲤鱼”的传说是可能的。因为《调鼎集》中的不少菜肴均是清乾隆、嘉庆时的。

其次可以说明今天的“松鼠桂鱼”正是在“松鼠鱼”的基础上发展起来的。不同的是，古代的“松鼠鱼”是挂的蛋黄糊，而今天的“松鼠鱼”是拍干淀粉。古代的“松鼠鱼”是在炸后加“油、酱油烧”成的，今天则在炸好后直接将制好的卤汁浇上去的。

此外，今天的“松鼠鱼”在造型上更为逼真，其味酸甜可口，这些都是古代的“松鼠鱼”所难以比拟的。

做法一

食材准备

鳜鱼200克，料酒2克，松子10克，胡椒粉少许，番茄酱10克，植物油 500克，湿淀粉 40克 (实耗50克)，食盐适量，食醋 15克。

制作步骤

1、将鳜鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁。

2、用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破），在尾巴处留约1雨的脊骨。桂鱼去骨后，皮朝下摊开，用斜刀切成花刀，刀深达肉的4/5，不要切破鱼皮，在尾巴处开一个口，将尾巴从刀口中拉出。

3、将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉（少许）涂匀。

4、炒锅上火，烧热后倒入植物油，油热至七成，将桂鱼蘸少许淀粉，放油锅中炸数分钟，再将鱼头蘸上淀粉，放入油锅中炸，炸至呈金黄色捞出，将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中，装上鱼头。

5、将松子放在油锅中，待熟后捞出，放小碗中。

6、炒锅中留少许油，放入少许清汤，加食盐、糖、番茄酱、食醋，烧沸后，用湿淀粉勾芡，加入热油少许推匀，出锅浇在鱼肉上，撒上松子即可。