欧洲天然气危机下，哪些行业受到的影响最大

    粮食价格一直相对稳定，但化肥价格不断上涨，化肥价格上涨的原因是什么呢？这是因为最近化肥和农药上下游链条上的产品价格上涨。例如，最近煤炭价格上涨尤为严重。煤炭价格上涨导致电价上涨，这不仅会增加化肥的生产成本，还会提高化肥生产的其他原材料的价格。例如，化肥厂需要大量的水来生产化肥。电价上涨将影响水价上涨，这将增加化肥的生产成本。这是一个影响整体的问题。

     食物对人们来说是最重要的。没有汽车或火车，你可以用脚走路，你可以用没有电的蜡烛，你可以写没有手机和微信的信，你可以什么都没有，但你必须有水、空气和食物来维持生活。粮食是保障人类生计的战略物资，是重中之重。因此，无论哪个国家，其他产品的价格都可能大幅上涨，但粮食价格却不会。因为，毕竟在这个地球上，穷人仍然很多，富人却很少。如果粮食价格大幅上涨，大多数人将负担不起，并将挨饿。当饥饿达到一定程度时，人们会冒着获取少量食物的风险，社会将陷入混乱。

  如果粮食价格上涨到每公斤10元，许多人将无法购买粮食、吃粮食和挨饿。因此，汽车、石油、名牌服装和所有奢侈品的价格都可以提高，但粮食价格不能大幅提高。奢侈品卖给富人。富人很富有，不怕物价上涨。食物越差，它买不起的副食越多，吃的食物也越多。因此，当食品价格上涨时，富人并不在意。不管它有多贵，它都能买得起，但穷人买不起。穷人包括许多不务农的农民。

     总之，粮食是国家的重中之重，是14亿人民生活的保障。如果价格大幅上涨，将给社会带来动荡。最近，农业原料价格飙升，主要是由于煤炭价格上涨，导致粮食产业链上下游的种子、化肥、农药等农业原料价格上涨。要解决这个问题，我们不能通过提高粮食价格来解决，而是通过增加粮食补贴来解决。

一方面，我国农业生产靠天吃饭的状况未根本改变，频繁的自然灾害对我国农业生产的不利影响正在不断加深。由于去冬今春以来部分地区先后遭受严重干旱、大范围洪涝灾害的影响，导致我国夏粮6年来首次减产。国家统计局发布公告显示，2010年全国夏粮总产量2462亿斤，比去年减少8亿斤，减少0.3%，虽然夏粮产量占我国全年粮食总产量的比重只有20%~25%，但减产信号对人们心里层面的影响却不小。另一方面，长期以来，农产品的价值与价格长期背离，农产品生产过程中使用的土地、水、能源等大量的非可再生资源在价格上根本得不到体现，使得农民的收益极低，降低了农民的生产积极性，经常出现摞荒现象，甚至部分地区集体摞荒，摞荒现象导致的粮食减产也是相当惊人的。

2.生产成本的刚性增长，导致价格上升。

农产品生产成本主要有三个方面。第一，生产资料价格的明显上升。通过对山东农户的调查可知一亩小麦生产资料投入达450元左右：机器耕、种、收，共花近100元；浇水约60元；化肥约220元；农药约60元；6公斤种子约10元。按小麦亩产400公斤算，生产资料成本就抵消了毛收入的50％以上。近几年，受石油、煤炭等资源类产品价格上涨的影响，农资价格上涨较快。第二，农村劳动力价格飙升。由于城乡二元化的格局使得农民进城务工的人数越来越多，再加上金融危机后，出现的“民工荒”现象，使得进城务工人员的工资大幅上涨，回家务农的机会成本显著提升。

第三，土地租金节节上涨。随着城市占有土地的快速增加，土地资源变得越来越稀缺，地价上涨成为一种长期趋势，尤其一些大城市郊区征地可以获得赔偿金越来越高，更使农业用地的成本大大增加。

3.游资炒作，囤积农产品，导致价格扭曲。

过去一段时间，流动性过剩导致的资产泡沫主要存在于股市和楼市，并未明显传导到实体经济，但随着最近国家加大产业结构调整，楼市、高耗能产业受到国家调控，和股市受国家加息的影响，资金纷纷退出，从中退出的资金需要寻求新的投资渠道。而资金选择农产品作为炒作对象的主要原因在于，农产品价格脱离价值而长年在低价位徘徊，容易在低风险下短期内迅速拉升价格，同时，粮食产量受制于耕地有限的现状，大幅增加的可能性很小，于是无处可去的资金很可能长期囤积于此，择机兴风作浪。

4.外资进入粮食流通领域，在全国各地争相抢购，一时间使农产品进入"白热化”状态。

事实上，粮价上涨并非是近期才发生的事，从2020年全球疫情爆发开始，反映粮价最重要的指标——全球谷物价格指数就开始一路飙升，并且屡创新高。自2020年至2022年3月，全球谷物价格指数上涨已超过65%，达到了170.1，创下有记录以来的最高水平。

在我们的传统印象中，当某一产品价格大涨，一定是供小于需导致的，比如粮价大涨，是否也意味着全球“缺粮”了呢？

然而，事实并非如此。如果仔细分析就会发现，粮价上涨的背后，有更深层的原因在主导。

一、到底缺不缺粮？

当前影响粮食市场最大的因素就是俄乌地缘政治冲突，俄乌两国均是粮食生产大国和出口大国，两国的小麦出口占全球的29%，玉米则占到19%，大麦出口占到近30%，葵花籽油更是占到了70%以上，因此俄乌冲突爆发后，全球粮食市场发生了较大波动。

另一方面，除了俄乌两国以外，其他一些粮食主产国也受到天气等影响，纷纷预期减产。例如美国受干旱天气影响，冬小麦长势偏弱，而南美的巴西、阿根廷及巴拉圭等大豆产量也纷纷下调，近日印度又遭遇百年一遇的高温天气，小麦等粮食产量也堪忧……

“缺粮”仿佛已成定局。

然而，如果从粮食总量上来看，近几年，全球粮食产量连年增长，例如从2018年至2021年（跨年度统计，即2018-2019，2019-2020，2020-2021），全球粮食总产量分别为26.5亿吨，27.1亿吨和27.8亿吨，而预计2021-2022年度，这一数字将增长至28亿吨。这意味着，全球人均可支配粮食数量约为710斤，显然这个数字并不低了。

因此，从总量上来看，全球粮食并没有明显的短缺。那么，究竟是什么助推着粮价大涨呢？

二、供需格局的改变

助推粮价大涨的第一个因素就是全球粮食供需格局的改变。这种改变既包括2020年全球疫情爆发以来导致的全球市场的供需错配，也包括由俄乌地缘政治冲突引发的粮食进出口格局的改变，使得全球粮食贸易正在发生根本性变化。

一方面，是俄乌冲突爆发后，以及随着一系列制裁影响，两国的粮食出口受到阻碍，这给深度依赖两国粮食出口的国家造成了很大麻烦。例如，埃及人口高达1.05亿，一直依赖于俄乌两国的小麦出口，但自冲突爆发后，使得埃及不得不开始寻找其他小麦进口途径，同时也使得小麦价格大涨。

其他国家如叙利亚、黎巴嫩同样面临这个问题。尤其黎巴嫩在2020年其最大的港口发生爆炸以后，粮仓也被损毁，因此粮食储备更为有限。

再加上全球粮食生产和布局的不平衡，粮食生产国高度集中，而消费进口国则相对分散，这就使得粮食供需的区域性矛盾更为突出。这种情况下，当粮食生产国发生变动时，极易影响区域粮食供给，区域供需不平衡凸显。

于是，这些国家不得不想办法储备更多的粮食，这种情绪传导到粮食市场，使得粮食保护主义开始抬头，助推粮食价格上涨。而粮价上涨反过来又加剧了进口国的财政压力，这意味着他们不得不花费更多的钱去购买粮食。

三、能源与粮价的关系

粮食与能源的关系十分密切。

我们都知道，煤炭、天然气是生产化肥的主要原料，而当前化肥价格大幅走高一方面是俄罗斯作为化肥生产大国出口受限后对市场产生了不小影响，而另一方面则是由于煤炭、天然气价格走高，直接拉升了化肥生产成本，使得化肥价格一涨再涨。而化肥是“粮食的粮食”，化肥价格上涨，势必也会推高粮食价格。

其次，无论是粮食的播种、收割，还是运输，都离不开石油。粮食播种收割需要用到大型农机设备，没有燃料就无法运转作业，而粮食进出口运输也离不开运费，所以随着石油价格的上涨，这些成本也将增加，最终都会反映到粮食价格上。

第三，就是我们之前说过的，当石油价格的涨幅明显高于粮价时，将有大量的粮食将被“烧掉”。我国在用粮食制作生物燃料方面有严格的控制，一直保持着“不与人争粮，不与粮争地”的原则，但是在国际上生物燃料十分普及，且发展十分迅速。

例如，美国就有几百座生物燃料乙醇工厂，它们一头连着农业增产、农民增收，而另一头则连着交通业的清洁排放，因此近些年来，美国约有40%的玉米都会被加工成乙醇，然后在交通工具中被“烧掉”。

四、看“天”吃饭

农业是一个看“天”吃饭的行业，从前是，现在也是。即便现代社会科技发展日新月异，但天气变化仍然对农业，尤其是粮食作物有很大影响。

例如2019-2020年由干旱而引发的蝗灾重创东非、西亚、南亚等地区的粮食生产，其中东非有超百万公顷的土地被蝗虫侵扰，巴基斯坦、印度等国部分农作物受损。去年年初，巴西地区遭遇十年来最严重的干旱，导致大批农作物无法收割。西欧地区则暴雨成灾，夏季成熟的大麦和小麦等农作物的收成都受到了影响……

然而到了今年，天气的威胁仍在持续。专业警告称，随着气候变化加速，这些极端天气将变得更加频繁和严重，这也意味着或将进一步推升粮价。

当然，除了这些之外，还少不了资本的炒作。在粮食市场发生波动时，资本会最先嗅到，然后快速进入，扰动市场。

由此来看，粮食市场真正的“危机”远未过去，在这些因素相互作用、叠加起效下，粮价就这样水涨船高了。

材料一 上个世纪 90 年代以来,国际环境发生重大变化,粮食生产和粮食价格主要受到以下因素影响: ①发达国家因为参加世贸组织谈判削减了农业补贴②日本、巴西、欧洲等国家和地区农业生产率提高③以生物质能源替代石油、煤炭等传统能源④随着城市化、工业化进程加速,农业劳动力加速流失。 在这种情况下,粮食供给将面临更加复杂的局面。

材料二 目前,我国居民对粮食的需求已经基本得到满足,但需求结构的变化导致饲料粮和油料作物需求量增加,使得粮食供应出现了偏紧的状态。 如果这个问题解决不好,还会导致工业化成本上升,影响经济发展的进程。 因此,2014 年中央一号文件再次把“粮食安全 ”放到首要地位。

结合材料,运用经济生活知识,回答下列问题:

（1）材料一中,刺激国际粮价上涨且影响机制相同的因素有哪些? （请选出序号）试在图5中平行移动供给曲线 S或需求曲线 D 以表示这种变化。（作图时请用 2B 铅笔,并画清楚）（6 分）

（2）在国际粮食市场复杂多变的情况下,怎样才能保证“中国的饭碗主要装中国粮 ”? （6 分）

答案：

（1） ①和④作图见下图。

（2）粮食安全必须以独立自主、自力更生为基点加大财政支农力度坚持工业反哺农业、城市支持农村的方针实现农业现代化,加快农业技术进步,提高农业生产率推进农业的可持续发展,把生态文明建设放在突出位置严守耕地保护红线。    

试题分析：

（1）作答时注意此问涉及到两个小问，一是价格上涨的影响因素，较为简单，二是作图。影响际粮价上涨的因素：影响价格的因素主要有价值决定价格，供求关系影响价格，因此①和④符合题意，①体现了价值决定价格，④体现了供求关系影响价格。作图：由第一小问可以得出，由于粮食产量减少，导致粮食价格上涨，因此供给曲线S向左侧运动。

（2）作答时注意本题的答题范围是经济生活的相关知识，范围较广，需认真研读材料，从材料中获取有效信息，考查学生阅读材料、分析材料、归纳、整合的能力。可以从以下角度组织答案，坚持独立自主、自力更生；充分发挥财政的作用；实现农业现代化；推进农业的可持续发展；严守耕地保护红线等。