炸土豆用煤气炸不划算

土豆埋火炭里要半个小时左右的时间才熟。

1、土豆埋火炭里，要用火炭将土豆全部包围着。

2、土豆埋火炭里，火炭的火不要太旺，太旺容易烧糊。

3、要及时的将土豆进行翻动，受火均匀。

4、土豆熟后用手摸上去感觉是软的。

马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。

二、用料：

主料：土豆2个

辅料：奶酪150 克、柠檬 1-2片、水芹菜1根、口蘑 6个、洋葱 大半个

调料：橄榄油适量

三、步骤：

1.土豆洗净，表面抹上橄榄油和盐。（裹上锡纸）放入烤箱烤约70分钟到土豆粉。

2.柠檬、心里美、水芹洗净

3.心里美切细条；柠檬切片取汁；蘑菇切片

4.锅里给少油，加少量盐，将蘑菇炒到出水、开始软

5.加入切成细圈的洋葱，炒软、炒香。用盐、胡椒调味。备用

6.奶酪和柠檬汁、盐、胡椒搅拌均匀

7.粉了的土豆从中间切开，但是不要切断

8.夹上奶酪，撒上心里美萝卜丝、水芹，与炒好的蘑菇一起上桌

主料

土豆

10个

辅料

烤肉酱

110g

盐

适量

橄榄油

适量

黑胡椒

适量

步骤

1.准备材料。

2.将土豆洗净，去皮，切成小块。

3.倒入大喜大烤肉酱100克，橄榄油，盐，胡椒粉，拌匀后腌制30分钟。

4.烤盘中铺好锡纸，将腌好的土豆平铺到盘中。

5.烤箱预热，190度，上下火烤，中层，烤40分钟至表面金黄有点发皱，中间需i翻动两次。