人体进行生命活动的主要能源物质是( ) A.脂肪 B.维生素C C.糖类 D.蛋白质
食物的六大类营养物质中,糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物,贮存着能量,在人体内都能氧化分解,为人体的生命活动提供能量.
其中糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,约占人体能量供应量的70%.
脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处,属于贮备能源物质.
蛋白质也能为生命活动提供一部分能量,但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质,是人体生长发育、组织更新的重要原料,也是生命活动的调节等的物质基础.
水、无机盐、维生素不能提供能量.
故选:C
生命活动的主要能源物质是糖类。
糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素,动物细胞中最重要的多糖是糖原。
此外,糖类能与蛋白质结合形成糖蛋白,在生命活动中发挥重要作用。多种食物皆含有丰富的糖类,包括水果、汽水、面包、意式面食、豆类、马铃薯、米糠、稻米及麦类。糖类是生物中的常见能量来源,却不是人类的必须营养。糖类也不是任何其他分子的必须组成部份,而人体也可以从蛋白及脂肪获取能量。
功能:各种生命活动能量的直接来源
atp是一种什么物质?(adenosine-triphosphate)
atp又叫三磷酸腺苷,简称为atp,
它是一种含有高能磷酸键的有机化合物,
atp是生命活动能量的直接来源,但本身在体内含量并不高。
人体预存的atp能量只能维持15秒,跑完一百公尺后就全部用完,
不足的继续通过呼吸作用等合成atp。
人们对自己的身体的认识通常都是来自于医学知识,殊不知,人体中还蕴藏着一定的能源。人体能源在人的生命过程中,人体能源时时刻刻作用于周围的环境。
所谓人体能源,就是指人体散发的能量,主要表现为热能和机械能。如运动时人体会释放出大量的热量,行走时压着路面也会产生一定的能量等等。科学家发现,人在一生中所释放出的人体能源,数量相当可观,但大部分都被人们忽略浪费掉了。因此科学家正准备对这些人体能源加以开发利用。
现在,人力在生产劳动中所占的比重已经越来越小,各种各样的机器工具代替了笨重的体力劳动,但是人的能量潜力还是很大的,那么,人们如何充分利用人体能量呢?
众所周知,任何机械能都可以转换为电能,那么怎样利用人体能量发电的呢?比如,用手摇动发电机就能使其发电,可是这种方法太原始了。能源专家在商场、饭店等公共场所的旋转下的地下室里,安装了人体能量收集器,它相当于机械式钟表的发条,发条拧紧后,就会通过棘轮稳定恒速地释放能量。我们不要小看每个人这种举手之劳的能量,把这些能量加在一起的话是相当可观的。该收集器和旋转门的转轴相连,通过旋转门的人越多,发条就会拧得越紧,积蓄的能量就越多。这样,当能量收集器中的发条释放能量时,就可以带动发电机发电。人群推门的机械能便通过发电机转变为了电能,这些电能可以直接使用,也可以用蓄电池储存起来备用,为公共场所提供照明、电梯运行所需要的电力。
英国的发明家还发明了一种用于步行鞋发电的装置,他们将一种微型发电机安装在经过加工的普通鞋底中,这样人们在行走时产生的机械能便可以转换为电能,经过核算,这些电能足以满足为手机和笔记本电脑充电。
人体本身的重量就是一种重力能。美国某公共交通公司,在行人拥挤的公共场所,安装一种脚踏发电的装置,其上方有一排踏板,当行人脚踏踏板时,与踏板相连的摇杆便会从一个方向带动中心轴旋转,从而带动发电机发电。踏板力的大小决定灯光的明暗程度,即脚步重时点亮的灯多,脚步轻时点亮的灯少。技术人员还将20块金属板铺在路面上,在每块板下放置一个储蓄循环水的橡皮容器,当人群或汽车通过时,橡皮容器内的水被挤压出去,产生高束水流,经过地下再通往路边的发电机房,从而推动水轮机发电。在人群或车辆通过以后,橡皮容器又恢复到原状,水返回窗口准备再次受压,如此反复循环便会源源不断的产生电流,据研究测算,当上百人或一辆5吨重的汽车通过时,可产生7度的电力。
德国的科学家还发明了一种温差电池,这种电池可以直接将人体中的热能转换为电能。这种电池主要由一个可感应温差的硅芯片组成,当这种特殊的硅芯片感应到正面温度与背面温度有一定温差时,内部电子就会产生定向流动,从而产生微量的电流,能够给微型电子仪器提供长久的“动力”,免去了充电或更换电池的麻烦。这种温差电池外形很精巧,只用放在口袋里就可以工作。用它做为电源,可以使助听器、袖珍电视机、袖珍收音机、微型录音机和微型发报机等进行正常的工作。如利用体温带动的手表,只要1℃的温度变化,就可以使手表正常运行。
人体是一个约37℃的恒温热源,每天都散发大量的热能,也是可以利用的能量。据测算,一个体重为50千克的成年人,一昼夜为了维持体温所消耗的热量可以达到2500千卡。如果把这些热量蓄积起来,就可以将50千克的水,从0℃加热到50℃。由此推算,如果把全世界60亿人每年耗费掉的热能加起来,就相当于10座核电站的生产能力。
科学家还发现,人体的血液循环也可以产生能量,而且还可以将其转化为电能。根据这种原理制成的人体生化电池,体积很小,通过手术置入到人的血管或内脏附近,并可以用来发电,而且还不会影响人体正常的生理活动。目前,有些病人因病情需要而需要安装心脏起搏器,而用这种电池供电就是最为理想的方法。
因此,人体能源可以说是取之不尽,用之不竭,绿色环保的一种能源。现代社会人口众多,如果人体能源能得到广泛应用的话,其创造的效益将是不可估量的。
人体活动主要的直接供能物质是(ATP)。
人体内约有50.7g ATP,只能维持剧烈运动0.3秒,ATP与ADP可迅速转化,保持一种平衡。ADP转化成ATP过程,需要能量。
当ADP与磷酸基结合并获得8千卡能量,可形成ATP。
对于动物、人、真菌和大多数细菌来说,均来自细胞进行呼吸作用时有机物分解所释放的能量。对于绿色植物来说,除了依赖呼吸作用所释放的能量外,在叶绿体内进行光合作用时,ADP转化为ATP还利用了光能。
推的动作形式表现为单手推和双手推两种:
(1) 体育运动中最常见的单手推动作形式是推铅球和单手投篮,前者的运动目的是远度,后者的运动目的是准确性。由于推铅球对速度有要求,因而在完成推动作时,腿和躯干均需联动参与完成其动作以便将铅球推得更远。
篮球投篮考虑的是准确性,身体和腿的运动参与相对较协调,以保证上肢肌肉完成推动作时用力方向的准确性。
(2) 双手推在体育运动中常见的动作形式是俯卧撑、上举杠铃、跳马推手、篮球传球和排球二传等。在双手推中,主要运动的是肩关节屈、肘关节伸、腕关节屈和指屈。
1、糖类是人体最重要的供能物质。
人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(约70%)主要来自糖类。有氧运动过程中,首先消耗肌糖原,当肌糖原不足时血糖补充,肝糖原又不断补充血糖.有氧运动平均20-30分钟中等强度有氧运动会就会耗尽肝糖原,这样血糖水平就降低了,低血糖水平会促进胰高血糖素的大量分泌,导致脂肪酸快速游离,这样肌肉细胞就有了充分的能量供应,也就开始了消耗脂肪的过程。无氧运动是首先分解肌肉中的糖原储备.当肌糖原无法利用时.必须由血糖在无氧状态下,迅速合成新的热能物质ATP来提供能量,其副产品是乳酸。无氧运动一般没人能达到30分钟吧.如果是30分钟了,可以成为是大强度的有氧运动了.我们区分有氧无氧运动最简单的方式是用时间.30分钟不足以再成为无氧.
糖在人体内的存在形式有3种,即肌糖原、肝糖原和血糖。糖 在人体内总贮量为500克左右,其中肌糖原在人体内的贮量为 400克左右,肝糖原在人体内的贮量为100克左右,血糖在 人体内的贮量为5克左右。每克葡萄糖完全氧化可释放能量4千卡,即使在缺氧的条件 下也能通过酵解作用为机体供能。它不但是肌肉活动时最 有效的燃料,而且是心肌收缩时的应急能源,脑组织和红细胞也要靠血液中葡萄糖供给能量。
2、脂肪是人体内备用的能源物质。
运动过程中脂肪代谢的速度受肌肉氧化脂肪酸的能力和肌细胞转运脂肪酸过程的快慢的影响。在运动过程中脂肪组织动员脂肪的分解较慢,常在运动30~60分钟后脂肪分解为甘油和脂肪酸的速度才达到最大,血浆游离脂酸浓 度达到最高水平,血浆游离脂肪酸才成为肌肉收缩的主要能源。
运动中,运动强度和运动持续的时间对脂代谢的影响剧烈运动抑制脂肪组织的分解;在低强度运动(25%最大吸氧量 运动)中,脂肪组织的分解受到强烈刺激,血浆游离脂肪酸进入血浆并 氧化供能是最多的;随着运动强度的增加,脂肪酸氧化供能逐渐下降;但脂肪在65%最大吸氧量的运动强度时氧化率最高,随着运动强度增 加到85 %最大吸氧量运动,脂肪氧化减少。由于脂肪动员达到最大反应速度需30~60分钟,所以,要有效的消耗肌体储存的脂肪,要选择时间为30~60分钟以上的中等强度的运动。
因为,糖类(葡萄糖)可以直接直接在线粒体内发生反应,从而生成人体内可以直接使用的能量物质AT(三磷酸腺苷)。当人体的糖类用的差不多的时候,才开始分解脂肪,最后才是蛋白质。
人体生命过程所需要的能量主要来自每天所吃的食物,经过一系列的代谢储存在人体内满足生命活动的需要。分别是磷酸肌酸、糖原、脂肪、氨基酸等能源物质。其中磷酸肌酸主要储存在肌细胞中,相对含量很少,仅能维持极短的时间。储存量相对较多的是糖,主要以肌糖原、肝糖原的形式,包括循环系统中的葡萄糖 ,合计在一起也只有500g左右。就是这部分储存的糖对于我们的健康非常重要,它是最有效的能源物质,缺氧的时间咱们可以利用它供能,在有氧的时间我们也可以利用它提供能量。唯一不利的是储量仍不是太多,这可能造物主就是这样设计的。就像磷酸肌酸一样,若储存多了就会增加肌肉质量;当积累较多的糖原时,机体会进一步集聚更多的水分,最终都会导致体重的增加,不利于运动的速度等素质。
储存最多的能源物质是脂肪,主要分布于皮下脂肪组织、内脏周围,脂肪储存的多寡受个体遗传、生活方式、体力活动、膳食营养等因素的影响。但脂肪只能在有氧情况下提供能量。
蛋白质可以提供能量,但人体内并没有多余的以能源物质形式储存的蛋白质。
在没有外界能源补充时,人体先消耗肌肉中的糖类,然后消耗肝脏中储存的糖类,肝脏中的糖类消耗完后会消耗脂肪(脂肪其实就是平时多多余的能量的一种储存形式),脂肪消耗完了就驾驶消耗蛋白质。当人体开始消耗蛋白质时就已经濒临死亡了。
分别是磷酸原系统、糖酵解系统、有氧氧化系统。至于人体在运动时主要是由哪个系统供能,则要取决于运动时间、运动强度和运动项目了。
在肌肉活动中,ATP 是机体内唯一能够直接提供能源的物质,但是在肌肉中ATP的储存量非常的少,如果要利用的话,只能持续1至2秒的时间。所以为了使肌肉持续的收缩,就需要肌肉中的ATP在消耗的同时又要不断的合成新的ATP。
我们体内有三种能源物质,分别是糖、脂肪和蛋白质。但这三种能源物质不能直接参与肌肉的供能,而是需要先转化为ATP,然后由ATP给肌肉活动提供能量。
这三种能源物质在转化为ATP的过程中,只有40%的能量以化学能的形式转移到ATP中储存起来了,而另外的60%则以热能的形式释放出来了,这部分释放的热能就是用来维持人们的体温。
那么这三大能源系统是什么呢?
磷酸原系统:是指机体利用CP分解释放能量合成ATP的过程,CP是指磷酸肌酸,CP的能量其实是来源于ATP,ATP分子内的高能磷酸基团可以转移给肌酸,以磷酸肌酸的形式储存起来。所以磷酸原系统又可称之为ATP-CP系统。
糖酵解系统:是指机体利用肌糖原或者葡萄糖所释放的能力合成ATP的过程。肌糖原和葡萄糖是有人体中的糖转化而来,不同的是,肌糖原存在于肌肉中,而葡萄糖是存在于血液中。糖酵解首先动用的是肌糖原。
有氧氧化系统:是指机体利用糖、脂肪、蛋白质氧化分解释放能量合成ATP的过程。
这三大能源系统有什么区别,他们之间的供能特点是什么呢?
其主要可以从这几个方面来回答:供能的底物、供能持续的时间、供能的代谢产物、合成ATP的速率、需不需要氧气的参与、它们对应的运动项目。
首先是供能的底物:磷酸原系统是CP、糖酵解系统是肌糖原或者葡萄糖、有氧氧化系统是糖、脂肪、和蛋白质。
供能持续的时间和合成速率及适合的运动项目:磷酸原系统因为是ATP供能,其特点就是ATP在合成的时候速度非常快,但是也因此ATP在持续供能的时间就非常短,一般只有7到10秒钟,与此对应的运动项目就是100米跑、举重、跳跃、投掷等项目,就是需要在短时间内用最大的力气来完成;
糖酵解系统合成ATP的速率大概是磷酸原系统的一半,但是其持续的时间就比较长,在1-3分钟之间。与之对应的运动项目是400米跑、100米游泳等。这些运动项目的持续时间也一般是在这个区间;
有氧氧化系统合成ATP的速率最慢,但持续的时间也最长,一般是在3分钟以上。运动项目主要是长时间的,比如马拉松、50公里的竞走、公路自行车等。
供能的代谢产物:在三个系统中,最值得一说的是糖酵解系统,它的代谢产物是乳酸,乳酸存在于肌肉中,如果不加清除,就容易导致肌肉酸痛,肌肉酸痛实际上就是乳酸导致肌肉的收缩能力下降的结果;有氧氧化系统的代谢产物是水和二氧化碳;磷酸原的代谢产物是肌酸。
氧气的参与:只有有氧氧化系统需要氧气的参与。
在运动过程中,这三个能源系统相互作用,处于混合供能的状态,根据人体在运动中参与的项目,运动强度和持续时间来分配各个系统供能的比例。
根据这三个能源系统,我们就能知道,在参加体育锻炼时,参加的运动项目主要是哪个供能系统占主导。对于大部分人来说,在参加体育锻炼时,并不是为了获得一个好成绩或者取得比赛的名次,而是想要通过锻炼来改变自己的精神状态,增强自己的健康和体质。
如果以大多数人的慢跑或游泳来看的话,其主要的供能系统就是有氧氧化系统,然后我们就能知道其供能的能量来源是糖、脂肪和蛋白质。在长时间的运动过程中,消耗的主要是脂肪,所以想要减肥的人一般有经验的老师会告诉他去长时间的跑步。除此之外,糖也是能量的一个重要来源,而蛋白质则一般情况下基本上不参与供能。
希望对你有帮助。
| B |
| 试题分析:食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,脂肪是人体内备用的能源物质,糖类是人体进行生理活动的主要供能物质,蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质,维生素既不是构成组织的主要原料,也不是供应能量的物质,促进人体的正常的生长发育,人体需要量很少,水是组成细胞的主要物质,人体的各项生命活动都离不开水,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输,人体对维生素的需要量很小,但作用缺很大,人体一旦缺乏,甚至引发疾病,故选B。 |