热能与动力工程和暖通专业的联系和区别

工程建设监理与政府工程质量监督都属于工程建设领域的监督管理活动，但是两者是不同的，它们在性质、执行者、任务、工作范围、工作依据、工作深度和广度、工作权限，以及工作方法和工作手段等多方面都存在着明显的差异。

1、性质的区别工程建设监理是一种社会的、民间的行为，是发生在工程建设项目组织系统范围之内的平等经济主体之间的横向监督管理，是一种微观性质的、委托性的服务活动。而政府的工程质量监督则是一种行政行为，是工程建设项目组织系统各经济主体之外的监督管理主体对工程建设项目系统之内的各工程建设的主体进行的一种纵向的监督管理行为，是一种宏观性质的、强制性的政府监督行为。

2、执行者的区别工程建设监理的实施者是社会化、专业化的工程建设监理单位及其监理工程师，而政府工程质量监督的执行者则是政府工程建设行政主管部门中的专业执行机构———工程质量监督机构。

3、工作性质的区别工程建设监理是工程建设监理单位在接受项目业主的委托和授权之后，为项目业主提供的一种高智力工程技术服务工作，而政府工程质量监督则是政府的工程质量监督机构代表政府行使的对工程质量的监督职能。

4、工作范围的区别工程建设监理的工作范围伸缩性较大，它因项目业主委托的范围大小而变化。如果是全过程、全方位的工程建设监理，则其工作范围远远大于政府工程质量监督的范围。此时，工程建设监理包括整个工程建设项目的目标规划、动态控制、组织协调、合同管理、信息管理等一系列活动。而政府工程质量监督则只限于施工阶段的工程质量监督，且工作范围变化较小，相对稳定。

5、工作依据的区别政府工程质量监督以国家、地方颁发的有关法律和工程质量条例、规定、规范等法规为基本依据，维护法规的严肃性。而工程建设监理不仅以法律、法规为依据，还要以工程建设合同为依据，不仅要维护法律、法规的严肃性，还要维护合同的严肃性。

6、工作深度和广度的区别工程建设监理所进行的质量控制包括对工程建设项目质量目标详细规划，实施一系列主动控制措施，在控制过程中既要做到全面控制，又要做到事前、事中、事后控制，它需要连续性地持续在整个工程建设项目过程中。而政府工程质量监督则主要在工程建设项目的施工阶段，对工程质量进行阶段性的监督、检查、确认。

7、工作权限的区别它们具有不同的工作权限。例如，政府工程质量监督拥有最终确认工程质量等级的权力，而目前，工程建设监理则无权进行这项工作。

8、工作方法和手段的区别工程建设监理主要采取组织管理的方法，从多方面采取措施进行工程建设项目质量控制。而政府工程质量监督则更侧重于行政管理的方法和手段。

1．能源及环境是目前世界各国头等重大的社会问题。我国现有能源利用效率和环境保护存在着很多问题。实现能源、经济、环境的可持续发展是我国面临的重要选择。如何培养适应上述21世纪社会需要的能源动力类专业人才，是每个大学相关专业以及每位从事能源类专业教育工作者需要解决的重要问题。

2。钢铁工业的快速发展，使能源资源和环境面临着重大压力。使能源消耗和冶金技术进步相协调，是在发展中首要解决的重点问题之一。因此适用于我国钢铁工业快速发展的高质量的热能与动力工程专业人才培养尤为重要。本专业在我国高等教育和国家经济建设中的重要地位。

3．热能与动力工程专业涉及到传统工业，同时使环境科学、生命科学、信息科学、材料科学等相融合，相交叉，相渗透，揭示了专业交叉的优势，也突出了特色和创新。能源和资源的开发转化，利用水平和应用技术与本专业发展息息相关。建设好热能与动力工程专业，是我们的一项重要任务。

4．在我省高校中，除东北大学、大连理工大学外，我校热能与动力工程专业具有较长办学历史。在专业建设过程中，得到热能院、东大、北科大及鞍钢等企业的支持和协助。本专业的发展迅速，在省内有很好的学术声誉。本专业具有年龄结构合理的师资队伍；具有热能工程、动力工程、制冷与低温技术及热工测量及自动化4个专业方向，面向能源资源和环境发展的现代化工业建设。

5．热能与动力工程专业是辽宁科大重点建设专业之一。该专业在教育部下发的教字（2000）10号文件的“关于公布国家管理的专业点名单的通知”中，被列入国家管理专业。在专业基础上，现有2个硕士点，研究方向不断拓宽，现有的冶金热工技术、系统节能、热工过程自动化、能源及环保工程、低温技术等方向引入本专业，使研究方向突出特色。

6．热能与动力工程专业的特点：（1）专业与环境问题的密切相关性；（2）不同学科间的高度交叉性。（3）对国家政策法规及发展计划的依赖性。（4）基础知识的广泛适用性。（5）专业方向的对口性。示范性专业的理论和实践，对指导专业建设具有重要的意义。

随着热能与动力工程专业建设的不断深入和扩展，越加显示出本专业在我国高等教育和国家经济建设中的重要地位。热能与动力工程专业不仅涉及到传统工业，同时使环境科学、生命科学、信息科学、材料科学等相融合，相交叉，相渗透，揭示了专业交叉的优势，也突出了特色和创新，具有重要意义。热能与动力工程专业的发展和建设对人类社会进步和经济发展及人类的生活质量具有重要影响，能源和资源的开发转化，利用水平和应用技术与本专业发展息息相关。我国热能与动力工程专业发展水平不均，与国际先进国家相比，存在一定的差距，发展和建设好热能与动力工程专业，是我们面临的重要任务。

我校地处全国工业大省的钢都，热能与动力工程专业在研究领域有广阔的应用基地和服务对象。面对辽宁重工业基地的振兴和大中国有企业的技术改造和技术创新，热能与动力工程专业发展建设也具有特殊的意义。因为本科涉及到冶金、机械、化工、轻工、航空、电子、能源、交通等各行业，在这些行业中。本专业的方向和领域对其发展起着重要的促进作用。

在我省高校学科布局中，除东北大学、大连理工大学的热能与动力工程专业之外，在普通高校中，我校热能与动力工程专业，是具有较长办学历史的专业。在专业建设过程中，得到中钢集团鞍山热能研究院、东北大学、北京科技大学及鞍钢等企业的支持和协助。我校热能与动力工程专业的发展迅速，在省内得到了很好的学术声誉，并取得较大的成就。本学科具有年龄结构合理的师资队伍，形成以老带新，以中青年为主体的学术梯队队伍。本专业具有热能工程、动力工程、制冷与低温技术及热工测量及自动化4个专业方向，面向能源资源和环境发展的现代化工业建设。

热能与动力工程专业是鞍山科大重点建设和新兴的特色专业之一。热能与动力工程专业在教育部下发的教字（2000）10号文件的“关于公布国家管理的专业点名单的通知”中，被列入国家管理专业。在热能与动力工程专业基础上，现有2个能源动力类硕士点，研究方向不断拓宽，现在除保留原有的冶金热工技术和热工数值模拟的研究方向外，还将系统节能、热工过程自动化、能源及环保工程、低温技术等方向引入本学科，使研究方向具有实际意义和理论价值。热能与动力工程的专业建设。近年来专业方向调整及招生规模的扩大，教学和科技水平也相应进一步提高。热能与动力工程专业在辽宁省地区和冶金行业具有较高的声誉，本学科专业的发展能极大的促进地方经济建设和行业及企业的科技进步。从促进社会发展和科技进步的角度看，热能与动力工程专业建设具有重要意义。本专业的建设具有教学科研和社会服务等功能，它的建设具有创新性和地域特色，能为我国经济建设起到促进作用。

专业适应经济结构的调整、社会的全面进步和振兴老工业基地的需要，有利于促进先进生产力和先进文化的发展和建设新型国家的需求，能反映出专业的先进教育理念。

二、热能与动力工程示范性专业理论与实践项目解决的关键问题

热能与动力工程专业示范性专业建设项目的提出和实践过程，针对专业建设过程中出现的专业方向、专业定位、专业特色、专业师资队伍和教学基本建设等普遍存在的共性问题，结合现行的示范性专业标准和建设实践，旨在理清思路明确方向，处理好各种矛盾，做好评建工作，切实落实专业建设。

热能与动力工程专业示范性专业建设项目的提出和实践过程，拟解决和协调下述关系：

1. 热能与动力工程专业与环境问题间的密切相关性。 常规化石能源的使用是能源动力学科专业教学的主要内容之一，而常规化石能源的使用与环境问题密切相关。这些常规化石能源主要直接应用于火力发电，这会带来一系列严重的环境问题，比如硫氧化物、氮氧化物等的大气污染、固体废物、水污染和热污染等。因此，对能源动力生产过程中的这些环境问题必须进行妥善处理和控制，实现其环境友好化，才能保证人类的生存和社会经济的可持续发展。

2. 不同学科间的高度交叉性。能源动力学科的技术基础课程和专业课程涉及到多学科领域的知识，热能动力工程专业涉及到热学学科、力学学科、机械制造学科、自动控制及计算机学科和化学学科。为适应21世纪初我国能源学科发展的需要，应当在各专业课程的设置中，适当安排各个有关学科的知识。

3．基础知识的广泛适用性。节能是我国能源发展战略的重要组成部分，关于节能的知识不仅能源动力学科的学生应当掌握，也是几乎所有工科学生应当掌握的内容。这就要求不仅要做好本学科专业人才的培养，而且也应当承担起向所有工程专业的学生进行节能技术教学的任务。

4．专业方向的对口性。目前，我国的能源动力学科的不同专业方向服务于不同的工程技术领域，还多少带有产品专业的烙印。不仅在冷的方向与热的方向中，主导专业的工作机械与系统差别巨大（例如制冷机与发电厂），就是在同一个专业方向，例如热方向中，锅炉与气轮机就有很大的差别。因此对于旨在以零距离模式培养学生的专业与学校，密切关注当前经济发展以及行业发展的需要，使得学生能到对口的专业单位工作，及时充分发挥其专业特长，具有重要意义。急需解决以能源动力类宽口径专业人才培养与目前我国能源动力类大部分企业对专业人才的知识结构强调专门化要求之间的矛盾。

三、热能与动力工程示范性专业理论与实践项目的特色与创新

热能与动力工程专业示范性专业理论与实践的研究的特色是基于热能与动力工程专业示范性专业理论与实践的研究教学改革实践，将本专业人才培养的定位和培养模式的理论相结合，通过调查研究、比较研究、综合研究和解析研究的方法，构造适合专业培养环境的和社会经济发展需求的新的培养模式人才培养体系和框架结构，找出专业建设的差距。

热能与动力工程专业的人才培养模式是以应用型人才培养为主。注重厚基础和宽口径结合重实践重创新。社会不同领域、不同分工对本专业人才有着不同的需求，国家需要多层次、多类型的人才培养规格和模式。具体情况形成我校集中冶金领域特色辐射全国各个行业领域。专业培养规格主要分“研究型”和“应用型”两大类。我校重点培养“应用型”人才，培养计划的学时分配适当向传授专门应用技术的专业课倾斜，实践教育环节注重培养学生用专业知识的能力。考虑学生在宽厚基础上的专业发展，我校热能与动力工程专业分成以冶金等工业生产为重点，以热能转换与利用系统为主的热能动力工程及控制方向；以制氧动力机械和空调系统为主的制冷与低温技术方向；以电能转换机械工程为主的锅炉动力与流体机械方向；以热工测试调节和自动化控制为主的热工测试及自动化工程方向。这些专业方向突出了我校专业特色。按照专业规范要求在培养学生的素质方面要求思想素质、专业素质、文化素质、身心素质协调发展；在能力方面要求要有获取知识的能力、应用知识的能力、实践能力和创新能力齐备；在知识结构方面要求具有较好的工具性知识、人文社会科学知识、经济管理知识、自然科学知识、学科技术基础知识和专业知识。

能源与动力工程专业是属于普通的本科专业，对于本专业的学生来说，如果想要深造是可以考研的，而且考研之后竞争力会更大一些，并且能够提升自身的综合实力。能源与动力工程的招生条件一般是理科生，而且对分数的要求也是比较高的，一般符合这些条件，就能够顺利进入本专业进行学习。

能源与动力工程专业属于一种能源动力类的专业，是普通的本科专业，一基本修业年限是4年，当学生完成学业之后还能够授予学士学位证书，主要是以工程热物理为基础理论的一种专业，本专业对能源的转化以及动力系统方面了解的会更多一些。本专业想要考研的学生是有一些考研方向的，可以选择材料工程，这个时候就要求对学生有更多的知识了解，要懂得材料工程理论基础，还要了解相关的系统知识以及相关的操作知识。

必须要了解本区域的发展动向，还要掌握相关的计算方法技术和实验，也要精通一门外语，这样才能够解决工程上的问题。对于新材料，新工艺以及新设备还有新产品的开发，是要有一些能力的，还要掌握化学的一些成分以及化学的组织结构，这样才能够更好的完成质量控制，对材料的分析更到位一些。

也可以选择材料科学与工程，而且涉及的面会更广一些，要了解材料，物理化学和材料，加工工程主要研究的是材料的成分结构以及加工工艺都是需要进行掌握的。该专业毕业的研究生就业前景也比较广阔，主要从事的方向也会更广一些。因为国家的核技术以及核产业在一直更新和发展，对于相关领域的技术人才需求量会增多，所以毕业前景比较广阔。

2012年本科各专业毕业生就业情况调查显示，本科就业率最高的专业大类依次是工学、管理学、经济学。其中，工学就业率为90%,位居榜首。另一项调查显示，截止今年1月，2012届本科大学生签约率排名前10位的专业为能源动力类、化学类、机械类、化工与制药类、土建类、电气信息类、工程力学类、材料科学类、管理科学与工程类、工商管理类。这几类专业集中在工学专业大类和管理学专业大类之中。

热能与动力工程是能源动力类的代表专业

热能与动力工程的专业方向分为两类，一类是动力机械。包括热力发动机、流体机械、水力机械等。汽车发动机就是热力发动机的一种。目前很多学校的热能与动力工程专业都是热力发动机方向。动力机械的毕业生多进入各大汽车厂家作发动机的研发设计工作。另一类是动力工程。包括热电厂工程、水电动力工程、制冷及低温工程、空调工程。动力工程方向的毕业生主要去电厂、空调生产厂担任技术、管理、销售工作。由于热能与动力工程专业课程丰富，毕业生还可进入电力、化工、航天、机械等行业的设计院或者设计公司，做设计工作。

化学类的代表专业是应用化学

应用化学包括三个方向：精细化工、分析化学、材料化学。这三个方向涵盖了整个化学行业的工作内容。精细化学是精细化学品工业的简称，杀虫剂、染料、酒精、涂料、药物、化妆品、盥洗卫生品、洗衣粉里的非表面活性剂都是精细化工产品。它分布广泛，遍布生产生活的方方面面。分析化学是指通过化学手段，分析物质的化学成分。分析化学既是应用化学的一个方向，也是化学、应用化学、材料科学、高分子材料、食品科学与工程、环境工程、生物技术、药学、化学工程与工艺、制药工程等，这类化学类专业的基础课程。所以，分析化学的工作领域非常广泛。材料化学的任务是设计和制备材料。设计和制备材料的主要途径是合成、改性和加工成型。应用化学的三个方向覆盖了很多行业，因此毕业生流向非常广阔。教育、材料、军工、汽车、电子、信息、环保、市政、建筑、建材、消防、化工、机械等行业都有应用化学专业的毕业生。很多同学到石油化工、环保、商品检验、卫生防疫、海关、医药、精细化工厂等生产、技术、行政部门和厂矿企业从事应用研究、科技开发、生产技术和管理工作。

机械设计制造及其自动化是机械类的代表专业

但据统计数据显示，过程装备与控制工程才是机械专业中就业率最高的专业。过程装备与控制工程是传统专业，以往的名字叫作化工机械。化工机械与制造业中的机械有区别，它生产的对象是流体物料。流体物料必须在设备内部完成生产过程。这些生产过程分为若干单元，每一个化工生产单元，都需要一套设备支持，这些单元设备连在一起，就是过程装备。在生产中，不仅需要设备，还要控制生产流程中的各项参数。比如压力、温度、液位、浓度等等。这就是控制。过程装备与控制工程就业有两个方向，在化工企业中作生产技术管理工作；在化工设备企业做化工设备的设计、生产、安装、维护工作。

化学工程与工艺是化工类中的传统专业，主要培养化学工程师

化学工程师的工作就是把实验室的化学成果移至企业中，通过搭建化工设备，控制反应工艺，实现实验室产品的批量生产。因此，化学工程与工艺与应用化学专业是一脉相承的。化学工程与工艺在化工、能源、环保领域发挥着巨大作用。由于本科学习课程广泛，很多化学工程与工艺专业的毕业生转而从事机械设计、电子产品开发、企业管理方面的工作。

土木工程、建筑环境与设备工程是土建类专业中就业率较高的专业

我国高校在20世纪初就设立了土木工程专业，这是传统的高就业率专业。在我国，开设土木工程专业的院校有188所，90%的毕业生进入建筑工程设计院、建筑施工单位工作。此外，少部分同学进入建筑工程监理单位、建筑工程咨询单位、房地产开发单位及教育机构、科研所工作。

建筑环境与设备工程又称暖通，它负责建筑物的供热、供燃气、通风与空调工程。建筑环境与设备专业以力学、传热学课程为主，毕业生就业领域非常广泛。如进入建筑设计单位、空调设备企业，从事暖通空调系统设计或者空调设备的设计工作；很多毕业生还可以从事工程项目造价预算、施工组织管理、工程监理工作。

电气信息类集中了考生报考的热门专业

这类专业围绕信息的存储、转换、传送展开。如电气工程及其自动化、通信工程、电子信息工程、计算机科学与技术、自动化等等。这类专业整体就业率高，但个别专业就业率低，如计算机科学与技术。综合院校、工科院校、财经院校、师范院校、医学院校、农学院校等各类院校都开设计算机科学与技术专业。毕业生绝对数量的增加，必然降低就业率水平。

工程力学是小专业，大到特大项目，小到零件设计，都渗透着工程力学的痕迹。工程力学的任务就是运用力学知识，改进工程设计。工程领域处处离不开力学，这使得工程力学的.就业范围较宽。如在土木建筑行业，从事结构分析、强度校核工作；在飞机、汽车制造企业从事强度设计和校核、实验分析和测试工作；在力学研究院所，从事力学科研及工程项目的设计审核工作。

材料类包含很多专业，如高分子材料、金属材料工程、材料科学与工程

在这些专业中，金属材料工程专业就业率进入了前20名。金属材料工程的主要方向是金属材料的热处理，对口单位有汽车厂、锅炉厂、钢铁厂及金属材料的研究所。用金属材料工程招生的院校较少。大多院校在材料科学与工程专业中，分设出若干方向。进入大三后，由学生根据兴趣选择。

管理科学与工程类专业，代表专业如工程管理、工业工程

工程管理专业就业率进入了前20名。工程管理的对象是房屋建筑、道路交通，或者桥梁建设、船舶建设。管理的内容包括：工程项目管理，如工程项目的投资、进度、质量控制及合同管理；房地产经营与管理，如，房地产项目的开发与评估、房地产营销、房地产投资与融资、房地产估价；投资与造价管理，如，编制招标、投标文件，评定投标书，编制和审核工程项目估算、概算、预算和决算；国际工程管理，如，国际工程项目招标与投标、合同管理、投资与融资。

管理学中的会计、财务管理是就业率较高的专业

会计有两项职能：核算和控制企业经济业务。因此，凡是需要对经济活动进行观察、记录和控制的地方，就有会计人员。在具体单位中，除了财务部门需要会计人员外，计划部门、预算部门和人力资源部门都需要懂得会计知识的人才。会计还活跃在金融行业，银行、证券公司、信托公司、基金公司、投资银行等金融部门，每年会吸纳大量会计专业毕业生。政府部门、非盈利组织，也需要大量会计人员。

以上这十类就业率高的专业，多为报考时的冷门专业，在一些专业中，90%以上为调剂生。而报考时的热门专业却成为就业时的冷专业，比如，法学、医学、国际贸易、计算机科学与技术、生物技术、环境工程、生物工程等。那么，造成冷门专业就业热与热门专业就业冷的原因是什么？究竟是哪些因素决定了就业率？

决定就业率主要有两个方面的原因

一是职业本身的特点；二是政策原因。

首先，评估一类职业的特点，要从几下几个因素出发：职业令人愉快与否；学习的难易程度；学习的费用是多还是少；职业稳定不稳定；职业责任是大还是小；能否获得成功。这些因素如同一个数轴，当某项因素获得一个肯定回答时，这个数轴就趋向正向区间，选择的人数就会增多。肯定回答越多，希望进入这个职业的人数越多。反过来，当某个因素获得否定回答时，它就趋向负向区间，希望进入的人数就会减少。否定回答越多，希望进入的人数越少。当选择人数增多时，职业竞争趋于增强，就业率就会下降。当选择的人数减少时，职业竞争减弱，就业率就会上升。

综观十大类就业率高的专业，它们的学习过程及就业岗位存在多个负向因素。首先是学习内容难度大。热能与动力工程、过程装备与控制工程、土木工程、电气信息类、工程力学，这些是与高中物理的力学、电学部分对应的专业，对学习者的数学计算能力、计算机编程能力、动手能力、问题解决能力要求很高。应用化学、化学工程与工艺、金属材料工程是与高中化学课程对应的专业。这些专业课程内容多，对记忆能力、数学计算能力、动手实验能力要求高。从职业工作内容及环境看，很多是在生产一线，多户外工作。工作环境艰苦，工作强度较大。同时，这些职业的社会认同度要低于律师、医生这类职业，在业绩相同的条件下，从事医生、律师的成功感要高于上述专业。学习难度大、工作环境艰苦、成功感低，这些负向因素降低了进入这些专业的学生数量，招生的绝对数量下降，就业率自然上升。

其次，政策原因会对就业率产生影响。国家和行业可以通过一些调控手段鼓励或者限制人们进入某一行业。比如，从事会计工作必须取得会计资格证书。这个限制措施，控制了会计行业的从业人数，就业竞争降低。对于社会急需的新兴行业，政府和社会会通过减税免税、降低行业门槛、媒体舆论宣传的手段，鼓励企业和个人进入这个行业领域，增加从业人数，加强竞争。人数增多，就业率就会下降。比如，国际贸易、计算机科学与技术、生物技术、环境工程、生物工程等专业，都有过这样的时期。

就业时的热门专业，是报考时的冷门专业，是一个国际化现象。在美国、英国这些国家，选择学习工学专业的学生数量要少于商科、法学、新闻、医学这类专业的学生数量。在那些国家，工学专业也是就业率高的专业，而商科、法学、新闻、医学就业率并不理想。从这个角度看，把就业率作为唯一的专业选择依据，是不科学的，也是强人所难的。社会是丰富多彩的，对人才的需求多种多样。在选择专业时，同学们需要作的就是发现自身最有价值的那个部分，从自己的兴趣出发，根据自己的个性，对未来职业的定位，在了解专业的基础上，选择自己喜欢的专业，选择适合自己的专业。

热能与动力现在的就业趋势非常好

找工作一点也不用愁的

热能与动力工程分3个方向

热工 热动 水动

热工和热动区别不大

主要就业方向是电厂.工厂热能车间。钢铁厂。锅炉厂

工资待遇7000以上。。在经济发达地区还要更高一些的。

水动主要是水电厂和水电施工单位

工资较高 但是地处偏僻

上海交通大学的热能与动力工程，尤其是制冷与低温是全国最好的热能与动力专业

如果你去了 并且能考上研究生的话

那你就非常非常牛了，以后前途无量~~~

食品科学与工程专业和食品质量与安全专业的区别为：培养方向不同、就业方向不同、主干课程不同。

一、培养方向不同

1、食品科学与工程专业：培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

2、食品质量与安全专业：培养学生具备安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能，能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作，以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。

二、就业方向不同

1、食品科学与工程专业：学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作。

2、食品质量与安全专业：毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

三、主干课程不同

1、食品科学与工程专业：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

2、食品质量与安全专业：普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术等。

能源动力类专业就业前景主要为航空、航天、舰船等工业部门培养高级工程技术人才。

本专业对应的动力机械及工程学科是国家重点学科，具有硕士、博士学位授予权。

该专业毕业生主要去向包括：航空发动机研制、设计、生产部门，航天发动机研制、设计、生产部门，舰用燃气轮机研制、设计、生产部门及民用燃气轮机研制、生产部门等。

能源动力类的专业包括的几大专业都是对要求很高的人来选择的，一般理科生为主，对本专业的限制也是很大的。

但是能源动力类专业的就业前景还是不错的，相关的薪资也是很高的。

能源动力类专业的特点：

1、学科交叉性

常规化石能源的使用是能源动力学科专业教学的主要内容之一，而常规化石能源的使用与环境问题密切相关。

煤炭、石油、天然气等化石能源仍在整个能源构成中占据主导地位，而且估计在今后几十年的时间内这一局面还不会改变。

这些常规化石能源主要直接应用于火力发电，这会带来一系列严重的环境问题，比如硫氧化物、氮氧化物等的大气污染、固体废物、水污染和热污染等。

据最近的报载，当前我国每年火力发电的煤炭耗量超过8亿吨，电厂的烟尘排放量约为350万吨，占全国烟尘排放量的35%。

其中 ，微细粒子（小于10微米）排放量超过250万吨，是影响大城市大气质量和能见度的主要因数，并严重危害人体健康。

因此，对能源动力生产过程中的这些环境问题必须进行妥善处理和控制，实现其环境友好化，才能保证人类的生存和社会经济的可持续发展。

环境问题已经成为能源动力技术研究中的重要组成部分，也必须在专业课程的教学中有相应的体现。也正是基于这一原因，浙江大学已经将原来的热能与动力工程专业改名为能源与环境系统工程专业。

核能发电虽然没有上述火力发电那样的问题，但有其独特的问题，如辐射防护与保健、核废料的处置与处理等均与环境保护有关。

迫于环境方面对能源开发与利用的巨大压力，作为常规能源的水能由于具有清洁与可再生的特点，其开发与利用越来越得到重视，在我国能源发展战略占有十分重要的地位。

类似地，核科学与技术类专业不但要以传统的热、力、机械、强/弱电等为专业基础，还与新兴的信息、生命、生物以及能源等相互交叉。

2、政策依赖性

能源动力学科专业的发展极大地依赖于国家的发展政策，最典型的是核工程专业。

在20世纪七八十年代，国家在核能发电上没有投资新建项目，使得我国各高校的有关核能发电方向的教师都一度没有足够的学生，有的甚至准备转业。

以后国家开始大力发展核电，情况就有了巨大的变化，以至于需要核能专业毕业生的数目超过了可分配毕业生的人数。

3、广泛适用性

节能是我国能源发展战略的重要组成部分，关于节能的知识不仅能源动力学科的学生应当掌握，也是几乎所有工科学生应当掌握的内容。

这就要求不仅要做好本学科专业人才的培养，而且也应当承担起向所有工程专业的学生进行节能技术教学的任务。

4、专业对口性

我国能源动力学科的不同专业方向服务于不同的工程技术领域，还多少带有产品专业的烙印。

不仅在冷的方向与热的方向中，主导专业的工作机械与系统差别巨大（例如制冷机与发电厂），就是在同一个专业方向，例如热方向中，锅炉与 汽轮机就有很大的差别。

因此，对于旨在以零距离模式培养学生的专业与学校，密切关注当前经济发展以及行业发展的需要，使得学生能到对口的专业单位工作，及时充分发挥其专业特长，具有重要意义。

在每年的毕业生就业过程中，也遇到类似的问题：一些专业工厂希望能找到工作后能立即从事本专业具体技术工作的学生，而宽口径的培养方式不能满足这些单位的需要。

所以，急需解决以能源动力类宽口径专业人才培养与能源动力类大部分企业对专业人才的知识结构强调专门化要求之间的矛盾。