酒店工程部的工作职责是什么

摘抄了一些,结合自己的理解可以总结一下

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一、工程部的职能

1. 工程部的任务

1.1工程部是保证酒店设备设施正常运行的职能部门。工程部的主要任务是对酒店的设施设备进行综合管理，做到设备设施装配合理、择优选购、正确使用，或指导其他部门正确使用，精心维护、科学检修并适时更新，保持设备完整，不断挖掘酒店的技术装备潜力，充分发挥设备效能。工程部对保证酒店服务质量，为顾客提供舒适环境，提高酒店的经济效益，保持酒店硬件档次和维护企业形象起着重要的作用。

1.2节能降耗也是工程部的重要工作之一，工程部必须在保证酒店舒适的前提下，努力做好节能降耗工作，为提高酒店经济效益打下基础。

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三 、阐述酒店工程部的位置和重要性

酒店服务分为前台区和后勤区.工程部除负责客人投诉小修,及安装会议设备,并提供服务外,主要工作在后勤区,故工程部在酒店中为后勤部门.其主要任务是为酒店其它部门提供良好的服务.并确保所管辖设备的正常运转。由于酒店所有的设备运行均由工程部负责，同时现代酒店是集住宿、餐饮、办公、运动键身、视听会义、购物、治病美容等为一体的综合场所。所用的设备设施日趋完善，对设备的依赖程度也与日俱增，一旦设备出现故障，服务就要受到影响，几乎无法由人来代替，所以说工程部管理的好坏直接影响到酒店的服务质量，销售价格，安全及利润，工作效率及酒店的声誉等。总而言之，工程部的管理是搞好酒店经营管理的基础，一旦基础出现问题将威胁到整个大厦。

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不容忽视设备设施管理

酒店的服务质量大体分为有形产品质量和无形产品质量两个方面，前者主要表现为设备设施、装饰风格、环境特色和实物产品的质量，后者主要表现为服务态度、礼貌礼节、仪容仪表、语言动作、清洁卫生、服务操作所反映出来的价值高低，两者相互依存，缺一不可。

而现代酒店的许多管理者重视后者居多，往往忽视或不完全重视对前者的管理，时间稍长，酒店的运行成本必然相对增加，服务质量停止不前，甚至相对减弱。因此，设备设施在酒店中的作用，用形象一点的话说，就像一个人心脏所起的作用，心脏是人活动的动力，设备设施就是酒店营运的动力，也是提高服务质量、工作效率、增加利润和保全安全的保障。

酒店工程部的文员主要负责资料的管理、整理、打印、会议记录等

酒店集中了现代科学技术提供的最新设备，这些设施设备成为使现酒店豪华、气派、舒适、提供优质服务和环保节能的重要保障和必须。工程部的使命是绝对确保这些设施设备能正常良性运行，使客人在享受舒适、温暖、关爱、方便、安全、宾至如归的服务基础上，最大限度的作好能源消耗和成本控制，使酒店经济效益和社会效益达到双赢。

1，负责酒店电力、电梯、空调、给排水、锅炉、电视电话音响、BA系统、电信通讯等系统的运行管理及检修保养，保障达到最佳运行状态。

2，负责酒店厨房设备、洗涤设备、清洁设备的保养维修。

3，负责酒店康体娱乐中心设施设备的保养维修。

4，负责酒店内所有装修设施、家私家具的保养、维护、维修。

5，负责酒店门禁安保监控、消防设施设备的检修、保养。

1、供应能源。能源是指能够产生各种能量的动力资源，对一个饭店来说，能源必不可少，如一时断电断水，饭店就无法正常运行。工程部负责管理为酒店日常经营提供能源的设备如供电、供热、供冷、供汽等，负责控制和运行这些设备,保证酒店日常经营的需要。

2、设施设备维修。工程部负责饭店内所有设备设施，如动力、照明、给排水、通风空调、冷冻、通信、微机、电梯、厨房设备、洗衣房设备、清理及环境美化设备、健身娱乐及洗浴设备、客房设备、办公室设备以及大楼建筑结构防雷设备、工程施工设备（共15项）等各类设备的运行、管理和维修保养工作。只有维修保养好工程设备设施，才能保证饭店正常营业。

3、设备设施增建、更新和改造。为了发挥设备的综合效益和避免设备老化,并不断提高和完善酒店的形象,使酒店永褒青春,提高竞争力,应对设备设施和酒店装修进行增建,更新和改造。

酒店工程部主管需要根据总部及区域下达的体系制度，做好项目工程设施设备管理，确保项目设施设备的正常运行管控项目电梯、消防、智能化运行，根据上级公司要求的规范流程，降低设施设备的运行风险以下是我精心收集整理的酒店工程部主管职责，下面我就和大家分享，来欣赏一下吧。

酒店工程部主管职责1

1、负责酒店设施设备管理，掌握酒店能耗及维修状况

2、安全预防维保及消防及巡查工作

3、熟悉掌握酒店所有设备情况

4、组织设备检修，发现隐患及时处理

5、完成领导交代的其他事项。

酒店工程部主管职责2

1、负责现场跟进完成新酒店项目工程施工，对工程技术、进度、质量、安全负责

2、负责现场跟进完成老酒店改造专项工程施工，对工程技术、进度、质量、安全负责

3、负责提供酒店专项工程、工程改造、维修维护、日常巡检的专项技术支持

4、参与工程施工(包括电工、焊工、瓦工、 木工 、油漆工等技术施工)

5、完成上级交办的其他工作。

酒店工程部主管职责3

1、负责酒店工程维修的管理工作

2、负责酒店的强弱电的正常运行

3、负责酒店日常设施的日常保养和巡查工作，并做好督促、检查和落实工作。

4、制定各种设备的操作规程，促进设备管理、设施保养的标准化、程序化和规范化。

5、制定各种紧急情况的应急方案，以确保在动力、电力等系统发生紧急故障时，可做到有序、迅速和安全的处理。

6、负责酒店各类设施、设备资料的收集、整理，存档工作。

酒店工程部主管职责4

1、对工作要有高度的责任感和事业心，认真钻研技术，讲求质量，做到精益求精。

2、负责酒店工作程维修和技术的组织，指导各项工作，负责酒店设备设施的安装验收，安全运行，维修保养和房屋修缮等管理工作。

3、审查编制设备维修计划及设备的月、季、年保养的周期计划，并做好督促、检查、落实工作。

4、负责防火、防风、防雨工作，保证酒店的安全及工作正常运行。

酒店工程部主管职责5

1、每天巡回检查各系统设备的运行情况，并做好有关的记录，发现系统设备有异常情况及时进行处理并上报项目负责人

2、协助客服、保洁做好客户入住、换房、退房、能源充值、家具调整等工作

3、负责公寓空房、公共区域工程维修保养工作安排

4、落实每日抄表工作，及时发现跑、冒、滴、漏问题，对异常情况采取处理 措施 ，保证楼内能源的正常供应对浪费现象提出建议和处理意见

5、定期联系公寓大型设备供应商进行保养维修，如遇空调、空气能热水系统、监控设备、消防设备等出现故障，应及时联系维修方给予解决

6、负责各系统机房的清洁卫生工作，保证各机房符合标准

7、负责工程材料、配件的申购，做到“勤进少储”的原则，防止物料用品积压浪费，并配合财务做好每月的统计盘点工作

8、负责公寓各类维修工作，熟悉管理区域内公用配套设施、设备的种类、分布，掌握各类线路的分布、走向、位置及其维修保养的 方法

9、负责对公摊、住户房间、自用区域的水电抄表统计，每日15日按时向店长提供能源统计数据

10、协助完成项目的安全防火、安全检查、雨季防漏、楼宇维护、能源保障、园区管理等工作

11、负责项目部工程维修人员班次排班、考勤统计工作

12、督导工程人员按标准实施维修操作工作，检查维修和服务质量，做好工程人员在岗培训和新进工程人员的岗位操作培训

13、检查消防设备设施是否完好，公寓是否存在消防安全隐患

14、定期组织员工和住户进行 消防 安全知识 培训、消防应急预案演练

15、落实保安人员每日安全巡视制度

16、监督保安人员情况，工作状态，每月进行月度检查评分

17、完成上级指派的 其它 任务。

酒店工程部主管职责6

1、日常管理：

1.1、每日对酒店进行巡检工作，及时了解、掌握酒店工程设备整体运行情况，负责管理全店的空调系统, 冷热水供、排系统，木工维修工作和客房设备设施的维修保养工作。

1.2、出现维修故障时，及时调配人员处理各种重大工程问题。

1.3、及时指正员工的违章操作，确保安全、优质完成工作，对不合理的各项措施提出改进方案，防止重大人身事故和设备事故的发生。

2、能耗管理：

2.1、合理控制能源消耗及各项费用支出，在保证安全、高效运行的前提下，降低维修与运行费用。 每周对酒店的水电气使用情况进行监察，有不合理的现象及时向上级领导反映，并找出原因。

2.2、制定节能、降耗的措施，并检查、督导各部门贯彻执行。

3、团队管理：

加强员工服务标准和业务技能的培训，促使员工不断提高服务水平和专业技能。

4、设备保养：

在维修、保养施工中，必须注意工作的协调与配合。有人协同工作时，行机、停机前都必须扬声，得到对方应答后方可操作。

5、设施设备维修及保养：

5.1、设施设备损坏时的及时维修，保证酒店正常运营。

5.2、设施设备的及时维护保养，严格执行设备操作规程。

5.3、纠正使用不当的行为，保证设施设备使用的安全，增加设施设备的使用寿命。

酒店工程部主管职责7

1.计划完成酒店设备维护保养及外包供应商设备保养(拍照及登记存档)

2.计划对客房房间维修保养(拍照及登记存档)

3.能耗管控巡查公区楼层能耗浪费(有违规使用设备拍照提醒)

4.能耗抄表存档及分摊表制作、租赁商家能耗费用表(分摊表相关部门及商家签字后提交付款申请财务、自己存档)

5.材料使用登记管理、每月库房材料盘点、相关缺少材料申购。

6.对酒店值班人员维修事项检查及值班人员处理不了的事项给予支持和处理。

7.对部门员工工作内容检查是否及格，有问题及时提出调整。

8.部门员工技能培训。

9.完成部门领导其他工作安排。

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