济南有什么好吃的

1、清油盘丝饼

清油盘丝饼，济南传统的汉族风味小吃，外焦里嫩、金丝均匀，味甜爽口，条细均匀，丝不并、不断、不乱。之所以叫清油，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的。

2、甜沫

甜沫是起源于豫北地区豆沫，后流传至山东济南特色传统名点，大众粥类美食，泉城二怪之一。

3、奶汤蒲菜

奶汤蒲菜是山东省济南市地区的特色传统风味名菜之一。是用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，是高档宴席之上乘汤菜，素有“济南汤菜之冠”的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。

4、把子肉

把子肉是淮海地区经典的名菜之一，属于鲁菜系。肥而不腻，多滋多味，肉色令人垂涎。多为午餐食用，但作为晚餐也非常适宜。

5、孟家扒蹄

孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃，历史可以追溯到二十世前期。孟氏趴蹄有软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香的特点。

参考资料来源：百度百科-清油盘丝饼

参考资料来源：百度百科-甜沫

参考资料来源：百度百科-奶汤蒲菜

参考资料来源：百度百科-把子肉

参考资料来源：百度百科-孟家扒蹄

泉城大包几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。泉城大包97年起就获\"中华名小吃\"奖。它快捷方便又不失民族文化特色，获得广泛赞誉，蜚声海内外。老地址是南门大街2号，6921911-3300。现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。大家一起关注吧。

草包包子普利街15号，6921454。做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜。喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。这可是济南的老字号，不仅是一种食品，而且是一种文化。

孟家扒蹄共青团路草包包子铺路口一直向北走，大约二三百米就到了。具体位置是朝阳街28号（一座四层小白楼）。老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不错。上午10-12点，下午16-18营业。去晚了就没的买了。

名士多烤全羊济南经三纬九路26号，7931027。泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

黄家烤肉济南名吃。恐怕很多人没有吃过。黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内，济南目前有四个地方有卖。一个在建设路二七新村西头往南集市内。还有一家在民族大街。另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。再就是经八路自由大街菜市场里边，红色的亭子，正冲着集市的三岔路口。黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮）。瘦肉且不说，五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口，绝对是烤肉中的上品。目前市价：12元/斤。

天天炸鸡天桥医院东邻，5959187。泉城“十大名吃之一”。工艺精湛、风味独特。得到省内外人士称道和许多留学生的认同。

雨雨炸鸡酱鸡济南天成路42-2号，分店在四棉副食品市场，5958650，9089691。 “济南名小吃金奖”产品，色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。

华林居“香菇烤鸡”济洛路136号，5915514。

亮亮拉面泉城“十大名吃之一”。多次参加厨师节获得好评。地道的配料，劲道的拉面，现在亮亮算得上是济南新一代的老字号了。店面不大却常常是人头攒动。小小的拉面却长长地拉住了老济南人的脚步。要上一盘肘子肉，一碗3元的面，在来上点香菜，着上点醋。又清咽，又润喉，比你吃什么药都管用。心情一准就好了。总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃城。二店济微路38号。感觉济微路上的比英雄山的好吃，而且还便宜。

油旋济南的名吃。今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。其实济南不是没有传统的好东西，是渐渐的都失传了，很可惜。如果有时间和金钱真想去拍个专题。济南老字号在东门后面，晚报曾经报道过，好几代了，传儿不传女。苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。报上介绍现在正宗的只剩下聚丰德，我在聚丰德靠马路窗口买过，又凉又硬的。以前芙容街里有一家卖的，就在滕州羊肉馆旁边，葱香飘的到处都是，真怀念啊。现在据说在老东门后面的巷子里还有，一块钱3个，边烤边卖，限量发售，决不多卖。

烧烤

纸箱厂烧烤在闵子骞路与山大南路交叉口往北50米，路东纸箱厂院内。由于市政府要求摊贩“退路进厅”，这家就很巧妙的利用了路边纸箱厂的院内空地。既没有进“厅”，也退出了“路”。所以其实它是没有名字的。这家串儿在附近非常有名，一到晚上，人头撺动的盛况甚至超过了当年的纬九路。每天晚上只要过了8点，你很可能就吃不到自己喜欢的东西了，原因很简单：卖完了。特点：只要是羊身上的，没有他不烤的。而且只要是他烤的，没有不好吃的。缺点：卫生条件很一般，厕所只能是男性使用。。。（在一棵树四周围着塑料布，中间是自己挖的下水道。。。）

经七纬二路啊里吧吧烧烤。门面不大，里面却很宽敞。一楼一进门就是明档点餐区和炭炉烧烤间。现点现烤，没烤熟的绝对不会端到你桌上。

玉景花园的一九烧烤是比回民小区的羊肉串还好吃的地方。在南辛庄。坐102汽车到南辛庄下车，然后下车后往西走一点。路南有条小胡同。很大的一个广告牌，写着玉景花园。一进胡同第一家就是。写着一九烧烤。虽然不是正宗的一九，但确实很好吃，肉很新鲜，而且还多。肉烤的很好，而且串很大，肉也很嫩。最好吃的是他的烧饼，又香又脆，味很足。我觉得比鑫鑫和磊磊的都好。

馕食烤吧，在山大新校南门附近。70路在闵子骞路站下车，然后西行20米路南。原木结构夹层，风格以自由、浪漫、音乐、摇滚为主。在这里烧烤不可不点的东西有鸡翅膀、舌头鱼、鱿鱼板、尖椒、蘑菇和馒头片。

玉函路上的好旺角。环境很不错古代图腾墙饰，铺着淡格台布的桌椅，灯光在磨砂的处理下变得很轻柔，店中还有棵参天大树。精致的小竹筐盛着羊肉串、鱼串、金蝉、明虾、茄片、土豆片，散发着诱人的香味，不吃都是一种享受。想吃得浪漫，就去好旺角吧。

良田青龙店。良田烧烤的招牌看着很亲切，玉函路上也有隔路相望的两家。200多平方米，60多个餐位，几道竹篱错落有致，有点采菊东篱下的感觉。这里不仅仅有羊肉串、牛筋、多春鱼等等烧烤，还有蓝山咖啡、咸鱼鸡炒饭和吞拿鱼三文治。把传统烧烤与西餐结合起来挺有意思，对喜欢新鲜的人来说诱惑不小。

新疆食府

正宗新疆风味的餐馆。暂且放这吧。洪楼大润发后面第一条街，这条街的东口正对着洪楼教堂，好像叫作洪楼商业街。这家餐馆就在教堂向西走400米左右地方不大，楼下6张桌子，楼上两间房是雅座，老板是新疆人。清真店，刚开张不久，厨师是从新疆带来的，一个是回族，一个是维吾尔族。特色菜——大盘鸡，大盘羊肉，大盘那仁，香酥鸡，大盘肚子，炒烤肉，植物四宝，芝麻牛肉干，红烧鲤鱼……面食主要是炒面、过油肉拌面、揪片子汤饭等。家常菜也做得很好，比如辣子鸡块，和一般济南的做法就是不一样，鸡肉特别嫩，真的很好吃。羊肉串用的孜然是专门从新疆发来的，味道纯正，还有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊肠，烤羊心等。总之味道很不错，而且很干净，好吃不贵，2个人40元左右，4个人也不会超过100元的。

新疆吐鲁番葡萄园餐厅，煤炭总医院往前走，森林公园东300米。点碗羊汤，吃着新疆人的特有的——“囊”，再点些1元一串的大的烤肉，绝对很爽。公车大概有7，76，k96，k91，k107。

济南东部金马大酒店东200米的一个小店叫草春堂。无烟烧烤，干净。肉串新鲜，味道也好，吃法独特。

二十七中边上的紫罗兰烧烤。我喜欢吃它的烤馒头片，撒上芝麻盐，香极了~~。

王舍人那里，市立三院附近有一个地方，串超大。全济南就他那里有腱子肉，18元一斤，很好吃。

鑫鹏羊倌。在文化东路上杂技团那儿。烧烤不错。羊汤也好喝。

其他诸如文东路上的珍味；甸柳往东的和平烧烤；闵子骞路朱老三烧烤；三九烤肉串；回民小区等等。

另外，回民小区有一家烧烤店的烤肥牛不错，忘名字了，大概在磊磊旁边。

羊汤，羊肉

莱芜羊肉汤共青团路彩虹大厦内。称得上超级豪华羊肉汤，较贵。不过这店很实在，羊肉汤用大盆盛得满满的，热气腾腾，香气诱人，香而不腻不膻。围坐桌前的人忙不迭把热汤盛到自己碗里。只是分到后来，汤没有了，剩下实实在在的半盆羊肉。烧饼也不错，很纯正的鲁中做法。

鲁西南风味楼

在千佛山东路，省博物馆与经十路之间。尽管经十路修路很难到达，这里还是人满为患。羊汤很正宗，羊肉和汤全都是从单县运过来的。最棒的是羊汤。孜然心管也很不错。烤羊腿口味一般。鲫鱼不错，可以来一个。还有那个现烤现吃的烧饼，好吃极了。大家不妨去尝尝。不过最好提前预定。祝你好胃口。

腾州羊肉汤馆在回民小区。人非常多，真是好吃啊。现在有好多腾州羊肉汤馆，不知道那家是真的，这家就是腾州政府驻济南办事处。

三毅春水屯路晶晶海鲜城对面的一家羊汤。光辣椒就有3种，饼是死面的那种，泡不烂的。

回中对面的小趴趴屋是一家回民小店，以羊肉为主。冬天的火锅都是手切的羊肉片，纯鲜肉。蒜爆羊肉（15元），扒羊条（20元）。绝对地道。另外他那里的丸子汤也特别棒。顺便提一下，铁一中对面有个海陆空也不错。价格便宜，量又足。

幸福楼全羊馆朝山街43号（朝山街和泺文路间的小路上）正宗鲁菜，鲜咸醇厚，色泽光艳。价格大概四五个人150左右。缺点是没有洗手间，只有店对面简易的。

杨勇红焖羊肉花园路与山大路交叉口北，就是山大路北口。路口标志性建筑有在水一方洗浴中心，金泉练歌房。这条街一直向北走，大约有二百米左右，就在路东。吃红焖羊肉挺有名的地方。很好吃啊。

经五小纬二那个路口上，往西南有个斜马路市场。里边有家回民专门做羊汤和牛肉小烧饼非常棒。羊汤3元、5元一碗，牛肉小烧饼2块5一个。我喜欢那种五元的羊杂汤。烧饼也很棒。点菜的话就挑羊脸和拌羊肉好了，巨好吃。虽然是个很不起眼的门头，但天天人满为患。稍晚点就只能在露天里喝了。可见酒香不怕巷深。

经二路过了纬一路继续往东，过了康南酒店，就能看见一家全羊汤馆（红色招牌的）。羊蹄好吃，一斤5块钱；羊汤也棒，一碗3块，喝完了可以加汤。烧饼五毛一个（有一面都是芝麻），很香。

除此以外，可以喝到纯正羊肉汤的地方还有省实验中学对面的羊肉汤大王；三圣街中段的羊肉汤；站前街往西 200多米的单县羊汤；文东路上杂技团那儿的鑫鹏羊倌。

鸡

一户候白斩鸡文化西路山东大学北门附近。店面可以用“极小”来形容，来吃饭的人数可以用“极多”来形容。这里的白斩鸡肉十分鲜嫩，香味非常。再吃几个虾肉包，幸福。另外，一户候白斩鸡旁边的蟹肉包也是很好吃的，每每都N多人在等，好吃呵~~~。

辣子全鸡共青团路，5路车站牌往西50米路北的小胡同口，好象叫“美美餐馆”。路东一个很小的门脸（里面东拐西拐的好大），门前竖着个牌子，写着“辣子鸡、啤酒鲇鱼”。对面是春江饭店（门口有锅贴卖，也很好吃）。三联的人经常去那里吃，基本上是包场。辣子鸡一盆大概20元左右，三四个人吃没问题，记得吃完把鸡汤拿回家，下面条吃太棒了。啤酒鲇鱼也很有特色，但吃多了会腻。炸蘑菇我也比较喜欢。海米冬瓜汤最好也尝尝。

饱饱顿饱饱顿的神仙鸡很好吃。还有它的珊瑚白菜也不错。在汇统大厦附近洛源大街上，一个很小的门脸，看着不起眼，好吃还很便宜。还有好象解放路上也有一家具体位置就不知道了。据说不如这家好。

光棍鸡历山路鲁艺剧院斜对面有一家，走廊里挂满了毛主席年轻时候的黑白照片。有个叫“村长家”的包间墙上贴满了80年代出版的《大众电影》。除了光棍鸡，还有其他特色的。比如炸薄荷、田鸡腿等等。

王小二胡同炒鸡山大路和文化东路交界的地方。味道不错，价格实惠量又足，通常都是人满为患。店里的马扎太高，吃饭的时候有点不舒服，建议自带小木凳，嘿嘿。

小洞天在银座后面300米就是金碧酒店西面50米处，路北。只有8张桌子，两个房间。菜很有特点，特别推荐老虎鸡。脱胎于白斩鸡。风味独特。

一品居体育中心下面。烧鸡公特出味儿。

药膳全鸡纬一路省委正门斜对过一条小胡同里。

蒙阴光棍鸡花园路及解放桥路口。也是比较有特色。

老河道的瓦罐归到这一类是因为它的墩鸡很不错。还有三鲜汤不错，8元一份，量很大。满街都是分店吧。

1+1辣子全鸡清河村洛河小区旁边。除了鸡龙虾球也比较有名。

英雄山小吃城的光棍鸡也不错，但必须是草鸡或者山鸡。莱芜任家炒鸡和泰山脚下的松蛾炖鸡都不错，不知道在济南有没有分店。

骨头

小金庄的大梁骨很多人暮名而去，小村庄里停着好多豪华车，路途很远。那里的大梁骨真是不错，牛鞭和牛尾也是它的特色。现在还想去吃，就是一直没有机会。建议去了要三四个菜就行，大梁骨不可少。呛卷心菜，炒豆芽，再来个牛肉什么就足够了。另外，牛鞭和牛尾也很棒。具体路线——经十西路，到一铁路立交桥处，走北边付道，进入济南西铁路枢纽地区（首先是济南西车辆段），沿着道路一直向北行驶，再经过济南西站，然后一个大下坡十字路口向右拐就进入小金庄了（回民居住区）。

大胡子骨头汤馆老东门向东，不到历山路。挺有名。具体点就是林业大厦向西，路北，边上有个集贸市场。连骨头带汤，一锅足亦。绝对是最实惠的汤。

阿洪酱骨和平路西口。102、96、49路公车在历山路口下车，然后往东50米路北。吃骨头的绝佳去处，各种风味不同的骨头，应有尽有。

锦平总店在郭店，济钢往南。那里的排骨就不用说了，味道特别正宗。再就是实惠，什么豆腐皮、炒豆芽一大盘端上来很壮观。这么大的盘子，一般要一个菜就够了。在分店也吃过，觉得不如老店的正宗，也许是心理因素吧。

长春王炖菜骨头馆山大路上。味道不错。一到饭点人满满的，好多都排着队等着吃他家的大骨头。

火锅

小肥羊首家推出吃火锅不沾料的火锅店。不过我通常都要料，吃起来会更加开胃。小肥羊的羊肉相当的嫩。只是在涮过几盘羊肉之后味道会淡很多。

小天鹅恩，很好，不过别要太多吃的东西，因为光喝汤就撑着肚子了。普通锅底可能要30元，乌鸡的锅底是88元。你可以先上一个瓷盆褒的乌鸡汤，喝汤吃鸡肉。然后上乌鸡汤的火锅，剩下的就和涮普通火锅一样了。汤里面有大概有十几种小料吧，我也说不出名字。味道真的很鲜美，汤非常好喝。四人吃大概200多块吧。如果两人吃的话100块左右。就是位子不太好等，房间的话要提前预定。

金山火锅城位于中华小吃城。地道的重庆火锅，老板娘是重庆人。锅底配料讲究，菜的种类丰富，令人大快朵颐。每天前去品尝的食客排队等候，煞是壮观。虽为火锅店，又不单单是火锅，此店川菜做得也很地道。最吸引人的一点，价格很便宜

摸错门在山大北路上。是青岛的名火锅。每天人都很多，很好吃，价格也挺合适的。

顺风涮肥牛明湖路上。小料很清口，牛肉也是鲜嫩得入锅即熟入口即化，多吃几次也不会觉得腻。如果喜欢生吃的话，来份肥牛刺身还是不错的，价格也不贵。价位多在20-35元之间，分量适中，两个人100元就差不多够了。

东来顺涮羊肉英雄山路，新华大酒店南边。羊肉挺嫩的，而且是铜锅的。服务生说木炭可以烧3个小时。最好别要肥牛和羊羔肉，因为是济南本地的。羊肉是内蒙的9元一盘。另外，有几个特色菜也不错。

金龙笑虾双味双吃；麒麟桂鱼鲜咸味美；油炸双拼又香又脆，特别鲜嫩，入口即化。最有特色的菜是八宝酿梨盅，见过用桔子、瓜等做的果盅，还真没见过用梨做的。是填上糯米、核桃仁、葡萄干，再用蜜蒸。所以既有八宝饭的香，又有水果的甜，大力推荐。

昭君大酒店在济南西边，张庄路上，不到茶叶批发市场（地方远点），路南，很显眼的。周末和家人一起吃自助火锅，强烈推荐此地。应该是蒙古人开的，有民族气息和特色，有舞蹈歌舞表演，还有献哈达的。羊肉的味道挺好，切的也很薄，还有百叶、毛肚也不错。锅底18，每个人10块，小料3块一碗。不过不能自带酒水，可能就靠酒水挣钱了。能吃的去贼划算。

川江鱼头火锅山大路和山大南路交叉口南边，路西。非常不错，价格也比较便宜。

鑫隆八一立交桥北。木炭火锅。这儿的肉一般，不过羊肉丸子很好。几乎每次去都是为了喝那里的丸子汤。找个小碗盛几个丸子，舀上汤，撒点盐和味精，再来几滴香油几片香菜。味道太鲜了。

乌江清水鱼火锅店地经七小纬六路 （汇统大厦往南200米）。云贵风味，工薪消费。味道真是不错。我们四个人，到那儿现挑活鱼，要了两斤。配菜免费，有好多种蔬菜。然后围着一火锅，还要了啤酒，总共才花了60元。很有特色，装修的也不错，卫生条件挺好的。

皇城老妈火锅城佛山街17号。乘车到银座商城向南300米。二七南站有一个分店。特色菜：老妈牛肉，老妈嫩鸡片，成都空运黄腊丁，自制狗肉等。

九碗拌火锅城西校旁边。大家都很熟悉吧~。不多说了。

云亭差点就把云亭拉下。不过不写大家也都知道。散布于济南各地。我觉得北园路上的最好。但是云亭的确比不上小肥羊。

海鲜

聚福林强烈推荐!八一立交桥东北角一家，和平路上还有一家，不过不如八一立交桥的聚福林好。这儿的海鲜基本上都是活的，做的味道也好。推荐鲜海蛰、胶东一品锅，鱿鱼圈，瓦罐鱼等等，都很好吃。还有一种炸的小鱼，名字忘了，又脆又香。聚福林绝对是济南吃海鲜最便宜的地方了。不要包间费，而且无最低消费。朋友几个去坐坐，大吃一顿蛮好，又便宜又实惠还新鲜。我们7个人才花了80块钱。

都一居文化东路省体校东侧，路北。以青岛海鲜为主，价格较一般酒店略低，口味相对不错。不大，但是名气很响。最大的特点就是店门口总是堆放着近百个马扎。到晚上气氛就热闹起来，路边停满了汽车，路边摆满了小桌子。一般情况下食客约为百人左右，生意特别火爆。

小海鲜经七路靠近小纬六路，岔路街小区对面。相当好，建议去尝一下，但要提前预定，因为生意太火。推荐---凉拌海肠，舌头鱼，韭菜海肠。

富源海鲜城银座八一店南门路西一点。以经营海鲜为主，很新鲜。老板是胶东人。特别一提的是它的火锅也很不错。羊肉牛肉非常的嫩，刀工很好。口味出色。价格中等，适合朋友间小聚。

小忠鑫胶东菜馆在民生大街上，路西，铁四小北边，回民中学南边。以海鲜为主。推荐两个，一是干烹鲳鱼，这个菜运用了鲁菜的传统烹调技艺，再加上新鲜的鲳鱼做原料，特别出味。还一个是烤鱿鱼，至于怎么个好法还是大家亲自品尝一下吧。正常饭点过去会没坐，所以可以提前预订一下，电话是2066850、2906666。楼上有大约10个单间。

胶东人家皇亭体育馆，菜做的比较地道。桑拿花蛤很好吃。

一家人海鲜佛山街。胶东海鲜。店里的基调是蓝色，从桌椅到墙上的装饰画都给人蓝天碧水的清爽之感。特色菜有一家人鱼丸、虾酱大排、胶东三明治、焖明虾。一家人鱼丸是把鲅鱼肉、鲨鱼肉、鳗鱼肉这3种肉手工挤压搅拌用作丸皮。用奶汤熬成。口味清淡，肉香浓郁。22元一小份，38元一大份。

食马天海鲜工业北路上，服务很好。菜的质量也不错，而且饭后有果盘赠。

鑫帝海鲜城青年东路。他们的鱿鱼圈非常的绝。还有焖深海蝶鱼头，入口即化，口感真是赛鲍翅。

小蓬莱经三纬三路口。吃海鲜的地方。物美价廉，品种众多。就是总满员，呵呵。可以试一试。

米线

福利来济南最有名的一家米线。玉泉森信旁边。价格有40，50，60元/份。除了米线还有特色龙虾球，巴带沾浆，红烧昌鱼等等。强烈推荐。

过桥米线中太大厦下面，东关大街东口，海堰门那里。做公车到东关大街一站即可（老东门往东一站路），站牌就在餐厅门口。装修以竹制品为主，少数民族特色，感觉象进了竹寨，服务员也都是穿民族服装。过桥米线很正宗，还有云南风味的烤制品，香阿~。米线有5块、8块、20块的。8块的有一个小鸡蛋，一小盘里脊肉片，还有蔬菜。汤味鲜美，头一次用那么大的碗吃东西~。

重庆红火米线山师路上。虽然小了点，不过还是很好吃的。吃过酸菜肉丝的和番茄丸子的，米线很劲道，口感不错。小碗3块，大碗4块。

面条

国人拉面朝山街。价格和马兰差不多。要小碗加肉的那种，8块钱。最棒是汤水，据说加了药材在里面，可以补的。炒米饭只要3元，汤还可以随便喝。最适合学生去的拉面馆。据说周星驰来泉城时还专门吃了一次。

马兰拉面大观园西。便宜的店，4～8块的价格，很好吃。我喜欢牛肉面。还有香辣面。炒面不是很好吃。太油腻。还贵。

房家面馆辛庄高架九中旁边，是猪肉的，回民朋友不要去。那里的后肘肉作的不错，面很筋道，汤也很鲜。似乎在王官庄附近也有一家。

福碗居泉城路新华书店西边。老北京炸酱面。不停得有小二在吆喝。小二很殷勤，迎客送客、上菜倒茶都中气十足。初听备感新鲜，听多了可就觉得有点吵了。而且我觉得炸酱面真的很难吃。

水饺

西北饺子城。水饺就是好吃，不服不行。

冯氏饺子。泺源大街98号。还有解放路36号和文化西路中段。号称百年老店。不过历史真的很悠久……在济南很有名。

陶然饺子馆。北园大街。K92车站北街站下来就是。饺子很好吃。还有锅贴什么的都非常不错。就是环境不太好。比较混乱。

大清花饺子。地址不用说了吧。就在学校边儿上。大概不少人都去吃过。桌椅很有特色，椅子好象是大块的木头劈了直接刷上油漆的，很沉很沉的。饺子有蒸饺，煎饺，水饺。种类最多的是蒸饺，十多个品种，5元/种。煎饺10元/种，大概5、6个品种。水饺好象只有酸汤水饺，15元。每份15个，一大笼。菜的口味还可以，相对饺子来说比较贵。这里的茶是大麦茶。就餐人很多，环境算比较干净的拉，有些吵。

另外，好像历山东路与解放路交叉口有一家满族乾清花饺子城。

经2纬5路口西50米左右，路北有一小店。干净，不贵，味道也好。名字我忘了，绿色的门头。白酒论茶碗卖。饺子我最爱云豆馅的。除了水饺好吃以外，还有很多精致的拼盘。酱牛肉/凉拌牛肚/小酥鱼/西芹茶干/等等……另外还有自制的香肠/剔骨肉……

泉都饺子楼。在经七路槐荫广场附近。金硕果水饺城。山大路（临近山大北路）。虾仁馅水饺尤其好吃。米香居。山师东路。除了水饺菜也很有特点。很便宜。环境也好。明星饺子城。大观过街天桥往西，工行边上。素三鲜的饺子很好吃。据说森林咖啡餐吧的水饺也很有特点。不过我不知道在哪里~。

粥

梁记粥铺经十一路上有一家，就在英雄山中华小吃城对面，就是亮亮拉面那里，路北。还有一家在经三纬一路，东方肥牛斜对面。泉城广场旁边也有。那里粥太多了，绝对有种让你挑的眼花缭乱的感觉。分量超足，不过可能是生意太好吧，有时候觉得粥的火候未到。

清粥小菜泺文路上有一家。开元山庄有一家。历山剧院旁有一家。皮蛋瘦肉粥很好喝，味道浓浓的。料放的很足，火候也够。美中不足是粥品太少。香水鱼超好吃，类似水煮鱼，够麻够辣够地道，还有种特殊的香味。

好粥道花园路205号。林业大厦东80米。这里的粥贵精不贵多，按照养生原理精心制定出了四季粥谱，每季宜吃粥品一目了然。似乎它的粥佐以中药，所以喝起来有一种药味。特别推荐艇仔粥，很喜欢喝。吃粥的时候还能看到在活动小车上进行的粥道表演。

马记粥屋英雄山附近。味道独特，座无虚席，门外还有等着的。我们五个人点了4个菜，2份粥，总共才80。

碗比锅大和平路桃花源对面。很干净。碗也够大。。。粥大约有60多种，分咸粥和甜粥。价位由两三块到八九块不等。

咱爹咱娘山大路与山大南路交接路口往南。以粥和包子为主。粥的种类不少，但碗很小，价格3-5元不等。包子都是大个的，手切馅，挺油的。吃个包子喝碗粥打发午饭还好，去那儿吃菜不合适。碗阿盘子阿都很袖珍，价格还不算低。麦片粥和棒茬粥很好喝。鸡油烙饼也不错，不要买鸭油的，太腻了。排骨做的好吃，不腻又精致，就是量太小。韭花豆腐我喜欢。

银座商城南100米的拉芳舍，皮蛋粥做的很好。还有马鞍山路上，名泉粥屋；千佛山医院南门往东，福人居粥屋；这两家不太了解……

辣——

老转村辣友们的挚爱。毛血旺，哥乐山辣子鸡，水煮鱼，沙锅鱼头等等这些麻麻辣辣的金牌菜就不说了。它的爽口西芹实在太好吃了。冰冰凉，而且蚝油汁有点酸有点甜有点咸。老转村的爽口西芹有点像蜜汁苦瓜，脆脆的一截水绿，不想吃都想往嘴里放。在林祥南街和永庆街的交叉路口，即经六纬一路口沿经六路往东走到拐弯的地方即是。另外，火锅两个字“过瘾”呐。

黄桷树体育中心直向南走，大约500米吧，路西，向里再走二、三十米就到了。另外，经七纬十二有一家，在路北。英雄山路也有一家，在路东，倪氏附近。那里的龙虾是特色，另外水煮鱼和卤脆肉也不错。还喜欢夫妻肺片，好吃啊。价格也比较合适。龙虾38一小份，三人吃没问题。水煮鱼，草鱼18一斤，黑鱼20一斤。人比较多最好先打电话预约7908999。我有好几次没打，去了都没地方了。

渝香餐厅共青团路移动营业厅往西路北。渝香窄窄的门脸，里面就象地道，绵延几十米，经营川菜。环境说不上好，但菜不错，生意火的很。酸菜鱼，口水鸡，水煮肉片，酸辣土豆丝，辣炒卷心菜。。。好多好吃的。就是服务差了点。喜欢川菜的朋友一定要去。

小草房山大路往南走到头，在千佛山下面。环境好，也好吃，就是贵。水煮鱼挺好，吃完还能把辣椒渗上花生磨成酱打包带走。据说小草在和平路与东外环交接处也有一家分店，生意很火。估计很吵闹，所以一直没去过。

小南国泺源大街9号，K52、K96、70、44、102。店面不是太大，里面环境不错，很干净。点过老醋茄子、水煮鱼（要小份的就够3人食用了）、猪手、白菜炖虾。味道很不错。现在特别想念它的老醋茄子。我觉得几乎比小草房还要好。

省府前街龙虾球有名的吃龙虾球的地方应该算是省府前街中段的那家店，好象已经有很多年了。原来好象叫“某酒家”现在已经改名叫“某龙虾城”了，口气很大，味道也不错。龙虾都很新鲜，虾肉劲道弹牙，的确是要有一定的功底才能调配得如此荡气回肠。一般来说一个人吃一盘都不算多。生意很好，

地址：北京市海淀区四季青佟家坟300-1号

邮政编码：100089

电话：010-88438019

传真：010-88445487

http://www.c-ts.com.cn

业务范围：保温冰箱汽车冰箱旅行冰箱礼品冰箱防冻液降温垫冰袋储冷剂

7.>>北京华夏民生科技发展有限公司

地址：北京市海淀区小南庄42号楼301室

邮政编码：100089

电话：010-62539111

传真：010-82671562

http://www.pda-union.com

业务范围：掌上电脑PDAPocket,PcWindows,CELinuxCellvic单片机电子辞典数码相机PDA手机OEM生产贴牌

8.>>北京恒远盛世电子有限公司

地址：北京市石景山路22号长城大厦912-913室

邮政编码：100043

电话：010-51663330

传真：010-68683306

http://www.constant.cn

业务范围：“多嘴猫”无线服务呼医院无线呼叫企业内部寻呼系统呼叫器电子点菜系统餐桌无线呼叫企业级内部无线通讯系电脑信息机、物流信息寻呼测试仪器发射机

9.>>北京优威科技公司

地址：北京市box.648 beijing china

邮政编码：100010

电话：010-64034542

传真：010-84022762

http://www.inkking.com

业务范围：喷墨打印墨水墨盒广告喷绘墨水墨盒工业喷码墨水特种笔用墨水彩色喷墨打印纸照片纸特种防伪材料制作激光硒鼓再生打印机维修服务

10.>>北京金百信科技发展有限公司

地址：北京市安定门外北苑路68#

邮政编码：100012

电话：010-84927660

传真：010-84924726

http://bjjbx.cn.alibaba.com

业务范围：工业加湿器除湿机温湿度显控仪表

11.>>北京华康英商贸有限责任公司

地址：北京市安立路58号

邮政编码：100012

电话：010-64906336/13341119598

传真：010-64906336

http://hkyin.cn.alibaba.com

业务范围：煤炭焦炭煤矿机械设备白酒各种茶叶

12.>>北京天海博业供水设备有限责任公司

地址：北京

邮政编码：101300

电话：010-69441507

传真：010-69468114

http://www.bjskysea.com

业务范围：水泵.工控项目饮用水净化软启动器自动化控变频器潜水泵工业泵中央空调变频改造精密液位控制锅炉房变频改造

13.>>北京鑫飞天科技有限责任公司

地址：北京 上地 一号

邮政编码：100085

电话：010-82893840

传真：010-82896947

http://www.kingtosky.com

业务范围：房地产ERP进销存财务一体化软件（互连网）OA新飞天药店GSP管理软件新飞天桑拿洗浴管理软件新飞天餐饮管理软件新飞天宾馆管理软件新飞天网上办公软件新飞天通用进销存管理软件

14.>>北京美大高科电子技术有限公司

地址：北京：海淀区中关村知春路豪景2号楼1804。深圳：福田区振华路航苑大厦西座902

邮政编码：100086

电话：010-62101201/0755-83206989

传真：010-62105221/0755-83212788

http://www.orient-ic.com

业务范围：各大品牌各领域集成电路

15.>>北京东华原医疗设备有限责任公司

地址：北京昌平科技园区振超路1号

邮政编码：102200

电话：010-89718013

传真：010-89718021

http://www.donghuagroup.com

业务范围：中药煎药机液体包装机各种包装耗材氢氟酸铝钎焊剂紫外线空气消毒机B超口腔激光治疗仪快速血脂检测仪

16.>>北京易克来博仪器设备有限公司

地址：北京朝阳区安立路60号润枫德尚B座1402室

邮政编码：100101

电话：010-64820415/16/17/18

传真：010-64820419

http://www.electrolab.com.cn

业务范围：网络分析仪频谱仪信号源功率计噪声仪无线通信测试仪通用仪器二手仪器

源自

http://www.yuzhile.com/mianfei.htm

http://www.yuzhile.com/beijing/1.htm

地理位置 沛县位于江苏省西北端，东靠微山湖、昭阳湖，与山东省微山县毗连，西北与山东省鱼台县接壤，西邻丰县，南界铜山县。地处北纬34度28分～34度59分，东经116度41分-117度09分，全境南北长约60公里，东西宽约30公里，总面积1576平方公里。沛县境内无山，全部为冲积平原，海拔由西南部的41米到东北部降至31.5米左右。境内有9条骨干河流，属淮河流域泗水水系中的南四湖水系。沛县属温暖带半湿润季风气候，冬季寒冷干燥，夏季高温多雨，秋季天高气爽，春季天干多变，年平均日照2307.9小时，年平均气温13．8度，一般年平均降水量766毫米。辖15个镇，共325个行政村，50个居委会。全县总人口123.8万，耕地面积114．66万亩，农村承包土地面积93.57万亩，农村承包土地人口 78.58万人，人均承包耕地1.19亩。 行政区划 沛县辖16个镇级单位：龙固镇、杨屯镇、大屯镇、沛城镇、胡寨镇、魏庙镇、五段镇、张庄镇、张寨镇、敬安镇、河口镇、栖山镇、鹿楼镇、朱寨镇、安国镇、经济开发区。 龙固镇 在“千古龙飞地，一代帝王乡”的江苏沛县，最具有龙文化色彩的地方便是龙固镇。中国历史上第一个被称作“真龙天子”的汉高祖刘邦，在沛县起义之后，便在龙固（当时称湖陵）打响了消灭暴秦的第一仗，使这座千古名城真正成为龙腾之地。龙固镇地理条件较优越。它位于华北平原的东南边缘，是华北大平原的组成部分。境内无山丘，河渠纵横。境内有三河尖、龙东、龙固三座大型煤矿。龙固坑口矸石发电有限公司，徐州天成氯碱有限公司、江苏海啸纳米材料有限公司、徐州观茂焦化有限公司、徐州天安化工有限公司、徐州天旭化工有限公司等大型工业企业。 杨屯镇 位于江苏省沛县东北部，地处风景秀丽的微山湖畔,与山东接壤。全镇总面积41平方公里，耕地3.2万亩下辖17个行政村、4个居委会，41个自然村,总人口58297人。2006年底，全镇实现国内生产总值（GDP）7.4亿元，财税收入3190万元，农民人均纯收入5200元。先后被评为省亿万农民健身活动先进镇、省平安创建先进集体，市文明镇、人口与计划生育示范镇、社会治安综合治理先进镇，县经济工作先进镇、财政工作先进镇。杨屯镇已成为沛县的农业大镇、工业强镇、商贸重镇。 大屯镇 沛县工业强镇、农业大镇。镇域有塑编、纺织、服装加工、电子、化工、航运、裘皮工艺、铸造8大主导产业，有百万元以上工业企业276个，分布在一个两个工业园和5个工业小区内，2006年工业总产值303355万元。塑编业和服装加工业是大屯优势产业，有江苏塑编第一镇、沛县服装加工第一镇之称。大屯镇农业以优质无公害稻米和小麦为主，重点发展生态肉鸭养殖业。2006年，镇域拥有生态肉鸭养殖基地3个，鸭棚1008总量栋，年养殖总量2800万羽，养鸭总产值5.1亿元，纯收入5600万元，棚均年纯收入5.6万元，有全国生态肉鸭养殖第一镇之称。大屯镇财政收入每年以40%以上的速度递增，2006年财政总收入6229万元，一般预算收入3945万元，位列全县第一名，在徐州市114个乡镇中分列第11名和第8名。2007年，大屯镇财政收入将突破亿元大关。大屯镇是江苏省文明镇、省级新型示范小城镇，2003年至2006年连续四年被评为沛县经济工作标兵镇，2005至2006年连续两年被评为徐州市经济发展十强镇。 经济开发区 创建于2001年12月，是江苏省政府批准的省级开发区。经过多年发展逐渐形成江苏新型铝材产业园、煤化工产业园、江苏绿色农业产业园、光伏产业园等。开发区基础设施已达到“五通一平”标准，可提供“七通一平”条件。区内高等级道路通车里程80余公里，电力、通讯、供排水、燃气等同步配套，绿化、美化和亮化工程同步跟进，项目承载能力大幅提升。目前已汇集了无锡益多集团、青岛双星集团、中煤集团大屯煤电集团、江苏大屯铝业、中国雨润集团、深圳芭田股份、青岛啤酒集团、海韬光电、香港协鑫集团、四川希望集团等150余家国内外知名企业。2006年10月17日，在上海举办的首届“长三角投资发展论坛”暨首届“长三角最具投资价值开发区”评选活动中,沛县经济开发区在参与评选的200多家国家和省级开发区中脱颖而出，被评为长三角地区最具投资价值最具投资潜力的省级开发区。 沛城镇 位于江苏省北端，微山湖西畔，总面积114平方公里，总人口19.2万人，辖两个办事处，29个行政村，19个街道委会。沛城镇是沛县人民政府驻地镇，沛城镇文化遗产丰富，名胜古迹众多，泗水亭、歌风台、高祖原庙等历史景点驰名中外。沛城镇工业发展迅速，已形成了化工、食品、机电、机械、冶金、建材、纺织、服装、乐器等行业齐全的工业体系。近年来，国内外客商纷纷来沛城镇投资兴业，现已有新加坡、香港、台湾、浙江、河南、张家港等20余家投资商在沛城镇建立了生产企业，商业商场体系建设已具规模，刘邦大酒店、燕山饭店等星级宾馆日臻完善。沛城镇已成为新兴的工商业城镇。 湖西农场 湖西农场原是微山湖西岸浅滩，淤积后，逐渐形成良田，地势平坦，西高东低，高差3米，地层表面为沙土和亚沙土，土质肥沃，物产丰富，河网配套，有“鱼米之乡”的美誉。东临微山湖，京杭运傍境而过，境内菜园河、韩坝大桥、韩坝五拱大桥、苏北堤河等重要水系，纵横交错，网状交织。西靠徐沛公路，沿湖公路等镇村公路以镇区为中心向各村辐射，道路四通八达，交通极为便利。近年来湖西农场场委场政府大力提倡招商引资，发展工业的目标，目前湖西农场场部工业园区内已集聚香港富伟，台湾人福，山东帝苑，徐州汉刘邦，湖西锻造，等众多知名大型企业，为沛县百强再进位努力。 胡寨镇 位于沛城东南,距县城约10公里,西靠徐沛公路，东临微山湖，京杭运河穿境而过，与境内鹿口河、王店大沟、红光干渠、顺堤河、苏北堤河等重要水系，纵横交错，网状交织；西靠徐沛公路，沿湖公路穿境而过，长40余公里的沛胡路、胡玄路、胡鹿路、胡十路等镇村公路以镇区为中心向各村辐射，道路四通发达，交通极为便利。胡寨镇原是微山湖西岸浅滩，淤积后，逐渐形成良田，地势平坦，西高东低，高差3米，地层表面为沙土和亚沙土，由于地属黄泛冲积平原，气候温和，空气清新，土质肥沃，物产丰富，河网配套，水利成龙，因此素有“鱼米之乡”的美誉。粮食作物盛产水稻、小麦、大豆、玉米，经济作物以花生、油菜、西瓜、蔬菜等为主，养殖业主要有猪、羊、鸡、鸭、牛以及水产养殖等。胡寨镇注重自然资源综合开发，业业并举，特种种养殖业发展迅速，支撑农村经济半壁河山。 魏庙镇 位于沛县东南部，距沛城23KM，北接胡寨镇；南与五段镇相连；西南与张庄镇毗邻；西与张寨镇接壤；东靠微山湖，又隔湖与山东省微山县的高楼相望。总面积57.22平方公里，耕地面积65947亩。2003年末，全镇计有12384户，总人口56718人，有满族、回族、朝鲜族等七个少数民族203人，其中农业人口42932人，人口密度每平方公里984人。镇区位于镇域西部，面积2.2平方公里，镇区人口规模1.2万人，常住人口 7090 人，其中非农人口及流动人口 3524人。魏庙镇因其境内曾有一座宏伟壮观的庙宇而得名。魏庙镇民间剪纸刺绣历史悠久，全镇几乎各村都有会剪纸刺绣的妇女，作为一种业余爱好，她们在劳动之余剪枝花卉贴在小孩的肚兜上，衣服上，鞋上，再用七彩线依样底刺绣，鲜艳美观，花样繁多。随心所出：三月春桃，九月秋菊，还有“长命百岁、金玉满堂、凤穿牡丹”等花样。在赶上谁家女儿出嫁，男儿结婚时，给剪个“双喜、并蒂莲双鸳鸯、龙凤呈祥”等，运用红纸剪成各式各样的图案花纹，贴在陪嫁的器皿家具上，倍增喜庆吉祥的气氛。镇区还有不少心灵手巧的木匠，在木器上刻成各式花纹，把“岁寒三友”等搬上家具。近年来，有不少木匠改用新漆喷绘，在家具上描绘出各式图案花卉，并在民间广泛流传。魏庙镇地处微山湖泛区，系黄河冲积平原，地势平坦，土壤肥沃，水源丰富，适宜种植小麦、水稻、棉花、大豆、油菜等各类作物。境内湖滩河塘较多，盛产鱼、虾芦苇等。全镇鱼塘、网箱放养、稻田养殖面积达2万亩，可年产各类鱼、虾、蟹等水产品1.5万吨。 五段镇 位于沛县东南部，与二省三县四镇毗邻，东靠"日出斗金"的微山湖，"黄金大道"京杭大运河穿境而过，全镇总面积48.7平方公里，镇区面积2.1平方公里，人口近5万人，可耕地面积6万亩，滩涂和浅水面积近4万亩。五段镇河道纵横，水丰草茂，且水陆交通便利，是优质大米、高产小麦、特种蔬菜、特种水产品的重要产区。素有苏北 “鱼米之乡的美称。五段镇共有男女劳动力2万余人，劳动力资源丰富。宽带网络、全镇通讯、邮电发达，拥有电话和无线电5000余部，直达世界各个城市，拥有11万伏的变电所一座，电力设施齐全，电力充足。 张庄镇 地处沛县的最南部，属两县七镇结合部，是徐州和沛县之间的接点镇，辖31个行政村，人口9.2万人，面积100平方公里，耕地面积8.9万亩。交通便利，郑沛公路、张敬路、张五路、崔孟路穿境而过。初步形成了强镇富民的五大支柱产业，板材加工业生产领先于沛县各镇、瓦业生产为徐州地区最大的基地、中西乐器生产为全省重镇、桑拿制造占全国市场70%；农业打造亮点、形成特色，按照“支部引领、协会运作、党员带头、农民主体”的模式，建成在全市有一定影响力的设施菜、设施鸭、设施菌生产基地。近年来，张庄镇先后被评为全国亿万农民健身活动先进镇、江苏省“学、做、建”先进镇，省体育强镇，市社会治安安全镇，市农村基层组织建设先进镇，县经济工作先进镇等一系列称号。 张寨镇 沛县张寨镇总面积104.8平方公里，耕地面积9.47万亩。镇区位于镇域中东部，面积1.5平方公里，常住人口2926人。张寨镇位于沛县城南十公里，距徐州四十公里，东依胡寨、魏庙两镇，南与张庄河口两镇接壤，西与栖山、朱寨相邻，北挨沛城镇。徐沛一级公路、徐沛铁路穿境而过，栖唐张公路、肖五公路、沛敬公路纵横交错，镇内水泥路四通八达，交通极其便利。镇内水资源十分丰富，徐沛铁路沿河、鹿口北支河、沛敬大沟、王店大沟分布境内，为农作物的生长提供了充足的水源。镇内建有张寨、唐楼、付庙三个农贸市场，五条商业街，成为城南重要的农副产品集散地。 敬安镇 江苏省徐州市沛县敬安镇历史悠久，人文荟萃，交通与战略位置十分重要，历来为兵家必争之地，古老的黄河从这里经过，留下了神龟搁浅的传说。据史册记载，清朝乾隆皇帝下江南，路经此地，下马紧鞍而得名“紧鞍”，后人取谐音为敬安，延用至今。据史志记载：“敬安集始建于咸丰四年（公元1895年）城（指彭城）西北七十五里，旧属五乡，辖村五十二”。1958年9月9日 ，前国家主席刘少奇专程来敬安视察棉花生产；1982年和1984年，全国人大常委会副委员会长费孝通两次来敬安考察小城镇建设；1997年国务院副总理姜春云来敬安视察小康村建设，对敬安两个文明建设取得的成果给予了充分肯定。镇内水资源丰富，为农作物的生长提供了充足的水源，镇内农副产品资源丰富，已形成特菜、果品、优质棉、粮食四大生产基地。其中牛蒡和辣椒制种成为全国最大的种植基地，钢铁、建材、纺织生产是这个镇的主导产业，为经济的繁荣起着支撑作用。 河口镇 地处沛县西南部，东邻美丽的微山湖畔，西靠大沙河万顷果品基地，是市、县新规划建设的重点城镇之一。全镇辖区面积88平方公里，人口6.6万人。省道徐丰一级公路穿境而过，距徐州50公里，距徐州观音机场80公里，距徐州京杭大运河港50公里，距沛县县城及沛县港25公里。境内有8条省、县际公路，纵横交错，交通极为便利，是苏鲁豫皖四省交界地区重要的物资集散地。河口镇农副产品资源丰富，以盛产山药、牛蒡、韭黄而闻名海内外，被誉为“特菜之乡”。以河口为中心辐射周边地区种植牛蒡、山药、苔蒜、韭黄、芦笋等20余万亩；果品有皇家嘎拉苹果、日本红富士、新红星等；养殖业发展迅速，肉鸽、波尔山羊等已形成规模。河口镇已成为江苏省无公害特种蔬菜生产基地、优质果品生产基地、畜禽繁殖养殖基地。“沛公”牌山药、牛蒡已通过江苏省首批无公害农产品认定。河口镇工业经济迅速崛起，高起点的工业园区建设日臻完备，初具规模，已形成农副产品加工、电线、电缆、皮革、化工、鬃刷、针织、机械、电子，八大支柱工业体系，二百余个品牌产品、销售网点遍布全国各地，部分产品远销日本、韩国及东南亚等地区。 栖山镇 位于沛县西南部，距沛城20公里，人口6.6万，面积956平方公里，南接徐丰一级公路，北连丰沛公路，交通便利。拥有4000门的电话程控交换机和传输光缆化通讯系统，信息传播迅速、便捷。35万千伏变电所一座，电力设施配套齐全，电力供应充足。栖山人称“奇山”，是沛县境内唯一的一座山，如今这座山因自然演变形成一个深40多米、面积约4000平方米的大石坑，石坑周围有泉眼，泉水细流，终年不断，形成了“仰头不见山，低头看碧潭”的独特景观。栖山镇历史悠久，文化灿烂。乾隆46年，黄河决口，淹没沛城，沛县县政府迁至栖山，作县治达70年之久，成为当时沛县政治、经济、文化的中心。1971年、1973年、1983年先后发现西汉末年至东汉初年墓葬五处，出土了大量文物，均被市、县两级博物馆收藏，其中汉画像石、彩绘陶盘均被鉴定为国家一级文物，是名副其实的国宝。栖山镇工业发展迅速，已形成白酒、特菜加工、桐木板才、童车、面粉、化工、生物有机肥、饲料等骨干企业，工业产品一百余种。徐州高祖酒业有限公司被徐州市政府命名为“明星企业”。农副产品资源丰富，镇域及周边地区种植面积40多万亩，高标准日光能温室1600栋，蔬菜品种有山药、牛蒡、芦笋等；果品有美国黑提葡萄、日本红富士苹果、水蜜桃等；养殖业形成规模，拥有百头奶牛场一个，百头养猪场4个，五万羽养鸡场1个，年产600万只鸭苗孵化场1个。栖山镇已成为江苏省无公害蔬菜生产基地、果品生产基地、畜禽繁殖养殖基地。“沛公”牌山药、牛蒡已在国家工商总局注册商标。镇域内3个农贸市场，2个专业市场，1个建筑面积2万平方米的标准化综合商城。栖山镇规划布局合理，结构紧凑，楼房林立，街面硬化整洁，环境优美，市场繁荣，已成为沛县西南部的商贸中心。栖山镇致力于经济建设，财兴人和，社会稳定，人民安居乐业，各项事业协调持续健康发展。 鹿楼镇 地处苏北大平原，苏、鲁、豫、皖四省交界，土地总面积125平方公里，是全县面积最大的镇，总人口8万多人。京沪、龙海铁路在此交汇，境内京杭大运河、大沙河纵贯南北，321省道横穿东西。距丰、沛两县城均为15公里，距京福高速公路40公里，距徐州观音机场90公里，可直达国内大中城市，水、陆、空交通便捷。安装有卫星地面接收系统，开通程控电话8000多门，移动网络覆盖全镇，交通通信发达。本镇属黄河冲积平原，土壤沙质，光照充分，年均日照2400小时，气候温和。年均降水量870mm，无霜期长达到200天之久。境内水资源丰富，大沙河纵贯南北16公里，带状水库集中分布辖区，长年蓄水量达5000万立方米。电力资源充足，供电容量达2万千瓦时。徐州煤矿大屯煤电公司双楼西风井矿坐落镇北，享受优惠电价。物产资源丰富，林果、瓜油、特菜、粮棉、波尔山羊、肉鸭、肉牛、蛋鸡、生猪等农副产品为农业主导产品。结构调整特色鲜明，观光农业、特色农业、规模农业异彩纷呈，林果 、花生、棉花种植业，畜禽养殖业久负盛名，是苏北第一农业大镇，素有“果都林海”、“肉羊肉鸭之乡”的美誉。已形成万亩林木、万亩果品、万亩花生、万亩棉花和年出栏30万只肉羊、1000万羽肉鸭的六大特色产业版块。特别是集观光、体闲、旅游等为一体的西部大沙河生态观光农业经济带的建设，使这一地区的集聚力和辐射力日益凸显。私营个体经济方兴未艾，形成了以农副产品加工为龙头，机械制造、生物制剂、板材加工、纺织、铸钢为骨干，民营工业园区为依托的工业发展体系。农业主要发展农副产品深加工、特色种植、养殖，重点引进种畜种禽、中介、农业资源综合开发；工业主要围绕适应市场需求，提升产品档次，扩大产品外销，增加出口创汇项目，重点引进林木、果品、棉花、花生深加工、塑料编织袋生产及饲料加工等项目。 朱寨镇 位于沛县西部，辖区总面积82平方公里，社会总人口6.1万。朱寨镇东邻沛城，西靠大沙河，沛丰路、沛鸳路横穿东西，沛敬路、龙河路纵贯南北，交通极为便利。朱寨镇北依大屯煤电公司，镇内坐落着徐州矿务局张双楼矿，煤电资源十分丰富。在农业生产上，已形成了万亩稻米良种繁育基地、万亩梨果生产基地、万亩浅水藕生产基地等特色农业基地；在畜禽养殖上，充分发挥近城靠矿优势，大力发展肉鸭、良种猪等优质品种生产基地，其中肉鸭年出栏量已达2000万羽，主要销往南京、上海等大中城市；沛县华物园特种养殖场被农业部列为“国家级种猪基因工程实验基地”。在工业生产上，目前已形成了以工艺铸造、木材加工、精细化工等三大支柱、多轮驱动的良好局面。为来镇外商创造更加优越的投资环境，镇充分发挥自身优势，开辟了闫集、梅村、燕牌坊等三个工业园区，并制定了相应优惠政策。朱寨镇党委、政府竭诚欢迎各界人士前来投资洽谈，携手合作，共创伟业。 安国镇 地处微山湖西畔，距沛城20公里，距沛屯火车站5公里，人口11万，面积103.3平方公里。沛王公路、沛龙公路穿境而过，交通极为便利。大沙河横穿南北，引水河与微山湖相通，与京杭大运河、徐沛河相连，形成极为便利的水上交通运输。全镇通讯、邮电发达，拥有电话和无线电话4700余部，传真直达世界各个城市。大型国有企业徐州矿务集团张双楼煤矿坐落境内，年产原煤200万吨，煤炭资源丰富。110KV变电所1座，35KV变电所2座，电力设施齐全，电力充足。安国镇历史悠久，汉文化资源得天独厚，素有“五里三侯，一代帝王乡”之称。西汉时绛侯周勃生于周田村，安国侯王陵的府第在安国集，颍阴侯灌婴的食邑在灌婴村，汉高祖刘邦小时候居住在刘邦店。安国镇工业发展迅速，已形成铸造、酿酒、缫丝、纺织、塑编、木材加工、机械制造等八大工业体系，工业产品100余种。徐州古沛酒业有限公司、华东纸制品有限公司、徐州春燕水泵厂、中外合资徐州宏泰毛纺织有限公司等一批骨干企业发展迅猛。私营经济发展迅速，私营个体户口1100余户，私营企业200余家。建成了张双楼、刘邦、五座楼、周田、蔡家五大工业园区，形成了板皮加工、塑料编织、铸造加工、机械制造四大主导产业。有台湾、山东、浙江等外地客商100多家来镇投资办厂。安国镇农副产品资源丰富，有优质小麦、“无公害水稻”、“高蛋白玉米”等粮食作物7.4万亩，芸豆5000亩，黄皮洋葱1000亩、脱毒土豆1000亩、东北毛茄1000亩、越冬甘蓝1000亩、大沙河无籽西瓜14000亩、优质红富士苹果4000亩、桑园5000亩。有年出栏300万羽的肉鸭养殖基地、年出栏150万羽的合同鸡养殖基地、有大型的波尔山羊养殖基地。安国镇环境优美，市场繁荣，小城镇建设功能齐全。形成了“镇村一体，共同繁荣”的格局。社会稳定，人民安居乐业，经济、文化、卫生、教育等各项事业健康发展。 历史沿革 沛县，因古有“沛泽”而得名。沛县为汉高祖刘邦的故乡和发迹之地，亦是明太祖朱元璋祖籍，向有“汉汤沐邑”、“明先世家”和“千古龙飞地”之称。 春秋战国时，沛地属宋国，齐、楚、魏灭宋，楚得沛地，设县。 秦统一中国后，建沛县，属泗水郡。西汉改为沛郡，辖沛县。 三国时期，曹魏的缔造者曹操是沛国西部的谯县人氏，他将原沛国包括郡治相县在内的绝大部分被划归新建的谯郡，沛国范围大大缩小，郡治也迁移到了北部的沛县(今江苏沛县)。 北齐天宝元年（550）撤销沛郡，沛县隶属彭城郡。 隋、唐时隶属徐州。 宋金议合后，沛县入金。金天兴二年（1233），沛地升格称源州。 元代沛县先后属济宁府、济州。明、清时隶属徐州、徐州府。 民国初年隶属徐海道，民国37年（1948）11月全境解放，正式组建沛县民主政府，隶属于冀豫行署湖西专员公署。 1953年1月，隶属于徐州地区专员公署。 1983年1月，实行市管县新体制，沛县隶属徐州市。至今已有2200余年的历史 。

编辑本段交通条件

铁路：徐沛铁路纵贯南北，可方便企业接入铁路专用线（特别适合原料和产品大进大出的企业。目前，开发区内的大屯铝业有限公司建有2600米的铁路专用线，徐州芭田生态有限公司建有350米的铁路专用线）。距全国第二大铁路编组站--徐州铁路编组站60公里，与欧亚大陆桥、京九、京沪、京广铁路接轨；京沪高速铁路已建成通车，从徐州2个多小时即可到达上海或北京，每6分钟一班。 水运：沛县濒临北方最大的淡水湖——微山湖，京杭大运河穿境而过，北通京津，南达沪杭。可通2000吨位驳船，可方便企业建设货运码头。周边重要港口有连云港、青岛港、日照港、上海港，海上运输十分便利。距离最近的连云港辟有国际集装箱航线20余条，包括日韩、美加、欧盟等主要干线，每月航班140余个。 公路：徐济高速公路穿越全境，10分钟可进入全国高速公路网，与京福高速、京沪高速、连霍高速形成高速路网，使沛县的公路交通更加顺畅、便捷。 航空：距徐州观音机场90公里，1小时可达。目前已开通至北京、上海、温州、广州、厦门、深圳等30多个大中城市的航班，并开通徐州直达台北航班。

编辑本段综合经济

为实现“打造转型升级示范区、建设龙城水乡新沛县”的宏伟蓝图，近年来，沛县经济社会发展取得丰硕成大屯铝业

果，经济社会发展迅速，综合实力大幅跃升，城乡居民生活显著改善，紧紧围绕“3个50%转化”目标，着眼培育500亿元的大产业，进一步促进结构优化升级，加快壮大铝加工、煤盐化工、农产品加工三大主导产业，2010年完成GDP301.6亿元，一般预算收入21.24亿元，人均GDP2641.0元。第十一届全国县域经济百强县中，沛县跃居第77位。 沛县将坚定不移推进新型工业化，打造产业转型升级示范区。突出“3个50%”转化，坚持招大引强、培大育强，不断增强龙头企业带动力，提升核心竞争力，完善现代产业体系，加速传统产业改造升级，打造淮海经济区最大的煤盐化工产业集聚区、长三角最大的铝加工产业集聚区、全国最大的农产品加工产业集聚区。 近年来陆续被省政府批准为省现代农业产业园区、被评为国家辉煌“十一五”最具实力园区、被确定为“江苏省肉鸭产业基地”、荣获中国最具发展潜力特色园区、中国新型铝材产业基地称号、被批准为省内惟一一家江苏绿色食品产业园、被中国绿色食品协会授予“国家绿色农业示范区”、被国务院发改委纳入全国煤化工产业中长期规划、成为全国七大煤化工基地之一、2011年全国产业发展能力百强县位列24位。

煤跟金子完全不一样的材质，煤里面不应该有金子，有的话我觉得就这一个解释了。

煤核：

    煤中的一种结核，通常由方解石或氧化硅和碳质物质组成，并有碎片状或显微状的植物残体 煤核保存在内（有时可部分突出于顶板岩石内）的一种特殊的矿化结核。其内部保存有植物器官（一种或多种、完整或破碎），有时也含有少量海生无脊椎动物化石，个别情况也可以完全是动物化石。

山西煤炭职业技术学院录取通知书,开学时间,入学考试指南军训宿舍条件转专业政策

山西煤炭职业技术学院开学时间入学指南及录取通知书发放时间查询

山西煤炭职业技术学院学费,费用收费标准规定

山西煤炭职业技术学院录取分数线及录取通知书什么时候到(查询)

山西煤炭职业技术学院宿舍条件,宿舍图片和环境空调及分配方法

山西煤炭职业技术学院招生简章,招生专业

山西煤炭职业技术学院最好的专业排名,山西煤炭职业技术学院什么专业好

山西煤炭职业技术学院专业排名,特色重点专业有哪些

山西煤炭职业技术学院宿舍条件怎么样,山西煤炭职业技术学院宿舍图片

山西煤炭职业技术学院录取结果查询通知书发放时间及开学时间和新生入学指南军训

山西煤炭职业技术学院自主招生简章

山西煤炭职业技术学院招生专业排名和专业前景介绍

山西煤炭职业技术学院

山西煤炭职业技术学院宿舍条件怎么样―山西煤炭职业技术学院宿舍图片

大学宿舍就是我们的第二个家，山西煤炭职业技术学院宿舍条件怎么样也就成了同学们十分关心的问题，以下是山西煤炭职业技术学院招生信息网公布的山西煤炭职业技术学院宿舍条件：

山西煤炭职业技术学院宿舍条件：

女生宿舍全是8人男生有一栋，可不能随自己挑

同一个专业、同一个班的在一个宿舍。有时一个宿舍住不够8个一个专业的人，也住其他专业的

看完了官方公布的山西煤炭职业技术学院宿舍条件，我们有必要来看一下山西煤炭职业技术学院的学长学姐眼中的山西煤炭职业技术学院宿舍条件又是怎样一番景象：

学校分配的，有八人的和六人的，一般都是一个班的在一个宿舍，

环境特垃圾，去了就后悔了，宿舍没充电的

一般都是8人间。环境一般，晚上查宿舍了

摘 要 应用高分辨率透射电镜研究变质系列镜质体和丝质体以及热解碳的物理结构特征表明，随煤级增高，镜质体的基本结构单元(BSU)的平均长度L及缩聚芳香层平均环数NC呈增加的趋势衍射环数增多，环的弥散程度减小，最终出现弧状表明镜质体的BSU在变质过程中长大，定向性增强，VR°max=6.50%是阶跃点，当VR°max>6.50%，BSU突然定向排列。获得了很难获得的低煤化烟煤(VR°max=0.66%)的高分辨图像，它的BSU尺寸小，无序排列。对丝质体和热解碳高分辨图像的首次研究发现，前者有序性差，随煤级演化的速度较镜质体慢，后者有序性好。

任德贻煤岩学和煤地球化学论文选辑

煤结构的研究是煤炭科学，特别是煤化学的核心课题，许多学者都提出了煤结构的模型。近年来，美国Given［1］，Derbyshire和波兰Marzec［2］分别组织过两次关于煤结构的讨论。1990年10月在英国剑桥皇家学院召开了“煤结构及其反应性”的会议，Derbyshire［3］综述了煤结构的研究进展，这些都表明国外对煤结构研究方兴未艾。煤的物理结构对煤的物理性质、煤层瓦斯赋存具有决定作用，对煤的反应性也有重要影响。高分辨率透射电镜在煤物理结构研究方面有重要地位，利用所获得的百万倍以上的晶格条纹图像，可以直接测定煤的基本结构单元。国外Oberlin［4，5］对高温高压煤样做了系统研究，国内应用高分辨率透射电镜对自然变质系列镜质体物理结构的系统研究较少，对丝质体和热解碳的研究尚未见报道。

一、煤结构的概念

煤结构可以从煤岩学和物理化学两个角度定义。煤岩学中的煤结构是指煤岩组分的大小，形态及空间配置关系物理化学意义上的煤结构又可分为物理结构和化学结构。前者是指煤大分子、小分子的空间排列［6］后者是指组成煤大分子或小分子的原子种类以及键合方式、空间构型等。在煤物理结构的研究中，有许多表征煤结构的术语，作者采用Oberlin的“基本结构单元”，简称BSU(Basic Structure Unit)和“局部分子定向”，简称LMO(Local Molecular Orientation)，其关系如图1所示。

图 1 BSU 与 LMO 关系

二、样品

主要研究了从低煤化烟煤到高阶无烟煤自然变质系列的镜质体及丝质体，采用翁成敏［7］的方法对其进行了脱矿处理，以避免矿物对有机质结构研究的干扰。煤显微组分的反射率及元素分析数据如表1。

表 1 样品的反射率及元素分析数据

注VR°max和FR°max分别指同一煤层中镜质体和丝质体的油浸最大反射率。

三、实验

应用日本JEM－200CX型高分辨透射电镜，加速电压200kV，相应波长为0.0251×10－10m，相机长度为55cm。将脱过矿的粉末煤样在酒精中分散，然后使其沉淀在微栅孔上用做电镜观察，选用微栅孔可以避免碳膜对煤的影响。

煤的选区衍射由002，10L，11L衍射环组成，其中以002最强。本次主要研究“002晶格条纹”，因此，选用合适物镜光栅滤掉10L和11L衍射束，仅使002束和透射束相干成像。为了使照片反差加大，底片放大后进行了图像处理。

四、结果与讨论

在大量照片基础上，统计了BSU的长度L的分布范围，并计算了它的平均值珔L(表2，3)按图2的缩聚方式计算了结构单元的轴向平均缩聚环数(表4)。

表 2 镜质体 L 尺寸分布统计结果

注:尺寸的单位10－10m。

表 3 丝质体 L 尺寸分布统计结果

图 2 苯环缩聚方式

表 4 缩聚芳香层平均环数

1.低、中煤化烟煤中镜质体的结构

首次获得了低、中煤化烟煤中镜质体的高分辨图像(图版I－1，2)，山西平朔镜质体VR°max为0.66%，珔L为11.29×10－10m，其中5×10－10～10×10－10m占4.00%，10×10－10～15×10－10m为26.67%，15×10－10～20×10－10m为20.00%L最大为52.42×10－10m，最小为2.62×10－10m。山西马兰镜质体VR°max为1.11×10－10m，珔L为16.69×10－10m，其中5×10－10～10×10－10m占8.00%，10×10－10～15×10－10m占28.00%，15×10－10～20×10－10m占26.00%，20×10－10～25×10－10m占20.00%最大L为36.67×10－10m，最小L为3.06×10－10m。

由此可见，低、中煤化烟煤随煤级增高，演化迅速。主要表现为小分子的缩聚，如5×10－10～10×10－10m分子数由平朔的40.00%减小到马兰的8.00%，这一点也表现在缩聚环数由4～5个增为7～8个。

传统观点认为低、中煤化烟煤由于分子过小而无法获得高分辨图像，这次获得的低、中煤化烟煤的高分辨图像为研究其物理结构打下了基础。

2.自然变质系列镜质体的结构特点

作者系统地研究了自然变质系列镜质体的高分辨率图像(图版I－1－4)。从表2可知，各煤级煤的基本结构单元大小都有一个分布范围，但随煤级增高，珔L总体的趋势是增大，在0.66%<VRo，max<3.00%范围内，10×10－10m<珔L<20×10－10m3.00%<VR°max<6.00%，20×10－10m<珔L<29×10－10mVR°max≥6.50%，珔L>30×10－10m。在VR°max小于6.00%时，珔L增加较慢，当VRo，max≥6.50%，珔L增加迅速(图3)，而且出现分子局部定向，当VR°max=6.50%时，LMO长度(La)最大可达251×10－10m，一般140×10－10～160×10－10m。

随煤级增高，缩聚芳香层平均环数(NC)的总趋势是增加的。0.60%<VR°max<1.00%，NC为4～5，1.00%<VRo，max<2.00%，NC为7～82.00%<VR°max<4.00%，NC为9～104.00%<VR°max≤6.00%，NC为9～13VR°max≥6.00%，NC为13～18。

图 3 镜质体 VR°max－ L 关系

随煤级增高，衍射环数增多，弥散程度减小，环渐明显，并出现弧状特征。这表明，煤的“晶化”程度逐渐增高(BUS长大和定向)。对低、中煤化烟煤(VR°max<1.00%)，d002值在3.81×10－10～6.90×10－10m之间，并随煤级增高，d002减小。

3.丝质体的结构特点

作者研究了煤中丝质体的高分辨图像，研究范围为:丝质体油浸最大反射率(FR°max)从1.60%到5.25%，相应的同一煤层中镜质体油浸最大反射率从0.64%到3.22%。从表3，4可知，随煤级增高，珔L增大，从15.75×10－10～19.60×10－10m，增加幅度较镜质体小，而L分布范围宽。缩聚环数从6个至9个，堆砌层数为2～4层。分子排列的有序性较镜质体差(图版I－5，6)。以上表明，丝质体结构有序性差，随煤级演化较镜质体慢，在丝炭化作用过程中已经奠定了基本结构单元尺寸分布格局。在煤化作用过程中不断增强的地温对其作用较弱。而镜质体在凝胶化阶段时分子尺寸较小且分布较均一，由于含有较多的氢而有利于在煤化作用过程中受逐渐增高的地温影响而缩聚。

4.热解碳的结构特点

笔者在山西东曲煤(VR°max=1.60%)中发现热解碳并研究了它的物理结构，其002晶格图像为带状半圆环状、弧状，L>90×10－10m，平均100×10－10m，d002值范围为3.34×10－10～3.65×10－10m，平均3.44×10－10m，堆砌层数6～25层(图版I－7－9)。

5.煤大分子骨架的几种形式及超微孔隙

通过高分辨率透射电镜不仅可以研究煤的物理结构，而且可以研究煤大分子骨架的形状(图4)。由图4可知，煤大分子骨架具有多种形式，这种多样性在煤的生物地球化学凝胶化过程中已经奠定了基础，并在变质过程中得到了强化。值得注意的是，甚至在图片上能发现杂原子，它可能是氧原子、硫原子，一般以桥键的形式存在。

煤层瓦斯赋存是近年来研究的重点课题，本次研究发现煤的超微孔隙可分为两种类型:一是缩聚芳层之间的分子间隙二是BSU之间形成的间隙，如图5，图版I－3右下方所示。超微孔隙的尺寸为4×10－10～190×10－10m，它们可能是瓦斯赋存的重要空间，应深入研究。

图 4 煤大分子骨架的几种形式

图 5 煤的超微孔隙

五、结语

应用高分辨率透射电镜可有效地研究煤及其显微组分的物理结构。它不仅能提供有关煤的基本结构单元的尺寸及其排列、超微孔隙的信息，还能提供煤分子骨架的形状，杂原子( O，S) 的信息，为深入研究煤的大分子结构提供了依据，对于煤的成因理论和实际应用都很重要。

本文得到秦勇副教授、田连弟老师和王启明副教授的热情帮助，在此谨致深切的谢意!

参 考 文 献

［1］ Given P H，Marzec A，Barton W A，Lynch L J，Gestein B C. The concept of a mobile or molecalar phase within themacromolecular network of coals. A debate. Fuel，1986，65( 2) : 155 ～ 163

［2］ Derbyshire F，Marzec A，Schulten H － R，Wilson M A. Davis A，Tekely P，Delpuech J － J，Jurkiewicz A，BronnimannC E. Wind R A，Maciel G E，Narayan R，Bartle K，Snape C. Molecular structure of coals: A debate. Fuel，1989，68( 9) : 1091 ～ 1106

［3］ Derbyshire F. Vitrinite structure: Alterations with rank and processing. Fue1，1991，70: 275 ～ 284

［4］ Oberlin A，Terriere G. Graphitization studies of anthracites by high resolution electron microscopy. Carbon，1975，13:367 ～ 376

［5］ Bonijoly M，Oberlin M，Oberlin A. A possible mechanism for natural graphite formation. Int. J. Coal Geology，1982，2:283 ～ 312

［6］ Warzen B. E. X － ray diffraction in random layer lattice. The physical review，1941，59( 9) : 683 ～ 698

［7］ 翁成敏，潘治贵 . 峰峰煤田煤的 X 射线衍射分析 . 地球科学，1981. ( 1) : 214 ～ 221

图版说明

1. 山西平朔煤镜质体 002 晶格条纹图像，289 万倍。

2. 山西马兰煤镜质体 002 晶格条纹图像，247 万倍。

3. 山西晋城煤镜质体 002 晶格条纹图像，289 万倍。

4. 宁夏碱沟山镜质体 002 晶格条纹图像，289 万倍。

5. 山西河曲丝质体 002 晶格条纹图像，289 万倍。

6. 山西东曲丝质体 002 晶格条纹图像，327 万倍。

7. 山西东曲煤热解碳 002 晶格条纹图像，303 万倍。

8. 山西东曲煤热解碳光学显微照片，油浸反光，正交偏光，512 倍。

9. 山西东曲煤热解碳 002 晶格条纹图像，327 万倍。

任德贻煤岩学和煤地球化学论文选辑

The Application of High-Resolution Transmission Electron Microscopy to Study the Structures of Coal Macerals

Zhao Fenghua and Ren Deyi

( Beijing Graduate School，China University of Mining and Technology)

Abstract: The authors studied the physical structures of a metamorphic series of vitrinites， fusinites and pyrolytic carbon by applying high － resolution transmission electron microscopy( HRTEM) . The results show that with an increase in coal rank，the average length of the basic structural unit ( BSU ) and the average number of condensed aromatic rings of vitrinites increase，the number of diffraction circles goes up，and the degree of circle diffusion decreases， so resulting in arc － like. This indicates that the BSU of vitrinite might grow and get more orien- ted in the process of metamorphism. It is found that the point w ith VRo，max = 6. 50% ，marks a step change and that w hen VRo，max >6. 50% the BSU became oriented apparently. The high － resolution image of fusinites and pyrolitic carbon w ere firstly studied by HRTEM. The structural order of fusinites is less and its evolution is slow er than that of vitrinites. The structural order of pyrolytic carbon is better.

Key words: maceral，coal structure，high － resolution transmission electron microscopy， coal rank，vitrinite，fusinite，pyrolytic carbon

( 本文由赵峰华、任德贻合著，原载《地质论评》，1995 年第 41 卷第 6 期)