煤炭到底可不可以吃

煤炭是不能吃的。

从小说描述看，他们吃的是煤炭中的琥珀。

琥珀是第三纪松柏科植物的树脂，经地质作用掩埋地下，经过很长的地质时期，树脂失去挥发成分并聚合、固化形成琥珀。它常与煤层相伴而生。琥珀是碳氢化合物，含有琥珀酸和琥珀树脂，琥珀的形状多呈饼状、肾状、瘤状、拉长的水滴状和其它不规则形状。属非晶质体。颜色多呈黄色、橙黄色、棕色、褐黄色或暗红色，浅绿色和黄色、淡紫色的品种极为罕见。油脂光泽，透明至半透明。

煤炭燃烧后，会产生许多有害物质，如二氧化碳、二氧化硫和二氧化氮，它们附着在食物和污染食物上。在烧烤过程中，食物中的蛋白质和脂肪会发生化学变化。这些变化可能导致蛋白质、脂肪和其他成分分解成低分子，或聚合成大分子和其他有害物质。同时，可以生成3,4。苯并吡喃、亚硝胺等有害物质。这些有害物质使食物具有一定的毒性，人们吃这些有毒食品会影响健康，甚至致畸、突变、癌变。

现在用煤气或液化气烧烤食物很受欢迎。我认为这种烤肉是干净的，不会污染空气，但科学证明，用煤气或天然气烧烤的食物比用木炭烧烤的食物对人体的危害更大。煤炭燃烧会产生致癌物质，它污染食物，人们吃了会增加致癌的几率。用煤火直接烘烤食品会造成严重的食品放射性污染。天然铀和其他放射性元素经常留在煤中。

它们在衰变过程中发出a、b和r射线。其中，r射线主要对人体产生外照射。当辐射随食物、饮用水、呼吸气体等途径进入人体时，就会产生内辐射，而a射线是内辐射的主要作用如果辐射剂量高，会对人体造成辐射损伤。许多人喜欢自己烤和吃。他们认为烧烤食物很好吃。

然而，他们并不知道这种食品含有强致癌物质三苯基吡咯烷，导致蛋白质碳化变性（加重肾脏和肝脏的负担）。一个烤鸡腿相当于一到五支香烟的毒性，被列为十大垃圾食品之一。烧烤类食物不属于健康食品，无论是用木炭还是煤，相关人士建议尽量少吃。

1、构成煤炭有机质的元素主要有碳、氢、氧、氮和硫等，此外，还有极少量的磷、氟、氯和砷等元素。碳、氢、氧是煤炭有机质的主体，占95%以上。

2、煤中的无机物质含量很少，主要有水分和矿物质，它们的存在降低了煤的质量和利用价值。矿物质是煤炭的主要杂质，如硫化物、硫酸盐、碳酸盐等，其中大部分属于有害成分

山东一家五口吃火锅因为煤炭中毒相继倒下的视频引发了人们的热议。在生活中，一氧化碳中毒是非常常见的一种意外事故。在使用煤气或者木火炭的时候的过程中，如果遇到煤气泄漏或者木火炭燃烧不充分的话就会导致一氧化碳中毒，如果在密闭不通风的房间内，一氧化碳气体不能流通的话，大量的一氧化碳就会进入人体，轻则昏迷，重则致命。所以说在使用燃气和木炭的时候，我们一定要注意安全，做好通风措施。

想要预防煤炭中毒，首先要做好通风措施。在使用木炭的时候，我们一定要保证周围的环境是空气流通比较顺畅的环境，如果实在室内的话，我们就要开窗通风，尽量减少空气中一氧化碳的含量；其次，做好排烟措施。在使用木炭的时候，我们最好做好排烟措施，尽量将木炭产生的烟排出去，由于木炭燃烧不充分就会产生一氧化碳，导致中毒，所以我们尽量不要吃炭火锅；最后，及时拔打报警电话。在发现有人出现不适症状的时候，一定要迅速拨打报警电话报警，让中毒的人及时得到救治，减少一氧化碳对人体的危害。

在使用木炭吃火锅的时候，最好在室外，这样空气流动快，一氧化碳的浓度很低，中毒的几率也会大大降低，如果在室内的话一定要打开门窗，保持通风，让空气流动起来。

在使用木炭的时候要最需要注意的就是排烟，最好能够通过排烟囱将烟排出去，不要将烟直接排放在屋内。这样也可以最大程度上预防煤气中毒，当然不使用木炭吃火锅和取暖最保险。

在发现有一氧化碳中毒的反应时一定要在第一时间拔打120急救电话。这样可以为自己被救争取到最多的时间，也可以让自己得到最快的救援，降低一氧化碳对身体的伤害。

主持人：朋友们大家好，欢迎大家收看今天的《走近科学》，今天说点什么呢？先不看大屏幕，先看这桌子。桌子上有一堆黑黑的东西，从您的位置看不太清楚。但要是拿起来一块，对着镜头这样一晃，当然我这身上的衣服也是黑的，我要拿到这边来，可能还是看不太清楚。要说这是什么呢，其实这是一个生活当中，太常见的东西了，那就是煤。我们都知道煤是一种非常重要的化石燃料，尤其是在我们国家的生产生活当中，煤作为一种重要燃料，它所占的比重实在是太大了，可以说如果没有煤，就不可能有我们现代这个社会。

我们今天要说煤的什么呢？细心的观众看这一定都看到了，吃煤奇人。据说有这么个人，她拿着这个煤啊 ，就像吃冰糖一样，嘎吱嗄吱，咯呗咯呗嚼的可香了，每天都得吃。但是我们看到这个消息的时候，就是前面的那一通描述啊，都是一张报纸上面的一个新闻，上面连一张图片都没有，只是说有这么一个事儿，那这个事儿到底是真是假呢，我们的记者决定一探究竟。

吃煤块象嚼冰糖一样

2006年12月底，记者在看到有人吃煤的报道后，连夜赶往了辽宁省普兰店市。决定寻找这位能够吃煤的奇人。

第二天一早，我们来到了普兰店市市郊的一个村子。这儿就是报道中所说的，吃煤女生活的地方。在老乡的指引下，我们找到了她的家？

记者：你好，是王大姐家吗？她在家吗？

王芳的丈夫：在家在家。

记者：你好王大姐。

记者：你好，我们是中央电视台的，想过来看看您，怎么样？现在身体怎么样 ？

王芳：还行。

记者：我们听说你有一个喜欢吃煤的习惯，是吗？

王芳：对。

让记者不敢相信的是，眼前的这位大姐，说起话来平声细语的。怎么看也不像什么吃煤的奇人啊！

记者： 一般都吃什么样的煤啊？

王芳：就咱家的黑煤。

记者：在什么地方？能领我们过去看看？

王芳：就这样的煤块。

记者：就这样的煤啊，这样的煤能吃？

记者：不可能吧？这个不就是咱们烧火的那种煤块嘛？

王芳：对。

记者：这个怎么能吃呢？

正说着，就听到了嘎嘣嘎嘣的声音。她真的是在吃煤吗？

记者：吃它的时候会不会感觉到嘴里很不舒服啊？

王芳：没有什么感觉。

记者：那么大块煤就可以吃啊？嗯。

记者：能全部嚼碎吗？在嘴里。

王芳：嗯。

记者：全部都嚼碎了成沫了。

记者：那你吃完了是吐了还是怎么样呢？

王芳：咽。

吃煤竟能吃出瓜子味

主持人：你看人家王芳回答的多简单，那你最后怎么把这个煤处理掉，我把它给咽了。听着简单，但是大家想一想，这个煤她怎么能够咽下去呢。我真想不明白。

您说，我们这个节目做的奇人怪事多了，有吃土块的，有喝汽油的，有吃六六粉的。但不管怎么说，人家要么就是土面，要不就是六六粉的面，再不就是汽油。它是液体呀，能够直接倒下去呀。您说这大块大块的煤，她像嚼冰糖一样，嘎巴嘎巴给嚼碎了，然后再给咽下去。你想她嚼的时候，肯定是满嘴黑沫子，然后再给咽下去，那是一种什么样的感受啊！而且我觉得无论如何，任何人也不会把煤块和美食联系到一起。就是能联系到一起的话，您也得考虑一下您的牙行不行啊。这么看的话，王芳的牙应该是相当好。当然这是我们一个初步的感受。但是说到底，我们说吃这种东西的人，肯定是存在着一些问题。那么，到底是什么问题导致王芳这么喜欢吃煤，煤对她会有这么大的诱惑力呢？

要说煤对王芳的诱惑，还要从半年前的一个下午说起。

王芳：下午三四点钟升炉子，升炉子就闻到这个煤烟味好闻，这东西可能能吃，怎么那么香。就拿起一块，把这门给插上了。

插上了拿起一块，闻闻看没有什么味，舔舔看也没有什么味，我就塞进嘴里了。吃起来就是香，味道和瓜子味一样，然后就开始吃。

王芳吃煤竟然能吃出瓜子味，这让人难以置信。记者几次试图想尝一下它的味道，可就是没那个勇气。难道王芳吃的这个煤，有什么特殊之处吗？

为了弄明白，王芳吃的这个煤有没有什么特殊的地方。记者专门从王芳家拿了一些煤块，送到煤炭科学研究总院进行检测。希望能从这儿解开王芳吃煤的真正原因。

记者：这个煤让我们常人闻起来，是不是应该闻不出什么味道？

北京煤化工研究分院 陈亚飞 研究员：没有什么味道，因为它长时间在地底下埋着的话，有味道什么的都已经被分解掉了。

陈所长说，王芳吃的煤块是一种质地较疏松的烟煤。所以我们看王芳嚼煤，好像特别脆，并不是很硬的样子。

我们知道煤是一种固体有机物，是由若干万年前地球上的植物生成。煤中含有的主要元素是:碳 ，氢，氧，氮，硫等。那么，王芳所吃的煤中，会不会含有什么特殊的物质，而这种物质正好是她身体所需要的呢？

一个星期后，检测结果出来了。

北京煤化工研究分院 陈亚飞 研究员：它的这个结构，变色程度，以及它的微量元素，有害元素等等来看，都没有很特殊的一些成份，是一个很普通的一种。

这样的一个检测结果，让我们更加疑惑，就是普通烧火做饭的煤。王芳为什么还要吃它呢？她第一次吃煤是什么感觉呢？

王芳：吃够了，就觉得像做错事儿一样，像对不起谁似的。

心理虽然是这么想，可此后的王芳，每天都要吃上两三把煤。一到丈夫上班，孩子上学。王芳都会急急忙忙地把院子的大门插上，回厨房偷偷地吃上一阵子煤。可，馋是解了，心里又像做错了什么事。

就这样怀着矛盾的心情，一吃就是一个多月。而这期间，家人并没有发现她有什么异常。

俗话说的好“纸里包不住火”，终于有一天，她偷偷吃煤的事情被丈夫发现了。

吃了就心情舒畅，不吃就浑身不舒服

王芳：他下地把炉子点着了 我在这屋就闻着了 我正在睡觉。他一点炉子 煤烟味不就出来了 就想吃了。

她想丈夫升炉子一时半会儿是进不来的。就出门抓了一把，放在炕角上，准备着吃。

丈夫：她一咳嗽 我说怎么咳嗽了 她张开嘴 伸出舌头 让我看 我说干什么呢 她说她吃煤 我说好吃，她说喷香喷香的。

王芳：他就和我夺 然后我就说我吃 我早就开始吃了。

丈夫：哎呀，满嘴都是，她眼睛也不太好，吃完了嘴伸给我看，我都愣住了。

看到妻子吃煤。王芳的丈夫一下子就傻了。要说家里反应最强烈的，还是他们的女儿，只要一见到妈妈吃煤就要夺。在一家人的反对声中，王芳为什么还要吃呢？

王芳：吃了就觉得心情舒畅，吃了心里亮堂，不吃说不上来，浑身不舒服，心里发急，发燥那样的。

更多精彩内

煤炭废气对人的危害：

第一， SO2是一种无色、不燃、有恶臭并具有辛辣味的窒息性气体，车间空气中SO2最高容许浓度为15 mg/m3。SO2对人眼及呼吸道黏膜有强烈的刺激作用，大量吸入可引起肺水肿、喉水肿、声带痉挛而致窒息；大气中的SO2在阳光、水气和飘尘的作用下，生成的SO3与水滴接触形成酸雾，遇雨则形成酸雨（pH＜5．6），酸雾和酸雨对自然界、人体都有严重危害。

第二， NOX。车间空气中NOX最高允许浓度为5 mg/m3。二氧化氮对肺组织产生剧烈的刺激和腐蚀作用，形成肺水肿；接触高浓度二氧化氮可损害中枢神经系统。

第三， H2S是无色透明的气体，有臭鸡蛋味，车间最高允许浓度为10 mg/m3。H2S是强烈的神经毒物，对黏膜有明显的刺激作用。

第四， CO是无色、无臭、无刺激性气体，是一种窒息性毒气，空气中控制标准为小于30 mg/m3。空气中CO浓度达到1．2 g/m3时，短时间可致人死亡。

第五， NH3是一种无色、强烈刺激性气体，对人的上呼吸道有刺激和腐蚀作用。车间允许浓度为30 mg/m3。

第六，多环芳烃，包括苯并芘、7，12—二甲基苯并蒽、3—甲基胆蒽等约100多种，其中已被证实的致癌物有22种。苯并芘（BaP）是焦化生产中排放量最多的多环芳烃，具有致癌性，潜伏期可长达10～15年，人们易淡化病情而导致严重后果。

不可以。

煤炭里面有高污染化学物质。

高污染燃料主要包括煤（含以煤为主要原料的煤制品）、燃料油（重油和渣油）、木炭、各种可燃废物和直接燃用的生物质燃料（树木、秸秆、锯末、稻壳、蔗渣等），以及硫含量大于0.5%、灰分含量大于0.01%的轻质油，硫含量大于30mg/m、灰分含量大于20mg/m的人工煤气。

综上所述，使用煤炭烧烤的话不仅污染环境，而且烧烤的食物也会被污染的。

扩展资料：

在地表常温、常压下，由堆积在停滞水体中的植物遗体经泥炭化作用或腐泥化作用，转变成泥炭或腐泥；泥炭或腐泥被埋藏后，由于盆地基底下降而沉至地下深部，经成岩作用而转变成褐煤；当温度和压力逐渐增高，再经变质作用转变成烟煤至无烟煤。

泥炭化作用是指高等植物遗体在沼泽中堆积经生物化学变化转变成泥炭的过程。腐泥化作用是指低等生物遗体在沼泽中经生物化学变化转变成腐泥的过程。腐泥是一种富含水和沥青质的淤泥状物质。冰川过程可能有助于成煤植物遗体汇集和保存。

参考资料来源：人民网-广州中心城区将全面禁煤 煤球煲汤木炭烧烤不可能了