青冈属于哪的

不是。日式不包括白芸豆果子，因此并不是日式的。日本和式建筑，又称“和风建筑”或“日本式建筑”。13～14世纪日本佛教建筑继承7～10世纪的佛教寺庙、传统神社和中国唐代建筑的特点，采用歇山顶、深挑檐、架空地板、室外平台、横向木板壁外墙，桧树皮葺屋顶等。

当家一天作文1

今日阿妈去左香港旅游，屋企就由我来当家——一日甘多啦。其实上年至学识煮几味噶咋，因为上年7月去michelle屋企过夜果阵，michelle同lily都笑我唔识煮，我唔甘心卑距地甘样笑我，所以后来返到屋企就叫阿妈教我啦。果个暑假唔去街既话基本上都是我下厨，所以厨艺都增长唔少架！但是屋企人就好怕我煮啦！唔是因为我煮得唔好食，而是因为我成日都煮蛋。点解成日煮蛋呢？因为可以乘机拿d蛋清做下facial罗。哈哈！

今日都唔例外，整左个摇柱蒸蛋。呢个菜都几唔错架，可以推荐一下。又好食又方便，原材料系冰箱到就有啦，唔洗去市场。我最怕就是去市场啦，尤其是呢个天气，我打死都唔去啊！

至于屋企人呢，甘耐都无食过我煮既野，都唔会有d咩意见既。即使距地真是有意见，我仲有杀手简，就是学阿妈果句口头禅"唔岩就自己来"，距地肯定就唔会再出声噶啦，哈哈！

当家一天作文2

每天都是爸爸妈妈当家，来安排一家人的生活。哎，无聊！不管怎样，明天我想转变一下，让我来当家，安排爸爸妈妈的生活。一定很好玩！

今天，我早早地起了床，蹑手蹑脚地走到爸爸妈妈的房间，大喊一声：“起——床——啦！”“知道了，怎么这么早，什么事吗？”“今——天——我——要——当——家。”我一字一顿的说。“你怎么当家？”“我来安排今天的生活。”爸爸妈妈一致同意了我的说法。“妈妈，你去煮早餐，我来洗衣服和擦地板。”说干就干，我把爸爸妈妈和我的脏衣服收集起来，放进洗衣机里，放水，倒点洗衣液进去，根据妈妈说的，弄好洗衣机的程序后让它自动洗衣服。然后，我把洗地板专用水桶推到水龙头下面，让水哗哗地流，我悠闲地哼着小曲，不一会儿水就满了，我吃力地把它拖到卫生间门口，拿了一块干抹布浸湿，然后拧干，摊平，手一伸，脚一蹲，屁股一撅，就开始擦地了，这个地方擦几个来回，手把毛巾往前一推，右脚一蹬，就又在另一个地方了。

接下来就是今天最主要的环节——买菜。我和爸爸开车到了滨江菜场。前面的路都是蔬果的香味，把我缠进了果园，我看着水灵灵的紫葡萄，忍不住掏钱买了一串。再往前走，这里的气味让我硬是捂住了鼻子，原来是水产品的腥味，爸爸来到一个卖小黄鱼的摊位前，用了摁了摁，好腥啊！真想不到饭桌上可口的鱼，生的时候，居然那么恶心。回到家还有更恶心的——捉菜虫、剖鱼肚等着我呢！

看来，当家不是那么好玩的，当家好累！虽然我只当了半天家，但我已经受不了。以后，我一定要多帮爸爸妈妈分担些家务活。

当家一天作文3

今天我当家，平常家里是妈妈当家，看见他们无论什么事情都能自己作主，而我们小孩子却只有听大人的，于是，我就想要是如果能自己当家一天该多好啊！

终于，有一天，妈妈要去宁波买书，早上妈妈给我五十元钱叫我负责一天的开销，接过钱的那一刻，我差点没高兴的跳起来。

妈妈走了，我一个鲤鱼“打挺坐起来，今天是我当家的第一天，我一定要好好干。早饭后，我一个人去买中午的菜，我买的全是平常我喜欢吃而且比较好弄的菜，回家后我就开始栽菜，栽菜是我的拿手活。三下五除二，我就把它搞定了，洗菜、切菜，我忙的不亦乐乎。

终于把准备工作都做完了，接下来，我把洗好的米倒进电饭锅开始煮饭，然后小心翼翼的吧煤气打开。因为，我对炒菜不怎么在行，所以我炒的都是便宜的菜，免得浪费。首先，炒青菜。我先倒了一点油，可是，不小心油倒得太多了，我只好冒着“生命危险“迅速把锅盖盖上，等油爆好，把他们倒出来一点，终于，要开始放菜了，我小心翼翼的把切好的菜放进锅里，因为上次有经验，所以这回我很乖巧的”躲了一下，可我回来时，菜已经焦了，没办法，只好做另一道菜，煎蛋，这可是我最拿手的菜哦，这盘菜，我经过无数次失败，一次次进步，成了我最拿手的菜，我先倒了油，把两个蛋清打到碗里，熟练的搅着，加上葱，味精，油热了，我迅速下面煮西红柿炒蛋，我兴奋的拎着西红柿、然后把搅拌好的蛋放入锅里，放盐，加水，然后把小黄瓜和西红柿放入锅中，啊，掉了一个，没事，我继续，过了一会，炒熟了，我迫不及待的把它盛出来，这时，饭也熟了，我先吃了一口，整体不错，就是有点淡，我就高兴的吃着自己做的晚饭，心里别提有都高兴了。

这次让我深深明白了一个道理：当家很不好当，有时要适当体谅一下父母。

当家一天作文4

平时，爸爸妈妈总是只重视我的.学习，而不重视我的动手能力，我也就很懒，但今天爸爸妈妈都去上班了。我一个人在家觉得没事干，就开启了我的当家之旅

唉，一个人在家好无聊呀，作业做完了，肚子有点饿。好想吃东西。可是，爸爸妈妈不在家。怎么办？自己的事情自己做，突然脑海蹦出一个念头。于是我就拿起电话煲煮起了饭，一开始我还不知道怎么弄，之后，我琢磨琢磨就会弄了。然后，我还用热水壶烧了开水。过了几分钟后，饭熟了，开水也开了，就只差菜了，想来想去，还是炒个蛋炒饭吧。吃完饭我还给爸爸妈妈留了一点。因为他们会回来吃晚饭，我想着把爸爸妈妈太辛苦了回来还要做饭，所以就留了一点给他们。看着沙发上有点乱就整理一下，也顺便把地也给拖了

不知不觉爸爸妈妈就回来了，看到我家里收拾的这么干净，还做了饭，连忙夸奖我长大了。

自主很重要，不要什么事情都要爸爸妈妈做，要为自己的爸爸妈妈做些力所能及的事，这样他们才会觉得你真的长大了。

当家一天作文5

今天晚上，爸爸神神秘秘把我叫到阳台，跟我说：“明天，给您一天当家长的时间，一切都是你说了算，我和你妈妈多听你的。”我回到房间，开心地跳了起来，我躺在床上，想我应该如何过我第一次当家长的一天。想着想着我睡着了。

第二天早上，我一直睡到8点才起床，妈妈既然没有在6点的时候叫我起床，我把爸爸叫过来，让他开车去吃早饭，回到家，我打开电脑，高高兴兴地玩起了电脑游戏，爸爸妈妈在吃午饭，都没有叫我来吃午饭，而是让我开开心心地玩电脑，过了一会儿，我想起了作业没有做完，便去拿作业本，爸爸说：“今天你是家长不用做作业，作业明天补起来就行了。我因为玩电脑玩累了，便关了电脑，叫爸爸妈妈一起来玩40分，以前，妈妈偶尔会听我的话陪我玩，今天连爸爸都一起陪我玩，半个小时过去了，因为今天40度以上非常热，我叫妈妈下去买冷饮，妈妈拿了一大袋冷饮回家，我拿起我最爱吃的冷饮吃了起来，边吃边看电视。

我觉得当家长的感觉真好，不用做作业，可以随便干自己的事情，不会做自己不想做的事情。

当家一天作文6

每年暑假总要和妈妈一起放假休息，真不好。因为有妈妈的监督，我必须要做好多的事情，按时完成作业啦，按时弹琴啦，按时看电视啦，按时看书啦，按时健身啦等等。总之是不能为所欲为，自己想干什么就干什么。真想和妈妈交换一下，做一回家长，感觉肯定特别好。于是在我的再三请求下，妈妈终于答应和我交换下，让我当一回家长，我终于可以管管妈妈了。

第二天妈妈就给了我100元，作为我一天全家的生活费，妈妈还说，因为我第一次做家长当家没经验，所以特意多给了，平时可只有50元的。早上妈妈见我迟迟不去买菜，就催促我去买菜，我却不急不慢的说：“放心，不会饿着大家的。”妈妈也不说话了，于是妈妈去看电视了。我呢，好不容易得到解放，于是打开电脑，终于可以尽心的玩我的游戏了。在电脑前的时间总过的特别快，不知不觉已经11点多了，这时妈妈过来对我说：“饿了”。我只好很不情愿的放下手里的游戏，对他们说：“我去买午饭。”心想总算可以吃我最喜欢的肯德基了，于是来到肯德基买了4份饭，20元一份，已经用了80元，因为太热我还买了个甜筒，回到家，妈妈，爷爷奶奶已经很饿了，我连忙拿出饭，叫上妈妈，爷爷，奶奶一起吃，吃完后，我就像妈妈一样做起了家务，洗衣服，拖地，整理。等做完这些一看，已经快4点了，又要做晚饭了，炒蔬菜的时候，还把油溅到了身上，真疼。

茫茫碌碌一整天过后，才发现两天的伙食费我差不多一天就用完了，而且好像还没把全家人吃饱，一天的家务也做得我特别累，晚上洗完澡躺在沙发上就睡着了，看电视的精力都没有了，看来当家长的感觉也不怎么样，还是乖乖当儿子吧！

当家一天作文7

今天是星期日，一大早爸爸妈妈就说要去上班，下午才能回来。他们一走，家里就是我的天地了，当然，这个家务活就理所应当由我来承担了！

爸爸妈妈一去上班，我就先欣赏了《少年》这首歌，听完歌后，心想：“我应该做点家务，毕竟家里就只有我一个人，没有其他人可以负责打扫卫生了。但是我能做些什么呢？”灵机一动想到：我的柜子不是还没整理吗？说干就干，整整花了两个小时才整理完。我转念一想，家里的碗不是也还没洗吗？于是我立刻跑进厨房洗起了碗。我首先把碗用清水冲一冲，然后用海绵搓，最后再次用清水冲洗干净。我费了九牛二虎之力才把碗筷洗好，累得趴在沙发上。

通过这次的事情我明白到爸爸妈妈上班那么辛苦，回来后又要做家务，实在是太累了，我以后要做一些力所能及的家务活减轻爸爸妈妈的负担。

当家一天作文8

早就说好今天我当家。一大早，我就迅速起床，穿戴整齐，叫醒了爸爸妈妈去菜市场采购。

这是我第一次到菜市场买菜，原来是这么的热闹。菜市场里一片忙乱，讨价声、叫卖声、问价声响成一片，如同置身于大森林中，各种声音此起彼伏，不绝入耳。

妈妈给了我一百元钱，让我付款，我在心里暗暗地高兴，这可是我第一次花钱。首先，我来到海鲜区，到了卖鱼的货摊前，还没等我张口问价，老板就热情地说：”买带鱼吧，今天的带鱼可新鲜啦，是今早才打捞上来的。价钱还不贵。“于是我就买了二斤带鱼，花了三十元。接着我又买了十元钱的海肠，三十元的排骨，还买了几样青菜。可谓是满载而归，可是一百元钱很快就花光啦，原来钱是这么的不禁花呀。看来以后我应该学会节约啦，爸爸妈妈这钱挣得是多么不容易呀。

回到家里，我就和爸爸准备做菜。先把买来的海肠择干净，虽然卖的人已经处理了，但是还得处理一下，要把肠中的剩余杂物挤出来，洗净。我很爱吃爸爸做的韭菜炒海肠，可是我每次看到的都是做好的成品，今天自己动手才知道，原来这道菜的准备工作是很麻烦的。做完韭菜炒海肠，又做了一个芸豆炖排骨，还了一盘黄瓜猪头肉（这可是我的拿手好菜），最后还帮爸爸炸了一盘带鱼。

望着一桌丰盛的菜肴，我简直陶醉了。看看表竟然12点啦，赶紧喊道：”开饭啦！“全家人赶紧坐好，迫不及待地尝了起来。虽然，这些菜大多是爸爸掌勺，但是每一道菜都有我的功劳。全家人对我今天的表现赞不绝口，夸我这家当得不错，我的心里美滋滋的。

当家一天作文9

我的卧室我的卧室大约有10个平方米，黄色和绿色组成的衣柜、旁边是白色的书架，可别小看这书架，放着许多有意义的书籍，《成语故事》、《格林童话》、《西游记》等等，这些书让我增长了不少知识！一进门，靠墙摆放着我的床，床头上贴着唐老鸭的海报，使房间充满了卡通气氛，旁边是我的书桌，书桌上特制的三层书架，书架是靠一只又粗又长足有一米长的铅笔来支撑的，更增加了孩童味，我的窗户是飘窗，凸出去的一种，上面挂着我最喜欢的黄色风铃，当风吹来，它就会丁零丁零发出悦耳的铃声，非常好听。

这就是我学习和休息的小天地，我喜欢它！天华寄宿制学校：张宇丹当家的一天，哈 今天是我当小管家啦！昨天我跟妈妈商量，明天我来管家事，妈妈爽快的就答应了。 一起床，我就四处观察发现桌上，地上有些灰尘了，说干就干，拿起抹布就擦起来，从上到下，从里到外，忙碌起来。过了一会儿桌面、地面一尘不染。脏兮兮的衣服堆成山，我把衣服推到洗衣机里，打开电源，放上洗衣粉，洗衣机把衣服卷起来，在洗衣的过程当中，我又去整理房间，每个房间我整理的干干净净。把衣服晾在太阳下。干完活后，我上气不接下气，噢，一天的任务总算干完了。

当家一天作文10

这个星期五，我和爸爸妈妈商量：星期天妈妈不在家，由我为爸爸安排一天的生活，体验“当家”的滋味。

星期天早上八点，我准时起床，穿好衣服，把爸爸叫醒。然后趁爸爸穿衣服的时间，整理床铺。洗漱过后，我做起了我最拿手的早餐：蛋饼。首先，我拿了4个鸡蛋，把它们搅匀。接着，爸爸帮我点火，我在旁边倒油。最后我把蛋液倒进锅里，正面煎了3分钟，反面煎3分钟。这样一张让人忍不住要流口水的蛋饼就完成了！吃完了蛋饼，喝了杯豆浆，我们就准备去画展了。

走进画展的门，我就被那一幅幅书法作品给吸引了。我都不敢相信自己的眼睛，这些字竟然是小学生写的，真厉害！还有那些国画、板画、油画、豪刻、漫画、素描……小学生都可以画出来，真是“海水不可斗量”啊！

看完画展，已经快要到11点了。刚好旁边有个菜场，于是我和爸爸就先去买菜。好在我之前想好今天中饭、晚饭吃什么。一进菜场，我们直奔买面的地方。不用我说，你们一定猜到我们中午吃面了吧！买了面和娃娃菜后，我们就回了家。我负责洗菜、爸爸帮我烧面。我在洗菜时先用冷水冲一冲，再把娃娃菜的叶子一片一片拨下来，最后用冷水冲洗一次，就算洗好了。然后爸爸帮我烧好了面。吃完后，我还要洗碗。我用上了洗碗好帮手：洗洁精。我用它把碗洗得“亮晶晶”，爸爸夸我洗得很干净！

下午我在学习中渡过。

晚上的饭是用中午剩下的菜和冰箱里的食物做成的。我像中午一样又洗了一遍菜。在吃饭的时侯，爸爸说我今天当家的表现很好呢！吃完了饭，我又重复了一次中午洗碗时的动作。

当了一天的家，才知道外婆、爸爸、妈妈平时真不容易！当家费心又费力，一定要节约才能当好家，可真不简单啊！

当家一天作文11

快乐寒假到了，“小鬼当家”活动又开始啦！

这次，我要去菜市场买中午一家五口吃的菜。我撑着雨伞，拿着妈妈给的100元钱，和爷爷一起向菜市场走去。一路上，我激动不已，因为这次整个买菜过程必须由我自己完成。

也许是过年的原因吧，菜市场里热闹极了，不管是蔬菜区还是水产区，都是人山人海。琳琅满目的菜摆在我们眼前，看得我眼花缭乱。我边走边看，心想：只有100元，要省着点花，还要荤素搭配，该买什么呢？突然，一盆活蹦乱跳的小虾出现在我的眼前，虾含有丰富的蛋白质，做清蒸小虾吧，这道菜适合爷爷奶奶！于是我鼓起勇气问道：“叔叔，虾多少钱一斤？给我来一盘的量吧！”叔叔用网兜一捞，再甩甩水，往秤上一放，对我说：“20元。”我付了钱，拿起这袋小虾冲爷爷笑了笑又继续向前走。

突然我的眼前一亮，你猜我看到什么了？螃蟹！我最喜欢的螃蟹！我立刻走上前，问道：“阿姨，螃蟹怎么卖？”阿姨看看我，再看看一旁的爷爷，说：“公的大一点，母的小一点，价钱一样，50元一斤。”我一听便皱起了眉头：真贵，还是算了吧！可作为小吃货的我就是移不开脚步，最后干脆咬咬牙，买了5只，一称，正好50元。现在，我只剩下30元了，去买些蔬菜吧！

来到了蔬菜区，买什么呢？哈哈，幸亏出门前问了奶奶，家里有山药、黑木耳、青菜、黄芽菜，这些可以不用买。我看着那橙黄的胡萝卜，心想：胡萝卜可以跟山药、木耳清炒，肯定色香味俱全。我又选了几个芋头，准备和黄芽菜一起煮。这次一共花了6元钱。爷爷看着我选的蔬菜，问：“轩轩，胡萝卜和芋头怎么烧呢？你买的菜哪够五个人吃呀？”我把刚刚想好的菜谱告诉爷爷，爷爷刮了刮我的鼻子，直夸我是个“人精”。

就这样，我和爷爷拎着菜回家了，边走边乐，仿佛眼前已经出现了一桌美味的菜肴。

当家一天作文12

昨晚，爸爸严肃地对我说：“亨铁，你长这么大，该学习一下自立了，明天让你当家，给你三十元钱安排一家的生活，怎么样？”我听了胸有成竹地说：“好！我会把家里安排得有条不紊，比你们还强呢。”

为了说到做到，今天我起了个大早，把房间打扫得干干净净。然后烧好早饭，准备了三碟小菜。一切准备就绪，于是，我骑着自行车直奔菜场。奶奶信佛，只吃素菜，我就挑了青翠碧绿的菠菜买下；爸爸喜欢吃肉，我就走到肉摊前，祈了一刀上好的里脊肉；妈妈喜欢吃海鱼，我就买了一条六七两重的带鱼。剩下几毛钱，我就用它买了一些葱和姜，正好花完那三十元钱。买完菜之后回到家里，我像模像样地系上围裙，走进厨房学着大人的样，杀鱼、切肉、洗菜。万事俱备之后，我实在没有信心把这些菜煮得可口。灵机一动，请来了我家的大厨——我奶奶。奶奶如此这般地讲了一通，还给我做了一些示范，这下我找着感觉了。把带鱼切成段后放在碗里，椒盐、姜片、葱段辅之，再倒人些许绍酒，放在一只锅里蒸；另一只锅，则倒上“金龙鱼”油，热了后，倒人切成片的里脊肉，一边炒，一边不时地放人各种调味品。奶奶一声令下：“熟了。”我赶紧起锅，色、香、味俱全的炒肉片跃然桌上。接下来洗锅，再炒菠菜这样就简单多了。这时，鱼也蒸熟了。我关了煤气灶，准备把鱼从锅中弄出来，奶奶连忙阻止我说：“让我来，你别烫着。”别看奶奶人老了，做事还利索着呢。随后，奶奶从冰箱里取出两个蕃茄，一包榨菜，又做了一个汤。这样，就有鱼、有肉、有菜、有汤了。

待到爸爸、妈妈下班回家，一看到桌上的三菜一汤，对我连声夸奖，一尝，味也不错，我更得意了。总结成功经验，主要是请了好的辅导教师——奶奶。

中午，我饭量特好，因为吃的是自己劳动的果实。

当家一天作文13

叮铃铃，下课铃声响了，我们放学了，结束了在校的一天的学习后，我迈着轻快的步伐，走在放学的路上，因为明天便是周末了，我可以好好地休息一下了。

我一回到家放下书包，妈妈就让我去干这干那，虽然心中也有一些不耐烦，但是妈妈的一声令下，我哪敢不从？她可是一家之主，就在这时，我心中萌发了一个小念头，如果我当了一家之主后，是不是就可以呼风唤雨了呢？我点了点头，表示默认了。

在帮妈妈干完活之后，我对妈妈说：“妈妈。明天我要当家。”“什么，你当家？”妈妈惊讶的问我。“对呀，明天我要当家！”我非常认真的强调，我心想：一定要让爸爸妈妈瞧一瞧，不能让他们把我看扁了。

第二天一大早起来，我既高兴又激动，为了显示我一家之主的威风，我跟爸爸妈妈说过要一大早叫他们起床。我跑到妈妈跟前，她还在睡觉，而爸爸呢，同样，我退到门口，清了清嗓子，然后大吼道：“该起床了！”一会儿，爸爸妈妈就起来并走进了客厅。看我正盯着他们看，就问我：“大管家，我饿了。你做饭了吗？”

我的脸“唰”地红了，心想：当家的人能不管一家人吃饭的大事呢？可我却忘记了。我赶忙跑到厨房，谢天谢地，奶奶已经把饭做好了。一吃完饭，我就冲向电视，打算在沙发上躺一躺，可是屁股还没坐热，妈妈就让我去洗碗。她说：“当家的人都要做家务，我也是这样，既然你要当家，就要做。”我想了想也对，便去做了，再说下午，也是挺惨，拖地，整理房间，妈妈都给我制定好了当家的应该做的家务，一刻都不能闲着。

忙碌了一天，终于到了晚上，我结束了任务，顿时，我觉得浑身像散了架似的。

当家的这一天，我知道了妈妈做完一天家务的劳累，不应该对妈妈不耐烦，以后要多帮帮妈妈。

但是，我再也不想当家了。

当家一天作文14

今天我向妈妈要求明天我做家长，(.)她做孩子，我本以为她会一口拒绝，没想到妈妈竟一口答应了。

第二天，我早早地起床了把“孩子”叫醒之后对她说：“你快去刷牙洗脸，然后拿几元钱买早点去。”

吃完早饭，我和“孩子”开始了大扫除，这次大扫除我干得热火朝天，妈妈却像我以前一样懒散散的，我一会儿扫地，一会儿擦窗户，一会儿拖地，不一会便成了一只脏乎乎的小花猫了，可“孩子”站在那纹丝不动，可以说是一尘不染。不一会儿扫完了，我赶紧催“孩子”回屋“写作业”，我则打开电视享受着节目的乐趣。“当——当——当”到12点了，“孩子”跑出来说：“该做饭吃了！”说完还不怀好意地笑了一下。哎呀！我忘了我不会做饭！怎么办呢？我突然发现还有面条，于是便准备下面条，不一会，一锅面条就好了，盛了两碗，一尝，怎么没放盐呀！于是我们便度过了午饭。

时间太快了，一眨眼便到了晚上，最后还是妈妈做了一顿丰盛的晚饭。

从今天我体会到了家长的辛苦，不过当家长的感觉真好。

当家一天作文15

今天是三八妇女节，所以，我恳求妈妈今天让我来当家，让她休息一天。经过我的再三请求，妈妈终于把“经济权”交给了我，可全部现金只有25元，要求必须买好一天的菜，这下可把我给难住了。可又一想，这是我第一次当家，一定要克服一切困难，在爸妈面前好好展示我的能力。

早晨，做好稀饭，我来到喧闹的菜场上，买下了4元的包子，早饭问题就轻松解决了。可午饭的菜就难买了！除了主食，妈妈要求一荤两素一汤。“桥到船头自然直”，慢慢地买吧，在菜场里，我一边走，一边想：究竟买什么好呢？这时，菜贩子的吆喝声打短了我的思绪。对！妈妈平时最爱吃青菜了，于是就买了1元青菜。我来到卖鱼区，看见一条条鱼在水里自由自在地游泳，心里又有了谱，以12元买下了一条活蹦乱跳的鱼，还有最后一样，我想来想去，只剩下11元了，想来想去，还是豆腐最实惠了，于是就买了1元钱的豆腐“打道回府”了。

中午开饭时，我看着烧好的菜，学着影视片中的“店小二”的口吻喊到：“炒青菜，炖豆腐，酸菜鱼，青菜豆腐汤上来！各位客官慢慢品尝！”说完，屋子里一片欢腾。妈妈打趣地说：“临杰，我们的晚饭怎么办？”我想：现在只有7块了，于是拿出当家人的口气说：“晚上除了稀饭，晚上就吃1元的芹菜和1元的豆芽，再买2元钱的烧饼！”大家都赞同我的意见。妈妈抚摸着我的头笑呵呵地说：“我们家又多了一个小当家的！”

愉快的一天很快就过去了，这一天我过得很充实。因为我通过亲身体验，学会了如何精打细算地买东西，懂得了生活中勤俭节约的道理。

今天，我和你分享如何在家里蒸蛋糕。蛋糕（山西被称为金井）是山西陕西着名的遥远小吃之一。它也是端午节的最佳食物之一。柔软和美味，枣丰富多味。它比蝎子更简单。

龙舟节在这里，教你的奶油简单，柔软粘，和蝎子美味。

1.制备的材料，有糯米，红芸豆，红色日期，糖果。洗净糯米和红芸豆，提前洗气泡。

2，再次洗净红芸豆，将其倒入高压盘中，向水加入水，空气被压制20分钟，因为红芸豆更难以煮沸，溢价煮熟一次，你可以品尝康马的味道。

3.在此期间，在此期间洗涤红色日期，用酸奶管，轻轻插入枣，擦净物核会出来，特别是良好的处理。削减日期。然后，该类别也被冲洗，切割和备用。红芸豆是煮熟和去除的。

4，毕竟甑蛋糕都是处理的，然后准备一个大盆地，盆地地板是一层红色的日期，并且有一层泡沫糯米，铺设一层红芸豆，铺设一层糯米，铺设一层类，店铺一层糯米，铺设一层红芸豆，铺出糯米，终于铺设了红色的日期，枣皮。

5，现在你可以在锅里蒸熟，锅里有更多的水，煮沸后的锅中进入高压锅，加入水和枣，然后盖上它，蒸汽1小时，蒸汽2小时，蒸汽后最终，煨2小时。在此之后，上侧的枣与铲子扁平。

好的，柔软和啜饮蛋糕完成，高压锅煮沸后，糯米，红枣和豆类的味道完全集成，这是陕西（山西汇丰）的精髓。我迫不及待地想要吃，吃它在我的嘴里，柔软柔软，超级美味。

这是一块昏迷的蛋糕，更粘的是，如果你想吃一个蝎子，你不会打包蝎子，那么你可以尝试这种方法，练习很简单，成本低。

梦见芸豆有什么征兆

梦见芸豆有什么征兆，做这个梦的同时预示着人生有了转机，探索自己是解梦的最终目的，暗示着你内心对某件事有着特别的想法，预示着你想得到的东西终将收入囊中，现在分享梦见芸豆有什么征兆解说。

梦见芸豆有什么征兆1

梦中的芸豆是幸福的征兆。

心理学解梦梦见芸豆

梦见种芸豆，吉兆，预示着生活会幸福。

梦见吃芸豆，要注意身体健康。

梦见豆角主和睦，会和别人顺利相处。

梦见买长豆角，预示着友情运的增加，会交上新的朋友。

梦见吃长豆角，会得到好朋友的真心友谊。

梦见自己种豆角，并取得丰收，交往中要多多注意，避免交到口是心非的朋友。

梦见豆类是祥瑞。

男子梦见豆子，生活会幸福、富有。

女人梦见豆子，会成为贤内助，会把家务安排得井井有条。

旅游者梦见豆子，途中会发生车祸。

梦见吃豆子，会生病，或健康每况愈下。

孕妇梦见豆子，胚胎会发生不测。

病人梦见豆类，病情会慢慢好转。

囚犯梦见豆子，会受到加刑的惩罚。

梦见吃混合豆子，要去长途旅行。

梦见购买豆子，会穷困潦倒。

梦见给别人豆子，贵客会临门。

梦见卖豆子，祥兆，会应邀赴宴。

商人梦见豆子，不久会接到一笔利润丰厚的生意，并会谈的很成功。

未婚男子梦见吃豆子，很快将会与自己心爱的人步入礼堂。

梦见芸豆的案例分析

梦境：梦见自己在菜市场上买了好多芸豆是什么意思啊？

解梦：梦中的`芸豆是幸福的征兆。梦见种芸豆，吉兆，预示着生活会幸福。梦见吃芸豆，要注意身体健康。

梦见芸豆有什么征兆2

豌豆象征着圆满，是好运的预兆。梦见豌豆，总体来说是好兆头。梦见成堆的豌豆，预示你经济宽裕，收入丰厚。

梦见家里地板上铺满豌豆，提醒你要多注意妻子的健康，可能家里有人会生病。

梦见吃生豌豆，是好兆头，预示着将身体强壮。

梦见吃热豌豆，提醒你注意养胃，可能你会得胃病。

梦见吃熟豌豆，表示你能勤俭持家，积累财富。

梦见吃炸豌豆，可能预示你近期的生活拮据，收入低微，只能勉强糊口。

梦见吃豌豆叶，预示你可能要以繁重的体力劳动谋生。

梦见吃糜烂的豌豆，预示你会遇到危险，甚至危及性命。

经商的人梦见买卖豌豆，预示生意可能要倒闭。

农民梦见豌豆，预示庄稼有好收成。

梦见在磨豌豆，预示你可能会遇到灾难。

梦见豌豆苗，是不好的征兆，预示着收入会减少。

梦见打谷场上成堆的豌豆，暗示着你收入会丰厚。

梦见吃干豌豆，意味着着你会精打细算，勤俭过日子。

梦见吃油炸豌豆，是不祥之兆，暗示着你近期运气可能稍差。

梦见种植豌豆，预示你为自己的希望奠定了坚实的基础，很快就会实现。

梦见摘豌豆，预示你的计划实施后的结果很好，你将享受自己的劳动成果。

孕妇梦见摘豌豆，预示着日后会生男孩子另一方面你要注意孕期的饮食和营养，此时也是调养身体的关键，也能起到调养养身的双倍效果。

孕妇梦见摘绿豌豆，预示着健康状况很好，腹中宝宝也很健康，要继续保持愉悦的心情，遇到问题不要悲观和情绪化，日后才能够顺利反的分娩。

孕妇梦见摘黄豌豆，预示着外部环境会扰乱你孕期的生活计划，要定期去做产检，不要因为外界环境影响腹中宝宝的健康。

孕妇梦见摘豌豆叶，预示着你要调整好身心愉快，不要过分追究某一件事，避免身心疲惫，对自己和宝宝的健康也不利。

孕妇梦见买豌豆，预示着心情很好，这段时间在生活上会得到家人或朋友的帮助或支持，是吉兆。

孕妇梦见摘生豌豆吃，预示着运势不佳，会和他人有口舌之争，要注意言行举止，也要控制心情，避免动了胎气。

孕妇梦见油炸豌豆，预示着健康方面有不适，可能会有消化不良、腹胀、便秘等消化疾病的发生，如果感到不适要去医院就诊，同时，也要保持愉悦的心情是很重要的。

孕妇梦见摘豌豆粉，预示着你平日里可能由于粗心大意对身体不适，你需要多注意，要按时去产检，适当和胎儿沟通感情，也不要忘记家人对你的嘱咐，有着良好的身体，日后才能够顺利的分娩。

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孕妇梦见摘饱满的豌豆，预示着宝宝健康状况很好，生活上也很充实，不过，你要注意一下，过分充实的生活会让你的身体感到疲惫，做事情要有度，不要给身体带来负担才后知后觉，要保证良好的休息是很重要的。

妈妈做芸豆炖土豆，不油炸不焯水，入味绵软，出锅比肉香，真好吃

大家好，我是美丽的海滨城市烟台的乡村荣姐，欢迎大家来到我的美食殿堂。您喜欢美食么？喜欢别忘了相互关注，交流学习指点一下哟！世上唯有爱与美食不可辜负！最近妈妈小菜园的种的菠菜，韭菜，还有野菜吃得太多了，昨天路过一个蔬菜店，买了9元钱的芸豆，太新鲜了，7块钱一斤，不过今天邻村赶集的路边才卖10元3斤，昨天买贵了！回家这事也没对妈妈说，老人不舍得买贵菜，今天给大家分享家常版芸豆炖土豆的做法，妈妈做的芸豆炖土豆，比饭店还好吃，买的再贵也值了。妈妈做芸豆炖土豆，不油炸不焯水，入味绵软，出锅比肉香，真好吃！喜欢请收藏！下面开始制作

首先我们要把芸豆两头的尖择去，去掉芸豆的青丝，清洗干净，切成大约3公分的段备用。因为芸豆虽然好吃，但是如果做不熟有一股青味，很难吃，并且不够绵软烂，吃着不香，所以很多人都喜欢把切好的芸豆焯一下水，焯水后的芸豆，缩短了在炒锅中炒的时间，如果你有足够的时间这个方法是可用的。如果你家是土豪，芸豆切完也可以过过油，炸一会，这一步的目的也是为了缩短炒的时间。芸豆不像土豆，一定要软烂吃着才香！如果你嫌麻烦，那么就按照妈妈这个家常做法来吧。妈妈做芸豆炖土豆，不油炸不焯水，入味绵软，出锅比肉香，真好吃！

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土豆去皮，洗净后切成片，也可以切成滚刀块，然后我们把土豆放进清水中洗去淀粉，这样在炒的时候不容易粘锅底，糊锅影响口感，如果害怕因为土豆清洗之后，营养流失，也可以不水洗，这样在炒的时候多加油，或者早加水煮一样。接着把猪肉切成片，喜欢多吃肉多切一点，不喜欢也可以不加，感觉还是多少加一点肉，炒出来的芸豆，土豆才更香！葱切葱花，姜切姜丝，蒜切蒜片备用

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食材全部准备好了，开始制作吧！热锅加油，油冒青烟倒出热油，加入凉油，热锅凉油炒肉不粘锅底。放进肉块翻炒，当肉炒至变色了，出油了，放进葱花，姜片，蒜片爆香，加入料酒去腥，加入蚝油提鲜，加一勺郫县红油豆瓣酱翻炒，一定要炒出豆瓣的红油，这样炒出来的菜吃着才香，这一步很关键

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接着我们放进芸豆翻炒，芸豆比土豆熟得慢，所以我们先炒芸豆，一定不要加盐，加盐芸豆就会熟得更慢，当芸豆炒至全部变成绿色，倒进土豆，加盐一起翻炒，相比芸豆比土豆更容易入味一些，多炒一会，炒到芸豆变软倒进莫过芸豆一半的水，大火煮3~5分钟，用铲子轻松切开芸豆，土豆了，说明就熟了，倒进味极鲜，香油，鸡精，翻炒均匀即可出锅，喜欢吃香菜的别忘了加一点，特有味！

出锅了，我们家炒菜很少用盘子，一做就是一小盆，又当饭又当菜，芸豆炖土豆这样做，虽然没油炸，没焯水，但是真的是很好吃，省去了很多麻烦，吃着一点不比过油的芸豆差，又省了很多油，入味绵软，太香了！这才是家常版芸豆炖豆角最好吃做法，越吃越香，我家一周最少6次

农历十二月初八，是我国汉族传统的腊八节，这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥。而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥，粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外，还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。

腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日，原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩（古代驱鬼避疫的仪式）。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。 后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日。夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个成日，南北朝开始才固定在腊月初八。

《说文》载：“冬至后三戍日腊祭百神。”可见，冬至后第三个戍日曾是腊日。后由于佛教介入，腊日改在十二月初八，自此相沿成俗。

何故岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。据传，佛教创始人释迦牟尼修行深山，静坐六年，饿得骨瘦如柴，曾欲弃此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八之日悟道成佛，为了纪念而始兴“佛成道节”。中国信徒出自虔诚，遂与“腊日”融合，方成“腊八节”，并同样举行隆重的仪礼活动。

[编辑本段]腊八节传说

腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事。

一说，腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、 果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材 料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈， 反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。

一说，腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

一说，秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。

一说，西晋时有个极懒的青年人，平素游手好闲，坐吃山空，他的新婚娘子屡劝无效，然而到了年末的十二月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将剩粒遗粉连同可食的残碎物，过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下，从此，苦思悔恨，狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景。

一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。

还有一说，腊八节起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

腊八节习俗 关于腊祭，古书多有记载：“十二月八日为腊日。村人并击细鼓，戴 胡头，及作金刚力土以逐疫”。“腊祭”本是原始先民庆贺农业丰收的报酬之礼，是农耕文化的重要节庆。应劭《风俗通》云：“《礼传》：腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其祖也。或曰：腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”其起源甚早，《礼记·郊特牲》记载：“伊耆氏始为蜡。蜡也者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也。”《史记·补三皇本纪》也说：“炎帝神农氏以其初为田事，故为蜡祭，以报天地”。夏代称腊日祭为“嘉平”， 殷曰“清祀”，周曰“大蜡”，汉代改为“腊”。祭祀的对象凡八：先啬神�神农 、司啬神�后稷 、农神�田官之神 、邮表畦神�始创田间庐舍、开路、划疆界之人 、猫虎神、坊神堤防 、水庸神�水沟 、昆虫神。先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日，南北朝以后逐渐固定在腊月初八。到了唐宋，此节又被蒙上神佛色彩。相传释伽牟尼成佛之前，绝欲苦行，饿昏倒地。一牧羊女以杂粮掺以野果，用清泉煮粥将其救醒。释伽牟尼在菩提树下苦思，终在十二月八日得道成佛。从此佛门定此日为“佛成道日”，诵经纪念，相沿成节。到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾，而成为腊八节的主旋律。其节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥，并举行庆丰家实。同时许多人家自此拉开春节的序慕，忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉，采购年货，“年”的气氛逐渐浓厚。

[编辑本段]腊八节食俗

腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上"果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。

以下列举几种有名的配方：

《鸡肋篇》所记配方：“宁州（今辽宁复县一带）腊月八日，人家竟作白粥，于上以林栗之类，染以众色，为花鸟象，更相送遗。”

《金瓶梅》所记配方：“（苏周）粳米投着各样榛、松、栗子、果仁、梅桂、白糖粥儿。”

《明宫史》所记配方：“（明宫内）前几日将红枣捣破泡汤，至初八早，再加粳米、白果、核桃仁、栗子、菱米煮粥，供于佛圣前，并于房牖、园树、 井灶之上，各分布所煮之粥。”

《清嘉录》所记配方：“（苏州）居民以菜果入米煮粥，调之腊八粥；或有债自僧尼者，名曰佛粥。”

《红楼梦》所记配方：各色米豆加五种菜果（红枣、栗子、花生、蒙用、香芋）。

宋朝吴自牧撰《梦粱录》卷六载：“八日，寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥，名曰‘腊八粥’。”此时，腊八煮粥已成民间食俗，不过，当时帝王还以此来笼络众臣。元人孙国敕作《燕都游览志》云：“十二月八日，赐百官粥，以米果杂成之。品多者为胜，此盖循宋时故事。”《永乐大典》记述“是月八日，禅家谓之腊八日，煮经糟粥以供佛饭僧”。每逢十二月初八日，东京开封各大寺院都要送七宝五味粥，即“腊八粥”。孟元老《东京梦华录》记载，十二月初八日，各个寺院送七宝五味粥让门徒斗饮，称之为“腊八粥”，又称“佛粥”。宋代大诗人陆游诗中说：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”也说的是腊八送粥之事。南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。”

到了清代，雍正三年(公元1725年)世宗将北京安定门内国子监以东的府邸改为雍和宫，每逢腊八日，在宫内万福阁等处，用锅煮腊八粥并请来喇嘛僧人诵经，然后将粥分给各王宫大臣，品尝食用以度节日。《光绪顺天府志》又云：“每岁腊月八日，雍和官熬粥，定制，派大臣监视，盖供上膳焉。”腊八粥又叫“七宝粥”，“五味粥”。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。清人富察敦崇在《燕京岁时记》里则称“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等，和水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染切不可用莲子、扁豆、江米、桂圆，用则伤味。每至腊七日，则剥果涤器，技夜经营，至天明时则粥熟矣。除祀先供佛外，分馈亲友，不得过午。并用红枣、桃仁等制成狮子、小儿等类，以见巧思”，颇有京城特色。

天津人煮腊八粥，同北京近似，讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、芸豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。

山西的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一。

陕北高原在腊八之日，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自选酌定。倘是午间吃，还要在粥内煮上些面条，全家人团聚共餐。吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。民间相传，腊八这天忌吃菜，说吃了莱庄稼地里杂草多。陕南人腊八要吃杂合粥，分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜，另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥，还得用粥供奉祖先和粮仓。

甘肃人传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。在兰州、白银城市地区，腊八粥煮得很讲究，用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神，祈求来年风调雨顺，五谷丰登；再分给亲邻，最后一家人享用。甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。

宁夏人做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”，或者是做成小圆蛋的“雀儿头”，出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭，不吃菜。

青海的西宁人，虽是汉族人居多，可是腊八不吃粥，而是吃麦仁饭。将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬，肉、麦交融成乳糜状，清晨揭锅，异香扑鼻，食之可口。

山东“孔府食制”中，规定“腊八粥”分两种，一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的，盛入碗里还要加些“粥果”，主要是雕刻成各种形状的水果，是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是给孔府里当差们喝的。

河南人吃腊八饭，是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等八种原料配合煮成，熟后加些红糖、核桃仁，粥稠味香，喻意来年五谷丰登。

江苏地区吃腊八粥分甜咸两种，煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香掺入。”

浙江人煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美，食之祈求长命百岁。据说，这种煮粥方法是从南京流传过来的，其中内含若干传说。

四川地大人多，腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，而农村人吃咸味的比较多，主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝，虽入乡随俗，但很难习惯，现如今城市人吃甜粥的也不少，堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关，而粥喝在腊八，也算是喝出了花样，喝出了水平。

河北腊八粥制作方法：将大白云豆提前（最好头一天晚上泡，第二天用）泡发至胖大；白莲子用热水涨发，去绿色芯，同白云豆先下入煮锅煮20分钟，再加入大米、糯米、麦仁、葛仙米、小枣及饭豆，栗子去掉硬壳和内衣。将上述原料洗净，放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸，改小火慢煮40分钟，至粥稠豆糯、枣烂时止。 粥熟后加蜜桂花、红糖（或先将红糖煮成糖汁，加在粥中）拌匀即成。

从营养功效看，腊八粥具有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血之功，并有御寒作用，是冬令的滋补佳品，故能传承百代而不衰。

腊八蒜

老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。

据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送信儿，该准备还钱。北京城有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿；欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳，回避这个算账的“算”字，其实欠人家的，终究是要还的。老北京临年关，街巷胡同有卖辣菜的，可没有卖腊八蒜的。这是为什么呢？您想啊，卖腊八蒜得吆喝吧，怎么吆喝？直接喊“腊八蒜来！”欠债的人听见吆喝心里咯噔一下，怎么街上还有喊着催债呀！再说了，你一个做小买卖的跟谁算哪！人家不跟你算就不错了，所以腊八蒜不能下街吆喝，都是一家一户自己动手泡腊八蒜，自己先给自己算算，今年这个年怎么过。

泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。

泡腊八蒜为什么得用紫皮蒜？紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。

泡腊八蒜为什么得用米醋？米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味，也许这正是它的特色，

腊八豆腐

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

翡翠碧玉腊八蒜

泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。

煮“五豆”

有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮。据说，腊八人们吃了“雀儿头”，麻雀头痛，来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”，除了自食，也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用，一直吃到腊月二十三，象征连年有余。

腊八面

我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。

腊八粥选料有讲究

如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。

“腊八粥”的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。

豆类是“腊八粥”的配料，常用的有黄豆、赤小豆。黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等，营养十分丰富，并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，中医认为本品具有健脾燥湿、利水消肿之功，对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。

不可小看“腊八粥”中果仁的食疗作用，花生和核桃是不可缺少的原料。花生有“长生果”的美称，具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用，还能够增进食欲、乌须生发，核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。

如果在“腊八粥”内再加羊肉、狗肉、鸡肉等，就更使腊八粥营养滋补价值倍增。对于高血压患者，不妨在粥里加点白萝卜、芹菜，对于经常失眠的患者，如果在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用，何首乌、枸杞子具有延年益寿的作用，对血脂也有辅助的调节作用，是老年人的食疗佳品。燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用，食用燕麦后可减慢血糖值的上升，在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升，因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者，不妨在粥里放点燕麦。大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品，对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效。

[编辑本段]腊八节诗话

腊八节是我国民间重要的传统节日，历史上，许多文人墨客争相咏颂腊八节，留下了不少脍炙人口的名篇佳作。

清·顾梦游——《腊八日水草庵即事》

清水塘边血作磷，正阳门外马生尘。

只应水月无新恨，且喜云山来故人。

晴腊无如今日好，闲游同是再生身。

自伤白发空流浪，一瓣香消泪满巾。

晋·裴秀——《大腊》

晋时河东闻喜人裴秀，由魏仕晋，不觉又到岁终腊日，提笔挥毫写出《大腊》诗一首:“日躔星记，大吕司晨。玄象改次，庶众更新。岁事告成，八腊报勤。告成伊何，年丰物阜。丰裎孝祀，介兹万祜。报勤伊何，农功是归。穆穆我后，务蕾蒸黎。宣力菑亩，沾体暴肌。饮飨清祀，四方来绥。充仞郊甸，鳞集京师。交错贸迁，纷葩相追。掺袂成幕，连衽成帷。有肉如丘，有酒如泉。有肴如林，有货如山。率土同欢，和气来臻。祥风协调，降祉白天。方隅清谧，嘉祚日廷。与民优游，享寿万年。”诗中描述了古代腊祭时，祭祀百神，向百神报告“年丰物阜”的好年景，感谢百神保佑万事成功的场景。

北齐·魏收——《腊节》

诗曰:“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。”写出了寒凝大地、数九隆冬时节，人们在桌上摆上肉酒以祭祀百神，感谢百神的福佑，抒发久已宿居于心中的敬神之情。

唐·杜甫——《腊日》

诗曰:“腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。”从诗句中可以看出，往年的腊日天气还很冷，温暖离人还很遥远。而当年腊日气候温和，冰冻全消。诗人高兴之余准备辞朝还家，纵酒狂饮欢度良宵，但此时此刻，他又因感念皇帝对他的恩泽，不能随便走开。

宋·陆游——《十二月八日步至西村》

诗曰：“腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。多病所须惟药物，差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。”诗中写道，虽是隆冬腊月，但已露出风和日丽的春意。柴门里草烟漠漠，野河边有许多牛经过的痕迹。腊日里人们互赠、食用着佛粥(即腊八粥)，更感觉到清新的气息。

清·李福——《腊八粥》

清代《清嘉录》引用了李福的《腊八粥》一诗:“腊月八日粥，传自梵王国。七宝美调和，五味香掺入。用以供伊蒲，藉之作功德。僧民多好事，踵事增华饰。此风未汰除，歉岁尚沿袭。今晨或馈遗，啜这不能食。吾家住城南，饥民两寺集。男女叫号喧，老少街衢塞。失足命须臾，当风肤迸裂。怯者蒙面走，一路吞声泣。问尔泣何为，答之我无得。此景望见之，令我心凄恻。荒政十有二，蠲赈最下策。悭囊未易破，胥吏弊何敦。所以经费艰，安能按户给。吾佛好施舍，君子贵周急。愿言借粟多，苍生免菜色。此去虚莫偿，嗟叹复何益。安得布地金，凭杖大慈力。倦然对是的，趾望丞民粒。”这首诗详尽地描述了腊八粥的起源和制作方法，同时还反映了旧时荒政歉收、百姓饥饿和佛寺施粥的情景，思想内容极为深刻。

清·道光帝——《腊八粥》

清代，朝廷于腊八这天，有赐粥的风俗。清道光皇帝曾作诗《腊八粥》:“一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。”可以想见，施散腊八粥和皇家食用腊八粥必然是万头攒动，人涌如潮。

清·夏仁虎——《腊八》

诗曰:“腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。”诗中描写道，腊八一到，民间家家户户都要煮腊八粥吃，而朝廷乃当世活佛，他也要到雍和宫煮粥奉佛并赐大臣、诸王、宫妃等。据文献记载，清代雍和宫有四口煮粥的大锅，锅最大的直径为二米，深一米五，可容米数担。熬粥时，第一锅粥是奉佛的，第二锅粥是赐给太后和帝后家眷的，第三锅粥是赐给诸王和少主府的，第四锅粥是赐给喇嘛的。

[编辑本段]腊八节民风

相传“腊八节”起源于远古时的“腊祭”，传说每年腊日，古人要举行祭祖，祭诸神活动。另据宗教界所传，农历十二月初八又是佛祖释迦牟尼得道成佛的日子，最初称为“成道节”。自周代将农历十二月定为腊月，南北朝时此月要举行重大祭祀活动，以祈求五谷丰登，吉祥平安。据说“腊祭”有八种神，于是便将初八确定为固定祭日，后来相沿成俗。

有关“腊八粥”的来历，民间有多种说法，也演绎出许多有趣的典故。据传为了感念佛祖腊月初八成道之日，各寺院僧侣在这一天集会纪念、诵经演法。并把从八方化缘来的米、麦、豆、谷杂粮，及采集的枣、栗、核桃等干果汇集在一起，用大锅熬成粥做供品，祭祀佛祖，然后众僧共享修道成果。遇有进香者，寺院以粥施舍。后来此举逐渐成为善事，被流传至今。随着佛教的不断传播，这种活动由寺院传到世俗民间，熬“腊八粥”渐渐演变成民俗习惯。到了宋代，“腊八粥”广泛盛行。不论是朝廷、官府、平民百姓乃至寺院，必在此日熬粥祭佛敬祖，并合家团聚共用，或馈赠友人，以此祈求吉利平安。“腊八节”不仅成为民间重要传统节日，喝“腊八粥”民俗也被世代相传下来。

青冈县位于黑龙江省中南部，松嫩平原腹地。南邻省城哈尔滨市120公里，西接油城大庆市120公里，东与海伦市、望奎县隔通肯河相望，北连黑河市。全县幅员面积2685平方公里，耕地面积216万亩，草原面积70万亩，林地面积62万亩，森林覆被率13.4%，总人口43万。

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