求辨别鉴定，这是什么树

快。光皮梾木5月开花；10-11月结果。光皮梾木是光皮树的正名。该种为山茱萸科，梾木属落叶乔木，高可达40米；树皮灰色至青灰色，块状剥落；小枝圆柱形，深绿色，无毛，冬芽长圆锥形，叶片对生，纸质，先端渐尖或突尖，基部楔形或宽楔形，边缘波状，上面深绿色，下面灰绿色，叶柄细圆柱形，顶生圆锥状聚伞花序，被灰白色疏柔毛；总花梗细圆柱形，花小，白色，花萼裂片三角形，长于花盘，花瓣长披针形，上面无毛，下面密被灰，花丝线形，花药线状长圆形，黄色，丁字形着生；花盘垫状，无毛；花柱圆柱形，子房下位，花托倒圆锥形，核果球形，核骨质，球形，5月开花；10-11月结果。

【简介】马林光(Cornus wisoniana Wabger),又名光皮树、光皮梾木、斑皮抽水木等，常绿乔木，属山茱萸科梾木属，树皮白色带绿，斑块状剥落后形成明显斑纹。叶对生，椭圆形至卵状椭圆形，基部楔形，背面密被乳头状小突起及平贴的灰白色短柔毛。圆锥状聚伞花序顶生。花小，白色，花期4-5月。果期10-11月，核果球形，紫黑色。果实千粒重高于70克，其果实（带果皮）含油率33%—36%，盛果期平均每株产油15公斤以上。马林光是重庆市优良乡土树种之一。品种优良、有耐贫瘠、生长速度快、耐寒、抗病虫能力强等特点，具有喜光、喜深厚、肥沃而湿润的土壤，在酸性土及石灰岩土生长良好。马林光树干挺拔、清秀，树皮斑驳，枝叶繁茂，深根性，萌芽力强，造林成活率高、抗病虫害能力强，寿命较长，超过200年以上。实生苗造林一般5—7年始果，人工林林分群体分化严重，产量高低不一，嫁接苗造林一般2—3年始果，结果早，产量高，树体矮化，便于经营管理。

【价值】

马林光的利用价值高，用途广泛，可作木材用，木材细致精密、纹理通直，纤维坚硬，容易干燥，车旋性能好，可作建筑、家具、雕刻、农具及工业制板等用。可作能源植物：生物柴油基础原料油，马林光油含油酸和亚油酸高达77.68%（其中油酸38.3%、亚油酸38.85%），所生产的生物柴油理化性质优（如冷凝点和冷滤点）；同时可以利用果实作为原料直接加工（冷榨或浸提）制取原料油，加工成本低廉，得油率高。是一种安全、洁净的生物质燃料油。可作蜜源。花是养蜂蜜源。马林光枝叶茂密、树姿优美、树冠舒展、干直挺秀，树皮斑斓，叶茂荫浓，初夏满树银花，是理想的行道树、庭荫树。马林光具有喜钙耐碱、耐干旱瘠薄、萌芽力超强等生物学特性，可成为造林绿化困难的石灰岩山地造林绿化理想新树种。可增加森林碳汇、保护生物多样性、改善空气质量、涵养水源、防风固沙、降低噪声污染和防止自然灾害等方面发挥着重要的作用。

矮小的第一步是切开木桩，观察果树的整体高度，挑选果树的一根树枝，以后发展到股价。然后，在选定侧面分支的连接原始主分支处，将原始主分支锯到45度以下。把整棵树拉高选定的侧面树枝将与主峰成比例收缩。换句话说，转换比率。这种情况一般在树枝上呈“Y”型，两边分布时去除大树枝，留下树枝，伤口愈合时留下弯曲的角度，树枝后期发展形成过渡比率，呈现后期主峰上下颠倒的“V”性树枝。不管主峰弯曲还是正直，主峰下面都要变得又粗又小。

树苗将部分根切断，在小盆里生长，开花，结果。减少根的话，对枝叶的营养供应也会减少，抑制土地部分的生长，积累更多的营养，用于形成花蕾，使花朵开花，达到用超压使树木相形见绌的目的。短品种也称为短枝型品种。其特点是树小，节间短，结果早，颜色鲜艳，是适合盆栽的好品种。苹果中的新红星、燕青、金矮子、肚子里的八云、九宝、桃子的水性、日报四星等。

矮砧会影响整个植物的生长。苹果盆景的矮化砧：极低的M27、低沉的M8、M9、M26等梨矮化砧；柑橘的矮化砧对宜昌橙嫁接橙子、柠檬、橙子砧嫁接金橘、尤里克柠檬有矮化或半矮的作用。利用生长调节剂：例如B92000ppm对苹果和梨都有很大的抑制生长作用。

对于生长良好的树，可以使用曲线形状来抑制垂直向上生长。夏季采取摘枝、捻、捻、枝、枝等措施，均可调节树冠高度。现在作为盆栽果树的树，主要分为两类。一个是自然型，另一个是人工型。自然型常用于金橘、四季橘、石榴、枇杷等，一般为密生枝、死枝、弟子肠，但也断了。人工型常用于葡萄、苹果、梨、桃子等。建模过程主要是用支架、绑定、拉动、剪刀等措施制作和欣赏美丽的姿势。盆栽果树的主要树介绍如下：

种植的那一年长茎，冬天或第二年春天在盆里立两根柱子，柱子上绑几根横果，茎呈曲线型。在这条曲线的茎上挑选4 ~ 5个新枝，每年适当修剪成结果枝。这种树生长势头强，一年生枝较软，适合苹果、桃子、梨树部分等。三次环形形状：也称为三周环形形状。当年种茎可以摘心20厘米左右，也可以在冬季剪，第二年留下三个主要分支，每年修剪，保持快乐。这种树适用于桃子、苹果、梨等盆栽果树。

也叫三尺。三州学校对快乐、苹果梨等极性强的果树，树冠中心经常出现很多学徒分支。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、幸福)为此，分别从三个主要分支的背上挑选一个长分支，使其向上生长，使三个主要分支变得非常体形。

冬季（12月—2月）是苹果树的休眠期，果园管理的重点是冬剪，并结合冬剪剪除病枝、虫枝，刮除粗、老树皮，以减少或消灭越冬的病虫。

一、冬季修剪

1．幼龄树的修剪幼龄树的修剪应按照“以轻为主，整形与结果并重，促进早期增产”的原则进行。（1）2—4年生幼树，在安排好骨干枝的前提下，修剪的重点是清理一层密挤枝，整好树形。根据栽植密度，可推广小冠疏层形（亩栽80株以下）和自由纺缍形（亩栽80株以上）。小冠疏层形：一层主枝选留3—4个，选留后对影响骨干枝生长的密挤枝进行清理，每年清理1—2个，力争2年清理完。自由纺缍形：每年选留3—4个小主枝，主枝间距20厘米左右，对过密枝条适当疏除。（2）5—8年生幼树已进入结果期，修剪的重点是清理层间密挤大枝，改善树体光照条件，使结果部位逐步过渡到骨干枝上。密挤处每年清理2—3个，力争3年清理完。经几年调整清理后的树株，小冠疏层形保留5个主枝、1—2个辅养枝，自由纺缍形保留10—13个主枝。

2．成龄树的修剪成龄树的修剪以“改善光照，提高枝质，稳定优质增产”为目的，修剪的重点是分批疏除二层以上过密的大辅养枝、大侧枝及大枝组，尽量使二层以上保留的大枝呈一条鞭向外延伸，总枝量占全树总枝量的20%以下，以利一层内膛的光照。树冠偏高的要视树势强弱逐步落头开心，把树高控制在3.5米以下；树冠已交接的，对外围密挤枝组要疏除或改造成小型枝组，延长枝干短截，缓外促内，或采用转主换头方式改变主铡枝方向和角度，使上下左右相互错开，冠距保持1米左右，以利改善群体和个体光照条件。

二、剪除病枝、虫枝

据调查，危害苹果的许多种病虫害都在枝条上越冬。对在树上越冬的病虫害，结合冬剪彻底剪除病虫枝集中烧掉或深埋，可使来年危害明显减轻。

三、刮除粗老树皮

果树粗老树皮及树干裂缝中，往往潜伏着大量越冬的病菌和害虫。刮除粗老树皮，并烧毁或深埋，对多种病虫害具有良好防治效果，有时甚至可以完全消灭某些害虫。[5]

栽培现状

世界苹果栽培现状

世界苹果年产量约为3200万吨。在欧洲大部分地区，很大部分苹果用制苹果酒和白兰地。用制苹果酒的苹果占世界产量的1/4。美国、中国、法国、意大利和土耳其是最大的生产国，法国、意大利、匈牙利、阿根廷、智利、南非和美国是最大的输出国。世界生产苹果的国家有80多个，年产量超过或接近100万吨的主产国有12个，按产量排，依次为中国（46%）、美国（9%）、土耳其（6%）、意大利（5%）、法国（5%）、波兰（5%）、德国（3%）俄罗斯（3%）等。不包括中国，元帅系和金冠是世界两大主栽品种，若包括中国在内，富士则成为世界第一大栽培品种。美国、意大利、法国、智利、南非等新发展的果园中红富士占50%以上，中国富士栽培面积占苹果总面积的49.6%。

各国主栽品种：

中国：花牛、红星、荣光、元帅系、红将军等；

韩国：甘红、红露、曙光、秋光、华红；

美国：乔纳金、恩派、新红星、嘎拉、布瑞本；

澳大利亚：粉红佳人、澳洲青苹、姆瑞宝石等；

新西兰：嘎拉、太平洋玫瑰、布瑞本、华丽；

日本：富士系、国光、津轻系、王林、乔纳金、陆奥、珊夏等。

产业有了长足发展，已经取得了很大成就。2005年栽培面积为189万公顷，产量达到2400万吨，分别占世界苹果总量的2/5和1/3，中国已经成为世界最大的苹果生产国。单位面积产量由1995年的4.7吨/公顷提高到了平均的12吨/公顷。

经过近10年的区域化布局调整，苹果面积占全国果园总面积的比重由1996年的34.9%下降到2005年的18.8%，但苹果产量持续增长，2005年占全国果品产量的27.2%。环渤海湾和西北黄土高原两大苹果优势产区，栽培面积分别占全国苹果总面积的40%、39%，产量分别占45%、35%；红富士等优良品种的栽培面积比例达到80%以上，出口苹果和苹果浓缩汁的比例占90%以上。苹果贮藏保鲜能力由上世纪70年代全国不足10万吨发展到超过500万吨，占苹果总产量的25%左右，鲜食苹果产后商品化加工水平逐渐提高，一批苹果生产、销售、加工企业已形成。中国已成为世界最大的苹果浓缩汁生产国。全国加工能力10吨/小时以上的浓缩苹果汁生产型公司超过35家；鲜苹果加工量由1996年苹果产量的5%增加到20%以上；生产能力由80年代中期不足千吨猛增至100万吨。

在苹果产业快速发展中，也存在着一些问题，诸如品种资源和土地资源的约束日益加剧；产品整体质量有待提高；产前与产中及产后脱节等等，因此，苹果产业还要进一步实施可持续发展战略。

一、马牙枣：马牙枣属于优良早熟鲜食品种，果实上圆下尖，大小均匀、致密细嫩，马牙枣6月上旬盛花，7月底至8月上旬白熟期即可采摘上市，成熟极早，枣果经济价值高。

马牙枣：结果早、早丰性强、产量高、品质好，花量大，花期对温度需求为普通型，每个枣吊通常结果1—4个，最多9个，丰产性状突出。适合在全国枣适种区栽培，大棚保护地栽培成熟期更早，经济效益更佳。

马牙枣枣树苗生长习性：适宜北方年均气温8℃以上，海拔2000米以下地区栽植。栽培技术要点该品种早实性强，树体较小，适宜矮密栽培。采用无公害栽培技术品质更佳

主要丰产性状：嫁接当年即可结果，4—5年盛果，经济寿命100年以上，初果期亩产量2000公斤左右，盛果期产量7500—3000kg/亩。

二、早脆王枣：极早熟鲜食大果品种，原产于河北省沧州市献县。

早脆王枣果实经济性状：果实特大，枣果近圆形，大小整齐、平均单果重32克，最大果重75克。果皮深红，肉厚核小、皮薄肉脆，细嫩多汁，甜似冰糖，品质极佳，可食率96.8%。

栽培习性：树体小，树姿开张，树冠自然圆头形，成枝力均强，针刺不发达，结果枝无刺枣股圆柱形。早脆王早坐果率高，当年枣头吊果率50.32%，2年生枝吊果率120.13%，在各地均能正常生长。成熟期不裂果，很少落果。树体矮小，适合矮化密植栽培。

早脆王早特点：1、抗裂性强，采前不落果：大部分大枣品种，尤其大部分鲜食形大枣品种，在成熟前遇雨极易裂果，但早脆王早从未发生裂果现象，表现了极强的抗裂性。成熟后可在树上推迟10-20天采摘，采前落果较轻。2、早果性强，极丰产：当年栽植当年开花结果，苗木嫁接当年在苗圃中既有60%以上的苗木开花结果，三年后进盛果期，最高亩产可达3000公斤，其丰产盛状令人吃惊。早脆王枣树苗还具有抗旱、抗寒、耐瘠薄、抗枣疯病等特点。

三、月光枣：早熟鲜食品种，品种极佳，单果重15-18克，最大30克，果实长圆形，肉质细嫩，酥脆爽口，多汁无渣、味美可口、为果中珍品。

种植习性：月光枣冠幅较小，适合密植栽培，平均生长量44cm，节间长7cm左右，二次枝自然生长3-7节，针刺不发达。花中大，零级花径7mm左右，1级花径6.5mm左右。蜜盘中大，杏黄色，7点左右蕾裂。适应性强，在平原砂壤土上，粗放管理，生长结果良好。

结果情况：产量极高。嫁接当年即可结果，单株平均结果40.5个，单株最高结果80.2个，在产地，4月中旬萌芽，6月上旬初花，8月中旬成熟，果实生育期90-100天。

适应性：月光枣树苗抗逆性强，早丰性强，树体较小，适宜矮密栽培。采用无公害栽培技术果实品质更佳。

四、金丝四号枣：肉呈白绿色，果实纺锤形，酥脆多汁，含糖量高，肉质细腻，是一个及鲜食、制干、加工为一体的优良兼用品种。金丝四号枣叶片大而中厚，卵圆形，长4～6.8厘米，宽2.1～3.4厘米，先端锐尖，叶缘锯齿较锐。基都圆形或广圆形，深绿色。果实中大，长圆形或短柱形，大小均匀。

栽培习性：当年栽植，株产1—1.5公斤二年栽植2—3公斤三年栽植亩产量1500公斤金丝四号枣进入结果期较早，盛果期寿命长，矮化密植园第三——四年就可进入盛果期，亩产3000公斤左右。

种植习性：金丝四号树苗树势中庸，树体结构紧凑，叶片稍窄略长，托刺长而发达，抗旱耐瘠薄，适应性、丰产性能极强，金丝四号枣耐瘠薄，抗旱，在山区、丘陵、平原地、盐碱地块均生长良好，适应性极强。较佳为PH-5.6左右，在云贵高原的地纬度1000-3000m的海拔的山丘坡地都适宜种植。

应用生物或栽培措施，使果树生长比常规矮小的栽培方式。矮小的树体，紧凑的树冠，可以实行密植，提高土壤及光能的利用率，既适于大面积集约栽培，也宜于庭院栽培。矮化栽培要求较适宜的生态条件，科学的技术管理和较多的生产投入，才能充分发挥其丰产、稳产、优质和高效益的优点。

发展简史

果树的矮化栽培，起源于庭院栽培。中国唐代采用限制树体生长的环境条件和技术措施，使果树和其他的园艺植物矮化而进行盆栽，成为盆景中的一类。12世纪，《橘录》中已有用朱栾嫁接柑橘，实行稻橘间作，低墩密植的记载。在欧洲，公元前5世纪希腊历史学家提奥夫拉斯图斯（Theophrastus）记载了矮化果树。罗马农学家并将矮化果树用于庭院种植。15～17世纪发现乐园（Paradise）、道生（Doucin）苹果和榅桲，并分别作为苹果和西洋梨的砧木，扩大了矮化栽培。20世纪20年代以后，随着英国M系矮化、半矮化砧木的推广，果树的矮化栽培引起了注意。首先在英、法、荷兰等西欧国家，被用于苹果和西洋梨的生产栽培，并逐步推至世界各地。20世纪中叶以后，在商品生产果园中，实施矮化栽培的果树，除苹果、梨外，还有柑橘、樱桃、桃、李、杏、柿及板栗等。

矮化栽培的意义

矮化果树用于建造营养器官的光合产物远比乔化果树少（苹果可减少光合产物总量的20～25%），用于果实生产则相对增加，从而在同样投入和生物产量近似的情况下，其经济产量高于乔化果树。主要表现在：①开花结果的年限早。一般2～3年生幼树可以成花，4～5年生树即可投产。②单位面积产量高。特别是栽植后的头10年产量，明显高于乔化果园。③果实品质好。矮化果树每一果实充分发育所需的叶面积约为乔化果树的1/2～2/3。同时，由于有效光合面积比乔化树大，在同样叶面积系数的条件下，矮化树留果量可增大，质量也有所改进。④管理方便，便于实行机械作业，可以提高劳动效率，适于大面积生产。

矮化途径

利用矮化砧木

用矮化砧木嫁接品种，能持久地缓和植株的生长势，因而结果早、丰产、优质，是矮化栽培的主要措施。苹果、梨、柑橘，欧洲甜樱桃、桃等果树，均有较好的矮化砧木（见矮化砧），而在苹果生产中，应用最广泛。利用矮化砧木，必须根据不同的土壤、气候条件和栽培品种，因地制宜地选用不同矮化砧木，决定与砧穗组合相适应的栽植密度。欧美各国，大都采用自根砧。中国果园多在山丘、河滩，各地气候条件差异很大，北部产区，时有冻害，故基砧应选择当地砧木，嫁接矮化中间砧，如M4、M7、M26、MM106、MM111等，而甚少选用M9，M27等极矮化砧木。中间砧的长度，为20厘米左右，嫁接在基砧距地面5～10厘米处：美国中间砧长度习惯用24厘米：东欧则在30厘米以上。幼树期间应及时除去中间砧上的萌蘖。用矮化砧和矮化中间砧嫁接幼树，结果早，但结果容易过量，栽培上除加强水肥管理措施外，需特别注意疏花疏果，以保证稳产、优质、防止早衰。

选用矮化型品种

果树植株高矮受遗传基因的控制，高为显性，矮为隐性。当自然杂交的后代中，具有纯隐性矮基因时，植株明显矮小、紧凑，形成长枝少而节间短，短枝多而粗壮，易成花的矮生型，又称短枝型。具有纯合的自然矮生型（Natural dwarf）的种和品种，可用种子繁殖，而矮生性状不变。例如中国的寿星桃（Prunus persica var.densa Mak.）和四季橘（Chinese Dwarf Mandarin）以及欧、美的奥斑矮生（Dwarf Aubinel），冠军矮生（Dwarf Champion）等矮生桃：也有因自然或人工诱变的矮生型品种或品系，多数为嵌合体，需要对变异部分进行无性繁殖，以获得稳定的营养系。例如美国的短枝型（spur type）苹果品种，新红星，金矮生等，是自然突变矮生型。矮生型品种在自然界中久已存在，但经济栽培的历史较短，其中树冠紧凑，较直立的，又称紧凑型（compect type）。和短枝型一样，发育枝少，短枝多，叶面积系数高，结果较早，丰产，且容易管理，但不是所有优良品种，都具有相应的矮生型，在大面积应用时，应严格鉴定，避免与病毒感染造成的矮株混淆。矮生型的栽培技术要点：①要掌握合理的栽植密度；②适度轻剪缓放；③合理的疏花疏果；④选择合理的树形。欧美各国控制树高在2.5～3米之间，以树篱形、纺锤形等为主；中国则以中干小冠形，二层开心形等为主（见树形、果树整形）。

应用技术

应用栽培技术以矮化果树，中国已有久远历史：①利用山岭薄地挖穴栽植果树，限制根际土域，类似盆栽；稻田起垄栽培，利用较高的地下水位，以限制果树根系的生长范围，从而达到矮化的目的。例如，辽东半岛和山东半岛的苹果，山东大泽山的葡萄，广东潮汕、浙江的柑橘，每公顷栽植都在600株以上，树高一般不超过3米，其效果类似半矮化砧。②利用修剪技术。对苹果、梨、柑橘、桃以及板栗等果树，在幼树期轻剪长放，多留辅养枝，开张主、侧枝角度，采用不同方式的促花措施，使提早结果。提早进入盛果期。待树势趋于缓和后，按既定树形的基本结构，逐年对中心干和主、侧枝等落头，回缩更新，控制树高、树冠，并保持树体结构和生长、结果的平衡。③利用植物生长调节剂。在果树早期生长阶段，喷布生长抑制剂，如B9、P P333等可以减少发育枝，延缓发育枝的生长，使节间变短，促发短枝，促进成花，提早结果，实现矮化密植的目的。20世纪中叶，首先在苹果集约化栽培上开始应用，随后用于梨、桃、李。欧洲甜樱桃和柑橘等果树上，也开始试验应用。应用栽培技术措施矮化，必须持久、稳定，一旦措施中断或失当，生长和结果的平衡关系失调，就会失去矮化作用，生长返旺，影响产量和质量，或因果园郁闭而导致失败。生产中，应因地制宜，综合运用各项矮化措施，以增强持久的矮化效应。

矮化与乔化栽培的差异

矮化栽培在栽植、管理、修剪等方面，都与乔化栽培不同。

栽植方式与密度

永久性矮化栽培和栽植密度依植株高矮而定，树体愈矮，密度愈大，生产栽培中每公顷825～1650株，称为“中密栽培”。以单行长方形栽植，行距比株距大1～2米，作为作业道；每公顷超过1650株时，称高密栽培。在中国尚处于试验阶段。欧美各国高密度与带形、畦田形多行密植相结合，也有用单立架作篱壁式栽培者（见架式），但生产上少见（见草地果园）。此外，还有先高密，后转为中密的计划性密植。栽植时，在水久性植株的株间、或行、株间，各加栽一株矮化的临时性植株，以求得早期单位面积高产，随着树冠扩展，分年将临时性植株疏除或间伐，至10年生，全部去除，只留永久植株。

果园土壤管理

矮化密植果园，根系很早就密布全园，因此栽前应进行全园深翻改土，增施有机质肥料，使土壤具有良好的理化性状，为密植植株提供充足的营养，防止早果引起早衰。行间实行生草制，以不断补充土壤有机质，行内常用除草剂免耕制。

树体管理

矮化栽培早期结果的关键是“先促后控”，幼树1～3年生要加强水肥管理，夏季及时摘心，增加分枝，扩大营养面积，使之早期积累较多的有机营养，从4～5年生开始，当干周达到15～20厘米以上时，要对主干采用落头换主，或弯曲上升以控制树高。对主枝采用撑拉，加大分枝角度，甩放辅养枝等方法，控制营养生长，并采用相宜的促花技术，对生长过旺的乔砧树，可行中干环割、环剥或倒贴皮，促进早期成花，同时，要配合人工辅助授粉。成花过量时，则应及时进行疏花疏果。此外，防止因病虫、旱涝等原因造成早期落叶，也是矮化栽培中重要的环节。

2、整形修剪：为使核桃提早结果、丰产、稳产、合理整形修剪是一项很重要的栽培技术。核桃的修剪时期与一般的果树不同，在果实采取后，叶未变黄前进行，在其刀剪伤口处及时涂抹愈伤防腐膜，促进伤口愈合，防止病菌侵袭感染。

3、稳花定果：要分别在花蕾期、幼果期和果实膨大期，喷施壮果蒂灵，增粗果蒂，加大营养输送量，防落花、提高授粉能力，提高坐果率，加快膨大速度，确保果品优质高产。树体挂果的大小年使得树体承载失衡，既影响均衡收益，也影响果园树体健康。要在每年的花芽分化期环刷促花王2号一次，可促花芽分化，抑夏梢狂长，可强花并提高授粉能力和坐果率。

4、核桃主要的虫害有：核桃天蚕蛾、核桃举肢蛾、核桃果象甲。核桃主要病害有：核桃黑斑病、核桃枯枝病。防治措施喷施针对性药物进行灭杀。同时要给树体喷涂护树将军，给园地喷洒新高脂膜保温保墒，确保安全越冬

银杏嫁接能保持母树的优良性状，通过嫁接可以保存、繁殖优良品种，矮化树体，便于密植，扩大品种栽培范围，并能提早开花结实。银杏原则上一年四季均可嫁接，不同嫁接的时期采用方法也不一样。春季嫁接宜选用劈接、插皮接、带木质芽接、双舌接、袋接、腹接等。嫁接时间从发芽前5天至展叶，嫁接成活率最高。即清明前15天至清明后5天内嫁接。秋季嫁接以8月下旬为宜，主要方法有方块芽接、带木质芽接、劈接、插皮接、贴枝接、腹切接等。

接穗采集时间，一般在清明节前10~20天内，嫁接任务大可以提前采集，采集接穗应从优良单株的成年母树上或采穗圃中采集。采集接穗的母树应具备以下条件：①品种纯正，丰产、稳产、优质；②出核率高，出仁率高，单核重、大；③无病虫害；④母树生长健壮旺盛。

银杏接穗枝条应具备如下条件：①当年生嫩枝或2～5年生发育正常的长枝；②生长健壮、充实。一般要用树冠外围和树体中上部发育成熟的枝条。老树上徒长枝也可选用，在嫁接技术熟练情况下，可选用老龄枝或多年生短枝，以便提早结果，枝条在树冠的南向成活率高，嫩枝要比老枝成活率高；③接穗最好取枝条的中部，因为上部接穗木质化程度差，基部接穗芽子不饱满；④接穗腋芽和顶芽饱满充实。 穗条采集后要蜡封枝条或接穗的两端，保湿贮存。