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梨木做砧板好

木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选，有些木制菜板（比如乌柏木）含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。还有一些木质比较疏松的菜板，如杨木菜板，硬度不够，易开裂，其表面容易产生刀痕，清洁不彻底的话，很容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。因此，建议市民最好选择各方面综合质量都比较好的白榉木、白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。市民不要购买小商贩手中的“三无”菜板，正规厂家生产的菜板，都会注明木质。购买前，最好先闻一下菜板的气味，如果有股酸酸的味道，很可能是含有硫磺，就不要购买。还有一些小商贩销售的木质菜板，与普通木材相比，颜色偏白，这些小作坊生产的菜板，为了降低成本，使用的都是劣质木材，看上去“肤色”较黑，为给菜板“美白”，通常会用硫磺熏蒸漂白，其中残留的二氧化硫会严重危害人体健康。

饰面板的定义：

饰面板是用于表面的具有装饰作用的材料；广义上的饰面板还包括一些工业用品的面板，单独从建材上来说饰面板就主要指一些半成品板材；

饰面板种类

1、装饰防火板

装饰防火板是一种贴面型饰面板，由装饰纸加牛皮纸经过高温高压等复杂工序制成，板材厚度在0.6-1.5毫米之间，密度大，耐刮划性强、阻燃防潮、防虫蛀；板面花色多样，适用性强，主要用于室内墙面、隔断装饰、家具、橱柜表面等；

2、免漆板

免漆板这种饰面板也叫三聚氰胺板和生态板，表面和防火板一样是装饰纸，基材是木工板，可做结构材料；板材款式多样，各种性能都有，不过并不突出表现平平，使用寿命不长，多被用于室内家具制造；

3、木饰面

木饰面是一种讲原木材料刨切成薄片的饰面板，经过成型上漆等工序制成，板材只有木纹类款式，耐磨性不强，对保养有一定要求，价格也相对较高，使用时需要与基材配合使用，主要用于室内护墙、家具等表面装饰；

4、UV板

UV板就是表面经过UV处理保护的饰面板材。UV漆即紫外光固化漆，基材也是普通的木工板，UV板表面花色款式也比较多，色泽鲜艳、耐磨、耐腐蚀，不过对高温的耐性较低，长时间处于高温环境容易开裂，多用于室内家具、橱柜等；

5、不锈钢饰面板

以304不锈钢为原料制成的饰面板，性能上不必多说，耐磨耐用、防火防潮是肯定的，款式上一般只有不锈钢的原本颜色，主要用于电梯饰面、大型厨房的橱柜、门面装修等；

记得一则家具广告也曾这样说过：“没有最好，只有更好”！以下木材介绍，仅供参考： 1.紫檀木: 产自印度、菲律宾、 广东、马来半岛、泰国。属小乔科，落叶乔木，亦有时为常绿者，树皮灰绿色，树干多弯曲，取材很小，极难得到大直径的长树，边材狭，材质致密坚硬，入水即沉，心材鲜红 或橘红色，久露空气后变紫红褐色条纹，纹理纤细浮动，变化无穷，有芳香，同时也是名贵的药材，用它做成的椅子，沙发还有疗伤的功效，是我国自古以来认为最贵重的木材。菲律宾的“那拉”（narra,p.echinatus），安达曼群岛的“柏达克”（padauk, p.dalbergoides），非洲的血木（bloodwood p.angolensis），拉丁美洲的龙血树（dragon’s blood,p.draco），印度支娜的蔷薇木（rosewood,p.indicus）都属于紫檀木。2．黄花梨：又称降香黄檀，颜 色从浅黄到紫赤，木质坚实，花纹美好，有香味，锯解时，芬芳四溢。材料 很大，有的大案长丈二、三尺，宽二尺余，面心可独板不拼。它是明及清前期考究家具的主要材料。3．花梨/新花梨：我国自产，福 建、广东、云南均有，也大量从缅甸、泰国等地进口。木色黄赤，比黄花 梨木质粗，而纹直，较黄花梨稍差，无悦人香味。锯末浸水呈绿色，手伤沾湿易感染，有微毒。4．鸡翅木：又称杞梓木、铁刀 木、丁纹木，产于缅甸、泰国、印度、越南等东南亚国家。也分新、老两种，老鸡翅木肌理致密，紫褐色深浅相间成纹，尤其是纵切而微斜的剖面，纤细浮动，予人羽毛灿烂 闪耀的感觉，酷似鸡翅膀。鸡翅木较花梨、紫檀等木产量更少，木质纹理又独具特色，因此以其存世量少和优美艳丽的韵味为世人所珍爱。新鸡翅木木质较粗糙，紫黑相间，纹理往往浑浊不清，僵直无旋转之势，而且木丝有时容易翘裂起茬。木材剖开是鲜黄色，接触空气后变褐色或黑褐色。散孔材、管孔小，内含黑色树胶、沉积物或侵填体，木材结构虽粗，但切面花纹美丽，花纹中黑、白、紫三种颜色形成芦花雄鸡羽毛，木质坚硬，加工难度大，价格大于一般红木家具。清中期以后，家具用老鸡翅木较少，而新鸡翅木（ormosia hosieio）则到近代仍见使用。5．铁力木（mesua ferrea）： 又称铁梨木，石盐，铁棱，铁栗木。它是几种硬性木材树种中长得最高大、价值又较低廉的一种。大常绿乔木，树干直立，高可十余丈，直径达丈许，原产印度。铁力与鸡翅木的色彩极为相似。实际上，铁力木质糙纹粗，鬃眼显著，和鸡翅木不难分辨。6． 乌木（第一种） （ebony）：又称乌文 木、乌角，黑木等，产地印度、印尼、泰国、缅甸等国。心材为黑色（纯黑色或略逞绿玉色）及不规则黑色，生长年轮不明显，管空极小，木材有光泽，无特殊气味和滋味，结构细而匀，材质硬重，有油脂感，沉于水，色黑而甚脆，似紫檀而更加细密，大件的绝少。乌木（第二种） 是川人对阴沉木的俗称，并非上述非洲大陆地面上天然的黑色木料。它是两千年至万年前，古四川地域天体发生自然变异，由地震、洪水、泥石流将地上植物生物等全部埋入古河床等低洼处。一些埋入淤泥中的部分树木，在缺氧、高压状态下，细菌等微生物的作用下，经过数千年甚至上万年的炭化过程而形成，故又称“炭化木”。 News_content "神奇的三星堆乌木与举世闻名的 三星堆文物一样，是四川人类的宝贵遗产，是古蜀文明的重要组成部分,有活化石之美称。乌木主要分布在四川四条大江及 其支流区域。经多位乌木爱好者取样作炭十四同位素测定，大多数乌木的年代为距今两千多年至四万年之间。可见乌木历经岁月沧桑、饱受多 种自然外固和内固之力，使其天然形状怪异、古朴、典雅，仪态万千。难怪外国人参观后，惊叹为“东方神木”。三星堆附近的古河床，是乌木最 集中的出产地之一。经中国地质大学检验中心炭14测定，其乌木年龄为3200土50年。本人收藏的各种乌木距三星堆只有10公里远。乌木的种类繁多，有：麻柳树、 青冈树、香樟树、楠木（金丝楠木、小叶楠木）红椿木、红豆 彬、马桑、黄柳木、黄柏、槐木、檀木等。一般带有香味和杀菌特征的树种才能形成乌木。在德阳市绵远河一带还发现3米直径的大乌木，可见远古时代生态环境 是多么美好、壮观。乌木本质坚硬，多呈褐黑色，黑 红色，黄金色，黄褐色。其切面光滑，木纹细腻，打磨得法 可达到镜面光亮，有的乌木本质已近似紫檀。其永不褪色、不腐朽、不生虫，是制作艺术品、仿古家具的理想之材。考古学家通过三星乌木复原当时 的生存环境破译了三星堆出土了大量大象牙之谜。正是乌木的灵性，故宫博物院的老师测出乌木还有显著的促进血液循环，延年益寿的功能。蜀人视之为辟邪纳福之宝。由于乌木为不可再生资源，开发 量越来越少，一些天然造型的乌木艺术品极具 收藏价值。7．黑檀木：产地印度尼西亚， 上海人称其为绿木，特征及材性同乌木相似，纹理直至浅交错，结构细密、硬重，有油脂感，通常沉于水。8．红木：现在最常见的一种硬 木，但在清中期后被广泛使用，是当黄花梨、老鸡翅木等日见匮乏之后大量进口的。又有紫榆之名，广东称之为“酸枝”，而红木是江浙及北方流行的名称。产于印度、泰国、缅 甸、越南、老挝、柬埔寨等东南亚国家，系黄檀属珍贵树种之一，心材橙色、浅红褐色、红褐色、紫红色、紫褐色至黑褐色，材色不均匀，深色条纹明显，材质坚硬、耐磨、沉于水。红木也有新老之分。老红木近似紫檀，但光泽较暗，颜色较淡，质地致密也较逊，有香气，但不及黄花梨芬郁。新红木颜色赤 黄，有花纹，有时颇似黄花梨，现在还大量进口。9．瘿木：亦称影木，影木不是 某一特定树种，而是泛指树木生病后所生的瘿瘤，为木质增生的结果。其木多节，缩蹙成山水人物鸟兽的纹案，有的木纹结成小葡萄纹及茎叶之状，名曰“满架葡萄”，极富观赏性，是最好的装饰材料，瘿木品种众多，有华木瘿、楠木瘿、榆木瘿、樟木瘿、花梨瘿等，其中又以花 梨瘿最为名贵。10．榉木（Z.schneideriana）： 大叶榉树，木材坚致，色纹并美，其老龄而木材带赤色者，特名为血榉。北京人称榉木为南榆，传世南榆家具因造型纯为明式，制作手法又与黄花梨、鸡翅木等家具无殊，有的民间气息较浓，别具风格，其历史与艺术价值实不应在其他贵重木材之下。11．楠木：楠木有多种，色泽淡 雅匀整，伸缩性小，容易操作而耐久稳定，是非硬性木材中最好的一种。明及清前期家具除有整体用楠木者外，常与几种硬性木材配合使用。楠木还有一个特点，即除华木外，其结瘿生纹多于其他树木，因而明及清前期家具用在显著地位的瘿木，多数为楠木瘿子。它自古即被人重视，屡见记载，并有“骰柏楠”、“门柏楠”、“门斑楠”诸称，且有以“满面葡萄”来形容其花纹细密瑰丽。这些楠木瘿子，多数是从四川西部大株楠木的根部剖解出来的。楠木有三种：一是香楠，木微紫而带清香，纹理也很美观；二是金丝楠，木纹里有金丝，是楠木中最好的一种，更为难得的是，有的楠木材料结成天然山水人物花纹。三是水楠，木质较软，多用其制作家具。12．桦木：有棘皮桦，学名 betula davurica,乔木，高六丈，产河北辽宁，吉林等地，木材浅褐色，纹理 致密有光泽，质较他种粗糙；坚桦，别名杵榆，学名betula chinensis,小乔木，产河北，河南，辽宁等 地，木材初带白色，后变红褐色，有光泽，质坚重致密，为华北木材之冠，俗有南紫檀，北杵榆之称。桦木有旋转花纹，板材也较大，略重且硬，易加工，切削面光滑，适用于雕刻和制作各式家具。13．黄杨木(buxus microphylia)： 又称箱子木（boxwood），常绿灌木，或小乔木，产中国中部，木材淡 黄色，老则为浅绿色，生有斑纹状之线，质极致密，割裂难，生长缓慢无大材，通常用其制作木梳及用于刻印，用于家具则多做镶嵌材料。明及清前期家具或取与硬性木材配合使用，造成枨子、牙子等构件，或用来造镶嵌花纹。14.南柏(thuja orientalis):木材黄 色,质重,肌理细密匀整,近似黄杨,坚韧致密,有芳香,可作雕刻及文具用材,其性不挢不裂,保存期长,可供图案板材及土木工程用材.15.樟木(cinnamomum camphora): 常绿乔木,高数丈至十余丈,直径有大至一丈五尺者,树皮黄褐色，心材红褐色，边材灰褐色，纹理细腻，花纹精美，且不易变形，可用于雕刻，产我国东南沿海各省,尤以福建、台湾为多，江西、湖南、湖北等省亦有。木材有香气，能避虫害。长期以来，用它作箱、匣、柜、橱、或与硬木配合使用。其价值低于楠木。16．柞木：产我国辽东各地，朝 鲜亦甚多，故北京老匠师过去称之曰“高丽木”。木性坚韧，浅色质地中有深色长1-2厘米两端尖的条纹。