木片燃烧与木炭燃烧的现象，详细些

燃烧这种常见的现象是我们人类最早掌握的一种化学反应，这种化学变化最直观的表现就是有火的产生，火是一种高温的等离子体，是一种剧烈的放热现象，能够释放相对大量的能量。

人类一开始发现火这种化学反应以后，虽然不知道其中的本质原因，但是人们很快就意识到火是一个很好的工具，能够用来煮熟食物、取暖、驱赶天敌、开辟荒地。为人类的生存、进化和繁衍提供了不可估量的作用。而且在人类不同的文化背景下都有相关的关于火的图腾和神话。

化学反应：质量守恒

以前的人们肯定也注意到了，常见的木材、杂草燃烧以后，只剩下了一堆的白灰，那么之前的物质都去哪了？其实关于这个问题人类很早就知道了其中的一部分原因，并给出了当时看来比较准确的解释，不管当时解释的是不是很完善，但这个问题并没有困扰人类多长时间。

人们关于火，以及其他化学反应的了解也是到了近代发现原子以后才初步的掌握了化学反应的本质。它所涉及到的层面只是原子和原子之间的外层电子结合方式的改变，化学键的断裂和重组。也就是反应前后，反应物和生成物的质量是不变的。

因为反应前和反应后，组成物质的原子数量、单个原子的质量、以及元素的种类并没有发生任何变化，所以反应前后质量也不会发生变化。而且人们还发现，不管什么物体，你通过外力也就是物理攻击，不这个物体变成任何形状，质量和之前相比也不会发生变化。于是人们根据所掌握的化学现象和物理现象就总结出来一个铁律：质量守恒定律，也就是物质守恒定理。

还记得我们上中学时学的化学公式吗？就是根据反应前原子的种类和数量来配平方程的。那么化学反应中是什么发生了变化？在化学反应中，一定发生改变的就是分子的种类，和分子的数量也就是物质形态会发生变化。知道了以上的知识，再来看题目，其实这个问题就不是问题。

木材中的成分主要是碳元素、还有一些氢元素和氧元素，以及一些微量的氮、钙、钾、镁、钠、锰、铁、磷、硫。燃烧的过程其实就是一个氧化放热的过程，众多的元素会与氧气结合生成氧化物，而木材中碳的比例高达49～50％，所以大部分的质量就是生成了一氧化碳和二氧化碳消散在了空气中。如果你把这些消散的物质，都收集起来，测量以下其实前后的质量基本上是一致的，这就是我们认为的质量守恒定律。

宇宙最基本的是能量而不是物质

其实到这里问题都已经解决了，可是科学往往有一定的隐秘性，普通现象背后还有更加深层次的原因。你看，我上文说的是，质量基本一致。换句话说，其实就算你把所有可能的生成物加起来，燃烧反应前后，质量还是会缺失一点点，基本上可以忽略不计，但科学是严谨的，我们需要找到这点缺失的质量去哪了？

其实这个问题也很简单，我们光记得收集反应后生成的物质，却忘了燃烧后还释放了大量的热量。现在我们知道，根据爱因斯坦的著名的质能方程式E=MC^2，告诉我们质量其实并不是宇宙的本质，在宇宙中更加本质的东西其实是能量，换句话说：质量只不过是能量的一种变现形式，它们可以相互转化，而化学反应所释放出的热量，就是损失的一点点质量乘以C^2所转变出来的。这个过程所损失的质量我们根本就无法察觉也无法精确的称出来。

而人们真正发现反应前后出现的质量缺失，是在核反应中发现的，也就是原子核发生聚变、裂变或者是衰变，这个前后损失的质量就比较大，当然释放的能量也就更大。原子弹就是通过以上的基本原理造出来的。至此人们发现坚持了很长时间的质量守恒定律其实并不准确，至少描述的不够完整，所以我们现在将其更名为：能量守恒定律。

（1）木条燃烧是木条与氧气反应，烧杯内壁有水雾产生，只能证明木条中含氢元素，其中的氧元素也可能是氧气中的，因此不能得出木条中一定含有氧元素 （2）要证明木条中含有碳元素，可通过木条燃烧生成二氧化碳的方法验证．因此可将木条点燃，在火焰上方罩一冷而干燥的烧杯，烧杯内壁有水雾，燃烧完毕将烧杯迅速倒转，倒入澄清石灰水并振荡，澄清石灰水变浑浊，说明木条燃烧生成二氧化碳，从而证明木条中含有碳元素．反应的化学方程式为CO 2 +Ca（OH） 2 ═CaCO 3 ↓+H 2 0 （3）要证明木条中含有氧元素，燃烧前称一下木条的质量，燃烧后生成水的质量，通过生成的碳酸钙的计算求出燃烧生成的二氧化碳的质量，通过水与二氧化碳的质量求出氢元素和碳元素的质量，若氢元素与碳元素质量和等于木条质量，则木条中不含氧元素，若氢元素与碳元素质量和小于木条的质量，则木条中含有氧元素． 故答案为：（1）烧杯内壁有水雾产生，只能证明木条中含氢元素，其中的氧元素也可能是氧气中的 （2） 分点燃木条，在火焰上方罩一冷而干燥的烧杯， 燃烧完毕将烧杯迅速倒转，倒入澄清石灰水并振荡 烧杯内壁上有水雾产生， 澄清石灰水变浑浊 CO 2 +Ca（OH） 2 ═CaCO 3 ↓+H 2 0（3）①木条的质量②生成的水的质量③生成的碳酸钙的质量．

人类花费数百年的时间，才真正认识了燃烧的本质，最初的化学家用燃素学说解释燃烧现象，直到18世纪，拉瓦锡才用实验否定了燃素学说，并建立了现代化学，后来总结出质量守恒定律。

燃烧现象

燃烧是生活中最常见的现象之一，比如木头在燃烧时，其中的碳元素就会和空气中的氧气结合为二氧化碳气体，最后只剩下一堆灰烬，灰烬的主要成分是无机盐，比如碳酸钾、硅酸盐等等，以及部分微量元素。

燃素学说

在几百年前，人们对燃烧的本质认识不够，甚至发展出一些错误的理论，其中最著名的就是燃素学说，受机械唯物论的影响，燃素学说在十七世纪的欧洲非常流行。

燃素学说认为，燃烧产生的火焰是无数活泼的微粒，这些微粒叫做燃素，燃素存在于各种实体物质当中，当燃素从实体物质中大量溢出时就形成了火焰。

燃素学说能解释部分燃烧的现象，比如木炭燃烧后质量减少被认为是损失了燃素的质量，燃烧需要氧气是因为空气能把物质中的燃素吸取出来等等，但是燃素学说无法解释金属锡在空气中煅烧和镁在空气中燃烧后质量增加的问题。

在1756年，俄国科学家洛蒙诺索夫在密闭容器中煅烧金属锡（生成氧化锡），然后称量整个密闭容器的总质量，发现前后的质量没有发生变化；在1777年，现代化学之父的法国化学家拉瓦锡，重复了洛蒙诺索夫的实验。

经过多位科学家的完善，最后总结出化学反应中质量守恒的结论，后来英国科学家约翰·道尔顿提出原子理论，认为化学反应是物质当中原子的重新排列和组合，由于单个原子质量是不变的，所以化学反应当中质量守恒。

现在我们知道，燃烧就是一种剧烈发光发热的化学反应，火焰其实是处于游离或者半游离状态的气体分子，而且燃烧不一定需要氧气，比如镁条可以在二氧化碳中燃烧，氢气可以在氯气中燃烧等等。

木头的燃烧

木头是植物生长出来的，主要成分是纤维素，而纤维素属于多糖物质[(CHO)n]，除此之外，木头中还存在一些微量元素、无机盐、氮的化合物、硫的化合物等等。

当木头燃烧时，多糖物质会与氧气结合，生成二氧化碳和水，而水在高温下以气体形式溢出，只有木头中的部分无机盐和微量元素无法蒸发，最后留下一堆灰烬。

从本质上说，木头的燃烧过程就是木头和空气发生化学反应，反应前后的总质量保持不变，但是很大一部分质量在燃烧后以气体形式溢出在空气中，这部分质量并没有凭空消失。

世界上的物质存在有很多，我们人类的发展其实也是利用这些物质来达到今天这个高度的，一开始的原始社会最重要的就是钻木取火了，这一点在野外生存的也是可以经常看到的，用到的就是木炭的燃烧，而人们会疑惑一吨的木头烧成灰的过程，重量是怎样消失的？其实就是转化成了气体，二氧化碳等飘进入空中。

首先一切物质还有能量都是守恒的，这一点我们在高中的化学课本以及物理课本都是知道的，这个就是被设定好的规律，比如说骑车从高坡上冲下去，我们都不需要踩踏，速度就会越来越快，这个时候就是重力势能转为了单车的动能，所以直观的我们可以感受到单车的速度越来越快，而木炭的燃烧过程，其实就是一个化学反应燃烧，这时候木头会被燃烧释放出自身的热能，同时释放出很多的二氧化碳等气体，这些比例是很大的，所以最后我们只看到剩下的灰烬，而其他的质量都变为了气体进入了空气中。

其实某种层次来说，质量和能量也是有一定关系的，爱因斯坦曾经也发表过质量与能量方程式，木头的燃烧中不仅仅只是物质的转换，还将存储在自身的能量释放出来，首先就是我们可以感受到热量，这就是热量，还可以看到火焰，一定程度来说也是光能，所以这个过程里面不仅只是化学反应变化了物质，同时也有能量的转化释放，在质量守恒还有能量守恒都是成立的。

而木头的燃烧，我们现在已经不常见了，毕竟有着煤气电磁炉等，这就是科技的进步，但是一开始我们人类的发展就是利用钻木取火，身边的自然资源发展过来的，这是历史。